CORTES BOVINOS MADE IN BRAZIL, PARA O MUNDO
O CORTE MAIS REQUISITADO PELOS AMERICANOS
REINO UNIDO
O hambúrguer normalmente é feito de carne retirada da dianteira dos bovinos, conhecida no Brasil como “carne de segunda”. O produto tem preços bastante competitivos por aqui, onde a preferência dos consumidores é pela picanha e outros cortes, produzidos com a parte traseira.
RÚSSIA
HOLANDA BÉLGICA
ITÁLIA
CANADÁ
ESTADOS UNIDOS
ARÁBIA SAUDITA
IRÃ
EGITO
CHINA HONG KONG
PORTO RICO
Atualmente, os dois principais cliente de carne de gado in natura que sai do Estado rumo ao Exterior são Rússia (entre 10% e 15% do total) e China (cerca de 7% dos embarques). O restante vai para países da América Latina (como Chile e Venezuela), Alemanha, Inglaterra e outros. Hoje, 55% das cerca de 10 mil toneladas de carne bovina exportadas mensalmente pelo Estado são enlatadas, com grande volume já destinado aos Estados Unidos. No mapa, veja quais são os principais destinos gaúchos de carne bovina in natura e enlatada. Comprador de carne bovina in natura do Brasil Comprador internacionais de carne processada
JAMAICA
VENEZUELA
CHILE
Principais compradores de carne bovina in natura do Brasil (em toneladas e valores, em milhões), entre janeiro e julho de 2016
Principais compradores internacionais de carne processada (em toneladas e valores, em milhões), entre janeiro e julho de 2016
Hong Kong: 133.858 / US$ 440,2
Chile: 37.653 / US$ 153,6
EUA: 17.921 / US$ 152,6
Canada: 10.615 / 8575
Egito: 121.531 / US$ 383,8
Italia: 14.563 / US$ 89.7
Reino Unido: 16.382 / US$ 69,996
Egito: 2.326 / 8,475
China: 94.124 / US$ 383
Venezuela: US$ 14.980 / 87,1
Belgica: 3.964 / US$ 27,3
Porto Rico: 1.31 / 4,891
Rússia: 77.809 / US$ 219,1
Holanda: 8.759 / US$ 70,1
Holanda: 2,726 / US$ 16,15
Jamaica: 664 / 3,453
Irã: 50.084 / US$ 192,8
Arabia Saudita: 17.631 / US$ 66,5
Italia: 2.098 / USS 14,97
Chile: 245,3 / 4,725 ARTE: LUÍS GUSTAVO VAN ONDHEUSDEN