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TURISMO Destinos incríveis de Deus Salve o Rei FEVEREIRO 2018 | ANO 19 | EDIÇÃO 213

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CONTEÚDO

10. GENTE João Marra

14. DIREITO | Quando o amor acaba... Dr. Lovete Menezes Crudo

16. CLÍNICA ADAH | Dieta Detox Dra. Renata Domingues

18. PLÁSTICA | Prótese Mamária Dr. Marcelo Olivan

20. ODONTOLOGIA | Implantes Dentários Dr. Maurício de Nóbrega

22. CONSULTA | Pele Linda durante a Gravidez Dra. Adriana Vilarinho

24. ETIQUETA | Comportamento à Mesa Fábio Arruda

26. ESPORTES | Alo você Fernando Vanucci

27. PET 28. IMAGEM & ESTILO Isabel Motta

30. EDUCAÇÃO| Faculdade Campos Elíseos 32. DECORAÇÃO 36. JÓIAS 39. MODA 42. MOTOR Insight Prototype

45. CULTURA 46. INFORME 48. ESPECIAL Dalton Vigh

52. COMPRAS Ofertas da Região

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ALPHA MAGAZINE

54. TURISMO Deus Salve O Rei - Destinos Incríveis

56. ACONTECE Notícias da Região

62. SABORES


ISABEL RODRIGUES A GRIFE DO MEGA HAIR Há quase 25 anos fazendo literalmente a cabeça das mulheres mais antenadas, Isabel Rodrigues é hoje uma das maiores referências no ramo do mega hair. Criadora de um método exclusivo, Isabel conseguiu agregar praticidade, sutileza e perfeição na técnica que ela mesma desenvolveu e guarda em segredo a sete chaves, ou melhor, guardava... Isso mesmo, atendendo à pedidos (e são muitos) Isabel resolveu repassar aos profissionais da área, cursos que darão credenciamento exclusivo aos interessados de todo o Brasil e também nos Estados Unidos da América. Além disso, Isabel Rodrigues também disponibiliza outros métodos de alongamento tradicionais, ou seja, ela aplica todos as técnicas de mega hair. E a detentora do título da “grife do mega hair”, não para de ganhar horizontes. Recentemente se instalou em novo endereço em Alphaville. No renomado NY Tower o novo espaço ganhou instalações e ambiente especializados para melhor atender suas seguidoras que não param de crescer. Afinal quem não quer ter as madeixas dos sonhos? Com Isabel Rodrigues esse sonho é realidade. Os melhores e mais variados tipos de cabelos naturais fazem parte do acervo de Isabel, vindos diretamente do Rio Grande do Sul.

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EDITORIAL

MAGAZINE

Diretor Executivo:

Rubens M. Matuoka

TURISMO Destinos incríveis de Deus Salve o Rei

Editora: Maria José Macedo e Silva

ANO 19 | EDIÇÃO 213 FEVEREIRO 2018 |

MOTOR Novo Honda Insight Protoype

redacao@alphamagazine.com.br Diagramação e Arte: Gustavo Prachedes - KameloArt

DISTRIBUIÇÃO GRATUITA

Comercial e Financeiro: Débora Ramos Executivos de Contas: Carlos Magno,

Donizete Eiroz , Sonia Nardy e Zélia Silveira.

H N VIG DALTenO tre heróis e vilões sucesso

Colaboradores:

Adriana Vilarinho, Fábio Arruda, Fernando Vannucci, Isabel Mota, João Marra, Lovette Menezes Crudo,

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Marcelo Olivan, Maurício de Nóbrega

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e Renata Domingues

Estreia é bom demais! Uma roupa, um carro, uma joia, ou seja o que for, quando usados pela primeira vez é sempre especial. Estrear é um tipo de felicidade muito particular. Gera ansiedade, prazer e orgulho. Imagina o que ocorre quando a humanidade toda participa de uma estreia pra lá de importante, como um ano novo inteirinho a sua disposição, para sonhar, planejar, se dedicar mais, se impor-

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tar de menos, trocar de casa, de trabalho, de carro e quem sabe mais o que. Já que esta trocando de ano, porque não trocar tudo aquilo que te incomoda ou que simplesmente precisa trocar. De qualquer forma estreia sempre merece uma comemoração. Não aquela que já foi comemorada no dia 31, mas aquela que vai ser comemorada todos os dias pois cada dia é novo na sua vida e merece que você não se esqueça de ser feliz.

Depto Jurídico: Dra. Kelly Greice Farina

ALPHA MAGAZINE EDIÇÃO 213 (ISSN 2175170-6), ano 19, FEVEREIRO de 2018. Alpha Magazine é uma publicação mensal da EDITORA MATUOKA LTDA. IMPRESSÃO: LOG & PRINT GRÁFICA. Tiragem: 17.000 exemplares.

Calçada Antares, 240, 1º andar, Centro de Apoio 2, Alphaville. Para anunciar: (11) 4153-1440 ou contato@alphamagazine.com.br Fale conosco: (11) 4153-1440 Na internet: www.alphamagazine.com.br

REDAÇÃO:

Os artigos assinados são de responsabilidade de seus autores e não refletem, necessariamente, a opinião da revista. ALPHA MAGAZINE


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GENTE A Revista Alpha Magazine e o colunista prestam homenagem a todos que se destacaram durante o ano que passou em seus desempenhos profissionais e pessoais e que estiveram presentes em nossa caminhada.

Dr. Marcelo Olivan – Cirurgião Plastico

JOÃO MARRA

Sérgio Grassi – Hville concessionaria Honda Osasco e Alphaville Ivan Pereira – Mantenedor FCE

joaomarra@uol.com.br

Jornalista, colunista social e organizador de eventos

Dra. Adriana Vilarinho – Dermatologista Dr. Alexandre Bussab - Dental Saúde

Dr. Maicel Titto – Presidente OAB Barueri Dra. Beatriz Braga – Desembargadora

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Dr. Lucas Kussano – Dentista

Edgard Corona Acadeia Bio Ritmo e Smart Fit

Dr. Ricardo Marcondes - Uroserv

Dr. Mauricio de Nobrega – Dentista Vivi Gimenes – Bailarina, professora e apresentadora

Dra. Andrea Cianciarullo - Pediatra e Hebiatra

Mariana Paola e Marido - Limitpool cercas para piscinas Fabiana Gomes - Psicóloga Neuropsicóloga (FCMSCSP)

Nilton Dasso - Office de Imóveis Alphaville

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GENTE

Lucimeire Daniele – Super Karnes

Divina Marques – Sodiê Doces

Isabel Rodrigues Alongamento de cabelos

Dra. Lovete Menezes – Advogada Clarice Goulart – Studio Jerrah micro pigmentação

Marcelo Larocca - sócio proprietário Elite Lavanderia

Dra. Juliana Cassorielo – Dermalux Agnaldo Araujo - Contabilidade Gomes e Araujo

Henry Go – Presidente Goincorp

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ALPHA MAGAZINE


Tetela Whitaker, sócia proprietária do Atelie Tetela Whitaker

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Alexandra Fon Andrade e Roberto Alecsander de Andrade proprietários do FonFestas Jesse Carvalho – Alpha Shopping

Dra. Renata Domingues Clinica Adah Rosana Barbieri - Imobiliário

Fábio Arruda – Colunista de etiqueta Ines Piber - Victory Boutique

Dr. Celso Carvalho Implantodontista

Alessandro de Jesus Reis Gerente Farmácia Pague Menos

Fernando Vanucci – Colunista de esportes

AGRADECIMENTOS JOÃO MARRA Dra. Adriana Vilarinho Dermatologista, Dra. Fátima Sales Dentista, Dr. Marcelo Olivan Cirurgião Plástico, Clinica Dermalux, Clinica Espaço Top, Adriana Ambrosi, Honda Hville, Super Karnes, Salão Studio Oito, Salão Beauty Lounge, Salão Jacques Janine, Personal Emanuel Picanço, Academia Bio Ritmo Tamboré, Academia BodyTech, Academia Target, Sodiê Doces Alphaville e Lavagem de Carro Original Wash. ALPHA MAGAZINE

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DIREITO QUANDO O AMOR ACABA... CONTRATO DE NAMORO: BLINDE SEU PATRIMÔNIO E EVITE TRANSTORNOS!

DRA. LOVETE MENEZES CRUDO

Muito comum em países europeus e nos Estados Unidos, o contrato de namoro só agora começa a ser utilizado aqui no Brasil. Segundo fontes oficiais, de 2016 a 2017 o aumento desse tipo de contrato cresceu 800% no país. A nova prática é feita principalmente por pessoas com alto poder aquisitivo e que querem se blindar contra possíveis ações para requerimento de pensão ou divisão de bens.

- declaram que não mantêm união estável - que é a convivência pública, duradoura e contínua, com o objetivo de constituir família;

O contrato visa justamente diferenciar o namoro da união estável ou do casamento, deixando claro que ambos não desejam constituir família nem ter os bens envolvidos no relacionamento. O perfil de clientes que atendo para essa finalidade são pessoas, divorciadas ou viúvas com um patrimônio pessoal razoável e que não desejam dividir em caso de separação. Eles querem se proteger, também, de possíveis golpes. Chega de misturar afeto com negócios e patrimônio, é preciso quebrar esse tabu.

- se comprometem a lavrar conjuntamente um instrumento de dissolução ou distrato, caso o namoro termine;

- declaram que, no momento, não têm a intenção de se casar; - reconhecem que a relação de namoro não lhes dá o direito à pleitear partilha de bens, pensão alimentícia e herança;

OAB/SP 265191

Advogada especialista em direito cível, empresarial e família. Diretora jurídica e sócia do escritório de advocacia Menezes & Advogados Associados. lovete.adv@hotmail.com

Regras e cláusulas É muito importante que o interessado seja instruído por um advogado para a redação do acordo, colocando na minuta cláusulas específicas e importantes para ele. O contrato tem que conter especificamente: - data de início do namoro;

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- estão cientes de que, se o relacionamento evoluir para uma união estável ou casamento, prevalecerão as regras do novo contrato, que deverão firmar publicamente; Em alguns casos pode-se incluir o pagamento de multa em caso de traição, regras sobre despesas em comum de qualquer tipo, incluindo viagens e passeios do casal e até posse de animais de estimação. Mas não deixe que esse tipo de questão interfira na relação de vocês. Explicar os motivos e deixar claro que é só uma precaução vai fazer com que o parceiro entenda e aceite, afinal não se pode perder a oportunidade de viver uma história de amor.


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CLÍNICA ADAH DIETA DETOX VAI MUDAR SUA VIDA!

DRA. RENATA DOMINGUES Medica - 139.421 Pós Graduada em Nutrologia Vice Presidente da Associação Brasileira de Nutrologia Medica Pós Graduada em Fisiologia Humana Membro da Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional Membro da WOSIAM

Clinica Médica Saúde e Bem Estar Unidade Alphaville Al. Tocantins, 75 – conj. 103 Telefones (11) 4193-1807 (11) 4191-9743

Emagrecer sem sacrifícios e recuperar as energias são os principais benefícios da alimentação detox. O excesso de toxinas provoca desânimo, inchaços, deixa pele e cabelo sem vida e favorece as gordurinhas a mais. Apenas sete dias de uma dieta desintoxicante são suficientes para sentir ótimos resultados. O consumo de alimentos frescos, naturais e ricos em fibras elimina substâncias nocivas ao organismo. Através dessa limpeza, o corpo naturalmente reduz seu peso. Os resultados são ain-

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da mais satisfatórios quando aliado à rotina de atividades físicas. Outro benefício é a redução de acnes e celulites. Seus alimentos combatem a retenção de líquidos, atuando em favor da hidratação de pele. Como são menos gordurosos e sem sódio, também melhoram a qualidade do sono e o sistema digestivo. Você pode iniciar sua dieta detox através do consumo de frutas cítricas e de coloração vermelha, chá verde, oleaginosas e vegetais.


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PLÁSTICA PRÓTESE MAMÁRIA: PROJEÇÃO, FORMA E REVESTIMENTO

DR MARCELO OLIVAN Doutorado em Cirurgia Plástica pela USP. Membro Titular da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica - SBCP e da International Society of Aesthetic Plastic Surgery - ISAPS. Médico da Disciplina de Cirurgia Plástica da USP. Médico do Instituto do Câncer do Estado de São Paulo - ICESP. Membro do corpo

A Cirurgia Plástica para a Inclusão de Implantes Mamários, ou Prótese de Silicone, modifica o formato das mamas e aumenta o seu tamanho, ainda que sejam escolhidas próteses mais naturais e com pouco volume. As opções de prótese no mercado são bastante variadas, havendo um grande número de combinações entre “Projeção”, “Forma” e “Revestimento”.

clínico do Hospital Israelita Albert Einstein, Sírio Libanês, Oswaldo Cruz, São Luiz, entre outros. Tem consultórios em São Paulo, Alphaville e Granja Vianna. Tel: (11) 3522-9402 | 2898-9696 drmarceloolivan.com.br facebook.com/DrMarceloOlivan instagram.com/DrMarceloOlivan

Implantes com perfil mais baixo tem uma distância mais próxima do corpo do que os implantes com perfil mais alto. Quanto mais alta a “Projeção”, mais “para frente” ficam as mamas em relação ao corpo. O quanto a paciente tem de colo e de mama natural interferem na “Projeção” da prótese.

youtube.com/user/DrMarceloOlivan

Nos implantes redondo e cônico, a “Projeção” mais alta se encontra no centro. Já o implante anatômico tem a “Forma” mais parecida com a mama natural e caimento em forma de “gota” com “Projeção” mais acentuada na sua porção inferior. Os implantes lisos não têm nenhuma aderência ao corpo e se movimentam

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livremente dentro da mama. Eles são a base dos implantes com “Revestimento” texturizado, pois é em sua superfície lisa que são feitas microtexturas que aumentam a aderência da prótese aos tecidos, diminuindo sua movimentação. Os implantes lisos também podem receber uma película superficial de espuma de poliuretano. A prótese com “Revestimento” de poliuretano tem alta aderência e efeito similar ao velcro. Isso evita que o implante se movimente dentro da mama; além de diminuir a sua queda. Com tudo isso, dá para perceber que encontrar a prótese que pode chegar mais próximo possível do resultado desejado não é tão simples assim. Quem opta pelo procedimento para a Inclusão de Implantes Mamários deve levar em consideração diversos fatores e saber que nem sempre a ideia inicial pode ser a melhor. Por isso é preciso entender bem a opinião do cirurgião plástico, especialista que leva em consideração tanto o desejo da paciente quanto o seu biotipo, as próteses disponíveis no mercado e as técnica cirúrgicas possíveis caso a caso.


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ODONTOLOGIA

IMPLANTES DENTÁRIOS EM CARGA IMEDIATA DR. MAURÍCIO DE NÓBREGA Implantodontista Pós Graduado pela Universidade de Michigan USA Alameda Tocantins, 75, sala 104 Tel.: (11) 4193-5917

Quando falamos em reabilitarmos nosso sorriso, pensamos principalmente no resultado final e de quanto tempo teremos para concluir este procedimento. Ao perdermos um ou mais dentes da boca, precisamos colocar outro o mais rápido possível, pois, se não fizermos, poderá acarretar problemas mais sérios como desequilíbrio na mordida, migração dental e até reabsorção óssea. Em casos como esse citado acima, recorremos aos implantes dentários, que é a colocação de um pino de Titânio (Implante) no local do dente ou dentes perdidos. Mas para podermos confeccionar o dente em cima desse implante, devemos esperar o processo de osseointegração, que varia de região a ser colocado, por exemplo, se

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for na região inferior (Mandíbula) espera-se três meses e se for na região superior (Maxila) o tempo aumenta para seis meses. Vantagem da carga imediata A vantagem é que feito um planejamento adequado e usando técnicas corretas, existe a possibilidade, de em vários casos, conseguirmos fazer todo esse processo em até 48 horas, ou seja, colocamos os implantes e em dois dias o paciente já sai com os dentes prontos para poder voltar a sorrir, poder se alimentar direito sem medo de ser feliz. Esse procedimento é muito usado em quem usa Prótese Total (Dentadura), pois não aguenta mais não sentir a textura dos alimentos, a falta de confiança em sorrir e em várias inconveniências que só quem usa sabe o que é.


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CONSULTA PELE LINDA DURANTE A GRAVIDEZ Durante a gravidez você deve cuidar da sua saúde e da saúde do seu bebe sem abandonar os cuidados com a pele. É um processo que eleva a sensibilidade da mulher em todos os aspectos. Grandes alterações ocorrem no corpo, com muitos reflexos na pele.

ADRIANA VILARINHO Dermatologista com especialidade clínica e cirúrgica. Membro da Sociedade Brasileira de Dermatologia (SBD), da American Academy of Dermatology (AAD) e professora assistente da Cadeira de Dermatologia da Faculdade de Medicina do ABC.

A alteração hormonal durante a gravidez deixa a pele muito mais sensível e é comum o surgimento de espinhas nos três primeiros meses da gravidez, escurecimento de algumas partes do corpo como virilha, axilas e mamilos ou um aumento de sardas e pintas e ainda o aparecimento de uma linha escura no abdome. Além da alteração hormonal a pele fica esticada elevando a sensibilidade por produtos utilizados anteriormente. Tanto produtos de higiene pessoal quanto produtos de beleza ou de uso doméstico poder produzir irritação na pele ou até mesmo dermatites. Tomar sol e, mais grave ainda, se bronzear ao sol, não é recomendado, mes-

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mo se você não esteja gravida, pelas razões já conhecidas, como o envelhecimento precoce e riscos do câncer de pele. Os problemas são maiores durante a gravidez, quando o nível de estrogênio está mais alto acelerando a formação de manchas, cloasmas, difíceis de serem removidas. Existem muitos produtos de beleza com alta tecnologia, e de marcas respeitáveis que não são recomendados ou até proibidos durante a gravidez, como o ácido retinoico ou ácido salicílico. Assim, esqueça tudo o que está usando. Você está vivendo uma fase especial e precisa de cuidados especiais. Parece um caos na beleza, mas calma. Você pode vivenciar a sua gravidez linda e tranquila, basta seguir as orientações certas. Assim, tão logo tenha a confirmação da gravidez, visite um dermatologista que ele vai orientar como manter a pele linda durante e após a gravidez.


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ETIQUETA COMPORTAMENTO À MESA Século XXl, muita tecnologia, pressa e stress... Desde os mais remotos tempos o ato de se alimentar foi primordial para o ser humano. E... como temos que nos alimentar várias vezes ao dia, que tal transformar estes momentos em pausas de boa qualidade das quais saímos além de alimentados, renovados e motivados para continuar o batidão da vida?

Já, com uma toalha lisa, você pode ousar mais nas cores dos detalhes...

O local para fazer uma refeição, deve ser muito limpo, calmo e de preferência charmoso. Nem que seja pela presença de uma singela flor sobre a mesa.

Este é o momento de limpar os lábios. Nada pior do que aquela guirlanda de gordura deixada pelos lábios na borda do copo.

Não banalize este momento importante, comendo com o prato apoiado numa bandeja no colo, enquanto assiste à televisão e assina cheques...

Uso de guardanapos

Jogos americanos são colocados diretamente sobre a mesa, jamais sobre a toalha. O uso do pratinho de pão evita que ao final da refeição a toalha esteja cheia de migalhas. Não se leva um copo à boca sem enxugar os lábios com o guardanapo.

FÁBIO ARRUDA contato@fabioarruda.com.br Consultor de comportamento e etiqueta, palestrante e autor de livros sobre etiqueta e comportamento, mestre de cerimônias. www.fabioarruda.com.br

Cadeira x mesa uma relação importante Cadeira muito alta em relação à mesa dá dor nas costas. O inverso me dá a impressão de ter que comer direto do prato, sem o uso dos talheres...

Guardanapos de tecido começam a aparecer em anotações culinárias apenas por volta de 1500. O guardanapo de tecido é colocado sobre o colo e o de papel fica sobre a mesa, à direita do prato. E depois deste tempo dedicado ao importante momento de se alimentar, escove os dentes!

Etiqueta não é frescura não!!! Conforto é fundamental! Toalhas estampadas pedem louças mais lisas e com menos detalhes.

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Preste atenção! Com estes pequenos cuidados, a vida fica mais gostosa e a relação com as pessoas à sua volta, mais agradável. Experimente!


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ESPORTES Alo você, A expectativa era de que no início do Paulistão, os times considerados grandes já estariam em melhor estágio tático. Porém, apenas o Palmeiras está mostrando futebol coletivo, se apresentando mais seguro e com poucas oscilações, o que reflete em maior rendimento em campo. Santos, Corinthians e São Paulo estão com maiores problemas para ajuste da equipe.

FERNANDO VANUCCI alo.voce@terra.com.br Jornalista e Âncora da Rede Brasil de TV (www.rbtv.com.br)

Apesar de um bom início, ainda falta ao Palmeiras encontrar o estilo de jogo para anular esquemas fechados, com os times mais inferiores. Nestes jogos o Palmeiras apresentou maior volume de jogo, mas tem dificuldades de impor seu estilo e não conseguiu concretizar todas as chances criadas em gols. O Corinthians está na busca de um centroavante de verdade, pois Kazim, que tem sido escalado como titular, não possui as mesmas qualidades de Jô, falta conjunto. Com Junior Dutra, que tem a característica de buscar o jogo, essa mobilidade da equipe melhora, mas ainda não atingiu a mesma performance tática do ano passado. No Santos as dificuldades apresentadas são até certo ponto naturais, pois o técnico Jair Ventura está iniciando seu trabalho e avaliando as capacidades do elenco. O time, com a entrada de Eduardo Sasha e Jean Mota, se mostrou mais organizado e com sensível melhora na qualidade das finalizações.

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A volta de Gabigol pode elevar o nível técnico da equipe, pois ele tem versatilidade em suas características. Porém, resta saber qual Gabigol virá para o Santos, se aquele que fez sucesso na seleção de base e no próprio Santos sendo titular com 19 anos de idade ou aquele que só teve lampejos de qualidade na Europa. O estágio mais crítico em termos de nível técnico, ainda, fica com o São Paulo. A equipe de Dorival Junior está sofrendo muito com a falta de centroavantes de qualidade ou de alguém que pense o jogo. Contratou o atacante colombiano Tréllez que fez sucesso no Vitória e fechou com o experiente Nenê que estava no Vasco. Espera-se que essas contratações encorpem o time do São Paulo, tornando-o menos dependente de boas atuações individuais. Porém, com o decorrer da temporada, o calendário de jogos ficará cada vez mais apertado e o tempo de recuperação poderá ser fator complicador para Nenê, que não é um atleta jovem. Dorival Junior tem garotos, que eventualmente, poderão aumentar as opções. Mas, se o time não estiver respondendo em campo e lhes forem imputadas grandes responsabilidades, haverá o risco de “queimar” esta garotada. Como o mercado ainda está aberto, os times continuam na busca de peças para fortalecer as equipes e torna-las suficientemente capazes de enfrentar os desafios da temporada. Até a próxima...


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PET

VIAGENS: LEVAR OU DEIXAR O PET? Para ajudar na decisão, a veterinária da DogHero traz dicas para quem vai viajar. Se o pet ficar Caso o destino não seja pet friendly, uma opção é hospedar o cãozinho com um anfitrião – como são chamadas as pessoas que recebem em casa os hóspedes da DogHero – para oferecer uma estadia tranquila e divertida para o pet. “Na casa dos anfitriões, os animais têm a rotina de mimos mantida: passeios, alimentação, brincadeiras e eventuais cuidados de saúde. Eles realmente se sentem em casa”, explica Ingrid. Os anfitriões são responsáveis por proporcionar conforto e carinho, além de enviar diariamente fotos e vídeos dos cãezinhos aos tutores.

Se o bichinho também viajar Transporte de avião - As companhias aéreas exigem que viajem na caixa de transporte. Para viajar na cabine, o pet deve pesar, somado com o peso da caixa, até 7 kg. Se a soma ultrapassar 7 kg, o pet vai no bagageiro do avião; - Há um custo envolvido: a companhia aérea Latam, por exemplo, cobra uma tarifa fixa de R$ 200,00 (trecho) para o transporte do pet na cabine; - É preciso apresentar os atestados de saúde e vacinação, emitidos por um veterinário até 48 horas antes de embarcar; - Muitas vezes, o bichinho que não

está acostumado com viagens pode precisar de um remedinho para enjoo. Converse com o veterinário dele sobre; Transporte de carro, ônibus ou trem - O cinto de segurança adequado é obrigatório para a locomoção do bichinho. Outra opção é a caixa de transporte, ou a cadeirinha, similar àquelas utilizadas pelas crianças; - É importante realizar paradas a cada duas ou três horas, para o pet fazer as necessidades, esticar as patinhas, beber água e, dependendo do tempo, realizar uma refeição. Para Ingrid, é importante analisar os prós e os contras de levar o animal junto na viagem. www.doghero.com.br

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IMAGEM & ESTILO

A SUA IMAGEM É O SEU CARTÃO DE VISITAS. FAÇA A DIFERENÇA! Com o mercado de trabalho cada vez mais competitivo, um “algo a mais” é fator determinante no fechamento de uma negociação ou no momento de decidir quem será admitido para ocupar determinada vaga. A imagem pessoal, a maneira de agir e a forma de se vestir, transmite segurança, refinamento e, portanto, credibilidade. Sendo assim, cada vez mais as empresas estão preocupadas com a impressão que os seus funcionários passam. Por falar em preocupação, um dos principais motivos é o estilo informal de se vestir. Enquanto algumas empresas adotam o Casual Day (dia em que os funcionários podem se vestir de maneira mais descontraída) outras liberam a informalidade em seu dia-a-dia. Porém, tudo tem limite quando se trata do ambiente corporativo. Com a necessidade de adequar seus colaboradores à identidade da empresa, cresce a procura por profissionais na área de Consultoria de Imagem. A profissão apareceu na década de 40, nos EUA, mas há cerca de dez anos começou a ser reconhecida no Brasil, pela necessidade que as empresas têm de transmitir profissionalismo, através de seus funcionários.

Executivos e empresários também procuram a consultoria para adequar sua imagem (vestuário, comportamento e postura) à nova função, pois existe uma vestimenta específica para cada tipo de situação, localidade ou cultura. “A elegância não substitui o talento, a capacidade ou o conhecimento, mas é o fator que poderá diferenciá-lo de outros tão capazes quanto você”

ISABEL MOTTA - isabel_motta@hotmail.com Consultora de Imagem, Estilo e Etiqueta Personal Stylist Palestrante e Apresentadora

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PET

A ROTINA IDEAL PARA O CÃOZINHO Assim como as pessoas, os cachorros também necessitam de uma rotina e de uma vida regrada para viverem saudáveis e tranquilos. Os cãezinhos também se estressam e adoecem quando são sedentários, não têm uma boa noite de sono e não se alimentam bem. Além disso, atividades como jogos e brincadeiras são essenciais para manter o bom astral do bichinho. Pensando nisso, a DogHero, plataforma digital de hospedagem domiciliar para cães com foco em manter a rotina do pet durante a ausência dos tutores, separou algumas dicas para organizar o dia a dia. Confira: O ideal é que o cãozinho tenha o primeiro passeio do dia logo pela manhã. Acorde, faça um carinho e saia com ele. Se conseguir que seja sempre no mesmo horário, é ainda melhor. Quando voltar, coloque a comida dele no potinho e faça companhia até que ele comece comer. Guarde o que sobrar e recolha o pote. O ideal é que ele faça as refeições sempre no mesmo horário. Portanto, veja como pode enquadrar a sua rotina na dele. Deixe-o

descansar após fazer a refeição.

liberar a comida.

Depois, brinque com ele. Pode ser com a bolinha preferida ou com qualquer outro brinquedo que ele adore.

Caso o cão não faça as necessidades na rua, o ideal é sugerir um canto no quintal para que ele faça sempre e não seja tão difícil de limpar. Se morar em apartamento, jornais e tapetes higiênicos, encontrados nos petshops, facilitam bastante.

Troque a água dele pelo menos duas vezes ao dia. A água exposta, além de ficar morna, pode juntar sujeira e bichinhos. Observe quanto tempo o cão leva para fazer as necessidades dele. Se ele terá hora certa pra comer, provavelmente será assim também quando for

HOSPITAL VETERINÁRIO 24H EXAMES LABORATORIAIS CENTRO CIRÚRGICO DIAGNÓSTICO POR IMAGEM CLÍNICA VETERINÁRIA UTI E INTERNAÇÃO Cardiologia - Endocrinologia - Endoscopia Oftalmologia - Ortopedia - Ultrassonografia

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À tarde e à noite, passeie com ele mais duas vezes. Sempre no mesmo horário, quando conseguir. Depois de um tempo, ele saberá exatamente as horas de passear e ficará feliz quando isso acontecer. Depois, coloque a refeição noturna em um potinho e brinque com ele depois do descanso. O ideal é que ele tome banho uma vez por semana ou de 15 em 15 dias, no petshop ou em casa. www.doghero.com.br


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EDUCAÇÃO

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UM CASO DE SUCESSO NO SEGMENTO EDUCACIONAL A história da FCE está inserida em um contexto de conquistas dado ao seu inusitado avanço como Instituição de Ensino diante do cenário educacional do País, que orgulha seus profissionais envolvidos. Uma faculdade que, com 23 anos

de existência, experimentou duras fazes para manter-se ativa em uma metrópole como a cidade de São Paulo, onde a diversidade social, de negócios e as enormes nuances cosmopolitas exigem diferenciais de ponta com ações qualitativas, necessidades essas tidas como essenciais para que uma empresa

seja competitiva e conquiste seu espaço no seu segmento de atuação. Com a troca de mantenedora há pouco mais de três anos, momento em que passava por uma grande dificuldade existencial, a atual mantença implementou uma revolução estratégica, e investiu pesado e constantemente em melhorias em toda sua estrutura. Passou de uma pequena base acadêmica no bairro dos Campos Elíseos para uma enorme sede no centro de São Paulo, contando hoje com três unidades operacionais, entre elas a sua sede administrativa no Bairro de Alphaville em Barueri, onde mantém uma base operacional com mais de 1.200 m2, moderna e amplamente equipada para atender com qualidade e segurança os alunos em seus 140 polos de ensino que se espalham por todo o território nacional.

Mantenedor Ivan Pereira; Jacklinne Petra; Alexandre Claro; Paulo Mantovan e Dr. Paulo Silva

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Através de um novo plano de gestão, reestruturou-se academicamente, investiu em recursos humanos de alto nível, equipou-se tecnologicamente, bem como implementou uma área de captação de alunos que possibilita conquistar metas bastante agressivas, sem abrir mão do cuidado acadêmico e institucional instituído pelo MEC, situação essa que é corroborada pelo alto índice de satisfação de seus


A FCE traz consigo o conceito acadêmico de aprendizado pelas redes, que são utilizadas para romper as barreiras da escola tradicional, tornando possível ao professor e ao aluno conhecer e lidar com um mundo diferente a partir de culturas e realidades que eventualmente ainda lhes sejam desconhecidas, a partir de trocas de experiências e de trabalhos colaborativos. Busca para seus estudantes o desenvolvimento e a auto formação, que oportuniza a construção de sua própria história, de sua autonomia de negociar e tomar decisões, pois é a partir da autonomia que o indivíduo conquista e exerce sua plena cidadania.

Diretoria FCE Jacklinne Petra; mantenedor Ivan Pereira; Dr. Paulo Silva; Paulo Mantovan e Alexandre Claro parceiros e de milhares de alunos ativos, além de outros tantos milhares que já foram diplomados ou certificados. Um grande marco na sua estratégia de expansão no cenário educacional do país deu-se através do credenciamento na modalidade a distância, com metas expansionistas projetadas, onde pretende consolidar-se com uma grande operadora dessa modalidade no país, e nesse sentido não medindo esforços para firmar parcerias institucionais com empresas de ponta ligadas à educação, como por exemplo a multinacional inglesa Pearson, através de aquisição de conteúdos inovadores que se distinguem pela atualidade nos quesitos qualitativos dos seus objetos de ensino-aprendizagem.

expressivo aumento da participação da FCE no cenário da educação nacional. Com sua visão estratégica voltada para as novas tecnologias do ensino, a FCE está intimamente ligada ao pensamento de que o mundo atual passa por inúmeras transformações cada vez mais aceleradas, gerando inovações em torno de todos os campos da sociedade, onde o homem está em constante busca de adaptações, mudanças, novos conhecimentos implícitos em sua busca.

Por fim, para que essas premissas possam obter sucesso, a FCE propicia um modelo de educação onde o docente e o aluno andem juntos, que atuem em um ritmo cooperativo, que possam interpretar de maneira plena a linguagem da era da informação, na busca de um aprendizado que gratifique todos os envolvidos no âmbito educacional. Faculdade Campos Elíseos Avenida Copacabana, 325 22º Andar – Alphaville/Barueri Telefone: 4200-7070 Site: www.fce.edu.br @fcegraduacao @fcegraduacao @fceoficial @fceoficial

No quesito de expansão acadêmica preocupou-se em ampliar seu portfólio de cursos presenciais e de EAD, que contempla as diversas áreas do conhecimento, além de outros doze cursos na modalidade a distância protocolados e aguardando autorização do MEC para sua implementação em curto prazo, apontando para um Paulo Mantovan; Edmo Menini, reitor da UNIFIEO e Ivan Pereira

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DECORAÇÃO

COLEÇÕES INÉDITAS DE VOLTA ÀS AULAS DA TOK&STOK A Tok&Stok, maior rede de móveis e decoração do país, inicia o ano com diferentes opções para inspirar os momentos de aprendizado de crianças adolescentes e adultos, com duas coleções inéditas: “Follow Your Dreams”, assinada pela designer Ana Strumpf, e “Bichinho do Mato”, criada pela grife Fábula. Ilustradora, designer de interiores, de produto, diretora e consultora criativa, Ana Strumpf já emprestou seus grafismos coloridos para grandes marcas internacionais. Para a Tok&Stok, ela criou desenhos que são ícones de suas ilustrações, desenhos divertidos de bocas, olhos, diamantes e outros ícones que remetem a lugares de sonhos urbanos e fantasias modernas. As cores fortes misturadas às formas geométricas criam uma combinação de sucesso em pratos, almofadas,

roupas de cama, pufes, papéis de parede, canecas e lancheiras que

têm tudo para agradar adolescentes e adultos, com muita energia nesse início de ano. Bichinho do Mato, por Fábula Formigas, flores e um gramado que esconde diversas aventuras: esse é o cenário da coleção assinada pela grife infantil Fábula, que traz uma interpretação da alegria de brincar ao ar livre. Os móveis, utensílios e objetos de decoração para crianças de 0 a 3 anos seguem o estilo natural com tons de madeira clara, verde, amarelo e laranja. O resultado são ambientes que parecem sempre ensolarados em um acampamento, com roupa de cama, avental, louças, cabanas, prateleiras, escrivaninhas, camas, entre outros.

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OUSE COM O METALIZADO NA DECORAÇÃO Tendência que surgiu nas passarelas internacionais, o metalizado veio também para acrescentar brilho na decoração da casa. O toque reluzente torna qualquer ambiente mais imponente e luxuoso. A prata, o dourado e o cobre, usados geralmente em pequenos detalhes, hoje brilham de forma mais ousada e moderna no ambiente, usados não só em objetos de decoração, mas em mobiliários e revestimentos. A arquiteta Barbara Dundes, profissional entusiasta da tendência, diz: “para fazer uma composição certeira, é recomendável que os objetos metalizados sejam usados de forma pontual. Apostar em uma base neutra, sem muitas estampas e espelhos, também garante um décor mais requintado”.

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DECORAÇÃO

CONFORTO, AMPLITUDE E FUNCIONALIDADE EM MENOS DE 150 M² Atemporal e funcional o apartamento de 142 m² situado em Curitiba-PR abriga três pessoas que circulam com fluidez entre os espaços. Projetado pelo escritório Bárbara Kubrusly Arquitetura para uma família composta por um casal maduro e seu filho, a decoração da residência é uma miscelânea de detalhes clássicos – incluindo relíquias de família – dispostos em ambientes contemporâneos onde predominam as cores fendi, off-white e o marrom da madeira. Em cinco meses a arquiteta ambientou nove ambientes incluindo salas de estar e jantar, lavabo, cozinha, des-

pensa, lavanderia, quartos de casal e do filho, um home office, além da área de circulação, sendo que todos os espaços são climatizados por ar condicionado tipo Split. Por ter aproveitado ao máximo a iluminação natural que a orientação do apartamento proporciona, Bárbara optou por um projeto luminotécnico mais simples. “Destaquei alguns pontos, como os quadros. O hall possui um charme que é a iluminação de baixo para cima, que ressalta o papel de parede, o forro de gesso e as colunas de madeira”, conta. Em continuidade às colunas, segue um painel de madeira que oculta as portas do la-

vabo e do corredor. Bárbara também dá ênfase para o painel existente na sala de jantar. “Com espelhos embutidos, ele oferece integração entre a cozinha e sala, melhorando a circulação”, declara. Em relação aos revestimentos, chama a atenção o porcelanato em formato de réguas utilizado na sala de estar que simula perfeitamente a madeira, porém, além de oferecer aconchego, proporciona praticidade. Nesse mesmo ambiente, tanto os painéis como o rack da televisão foram desenhados pela arquiteta. O quarto de casal é um dos pontos altos do apartamento. Com papel de parede neoclássico, cores claras e delicadas, espelhos que revestem quase uma parede toda, e itens decorativos em vidro, o espaço esbanja aconchego e conforto. Na parede, um quadro da Virgem Maria segurando Jesus, emoldurado em dourado. www.arquitetabarbara.com.br

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DIOGO DOMICIANO CORRETOR DE CÂMBIO TEL.: 3525-5070 - CEL.: 998084956 diogo.domiciano@faircorretora.com.br

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SWAROVSKI APRESENTA OS RESPONSÁVEIS PELAS COLEÇÕES DE FALL WINTER 18 A Atelier Swarovski, linha premium da marca austríaca, que há mais de 10 anos firma parcerias exclusivas com os maiores nomes do mundo da moda, apresenta suas coleções de Fall Winter. Jason Wu, Paul Andrew, Iris Apfel e Christopher Kane, são os parceiros escolhidos pela grife para criar acessórios únicos e luxuosos que refletem a estética de cada um deles. Christopher Kane - Bolster A marca relança a Bolster de Christopher Kane com os clássicos Swarovski Crystal Mesh,constituída um novo modelo de pulseira, unindo as maiores apostas atuais e as da década passada. Jason Wu – Mosaic Collection Em sua segunda coleção em parceria com a joalheria, a Mosaic Collection, Jason Wu se inspirou nas pedras orgânicas de cristal para criar peças que permeiam o universo delicado e fashionista. Paul Andrew – Domino and Chandelier Collection

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O designer de sapatos Paul Andrew em sua primeira parceria com o Atelier Swarovski, apresenta duas coleções, ambas exploram as formas geométricas de maneiras inusitadas. Na linha Domino, Paul traz as cores como o diferencial, as joias aparecem cristais claros e facetados, incrustados em metais vermelho e azul, formando um desenho com shapes básicas e elegantes. Enquanto a linha Chandelier explora os cristais de uma forma orgânica e triangular, nas cores dourado e prata. Core Collection – Moselle Inspirada em um dos rios mais lindos da Europa, a Core Collection explora o contraste entre as curvas suaves do fluxo do rio e a paisagem que reveste suas margens. A coleção é constituída por 20 peças, entre elas colares, anéis e brincos. Iris Apfel – Just Iris Uma das maiores referências vanguardistas da moda, Iris Apfel, traz em sua primeira parceria com o Atelier Swarovski a coleção Just Iris. Divertida e descomplicada, a linha é

constituída por colares, braceletes e brincos com cristais negros em formato ovais e perolados, com o novo efeito Scarabaeus Green -verde furta-cor-, que refletem o estilo único e inovador da Iris.


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JÓIAS

ATELIER SCHIPER CHEGA AO MERCADO INTERNACIONAL PELAS MÃOS DA CONSULTORA SIMONE JORDÃO Com mais de 20 anos de experiência no mundo da moda, Simone Jordão usa sua expertise para auxiliar marcas nacionais a cruzarem fronteiras além do Brasil. A empresária, que foi responsável pela expansão internacional da Osklen e hoje se estabelece como uma International Fashion Business Consulting acaba de firmar parceria com a Atelier Schiper, joalheria contemporânea comandada por Alessandra Schiper. Com suporte e atendimento exclusivos, Simone leva a marca ao mercado internacional pela primeira vez. A apresentação da nova coleção acontece na Bossa Concept – multimarcas focada em marcas brasileiras com design diferenciado, com curadoria de Alessandra Cavalcante. O motivo da escolha? ‘’A Atelier Schiper já ganhou diversos prêmios internacionais como o “Red Dot Design Award”, na categoria designer de joias e o universo de arte e design é perfeito para apresentar seus produtos e novidades aos maiores buyers do mercado’’, conta Simone Jordão. A curadoria das peças foi pensada no mercado internacional e tem como inspiração a diversidade brasileira. Batizada de Itaetê (“pedra verdadeira” em tupi-guarani) exalta as gemas nacionais como topázio, citrino, granada e cristal, em lapidação (trabalho inédito) como as usadas para pedras preciosas, como o brilhante. Um mix de moderno e luxo. www.simonejordao.com

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ALPHA MODA M A G A Z I N E

FÉRIAS COM UM TOQUE DE SOFISTICAÇÃO Praia ou montanha não importa. Com as malas e sacolas de viagem Montblanc qualquer destino recebe um toque de sofisticação. Com suas qualidades funcionais e estética pura, Montblanc NightFlight é uma coleção de malas e acessórios projetados para os viajantes atuais. Feitas a partir de uma trama de couro e nylon preto resistente, as peças tornaram-se companheiras confiáveis para aqueles que vivem em um mundo acelerado, em constantes viagens através de fronteiras ou dentro de suas cidades, perseguindo novas realizações e experiências. Essas peças atendem às necessidades dos viajantes mais exigentes transmitindo a sensação de leveza, durabilidade e um visual contemporâneo. As novas trolleys, com opção de cor em preto ou na nova cor azul da meia-noite é compacta e espaçosa. Com as rodas de alumínio e a extensão de 3 braços, seu transporte é leve, silencioso e fácil. O compartimento interno é simples e organizado, com um compartimento principal espaçoso para roupas, alças ajustáveis e três bolsas removíveis, além de um compartimento com bolso com zíper e dois bolsos com visor para acesso rápido a documentos, passaportes, celular, etc. Ao combinar design e funcionalidades inovadoras com máximo conforto, Montblanc Urban Spirit é uma linha de artigos de couro cuidadosamente desenvolvida para se encaixar ao estilo de vida das pessoas em movimento. Todos os produtos, e também outras opções, estão disponíveis em todas as boutiques Montblanc e também no e-commerce da marca: www.montblanc.com


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MODA

ACESSÓRIOS COM PEGADA ROCKER SÃO AS APOSTAS DA REPLAY A Replay, grife italiana de jeanswear, apresenta sua nova coleção de bolsas, sapatos e acessórios inspirados na cultura da cidade de Los Angeles. Bolsas e mochilas com detalhes de rebites podem ser combinadas com sandálias finas de tiras e tachinhas que remetem ao espirito rocker e das gangues de motocicleta presentes no deserto da Califórnia. Inspirações ciganas também marcam presença nas estampas das bolsas tote e ankle boots, que contam com aplicações de franjas em camurça e couro. Os confortáveis tênis slip on seguem o mood militar com patches e camuflados, que fazem parte do DNA da Replay. As peças estão disponíveis nas lojas da Replay no Jardins, no shopping JK Iguatemi e Páteo Higienópolis, além das principais multimarcas em todo o Brasil. www.replayjeans.com.br

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HOMEM SEM FRONTEIRAS É A ESSÊNCIA DA COLEÇÃO VERÃO 2018 DA DOCTHOS

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O espirito livre do homem viajante inspirou a Docthos a criar sua coleção de verão 2018, batizada como Borderless, a partir de referências rusticas e toques requintados, trazendo seu DNA de alfaiataria cool em tons naturalistas, com fibras naturais, muito algodão e linho. Com mix grande de estampas exclusivas e contemporâneas, são marcantes os florais e o xadrez no estilo grid, em destaque nas camisas, polos e bermudas. Os prints harmonizam com a cartela de tons pastel, azul e rosa são protagonistas, além dos tons neutros como preto, branco, acinzentados e nudes. O visual casual fino do homem Docthos, com suas peças confortáveis e sofisticadas, promove um lifestyle cheio de atitude e ousadia, elegante e moderno. Representado fielmente pelos conjuntos de blazer e calça de linho em rosa quartzo, costumes de um botão só, de aspecto natural em tons areia, conjuntos de blazer e bermuda xadrez grid, tecidos premium crepados ou os shorts alfaiataria meia coxa. Para a campanha, foi escalado o modelo Alex Schultz, que traduz fielmente a proposta de uma moda masculina com espírito jovem, cheia de atitude e ousadia. O rosto da marca foi fotografado por Yossi Michaelli, com a beleza assinada por Alex Origuella. A coleção pode ser encontrada nas multimarcas por todo o Brasil a partir de outubro. www.docthos.com.br

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MOTOR

NOVO HONDA

INSIGHT PROTOTYPE

REDEFINE O SEGMENTO AO EXPANDIR A LINHA DE VEÍCULOS ELETRIFICADOS DA HONDA O novo Honda Insight 2019 oferecerá um estilo universalmente atraente em um sedan de cinco passageiros com eficiência de combustível comparável aos melhores híbridos do segmento. Desenvolvido com a inovadora tecnologia híbrida da Honda, o nome Insight retorna à próxima fase da Iniciativa de Eletrificação

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da Honda. O novo Honda Insight Prototype fez sua estreia no Salão Internacional de Detroit 2018, dando aos consumidores o primeiro vislumbre do próximo modelo que irá compor a crescente linha de veículos eletrificados da Honda. O protótipo revelado em Detroit antecipa a versão final que será

lançada nos Estados Unidos no final deste ano, modelo que será posicionado acima do Civic na linha de automóveis de passageiros da Honda. O Insight se destacará frente a outros modelos híbridos compactos com seu elegante design de sedan, cabine espaçosa de cinco passageiros e desempenho de condução refinado, juntamente com alta eficiência energética.


veis com os melhores híbridos do segmento e estilo que terá atração universal, dentro e fora, e o melhor espaço para passageiros do segmento”.

“O novo Honda Insight 2019 sinaliza a entrada em uma nova era de eletrificação com uma nova geração de produtos da Honda que oferecem aos clientes os benefícios da tecnologia avançada deste tipo de motorização sem os tradicionais senões em design, recursos premium ou espaço interno”, disse Henio Arcangeli, Jr. vice-presidente sênior de vendas de automóveis e gerente geral da Honda Division, American Honda Motor Co., Inc. “O Honda Insight deverá receber avaliações de economia de combustível compatí-

O Insight Prototype possui um design elegante, com carroceria baixa e larga, destacado pela grade “flying wing” da Honda e parte frontal marcante, faróis em LED de baixo perfil e lanternas traseiras que combinam com o caráter acentuado e dinâmico e com as linhas extensas do teto, com caimento similar ao de um cupê. Com a sua plataforma tendo um longo entre eixos, o Honda Insight 2019 oferecerá o maior espaço interno para passageiros da categoria e uma série de recursos premium, incluindo assentos de couro perfurado, tela sensível ao toque de oito polegadas e quadro de instrumentos digital de LCD com sete polegadas. Trará ainda funcionalidades mais intuitivas e semelhantes aos smartphones, in-

cluindo aplicativos customizáveis e atalhos de tela inicial, juntamente com as atualizações do sistema Apple CarPlay e Android Auto e as atualizações do sistema de over-the-air ativadas por meio de Wi-Fi, que destacam o Insight frente aos concorrentes. O Insight oferecerá motorização com a maior potência da categoria e receberá classificação de economia de combustível EPA superior a 21 km/l (50 milhas por galão), competitiva com outros automóveis híbridos do mercado. O Insight adotará a terceira geração do sistema híbrido de dois motores da Honda, com um propulsor de ciclo Atkinson de 1.5 litros altamente eficiente, uma poderosa unidade elétrica e uma bateria de íons de lítio. Na maioria das condições, a Insight opera apenas com tração elétrica, extraindo energia do motor à combustão (operando como gerador) ou bateria. As baterias híbridas localizadas sob os bancos traseiros fornecem espaço e a ALPHA MAGAZINE

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MOTOR

flexibilidade de assentos traseiros dobráveis em 60/40. O Honda Insight 2019 incluirá a tecnologia Honda LaneWatch na versão EX e superiores e oferecerá o pacote Honda Sensing de tecnologias avançadas de segurança como equipamento de série, incluindo o Sistema de Frenagem e Mitigação de Colisão (Collision Mitigation Braking System - CMBS), Alerta de Saída de Faixa (Lane Departure Warning), Sistema de Mitigação de Saída de Pista (Road Departure Mitigation), Controle de Cruzeiro Adaptativo com Assistente de Condução em Baixa Velocidade (Adaptive Cruise Control - Low-Speed Follow) e o novo Sistema de Reconhecimento de Placas de Trânsito (Traffic Sign Recognition).

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O Insight será fabricado na planta Honda da Greensburg, Indiana, ao lado do Civic e do CR-V usando peças fabricadas localmente e de origem global. Ele será lançado no fim de 2018 e irá se juntar à sé-

rie Clarity (Clarity Fuel Cell, Clarity Electric e Clarity Plug-in Hybrid) e ao novo Honda Accord Hybrid 2018, que chega às concessionárias norte-americanas no início deste ano.


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CULTURA

EXPOSIÇÃO EXALTA URBANIZAÇÃO DA CIDADE DE SÃO PAULO THEODOR PREISING

Com estreia no dia 25 de janeiro de 2018, mostra São Paulo: Sinfonia de uma Metrópole homenageia os 464 anos da cidade e marca o aniversário de um ano da Galeria de Fotos do Centro Cultural Fiesp. As 61 imagens são registros da primeira metade do século XX, realizadas pelo alemão Theodor Preising radicado no Brasil O retrato do projeto magnânimo de uma cidade prestes a se transformar em uma grande metrópole; a construção de um parque industrial e a verticalização de seu centro histórico, acompanhados por um crescimento populacional inédito: esta foi a São Paulo registrada pelas lentes do fotógrafo alemão Theodor Preising (1883-1962). Seu trabalho, ainda pouco reconhecido, mas crucial para a documentação de toda uma época, agora é celebrado pela exposição São Paulo: Sinfonia de uma Metrópole, mostra que a Galeria de Fotos do Centro Cultural Fiesp recebe de 25 de janeiro a 25 de março de 2018, com entrada gratuita. Com curadoria de Rubens Fernandes Junior e concepção da Brazimage, a

exposição reúne 61 imagens em preto e branco, registradas entre 1925 e 1940, além de revistas e cartões postais da época. A mostra traz ainda trechos do filme São Paulo, sinfonia da metrópole (1929), que inspirou o nome da exposição. Exercício de vanguarda cinematográfica brasileira, o documentário cultua a modernidade então recém-chegada à capital paulista. Perspicaz, o fotógrafo teve sensibilidade aguçada ao entender que o momento era de transformação, não somente do espaço urbano, mas também das relações sociais. A cidade se modernizava com a clara intenção de atrair novos investidores. “Costumo dizer que a fotografia brasileira é um grande iceberg, do qual conhe-

cemos a ponta. Quando tratamos dos fotógrafos do período entre guerras, por exemplo, [Guilherme] Gaensly e B. J. Duarte estão no mainstream e, justamente por isso, são reconhecidos pelo grande público. Theodor Preising tem um trabalho tão importante quanto os demais, mas infelizmente acabou caindo no esquecimento”, pontua o curador. “Essa mostra vem justamente para trazê-lo para a ponta do iceberg. A exposição nasce com o intuito não só de ressignificar o seu acervo, mas também apresentar ao público uma releitura de uma cidade que mudou muito ao longo dos últimos 80 anos”, conclui. Serviço: Exposição São Paulo: Sinfonia de uma Metrópole Local: Galeria de Fotos do Centro Cultural Fiesp (Av. Paulista, 1313 – em frente à estação Trianon Masp do Metrô) Período: de 25 de janeiro a 25 de março de 2018 Horários: de terça a sábado, das 10h às 22h; domingos, das 10h às 20h www.centroculturalfiesp.com.br

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INFORME

A DERMALUX FAZ ANIVERSÁRIO

É com muito Prazer que esse mês a Dermalux completa 10 anos em Alphaville, e para comemorar o nosso aniversário temos duas novidades incríveis para todos vocês.

Dermalux, dá uma super dica para iniciar bem o ano: Os tratamentos com produtos Bio Ortomoleculares, que são a grande novidade na estética em 2018.

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duas horas cada, onde se associa ionização de princípios Ortomoleculares, LaserLipólise e Criofrequencia na mesma sessão. Procedimento totalmente não invasivo e indolor, podendo o paciente partir para sua rotina diária logo em seguida. Com eliminação de até 5 cm de medida em cada sessão! HARMONIZAÇÃO FACIAL Existem vários estudos que apontam esta questão, e o mais falado deles é o da Proporção Áurea, que é uma fórmula matemática, utilizada em vários campos, como artes, entre outros, que atua de maneira subliminar no senso estético da pessoa que está apreciando um quadro, e até mesmo um rosto. A face pode talvez não ser naturalmente bela, mas com a tecnologia disponível hoje, todos os traços podem ser harmonizados através de um planejamento personalizado, feito de acordo com o perfil de cada paciente. É muito co-

mum a pele perder, ao longo dos anos, elasticidade, hidratação, o que chamamos de “viço”. É notório como um elogio pode mudar o dia de uma pessoa. Afinal, existe frase mais agradável de ouvir como: “nossa sua pele está tão viçosa”, isto significa jovialidade, leveza. Mesmo as pessoas mais resistentes aos procedimentos estéticos, chegam em um determinado momento da vida que se rendem, mesmo começando com o procedimento que seja apenas para dar aquela aparência de pele “descansada”. Sentir-se bem interfere em fatos cotidianos que nem imaginamos, como tirar uma foto. Quantas pessoas já ficaram com vergonha de sorrir, seja porque estão com uma ruga em um determinado lugar, enfim, são muitos os motivos para darmos cada vez mais abertura aos novos procedimentos, principalmente os menos invasivos, para chegarmos bem na maturidade,

sem vergonha nenhuma de posar para a foto. Fazemos uma perfeita harmonização facial, com os nossos lasers, ultrassom e Skinbooster que permite um aspecto natural a pele com resultados muito rápidos. A nova proposta estimula colágeno, trata rugas como um todo na pele do rosto e atua na prevenção do envelhecimento ao longo dos anos de forma natural sem exageros.

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ESPECIAL

DALTON VIGH

sucesso entre heróis e vilões A careira de Dalton Vigh é marcada pela diversidade de papeis. É sucesso como herói ou vilão e ainda arrasa em papéis cômicos, como no filme “A Comédia Divina”. Formado em Publicidade pela Universidade Metodista de São

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Paulo, Dalton Vigh não seguiu a profissão e preferiu investir na carreira de ator. O primeiro trabalho de Dalton na televisão foi em 1995 na novela Tocaia Grande de Duca Rachid inspirada na obra de Jorge Amado.

Ainda em 1998 participou da telenovela produzida pela JPO e apresentada na Record Estrela de Fogo. Depois de ter feito par romântico com Patrícia de Sabrit em Pérola Negra, no SBT os dois voltaram a contracenar juntos em Vidas


Cruzadas como protagonistas. Foi ainda nessa época que o ator estreou no cinema com o filme “Por trás do Pano”. Dalton ganhou ainda mais notoriedade ao apresentar o programa Top TV, em 2000. Foi também apresentador do canal de ALPHA MAGAZINE

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ESPECIAL televisão a cabo People&Arts. Fez enorme sucesso com a sua interpretação de Said Rachid na novela O Clone, de 2001. Em 2003 interpretou o personagem histórico Luigi Rossetti na minissérie A Casa das Sete Mulheres. Três anos depois, o ator voltou a brilhar como o vilão Clóvis Moura na telenovela O Profeta. Logo em seguida, foi convidado para interpretar Marconi Ferraço, o principal vilão da novela Duas Caras, escrita por Aguinaldo Silva. Em 2009 esteve no elenco do seriado “Cinquentinha”, já em 2010 participou das séries “S.O.S. Emergência”, “Na Forma da Lei” e “As Cariocas”. O ator participou também da minissérie “Amor em Quatro Atos”, inspirada em canções de Chico Buarque, estrelando o episódio “Meu único defeito foi não saber te amar”. Em seguida esteve no seriado “Lara com Z” e integrou o elenco da novela “Fina Estampa”, todos da Rede Globo. Entre 2012 e 2013 atuou na novela “Salve Jorge”, de Glória Perez, interpretando o advogado Carlos Flores Galvão. Dois anos depois, interpretou o médico Tomás em “I Love Paraisópolis”. O ano de 2016 marca estreia de Dalton no horário das 11, na novela “Liberdade, Liberdade” ele é Raposo, simpatizante do movimento dos inconfidentes que, após a execução de Tiradentes (Thiago Lacerda), adota Joaquina (Mel Maia) e a batiza de Rosa. Se

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mudam para Portugal e ele, enriquecido com a ajuda da Coroa portuguesa, segue os ideais da corte. Em 1808, volta ao Brasil com a família real, levando Joaquina, nesta fase sendo interpretada pela atriz Andreia Horta, e seus outros dois filhos. Em 2017, ele esteve em cartaz no longa “A Comédia Divina” e foi super aplaudido pela crítica pela veia cômica mostrada no filme e até então pouco explorada ao longo da sua carreira. O elenco contou também com os atores Mônica Iozzi, Murilo Rosa, Juliana Alves, Thiago Mendonça, entre outros. Também no ano passado esteve em cartaz com “Uma peça por outra” também sucesso de público e crítica em São Pau lo, teve inclusive sua temporada prorrogada duas vezes. Agora em 2018 Dalton está confirmado na série “A Divisão”, que terá um filme lançado antes como prévia, e tem a trama inspirada em fatos reais dirigidos por Vicente Amorim e produzidos pelo Afroreggae Audiovisual. Nela seu personagem será Venâncio Couto, um deputado que almeja ser governador e tem a filha sequestrada, este episódio inspirou a criação da divisão antissequestros aqui na cidade do Rio de Janeiro. Além disso, tem a sua volta para o SBT na novela “As Aventuras de Poliana”, no qual interpreta um dos papéis principais, o vilão Otto Peddleton. Dalton está escrevendo 3 roteiros e pretende dirigir um deles também.

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TURISMO

DEUS SALVE O REI - DESTINOS INCRÍVEIS O Skyscanner, buscador global de viagens, foi a fundo na pesquisa para saber quais países serviram de locação para a nova novela das 19h da TV Globo, Deus Salve o Rei. A equipe de filmagem percorreu oito países ao redor do mundo e captou mais de quatro mil imagens. Entre espadas e armaduras, vestidos de época, músicas medievais, cenários rústicos e paisagens incríveis se desenrola um romance ambientado nos reinos fictícios de Montemor e Artena, por volta do ano 1.300. As gravações com os atores são feitas no Rio de Janeiro e as cenas externas ganharam forma graças a uma enorme equipe de efeitos especiais para mudar o plano de fundo das cenas e exibir paisagens belíssimas de países como Espanha, Nova Zelândia, Irlanda e Escócia. Espanha Apreciada como locação para séries medievais, a Espanha agora é representada também na nova te-

lenovela brasileira. A Ponte Nova, localizada na cidade de Ronda, na charmosa região de Andaluzia, foi escolhida para representar o castelo de Montemor, onde vive a Rainha Crisélia (Rosamaria Murtinho), seus netos Afonso (Romulo Estrela) e Rodolfo (Johnny Massaro). Outra inspiração para o vi-

larejo do reino de Montemor foi a cidade medieval de Pals, também na Espanha. Nova Zelândia Grande parte das imagens foi feita com um drone, justamente para ambientar os reinos representados na telenovela. Entre tantos destinos imperdíveis na Nova Zelândia, uma das locações escolhidas foi o Hokitika Gorge, um rio de cor azul claro intenso formado por água de degelo, que também serviu de pano de fundo para os filmes O Senhor dos Anéis. Irlanda As paisagens da Irlanda foram escolhidas para ficar entre reinos fictícios da novela. Algumas imagens foram gravadas nos arredores de Luggala, no condado de Wicklow. A Irlanda também é cenário da série Vikings. Irlanda do Norte Carteirinha carimbada na série Game of Thrones (GoT), a Irlan-

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da do Norte também foi cenário de Deus Salve o Rei. As paisagens bucólicas e florestas da região dão um tom misterioso às cenas. Escócia Outro destino com cenários deslumbrantes, o terreno escocês mistura campos verdes e paisagens rochosas com maestria. Não à toa, o país foi escolhido para as gravações da série Outlander e para cenas de GoT. As paisagens foram utilizadas em Deus Salve o Rei para criar o entorno dos reinos fictícios.

com muitas regiões diferentes entre si e com muita história para contar. E, por isso, não poderia ficar de fora dos cenários de Deus Salve o Rei, tanto por seus castelos e vilarejos medievais, quanto pelas belas paisagens vistas nos alpes franceses, por exemplo. Basta escolher qualquer uma das rotas pelo interior do país e se encantar com a beleza dos lugares.

Inglaterra A Inglaterra, com seus castelos e charmosos vilarejos, também fez parte da seleção de paisagens para as gravações. O destino que sempre faz parte do roteiro pelo Reino Unido é Londres, mas você vai ver na novela como vale a pena conhecer as cidades mais bucólicas no interior do país.

Islândia A beleza da natureza islandesa garante uma ambientação mágica para a novela. As cachoeiras, montes, gêiseres e lagos chamaram a atenção da equipe de filmagem. França A França não é só Paris! É um país ALPHA MAGAZINE

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ACONTECE

IMPLANTE DENTÁRIO Você já ouviu falar que o sorriso é o nosso cartão de visita? Pacientes com a ausência de dentes sofrem diariamente com sua autoestima, muitas vezes deixando de sorrir e até mesmo de conversar. Por isso, a Dental Saúde atua há 27 anos na odontologia com excelência e profissionalismo para cuidar do seu sorriso. A ausência de um dente ocorre por variadas razões, dentre elas destacam-se: doença periodontal, cárie dentária e trauma. Esta ausência dentária compromete a integridade do sistema mastigatório resultando muitas vezes na reabsorção óssea, migração dos dentes adjacentes, provocando um desajuste da mordida, e desarmonizando o sorriso, prejudicando na autoestima do paciente. Existem diversos tratamentos para essa ausência, e a melhor opção é adotada com as necessidades individuais do paciente. Um dos tratamentos mais realizados é a colocação de implantes odontológicos. Os implantes devolvem a estética e a função de uma mastigação adequada e consequentemente,

muito mais saúde. O implante dentário é uma estrutura de titânio posicionado cirurgicamente no osso maxilar ou mandibular. Após o período

de cicatrização, é instalado um dente protético de cerâmica ou zirconia em cima do implante. A Dental Saúde está altamente equipada e preparada para te receber e cuidar da saúde do seu sorriso em todas as nossas unidades. Agende já uma avaliação conosco. Dr. Alexandre Said Bussab CRO:44969 Tamboré (11) 4302 - 3898 / 94010 - 2505 Vila Yara (11) 4620 - 7777 / 94750 - 8300 Centro (11) 3684 - 0420 / 94006 - 1093

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BARUERI INTENSIFICA FISCALIZAÇÃO CONTRA POLUIÇÃO VISUAL

Dona Maria Benedita Murça Lizart tem 74 anos e é moradora de Barueri há quase quatro décadas. Bastante ativa, sabe aproveitar os serviços que o município oferece à melhor idade, mas as vezes, caminhar pelas calçadas é um desafio, ainda mais quando, além das limitações da idade, a pessoa tem problemas nos joelhos, como é o caso dela. Isso porque placas, manequins, banquinhas e outros obstáculos utilizados como forma de propaganda por lojas A Secretaria de Indústria, Comércio e Trabalho (SICT), desde o início de 2017, tem intensificado a fiscalização nas ruas de Barueri para garantir que a lei seja cumprida. Ela veda a instalação de anúncios e outros recursos que, além de dificultarem o trajeto de pedestres nas calçadas, resultam em muita poluição visual. Basicamente, a legislação proíbe a

instalação de anúncios em vias, parques, praças e outros logradouros públicos, leitos de rio e cursos d’água, postes de iluminação ou telefonia, cabines de telefone, dutos de gás e de abastecimento de água, hidrantes, torres d’água, em faixas ou placas acopladas à sinalização de trânsito, obras públicas de arte (pontes, passarelas, viadutos, túneis), além de bens de uso comum do povo, muros, paredes e empenas cegas de lotes públicos e privados, dentre outros. Segundo o setor de Fiscalização da SICT, no meio do ano passado foi feita uma boa limpeza no Centro, em Alphaville, no Bethaville e também em parte da avenida Zélia, até mesmo com o recolhimento de várias placas. Ele sabe que ainda falta muito, mas garante que o trabalho vem sendo feito e com mais rigidez: a multa pode chegar a R$7 mil.

A Secretaria explica que na parede ou na fachada pode colocar a propaganda, mas em via pública não, principalmente porque causa acidentes, havendo até casos de pedestres que se machucaram.

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O QUE É CERTIFICADO DIGITAL?

Certificado Digital é uma assinatura no meio eletrônico e tem por objetivo identificar pessoas, empresas ou sistemas de computador na internet. Um certificado digital contém informações como nome completo, RG, CPF e CNPJ. O documento eletrônico de identidade e-CPF é utilizado para garantir a autenticidade dos remetentes de documentos e dados que trafegam pela Internet, assegurando sua inviolabilidade.

• Obtenção de cópias de declarações e outros documentos, com seus respectivos recibos de entrega; • Inscrição, alteração e baixa no Cadastro de Pessoas Físicas (CPF) e no Cadastro Nacional da Pessoa Jurídica (CNPJ); • Parcelamento de débitos fiscais; • Emissão de certidões;

Um documento eletrônico seguro é equivalente a um documento que teve sua firma reconhecida por um cartório. O Certificado Digital promete facilitar e dar mais segurança às empresas em: • Entregas de declarações de renda e demais documentos eletrônicos com aposição de assinatura digital;

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• Cadastramento eletrônico de procurações; • Acompanhamento da tramitação de processos fiscais; • Compensação de créditos fiscais; • Prática de atos relacionados com o

funcionamento de sistemas de comércio exterior; • Leilão de mercadorias apreendidas. Tabelionato de Barueri - Instalado em dezembro de 1962, o 1º Tabelião de Notas e Protesto de Barueri é administrado desde 2005 pelo notário Ubiratan Guimarães, e está localizado na região central do bairro de Alphaville. Sua missão primordial é prestar segurança aos negócios jurídicos que envolvam atos familiares ou patrimoniais para pessoas físicas ou jurídicas. O 1º Tabelião de Notas e Protesto de Barueri atende de segunda a sexta-feira, das 9h às 17h, e está localizado na Alameda Grajaú, 279, Alphaville, Barueri – SP.


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“A ESCOLA ESTÁ SEMPRE ABERTA PARA O ALUNO, QUANDO QUISER...” Conheça a Camafeu Escola de Arte e Design, um novo conceito que está mudando a educação de arte. Aliando anos de experiência de ensino de artes visuais ao desejo de encontrar o melhor método pedagógico, o educador Enos Ometto idealizou o conceito de escola aberta; uma novidade que está se provando um sucesso, de acordo com os alunos já formados ou que continuam na escola.

Perguntamos ao Enos no que consiste a escola aberta. “Significa que a escola está sempre aberta para o aluno, quando quiser; seja no horário da aula, seja durante o resto do dia, em que pode assistir a palestras e workshops, participar de grupos de estudos e usar tudo o que ela oferece para praticar e aprender.” Toda a escola foi projetada como um espaço adequado à criatividade: as salas do prédio utilizam iluminação natural e

há sempre materiais disponíveis para o aluno e professores plantonistas para orientar. Entre os cursos, destacam-se o de desenho, aquarela e Photoshop. “Tenho orgulho de ter formado mais de mil alunos, alguns deles hoje artistas profissionais, e cada geração se mostra igualmente promissora. Isso só comprova a eficácia do método que a Camafeu propõe.” Para conhecer a Camafeu Escola de Arte e Design e os cursos oferecidos, visite a página no Facebook. A escola está localizada na Calçada das Tulipas 73, no Centro Comercial de Alphaville.

LOJA DONA JANETE DEIXA A CALÇADA DAS AZALEIAS MAIS DOCE! em geral. Emitimos nota fiscal para pessoa jurídica. Encomende o bolo de aniversariantes com a Dona Janete!

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Temos bolo a partir de R$ 14,00 como o delicioso bolo de cenoura, temos também cenoura com gotas de chocolate, fubá com goiabada, aipim cremoso, entre outros E também brigadeiro tradicional, churros, leite ninho com Nutella e de caipirinha. Além de maravilhosos pão de mel sem conservantes ou aromatizantes, com doce de leite caseiro, bem macio, molhadinho e

fresquinho. Servimos também bolo individual e café Nespresso. Aceitamos encomendas de bolos para festas, torta holandesa, pudim, cheesecake, torta de limão, doces

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EDUCAÇÃO DE BARUERI INVESTE EM PROJETO DE NATAÇÃO

Com o objetivo de buscar cada vez mais mecanismos para incentivar a prática esportiva, assim como melhorar a aprendizagem dos estudantes da rede, a Secretaria de Educação de Barueri segue investindo nos projetos de natação. Nesta semana, o coordenador da modalidade esportiva, Eduardo Lemos, realizou reuniões com os trinta professores de natação da rede com o objetivo de alinhar o projeto de natação implementado nas Emefs Renato Rosa (Jardim Líbano), Carlos Osmarinho (Jardim

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Flórida), Ezio Berzaghi (Jardim Belval), Nestor de Camargo (Jardim Mutinga) e Enéias Raimundo (Vila Universal). Na oportunidade, a coordenadora de Ensino Fundamental, Flávia Moreno, falou sobre a importância do encontro para que os professores de todas as escolas possam trocar experiências e equiparar condutas de trabalho. Melhora na aprendizagem A natação dentro do ambiente educacional é importante para

melhorar o desempenho escolar, uma vez que é uma atividade prazerosa e completa em todos os sentidos. Estudos apontam que as aulas de natação estimulam e desenvolvem diversas habilidades específicas que podem ser usadas dentro das salas de aula, como foco e rapidez na tomada de decisões. Dentro das piscinas os alunos aprendem a respeitar regras e pessoas, trabalhar em equipe, competir de forma sadia e até mesmo a superar seus próprios limites.


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SDPD RETOMA ATIVIDADES DE CULTURA E ESPORTE ADAPTADO

Na segunda-feira (dia 5), a Secretaria dos Direitos da Pessoa com Deficiência retornou as suas atividades de lazer, cultura e esporte adaptado. Com uma equipe de profissionais dedicados, a SDPD oferece várias atividades à pessoa com deficiência visando incentivar sua autonomia e aumentar sua autoestima por meio do lúdico e do esportivo.

contar com a SDPD na prática de atividades físicas como judô, bocha, capoeira, voleibol, futsal, atletismo e tênis de mesa. Com apoio especializado, o usuário tem acesso a técnicas e equipamentos adaptados que garantirão melhorias não apenas no esporte que praticar, mas também em sua

qualidade de vida. Para saber mais sobre os programas da SDPD e se inscrever nas atividades culturais e esportivas, compareça pessoalmente no endereço rua Vereador Isaías Pereira Souto, 175, Jardim Belval ou ligue para 4194-4938.

O Departamento de Cultura da SDPD proporciona muitas oficinas à pessoa com deficiência, tais como teatro, musicalização, dança, pintura em tela, violão, brinquedoteca etc. Por meio delas, o usuário poderá desenvolver suas habilidades sociais, além de ter contato com novas atividades que abrirão horizontes em sua vida. Seja ele recreativo ou de alto rendimento, a pessoa com deficiência de Barueri pode ALPHA MAGAZINE

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SABORES

LANCHEIRA NOTA 10 PARA GARANTIR ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

A volta às aulas traz para os pais a preocupação com a alimentação das crianças fora de casa.

Mais do que isso, a preocupação com um lanche de qualidade, saudável e equilibrado. É

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Horário de funcionamento: Seg. a sexta das 9 h às 19h e Sábado das 9h às 16h

pensando nisso que a Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo preparou uma série de vídeos orientando sobre como montar uma lancheira saudável e saborosa. Quem ensina como equilibrar os alimentos é a Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios (Codeagro), por meio das nutricionistas de seu Centro de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável (Cesans). São cinco episódios abordando: como montar a lancheira, os sucos, as frutas, os carboidratos e as proteínas e os industrializados. “A obesidade infantil acarreta sérios problemas de saúde, que podem ser evitados com uma alimentação saudável baseada nos produtos da nossa rica agropecuária paulista. A saudabilidade dos alimentos é uma das principais recomendações do governador Geraldo Alckmin para nós da Secretaria de Agricultura”, destacou o secretário Arnaldo Jardim.


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Horário de funcionamento da loja Boa Vista: De segunda a sexta, das 10h às 21h. Aos sábados e domingos, das 10h às 19h30. Feriados, das 10h às 17h.


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SABORES

SABOR E TEMPERO TRANSFORMANDO COISAS SIMPLES EM MOMENTOS ÚNICOS A Chef Isabelle Caetano Baldi, sócia-fundadora do Allium Restaurante, dá dicas de temperos coringas para pratos e saladas. Há dias em que sentimos vontade de comer algo diferente, sem ter que ir muito longe para isso. Algumas pessoas tentam inovar em suas próprias cozinhas, procurando fazer algo simples, porém com um sabor marcante. Ocasiões especiais, festas em família, comemorações, tudo pede um bom prato. “Com uma comida bem temperada, não tem como ficar de mal humor”, brinca a Chef Isabelle Caetano Baldi, sócia-fundadora do Allium Restaurante, que traz algumas dicas de temperos coringas que combinam com tudo, tornando seu almoço ou jantar dignos de bons elogios.

como - por exemplo - mostarda ou cominho e uma pitada de pimenta branca. Bata tudo e tempere o que desejar”, conclui.

“Uma das melhores coisas é você mesmo ter controle sobre a sua comida, experimente, inove, teste, saboreie. No entanto, uma boa sugestão é apostar em sal temperado”, afirma a Chef. “É bem simples de fazer, basta selecionar algumas ervas secas, misturá-las com um pouco de sal grosso, tempero em grão da sua preferência

O sal de ervas, possui muitos benefícios, além de evitar a retenção de líquidos, ele diminui o consumo de sódio em ¼, sem deixar de perder o sabor. Amante do alho, Isabelle dá uma dica a mais: “Para aqueles que preferem algo mais básico, misture alho frito com sal grosso, que dará um sabor incrível também, além de ser

um antibiótico natural”, acrescenta. Segundo Baldi, essas misturas caem muito bem com qualquer alimento, desde um arroz até as mais variadas carnes e peixes, tornando o sabor intenso e inesquecível. “Minha dica de prato simples para um jantar é 250g de medalhão de Filé Mignon, temperado com sal de ervas, acompanhado de uma salada tropical”, pontua. Para os amantes da culinária marinha, ela ainda acrescenta que com esse mesmo tempero, pode ser também 250g de medalhão de Salmão, acompanhado da mesma salada. Para que não tenha erro na hora de preparar a salada, a Chef destaca que para harmonizar mais o prato - ainda mais com a chegada do verão -, o ideal é apostar em uma salada refrescante, com rúcula, tomates cereja, agrião, rabanete em rodelas, gengibre ralado, mozarela de búfala, pepino em rodelas e pedaços de morangos salpicados. “O tempero coringa para as saladas é um pouco de Zaatar - tempero proveniente do Oriente médio -, tempero Dukkah - típico do Egito -, azeite trufado com limão espremido e uma pitada do sal temperado que citei acima”, conclui.

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SABORES

CHEF HENRIQUE FOGAÇA LANÇA SEU PRIMEIRO CURSO ONLINE foco na praticidade. O curso trata, ainda, de outros pontos importantes na cozinha: técnicas de corte de vegetais, caldos, ovos, massas, molhos, carnes, acompanhamentos e noções básicas de confeitaria. A última aula será o momento de unir o sabor à apresentação. Fogaça vai ensinar como montar e apresentar o prato.

Em seu curso pela plataforma Curseria, o chef ensina, em 16 aulas, que qualquer pessoa pode aprender a cozinhar por conta própria, deixando de copiar receitas O chef Henrique Fogaça, um dos mais conhecidos do Brasil, lançou em dezembro o seu primeiro curso online, o “Cozinhe com Fogaça”, em que o chef demonstra, em 16 aulas, que todos podem aprender a cozinhar, desbravando o universo gastronômico. As aulas mergulham no universo da cozinha, desde a escolha e o manuseio de utensílios, panelas e facas, ao ponto de carne e preparo de massas. Muito mais que, simplesmente, ensinar receitas, Fogaça vai mostrar que a cozinha é sim, para todos: o chef fala a

respeito da organização da cozinha nos restaurantes e de como transpor esses conceitos para a cozinha doméstica, passando pelos equipamentos básicos para cozinhar, utensílios essenciais (diferentes tipos de panela e facas) com

A captação das aulas foi feita com altíssima qualidade, utilizando câmeras de cinema com resolução 4k, como as usadas para gravar as aulas são as mesmas utilizadas para gravar um dos episódios da série Games of Thrones. São cerca de 20 pessoas envolvidas na produção de cada um dos cursos, para que o aluno tenha a melhor experiência, tanto na qualidade do vídeo, quanto do áudio.

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DIFERENTES OPÇÕES PARA SERVIR BEM DURANTE O VERÃO Divertidos, funcionais ou tradicionais, as jarras e conjuntos de copos da Etna podem dar o tom da decoração da mesa e deixar a missão de se refrescar no verão muito mais interessante. São várias opções para agradar diferentes públicos e atender as mais diversas ocasiões, seja um jantar formal, festas de aniversário ou servir um amigo em um bate papo descontraído. São modelos em vidro, metal e plástico, em variadas cores e formatos.

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Fevereiro de 2018

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