Halal Life Magazine #27

ฟรี!

ปีที่ 4 ฉบับที่ 27 กุมภาพันธ์ 2557

มากกว่าการให้

Editor’s note

Halal Life Magazine

ตลอดสองเดือนที่ผ่านมา ความสนใจหลักของใครหลายคนรวมถึงตัวผมเองคงหนีไม่พ้นความ วุน่ วายทางการเมืองทีก่ รุงเทพฯ หัวข้อในการสนทนาระหว่างเรากับเพือ่ นสนิทมิตรสหายหรือแม้แต่ คนในครอบครัวหดแคบลงเหลือแค่เพียงเรื่องเดียว ทั้งๆ ที่ในความเป็นจริง ในความเป็นเพื่อนหรือ ครอบครัวยังมีเรื่องราวอื่นๆ อีกมากมายให้สนทนาแลกเปลี่ยน จากทีเ่ คยคุยกันเรือ่ งเทีย่ ว เรือ่ งฟุตบอล เรือ่ งความฝัน หรือความรัก แต่เรากลับเลือกทีจ่ ะมานัง่ เถียงกันคอเป็นเอ็นกับเรื่องความเห็นต่างทางการเมือง ที่นับวันระยะห่างของความเห็นต่างจะถูก ถ่างออกจากกันตลอดเวลา เราเริม่ แบ่งเขาแบ่งเรา และเริม่ ยึดมัน่ ในความเชือ่ ของฝัง่ ทีต่ วั เองยืนจนบางครัง้ หลงลืมมิตรภาพ หรือสัมพันธภาพทีเ่ คยมีให้กนั ซึง่ เอาเข้าจริง หากตัดความเห็นต่างออกไป เราต่างก็เป็นมนุษย์ขเี้ หม็น เหมือนๆกัน เอาชนะคะคาน หรือยกตนข่มกันก็ไม่ได้ท�ำให้ขี้เราหอมขึ้นไปกว่าเพื่อนหรือคนที่เห็น ต่างจากเราได้หรอกครับ เรือ่ งนีม้ นั ท�ำให้ผมนึกถึงค�ำสัมภาษณ์ของ อัลเบิรต์ ซึง่ เป็น ผอ.ขององค์กร Never Again Rwanda ที่กล่าวไว้ในรายการพื้นที่ชีวิต ตอน รอยเลือดที่รวันด้าว่า “ทัง้ หมดเริม่ จากค�ำว่า “พวกเรา” และ “พวกเขา” แล้วติดป้ายว่าพวกเขาคือศัตรู พวกเราคือคนดีดงั นัน้ โจทย์กค็ อื ก�ำจัดพวกเขาไปซะ แล้วปัญหาก็จะจบ ความเชือ่ ผิดๆ เหล่านี้ ถูกถ่ายทอดไปยังคนจ�ำนวนมาก ผมคิดว่ามีการใช้วธิ กี ารแบบนีใ้ นหลายๆ ประเทศ รวมถึงประเทศไทยด้วย ในการต่อสูร้ ะหว่าง กลุ่มเสื้อแดงกับกลุ่มอื่นๆ ทุกกลุ่มต่างบอกว่า ปัญหาเกิดจากอีกกลุ่ม นี่คือวิธีการที่ “ผู้น�ำ” ใช้ใน การชี้น�ำมวลชน เช่น บอกว่าที่พวกเรายากจน ประเทศชาติเสียหายทุกวันนี้ เป็นเพราะคนกลุ่ม นั้นๆ และทางออกทางเดียวก็คือ ต้องก�ำจัดคนกลุ่มนั้นออกไป ถ้าพวกเราไม่ตั้งสติให้ดี วิธีคิดแบบนี้จะน�ำไปสู่ความรุนแรง หรือแม้แต่การสังหารหมู่ได้อย่าง ง่ายดาย มันจบลงเช่นนี้เสมอ” บางทีอาจถึงเวลาแล้วทีเ่ ราต้องหันกลับมาทบทวนตัวเองว่าเรายืนอยูจ่ ดุ ไหน และเราก�ำลังเดิน ไปสู่อะไร โลกแบบไหนกันที่เราก�ำลังสร้าง สังคมแบบไหนกันที่เราก�ำลังส่งต่อให้กับลูกหลานใน อนาคต เป็นค�ำถามส�ำคัญที่เกิดขึ้นท่ามกลางความขัดแย้งของผู้คนในสังคม เลิกแบ่งเขาแบ่งเรากันเถอะครับ ก่อนที่เราจะเดินเข้าสู่หายนะแบบที่รวันด้าโดยไม่ทันรู้ตัว

ที่ปรึกษาฝ่ายการตลาด กฤษดา เรสลี บรรณาธิการบริหาร วิทยากร อิสมาแอล กองบรรณาธิการ ธนพัฒน์ อิสมาแอล, กอมารียะห์ สุเรรัตน์ คอลัมนิสต์ สุภาพ เรืองปราชญ์, สมคิด ลีวัน, อีซา นิยม, สมชาติ มิตรอารีย์, ปรีชา เริงสมุทร์, Ummah Islam ศิลปกรรม อรดา โต๊ะมางี ผู้จัดการฝ่ายผลิต วิลาสินี กันซัน ผู้จัดการฝ่ายการตลาด ชัยรัตน์ เกิดอยู่ ผู้จัดการฝ่ายโฆษณา สาโรช เรืองปราชญ์ ธุรการ ษมากร ริสมัน ติดต่อโฆษณา 081-699-5656,086-890-6055 082-546-9431 Website www.halallifemag.com Email halal.life.mag@gmail.com Facebook fb.com/halal.life.magazine เจ้าของ บริษัท ปลูกฝัน จ�ำกัด เลขที่ 336/18 ซ.ราษฎร์อุทิศ 52 แขวงแสนแสบ เขตมีนบุรี กรุงเทพฯ 10510

วิทยากร อิสมาแอล บรรณาธิการบริหาร halal.life.mag@gmail.com

10 คอลัมน์ใหม่แกะกล่องที่จะชวนผู้อ่านไป อัพเดตไอเดียสดใหม่จากทุกมุมโลกที่ถูกคิดค้น ขึน้ มาเพือ่ สร้างความยัง่ ยืนให้แก่โลกทีเ่ ราอยูอ่ าศัย ไม่วา่ จะเป็นสิง่ ของใกล้ตวั อย่างแว่นตาหรือนาฬิกา ไปจนถึงเรือ่ งใหญ่ๆอย่างเครือ่ งบินหรือเรือเดินสมุทร

14

18

ชวนผูอ้ า่ นไปท�ำความเข้าใจและตระหนักถึง ความจ�ำเป็นในการมีส่วนร่วมต่อการช่วยเหลือ และดูแลผู้ด้อยโอกาสในสังคม ผ่านแนวคิดของ หลักการอิสลามที่สั่งใช้ให้มุสลิมผู้ศรัทธาทุกคน ต้องรับผิดชอบต่อสังคมด้วยการบริจาคและ ระบบซะกาต 4

อีกหนึง่ คอลัมน์ใหม่จากคอลัมนิสต์หน้าเก่า ที่ผลิตงานเขียนคุณภาพออกมาต่อเนื่องอย่าง อัลอัค อับดุลมะญีด อุปมา นอกจากเนือ้ หาสาระ ที่เข้มข้นน่าติดตามแล้ว ลีลาภาษาของเขายังมี เสน่ห์จนมีกลุ่มคนตามอ่านอย่างกว้างขวาง

หยิบ ฉบับที่27 กุมภาพันธ์ 2557 ภาพปกโดย JollyBear Studio 086-5697210

แบบฟอร์มสมัครสมาชิก นิตยสารฮาลาลไลฟ์

หมดปัญหา หยิบไม่ทัน หาไม่เจอ

สมั ค รสมาชิ ก แน่นอนกว่า

ข้าพเจ้า นาย นาง นางสาว...................................................................................... อายุ .................. ปี ที่อยู่ ....................................................................................................................................................... รหัสไปรษณีย์ ........................ โทรศัพท์ ................................. อีเมล์ ................................................... การศึกษา

อาชีพ

มัธยมศึกษา ปวช. ปวส. ปริญญาตรี ปริญญาตรีขึ้นไป อื่นๆ พนักงานบริษัท รับราชการ,รัฐวิสาหกิจ ธุรกิจส่วนตัว นักเรียน, นักศึกษา อื่นๆ

มีความประสงค์จะสมัครสมาชิกนิตยสารฮาลาลไลฟ์ สมาชิก 1 ปี 12 ฉบับ 300 บาท เริ่มตั้งแต่ฉบับที่........................ สมาชิกอุปถัมภ์ 1 ปี 12 ฉบับ 300 บาท เริ่มตั้งแต่ฉบับที่........................ ให้กับห้องสมุด/มัสยิด............................................................................................................................. ที่อยู่ ....................................................................................................................................................... ................................................................................................. รหัสไปรษณีย์ ...................................... วิธีช�ำระค่าสมาชิก โอนเงินเข้าบัญชีออมทรัพย์ ชื่อบัญชี บริษัท ปลูกฝัน จ�ำกัด

ธนาคารไทยพานิชย์ จ�ำกัด (มหาชน) สาขาเทสโก้โลตัส ทาวน์อินทาวน์ เลขที่บัญชี 404-051345-7

(ถ่ายเอกสารได้) 5

ได้ที่นี่

ร้านอาหารและเครื่องดื่ม ห้องอาหารโซเฟีย (คลองตัน) ร้านอาหารฟาฮาน่า (พระรามเก้า) สวนอาหารจันทร์เสี้ยว (มอเตอร์เวย์) ภัตตาคารสินธรสเต็กเฮ้าส์ (รามค�ำแหง) ร้านริสกี (ทาวน์อินทาวน์) โคบัง (รามค�ำแหง-สุขาฯ 3) Istanbul @ Market Walk (ราชพฤกษ์) ร้านอาหารอีสานฝั่งธน (อรุณอัมรินทร์) ห้องอาหารนางพญา (พญาไท) เมี่ยงปลาเผาหลังราม สาขาพระรามเก้า ร้านฮาลาลโฮม ซ.เทคโนบางกะปิ (บางกะปิ) ร้านฟารีดาโภชนา (เหม่งจ๋าย) ร้านดีโอโรตีโอ่ง (สุขาภิบาล 3) อะลาดิน ซูชิ (เหม่งจ๋าย) ร้านครัวบิสมิลลาห์ (หนองจอก) I COFFEE / I YAKI (รามค�ำแหง 53) ร้านครัวมุสลิม (ทาวน์อินทาวน์) ร้านมุมกิน (รามค�ำแหง 53) ร้านหนังสือ ศูนย์หนังสืออิสลาม (ศูนย์กลางอิสลาม คลองตัน) ศูนย์หนังสือมานพวงศ์เสงี่ยม (พระรามเก้า) ร้านหนังสือส.วงศ์เสงี่ยม (มหานาค) Halal Express (หนองจอก) ร้านอารีฟ เซ็นเตอร์ (มัสยิดสวนพลู) โรงพยาบาล รพ.ปิยเวช, รพ.กรุงเทพ, รพ.เสรีรักษ์, รพ.นวมินทร์, รพ.เวชธานี, รพ.บ�ำรุงราษฎร์ ธุรกิจบริการและโรงแรม รีสอร์ท บางพลัด โรงแรมนิวเวิลด์ (บางล�ำพู) โรงแรมรีเจ้นท์ (รามค�ำแหง) โรงแรมชาลีนา (รามค�ำแหง) โรงแรมนูโว ซิตี้ (บางล�ำพู) มุสลิมโฮม 2 (รามค�ำแหง) ธนาคารและสหกรณ์ เคาท์เตอร์ธนาคารอิสลามแห่งประเทศไทยทุกสาขา สหกรณ์อิสลามสันติชน เครือข่ายสหกรณ์อิสลามภาคใต้ ต่างจังหวัด ร้านอาหารบิสมิลลาฮ์ (เชียงใหม่) ร้านอาหารบิสมิลลาฮ์ (แม่สาย) ร้านฟาด้า สเต๊กแอนด์คอฟฟี่ (อยุธยา) ร้านอาหารอิสลามดาวุดชา (กาญจนบุรี) ร้านมุนาซีร กาแฟสด&เค้ก พัทยา (ชลบุรี) ร้านอาหารชุกรี่ ปั๊ม PT (สุราษฎร์ธานี) ห้องอาหารคุณสาหร่าย (ชุมพร) ร้านอาหารคุ้มราชา ควนโดน (สตูล) SAMI KITCHEN หาดใหญ่ (สงขลา) ร้านบากุส (ปัตตานี) ร้านอาหารอาบูคอลี (ยะลา) ร้านกีตาบบุ๊กเฮาส์ (ยะลา) Halal Minimart (สตูล) ร้านบังฝรั่ง (สงขลา) โรงแรมปายอินทาวน์ (แม่ฮ่องสอน) ร้านสเต๊กครูตา (อยุธยา)

Global

กอมารียะห์ อิสมาแอล - haboohoohoo@gmail.com

เอมิเรตส์กฏห้ามซื้อห้ามขาย บุหรี่ในรัฐชัรญะฮ์

ญี่ปุ่น ส่งข้าวญี่ปุ่นฮาลาล เอาใจมุสลิมทั่วโลก

1001 Inventions นิทรรศการ สิ่งประดิษฐ์ของมุสลิม

รั ฐ บาลสหรั ฐ อาหรั บ เอมิ เรตส์ ออกใบปลิวประกาศห้ามไม่ให้มีการ ซื้อขายบุหรี่แจกจ่ายให้กับผู้ประกอบ การร้านค้าที่ขายบุหรี่ทั้งร้านช�ำและ ซุปเปอร์มาเก็ต ซึ่งมีผลบังคับใช้ใน รัฐชัรญะฮ์ ซึ่งเป็นหนึ่งใน 7 รัฐของ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ โดยประกาศดังกล่าวสร้างความ ไม่พอใจแก่พ่อค้าและผู้ประกอบการ เป็นอย่างมาก เพราะสูญเสียรายได้ ซึง่ บางร้านขายบุหรี่ได้มากถึงเดือนละ 60,000 - 75,000 มวนเลยทีเดียว การออกประกาศห้ามในครั้งนี้สง่ ผลให้บุหรี่กลายเป็นของผิดกฎหมาย และต้องซื้อขายกันอย่างลับๆ ด้วย ราคาที่แพงกว่าเดิมถึง 2 เท่า แต่ กระนั้นก็ตามหลายฝ่ายก็พึงพอใจกับ ประกาศห้ามในครั้งนี้ เช่น Hashim K.Abdullah ชาวบ้านที่อาศัยอยู่ใน ละแวก Qanat Al Qasba ของ ชัรญะฮ์ กล่าวว่า เขาดีใจเป็นอย่าง มากที่ มี ก ฎห้ า มการซื้ อ ขายบุ ห รี่ ใ น เมืองนี้ เพราะเศร้าใจทุกครั้งที่เห็น เยาวชน แอบสูบบุหรี่ตามที่รกร้าง หรือตามมุมมืดๆ แม้จะรู้ดีว่า บรรดา พ่อค้าทั้งหลายต้องหาทางละเมิดกฎ แอบขายบุหรี่เช่นเดิมก็ตาม

กลุ่มผู้ประกอบการรายย่อยใน ญี่ ปุ ่ น ได้ ริ เริ่ ม โครงการผลั ก ดั น ข้ า ว ญี่ปุ่นฮาลาลให้แก่นักท่องเที่ยวชาว มุสลิมที่มาเยือนประเทศญี่ปุ่น และ ส่งออกข้าวญีป่ นุ่ ฮาลาลคุณภาพสูงให้ แก่ชาวมุสลิมในต่างประเทศ โครงการนี้น�ำโดย กลุ่มเกษตรกร รายย่อยในเมือง โอดาเตะ ที่มั่นใจว่า พวกเขามีกระบวนการการผลิตข้าว ญีป่ นุ่ ทีฮ่ าลาลเป็นรายแรกในประเทศ โกกิ ซาโตะ ประธานโครงการดัง กล่าว กล่าวว่า “ทางเราต้องการให้ ชาวมุสลิมได้ลิ้มรสความอร่อยของ ข้าว อากีตะ โกมาชิ ของญีป่ นุ่ โดยทาง โครงการได้ประสานงานให้องค์กร มุ ส ลิ ม เข้ า มาท� ำ การตรวจสอบ กระบวนการผลิต และออกเอกสาร รับรองฮาลาลให้ เพือ่ สร้างความมัน่ ใจ ให้ กั บ นั ก ท่ อ งเที่ ย วชาวมุ ส ลิ ม และ รองรับการส่งออกไปยังประเทศต่างๆ ที่มีชาวมุสลิมอาศัยอยู่ ปัจจุบันนักท่องเที่ยวชาวมุสลิม นิยมเดินทางไปยังประเทศญี่ปุ่นมาก ขึ้น แต่ด้วยความที่เป็นประเทศที่ชาว มุสลิมอาศัยอยู่น้อยมาก จึงท�ำให้มี ปัญหาด้านอาหารการกินที่ไม่ฮาลาล

ขณะทีย่ โุ รปก�ำลังต่อสูเ้ พือ่ ให้ผา่ น “ยุคมืด” อยู่นั้น เป็นช่วงเวลาเดียว กับที่โลกมุสลิมอยู่ใน “ยุคทอง” พวก เขาได้ค้นพบและประดิษฐ์สิ่งใหม่ๆ ที่กลายเป็นต้นแบบของการพัฒนา วิทยาการสมัยใหม่ในปัจจุบัน ทั้งใน เรื่องของดาราศาสตร์คณิตศาสตร์ขั้น สูง การแพทย์ กลศาสตร์ และอื่นๆ พวกเขามีอิทธิพลอย่างมากกับชีวิต ของผู้คนและกลายเป็นฐานความรู้ ส�ำหรับการต่อยอดของชนรุ่นต่อมา จะมีสกั กีค่ นทีท่ ราบว่า กล้องถ่าย รูปถูกคิดค้นครั้งแรกโดยชาวมุสลิม หรือว่านาฬิกาเรือนแรกถูกออกแบบ โดยมุสลิม ทุกวันนี้โลกล้วนมองข้าม มรดกทางวัฒนธรรมของมุสลิมซึง่ เต็ม ไปด้วยการค้นพบทางวิทยาศาสตร์ ทัง้ ๆทีศ่ ตวรรษต่อมา นักวิทยาศาสตร์ จากทั่วทุกมุมโลกล้วนสร้างผลงาน ของตัวเองบนพื้นฐานความรู้ที่วางไว้ โดยอารยธรรมโบราณของมุสลิม 1001 Inventions เป็นองค์กร การศึ ก ษาที่ มุ ่ ง เน้ น การโปรโมท อารยธรรมมุสลิมและองค์ความรู้จาก โลกอิสลามในอดีต เพื่อสร้างการรับรู้ ไปทั่วโลก โดยออกตระเวนจัดแสดง นิทรรศการตามสถานที่ต่างๆทั่วโลก

ที่มา iinanews.com

ที่มา muslimvillage.com 6

ที่มา iinanews.com

ความพยายามในการ สร้างสรรค์ผ้าคลุมกะอฺบะฮ์

เก็บตกจากที่ประชุมรัฐมนตรี กระทรวงวัฒนธรรมอิสลาม

“ถนนสีเขียว” แห่งแรกของ ตะวันออกกลางใน อาบูดาบี

กิสวะฮ์ คือผ้าที่ท�ำขึ้นเพื่อใช้ใน การคลุ ม กะอฺ บ ะฮ์ แ ละกลายเป็ น สั ญ ลั ก ษณ์ ที่ ค นทั่ ว โลกรู ้ จั ก จาก ลวดลายบนผืนผ้าที่วิจิตรงดงามอัน เกิดจากการสร้างสรรค์ด้วยมือของ ศิลปินกว่า 200 ชีวิต กิ ส วะฮ์ นั้ น ถู ก ผลิ ต ขึ้ น มาอย่ า ง ปราณีตจากกลุ่มช่างฝีมือเก่าแก่ จึง เป็นผ้าที่ส�ำคัญและทรงคุณค่าในด้าน ศิลปะ ทางผูจ้ ดั ท�ำจึงพยายามเสาะหา เทคโนโลยีใหม่ๆมาใช้ในการผลิตอยู่ เสมอ ทัง้ จาก สหรัฐ ญีป่ นุ่ สวิสต์เซอแลนด์ อิตาลี และเยอรมัน โดยได้ ท�ำการตั้งคณะกรรมการขึ้นมาเพื่อ ศึกษารายละเอียดในการผลิต และ เพิม่ มาตรการในการดูแลรักษา เพราะ ผ้าชนิดนี้ทอด้วยเส้นไหมแท้น�้ำหนัก กว่า 670 กิโลกรัม ก่อนจะน�ำมาย้อม ให้เป็นสีดำ� และปักลวดลายอัลกุรอาน ด้วยทองค�ำแท้อย่างวิจิตร ปั จ จุ บั น กิ ส วะฮ์ หรื อ ผ้ า คลุ ม กะอฺบะฮ์นี้ถูกเปลี่ยนในวันที่ 9 เดือน ซุลฮิจญะห์ ของทุกปี โดยผ้าผืนเก่า จะถูกน�ำไปเก็บรักษาไว้ที่พิพิธภัณฑ์

เมื่อเดือนมกราคมที่ผ่านมา ได้มี การจั ด ประชุ ม รั ฐ มนตรี ก ระทรวง วั ฒ นธรรมของประเทศสมาชิ ก องค์การการประชุมอิสลาม หรือ โอไอซี ณ เมืองมาดีนะฮ์ประเทศซาอุดอิ าระเบีย โดยการประชุมครั้งนี้เน้นหนักไปที่ เรื่องความประเสริฐของวัฒนธรรม และค�ำสอนอันทรงคุณค่าของศาสนา อิสลาม และความวิตกกังวลเกี่ยวกับ การเข้าใจผิดของต่างศาสนิกต่ออิสลาม Dr. Abdulaziz Khoja รัฐมนตรี ว่าการกระทรวงวัฒนธรรมของซาอุฯ ได้กระตุ้นให้องค์กรทางวัฒนธรรมใน โลกอิ ส ลามยื น หยั ด ให้ ก ารบรรเทา ความทุ ก ข์ แ ละความช่ ว ยเหลื อ พลเรือนชาวมุสลิมที่เดือดร้อนจาก การถูกกดขี่และความอยุติธรรมใน ภูมภิ าคต่างๆทัว่ โลก โดยกล่าวว่า เด็ก สตรี และคนชรา มักกลายเป็นเหยื่อ ของการเข่ น ฆ่ า ทั้ ง ๆที่ ไ ม่ ไ ด้ ก ระท� ำ ความผิดใดๆในมุมมองของสถานการณ์ ที่น่าเศร้านี้ เราจึงควรติดอาวุธทาง วัฒนธรรมในการเผยแพร่ความสูงส่ง ของอิสลาม ความรักที่แท้จริง เสริม สร้างความสามัคคีและความเข้าใจ ระหว่างกันและกันให้มากขึ้น

ส�ำนักงานการขนส่งแห่งอาบูดาบี ในสหรั ฐ อาหรั บ เอมิ เรตส์ (ยู เ ออี ) ประกาศ เดินหน้าโครงการ “ถนนสี เขียว” สายแรกของตะวันออกกลาง ชีคห์ คอลิฟะฮ์ บิน ซัยยิด บิน สุลต่าน อัล นะห์ยาน เจ้าผู้ครองรัฐ อาบูดาบี ในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ สัง่ การให้ส�ำนักงานการขนส่งอาบูดาบี เดินหน้า “โครงการถนนสีเขียว” หรือ ถนนปลอดมลพิษความยาว 5 กิโลเมตร ซึ่ ง ถื อ เป็ น ถนนที่ ป ราศจากมลพิ ษ ทุ ก ประเภท เส้ น แรกของภู มิ ภ าค ตะวันออกกลาง โครงการก่ อ สร้ า งถนนปลอด มลพิษดังกล่าว จะเริ่มการก่อสร้างได้ ในช่วงไตรมาสแรกของปี 2015 โดยถนนสี เขี ย วดั ง กล่ า วจะใช้ เทคโนโลยีอนั ทันสมัยซึง่ ครอบคลุมถึง การลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสู่ ชัน้ บรรยากาศ ขณะทีว่ สั ดุกอ่ สร้างทุก ชิน้ ทีจ่ ะน�ำมาใช้ในโครงการนีก้ จ็ ะเป็น มิตรต่อสิ่งแวดล้อม และจะมีการน�ำ “พลังงานสะอาด” ที่สามารถน�ำกลับ มาใช้ ไ ด้ ใ หม่ ม าเป็ น องค์ ป ระกอบ ส� ำ คั ญ ในการสร้ า งแสงสว่ า งตลอด ความยาว 5 กิโลเมตรของถนนสายนี้

ที่มา iinanews.com 7

ที่มา Manager.co.th

Recommend กองบรรณาธิการ

Food : Seafood Halal Delivery

BOOK : มหัศจรรย์แห่งการสร้างของอัลลอฮฺ

เมื่อตอนเป็นเด็กเราอาจเกิดค�ำถาม และสงสัยในสิ่งต่างๆที่อยู่ รอบตัวเรา ต้นไม้ ดอกไม้ ดวงจันทร์ ดวงอาทิตย์ เกิดขึ้นได้อย่างไร มันมาจากไหน ผลไม้ที่มีสีสันสวยงาม แต่ละชนิดแตกต่างกัน รสชาติก็แตกต่างกัน เกิดมาจากดินด�ำเหมือนกัน บางทีก็นึกสงสัย ผึง้ ตัวเล็กๆว่าเรียนรูว้ ธิ ที ำ� รังหรือผลิตน�ำ้ หวานจากทีใ่ ด ใครคือผูส้ ร้าง ค�ำถามเหล่านี้หาค�ำตอบได้ใน “มหัศจรรย์แห่งการสร้าง ของอั ล ลอฮฺ ” งานเขี ย นของ ฮารู น ยะยา ที่ น� ำ การเรี ย นรู ้ วิทยาศาสตร์มาอธิบายด้วยหลักค�ำสอนของอิสลาม แปลโดย ซากี เริงสมุทร์ จัดพิมพ์โดย ศูนย์หนังสืออิสลาม กรุงเทพฯ ข้อมูลเพิ่ม เติมหาอ่านได้ที่ www.facebook.com/HalalBookStore

นึกอยากทานอาหารทะเล แต่ไม่มเี วลา ไม่อยากขับรถไปไกลวันนีเ้ รา มีบริการส่งอาหารทะเล แบบสดๆ ถึงที่มาแนะน�ำค่ะ Seafood Halal Delivery คัดคุณภาพความสดใหม่จากทะเลมารวบรวมไว้ ที่นี่ บริการปิ้ง นึ่ง ย่าง พร้อมน�้ำจิ้มรสเด็ด กุ้งเผาตัวโตๆ ปูม้านึ่ง ตัวแน่นๆ เนื้อหวานๆ หอยแครงลวกตัวใหญ่จัดเป็นชุด หอยจ้อปู อร่อยเนือ้ แน่นไร้แป้ง สนใจรายละเอียดเพิม่ เติมดูได้ที่ facebook. com/Seafoodhalaldelivery หรือโทร 080-8171618 WEB : Thaihalalguide.com

EVENT : รวมใจสู่โรงเรียนศรัทธาธรรม

“กินอะไรดี กินที่ไหนดี” อาจเป็นปัญหาส�ำหรับใครหลายคน วันนีเ้ รามีตวั ช่วยมาน�ำเสนอกับ เว็บไซต์ทมี่ ชี อื่ ว่า Thaihalalguide.com เว็บไซต์ที่รวบรวมร้านอาหารเอาไว้ให้คุณได้หาข้อมูลก่อนการ ตัดสินใจว่าจะไปกินอะไร ทีไ่ หนดี ข้อมูลทีม่ ใี นเว็บไซต์นกี้ จ็ ะมี ภาพ อาหาร บรรยากาศร้าน ตามด้วยข้อมูลของร้าน พิกดั ทีต่ งั้ ร้าน ข้อมูล การเดินทาง เมนูแนะน�ำ เวลาเปิด-ปิด ประมาณราคาต่อคน บอก บริการต่างในร้าน สถานที่ละหมาด wifi รวมทั้งเบอร์โทรติดต่อ ผู้ที่เป็นเจ้าของร้านก็สามารถมาลงข้อมูลประชาสัมพันธ์กันได้ ฟรีๆ หรือจะเลือกสมัครรับข้อมูลจากทางเว็บไซต์ เพื่ออัพเดทร้าน ใหม่ๆ ได้รับส่วนลด-โปรโมชั่นตลอดปี ข้อมูลเพิ่มเติมดูได้ที่ www. thaihalalguide.com

วันศุกร์ที่ 14 และวันเสาร์ที่ 15 มีนาคมนี้ ขอเชิญร่วมงาน “รวมใจสูโ่ รงเรียนศรัทธาธรรม ประจ�ำปี 2557” เพือ่ หารายได้ชำ� ระ หนี้ที่ดิน สร้างหอพักหญิง และเพื่อการพัฒนาคุณภาพการศึกษา ของนักเรียน มาร่วมฟังการเสวนาวิชาการที่น่าสนใจ จับจ่ายซื้อ อาหารและสินค้า และชมการแสดงของนักเรียน ณ โรงเรียนศรัทธาธรรม ต.เกาะยาวน้อย อ.เกาะยาว จ.พังงา สอบถามรายละเอียดและ เส้นทางได้ที่ 086-7865701, 081-4170356 8

Halal Tasty

เรื่อง : อัสมา - ภาพ : กอมารียะห์ - ชิม : อรดา

9

ร้าน บัยตฺชา & สเต็กครัวจูซุน ในช่วงที่กรุงเทพฯ ถูกโจมตีด้วยความกดอากาศต�่ำ ส่งผลให้มวลอากาศเย็น ปกคลุมทั่วพื้นที่ เชื่อเหลือเกินว่าในช่วงนั้น หลายๆ คนอาจจะอยากออกจากบ้าน มานั่งจิบชา รับลมเย็นๆ กันซะเหลือเกิน วันนีเ้ ลยจะขอนัง่ รับลมเย็นๆทีร่ า้ นนีค้ ะ่ ร้าน บัยตฺชา & สเต็กครัวจูซนุ ขอแนะน�ำ เลยว่าให้คุณบันทึกไว้ในลิสต์ร้านอร่อยประจ�ำตัวเลยค่ะ ด้วยความที่ต้องการท�ำร้านที่มีอาหารที่คัดสรรวัตถุดิบมาอย่างดี แต่ขายราคา ไม่แพง ร้าน บัยตฺชา & สเต็กครัวจูซนุ จึงใส่ใจทุกรายละเอียด มีการพัฒนา ปรับสูตร ให้เข้ากับลูกค้า สรรหาเมนูใหม่ๆน่าลอง มาเพิม่ ในรายการอาหารอยูเ่ สมอ ทีส่ ำ� คัญ อาหารที่นี่รสชาติ จัดจ้าน แต่ไม่ใส่ผงชูรสนะคะ ชอบก็ตรงนี้แหละ ^^ เมนูทนี่ กี่ ม็ หี ลากหลาย ทัง้ อาหารไทย อาหารฝรัง่ รับรองอร่อยทุกเมนู คุณภาพ คับจาน ชอบรสจัดจ้านแนะน�ำเมนูนเี้ ลยค่ะ ย�ำเนือ้ เสต็กร้องไห้ เนือ้ นุม่ ๆทีถ่ กู คลุกเคล้า ด้วยเครื่องปรุงอย่างดี ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใคร หรือใครที่ชอบ สเต็ก แนะน�ำ สเต็กไก่ยัดไส้ชีส ไก่เนื้อๆชีสเน้นๆ กัดไปค�ำโต โอ้โหติดใจ ตบท้ายด้วยของหวานและเครื่องดื่ม ทั้งชาชัก โอดิบ ชาเขียว รสนุ่มหอมหวาน กลมกล่อม ทานคู่กับโรตีจานา อร่อยมาก ห้ามพลาดที่จะไปลิ้มลองค่ะ 9

ร้าน บัยตฺชา & สเต็กครัวจูซุน ปากซอยราษฎร์อุทิศ 25/4 ถ.คู้ขวา เขตมีนบุรี กทม.

เจ้าของกิจการ ซุนนี มูลทรัพย์, ฮัมซะฮ์ สะมารา, ซอลาฮุดดีน มูลทรัพย์ เวลาเปิด-ปิด 15.00 – 22.00 น. หยุดวันอาทิตย์ เมนูแนะน�ำ สเต็กไก่ยัดไส้ชีส, ข้าวเนื้อผัดเกาหลี, ย�ำเนื้อเสต็กร้องไห้, วุ้นเส้นต้มย�ำทะเล, สเต็กปลาแซลม่อนจิ้มแจ่ว เครื่องดื่มร้อน-เย็น ชาชัก โอดิบ,โรตีจานา 080-2003476, 089-1380184 ติดต่อ fb.com/ร้าน บัยตฺชา & สเต็กครัวจูซุน

ชื่อร้าน สถานที่ตั้ง

Design for life กองบรรณาธิการ

ของเหลือค้างบรรจุภัณฑ์ ปัญหาที่หลายคนมองข้าม

ไม่วา่ ใครก็คงต้องเคยเจอปัญหา ของกิ นของใช้จ� ำพวกของเหลวที่ มักติ ด ค้ า งอยู ่ ใ นบรรจุ ภั ณ ฑ์ ห ลั ง ผ่านการใช้ใกล้หมด ไม่ว่าจะเป็น ยาสีฟนั ทีต่ ดิ ค้างในหลอด โลชัน่ ทาผิว ที่ค้างในอยู่ในขวดแต่เอาออกมา ใช้ไม่ได้ ในอนาคตปัญหาเหล่านี้ จะหมดไป เทคโนโลยี LiquiGlide คือการ คิ ด แก้ ป ั ญ หาของเหลวที่ ติ ด กั บ บรรจุ ภั ณ ฑ์ โ ดย Dave Smith นักศึกษาปริญญาเอกจาก MIT ซึ่ง เกิ ด จากความคิ ด ที่ จ ะลดการสิ้ น เปลื อ งของเหลวที่ ติ ด ค้ า งอยู ่ ใ น บรรจุภัณฑ์ต่างๆ ทั้งสินค้าอุปโภค ในครัวเรือน ยาสีฟนั ครีม โลชัน่ ทาผิว น�้ำยาซักผ้า น�้ำยาปรับผ้านุ่ม และ อีกมากมายให้ได้มากกว่าล้านตันต่อปี LiquiGlide คือการเคลือบผิว บรรจุภัณฑ์ด้วยสาร Non-Stick ที่ ไม่กอ่ ให้เกิดภาวะการติดหนึบ เป็น ตั ว กลางระหว่ า งของเหลวและ ภาชนะ ซึ่ง LiquiGlide เป็นสาร ไม่มสี ี ไม่มกี ลิน่ และไม่ทำ� ปฏิกริ ยิ า ทางเคมีกับของเหลว แถมยังผ่าน การทดสอบกับ FDA หรือองค์กร อาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา ว่าสามารถใช้กับสินค้าอุปโภคและ บริโภคได้ ที่มา Creativemove.com

Solar Bin ถังขยะเปลีย่ นโลก

โลกไม่เคยขาดนักประดิษฐ์ที่ คอยคิดค้นนวัตกรรมใหม่ๆเพือ่ ช่วย ให้โลกน่าอยู่ขึ้นตลอดเวลา ล่าสุด เทศบาลเมอร์ตนั ทางตะวันตกเฉียงใต้ ของกรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ ริเริ่มให้มีการใช้ถังขยะ Solar Bin ถั ง บี บ อั ด ขยะด้ ว ยพลั ง งานแสง อาทิตย์ที่จุขยะได้มากกว่าถังขยะ ทั่วไปถึง 8 เท่า เนื่องจากมีความ สามารถในการบีบอัดขยะได้อตั โนมัติ โดยใช้พลังงานแสงอาทิตย์ เทศบาลเมอร์ตันได้ท�ำการเช่า Solar Bin จากบริษทั Kyron Energy & Power เป็นจ�ำนวน 30 ใบ โดย จะท�ำการทดลองใช้เป็นเวลา 1 ปี ซึ่ ง ถึ ง แม้ จ ะมี อั ต ราค่ า เช่ า สู ง ถึ ง ใบละ 1,000 ปอนด์ตอ่ ปี แต่เมือ่ ค�ำนวน แล้วก็ถือว่าคุ้มค่า เพราะสามารถ ประหยัดค่าน�้ำมันของรถเก็บขยะ และค่าจ้างพนักงานได้ถงึ 70% เลย ทีเดียว ถือเป็นการคิดนอกกรอบของ หน่วยงานรัฐที่เมืองไทยน่าเอาเป็น เยี่ยงอย่างเป็นอย่างยิ่ง ที่มา iUrban.in.th

10

โฮมสมาร์ท (สวีท) โฮม Spotter Sensor รูท้ กุ ความเคลือ่ นไหวในบ้านคุณ

Google พัฒนา “คอนแทคเลนส์อจั ฉริยะ” เพือ่ ใช้ วัดระดับน�ำ้ ตาลจากน�ำ้ ตา

คุณแม่บ้านทั้งหลายคงจะยิ้ม แก้มปริกับนวัตกรรมล่าสุดนี้ ที่จะ คอยเป็ น ผู ้ ช ่ ว ยตรวจตราความ เรียบร้อยในบ้านแทนคุณแม่บา้ นที่ ต้ อ งหั ว ปั ่ น กั บ งานหลายๆอย่ า ง ภายในบ้าน Spotter Sensor เป็นเซ็นเซอร์ ที่คิดค้นขึ้นมาเพื่อเตือนความจ�ำ ประกอบด้วยระบบเซ็นเซอร์และ Wi-Fi ที่ถูกออกแบบมาให้ใช้งาน ผ่านสมาร์ทโฟน Spotter Sensor เป็นอุปกรณ์ช่วยตรวจสอบความ เรียบร้อยของเครือ่ งใช้ตา่ งๆ ภายใน บ้าน โดยเซ็นเซอร์ที่สามารถตรวจ จับอุณหภูมิ ความชื้น แสง เสียง และ การเคลื่อนไหว จะท�ำให้รู้ ความเคลื่อนไหวในบ้าน เช่นมีคน เปิดไฟในบ้าน เราก็จะได้รับการ แจ้งเตือนผ่านสมาร์ทโฟน หรือหาก เราวางไว้ บ นเครื่ อ งซั ก ผ้ า เมื่ อ เครื่องซักผ้าหยุดนิ่ง เราก็จะได้รับ ข้อความแจ้งเตือนว่า ซักผ้าเสร็จ แล้วจ้า ซึง่ แน่นอนว่า เสียง ความชืน้ และอุณหภูมิ หากมีความเปลีย่ นแปลง เราก็จะได้รับการแจ้งเตือนเช่นกัน Spotter Sensor ยังสามารถ ตั้ ง ระบบเพื่ อ โต้ ต อบภายในห้ อ ง เช่น ตั้งค่าเปิดไฟเมื่อมีคนมาเคาะ ประตูได้อีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นตัว ช่วยทีไ่ ม่วา่ เราจะไปทีไ่ หนก็สามารถ ตรวจดู ก ารท� ำ งานของเครื่ อ งใช้ ต่างๆ ภายในบ้านของเราได้ตลอดเวลา

จากปัญหาจ�ำนวนผู้ป่วยโรค เบาหวานสูงขึน้ มากถึงจ�ำนวน 1 ใน 19 ของผู้คนบนโลกใบนี้ และพวก เขาเหล่านีต้ อ้ งเผชิญกับอาการของ โรคทุกวันและต้องพยามควบคุม ระดับน�้ำตาลไว้ตลอดเวลา ล่าสุด Google ได้ซมุ่ พัฒนาคอนแทคเลนส์ อัจฉริยะ ซึง่ มีชปิ เซ็นเซอร์ขนาดจิว๋ และเสาอากาศไร้ ส ายที่ ช ่ ว ยวั ด ระดับน�้ำตาลใน “น�้ำตา” โดยจะมี ไฟเตือนเมื่อระดับน�้ำตาลกลูโคส นั้นไม่อยู่ในเกณฑ์ปกติ ระดับน�ำ้ ตาลกลูโคสในร่างกาย ของคนเราจะขึน้ ๆ ลงๆ ตามกิจวัตร ประจ�ำวัน ซึ่งบางครั้งลดลงอย่าง ฉับพลันไปถึงระดับทีอ่ นั ตราย และ จ�ำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องตรวจสอบ มันตลอดเวลา ซึ่งผู้ป่วยเบาหวาน บางรายต้องใส่เครื่องตรวจกลูโคส ไว้ใต้ผวิ หนัง หรือบางรายก็ยงั คงใช้ วิธเี จาะเลือดทีป่ ลายนิว้ ตลอดทัง้ วัน Contact Lens ที่ Google ก�ำลังพัฒนาอยู่นี้เองจะท�ำหน้าที่ วัดระดับน�ำ้ ตาลจากน�ำ้ ตาทุกวินาที ซึ่งช่วยให้ผู้ป่วยด�ำเนินชีวิตอย่างมี ความสุขและควบคุมกิจกรรมการกิน ออกก�ำลังกายได้ราบรืน่ ง่ายดายขึน้ ที่มา: Cultofandroid.com

The Report

มูลนิธิสยามกัมมาจล

เลี้ยงปู...ตาม (บัง) “อารมณ์” “เมื่อก่อนหาอะไรมาวางปากรู...เดี๋ยวปูด�ำกล้ามใหญ่ๆ หนีบขึ้นมาให้จับ” คือค�ำบอกเล่าของคนชุมชนบ้านในทอน ต�ำบลสุโสะ อ�ำเภอปะเหลียน จังหวัดตรัง ทีอ่ ธิบาย ถึงความอุดมสมบูรณ์ของพื้นที่ในอดีต ที่ปูด�ำขนาด 1 กิโลกรัมหาได้ง่ายดาย

แต่หลังเหตุการณ์สนึ ามิผา่ นไป ความอุดมสมบูรณ์ทเี่ คยมีกลับลดน้อยลง วิถชี วี ติ ชาวบ้าน เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว จากเดิมที่เคยยึดอาชีพประมงก็เปลี่ยนไปประกอบอาชีพรับจ้าง ท�ำสวนยางนอกหมูบ่ า้ น ไม่เว้นแม้แต่กลุม่ แม่บา้ น หรือเยาวชน ต่างพากันออกนอกชุมชนท�ำงาน หาเลีย้ งครอบครัว การลดจ�ำนวนของเรือประมงทีเ่ คยเป็นอาชีพหลักของคนในพืน้ ที่ ก่อให้เกิด ชุมชนมีความอุดมสมบูรณ์ และสามารถพึ่งพา การเข้ามาของ “กลุ่มทุน” ภายนอกที่หวังผลประโยชน์จาก “ปูด�ำ” ยิ่งท�ำให้จ�ำนวนปูด�ำอาหาร ตนเองได้ ประจ�ำถิ่นของชุมชนบ้านในทอนลดลงตามไปด้วยเพราะกลุ่มทุนจากภายนอกใช้เครื่องมือจับ ส� ำ หรั บ การเลี้ ย งปู ด� ำ ของบั ง อารมณ์ นั้ น ประกอบด้วย 3 ส่วนคือ เพาะ ขยาย และเลี้ยง สัตว์น�้ำผิดประเภท จนท�ำให้อัตราการเจริญเติบโตของปูลดจ�ำนวนลงอย่างเห็นได้ชัด

นายถนอม รอดเสน ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 11 ชุมชนบ้านในทอน ต�ำบลสุโสะ อ�ำเภอปะเหลียน จังหวัดตรัง กล่าวว่า ปัจจุบันชาวบ้านไม่มีการ หาปลาหรือปลูกผักกินเองอีกแล้ว ของทุกอย่าง ต้องซื้อกินหมดแม้จะมีราคาแพงก็ตาม เพราะ ชาวบ้านไม่ได้ออกทะเลเหมือนแต่กอ่ นทรัพยากร ทีม่ อี ยูจ่ งึ ถูกบุคคลอืน่ เข้ามาหาประโยชน์ ทุกคน มุง่ แต่จะหาเงินอย่างเดียวจนหลงลืมและละเลย ทรัพยากรที่มีอยู่ในชุมชน ฉะนั้นถึงเวลาแล้วที่ คนในชุมชนต้องรวมตัวกันคิดกันใหม่ จะปล่อย ไปแบบนี้เรื่อยๆ ไม่ได้อีก ต่อไป “เดีย๋ วนีป้ ตู วั ใหญ่ๆ หายากขึน้ ทุกที มีแต่ตวั เล็กๆ เท่านัน้ เพราะมีคนจากภายนอกเข้ามาหา กันเยอะ ปูก็โตไม่ทัน เมื่อก่อนปูตัวละกิโลกว่าๆ หาได้งา่ ยมากแต่เดีย๋ วนีต้ วั ละครึง่ กิโลยังหายาก เลย” นายอารมณ์ เสลา หรือ “บังอารมณ์” ผูค้ ดิ ริเริม่

เลี้ ย งปู เ พื่ อ เพิ่ ม มู ล ค่ า ทรั พ ยากร บอกเล่ า สถานการณ์ปัจจุบัน บังอารมณ์ เล่าต่อว่า สถานการณ์ของชุมชน ขณะนี้คือ เรือประมงพื้นบ้านถูกเรือประมง ขนาดใหญ่เข้ามาแทนที่ มีเทคโนโลยีการจับสัตว์ น�้ำอย่างละโมบ นอกจากจะท�ำลายระบบนิเวศ แล้วยังท�ำลายชีวิตสัตว์น�้ำที่มีขนาดเล็กในทะเล อย่ า งไม่ มี วั น กลั บ ที่ ส� ำ คั ญ คื อ ได้ ท� ำ ลายวิ ถี ประมงพื้นบ้านที่นับวันจะสูญหายไปให้ย�่ำแย่ ลงไปทุกที “เห็นปูแสม ปูด�ำ ตัวเล็กหายากขึ้น เลยคิด เริ่มเลี้ยงปูเพื่อเพิ่มมูลค่า พอได้ปูตัวเล็กๆ มา จากการลงเลก็น�ำมาแยกใส่บ่อที่เลี้ยงไว้ เพราะ เคยน�ำปูตวั เล็กๆ ประมาณ 2 นิว้ ทีจ่ บั มาได้โยน ใส่บ่อกุ้งไว้ เลี้ยงประมาณ 3 เดือน ปูตัวโตขึ้น เกือบตัวละกิโลเลย จึงคิดน�ำความรูต้ รงนัน้ มาใช้ ให้เกิดประโยชน์” บังอารมณ์ เล่าต่อว่า ที่คิดเลี้ยงปูเพราะ ต้องการสร้ า งอาชี พ ให้ กั บคนในชุ มชน และ ต้องการแก้ปญ ั หาเรือ่ งทรัพยากรและสิง่ แวดล้อม ให้แผ่นดินเกิด จึงน�ำประสบการณ์เดิมทีม่ อี ยูม่ า ประยุกต์ใช้เพื่อให้เกิดประโยชน์ต่อส่วนรวม ซึง่ ได้รบั การตอบรับทีด่ จี ากคนในชุมชน และได้ รั บ การหนุ น เสริ ม จาก“โครงการเสริ ม สร้ า ง ชุมชนบริหารจัดการตัวเองในพื้นที่ประสบภัย สึนามิ” โดยความร่วมมือของมูลนิธสิ ถาบันวิจยั เพื่อท้องถิ่นและมูลนิธิสยามกัมมาจล ธนาคาร ไทยพาณิช ย์ จ� ำ กั ด (มหาชน) ที่ เ ข้ า ไปเพิ่ ม ศักยภาพให้ชมุ ชน สร้างความตระหนักถึงความ ส�ำคัญของทรัพยากรถือเป็นกลไกส�ำคัญทีช่ ว่ ยให้ 11

โดยเริ่มจากการเพาะตัวเมียให้โตเต็มที่พร้อมที่ จะขยายพันธุ์ ซึ่งได้จัดสรรพื้นที่ไว้ 3 แห่งคือ 1.ในป่าโกงกางส�ำหรับไว้เพาะแม่พันธุ์ 2.บ่อ ที่ขุดล้อมด้วยแผ่นกระเบื้องใช้เป็นบ่อส�ำหรับ เลีย้ ง และ 3.ส่วนทีแ่ ยกอออกมาเลีย้ งในกะละมัง ไว้ส�ำหรับดูการเจริญเติบโตของปูในเรื่องของ ระยะเวลา การลอกคาบ การเลี้ยงอาหาร การ แข็งของเปลือกปู ซึ่งทัง้ 3 วิธจี ะถูกน�ำมาเปรียบ เทียบการเจริญเติบโตของปูเพือ่ น�ำไปพัฒนาต่อไป

เรือประมงพื้นบ้านถูกเรือประมงขนาด ใหญ่เข้ามาแทนที่ มีเทคโนโลยีการจับสัตว์น�้ำ อย่างละโมบ ท�ำลายชีวิตสัตว์น�้ำที่มีขนาดเล็ก ในทะเลอย่ า งไม่ มี วั น กลั บ ที่ ส� ำ คั ญ คื อ ได้ ท�ำลายวิถปี ระมงพืน้ บ้านทีน่ บั วันจะสูญหายไป ให้ย�่ำแย่ลงไปทุกที

บังอารมณ์ บอกว่า จากการทดลองเลี้ยงได้ ระยะหนึ่ง คิดว่าการเลี้ยงปูควรเป็นการพัฒนา แบบทีม่ กี ารให้อาหารเสริมไปพร้อมกัน น่าจะได้ ผลดีกว่า ส่วนอาหารของปูนา่ จะเป็นพวก หัวปลา จากโรงงานเพราะมีราคาถูก ส่วนปูตัวเล็กๆ ทีช่ าวบ้านจับมาได้ ก็คดิ ว่าน่าจะน�ำมา “ธนาคาร ปู” ให้ชาวบ้านน�ำปูทขี่ ายไม่ได้มาแลกปูแม่พนั ธุ์ ที่เลี้ยงไว้ในป่าโกงกางประมาณ 5 ไร่ ที่มีการ ล้อมตาข่ายกั้น ให้แม่พันธุ์ปูอยู่ในบริเวณ ส่วน ลูกปูตัวเล็กๆ ให้สามารถลอดออกจากตาข่าย กลับสู่ธรรมชาติต่อไป ////

The Guru

กองบรรณาธิการ

“

ถาม : งานที่ผมท�ำจ�ำเป็นต้องเดินทางบ่อย ทั้งต่างจังหวัดและ ต่างประเทศ ซึ่งในหลายๆที่ไม่มีสามารถหาร้านมุสลิมทานได้เลย อาจารย์มีค�ำแนะน�ำอย่างไรบ้างครับ ในกรณีแบบผมอิสลามอนุโลม ให้เราได้แค่ไหนบ้าง หากต้องใช้ภาชนะที่เคยใส่หมู ผมต้องท�ำความ สะอาดอย่างไร ต้องล้างน�้ำดินหรือไม่ครับ ?

การทีเ่ ราเดินทางไปประเทศทีไ่ ม่ใช่มสุ ลิมหรือมุสลิมเป็นชนกลุม่ น้อยสิง่ ทีเ่ ราควรระวังคือการบริโภคอาหารเช่น การรับประทานเนือ้ สัตว์ ศาสนาถือเป็นทีต่ อ้ งห้ามส�ำหรับการทานเนือ้ สัตว์ทถี่ กู เชือดโดยการกาเฟร(ผูป้ ฎิเสธ) ไม่วา่ จะเป็นมะญูซีย(ผู้ที่บูชาไฟ) หรือวะซะนียีน(ผู้ที่กราบไหว้เจว็ด) เป็นต้น ยกเว้นอะฮลุ้ลกิตาบ(ญะฮูดและน่าศอรอ) ที่เราสามารถทานสัตว์เชือดและอาหารที่ถูกปรุงด้วยเนื้อสัตว์ของพวกเขาได้ เพราะอัลลอฮฺ(ซ.บ.)ทรงตรัสว่า วันนีส้ งิ่ ดีๆทัง้ หลายถูกอนุมตั แิ ก่พวกเจ้าแล้ว และอาหารของบรรดาผูท้ ไี่ ด้รบั คัมภีรน์ นั้ (ญะฮูดน่าศอรอ)เป็นที่ อนุมัติแก่พวกเจ้าและอาหารของพวกเจ้าก็เป็นที่อนุมัติแก่พวกเขา (อัลมาอิดะฮ /5)

“

ท่านอิบนุอับบาสกล่าวว่า ค�ำว่าอาหารของพวกเขาหมายถึง สัตว์เชือดของพวกเขา ส่วนประเภทผลไม้ ผัก และสัตว์ทที่ านได้โดยไม่ตอ้ งเชือดเช่นปลา ไม่มขี อ้ ห้ามใดๆ รวมถึงอาหารทีไ่ ม่มผ ี สมทีเ่ ป็นทีต่ อ้ งห้ามและเป็นนะญิส (สิ่งที่ถือว่าไม่สะอาดตามหลักการอิสลาม) ส่วนประเภทภาชนะของพวกเขานั้น (ผู้ที่ไม่ใช่มุสลิม) มีข้อปฎิบัติ ดังนี้ 1. หากเรามีภาชนะของเราเองโดยไม่ต้องใช้ปะปนกับภาชนะของพวกเขาก็จะเป็นการดี

2. หากจ�ำเป็นต้องใช้ภาชนะของพวกเขาก็ให้ล้างให้สะอาดก่อน ค�ำว่าสะอาดหมายถึงล้างด้วยน�้ำธรรมดา หรือจะใช้น�้ำยาล้างจานโดยไม่จ�ำเป็นต้องล้างน�้ำดินอย่างที่บางคนเข้าใจ

เพราะมีหลักฐานจากหะดีษของท่านร่อซูล(ศ็อลฯ) ที่บันทึกโดยท่านอิหม่ามบุคอรีและมุสลิม ว่า

จากอบีซะอลาบะฮอัลคุชานีย(ร.ฎ.) ได้ถามท่านร่อซูล(ศ็อลฯ) เกีย่ วกับการกินอาหารในภาชนะของพวกมุชริกนี (ผู้ตั้งภาคีทั้งหลาย) ท่านร่อซูลตอบว่า ท่านอย่าได้กินในภาชนะดังกล่าวนอกจากท่านไม่มีภาชนะใดแล้วนอกจาก ภาชนะของพวกเขา ดังนั้นท่านจงล้างให้สะอาดและกินในภาชนะนั้นได้

ไขข้อข้องใจในหลักปฏิบัติและข้อสงสัยต่างๆของมุสลิม โดย อ.อามีน เหมเสริม นักวิชาการประจ�ำสถานีโทรทัศน์ผ่านดาวเทียมยาตีมทีวี ฝากค�ำถามถึง อ.อามีน เหมเสริม ได้ที่ halal.life.mag@gmail.com 12

13

มากกว่าการให้ คือ ความรับผิดชอบ

อ.อั บ ดุ ร รอชี ด นิ ริ ง จื อ แร

Halal Life ฉบับนีช้ วนผูอ้ า่ นไปท�ำความเข้าใจและตระหนักถึงความจ�ำเป็น ในการมีส่วนร่วมต่อการช่วยเหลือและดูแลผู้ด้อยโอกาสในสังคม ผ่าน แนวคิดของหลักการอิสลามทีส่ งั่ ใช้ให้มสุ ลิมผูศ้ รัทธาทุกคนต้องรับผิดชอบ ต่อสังคมด้วยการบริจาคและระบบซะกาต ผ่านการพูดคุยกับคณะท�ำงานของ สภายุวมุสลิมโลก ส�ำนักงานประเทศไทย ผูเ้ ป็นตัวกลางในการส่งต่อความ ช่วยเหลือจากผู้ให้ไปสู่มือผู้รับ น�ำเสนอให้เห็นถึงความจ�ำเป็นและความ ส�ำคัญของการช่วยเหลือดูแลสังคมและคนด้อยโอกาสจากประสบการณ์ การท�ำงาน เน้นย�ำ้ ให้เห็นถึงหลักการอิสลามว่าให้ความส�ำคัญกับการดูแล สังคมมากน้อยขนาดไหน ดังค�ำกล่าวทีว่ า่ มากกว่าการให้ คือ ความรับผิดชอบ

เป็นผูอ้ ำ� นวยการสภายุวมุสลิมโลก ส�ำนักงานประเทศไทย เป็นนักการ ศึกษาและนักพัฒนาทีน่ า่ จับตามอง ดังจะเห็นได้จากการเป็นหัวเรี่ยว หัวแรงในการน�ำพาองค์กรเยาวชน ระหว่างประเทศอย่างวามี่ให้เป็นที่ ยอมรั บ จากกลุ ่ ม และเครื อ ข่ า ย นั ก ศึ ก ษาและเยาวชนทั่ ว ประเทศ นอกจากงานด้านเยาวชนแล้ว อีก งานส� ำ คั ญ ของวามี่ คื อ งานด้ า น สังคมสงเคราะห์ที่เน้นให้การช่วย เหลือเยาวชนที่ขาดทุนทรัพย์ทั้ง เยาวชนก�ำพร้าและเยาวชนเรียนดี

Halal Life เชือ่ ว่าวิสยั ทัศน์ในการบริหารองค์กร ทีด่ แู ลงานด้านช่วยเหลือสังคมของ อ.อับดุรรอชีด น่าจะมีประโยชน์และช่วยท�ำให้เราเห็นความ ส�ำคัญของการดูแลช่วยเหลือสังคมมากยิ่งขึ้น อิสลามให้ความส�ำคัญกับการช่วยเหลือดูแล สังคมและคนด้อยโอกาสอย่างไรบ้าง ? เราคือเรือนร่างเดียวกัน การรักษาร่างกาย เรานัน้ ต้องรักษาอวัยวะทุกส่วน มุสลิมทุกคนจึง มีหน้าที่ในการร่วมมือพัฒนาและปกป้องสังคม ทีต่ นเองอยู่ ในหลักการอิสลามจะมีคำ� ว่า อะมานะฮฺ คือความรับผิดชอบ เราทุกคนจะถูกสอบสวนต่อหน้า พระองค์อลั ลอฮฺ (ซ.บ.) ดังฮะดีษบทหนึง่ ทีก่ ล่าวว่า “พวกท่านทุกคนล้วนเป็นผู้มีหน้าที่รับผิดชอบ และต้องถูกสอบสวนเกีย่ วกับหน้าทีท่ อี่ ยูภ่ ายใต้ การดูแลของตน” ดังนั้น อีหม่าม(ผู้น�ำ) เป็นผู้ที่ มีหน้าที่และถูกสอบสวนเกี่ยวกับหน้าที่ของเขา ชายผู้หนึ่งมีหน้าที่รับผิดชอบในครอบครัวของ เขา และต้องถูกสอบสวนเกีย่ วกับหน้าทีข่ องเขา และสตรีนั้นนางมีหน้าที่รับผิดชอบในบ้านของ สามี และต้องถูกสอบสวนเกี่ยวกับหน้าที่ของ นาง คนรับใช้มหี น้าทีร่ บั ผิดชอบในทรัพย์สนิ ของ เจ้านายและต้องถูกสอบสวนเกี่ยวกับหน้าที่ รับผิดชอบในทรัพย์สนิ ของเจ้านาย และต้องถูก สอบสวนเกี่ยวกับหน้าที่นั้น และท่านศาสดา (ซ.ล.) ยังได้กล่าวต่อไปอีกว่า และชายคนหนึ่ง มีหน้าทีร่ บั ผิดชอบในทรัพย์สนิ ของบิดาและต้อง ถูกสอบสวนเกีย่ วกับหน้าทีข่ องเขา ดังนัน้ พวกเจ้า 14

ทัง้ หลายล้วนมีหน้าที่ และพวกเจ้าทัง้ หลายล้วน ต้องรับผิดชอบเกี่ยวกับหน้าที่ของตนเอง ความ รับผิดชอบในที่นี้มิใช่เพียงแต่ความรับผิดชอบ ต่อตนเองเท่านัน้ หากเป็นภารกิจทีต่ อ้ งรับผิดชอบ ต่อสังคมด้วย หลักการอิสลามทีส่ ำ� คัญอีกหลักการ หนึ่งที่เกี่ยวกับระบบสวัสดิการสังคมและผู้ด้อย โอกาสคือระบบซะกาต ซะกาตสามารถแก้ปญ ั หา สังคมได้แต่ต้องจัดให้เป็นระบบและมีคุณภาพ เพราะในอัลกุรอาน อัลหะดีษ และการปฏิบัติ ของเศาะฮาบะฮฺ จะพบว่า ซะกาตเป็นศาสนกิจ ที่ต้องท�ำเป็นระบบ มีการจัดการ มีเจ้าหน้าที่ และมีองค์กรรับผิดชอบที่ชัดเจนในการจัดเก็บ และแจกจ่าย ในอัลกุรอานได้พูดถึง “อามิล” แปลว่า เจ้าหน้าทีจ่ ดั เก็บซะกาต และท่านนบีได้สง่ เศาะฮาบะฮฺไปยังหัวเมืองต่างๆ เพือ่ ท�ำหน้าทีจ่ ดั เก็บ และรวบรวมและแจกจ่ายซะกาต การที่อิสลามได้ก�ำหนดให้การจัดเก็บและ จ่ายซะกาตเป็นหน้าที่ขององค์กร เนื่องจากผู้มี ทรัพย์สนิ ทีจ่ ะต้องจ่ายซะกาต บางคนไม่รวู้ า่ ตัวเอง จะต้องจ่าย หรือรูแ้ ต่ไม่รวู้ า่ จะจ่ายให้ใคร ? ส�ำหรับ ผูม้ สี ทิ ธิเ์ องก็ไม่รวู้ า่ ตัวเองจะไปขอรับซะกาตจาก ใคร ? ถ้ารับจากองค์กรเป็นการรักษาเกียรติและ ศักดิ์ศรีของมนุษย์ คนยากจนจะไม่ต้องอับอาย ด้วยการขอ การจัดระบบซะกาตจะแก้ปัญหา ต่างๆเหล่านี้ได้ แนวคิดในการท�ำงานช่วยเหลือสังคมของวามี่ เป็นอย่างไร และวางเป้าหมายไว้อย่างไรบ้าง ? มูลนิธสิ ภายุวมุสลิมโลก ส�ำนักงานประเทศไทย หรือ WAMY (วามี)่ เป็นจุดเล็กๆ จุดหนึง่ ในสังคม มุสลิมไทย ภารกิจหลักของเราคือ เยาวชน แต่ภารกิจ ส่วนหนึง่ ทีส่ งั คมมอบให้ทำ� คืองานสังคมสงเคราะห์ เราท�ำงานเป็นสะพานระหว่างผูบ้ ริจาคและผูด้ อ้ ย โอกาส ดังนัน้ เมือ่ ทัง้ เยาวชนและการสงเคราะห์เป็น ภารกิจที่วามี่ต้องท�ำ เราจึงต้องบูรณาการการ ท�ำงานทั้งสองอย่างในเวลาเดียวกัน เราต้องคิด ค�ำนวณมากกว่าการให้นั่นคือ ความรับผิดชอบ การให้นั้นไม่ยาก แต่ที่ยากคือการให้ที่เกิดจาก ความรู้สึกรับผิดชอบ การให้ที่เป็นสื่อให้เด็ก ส�ำนึกความรับผิดชอบ และการให้ที่สร้างแรง บันดาลใจให้เด็กได้พฒ ั นา สร้างโอกาสให้กบั เด็ก ในอนาคตได้เป็นผู้ให้ต่อไป เป็นผู้รับไม้ต่อจาก รุน่ เราในการรับอามานะฮฺอนั ยิง่ ใหญ่นใี้ ห้ชนรุน่ หลัง ทั้งหมดนี้จะไม่ประสบความส�ำเร็จได้หากให้ เพียงเม็ดเงินอย่างเดียว เราต้องระดมพละก�ำลัง ทุม่ เททุกอย่าง ทัง้ เงิน ทัง้ ใจ ทัง้ เวลา ทัง้ สติปญ ั ญา

และอืน่ ๆ จึงจะสามารถเห็นแววความส�ำเร็จได้ นอก เหนือจากนั้นมอบหมายต่ออัลลอฮฺ (ซ.บ.) อัลฮัมดุลิลลาฮฺ ที่ผ่านมาเราได้ร่วมมือกับ หลายองค์กรในชุมชน มีการก�ำหนดทิศทางการ พัฒนาเยาวชนที่ชัดเจน นอกจากการปลูกฝัง คุณธรรมจริยธรรมและการขัดเกลาจิตใจแล้ว การฝึกจิตอาสา จิตสาธารณะ เป็นสิ่งที่ขาดใน สังคมยุคนี้ ซึง่ นับว่าเป็นวิกฤติของเยาวชนรุน่ ใหม่ ชีวติ เขาไม่รบั รูส้ งั คมรอบข้าง เพราะเวลาส่วนใหญ่ ของชีวิตเขาอยู่ในโลกออนไลน์ สองปีทผี่ า่ นมาได้มกี ารจัดตัง้ สโมสรเยาวชน วามี่ทีนส์ เป็นการส่งเสริมพัฒนาคนรุ่นใหม่ให้มี จิตอาสา สร้างภาวะผู้น�ำและร่วมรับผิดชอบต่อ สังคม เด็กจะคิดเองวางแผนเอง และได้รบั ความ ร่วมมือจากผู้ใหญ่ในพื้นที่เป็นอย่างดีคอยช่วย เสริม สนับสนุนและเป็นพีเ่ ลีย้ งให้ กิจกรรมกลุม่ นี้มีทุกเดือนเป็นกิจกรรมเพื่อขัดเกลาจิตใจและ บริการสังคมตามความเหมาะสมในชุมชนของเขา เช่น กิจกรรม Qiyam (ขัดเกลาจิตใจ) กิจกรรม To be Activist กิจกรรม What is it ? ผูบ้ ริหาร จิว๋ กับงานตัวช้าง โรงเรียนนักกิจกรรม กิจกรรม วามีท่ นี ส์รกั ษ์โลก กิจกรรมโลกสีเขียว ดีเจรุน่ จิว๋ ค่ายแกนน�ำ และอื่นๆ

15

ใครควรมี บ ทบาทน� ำ ในการดู แ ลช่ ว ยเหลื อ สังคม ? อยากเสนอเรือ่ งบทบาทมัสยิด มุสลิมจะอยู่ จุดไหนชุมชนจะเล็กหรือใหญ่ ล้วนแต่มีมัสยิด เป็นศูนย์รวม มัสยิดโดยโครงสร้างแล้วเป็น องค์กรทีพ่ ร้อม และเหมาะสมทีส่ ดุ ในการจัดการ ดูแลในชุมชน ปล่อยให้อีหม่ามคิดคนเดียวไม่ได้

การให้นนั้ ไม่ยาก แต่ทยี่ ากคือ การให้ที่เกิดจากความรู้สึก รับผิดชอบ การให้ทเี่ ป็นสื่อ ให้เด็กส�ำนึกความรับผิดชอบ ผูน้ ำ� ศาสนา ผูบ้ ริหารท้องถิน่ หมอ นักธุรกิจ และ หน่วยงานอื่นๆ ในชุมชนนั้นต้องจับมือกัน มุ่งสู่ เป้าหมายเดียวกัน ปัญหาเยาวชนที่เป็น ทอล์ค ออฟ เดอะทาวน์ ของทุกพืน้ ทีข่ ณะนีก้ เ็ ช่นเดียวกัน พวกเขาถูกปล่อยปละละเลย เราไม่ได้จัดพื้นที่ ให้พวกเขา องค์กรมัสยิดต้องมีกรรมการชุดหนึง่ มาดูแลเยาวชน ผมได้มโี อกาสลงพืน้ ทีเ่ ห็นหลาย มัสยิดเริม่ ให้ความส�ำคัญกับเยาวชน มีกรรมการ คนรุน่ ใหม่ จัดตัง้ กลุม่ ชะบ๊าบมัสยิด (เยาวชนมัสยิด) จัดกลุ่มกัน 3-4 มัสยิด ในพื้นที่ใกล้เคียง สร้าง เครือข่ายเยาวชนมัสยิด มีกิจกรรมต่อเนื่อง ฝึก จิตอาสาแลกเปลี่ยนความคิด มีกีฬาเป็นสื่อเพื่อ รวมตัวกัน เมื่อดึงแกนน�ำของพวกเขาได้มาแล้ว ต้องให้โอกาสพวกเขาคิดเอง ให้พวกเขาวางแผน การท�ำงานเอง พวกเขามีพลังมหาศาล พวกเขา มีความคิดสร้างสรรค์ แต่พวกเขาขาดประสบการณ์ ขาดผูใ้ หญ่ทจี่ ะเทใจให้พวกเขา ผูใ้ หญ่ทคี่ อยส่งเสริม สนับสนุน สร้างแรงบันดาลใจ เด็กรุน่ ใหม่เราจะ บังคับให้ท�ำตามในสิ่งที่ผู้ใหญ่คิดให้ไม่ค่อยได้ ต้องเข้าใจพวกเขา เขาชอบท�ำในสิง่ ทีเ่ ขาคิดเอง ตามสไตล์เขา พวกเขาเป็นเจ้าของความคิด และ พวกเขาจะสามารถท�ำได้ดีกว่าที่ผู้ใหญ่คิดให้ ด้วยซ�้ำไป พลังอันบริสุทธิ์ของเขานั้น ถ้าใช้ไป อย่างถูกวิธี จะเป็นคุณประโยชน์แก่สังคมอย่าง มหาศาล ในขณะเดียวกันหากถูกปล่อยปละละเลย ไปตามกระแส ไม่เป็นเพียงแค่ความสูญเสีย เท่านัน้ แต่เป็นสัญญาณแห่งความเศร้าสลดและ สยองขวัญเลยทีเดียว

อ.อับดุรรอชีด สนิทสุริวงศ์

หัวหน้าฝ่ายสงเคราะห์เด็กก�ำพร้า สภายุ ว มุ ส ลิ ม โลก ส� ำ นั ก งาน ประเทศไทย เป็นหัวเรี่ยวหัวแรง หลักในส่วนงานสังคมสงเคราะห์ ของสภายุวมุสลิมโลก หรือที่เรา เรียกกันติดปากว่า วามี่ บุคลิกที่ เอาจริงเอาจังของเขาเผยให้เห็น ความมุ่งมั่นและความเอาใจใส่ใน บทบาทหน้าทีข่ องตัวเองอย่างเห็น ได้ชัดส่งผลให้งานสังคมสงเคราะห์ ของวามีเ่ ติบโตอย่างมัน่ คง Halal Life จึงไม่รอช้า ขอนัดคุยกับคน มุ ่ ง มั่ น ด้ ว ยความมุ ่ ง หมายว่ า ประสบการณ์จากการได้เห็นและ สัมผัสกับผูค้ นทีข่ าดบางอย่างใน ชี วิ ต จะช่ ว ยท� ำ ให้ เ รามองโลก อย่างเข้าใจและอย่างที่มันควรจะ เป็นมากยิ่งขึ้น ท�ำไมสังคมถึงต้องช่วยเหลือดูแลสังคมและคน ด้อยโอกาส ? ผมคิดว่าจ�ำเป็นและความส�ำคัญทีส่ งั คมต้อง ให้การช่วยเหลือและดูแลคนด้อยโอกาสเด็กก�ำพร้า และคนยากไร้ เพราะหากเราปล่อยปละละเลย พวกเขา โดยไม่เหลียวแล หรือคิดว่าธุระไม่ใช่ มันจะน�ำมาซึง่ อาชญากรรม เพราะเมือ่ เกิดความ ยากล�ำบาก การอดอยากปากแห้ง ก็อาจท�ำให้ พวกเขาคิดท�ำในสิง่ ทีผ่ ดิ ต่อหลักการอิสลาม ผิดต่อ สังคมก็เป็นไปได้ และด้วยพระปรีชาญาณของอัลลอฮฺ (ซ.บ) พระองค์ได้ทรงให้มนุษย์มฐี านะทางสังคม ฐานะ ทางการเงินทีแ่ ตกต่างกัน ก็เพือ่ ให้พวกเราได้เกิด การเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ต่อกัน ให้เกิดความเมตตา สงสารซึง่ กันและกัน ดังนัน้ การให้จะท�ำให้จติ ใจ เราอ่อนโยน การรับจะท�ำให้หวั ใจเรารูจ้ กั ขอบคุณ ความล�ำบากของครอบครัวมุสลิมด้อยโอกาส ที่ได้มีโอกาสสัมผัส เป็นอย่างไรบ้าง ?

ผมขอเล่าโดยเน้นไปที่ครอบครัวก�ำพร้าว่า สั ง คมมุ ส ลิ ม ยั ง ถื อ ได้ ว ่ า เป็ น สั ง คมที่ มี ค วาม ยากจน และมีความล�ำบาก ครอบครัวก�ำพร้า บางครอบครัวมีลูกมากกว่า 3 คน บางทีลูกคน โตอายุไม่ถึง 12 ปีก็มี บางครอบครัวไม่มีบ้าน เป็นของตนเอง มีหนีส้ นิ บางครอบครัวเมือ่ คุณพ่อ เสียชีวิต คุณแม่กลับไปเป็นศาสนาเดิม จึงท�ำให้ เด็กหมดโอกาสที่จะเจริญเติบโตในบรรยากาศ ที่เป็นอิสลาม เด็กก�ำพร้าที่พิการจากอุบัติเหตุ บนรถพร้อมกับคุณพ่อคุณแม่ เด็กก�ำพร้าที่จะ ต้องไปอาศัยอยู่กับครอบครัวที่ติดยาเสพติด หรือมีการล่วงละเมิดทางเพศ ทุกครอบครัวล้วน แล้วแต่มีความเดือดร้อน มีความยากล�ำบาก ในการด�ำเนินชีวติ ทางฝ่ายสงเคราะห์เด็กก�ำพร้า ก็ จ ะยื่ น มื อ เข้ า ไปช่ ว ยเหลื อ เท่ า ที่ เ รามี ค วาม สามารถจะท�ำได้ โดยผ่านโครงการต่างๆของ ฝ่ายฯ เช่น การส่งเสริมอาชีพ กองทุนกู้ยืม ฯลฯ อะไรคือปัจจัยส�ำคัญของปัญหาที่ท�ำให้สังคม มุ ส ลิ ม ยั ง มี ค รอบครั ว มุ ส ลิ ม ที่ ล� ำ บากหรื อ ครอบครัวล้มเหลว ? ปัจจัยของปัญหาทีว่ า่ นี้ คงจะมีมากหรือจะดู เป็นกรณีๆไป ส่วนตัวผมคิดว่า การขาดทัศนคติ ในการด�ำเนินชีวิตตามแบบอิสลาม ขาดความ ศรัทธาที่ถูกต้อง ขาดการท�ำอาม้าลอิบาดะห์ (การปฏิบัติต ามหลั ก ค� ำ สอน) น่ า เป็ น ปั จ จั ย ส�ำคัญทีส่ ดุ แต่กไ็ ม่ใช่สว่ นเดียว สังคมมุสลิมยังมี ปัญหาเรือ่ ง การไม่ให้ความส�ำคัญต่อการท�ำงาน หาเลี้ยงชีพ ปัญหาการใช้จ่ายอย่างฟุ่มเฟือยจน เป็นที่มาของความล้มเหลวในชีวิต เช่น ปัญหา หนี้ น อกระบบ และอี ก ปั ญ หาส� ำ คั ญ คื อ การ ขาดแคลนที่ดินท�ำกินและที่อยู่อาศัย เป้าหมายและแนวคิดในการท�ำงานช่วยเหลือ สั ง คมของฝ่ า ยสงเคราะห์ เ ด็ ก ก� ำ พร้ า เป็ น อย่างไร ? แนวคิดหลักๆของฝ่ายสงเคราะห์เด็กก�ำพร้า มูลนิธิสภายุวมุสลิมโลก ส�ำนักงานประเทศไทย คือ มากกว่าการให้คือความรับผิดชอบ หรือพูด ง่ายๆว่า ไม่ได้เพียงแต่ให้โดยไม่มีการพัฒนา หรือเพียงรับเงินบริจาคมา แล้วเรียกเด็กก�ำพร้า มารับ ก็เป็นอันจบหน้าที่ แต่เรามีนโยบายหลัก และเป้าหมาย 2 ส่วน ดังนี้

16

ด้วยพระปรีชาญาณของ อัลลอฮฺ(ซ.บ) พระองค์ได้ ทรงให้ ม นุ ษ ย์ มีฐานะทาง สังคม ฐานะทางการเงิน ทีแ่ ตกต่างกัน ก็เพือ่ ให้พวก เราได้เกิดการเอื้อเฟื้อเผื่อ แผ่ตอ่ กัน ให้เกิดความเมตตา สงสารซึง่ กันและกัน ดังนัน้ การให้ จ ะท�ำให้จิตใจเรา อ่อนโยน การรับจะท�ำให้ หัวใจเรารู้จักขอบคุณ

1.เป้าหมายด้านการศึกษา เราจะผลักดันให้ เด็กก�ำพร้าทุกคนจบการศึกษาในระดับพื้นฐาน คือ มัธยมศึกษาปีที่ 6 ไม่ว่าจะเป็นสายสามัญ หรือสายอาชีพ และจะปลูกฝังจริยธรรม คุณธรรม ตามหลักการอิสลาม รวมถึงการปฏิบัติอาม้าล อิบาดะห์ที่ถูกต้องแก่พวกเขา 2.เป้าหมายด้านการพัฒนาคุณภาพชีวติ เรา จะผลั ก ดั น ให้ เ ด็ ก ก� ำ พร้ า และผู ้ ป กครองให้ ตระหนักถึงความส�ำคัญต่อการดูแลสุขอนามัย ของร่างกาย การบริโภคอาหารทีส่ ะอาดถูกต้อง ตามหลักการอิสลาม การรู้จักควบคุมอารมณ์ การบ� ำ เพ็ ญ ประโยชน์ เ พื่ อ สั ง คมโดยไม่ ห วั ง สิ่งตอบแทน และการเพิ่มพูนทักษะความรู้ให้ แก่ตนเอง ฯลฯ กิจกรรมและโครงการที่ฝ่ายสงเคราะห์เด็ก ก�ำพร้าท�ำอยู่ตอนนี้มีอะไรบ้าง ? เรามีกจิ กรรมหลากหลายครับ แต่จะอยูภ่ าย ใต้แนวคิด ให้ความรัก ให้ความเมตตา ให้โอกาส ทางการศึกษา พัฒนาคุณภาพชีวติ กิจกรรมและ โครงการทีเ่ ราได้จดั ให้แก่เด็กก�ำพร้าในการดูแล ในแต่ละปี ก็จะมี โครงการมอบทุนการศึกษาแก่ เด็กก�ำพร้า โครงการน้องก�ำพร้าเรียนดี มีทุนให้ ค่ายอบรมจริยธรรมแก่เด็กก�ำพร้า ค่ายเด็ก ก�ำพร้าพิชิตมหาวิทยาลัย โครงการสานฝันน้อง ก�ำพร้าสูร่ วั้ มหาวิทยาลัย โครงการท่องจ�ำอัลกุรอาน โครงการกระเช้าละศีลอดแด่นอ้ งก�ำพร้า โครงการ วันอีดสุขสันต์ มามอบของขวัญแก่เด็กก�ำพร้า โครงการมอบเนื้อกุรบานแด่ครอบครัวก�ำพร้า กิจกรรมอบรมอิสลามแก่ผู้ปกครอง และเด็ก ก�ำพร้า โครงการออมทรัพย์เพื่อชีวิตที่ดีกว่า โครงการหรืองานไหนที่เป็นความภาคภูมิใจ ของฝ่ายบ้าง ? โครงการทีถ่ อื ว่าเป็นความภาคภูมใิ จในมุมมอง ของผมคือ โครงการสานฝันน้องก�ำพร้าสู่รั้ว มหาวิทยาลัย เนื่องจากเป็นโครงการที่มีส่วน ช่วยผลักดัน และสร้างแรงบันดาลใจแก่เด็ก ก�ำพร้าที่จบการศึกษาระดับมัธยมศึกษาปีที่ 6 ให้มีโอกาสได้เรียนต่อระดับปริญญาตรี เพื่อให้ พวกเขามีโอกาสที่ดีในชีวิต ด้านอาชีพ การงาน การเลี้ยงดูมารดาหรือผู้ปกครอง รวมถึงการ พัฒนาสังคมมุสลิมต่อไป

นางสาวปรียาภรณ์ (วาฟีเราะห์) โกฏิ ต ระกู ล ส� ำ เร็ จ การศึ ก ษาจาก มหาวิ ท ยาลั ย เทคโนโลยี ม หานคร เกียรตินิยมอันดับ 1 นายฟารี ด ดามาเร๊ า ะ นั ก เรี ย น รางวัลพระราชทาน ประจ�ำปี 2556 เมื่อได้รับการช่วยเหลือ อัลฮัมดุลลิ ลาฮฺ รูส้ กึ ขอบคุณอัลลอฮฺและผูใ้ ห้ รวมถึงผูเ้ กีย่ วข้องทุกๆ ท่านมากค่ะ เนือ่ งจากสิง่ ที่ ตัวเองได้รบั จากสังคมและผูใ้ จบุญได้มอบให้ผา่ น ทางวามีม่ านัน้ นอกจากทางวามีจ่ ะให้ในรูปแบบ ของเงินแล้ว ยังมอบให้ในรูปแบบของประสบการณ์ อีกด้วย เช่น การพาไปทัศนศึกษา เข้าค่าย อบรม ท�ำอาหาร คอร์สงานฝีมือ ฯลฯ สิ่งเหล่านี้ล้วน เติมเต็มชีวติ และสร้างทักษะทีต่ อ่ ยอดในชีวติ ได้ อย่างแยบยลเหลือเกิน เมื่อรู้สึกท้อแท้หัวใจ อัลฮัมดุลิลลาฮฺ เคยรู้สึกท้อแท้ใจค่ะ แต่นั่น ก็เมื่อสมัยอยู่ประถม ตอนเห็นคุณพ่อของเพื่อน มารับกลับจากโรงเรียนแล้วหยอกล้อกันสนุกสนาน แต่ทุกสิ่งทุกอย่างในชีวิตล้วนถูกก�ำหนดมาแล้ว นี่ค่ะ หากมองในมุมที่ท�ำให้เราท้อแท้น้อยใจ แน่นอนว่าเราก็จะน้อยใจ แต่แค่ลองพลิกมุมของ ชีวติ ดูสกั นิด พิจารณาชีวติ ตัวเองดูสกั หน่อย เรา จะพบว่าชีวิตในแต่ละวันของเราได้รับความ เมตตาจากพระองค์มากมายเหลือเกินค่ะ บางครัง้ มันมากเกินกว่าทีบ่ า่ วธรรมดาๆ คนหนึง่ ควรจะได้รบั สิ่งที่คาดหวัง สิ่งที่คิดว่าตัวเองรวมถึงเด็ก ๆ หลาย ๆ คน ต้องการมากที่สุด น่าจะเป็นในเรื่องของการ ศึกษานะคะ โดยเฉพาะทุนการศึกษา ส่วนตัวคิด ว่าการศึกษาเป็นส่วนส�ำคัญในการยกระดับ สังคม ยกระดับความคิดของของมนุษย์ด้วยค่ะ ความไม่รู้มันเป็นอะไรที่น่าอึดอัดนะคะ แม้บาง ครั้งยิ่งเรียนรู้เราจะยิ่งพบว่าตัวเองยิ่งไม่รู้ก็ตาม 17

เมื่อได้รับการช่วยเหลือ อัลฮัมดุลลิ ลาฮฺ ดีใจเป็นอย่างยิง่ ทีไ่ ด้รบั การ อนุเคราะห์จากผู้ใหญ่ใจดี ที่เปิดโอกาสให้เรา เดินหน้าต่อไปในสังคมอย่างอบอุน่ ทีไ่ ม่สามารถ บรรยายเป็นค�ำพูดได้ครับ การให้โอกาสถือว่า เป็นสิ่งส�ำคัญอย่างยิ่งส�ำหรับด็กๆในสังคม และ ผมก็ ยั ง ขอดุ อ าอฺ ต ลอดเวลาให้ พ ระองค์ ท รง คุ้มครองและปกป้องเด็กๆที่ยังขาดความอบอุ่น ในสังคมนี้ ซึ่งผมเชื่อว่ายังมีอีกมากเหลือเกินใน สังคมของเรา สิ่งที่ใฝ่ฝัน ผมอยากเปิดองค์กรขึ้นมาสักองค์กรหนึ่งที่ จะช่วยเหลือสังคม โดยเฉพาะด้านการบริหาร เพราะผมเป็นคนชอบที่จะบริหารไม่ว่าจะเป็น องค์กร ธุรกิจ หรืออะไรก็แล้วแต่ และผมเองก็ อยู่ในวงการบริหารตั้งแต่ผมอยู่ชั้นมัธยมศึกษา ปีที่ 2 ท�ำให้วธิ คี ดิ แบบนักบริหารแทรกซึมเข้าไป ในหัวใจของผมไปแล้วไม่ว่าจะเป็นการบริหาร สภานักเรียน ชมรม และยังรวมถึง การบริหาร ตัวเอง ให้มีประสิทธิภาพอีกด้วยครับ สิ่งที่คาดหวัง สิง่ ทีจ่ ำ� เป็นมากทีส่ ดุ ส�ำหรับผมและผมก็เชือ่ ว่า จ�ำเป็นส�ำหรับเด็กหลายๆคนเช่นเดียวกัน ณ ตอนนี้คงไม่พ้นการศึกษาครับ เพราะการศึกษา มีความจ�ำเป็นมากในการด�ำรงชีวติ ในโลกยุคปัจจุบนั และเป็นการดียงิ่ หากได้รบั การสนับสนุนในเรือ่ งนี้ และทางด้านวิชาชีพต่างๆ ส�ำหรับเด็กทีอ่ ยากหา ประสบการณ์ชีวิต หรืออยากมีรายได้

The Circle อัลอัค

[ ตะวันออก - ตะวันตก และปรัชญา มุญาฮะดะฮฺ ในอิสลาม ]

ทีเ่ กิดจากความรูส้ กึ ภายในเพือ่ ให้เกิดการเปลีย่ นแปลงบางอย่าง และเมือ่ มันผูกกับแนวคิดอิสลาม มันจึงหมายถึงการทุ่มเทที่มาจากการวิงวอนขอ พลังนีจ้ ากผู้เป็นเจ้า และทุ่มเทลงไปสนามของเวลาและสถานทีเ่ พื่อผู้เป็น เจ้า ความแตกต่างนี้เห็นได้ชัดตรงที่มีการเชื่อมโยงกับค�ำว่า “ผู้เป็นเจ้า” ท�ำให้บุคคลที่มุญาฮะดะฮฺ ไม่โฟกัสไปที่ตัวเองและตัวคนอื่นๆ ไม่คิดจะ เอาชนะหรือมุง่ สูก่ ารเป็นทีห่ นึง่ การทุม่ เทและขยันในแนวคิดแบบนีท้ ำ� ให้ ไม่รสู้ กึ ตึงเครียดและหนักหน่วง ทิศทางลักษณะอย่างนีถ้ กู เรียกว่า “อิคลาศ” เมือ่ มีคำ� ว่า “จากผูเ้ ป็นเจ้า” และ “เพือ่ ผูเ้ ป็นเจ้า” ท�ำให้พลังนีม้ คี วาม หนักหน่วง แรงดันมหาศาล ถึงขนาดทีว่ า่ ท�ำให้ทา่ นคอลิด เราะฎิยลั ลอฮุอนั ฮุ และกองทัพในยุคนั้นเดินทางจากเปอร์เซียเพื่อไปช่วยทางฝั่งชามในเวลา สั้นๆ อย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย ซึ่งก่อนหน้านั้นได้เดินทัพตระเวนปราบ พวกมุรตัดและจบลงภายในไม่กเี่ ดือน พลังเช่นนีท้ ำ� ให้อหิ ม่ามนะวาวียนฺ งั่ เขียนค�ำอธิบายเศาะฮีฮฺมุสลิมซึ่งเป็นต�ำราสารานุกรมจบลงในเวลาไม่ถึง 2 ปี และจากโลกนีไ้ ปด้วยวัย 43 โดยทิง้ ผลงานไว้ให้คนรุน่ หลังหนึง่ ห้องสมุด สิ่ ง ที่ เราต้ อ งการส� ำ หรั บ การขั บ เคลื่ อ นแนวคิ ด ปรั ช ญาการฟื ้ น ฟู ประชาชาติของเราคือ “มุญาฮะดะฮฺ” พลังที่มาจากการพึ่งพา(ตะวักกุล) ต่อผู้เป็นเจ้า เกิดแรงขับเคลื่อนมหาศาล แต่ก็ไม่ได้ท�ำให้คนที่ใช้พลังนี้ อ่อนเปลี้ยเพลียแรงจนถึงต้องเข้าคลับเข้าบาร์เพื่อหาสิ่งที่เรียกว่า “การ ผ่อนคลาย” การฟืน้ ฟูประชาชาติอสิ ลามโดยลอกเลียนแบบจึงน�ำมาสูอ่ นั ตราย เรา อาจสร้างคนรุ่นใหม่ที่เก่งกล้าแบบตะวันตกหรือตะวันออกได้ แต่เราต้อง พบกับปัญหาในตัวพวกเขาเช่นเดียวที่เกิดขึ้นกับผู้คนแห่งตะวันออกและ ตะวันตก เราอาจพบเจอเด็กเก่งๆ จ�ำนวนมาก เก็บละหมาดสุนัตได้หมด และเคร่งครัดในอิสลาม แต่จิตวิญญาณอาจสูญหายไป วินัยในชีวิตทาง ศาสนาของเขาอาจวางอยู่บนปรัชญาแห่งตะวันตกหรือตะวันออก และ พวกเขาก็อาจเกิดโลกทัศน์ต่อการปฏิบัติศาสนาแบบแสวงหาความเป็น “ซุปเปอร์แมน” โชว์เหนือคนอืน่ ๆ หรืออาจต้องหากิจกรรมบางอย่างเพือ่ “ผ่อนคลาย” แบบประหลาดๆบ้าๆบอๆ นี่เป็นสิ่งที่ผมคิดว่า อยู่ในความกังวลของนักฟื้นฟูอิสลามตลอดมา ถึงเกิดงานเขียนที่มุ่งหาความสมบูรณ์ทั้งภายนอกและภายในเพื่อให้เกิด ความสมดุล เพื่อให้เห็นวิถีทางอิสลามมีความงดงามและกลมกลืนกับ ธรรมชาติแห่งการสร้าง อย่างหนังสือชุด “อิหฺยาฯ” ของอิหม่ามฆอซาลียฺ และ “ฮุจญะตุลลอฮฺฯ” ของชาฮฺวาลียุลลอฮฺ อัด-ดะฮลาวียฺ

เวลาผมพูดวิจารณ์การฟื้นฟูอุมมะฮฺโดยให้ทุ่มเทเยี่ยง คนตะวันตก หรือต้องขยันแบบชาติตะวันออกอย่างเกาหลี-ญีป่ น่ ุ หรือว่าต้องให้เด็กของเราลงสูส่ นามแข่งขันโดยให้เข้าโรงเรียน ติววิชาแบบลูกคนจีนว่าเป็นการฟื้นฟูที่ใช้วิธีการที่ผิดและเป็น อันตราย ผมก็ได้รบั ค�ำถามกลับมาว่า แล้วจะเอายังไง? เป็น อันตรายตรงไหน? และจะให้ท�ำไงกันแน่ (ว่ะ) ผมชี้แจงจุดที่อันตรายมากก็คือ การทุ่มเทของชาวตะวันตกและการ ขยันของชาวตะวันออกนั่นมันวางอยู่แนวคิดปรัชญาและความเชื่อที่พวก เขาสั่งสมกันมาเป็นพันปี ปรัชญาชาวตะวันตกที่มุ่งสู่ความเป็นเลิศ ฝันไป ไกลถึงการสร้างอาณานิคมบนดาวอังคาร เป็นปรัชญาแบบเอาชนะและ ต้องการเป็น “ซุปเปอร์แมน” ขณะที่ปรัชญาของเราคือ “อุบูดียะฮฺ” (ความเป็นบ่าวของอัลลอฮฺที่แท้) ขณะทีป่ รัชญาของชาวตะวันออก เป็นสิง่ ทีเ่ รียกว่า “ความขยัน” อาจ ผสมผสานแนวคิดหลายๆแบบ อย่างปรัชญาจีนโบราณของขงจือ้ และลัทธิ บูชาบรรพบุรุษที่เป็นยิ่งกว่าชาตินิยม และการกินดีอยู่ดีในพรมแดนของ ตนเอง ชีวิตความขยันของชาวญี่ปุ่น อาจได้รับการยกย่องว่าเดินไปเยี่ยง เครือ่ งจักรสูร่ ถไฟฟ้าในยามเช้า และกลับออกมาจากตึกต่างๆ ในยามเย็น หากเราจ�ำลองย่อภาพยนตร์จาก 24 ชั่วโมงให้เห็นภายใน 10 วินาที เรา จะเห็นการเคลื่อนของ “กองทัพมด” ที่ไหลออกจากบ้านไปสู่สายพาน ของเครื่องจักรและกลับสู่บ้านอีกครั้ง แต่ในยามค�่ำคืนพวกมดเหล่านี้ ก็ตอ้ งหาแหล่งบันเทิงเพือ่ ปลดปล่อย เซ็กซ์ สุรา พร้อมกับอากัปกิรยิ าหลุด โลกต่างๆนานา ตรงข้ามกับภาพยนตร์ย่อของเราในอุดมคติที่เห็นการ เคลื่อนไหวสู่สถานที่ที่เรียกว่า “มัสญิด” วันละห้าเวลา ก่อนแยกย้ายไป แสวงหาสิง่ ทีเ่ ราเรียกว่า “ความโปรดปรานของผูเ้ ป็นเจ้า” บนหน้าแผ่นดิน ปรัชญาและเป้าหมายที่แตกต่างกันอย่างมากไม่ว่าตะวันออกหรือ ตะวันตกกับอิสลามที่มีคติว่า “โลกนี้ถูกสร้างให้เรา แต่เราถูกสร้างสู่โลก หน้า” ย่อมท�ำให้เรามีโลกทัศน์และวิธีในการมองโลกและด�ำรงอยู่ในโลก นี้แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ผมคิดว่า แรงขับเคลื่อนหรือแรงผลักดันที่ทรงพลังในวิถีทางของเรา เป็นสิง่ ทีค่ ล้ายๆกับ “การทุม่ เท” ของโลกตะวันตกและ “ความขยัน” ของ โลกตะวันออก สิ่งนี้ถูกเรียกโดยค�ำศัพท์หลายตัวในอิสลาม ค�ำหนึ่งที่รู้จัก กันดีคอื “มุญาฮะดะฮฺ” ความหมายมันคล้ายคลึงกับค�ำว่าทุม่ เท อุตสาหะ ขยัน แต่นัยยะของมันมีความเป็นพิเศษกว่า มันหมายถึงความพยายาม

//// 18

The Strangers

ummah islam - facebook.com/Ummahfityah

Photo : saleh Al Salem@Salohenet

ชัยคฺ ดร.อาอิฎ บิน อับดุลลอฮฺ อัล-ก็อรนียฺ อุละมาอ์แห่งการตื่นตัวอิสลามในยุคสมัยใหม่ นักเขียนชื่อดัง นักเคลื่อนไหวอิสลาม ชาว ซาอุดิอาระเบีย ชัยคฺ อาอิฎ ท่านเกิดในปี 1960 จากบัลก็อรนฺ ทางภาคใต้ของราชอาณาจักร ซาอุดิอาระเบีย จบการศึกษาระดับประถมจาก โรงเรี ย นอาละสุ ลั ย มาน จบมั ธ ยมต้ น จาก โรงเรียนสถาบันทางวิชาการในเมืองริยาฎ จบ มัธยมปลายที่สถาบันวิชาการจากเมืองอับฮา (เมืองหลวงของจังหวัดอะสีรทางภาคใต้ของ ราชอาณาจักรซาอุดิอาระเบีย) ท่านส�ำเร็จการ ศึกษาระดับปริญญาตรีสาขาอุศลู ดุ ดีนจากเมือง อับฮา จากนั้นส�ำเร็จการศึกษาปริญญาโทและ ปริญญาเอกจากมหาวิทยาลัยอิมาม อิบนฺ สะอูด ในฐานะผู้เชี่ยวชาญทางด้านหะดีษ ชัยคฺ ดร.อาอิฏ อัล-ก็อรนียฺ เป็นอาลิม ที่มี ความจ�ำดี เฉกเช่นอุละมาอ์รุ่นก่อน นอกจาก จดจ�ำอัลกุรอานทั้งเล่มแล้ว ท่านยังจ�ำหนังสือ โบราณเล่มใหญ่ ๆ จ�ำนวนมาก รวมทัง้ หะดีษอีก 5,000 หะดีษ พร้อมสายรายงาน ท่านสนใจทาง ด้านกวีโดยสามารถจดจ�ำบทกวีได้เป็นหมื่น ๆ บท โดยมีกวีที่ท่านชื่นชอบคือ “มุตะนับบียฺ” (กวีโด่งดังเมือ่ พันกว่าปีกอ่ น) งานเขียนของท่าน จึงเต็มไปด้วยส�ำนวน โวหาร ทีม่ คี วามลุม่ ลึกทาง ภาษาและมีบทเรียนสอนใจ ท่านไม่เพียงจดจ�ำอัลกุรอานได้ทั้งเล่ม แต่ ยังมีความรูเ้ ป็นพิเศษในงานตัฟซีร(อรรถาธิบาย) อัลกุรอาน หลังจากท่านจ�ำอัลกุรอานหมดทัง้ เล่ม

ท่านยังได้ศึกษาตัฟซีรต่างๆเริ่มจากญะลาลัยนฺ, อิบนุกะษีร, ตัฟซีรเฏาะบะรีย,ฺ ซาดุลมะสีร (ของ อิบนุเญาซีย)ฺ , อัดดุร อัลมันษูร (ของอิมามสะยูฏยี )ฺ ตัฟซีรกุรฏุบยี ,ฺ ตัฟซีรฟัตหุลเกาะดีร (ของอิมามเชา กานียฺ) แม้กระทั่งตัฟซีรของอิมามรอซียฺ ตลอด จนถึง “ฟี ศิลาลิล กุรอาน” ของอุสตาซ สัยยิด กุฏบฺ ท่านจึงเป็นอุละมาอ์ที่โดดเด่นอย่างยิ่งใน การเข้าใจความหมายของอัลกุรอาน ท่านไม่เพียงแค่จดจ�ำหะดีษได้เป็นจ�ำนวน มาก แต่ยังศึกษาศาสตร์และค�ำอธิบายหะดีษ อีกด้วย แม้แต่วิชาอะกีดะฮฺและวิชาฟิกฮฺท่าน ก็ได้ผ่านการเรียนรู้มาอย่างมากมาย ท่านเป็น ผูท้ ไี่ ด้สมั ผัสศาสตร์ตา่ งๆทีห่ ลากหลาย ท่านเป็น ผู้ที่ศึกษาทั้งงานของชัยคฺ มุฮัมมัด บิน อับดุล วะฮฺฮาบ และต�ำราอิหยฺ าอฯ ของอิมามเฆาะซาลียฺ จุดเด่นของท่านคือท่านเป็นผู้ที่อยู่กับต�ำรา ที่ สื บ ทอดกั น มาหลายยุ ค หลายสมั ย ดั ง นั้ น รายชื่อความน่าเชื่อทางวิชาการของท่านไม่ได้ ปรากฏเพียงครูผรู้ จู้ ากสถาบันทีท่ า่ นศึกษาตัง้ แต่ ปริญญาตรีถึงปริญญาเอกเท่านั้น แต่อยู่ที่ท่าน ถูกยอมรับกันในฐานะผู้ผ่านการอ่านมาอย่าง หนั ก โดยเฉพาะต� ำ ราส� ำ คั ญ ๆทุ ก ศาสตร์ ของอิสลาม ผ่ า นการอ่ า นของอุ ล ะมาอ์ และ นักคิดมาอย่างมากมาย จนกลายเป็นสิ่งที่ผู้คน กล่าวขานถึงท่านในฐานะอุละมาอ์ นักคิด ผูค้ ร�ำ่ เคร่งกับกองหนังสือ 19

ชัยคฺ อาอิฎ เคยท�ำหน้าที่อิมามและคอฏีบ มัสยิดอบูบักรอัศศิดดิก ในเมืองอับฮา ท่านมี ผลงานในด้านต่างๆ ทั้งในด้านตัฟซีร หะดีษ ฟิกฮฺ วรรณกรรม และบทกวี โดยเป็นคุฏบะฮฺ บรรยาย และการสอน กว่า 1,000 ชุด ท่านมี รายการทางทีวีจ�ำนวนมาก(ส่วนใหญ่ผ่านทาง ช่องอิกเราะอ์ของซาอุดิอาระเบีย) ท่านยังเป็น ผู้เขียนหนังสือดัง “เศร้าใจไปใย” [Don’t be Sad] ถือเป็นหนังสือที่ขายดีที่สุดเล่มหนึ่งทั้งใน ภาคอาหรับและอังกฤษ ท่านมีงานเขียนอีก นับร้อยชิ้นที่แพร่หลายอยู่ในตลาดหนังสือ ท่านมีชอื่ เสียงในฐานะอุละมาอ์ในสนามการ ฟื้นฟูอิสลามที่ปรากฏชื่อขึ้นมาในทศวรรษ 80 และ 90 และเป็นหนึ่งในบุคคลส�ำคัญที่ผลักดัน แนวทางสายกลางแห่งอะฮฺลุสซุนนะฮฺ วัลญะ มาอะฮฺ ท่านได้กล่าวว่า

... อัลลอฮฺได้ตรัสว่า “ในท�ำนอง เดียวกัน เราได้ท�ำให้พวกท่านเป็น ประชาชาติสายกลาง” [อัลบาเกาะ เราะฮฺ : 143] กระแสสายกลางได้ ให้เราระวังต่อสองพรรคหรือสอง กลุ่ม (หรือสองด้าน) ที่ก�ำลังเรียก ร้ อ งไปสู ่ ก ารแยกตั ว ออกไปจาก ศาสนาที่เที่ยงตรง ... “...กระแสวะสะฏี ยฺ ( กระแสสายกลาง) เป็ น การน� ำ เสนอภาพอิ ส ลามที่ แ ท้ จ ริ ง อย่ า ง งดงาม เป็นการสร้างรากฐานที่แข็งแกร่งให้กับ ผูค้ น ให้ความเข้าใจศาสนาอย่างแม่นย�ำต่อผูค้ น อัลลอฮฺได้ตรัสว่า “ในท�ำนองเดียวกัน เราได้ ท� ำ ให้ พ วกท่ า นเป็ น ประชาชาติ ส ายกลาง” [อัลบาเกาะเราะฮฺ : 143] กระแสสายกลางได้ให้ เราระวังต่อสองพรรคหรือสองกลุ่ม(หรือสอง ด้าน) ที่ก�ำลังเรียกร้องไปสู่การแยกตัวออกไป จากศาสนาที่เที่ยงตรง ...” ชัยคฺ อาอิฎ เป็นหนึ่งในอุละมาอ์ นักคิด ที่ ได้เคลื่อนไหวสร้างกระแสการฟื้นฟูอิสลามแก่ คนรุ่นใหม่ที่มีอิทธิพลต่อความคิดของคนหนุ่ม สาวมุสลิมทั่วโลก ////

อบูบักร ศรีสุข อาสาสมัคร เครือข่าย ศรัทธาชน จังหวัดนนทบุรี สืบเนือ่ ง จากการท�ำงานของมูลนิธศิ รัทธาชนเพือ่ การศึกษาและเด็กก�ำพร้า ทีข่ ยายตัวขึน้ เพือ่ ให้การด�ำเนินงานช่วยเหลือเด็กก�ำพร้าได้ครอบคลุมและรวดเร็วยิง่ ขึน้ ก่อให้เกิดทีมงาน และอาสาสมัครในนาม เครือข่ายมูลนิธิศรัทธาชนขึ้น ซึ่งฉบับนี้ขอเริ่มพูดคุยกับอาสาสมัคร ในเขตพื้นที่ นนทบุรี คุณอบูบักร ศรีสุข กว่า 10 ปี ทีเ่ ริม่ เข้ามาช่วยเหลือการท�ำงานของมูลนิธฯิ ก็เพราะนึกถึงค�ำทีท่ า่ นนบีบอก ไว้ว่า “ฉันและผู้ที่ให้การสงเคราะห์เด็กก�ำพร้า จะได้อยู่ในสรวงสวรรค์อย่างนี้ และท่านได้ ยกนิ้วชี้และนิ้วกลางขึ้น โดยห่างกันเล็กน้อย” พอมีโอกาสได้ท�ำก็ท�ำต่อเนื่องมาตลอด โดย ดูแลและให้ความช่วยเหลือเด็กก�ำพร้าในเขตจังหวัด นนทบุรี และปทุมธานี กว่า 20 ครอบครัว ที่ร้องขอมา โดยคุณอบูบักรจะออกเยี่ยมเยียนครอบครัวก�ำพร้าเป็นประจ�ำทุกเสาร์อาทิตย์ ร่วมกับ ทีมเยี่ยมของคุณกม้าล มาลีพันธ์ุ และคุณอัยยูบ ปิ่นทอง กรรมการมูลนิธิฯ รวมทั้งช่วยดูแล โครงการประจ�ำเดือนอย่างโครงการแสงศรัทธาด้วยอาทร ทีจ่ ะอบรมให้ความรูแ้ ละมอบทุน ให้กับครอบครัวก�ำพร้า “ด้วยความที่ได้พบเห็นครอบครัวก�ำพร้า ได้เห็นความเป็นอยู่ของพวกเขาอยู่เสมอ ก็อยากจะเชิญชวน ให้ชาวมือบนทั้งหลายร่วมโอบอุ้มและประคับประคอง พวกเขา ให้พวก เขาได้ยนื หยัด ต่อสู้ ร่วมเป็นส่วนหนึง่ ของสังคมแห่งการเอือ้ อาทรกันครับ” คุณอบูบกั ร กล่าว

20

เครือข่ายมูลนิธิศรัทธาชน พื้นที่ นนทบุรี อบูบักร (สมนึก) ศรีสุข 2 ถ.สามัคคี 27 ต.ท่าทราย อ.เมือง จ.นนทบุรี 087-010-2121, 02-5808737 FB : อบูบักร ศรีสุข

ดาวเทียม THAICOM 5 (C-Band) ความถี่ขาลง 3585 Symbol rate 30000 แนวการรับ V หรือดูออนไลน์ ได้ที่ www.Yateem.tv

ท่ า นคื อ คนส� ำ คั ญ ที่ จ ะร่ ว ม สานฝันให้เด็กก�ำพร้า ร่วมสานฝันโดยบริจาคเงินเข้าบัญชี

ธนาคารกรุ ง เทพ สาขาลาดพร้ า ว 99 บัญชีกระแสรายวัน ชือ่ บัญชี มูลนิธศิ รัทธาชน เพื่ อการศึ ก ษาและเด็ ก ก� ำ พร้ า เลขที่บัญ ชี 181-3-09014-7 ธนาคารอิสลามแห่งประเทศไทย สาขา คลองตัน บัญชีกระแสรายวัน ชื่อบัญชี มูลนิธิ ศรั ท ธาชน เพื่ อ การศึ ก ษาและเด็ ก ก� ำ พร้ า เลขที่บัญชี 001-6-00162-1

21

หรื อ ติ ด ต่ อ ส� ำ นั ก งานมู ล นิ ธิ ฯ 48/48 ซ.ลาดพร้ า ว 114 แขวงพลั บ พลา เขต วังทองหลาง กทม. 10310 โทรศัพท์ : 02-934-3495 โทรสาร : 02-934-3496 อีเมล : satthachon@hotmail.com เว็บไซต์ : www.satthachon.or.th เฟซบุค : www.facebook.com/satthachon

Halal Healthy

สสม. - www.muslimthaihealth.com สุขสาระ ปีที่ 10 ฉบับที่ 121 มกราคม 2557

อาหารต้านหวัด อาหารไทย อร่อยเป็นเลิศใครๆ ก็รู้ แต่จะมีคนรู้สักกี่คน ว่ามีต�ำรับอาหารไทยที่สามารถต้านหวัดได้และบรรเทาอาการ เจ็บคอ ไอ และมีนำ�้ มูก อาหารรสเผ็ด คืออาหารที่มีส่วนประกอบ ของเครื่องปรุงที่ใช้พริก เช่น พริกไทย พริกชี้ฟ้า พริกขี้หนู พริกแห้ง เมื่อกินอาหารที่มีรสเผ็ด น�้ำมูกน�้ำตาจะไหล ท�ำให้การหายใจสะดวกโล่ง จมู ก คนไทยเรามี วิ ธี กิ น พริ ก ให้ อ ร่ อ ยอย่ า ง มีแยบยล คือไม่ใช่เคีย้ วพริกเปล่า คุณกินเมีย่ งค�ำ กินพริกให้มากกว่าปกติและกินขิงแก่ๆ ทีม่ รี สเผ็ด กินต้มย�ำกุ้งก็กินพริกขี้หนูในต้มย�ำกุ้ง หรือกิน แกงเลียงที่ใส่พริกไทยมากกว่าปกติ หรือกิน ส้มต�ำใส่พริกขี้หนูมากกว่าปกติ เติมพริกป่นลง ในผัดไทย หมีก่ ะทิ ผัดกะเพรา หรือลาบต้มแซบ ใส่พริกป่นพริกแห้งทอดมากๆ ใส่ทั้งใบกะเพรา ใบโหระพา เพียงแค่นรี้ บั รองได้วา่ หายมึนศีรษะ โล่งจมูก ดีกว่าหายาลดน�ำ้ มูกทีก่ นิ แล้วหายๆ คืนๆ ผู้รู้บอกว่าการกินอาหารประเภทรสเผ็ด ไม่ ต้องกินกันทุกมือ้ กินวันละมือ้ หรือ 2 วัน หนึง่ มือ้ ก็เพียงพอแล้ว

ต�ำราแพทย์แผนไทยบอกไว้ว่าความเผ็ด ร้อนของกะเพรา ช่วยรักษาหวัดได้ เราไม่เพียง แต่กินข้าวผัดใบกะเพรา แต่ยังมีต้มปลาที่ใส่หัว หอมบุบ ใส่ตะไคร้ซอย ใบมะกรูด ใบกะเพรา และพริกขี้หนูบุบ 2-3 เม็ด ลงในน�้ำแกง แล้ว ปรุงรสด้วยน�้ำปลา น�้ำมะนาว ให้รสจัดๆ ช่วย ลดอาการของหวัดได้อย่างดี ความเผ็ดร้อนนั้นนอกจากได้จากสารพัด พริกแล้ว ยังมีหอม กระเทียม พริกไทย ขิง ข่า ขมิน้ ตะไคร้ กระชาย ใบกะเพรา แมงลัก และอีก มากมาย แต่ละชนิดก็มสี รรพคุณแตกต่างกันไป เช่น หัวหอมแก้ไข้หวัด คัดจมูก น�้ำมูกไหล ไอ ครืดคราด ขับลม มีเรื่องเล่าเรื่องหัวหอมตอน เด็ก จ�ำได้ว่าสมัยนั้น น้องชายตัวเล็กๆ เป็นหวัด คุณยายจะต�ำหัวหอมใส่ถ้วยเล็กๆ วางไว้ในมุ้ง ครอบน้องชาย ท�ำแบบนี้อยู่ 3-4 วัน อาการคัด จมูกก็หายไป กระเทียม ระบายพิษไข้ แก้ไอ ขับเสมหะ ขิง บรรเทาหวัด อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ คลื่นไส้และวิงเวียนศีรษะ ตะไคร้ ช่วยลดไข้ แก้ปวดหัว ลดความดัน โลหิตสูง ขับเหงือ่ และช่วยรักษาโรคหืด ทีส่ ำ� คัญ คือช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายได้ กะเพรา เสริมไฟธาตุ ท�ำให้ร่างกายอบอุ่น ขับเสมหะ ขับเหงื่อ เป็นต้น อาหารที่ใช้หัวหอมและกระเทียมเป็นส่วน ผสม เช่น ลาบ พล่าเนือ้ พล่ากุง้ แสร้งว่า ย�ำไข่ตม้ ย�ำปลากระป๋อง ปลานึ่งมะนาวกระเทียมสด ต้มย�ำไก่บ้าน ต้มย�ำปลาช่อน เป็นต้น เมื่อเป็นหวัดต้องดื่มน�้ำมากๆ น�้ำธรรมดาที่ สะอาด ลองดื่มน�้ำอุ่นหรือน�้ำสมุนไพร เช่น น�้ำ 22

ตะไคร้ น�้ำกะเพรา น�้ำมะตูม น�้ำใบเตย ที่ต้อง ระวังไม่ควรดื่มน�้ำเย็น น�้ำเย็นท�ำให้อาการเจ็บ คอเพิม่ ขึน้ บางครัง้ เสียงจะหายไปเพราะกินของ เย็นหรือดื่มของเย็นๆ เป็นหวัดควรจิบน�ำ้ อุน่ หรือเครือ่ งดืม่ สมุนไพร อุน่ ๆ ตลอดเวลา จะช่วยให้ชุ่มคอ เป็นหวัดต้อง ดื่มน�้ำอุ่นเป็นพิเศษอย่างน้อยวันละ 10 แก้ว สมัยรัชกาลที่ 5 เมื่อทรงประชวรโรคหวัด ห้ อ งเครื่ อ งก็ จ ะต้ ม จิ๋ ว ให้ เ สวยซึ่ ง เป็ น ทั้ ง พระ กระยาหารและพระโอสถ เพราะในเครื่องปรุง มีทั้งพริก หัวหอม ใบโหระพา ใบกะเพรา น�้ำ มะขามเปียก น�้ำมะนาว ปัจจุบันรู้กันว่าจากผล งานวิ จั ย เหตุ ที่ หั ว หอมและกระเที ย มช่ ว ย บรรเทาหวัดได้ ผลมาจากสารเคมีที่อยู่ในหัว หอมและกระเทียม บรรดาแกงที่มีเครื่องแกงไม่ว่าจะแกงส้ม แกงเผ็ด พะแนง แกงคัว่ ล้วนมีสมุนไพรต้านหวัด เป็นส่วนประกอบ นอกจากนัน้ ก็มตี ม้ ย�ำ แกงเลียง ต้มโคล้ง ต้มแซบ ต้มจิว๋ หรือแม้แต่ขนมจีนน�ำ้ ยา และจะให้ ดี ต ้ อ งมี ผั ก แนมและซดตอนที่ ยั ง ร้อน ๆ คล่องคอ โล่งจมูก ท�ำให้เหงือ่ ออกสบายตัวขึน้ อาหารไทย ไม่เพียงแต่ให้ความอร่อยเลือ่ งลือ ไปทั่วโลกแล้ว ยังมีสรรพคุณทางยา เรียกได้ว่า อิ่มและประหยัดยาไปด้วย สุดยอดจริงๆ //// ที่มา http://www.myhomeveg.com http://health.kapook.com ภาพ http://curryandcomfort.blogspot.com http://www.rakskitchen.net

23

Holding & Marketing

24

วิทยุ WAMY AM 1251 ออกอากาศ วันจันทร์ - เสาร์ เวลา 17.00 - 18.00 น.

ที่นี่ศูนย์กลางอิสลาม AM 873

ระเบียงธรรม AM 1251

ออกอากาศ วันจันทร์ - ศุกร์

ออกอากาศ ทุกวันเสาร์

เวลา 17.00 - 19.00 น.

เวลา 15.00 - 16.00 น.

โดย

โดย

เผยแพร่ศาสนาอิสลาม AM 1071 / FM 87.5 และเครือข่ายทั่วประเทศ ออกอากาศ วันศุกร์ และวันเสาร์ เวลา 5.00 - 6.00 น. โดย

ด�ำเนินรายการโดย

มูลนิธิเพื่อศูนย์กลางอิสลาม แห่งประเทศไทย

ชมรมมุสลิมพัฒนาสังคม

อับดุลอะซีด ข�ำเจริญ

ด�ำเนินรายการโดย

ด�ำเนินรายการโดย

อุมัร วันหมัด 02-321-7008-9

นิติ ฮาซัน และคณะ

ชุกรี่ มะห์มูดี้

ยูริด ด�ำริเลิศ และ อะหมัด นิยม

02-318-8087

087-0737566

081-6510605

คลื่นสัจธรรม AM 945

คลื่น วิทยปัญญา

ออกอากาศ ทุกวันอาทิตย์

AM 945 / AM 1251

ที่นี่ มิฟตะห์ AM 1251

สื่อสันติธรรม อศอ.

AM 1251

เวลา 5.30-7.00 น.

ออกอากาศ ทุกวันอาทิตย์

โดย มัสยิดอัลฮิดายะห์ (ล�ำบุหรี่พวง) ด�ำเนินรายการ โดย

ออกอากาศ ทุกวันอาทิตย์ เวลา 15.00 -16.00 น.

เวลา 10.00 - 13.00 น.

โดย สมาคมศิษย์เก่า

โดย ชมรมวิทยปัญญา

มิฟตาฮุ้ลอุลูมิดดีนียะห์ (บ้านดอน)

อนุสิทธ์ สุขุมานันท์

ด�ำเนินรายการ โดย

อิมรอน มูฮัมหมัด

โยธิน ยะห์ก๊บ

มาโนช มานหมัด

สมยศ หวังอับดุลเลาะ

ศุภกิจ บุตรน�้ำเพชร

อิสมาแอล มีสมรรถ

02-318-8087

081-6295007

เพื่อการศึกษา AM 1035

เสียงสมาคม นักเรียนเก่าอาหรับ AM 999 ออกอากาศ ทุกวันเสาร์ เวลา 11.00-12.00 น. โดย สมาคมนักเรียนเก่าอาหรับ ด�ำเนินรายการดดย รอฎี หวังพิทักษ์ 081-9441518

081-8107787

เพื่อนก�ำพร้า เพื่อการสงเคราะห์และ ฝึกฝนวิชาชีพเด็กก�ำพร้า

ออกอากาศ ทุกวันเสาร์

AM 1251

เวลา 21.00 - 22.00 น.

ออกอากาศ ทุกวันอาทิตย์ เวลา 18.00 - 19.00 น. ด�ำเนินรายการโดย อิดรีส บินอุมัร

089-9651679

ด�ำเนินรายการ โดย

โดย โรงเรียนท่าอิฐศึกษา ด�ำเนินรายการโดย อั๊ดนาน เชื้อผู้ดี ซุบกี้ มุนาวี 02-962-4112-3 25

มูลนิธิวัฒนธรรมอิสลาม (ว.ก.พ.) ด�ำเนินรายการโดย

ออกอากาศ ทุกวันอาทิตย์ เวลา 16.00 - 17.00 น. โดย สมาคมอิสลามศรีอยุธยา ด�ำเนินรายการโดย อะหมัด เลาะวิถี และคณะ 081-9193599 สาระธรรมสัมพันธ์ AM 1251 ออกอากาศ ทุกวัน จันทร์-ศุกร์ เวลา 6.30 -7.00 น. เสาร์-อาทิตย์ เวลา 6.00-7.00 น. ด�ำเนินรายการโดย ปริญวิทย์ อิสมาแอล 081-3144917

26

27

28