❤♦ كَتَاَبَ وًّصَفَاَتَ عَلَاَ اَلَحَاَجَ اَلَشَهَيَةٍ ♦❤

‫طبخات‬

‫ستيك الدجاج بالريحان‬

‫‪..‬‬

‫ستيك دجاج ‪ ...‬ثوم مهروس‬ ‫ريحان فريش او ناشف حسب ما هو متواجد عندك‬ ‫لبن زبادي ‪ ...‬بابريكا ‪ ..‬خل ‪ ..‬شطة ‪ ...‬ملح ‪ ...‬فلفل‬ ‫اخلطي كل المكونات واضيفيها للستيك‬ ‫اتركيها بالثالجة مدة ال تقل عن ساعتين‬ ‫في مقالة غير الصقة ضعي القليل من الزيت‬ ‫ثم ضعي قطع الستيك الى ان تحمر من االسفل واقلبيها الى‬ ‫الوجه الثاني ‪ ..‬ما بتاخد وقت كتير‬ ‫ممكن بجانبها تعملي أرز ابيض وسلطة و صحتين‬

‫صينية دجاج‬ ‫في صينية الفرن يوضع الدجاج مع البطاطا والجزر ‪ ...‬تجهز‬ ‫التتبيلة عبارة عن‬ ‫ملح وفلفل وثوم مهروس وزيت زيتون وصوص الباربكيو‬ ‫وكاتشب وزعتر ناشف‬ ‫تصب التتبيلة على الدجاج والخضار ويقلب جيدا واضيفي قرون‬ ‫فلفل اخضر‬ ‫غلفي الصينية بورق االلمنيوم وبالفرن تحتاج من ساعة الى‬ ‫ساعة وربع ‪ ..‬يرفع الورق وتحمر‬

‫دجاج بروستد المقرمش‬ ‫اسلقي الدجاج نصف سلق بماء وورق غار وقرن فلفل اخضر وهيل‬ ‫وعود قرفة وبامكانك استعمال المرق لوصفات اخرى‬ ‫ّ‬ ‫حضري ‪ 3‬أطباق االول فيه طحين‬ ‫الثاني ‪ :‬بيض مخفوق مضاف له مسترد( خردل ) ‪ +‬كاتشاب ‪ +‬ملح ‪+‬‬ ‫فلفل ‪ +‬بابريكا ‪ +‬زعتر ناشف ‪ +‬ريحان ناشف‬ ‫الثالث ‪ :‬بقسماط ‪ +‬كورن فليكس مهروس‬ ‫اغمسي قطعة الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالبقسماط‬ ‫واتركيها بالثالجة نصف ساعة حتى تلتصق عليها المكونات بشكل‬ ‫جيد و اقليها بالزيت مش شرط غزير النه الدجاج شبه مستوي‬