Revue Lutin 2012-2 Marmitonne-moi quelque chose

77e BE - Gingelom

guides.be

Belgique-België

PP Bruxelles X

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i o m e n n o Marmit ! e s o h c quelque ! m i a f i a ’ J

N° agréation : P401231

Lutins

Édit.resp.: Guides Catholiques de Belgique A SBL (M.K remer) • Bimes triel • rue P.-É. Janson 35 • 1050 Bruxelles t é l . : 0 2 / 5 3 8 . 4 0 . 7 0 • f a x : 0 2 / 5 3 7 . 3 3 . 6 2 • www.guides.be • g c b @ g u i d e s . b e • bu re a u d e d é p ô t : B r u x e l l e s X guides.be Lutins • 2 • 2012-2013

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Bonjour à toi, Moi c’est Perlouette, je suis le Lutin des liens. Je suis aussi sizenière. Je fais partie de l’élément Air. J’aime cuisiner et soigner les autres Lutins. J’ai fait le badge Marmiton et Sentinelle.

Pour le badge Marmiton, je te ferai découvrir la pyramide alimentaire ainsi que la rhubarbe, un légume de saison qui est très bon pour la santé. Tu pourras aussi faire quelques expériences sur l’alimentation et décorer sublimement la table lors du concours cuisine à ton camp. Je t’ai concocté plein d’idées de recettes à emporter avec toi, va vite voir aux pages centrales.

Voici ce que je te propose dans la deuxième partie de la revue : apprendre à réagir dans certaines situations douloureuses.

C’est important pour le badge Sentinelle. Tu pourras aussi faire un bandage et surtout découvrir, grâce à la nature, des petits remèdes qui t’aideront à soigner tes bobos.

Envie d’en savoir plus ?

Tourne vite les pages et n’hésite pas à m’envoyer des petits mots, des photos de tes réalisations lors du concours cuisine.

e Perlouett . Janson 35 Rue P.-É es xell 1050 Bru

Gros bisous et prends bien soin de toi et des autres Lutins, Bon camp et à très bientôt

Perlouette Découvre nos aventures dans le conte Les Lutins de la Ronde

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Les badges Marmiton et Sentinelle

Dans cette revue, je vais te donner quelques idées pour réaliser tes badges Marmiton et Sentinelle. Mais connaistu ces badges ? Tu trouveras ci-dessous une explication et ce que tu peux réaliser pour l’obtenir. Pour en savoir plus sur les badges, va vite voir dans ton Carnet du sentier, dans la partie « Mon carnet de badges », on t’y explique les étapes pour réaliser

Badge Marmiton

ton badge !

Grâce à ce badge, tu découvriras les bases d’une alimentation équilibrée.

Tu pourras préparer un plat simple et le mettre en valeur.

Par exemple • Découvrir la pyramide alimentaire et • Décorer la table et présenter proposer un petit menu. (pages 4-5) joliment les plats. (pages 14-15) • Choisir un aliment et mettre en • Préparer un gâteau ou un dessert. évidence ses bienfaits pour la santé. (pages centrales) (page 11)

Badge Sentinelle

Grâce à ce badge, tu seras attentif aux risques quotidiens, à ton environnement. Tu pourras réagir correctement lors d’un accident ou d’un petit bobo.

Par exemple quand, comment, etc.). (page 19) • Connaitre les numéros d’appel • Découvrir les logos repris sur les d’urgence et les utiliser à bon produits dangereux (inflammable, escient. (page 19) toxique, corrosif, etc.). (page 20) • Expliquer clairement une situation • Réaliser un petit bandage avec nécessitant l’intervention d’un l’aide d’un animateur. (pages 23-24) animateur, d’un médecin ou d’un service d’urgence (quoi, où, qui, guides.be Lutins • 2 • 2012-2013

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Le badge Marmiton La pyramide alimentaire Découvre avec moi la pyramide alimentaire ! Tu l’as peut-être déjà apprise à l’école mais c’est l’occasion d’en reparler. Savais-tu que si tu suis bien les indications de cette pyramide, cela te permettra de manger de manière équilibrée et de te sentir bien ?

!

Grille à manger Remplis les cases avec les mots suivants • bonbon • bouteille • kamut® • carotte • yaourt • œuf • beurre

Chaque aliment prov ient d’une famille différente. Certa ines cases sont numérotées et lorsque tu auras rempli toutes les cases, tu découvriras un mot. indice : c’est le doma ine de tout ce qui se rapporte à la nourriture.

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La pyramide alimentaire montre plusieurs choses : • Qu’il y a des aliments que tu dois consommer régulièrement et d’autres seulement de temps en temps.

• Que la quantité à consommer dépend de la place que l’aliment occupe dans la pyramide. Au fur et à mesure que tu t’élèves, les quantités diminuent.

• Que chaque étage contient une variété d’aliments.

Pour bien se nourrir À savoir Chaque étage de la pyramide est ue elq composé de différents groupes que qu s ur jo • Mange tous les l’on appelle les familles alimentaires : chose de différent ! tout, même si En partant par le bas : • Mange un peu de découvriras, de tu n’aimes pas. Tu • les boissons : la famille la plus uveaux gouts jours en jours, de no ndras importante ; re te tu e qu et peut-être ais aim • les féculents et les céréales ; n’ tu e qu ce compte que jà dé i • les fruits et légumes ; J’a x. ieu lic dé pas avant est ais aim • les produits laitiers ; n’ je t, an av : ce fait l’expérien nant te • les VVPO : viandes, volailles, ain m s, on gn pi pas les cham poissons, œufs ; je les adore !

• les matières grasses ; • les occasionnels.

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La céréale Kamut®, de culture exclusivement biologique, est un ancêtre du blé dur moderne. Le blé Kamut® est riche en protéines, en vitamines et en minéraux.

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Les familles alimentaires

Les féculents et les céréales

Au deuxième étage de la pyramide, se trouvent les aliments qui doivent être présents à chaque repas car ils apportent des glucides qui ont un rôle de carburant énergétique.

Les boissons

Le bas de la pyramide est occupé par l’eau et les boissons non sucrées. Il faut savoir que la seule boisson indispensable est l’eau.

L’être humain ne peut survivre sans eau plus de trois à quatre jours.

Elle peut être bue à volonté. Il est recommandé de consommer au moins 2,5 litres d’eau par jour afin de compenser les pertes d’eau (transpiration,etc.) : 1,5 litre en buvant de l’eau et 1 litre en se nourrissant d’aliments solides.

(Par exemple : le concombre contient 90% d’eau) La famille des boissons Cette famille est composée : • de l’eau (du robinet ou en bouteille) ; • des boissons non sucrées : le café, le thé, les tisanes,etc. ; • des boissons sucrées (boissons au jus de fruits, nectars, limonade,etc.). Évite d’en boire trop !

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Le rôle de l’eau dans le corps Elle facilite la circulation dans le sang.

Le rôle des féculents • Ils fournissent de l’énergie (sous forme de glucides).

• Ils apportent : 1. des protéines végétales ; 2. des vitamines ; 3. des sels minéraux ; 4. des fibres.

Exemples de féculents Céréales (graines)

Légumineuses (graines)

• Avoine • Blé • Lin • Haricots secs • Fèves • Kamut® • Maïs • Orge séchées • Pois chiches • Millet commun • Riz • Pois secs • Lentilles • Sarrasin • Seigle cultivées • Graines de soja

Tubercules • Pomme des terres (autres) • Sont compris dans les féculents les produits fabriqués à base de céréales : • pain • pâtes • biscottes

Elle facilite la respiration.

Elle transporte les nutriments, les vitamines et minéraux nécessaires au fonctionnement des cellules.

Elle permet l’élimination des déchets, le drainage des reins, des poumons, de la peau, de l’appareil digestif, etc.

Les légumes et les fruits

Le troisième étage est divisé en deux catégories. La portion : quotidienne de légumes doit être plus importante que les fruits .

3/5 légumes par jour contre 2/5 de fruits Les légumes sont riches : Les fruits sont riches : • en glucides (valeurs variables selon • en fibres ; • en vitamine ; les fruits) ; • en minéraux. ; • en fibres ; es • en vitamin • en minéraux.

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Les produits laitiers

Sur une journée, l’idéal est de consommer deux à trois parts de produits laitiers, dont une doit être sous forme de fromage.

Exemple de produits laitiers • Laits (entier, écrémé, demiécrémé,etc.)

• Fromages (blancs, frais, à tartiner, à pâte dure, demi-dure, molle,etc.)

• Yaourts (entiers, maigres,etc.)

Ils sont une source importante de :

Les occasionnels

Viandes, volailles, poissons, œufs Cette famille apporte des protéines animales essentielles.

Consommes-en 1 à 2 fois par jour.

Il est conseillé de consommer de la viande de préférence maigre (3 fois par semaine), de la volaille (2 fois par semaine) et du poisson (1 à 2 fois par semaine). Les œufs venant remplacer la viande de temps en temps. La plupart des charcuteries étant trop riches en graisse et en sel, il convient de les limiter.

• le filet de lapin • la viande de dinde • le filet de porc • le cheval • le jambon maigre dégraissé • le poulet

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Les matières grasses contiennent des nutriments indispensable sà ton corps. Préfère manger des matières grasses visibles (beurr e, huile, crème) de qualité et limiter les produits comportant des lipides cachés (charcuterie, chips, pizzas, biscuits).

• protéines ; • vitamines ; • calcium.

Les VVOP

Exemples de viande maigre

Les matières grasses

Attention !

On conseille de plus en plus de ne pas consommer de la viande tous les jours (pour la santé et l’environnement). Tu peux remplacer l’apport de protéines par des lentilles, des produits laitiers, œufs.

Gâteaux, biscuits, chocolat, sucres, chips, bonbons, etc. pas Ces aliments sont consommés pour ton plaisir mais n’apportent en mmer conso les de ant d’ingrédients indispensables. Il est import petites quantités et de temps en temps.

Des produits bien de chez nous ?

Pourquoi acheter des produits qui viennent par avion/bateau en Belgique alors que près de chez nous, tu peux trouver de quoi te régaler ? Regarde bien les étiquettes ! C’est une manière de protéger l’environnement en faisant attention à la provenance des aliments.

Connais-tu les fruits et légumes de saisons de chez nous ? À la page suivante, tu trouveras un petit calendrier des fruits et légumes de saison. Il n’est pas complet mais il te donnera des idées pour cuisiner avec des produits du terroir.

Pourquoi ne pas le garder près de toi quand tu fais les courses avec tes parents ?

Tu peux en télécharger un sur le site : bruxellesenvironnement.be Source Dossier pédagogique, L’équilibre alimentaire, APAQ-W. guides.be Lutins • 2 • 2012-2013

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Le calendrier des fruits et légumes de saisons

Hiver

Légumes Fruits

Janvier

Février

Mars

• Champignon • chou frisé • chou vert • cresson • pleurote

• Mâche • panais • poireau • salsifis • scorsonère*

• Chicon • chou de Bruxelles • cresson • poireau • salsifis

• Châtaigne • coing

*Sorte de salsifis Printemps

Mai

• Asperge • champignons • panais • rhubarbe • salade

• Betterave rouge • Cerfeuil • carotte • chou fleur soja de • germe • concombre • petit radis • e • pleurot pois rose • épinard • Cassis • cerise • fraise • framboise • groseille

Fruits Été

Légumes

Fruits Automne

Légumes Fruits

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Juillet

Aout

Septembre

• Aubergine • brocoli • courgette • haricot • ognon

• Chou blanc • chou rouge • maïs • poivron • tomate

• Artichaut • cerfeuil • navet • poivron • potiron

• Fraise • griotte • mirabelle • mûre • myrtille

• Poire • pomme • prune • raisin • framboise

• Châtaigne • noisette • poire • prune • raisin

Octobre

Novembre

Décembre

• Betterave rouge • chicorée • fenouil • mâche • rutabaga

• Bette • carotte • poireau • radis noir • salsifis

• Brocoli • cerfeuil • chicon • chou de Bruxelles • chou rouge

• Framboise • noix • pomme • raisin

• Châtaigne • coing

• Châtaigne • coing • pêche

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un légume de saison Après avoir bien regardé le calendrier des fruits et légumes de saison, j’ai décidé de te présenter un légume qui m’est cher. Petite, j’en mangeais beaucoup et ma maman en faisait de la compote. Tu découvriras sa recette à la page suivante. Mais avant, je vais te présenter les bienfaits de ce légume souvent classé parmi les fruits parce que la rhubarbe est cuisinée comme tel.

Juin

Avril

Légumes

La rhubarbe,

Source : www.bruxellesenvironnement.be

Les bienfaits de la rhubarbe La rhubarbe est gorgée d’eau : elle en contient 93,61 g par 100 g. Peu calorique, elle possède seulement 1,4 g pour 100 g de sucre, ce qui est proche de la laitue et des épinards.

Ce n’est donc que sa préparation culinaire qui peut la rendre calorique.

La rhubarbe est un lég ume originaire du nord de l’Asie, plus particulièrement de Sib érie.

Elle possède de la vitamine C qui permet de rendre les gencives et les dents plus fortes. La rhubarbe veille à la santé de tes os et aide à cicatriser tes blessures. La rhubarbe contient également de la vitamine K qui est indispensable pour rendre tes os résistants et pour aider le sang à bien circuler dans ton corps.

Grâce à ses fibres, la rhubarbe est un laxatif efficace et diminue le taux de cholestérol dans le sang.

Attention !

e les tiges !

Ne consomme qu toxiques et Les feuilles sont la santé. dangereuses pour

Sources www.certiferme.com

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Recette

de la compote de rhubarbe

de Maman Perlouette

Quantité : 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 30 min

Expériences sur l’alimentation Fais de petites expériences et note les résultats de celles-ci Mélange du bicarbonate de soude et du vinaigre.

Que se passe-t-il ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Que peux-tu faire avec ce mélange ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ingrédients • 500 g de rhubarbe (épluchée) • 50 g de sucre en poudre • 1 petit verre d’eau Préparation

Quelle est la texture ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Mélange de la farine et de l’eau.

Que se passe-t-il ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Que peux-tu faire avec ce mélange ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

11. Lave, épluche et coupe la

rhubarbe en tronçons de 1 cm puis mets-la dans un saladier.

22. Saupoudre de sucre et laisse reposer 20 min.

Quelle est la texture ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Fais fondre du sucre dans de l’eau chaude, puis dans de l’eau froide.

Que se passe-t-il ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Que peux-tu faire avec ces mélanges ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Quelles sont les textures ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

33. Dans une petite casserole, verse

le contenu du saladier, y compris ce que la rhubarbe a rejeté.

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4.

5 Fais cuire à feu moyen 5 min en remuant puis laisse compoter 25 min à feu doux en remuant de temps en temps.

L’eau, c’est vital !

Prends des fruits et légumes séchés et mets-les dans un contenant transparent rempli d’eau.

Que se passe-t-il ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Lorsque les fruits sont regorgés d’eau, on appelle cela la réhydratation. Veuxtu expérimenter le contraire ? Fais sécher des tranches de pomme et d’orange.

Arrose avec le verre d’eau.

Que se passe-t-il ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

La déshydration, c’est lorsque l’on est en manque d’eau.

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6 Mets en pot et 5. laisse refroidir. guides.be Lutins • 2 • 2012-2013

Source : www.educatout.com guides.be Lutins • 2 • 2012-2013

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Décoration de la table pour le concours cuisine Pour faire une belle décoration de table pour le concours cuisine, je te propose de réaliser un dessous-de-plat en pinces à linge.

Matériel

• Des pinces à linges en bois (ne pas utiliser celles en plastique) • Différentes couleurs de peinture • Plusieurs pinceaux • De la colle à bois • Du vernis

2.

1.

3.

Préparation

d’attache.

1. Enleve le systèmes s te Fais attenttion à ne pa blesser. linge dos à 2. Colle les pinces à sorte de e un re dos pour fai s côte à -le lle Co . bonhomme ace. ros e un re côte pour fai dessous-de3. Laisse sécher. Le naturel plat peut être laissé au . ou il peut être peint

4.

5.

ce à linge 4. Décore chaque pin nhommes bo s de r pour réalise par exemple. de vernis.

5. Passe une couche

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Voici des photos qui te montrent comment d’autres ont présenté leurs plats lors de concours cuisine.

De quoi te donner des idées pour ton prochain camp !

Source : www.teteamodeler.com guides.be Lutins • 2 • 2012-2013

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Mini carnet de recettes • Découpe les deux ronds et superpose-les.

• Utilise une attache parisienne pour tenir les deux ronds.

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1 Mélange tous les ingrédients pour obtenir une pâte onctueuse.

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1 Préchauffe le four à 160°.

2 Mets tous les ingrédients ensemble dans un bol.

Avec tes mains, mélange bien le tout.

3 Cuis les biscuits environ 20-25 minutes.

4 Décore les biscuits avec des raisins secs ou des smarties.

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Les crêpes

1 Mélange tous les ingrédients pour obtenir une pâte onctueuse.

2 Chauffe assez la poêle avant de commencer à cuire la pâte.

3 Délicieuses avec de la confiture, du sucre brun ou encore des granulés au chocolat.

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Le badge Sentinelle

Mandala sur l’alimentation

Qu’est-ce qu’un mandala ? Le terme « mandala » vient du sanscrit (langue indo-européenne) et signifie cercle, cercle sacré ou encore cercle magique.

Comme expliqué à la page 3, pour obtenir ton badge Sentinelle, il est important de connaitre les numéros d’appel d’urgence. Sais-tu ce que tu dois faire en cas d’appel ?

Un des numéros à retenir est le 112. C’est le numéro gratuit d’urgence européen. Cela veut dire que où que tu te trouves en Europe tu peux appeler ce numéro et quelqu’un sera là pour t’aider.

Voici quelques bons conseils Exprime-toi clairement et calmement.

Que dire ?

1. Qui tu es 2. Le lieu précis où tu te trouves (adresse, étage, etc.)

3. Le nombre de personnes blessées 4. La catégorie d’âge (si c’est un enfant ou un adulte) 5. L’état de la victime (si elle est consciente ou non) 6. Le type d’accident (ou de malaise) (ex. : chute, accident de vélo, perte de connaissance) 7. Les particularités de la situation (ex. : la victime se trouve dans un endroit inaccessible) Ne raccroche qu’à la demande de l’opérateur.

Rappelle si la situation change (le blessé devient inconscient, etc.)

Numéros importants

Pour toutes situations d’urgence (pompier-ambulance) 112 Numéro gratuit valable dans toute l’Europe.

Centre Antipoisons (24h/24) : 070/245 245

oi !

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Centre des grands brulés : 02/268.62.00

C’est une forme géométrique fermée contenant soit des dessins figuratifs, soit des formes abstraites, dont le but est de conduire le regard du spectateur vers son propre centre. guides.be Lutins • 2 • 2012-2013

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Découvrir les logos sur les produits dangereux Lorsque tu regardes sur une bouteille de produits d’entretiens, de peintures et autres aérosols, tu peux découvrir des symboles que l’on appelle pictogrammes. Ils ont chacun une signification. Mais attention, il y a eu un changement ! Relie les bons pictogrammes à la bonne définition avec le pictogramme. Il existe encore d’autres, demande à un adulte de te les expliquer.

A 3 B

C

D 4 E

F 5

1 Ces produits chimiques ont un ou

plusieurs effets suivants : • ils empoisonnent à forte dose ; • ils sont irritants pour les yeux, la gorge, le nez ou la peau ; • ils peuvent provoquer des allergies 6 cutanées (eczémas) ; • ils peuvent provoquer une somnolence ou des vertiges.

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Ces produits peuvent provoquer ou aggraver un incendie, ou même provoquer une explosion s’ils sont en présence de produits inflammables. On les appelle des produits comburants.

Si en camp, tu attrapes un coup de soleil, ou que tu te brules, connais-tu les premiers gestes à faire ?

Les coups de soleil Pour éviter les coups de soleil !

Entoure les éléments dont tu as besoin pour te protéger du soleil !

HE 26e

Ces produits peuvent s’enflammer suivant le cas : • au contact d’une flamme, d’une étincelle, d’électricité statique, etc. ; • sous l’effet de la chaleur, de frottements, etc. ; • au contact de l’air ; • au contact de l’eau, s’ils dégagent des gaz inflammables (certains gaz s’enflamment spontanément, d’autres au contact d’une source d’énergie - flamme, étincelle, etc.).

Ces produits peuvent exploser au contact d’une flamme, d’une étincelle, d’électricité statique, sous l’effet de la chaleur, d’un choc, de frottements, etc.

Ces produits empoisonnent rapidement, même à faible dose. Ils peuvent provoquer des effets très variés sur l’organisme : nausées, vomissements, maux de tête, perte de connaissance ou d’autres troubles importants entrainant la mort.

Ces produits sont corrosifs suivant les cas : • ils attaquent ou détruisent les métaux ; • ils peuvent ronger la peau et/ou les yeux en cas de contact ou de projection.

Sources www.ecoconso.be

Aïe j’ai un coup de soleil !

• En cas de coup de soleil, mets-toi dans un endroit frais et ombragé.

• Mets de l’eau sur le coup de soleil (froide ou tempérée).

• Applique ensuite une crème spéciale après-soleil pour apaiser et réhydrater ta peau.

Les brulures Toujours de l’eau pour sauver la peau !

Un slogan que tu pourrais retenir, cela peut toujours servir !

1. Dans tous les cas, fais couler de l’eau froide ou tempérée au-dessus de la brulure. Cela évite d’éclater les cloques et diminue la douleur.

2. Lorsque la brulure est sous l’eau, observe la gravité de la brulure.

Réponses A5 • B3 • C1 • D6 • E2 • F4

2

Aïe aïe ça brule, que faire ?

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faire un bandage à la cheville

La largeur de la bande de crêpe (bande Velpeau) doit être choisie en fonction de l’endroit à bander :

Brulure superficielle • 1er degré, rouge et/ou gonflée • Laisse la brulure sous l’eau pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à soulagement de la douleur.

• Couvre avec un pansement protecteur.

• Surveille régulièrement l’évolution de la brulure.

• 2e degré, si des cloques apparaissent • Laisse la brulure sous l’eau pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à soulagement de la douleur.

• Applique un pansement humide (une compresse ou un linge propre).

• Si tu observes la présence de cloques, ne les perce pas.

• Surveille régulièrement l’évolution de la brulure.

Brulure grave 3e degré, ce sont toutes les brulures : • qui touchent les couches profondes de la peau (une couleur noire ou blanche, un aspect sec et ride cartonné indique que ta brulure est du 3e degré.) ; • sur les zones sensibles (visage, paumes des mains, plantes des pieds) ; • aux voies respiratoires (après inhalation de fumée ou de gaz chaud) ; • recouvrant tout le cou, le torse ou les membres (les jambes et/ou les bras).

• Refroidis la brulure avec de l’eau.

• APPELLE le médecin ou le 112.

• Poursuis le refroidissement 15 à 20 minutes.

• En attendant l’arrivée des secours, applique un pansement humide suffisamment grand. À défaut, utilise un linge propre.

• Pendant que la brulure est sous l’eau, assieds la personne qui est brulée afin d’éviter l’évanouissement. Rassure la personne et réconforte-la.

Attention !

N’enlève pas les vêtements ou les bijoux qui seraient collés à la peau.

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• 5 cm pour le(s) doigt(s) ; • 7 cm pour la main, l’avant-bras, le coude, le bras, le pied, la jambe, le genou et le front ; • 10 cm pour la cuisse, l’épaule, le tronc. globe

Principe

1.

2.

chef

Prends le rouleau de bande (le globe) de la main droite et l’extrémité (le chef) de la main gauche et déroule-le autour du membre de gauche à droite.

Le bandage se fait toujours en remontant vers la racine du membre.

3.

Commence tout bandage par deux tours autour du membre et termine également par deux tours que tu maintiens par une épingle de sureté ou un morceau de tissu adhésif. Le premier tour est toujours commencé en biais.

Rabats l’angle que tu maintiens par le deuxième tour.

Source • Réflexes.

• Carnet des premiers soins en centres de vacances, édité par l’ICC et la Croix Rouge de Belgique. guides.be Lutins • 2 • 2012-2013

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Seul un secouriste (ou un médecin) décidera du ban dage de la cheville ou de tout autre intervention. Mais tu peux faire un petit test avec un de tes amis Lutins sans trop serrer.

Application Le bandage de la cheville est assez fréquent (ex : entorse).

Les plantes médicinales é ? Et en un coup « Quelqu’un s’est bless Perlouette avec de baguette, voilà s pommades ! Une ses pansements et se ici, une crème de feuille qui guérit par tte s’affaire aufruit par là : Perloue blessé. Avec une tour du pauvre Lutin i lui sert de moufeuille de pissenlit qu tte qui essuie les choir, voilà Perloue larmes de son amie ! »

1 Maintiens la cheville à angle droit le plus possible. Fais les deux tours autour du talon et du coup de pied.

2

Va à l’extrémité du pied (derrière les orteils) le pied toujours bien en angle droit. Fais une série de 8 assez serrés pied-cheville, cheville-pied et en décalant chaque fois d’un petit centimètre.

Sur le pied, la bande remonte vers le talon, sur la cheville, elle remonte vers la jambe.

Veille à bien maintenir le pied sans gêner la circulation sanguine.

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s Lutins de la Ronde) (extrait du conte Le

3

Termine par deux tours autour de la cheville.

Pour placer une épingle, replie l’extrémité de la bande sur 2 cm et plante l’épingle de sureté de haut en bas. (Attention à ne pas toucher la peau.)

Effectue une pression sur un des orteils une fois le bandage fait, pour vérifier si la recoloration de l’ongle s’effectue rapidement, signe que la circulation n’est pas coupée.

Source Droits réservés AGSE (SDE n°226) guides.be Lutins • 2 • 2012-2013

Depuis que je suis toute petite, j’apprends à utiliser les plantes qui se trouvent autour de moi pour guérir les petits maux de la vie de tous les jours. Je tiens ces connaissances de ma grand-mère qui les avait apprises de la sienne. Je t’expliquerai à quoi les plantes servent et ce qu’elles peuvent t’apporter pour te sentir bien. Mais avant tout, tu dois connaitre quelques termes pour que tu ne te sentes pas perdu !

On appelle une plante médicinale, une plante qui est utilisée pour ses propriétés thérapeutiques. Cela signifie qu’au moins une de ses parties (feuille, tige, racine, etc.) peut être employée dans le but de se soigner. Les plantes médicinales sont utilisées depuis au moins 7000 ans avant Jésus-Christ par les Hommes et sont à la base de la phytothérapie. On en parle déjà dans le Papyrus Ebers, du XVIe siècle avant Jésus-Christ qui est le premier recueil

connu consacré aux plantes médicinales.

Cela remonte donc à très loin.

La phytothérapie désigne la médecine fondée sur les extraits de plantes et les principes actifs naturels. Elle est utilisée dans la médecine traditionnelle depuis des siècles. Mais son efficacité reste toujours discutée. C’est pourquoi renseigne-toi bien avant de prendre des plantes car il peut y avoir des effets indésirables. guides.be Lutins • 2 • 2012-2013

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La personne qui s’occupe de la préparation des plantes médicinales s’appelle un herboriste. La boutique dans laquelle sont vendues les préparations s’appelle l’herboristerie.

Bien sûr, il n’est pas question de remplacer les médicaments par des plantes, mais de mettre en avant le soutien que les plantes peuvent apporter dans la guérison.

Dans la vie de tous les jours, lorsque tu utilises par exemple un shampoing, celui-ci est à base de plantes et a des vertus pour tes cheveux.

• La camomille, pour les cheveux blonds, permet de garder la blondeur.

• L’huile essentielle de lavande apaise la démangeaison des cuirs chevelus secs ou irrités. Elle contribue à l’élimination des pellicules. Elle est utilisée pour éviter d’avoir des poux qui se baladent sur ta tête. Mais une fois qu’ils sont là, la lavande ne sert à rien, ils se sont bien installés et ne bougeront qu’avec un bon shampoing anti-poux.

Observation À la page suivante, je te présenterai trois plantes médicinales différentes.

Peux-tu retrouver ces plantes dans la nature lorsque tu te baladeras avec les Lutins dans le bois ? Regarde bien autour de toi !

Toutes ces plantes poussent en Belgique, elles te seront utiles en cas de piqures d’insectes, problèmes de peau, saignements de nez, etc.

Quelques conseils de prudence Il faut s’en tenir à ce qui est comestible car une plante peut être très bonne pour la santé mais elle peut être également toxique, voire mortelle.

Ceci est donc très important.

• Ne goute pas n’importe quoi, sous prétexte que c’est beau et que cela semble bon.

• Demande toujours à un adulte si la plante est bonne pour la santé ou va voir un herboriste.

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• Si tu cueilles des plantes, veille à ce que ce soit dans un site protégé (pesticides, pollution, déjection d’animaux). guides.be Lutins • 2 • 2012-2013

Quelques plantes médicinales L’ortie (Urtica dioica - nom latin) Riche en magnésium et en fer, l’ortie tonifie les reins. Elle aide les personnes qui présentent des troubles liés à l’accumulation de toxines dans le corps : maladies de peau, allergies, diarrhées, aphtes… Elle donne de l’énergie tout en régularisant la glycémie et en diminuant les effets néfastes du stress continu.

Prépare une infusion avec les feuilles de la plante.

Attention !

Ne consomme pas les graines !

Pour faire une infusion : dépose les feuilles, fleurs ou racines d’une ou de plusieurs plantes au fond d’un contenant et verses-y de l’eau bouillante.

Ensuite, laisse reposer au moins une demi-heure, puis tamise le liquide avant de boire. Dans le cas d’une infusion courte, laisse infuser seulement 10 minutes. Commence par utiliser l’équivalent d’une cuillère à thé de plante par tasse d’eau et ajuste ensuite la quantité au gout.

Sureau (Sambucus nigra)

Cette plante est très utile en cas de grippe, de fièvre et de toute maladie des enfants telle que la rougeole, la roséole et la varicelle. De plus, elle tonifie les muqueuses et convient à ceux ayant le nez qui saigne sans arrêt. Prends une infusion courte des fleurs et bois chaud en cas de fièvre.

Attention !

Consomme les baies avec beaucoup de modération et seulement lorsqu’elles sont bien mûres ! guides.be Lutins • 2 • 2012-2013

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Responsable comme l’Air

Plantain (Plantago major) Le plantain favorise la guérison rapide de toute forme de plaie ou d’inflammation. Il resserre les tissus, soulage de la douleur et de la démangeaison. C’est le grand ami des personnes souffrant de piqures d’insectes. Si tu peux identifier la plante fraiche (dans toutes les pelouses non traitées), le cataplasme de feuilles fraichement mâchées arrête les réactions aux piqures et morsures : il tire le poison, les corps étrangers et la chaleur vers l’extérieur, il soulage et guérit rapidement.

Le meilleur indice d’identifier le plantain, ce sont ces feuilles avec des nervures parallèles. Toutes les parties de la plante, y compris les graines, sont comestibles.

Comme tu le sais, chacun a sa place dans la Ronde. Tu fais peutêtre partie comme moi de l’élément Air. Si oui, tu as, en plus, une responsabilité particulière : tu es sizenier ou second. Mais il se peut aussi, étant donné qu’il y ait beaucoup de Lutins du même âge, que tu ne le sois pas.

Peu importe, tu as un rôle important dans ta sizaine : tu peux prendre soin des autres et montrer l’exemple. Tu vis ta dernière année chez les Lutins et tu as plein de souvenirs et de jeux à faire découvrir aux nouveaux. Tu connais le fonctionnement du groupe.

Aider un Lutin plus jeune à écrire une lettre à ses pare nts.

Attention !

Le pollen peut provoquer des allergies !!!

Pour faire un cataplasme de plantain, mâche la feuille de plantain, mets-la sur la plaie et couvre-la avec un pansement pour que le tout tienne. La salive contient en réalité de nombreuses propriétés antibactériennes (c’est peut-être pour cela que les animaux lèchent leurs plaies). Nettoie la feuille avant. Si tu préfères ne pas mâcher la feuille, tu peux couper la feuille de plantain avec un couteau ou la mixer avec un peu d’eau.

Sources :

• www.floramedicina.com • www.mellimellow.com

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guides.be Lutins • 2 • 2012-2013

qui a Rassurer le Lutin rd. un coup de cafa

En plus, le camp approche à grands pas. Tu pourras être d’une aide considérable. Tu peux soutenir ton sizenier et second dans certaines tâches.

nouveaux Expliquer aux se passe Lutins comment montrer le camp, leur . quelques photos

Encourager les Lutins de ta sizaine lors des jeux.

Faire en sorte que chaque Lutin participe à tous les jeu x.

guides.be Lutins • 2 • 2012-2013

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Tu vas chez

s les Guides Aventure

Pourquoi aller chez les Aventures ?

Tu as hâte de voir de nouvelles têtes et de découvrir d’autres activités. Il est grand temps de passer à autre chose !

Tu es sans doute un peu inquiet, et en même temps impatient d’être chez les Aventures. Voilà ce que tu dois savoir pour septembre prochain…

Les Aventures, c’est pour qui ?

C’est pour les filles et les garçons de 11 à 15 ans. Il y a des Compagnies (c’est le nom du groupe) mixtes ou non. Dans les Unités où il n’existe pas de Chaine Horizon (c’est le groupe de Guides de 15 à 17 ans), on reste jusqu’à 17 ans chez les Aventures.

Que vivras-tu chez les Aventures ?

Tu ne feras plus partie d’une sizaine mais d’une patrouille. Comme à la Ronde, la vie chez les Aventures est ponctuée de moments de fête. La première fête, ce sera ton exploit : c’est un moment d’accueil où tu montres un de tes talents aux autres Guides. Tu pourras choisir ce que tu veux faire : réaliser un blog avec des photos d’une réunion, apprendre une danse folklorique à la Compagnie, cuisiner ton plat préféré, etc. Chez les Aventures, au fil des réunions, tu apprendras plein de techniques : t’orienter avec une carte et une boussole, cuisiner avec des éléments de la nature, réparer ton vélo, animer une veillée pour la Compagnie, etc. Tu pourras aussi passer des badges pour progresser ainsi au travers des Contrées.

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guides.be Lutins • 2 • 2012-2013

Le camp : Un moment fort !

Chez les Aventures, le grand camp se fait sous tente. Tu dormiras avec ta patrouille et vous ferez des constructions : des lits, une table, une cuisinière, etc. Pendant quinze jours, c’est vraiment la vie au grand air ! Durant ton premier camp, tu recevras ton totem, qui est le nom d’un animal qui te ressemble. On te demandera de réaliser des défis personnalisés. Ce sont des petites actions destinées à te valoriser aux yeux de tous. Ils servent à montrer ce que tu peux apporter à la Compagnie. Le camp suivant, tu recevras peut-être ton quali. Le quali met en évidence un trait de caractère, une qualité que tu as.

Pendant le camp, tu découvriras aussi le hike de patrouille. Il y a encore plein d’autres choses extraordinaires que tu vivras, mais on ne te dévoile pas tout, à toi de les découvrir !

Nous te souhaitons déjà un bon passage chez les Guides Aventures et un super dernier camp Lutin !

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6e HC - St Vincent

Tu fais partie des Lutins les plus âgés de la Ronde et, après le camp, tu passes chez les Guides Aventures !

Pas évident de changer de groupe après quatre ans passés chez les Lutins ! Tu es devenu un as des jeux d’approche, la gestion de ta sizaine n’a plus de secret pour toi, mais surtout, tu te sens bien dans ce groupe et tu ne vois pas comment tu pourrais retrouver une ambiance aussi chouette.

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Économat GCB Pour préparer ton sac à dos avant de partir au camp, les Économats sont là pour t’aider.

21,00 €

54,90 €

33,50 €

7,00 €

Paire de bottes

Chaussures

Sac de couchage

Oreiller

13,50 €

6,50 €

6,00 €

12,90 €

Bassin de toile

Un chansonnier

Gourde 0,5 l

Drap de sac

7,90 €

25,20 €

59,90 €

en caoutchouc

de marche

Tempo

Sac de linge sale Un matelas Alice

country Warm

Sac tuareg rouge de 65 l

Prix à titre indicatif sous réserve de modifications.

Tu peux consulter les adresses et heures d’ouverture sur le site www.guides.be/rubrique Économats.

Hélène

Réalisation et coordination : Céline VAN HÉE • Illustrations : Véronique HARIGA Réalisation et conception graphique : Alice BOUILLARD (Équipe Communication & Publications GCB) Nos revues appliquent les recommandations orthographiques de la Fédération Wallonie - Bruxelles