Juillet 2013 – Programme Technique, Fonctionnel et Environnemental – Opération de la halle et de la place Laissac
4.2 LOCAUX BIODECHETS REFRIGERES 10 M2 4.2.1 DEFINITION ET FONCTIONS DE L’ESPACE En application des lois Grenelle et conformément au Décret N°2011-828 du 11 juillet 2011 portant diverses dispositions relatives à la prévention et à la gestion des déchets, la halle Laissac, en tant que « gros producteur de bio déchets » sera tenue de procéder au tri de ses bio déchets dès sa mise en service. Les estimations de l’ADEME permettent d’évaluer la production de bio déchets par an à environ 65 T. Par conséquent, la Halle Laissac devra réserver les espaces nécessaires à la pré-collecte de ces déchets dans de bonnes conditions (prévention des odeurs, fonctionnalité des locaux et des circulations pour inciter les commerçants & restaurateurs au tri des bio déchets). Implanté de manière privilégié au R-1, ce local / ces locaux devront être conçus, comme le ou les autres locaux poubelles (hors biodéchets), dans la perspective de la meilleure fonctionnalité pour ses utilisateurs (employé en charge de leur évacuation vers l’extérieur, restaurateurs, commerçants). Il sera réfrigéré, de manière à limiter autant que faire se peut les odeurs, en cohérence avec un objectif d’une collecte quotidienne.
4.2.2 CARACTERISTIQUES ARCHITECTURALES Surface
De l’ordre de 10 m², à répartir en un ou deux locaux. Cette surface inclut les circulations et l’espace nécessaires au stockage de 5 conteneurs biodéchets.
Niveau
R-1
Hauteur utile
Au libre arbitre des concepteurs, avec la contrainte de la hauteur sous poutre actuelle du R-1
Traitement et ambiance
La disposition du local, y compris le lien avec les locaux déchets (hors biodéchets), devra favoriser la meilleure fonctionnalité pour les utilisateurs de l’équipement afin de faciliter et d’inciter au tri sélectif. La pose d’une signalétique claire devra être possible. Une porte coulissante 3 UP sera mise en place.
servicepublic2000 – SERM
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