Chef Sotto Le Stelle di Roma “Perchè amo Roma, 1. bhè ...Ci sono Nato... 2. è nella sua grandezza una città piccola e questo mi piace. 3. ha un clima mite e mai eccessivo 4. è un museo itinerante all'aperto con migliaia di storie da raccontare ad ogni angolo di strada.”
- Andrea Fusco Chef Giuda Ballerino