Cider House Menu

Starters

Marinated Olives (V)

Spanish Manzanilla Green Olives in Olive Oil, Garlic, Chili & Orange

Ôliu manzanilla Tây Ban Nha ngâm trong dầu ôliu, tỏi, ớt & vỏ cam

Hummus & Flatbread (V)

w. Olive Oil, Smoked Paprika & Sesame Seeds

Đậu gà nghiền với dầu ôliu, ớt bột paprika & hạt mè ăn kèm với bánh mì nướng mỏng

Chicken Wings (6/12/20 pcs)

Choose sauce:

- Frank's Buffalo & Mango Citrus

- Garlic & Parmesan

- Mango Cider & Tamarind

- Plain

w. Carrot & Celery Sticks & Blue Cheese/ Ranch Sauce

Tuỳ chọn xốt:

- Xốt cay buffalo

- Xốt tỏi phomai parmesan

- Xốt me xoài

- Không xốt

Ăn cùng với cà rốt, cần tây và xốt chấm blue cheese/ xốt ranch tự chọn

Spanish Ibérico Cold Cuts

100g mix of Cebo Ham, Chorizo, Salami & Lomo

Chicken Satay

Marinated Chicken Tenders (8pcs) & Satay Dipping Sauce

w. Peanuts, Coriander & Chili

Xiên lườn gà nướng kiểu Indonesia

100g mix của các loại đùi heo muối cebo, lomo, xúc xích salami & chorizo 350k

Starters

Chicken Quesadilla

w. Salsa, Guacamole & Sour Cream

Cider House Chicken Tacos (3pcs)

w. Grilled Chicken Breast, Cheddar

Cheese, Tomato Salsa, Lettuce, Coriander & Mango Citrus Dressing

Ức gà nướng, phô mai cheddar, xốt salsa, xà lách, rau mùi & xốt xoài và chanh

Bánh kẹp kiểu Mexico với nhân salsa, xốt guacamole & kem chua

Ribeye Steak Salad

w. 100g Grilled Australian Ribeye, Feta, Avocado, Corn & Balsamic Vinaigrette or Ranch Dressing

100g thăn vai bò Úc, xà lách tươi, bơ cắt lát, ngô, trộn với xốt dấm balsamic hoặc xốt ranch

Buffalo Chicken Salad

w. Buffalo Chargrilled Chicken, Avocado, Blue Cheese & Ranch Dressing

Rau củ theo mùa, gà xôt cay buffalo, quả bơ tươi, phô mai xanh & xốt ranch

Caesar Salad

w. Smoked Bacon, Parmesan Cheese, Croutons, Caesar Dressing, Cucumber, Radish & Lettuce

Thịt ba rọi cắt lát, phô mai Parmesan, bánh mì crouton, xốt caesar, dưa chuột, củ cải đỏ & xà lách

Add Grilled Chicken Breast +40k

Thêm ức gà nướng +40k

Grilled Asparagus (V)

w. Chimichurri, Charred Lemon & House Perinaise

Măng tây nướng ăn kèm xốt chimichurri, chanh vàng nướng & xốt perinaise

Sharing Fries (V)

w. Roasted Garlic Aoili & 1 sauce of your choice

Khoai chiên cỡ lớn ăn kèm xốt aioli & 1 xốt tự chọn

Chicken Tenders (5pcs)

w. BBQ Sauce & Ranch Coleslaw

Lườn gà chiên giòn ăn kèm xốt BBQ & bắp cải trộn

Signature Dishes

Chargrilled Chicken

Our signature chicken is brined in our mango cider and house spices for 24 hours. Slow baked, then chargrilled and finished with our house made sauces.

Served with ranch coleslaw & charred lime Gà được

Boneless Chicken Breast + 1 Side + 1 Sauce

Ức gà không xương + 1 món ăn kèm & 1 xốt

180k

1/4 Chicken (leg & thigh/ breast & wing) + 1 Side + 1 Sauce

1/4 gà nướng (đùi góc tư/ cánh góc tư/ ức phi lê) + 1 món ăn kèm & 1 xốt

180k

1/2 Chicken + 2 Sides + 1 Sauce

1/2 gà nướng + 2 món ăn kèm & 1 xốt

315k

Whole Chicken + 4 Sides + 2 Sauces

Gà nướng nguyên con + 4 món ăn kèm & 2 xốt

575k

(V) Vegetarian/ Món Chay

24hr Slow Cooked Ribs

24hr slow cooked American pork ribs with our house rub and slathered in your choice of BBQ sauce and grilled to perfection

Sườn nguyên tảng được nấu chậm và mềm

trong 24h trước khi được nướng và ăn kèm với xốt BBQ tự chọn

1/2 Rack + 2 Sides

Nửa tảng + 2 món ăn kèm

340k

Full Rack +4 Sides

Lamb Kebab + Flatbread or Fries

Chargrilled Australian Lamb Shoulder (220g), Onions & Peppers, Hummus with Harissa, Tzatziki, Mint & Feta

Thăn vài cưu Úc nướng cùng hành tây và ớt chuông, ăn kèm đậu gà nghiền với xốt harissa, xốt Tzatziki cùng với bạc hà & phô mai feta. Ăn kèm với bánh mì nướng mỏng hoặc khoai chiên

295k

w. Beer-Battered Fish, Thick Cut Chips, House Tartar & Lemon

(Ask your server for malt vinegar)

Cá tẩm bột chiên, khoai tây cắt dày & xốt tartar

Proper Chicken Gravy +20k

Xốt gravy +20k

195k

(V) Vegetarian/ Món Chay

Sharing Dishes

Roast Dinner Sharing Tray

- Whole Roasted Chicken with Lemon & Garlic

Wonton Nachos

- Chicken Fat Roasted Potatoes with Garlic & Rosemary

w. Grilled Chicken/Beef Chili, Cheddar, Sweet Corn, Salsa, Jalapenos, Guacamole & Sour Cream

- Cauliflower and Broccoli Bake with Cheddar

- Roast Pumpkin with Honey & Thyme

- Green Beans with Bacon

- Yorkshire Puddings

- Proper Chicken Gravy

Gà nướng/ bò bằm hầm đậu, phô mai cheddar, ngô, xốt salsa, ớt jalapenos, xốt quả bơ & kem chua

500k - 2 people (1/2 Tray)

Grilled Chicken

995k - 4 people (Full Tray)

Beef & Bean Chili Con Carne

Available Everyday - Must be booked 24hrs in advance

Gà nướng

Xốt bò hầm đậu đỏ

Polish & BBQ Sausages. Seasoned Cheddar, French Fries, House Pickles, Ranch Slaw, BBQ & Ranch Sauce

Xúc xich Ba Lan, xúc xích BBQ, ăn kèm phô mai mặn, khoai tây chiên, dưa muối, bắp cải trộn và dùng với xốt BBQ & xốt ranch

BBQ Rib Loaded Tater Tots

Seasoned Tater Tots, BBQ Pork Rib Pieces, Cheddar Cheese, Tomato Salsa, BBQ Sauce, Sriracha Mayo, Chili Flakes & Spring Onions

Bánh khoai tây chiên giòn phủ gia vị, thịt sườn heo BBQ xé nhỏ, phô mai cheddar, salsa cà chua, sốt BBQ, sốt sriracha mayo, bột ớt & hành lá 145k

400g Thăn vai bò Úc, khoai tây bi, măng tây, đậu pháp ăn kèm xốt chimichurri hoặc xốt tiêu

Rice Bowls

Chicken Satay

Harissa Rice, Salad, Satay Chicken Tenders, Cucumber, Red Peppers, Cherry Tomatoes, Mango, Spring Onions, Avocado, Peanut Satay Sauce, Sriracha Mayo & Crispy Shallots

Cơm harissa, salad, xiên lườn gà nướng kiểu Indonesia, dưa chuột, ớt đỏ, cà chua, xoài, hành lá, bơ, xốt bơ lạc, mayo sriracha & hành khô

175k

Greek

50% Lemon Herb Rice/ 50% Salad, Chicken, Tomatoes, Cucumber, Green Olives, Red Onion, Red Peppers, Mint, Feta, Avocado, Tzatziki & Crispy Shallots

50% cơm chanh thảo mộc, 50% salad, gà, cà chua, dưa chuột, ôliu xanh, hành tím, ớt đỏ, bạc hà, phô mai feta, bơ, xốt tzatziki & hành khô

185k

Moroccan (V)

Harissa Rice, Salad, Aubergine, Celery, Tomato, Pickles, Red Peppers, Coriander, Hummus, Feta, Mango Citrus Dressing, Sriracha Mayo & Sesame Seeds

Cơm harissa, salad, cà tím, cần tây, cà chua, dưa chua, ớt đỏ, rau mùi, hummus, phô mai feta, dressing xoài và chanh, mayo sriracha & hạt mè

185k

Piri Piri

50% Rice /50% Salad, Chicken, Mango, Corn, Red Peppers, Cucumber, Coriander, Cheddar, Piri Piri Mayo, Pumpkin Seeds, Mango Citrus Dressing & Piri Piri Sauce

50% cơm, 50% salad, gà, xoài, ngô, ớt đỏ, dưa chuột, rau mùi, phô mai cheddar, mayo piri piri và hạt bí ngô, dressing xoài và chanh & xốt piri piri 160k

Ribeye Steak

Lemon Herb Rice, Salad, 100g Grilled Ribeye Steak, Cherry Tomatoes, Cucumber, Red Onion, Red Peppers, Corn, Ranch Dressing & Crispy Shallots

Cơm chanh thảo mộc, salad, 100g thăn vai bò Úc, cà chua, dưa chuột, hành tím, ớt đỏ, ngô, xốt ranch & hành khô 220k

Smoked Salmon

White Rice, Salad, 70g Smoked Salmon, Cucumber, Cherry Tomatoes, Green Beans, Red Pepper, Spring Onions, Avocado, Sriracha Mayo & Furikake Seasoning

Cơm chanh, salad, 70g cá hồi hun khói, dưa chuột, cà chua, đậu pháp, ớt đỏ, hành lá, bơ, mayo sriracha, hạt mè & rong biển khô 230k

BASE

Your Bowl

Tự Chọn

Phần Cơm Của Bạn

BASE PRICE

Giá cơ bản 160k

EXTRAS

Beef Mince (70g)

Bò băm (70g)

Chicken Breast

- Half - Whole

Ức gà (Nửa phần/ Cả phần)

Fried Chicken Thigh

- Half

- Whole

Đùi gà rán (Nửa phần/ Cả phần)

(V) Vegetarian/ Món Chay

Pick 1/ Chọn 1

White Rice + Salad

Cơm trắng + salad

Harissa Rice + Salad

Cơm harissa + salad

Lemon & Herb Rice + Salad

Cơm chanh thảo mộc + salad

50% Rice/ 50% Salad

50% cơm/ 50% salad

Salad no Riced

Salad không cơm

MIX-INS

Pick 5/ Chọn 5

Cherry Tomatoes

Cà chua bi

Cucumber

Dưa chuột

Red Onion

Hành tím

Mango Xoài

Pineapple

Dứa

SAUCE

House Pickles

Dưa muối

Jalapenos

jalapeno

Corn

Ngô

Celery

Cần tây

Red Peppers

Pick 1/ Chọn 1

Mango Citrus Dressing

Xốt xoài chua ngọt

Caesar Dressing

Piri Piri Mayo

Sriracha Mayo Tzatziki

CRUNCH Pick 1/ Chọn 1

Crispy Shallots

Hành khô

+50k

+40k

+80k

+40k

+80k

TOPPING

Pick 1/ Chọn 1

Chicken Breast

Ức gà nướng

Fried Chicken Thigh

Thịt má đùi gà chiên giòn

Beef Mince

Bò băm

Charred Aubergine

Cà tím nướng

Green Beans

Đậu pháp

Coriander

Rau mùi

Spring Onions

Hành lá

Ranch Dressing BBQ

Lime Pickle Mayo

Mayo chanh dưa muối

Extra sauce pot +25k

Thêm xốt +25k

Sesame Seeds

Hạt mè

Ribeye Steak (100g)

100g thăn vai bò Úc

Smoked Salmon (70g)

70g cá hồi hun khói

Guacamole

Xốt trái bơ

Ranch Coleslaw

Bắp cải trộn xốt

ranch

Hummus

Piri Piri Pumpkin Seeds

Hạt bí ngô piri piri

Sour Cream Kem chua

Salsa +10k +10k

Green Olives Ôliu xanh

Avocado

Quả bơ

Feta Cheese

Cheddar Cheese

Roast Dinner Sharing Tray

- Whole Roasted Chicken with Lemon & Garlic

- Chicken Fat Roasted Potatoes with Garlic & Rosemary

- Cauliflower and Broccoli Bake with Cheddar

- Roast Pumpkin with Honey & Thyme

- Green Beans with Bacon

- Yorkshire Puddings

- Proper Chicken Gravy

500k - 2 people (1/2 Tray)

995k - 4 people (Full Tray)

Available Everyday - Must be booked 24hrs in advance

Burgers & Wraps

Smash Burger

Black Angus and Wagyu Beef Patties, American Cheese, House Dill Pickles & House Burger Sauce

Bò angus và wagyu, phô mai Mỹ, dưa chuột bao tử & xốt burger

Double + 1 Side

Double + 1 món ăn kèm

190k

Triple + 1 Side

Triple + 1 món ăn kèm

230k

Bacon & Cheese Smash Burger

Our Signature Smash Burger w. Mango Cider & Tamarind Glazed Thick Cut Bacon, Cheddar Cheese, American Cheese & House Dill Pickles

Bò angus và wagyu, thịt ba rọi cắt lát, phô mai cheddar, phô mai mỹ, dưa chuột bao tử & xốt burger

Double + 1 Side

Double + 1 món ăn kèm

230k

Triple + 1 Side

Triple + 1 món ăn kèm

270k

Oklahoma Onion Smash Burger

Smash Burger w. American Cheese, Sliced Onions, House Dill Pickles & House Burger Sauce

Bò angus và wagyu, phô mai mỹ, hành tây thái mỏng, dưa chuột bao tử & xốt burger

Double + 1 Side

Double + 1 món ăn kèm

195k

Lamb Smash Burger

Triple + 1 Side

Triple + 1 món ăn kèm

235k

NZ Lamb Smash Patties, American Cheese, Feta, Tzatziki, Harissa Mayo, Lettuce & Red Onion

Thịt cừu New Zealand, phô mai Mỹ, phô mai feta, sốt tzatziki, mayo harrisa, xà lách & hành tím

Double + 1 Side

Double + 1 món ăn kèm

220k

Burgers & Wraps

Fried Chicken Burger + 1 Side

Deep Fried Chicken Thigh, Frank's Buffalo

Hot Sauce, Ranch Coleslaw, American Cheese & Lettuce

Đùi gà chiên giòn, xốt cay buffalo, xà lách, phô mai Mỹ & bắp cải trộn + 1 món ăn kèm

Piri Piri Chicken Burger + 1 Side

Deep Fried Chicken Thigh, Piri Piri sauce, Indian Lime Pickle Mayo, American Cheese & Fresh Tomatoes

Đùi gà chiên giòn, xốt cay piri piri, xốt mayo chanh muối, phô mai Mỹ & cà chua tươi + 1 món ăn kèm

Veggie Burger (V) + 1 Side

Vegetarian Patty with Salsa, Salad, Fresh Avocado & Mayo

Nhân burger chay cùng với salad salsa, quả bơ tươi & mayo + 1 món ăn kèm

Crispy Chicken Wrap + 1 Side

Deep Fried Chicken Strips, Salsa, Chili, Cheddar Cheese & Lettuce

Gà chiên thái lát, salad salsa, ớt đỏ, phô mai cheddar & xà lách + 1 món ăn kèm salad

Crispy Chicken Caesar Wrap +1 Side

Deep Fried Chicken Tenders, Crispy Bacon, Caesar Dressing, Parmesan Cheese, Cucumber & Lettuce

Gà chiên thái lát, thịt ba rọi cắt lát, xốt caesar, phô mai parmesan, dưa chuột & xà lách

185k

(V) Vegetarian/ Món Chay

Sides

French Fries (Thin/ Thick cut)

Khoai tây chiên (khoai mỏng/ dày)

Grilled Corn (2pcs)

Ngô nướng (2 khúc)

Grilled Vegetable Skewers (2pcs)

Xiên rau củ nướng (2 xiên)

Garden Salad

w. mango citrus dressing/ caesar dressing

ăn kèm xốt xoài chua ngọt/ xốt caesar

Harissa Rice

Cơm rang xốt cay harissa

Paprika & Oregano Flatbread

Bánh mì nướng mỏng

Ranch Coleslaw

Bắp cải băm nhỏ sốt ranch

Mash & Chicken Gravy

Khoai nghiền & xốt gravy

Mac 'n' Cheese

Mì nui phô mai

Sauces

Extra sauce/ Thêm xốt + 25k

Choose any side for FREE when order selected dishes, except for:

- Mash & Chicken Gravy + 20k

- Mac ‘n’ Cheese + 20k

Chọn món ăn kèm bất kỳ MIỄN PHÍ khi gọi một

số món chính nhất định, ngoại trừ:

- Khoai nghiền & xốt gravy + 20k

- Mì nui phô mai + 20k

Takeaway Sauce (200ml)

Xốt đóng chai mang về 200ml

110k

Sides & Sauces

Harissa

Piri Piri

Lemon & Herb House BBQ

Jamaican Jerk Carolina Gold Mustard BBQ Yoghurt, Jalapeno & Corriander Spicy

Desserts

Strawberry & Elderflower Cheesecake

Bánh cheesecake vị dâu tây và hoa cơm cháy

Whipped Peanut Butter Pie

Bánh bơ đậu phộng

Artisanal Ice Cream Made In Hanoi

Kem thủ công thương hiệu BAKED - Hà Nội

Delivery Pot/ Hộp mang về +5k

Strawberry Cheesecake

Chunkie Chocolate Brownie

Vanilla Bean & Cookie Dough

Lemon Meringue Tart

Bánh tart chanh meringue

Signature Cocktails

Pornstar Martini

Absolut Vanilla Vodka, House Vanilla Bean Vodka, House Passion Fruit Liqueur, Passion Fruit Puree, Vanilla Syrup & Prosecco

Rượu Absolut Vanilla Vodka, Rượu Vodka Ngâm Vani, Rượu Mùi Chanh Dây, Puree Chanh Dây, Siro Vani & Prosecco 195k

Mango Sticky Rice

Apple Kiwi Spritz

Tanqueray Gin, Kiwi Puree, Green Apple Puree, Orange Curaçao, Fresh Lemon Juice, Fresh Mint, Prosecco & Soda

Rượu Gin Tanqueray, Kiwi Nghiền, Tào Xanh Nghiền, Rượu Mùi Cam Curacao, Nước Chanh Vàng, Bạc Hà, Vang Sửi Prosecco & Soda

180k

Captain Morgan Spiced Rum, Thoquino Cachaca, Mango Puree, Coconut Sugar Nectar, Fresh Lime Juice, Sesame Seeds & Toasted Rice and Toasted Coconut Foam

Rượu Spiced Rum Captain Morgan, Xoài Nghiền, Siro Dừa Nướng, Nước Chanh Xanh, Hạt Vừng Với Bọt Kem Sữa Dừa Gạo & Rang Dừa Nướng 180k

Hazelnut Espresso Martini

Captain Morgan Spiced Rum, Hazelnut Liqueur, House Coffee Liqueur, Espresso & Caramel Syrup

Rượu Spiced Rum Captain Morgan, Rượu Mùi Hạt Phỉ Frangelico, Rượu Mùi Cà Phê, Cà Phê & Siro Caramen

170k

Rhubarb Crush

Bombay Gin, Ginger Liqueur, Rhubarb Liqueur, Mộc Châu Strawberry Shrub, Almond Liqueur, Fresh Lime Juice & Rhubarb Bitters

Rượu Gin Bombay, Rượu Mùi Cây Đại Hoàng, Siro Dâu Tươi Mộc Châu, Rượu Mùi Hạnh Nhân, Nước Chanh Xanh & Rượu Đắng Đại Hoàng

Pollen

Tanqueray Gin, Golden Ginger & Tumeric infused Wild Flower Honey, Fresh Lemon Juice, Egg White & Bee Pollen

Rượu Gin Tanqueray, Siro Gừng Và Nghệ Mật Ong, Nước Chanh Vàng, Lòng Trắng Trứng & Phấn Hoa Ong

160k

Classic Cocktails

Classic Pimm’s

Pimm’s, Sprite & Fresh Fruit

Rượu Pimm's, Sprite & Hoa Quả Tươi

Glass/ Jug

90k/ 295k

Strawberry & Elderflower Pimm’s Jug

Pimm’s, Elderflower Liqueur, Strawberry Gin Fizz Cider, Sprite & Fresh Fruit

Rượu Pimm's, Hoa Cơm Cháy, Cider Dâu, Sprite & Hoa Quả Tươi 395k

Cider House Bloody Mary

Tito’s Vodka, Tomato Juice, Piri Piri Sauce, Worcestershire Sauce, Lemon Juice, Lime Juice & Celery Salt

Rượu Vodka Tito's, Nước Ép Cà Chua, Sốt Piri, Sốt Worcestershire,

Nước Chanh, Siro Đường & Muối Cần Tây

160k

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, Fresh Orange & Soda

Rượu Aperol, Prosecco, Cam Tươi & Soda

Strawberry Aperol Spritz

140k

Aperol infused with Strawberries, Prosecco, Fresh Orange & Soda

Rượu Aperol Ngâm Dâu Tây, Prosecco, Cam Tươi & Soda

Mimosa

Prosecco, Triple Sec & Fresh Orange Juice

Prosecco, Rượu Triple Sec & Nước Cam Tươi

150k

Long Island Iced Tea

Tanqueray Gin, Stolichnaya Vodka, Flor De Cana 4yr White Rum, Jose Cuervo Tequila, Triple Sec, Lime Juice & Coke

Rượu Gin Tanqueray, Rượu Vodka Stolichnaya, Rượu Rum Flor De Cana White 4 Năm, Rượu Tequila Jose Cuervo, Rượu Triple Sec, Nước Chanh & Soda

Negroni

Tanqueray Gin, Campari & Martini Rosso Vermouth

Rượu Gin Tanqueray, Rượu Campari & Rượu Vermouth Martini

Whiskey Sour

Bulleit Rye, Lemon Juice, Egg White & Angostura Bitters

Rượu Rye Bulleit, Nước Chanh, Lòng Trắng Trứng & Rượu Đắng Angostura

Old Fashioned

Maker’s Mark Bourbon, Angostura Bitters & Orange Bitters

Rượu Bourbon Maker's Mark, Rượu Đắng Angostura & Rượu Đắng Cam

Mojito

Flor De Cana 4yr White & Havana 7yr Rum, Lime Juice, Fresh Mint, Simple Syrup & Soda

Rượu Rum Flor De Cana White 4 Năm, Rượu Rum Havana 7 Năm, Nước Chanh Xanh,

Bạc Hà Tươi, Đường & Soda

Margarita

Olemca Tequila, Cointreau & Lime Juice

Rượu Tequilla Olmeca, Rượu Cointreau & Nước Chanh Xanh

Daiquiri

Bacardi Carta Blanca Rum, Lime Juice & Simple Syrup

Rượu Rum Bacardi, Nước Chanh Xanh & Đường

Martini (Dry/Dirty)

Tanqueray Gin, Martini Dry Vermouth & Lemon Twist/ Olives

Rượu Gin Tanqueray, Rượu Dry Vermouth Martini, Chanh Vàng/ Ôliu

Beers & Ciders

Hanoi Cider – Seasonal Cider

Hanoi Cider - Mango

ABV 6.5% | IBU 0

Hanoi Cider - Peach & Apricot

ABV 6.5% | IBU 0

Hanoi Cider - Yuzu

ABV 6.5% | IBU 0

Hanoi Cider - Ginger Beer

ABV 5.0% | IBU 0

Sapporo Lager

ABV 4.9% | IBU 18

Kronenbourg 1664 – Blanc Wheat Beer

ABV 5.0% | IBU 7

Platinum – Pale Ale

ABV 4.5% | IBU 22

Heart of Darkness - Dream Alone Pale Ale

ABV 5.7% | IBU 37

Pasteur Street – Jasmine IPA

ABV 6.2% | IBU 31

Pasteur Street – Nitro Irish Stout

ABV 6.7% | IBU 50

7 Bridges – Hải Vân Hazy IPA

ABV 6.0% | IBU 35

Heart of Darkness - Dream Sensations Hazy IPA

ABV 5.7% | IBU 19

95k/135k/725k

95k/135k/725k

95k/135k/725k

95k/135k/725k

70k/100k/565k

65k/95k/545k

75k/105k/575k

80k/110k/595k

100k/145k/845k

100k/145k/845k

100k/145k/845k

105k/150k/875k

105k/150k/875k

Beers & Ciders

Cans/ Bottles

Lon/ Chai

330ml

Hanoi Cider

Mango/ Hopped/ Yuzu/ Raspberry/ Pineapple/ Strawberry Gin Fizz/ Lemongrass & Ginger

ABV 6.5% | IBU 0 95k

Hanoi Cider – Ginger Beer

Alcoholic Ginger Beer

Bia gừng có cồn

ABV 5% | IBU 0 70k

Belgo – Cherry Belgian Ale

ABV 3.5% | IBU 10 110k

Fuzzy Logic – Hard Lemonade

ABV 5.0% | IBU 0 95k

Heart of Darkness – Dream Alone Pale Ale

ABV 5.7% | IBU 37 100k

Heart of Darkness – Kurtz Insane IPA

ABV 7.1% | IBU 102 100k

Pasteur Street – Passion Fruit Wheat

ABV 4.0% | IBU 15 100k

7 Bridges – Dragon IPA

ABV 4.8% | IBU 32 100k

Leffe – Belgian Blonde

ABV 6.6% | IBU 28 85k

Truc Bach – Lager

ABV 5.1% | IBU 20 45k

Spirits

Bourbon

Evan Williams Black

Jack Daniels

Maker’s Mark

Bulleit

Rye

Bulleit Rye

Irish Whiskey

Jameson

SINGLE 30ML/ DOUBLE 60ML

80k/ 145k

90k/ 160k

100k/ 180k

110k/ 195k

110k/ 195k

90k/ 160k

Blended Scotch Whisky

Johnny Walker Black Label

100k/ 180k

Single Malt

Glenfiddich 12yr

Laphroaig 10

Lagavulin 16

Cognac

Hennessy VSOP

Tequila & Mezcal

Jose Cuervo

Olmeca Blanco

Patron Silver

Patron XO Cafe

130k/ 235k

150k/ 270k

250k/ 450k

Gin

Bombay Sapphire

Tanqueray London Dry

Hendrick’s

Opihr Oriental

Roku

Sông Cái Dry

Sipsmith Sloe Gin

Monkey 47

Vodka

Stolichnaya

Tito’s Handmade Vodka

Rum

Bacardi White

Flor De Cana White 4yr

Captain Morgan Spiced

Havana Club 7yr

Sampan 54%

200k/ 360k

Other

Baileys

Martini Rosso Vermouth

SINGLE 30ML/ DOUBLE 60ML

80k/ 145k

80k/ 145k

120k/ 180k

110k/ 195k

110k/ 195k

130k/ 235k

130k/ 235k

220k/ 400k

80k/ 145k

100k/ 180k

75k/ 135k

75k/ 135k

75k/ 135k

100k/ 195k

110k/ 195k

75k/ 135k

75k/ 135k

75k/ 135k

100k/ 195k

145k/ 260k

145k/ 260k

Galliano

Shots

Jäger

Jäger Bomb

B52

100k/ 180k

80k/ 145k

100k

100k

Bubbles

TERRE FORTI - PROSECCO

Country/ Quốc gia: Italy/ Ý Grape/ Loại nho: Glera

ABV%/ Độ cồn 11% Glass/ Ly 120k Bottle/ Chai 695k

White

CULEMBORG - CHENIN BLANC

Country/ Quốc gia: South Africa/ Nam Phi Grape/ Loại nho: Chenin Blanc

ABV%/ Độ cồn 12.5% Glass/ Ly 130k Bottle/ Chai 595k

TERRE FORTI - PINOT GRIGIO

Country/ Quốc gia: Italy/ Ý Grape/ Loại nho: Pinot Grigio

ABV%/ Độ cồn 12% Glass/ Ly 140k Bottle/ Chai 695k

THE STUMP JUMP - CHARDONNAY

Country/ Quốc gia: Australia/ Úc Grape/ Loại nho: Chardonnay

ABV%/ Độ cồn 13.5% Bottle/ Chai 895k

ALLAN SCOTT - SAUVIGNON BLANC

Country/ Quốc gia: New Zealand Grape/ Loại nho: Sauvignon Blanc

ABV%/ Độ cồn 13% Bottle/ Chai 895k

Rosé

GÉRARD BERTRAND - 6EME SENS ROSÉ

Country/ Quốc gia: France/ Pháp Grape/ Loại nho: Syrah, Grenache & Cinsault

ABV%/ Độ cồn 13% Bottle/Chai 650k

Red

GÉRARD BERTRAND - 6EME SENS ROUGE

Country/ Quốc gia: France/ Pháp Grape/ Loại nho: Syrah, Merlot, Grenache

ABV%/ Độ cồn 13.5% Glass/ Ly 135k Bottle/Chai 650k

TERRE FORTI - SANGIOVESE

Country/ Quốc gia: Italy/ Ý Grape/ Loại nho: Sangiovese

ABV%/ Độ cồn 12.5% Glass/ Ly 135k Bottle/ Chai 650k

DOMINIO DE PUNCTUM - LOBETIA TEMPRANILLO

Country/ Quốc gia: Spain/ Tây Ban Nha Grape/ Loại nho: Tempranillo

ABV%/ Độ cồn 14% Bottle/ Chai 695k

ALLAN SCOTT - PINOT NOIR

Country/ Quốc gia: New Zealand Grape/ Loại nho: Pinot Noir

ABV%/ Độ cồn 13% Bottle/ Chai 995k

Soft Drinks

Northern Roots - Mango/ Raspberry Kombucha

Northern Roots - kombucha xoài/ phúc bồn tử

Northern Roots - Ginger Ale

Northern Roots - ginger ale

Coke/ Coke Light/ Coke Zero/ Sprite/ Fanta/ Soda/ Tonic/ Ginger Ale/ Red Bull

Coke/ Coke Ăn Kiêng/ Coke Không Đường/ Sprite/ Fanta/ Soda/ Tonic/ Ginger Ale/ Bò Húc

San Pellegrino 500ml

Dasani Bottled Water

Nước đóng chai dasani

Fresh Fruit Juices

Lime

Chanh

Pineapple/ Passion Fruit/ Watermelon

Dứa/ chanh dây/ dưa hấu

Orange

Cam

Italian Coffee

Espresso/ Americano

Caramel Latte/ Cappuccino

Tea

English Breakfast

Earl Grey

Mango Black Tea

Lemon & Lime Black Tea

MOCKTAILS

Sunburst

Orange Juice, Cranberry Juice, Mango Black Tea Syrup & Passion Fruit Foam

Nước cam, nước ép việt quất, siro trà xoài & bọt kem chanh dây

Cranberry Fizz

Cranberry Juice, Lemon Juice, Grenadine, Cinnamon Syrup, Egg White & Tonic

Nước ép việt quất, cốt chanh vàng, siro grenadine, siro quế, lòng trắng trứng & nước tonic

Brunch

Full English Breakfast

Fried Sausage, Streaky Bacon, Hash Brown, Fried Eggs, Heinz Baked Beans, Cherry Tomatoes & Sourdough Toast with Butter

Xúc xích chiên, ba chỉ heo xông khói cắt lát, bánh khoai tây bào chiên, trứng chiên, đậu Heinz, cà chua bi xào & bánh mì men chua cắt lát nướng bơ

170k

Smoked Salmon Benedict

Smoked Salmon, Avocado, Poached Eggs & Hollandaise on a Toasted English Muffin

Cá hồi hun khói, quả bơ tươi cắt lát, trứng trần với xốt hollandaise ăn kèm với bánh muffin kiểu Anh

165k

Bacon & Asparagus Benedict

Streaky Bacon, Asparagus, Poached Eggs & Hollandaise on a Toasted English Muffin

Ba chỉ xông khói cắt lát, măng tây, trứng trần với xốt hollandaise

ăn kèm bánh muffin kiểu Anh

150k

Steak & Hash Brown Benedict

Grilled Ribeye Steak, Poached Eggs, Tomato Salsa, Rocket & Hollandaise on Hash Browns

Thăn vai bò Úc, salsa, trứng trần, lá rocket với xốt hollandaise

ăn kèm bánh khoai tây bào c hiên

185k

Smashed Avocado & Eggs

Smashed Avocado, Streaky Bacon, Poached Eggs, Feta & Piri Piri Pumpkin Seeds on Toasted Sourdough Bread

Quả bơ tươi nghiền, ba chỉ heo xông khói cắt lát, trứng trần, phô mai feta & hạt bí cay ăn kèm bánh mì men chua cắt lát

150k

Crispy Chicken & Pesto

Grilled Cheese + 1 Side

Breakfast Burger + 1 Side

Single Smash Burger, Crispy Bacon, American Cheese, Hash Brown, Fried Egg, Tomato Salsa & Burger Sauce

Burger bò angus và wagyu, ba chỉ heo xông khói cắt lát, phô mai Mỹ, bánh khoai tây bào chiên, trứng chiên, xốt salsa & xốt burger

195k

Steak Sandwich + 1 Side

Grilled Ribeye Steak, Cheddar Cheese, Rocket, Caramalised Onions, Garlic Mayo & Mustard on Toasted Sourdough Bread

Thăn vai bò Úc, phô mai cheddar, lá rocket, hành tây caramel, xốt mayonnaise tỏi & mù tạc ăn kèm bánh mì men chua

220k

Crispy Chicken Tenders, Mixed Herb Pesto, Mozzarella, Caramelised Onions & Tomato on Toasted Sourdough Bread

Ba lườn gà chiên giòn, sốt pesto lá húng tổng hợp, hành tây caramel, phô mai mozzarella & cà chua tươi ăn kèm bánh mì men chua

175k

Extras

Sausage

Xúc xích chiên

Streaky Bacon

Ba chỉ heo xông khói cắt lát

Smoked Salmon

Cá hồi hun khói

Fried Egg

Trứng chiên

Poached Egg

Trứng trần

Hash Brown

Khoai tây bào chiên

Heinz Baked Beans

Đậu Heinz

Sourdough Toast & Butter

Bánh mì men chua cắt lát nướng bơ

Avocado

Quả bơ tươi cắt lát

Fried Cherry Tomatoes

Cà chua bi xào

Salted Caramel Croffle

Cinnamon Sugar Coated Croffle (Croissant/Waffle), Salted Caramel Sauce, Vanilla Ice Cream, Blueberries, Mango & Cinnamon Cookie Crumble

Bánh croffle (bánh croissant theo phong cách waffle)

phủ đường quế, sốt caramel, kem vanilla, việt quất xanh, xoài tươi & vụn bánh cookie quế 130k

Brunch Drinks

Cider House Bloody Mary

Tito’s Vodka, Tomato Juice, Piri Piri Sauce, Celery Salt, Worcestershire Sauce, Lemon Juice & Lime Juice

Rượu vodka tito's, nước ép cà chua, sốt piri piri, sốt Worcestershire, nước chanh & muối cần tây 160k

Biscoff Espresso Martini

Madagascan Vanilla Bean Vodka, Cold Brew Coffee Liqueur, Biscoff Speculoos Syrup & Espresso

Vodka ngâm vani, rượu mùi cà phê, siro quế bỉ & cà phê

160k

Watermelon & Pomegranate Margarita

Olmeca Blanco Tequila, Cointreau, Pomegranate Molasses, Fresh Watermelon Juice & Fresh Lime Juice with a Sumac Salt Rim

Rượu tequila olmeca, rượu cointreau, mật đường lựu, nước dưa hấu tươi, nước chanh, muối & bột sumac 165k

Mimosa Bar

Classic Mimosa

Prosecco, Cointreau & Fresh Orange Juice

Vang sủi prosecco, rượu cointreau & nước cam tươi

150k

Tropical Mimosa

Prosecco, Cointreau & Fresh Pineapple Juice

Vang sủi prosecco, rượu cointreau & nước dứa tươi 150k

Elderflower Mimosa

Prosecco, Elderflower Liqueur, Lime, Mint & Soda

Vang sủi prosecco, rượu hoa cơm cháy, chanh, bạc hà & nước soda 150k