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RUTA de

TAPAS POR el y san

escorial lorenzo

DEL 10 DE MAYO al 9 DE junio de 2013 Patrocinan:

Organiza: lagu铆a sierra | www.porlasierra.com

Barcel贸 Viajes El Escorial. Ayuntamiento de San Lorenzo de El Escorial

Ayuntamiento de El Escorial


san lorenzo de el escorial

ARTURO Tapa 1 €: Chupa Chups de jamón con salmorejo cordobés Tapa 2 €: Pil-pil de boletus

restaurante alaska

Hotel Floridablanca. C/ Floridablanca, 20.

Tapa 1 €: Tosta de gulas y langostino, cebolla caramelizada y salmón Tapa 2 €: Chipirón con langostino, setas y salsa americana con cebolla caramelizada Plaza de San Lorenzo, 4.

casa povedano

don felipe

Tapa 1 €: Croqueta de marisco con salsa brava y reducción de Pedro Ximénez Tapa 2 €: Tosta de pan tramenzzini con manita de cerdo deshuesada con base de rúcula

Tapa 1 €: Bacalao caramelizado con pimiento y cebollita Tapa 2 €: Brocheta de langostinos a la plancha al ajillo

C/ Santiago, 2.

C/ Floridablanca, 7.

fonda genara

greguerias

Tapa 1 €: Crujiente de queso cremoso con gamba sobre coulis de mango Tapa 2 €: Carrillera ibérica estofada sobre patata pochada, manzana y chips de zanahoria

(A partir del 24 de mayo) Tapa 1 €: Pastel de espinacas con salmón y gambas Tapa 2 €: Tapa de estofado de ternera

Plaza de San Lorenzo, 2.

C/ Floridablanca, 30.

hotel los lanceros

la chistera de san lorenzo

la cueva

Tapa 1 €: Patata rellena de jamón ibérico Tapa 2 €: Merluza envuelta en pimientos del piquillo C/ Calvario, 47.

Tapa 1 €: Rabas Tapa 2 €: Papas arrugás con mojo picón

Tapa 1 €: Tostada de mahonesa con bacalao Tapa 2 €: Tosta de queso de cabra con cebolla caramelizada

Plaza de Jacinto Benavente, 5.

C/ San Antón, 4.

carolo restaurante (A partir del 24 de mayo) Tapa 1 €: Melón Cru con grasa de ibérico Tapa 2 €: Yema a baja temperatura sobre bizcocho de espárragos, panceta y reducción de vermut C/ del Rey, 41.

el secreto del amor Tapa 1 €: Pan relleno con yema de huevo, pisto con mermelada de tomate y reducción de balsámico Tapa 2 €: Hojaldre con cebolla confitada, chutney con fresas y jengibre C/ del Rey, 29.

la grillera Tapa de 1 €: Salchicha de queso fundido y cebolla caramelizada Tapa de 2 €: Setas con queso brie y viruta de jamón

C/ Dr. Mariano Benavente, 5

la sarten por el mango Tapa 1 €: Brandada de bacalao Tapa 2 €: Crujiente de queso gouda con fondo de cebolla caramelizada C/ Juan de Toledo, 19.

¡Pon 5 sellos en tu ! cartilla


el escorial avenida Tapa de 1 €: Torto de maíz con picadillo de chorizo Tapa de 2 €: Mini hamburguesa de buey con cebolla caramelizada

Avda. de la Arboleda, 4.

deshigual

hippos

la villa

Tapa 1 €: Fondue de champiñones con salsa de la casa gratinada con quesos con picatoste Tapa 2 €: Bocaditos de carne a dos salsas con cebolla caramelizada con patatas C/ Peregrinas, 6.

Tapa 1 €: Judías blancas con corzo y patatas Tapa 2 €: Tosta de chipirones a la plancha con verduras al aceite de ajo a las finas hierbas

C/ Carmen Cabezuelo, 5.

Tapa 1 €: Corazón de alcachofa bañada sobre crema ligada y langostino Tapa 2 €: Solomillo de cerdo con queso fundido y cebolla caramelizada con patata panadera y reducción de módena Avda.de la Constitución, 29.

luyan el escorial

parada y fonda

plaza

Tapa 1 €: Tosta de ensalada César Tapa 2 €: Brocheta de pulpo con colas de langostinos y patatas

Tapa 1 €: Salchipapa con huevo Tapa 2 €: Tosta de jamón con solomillo ibérico con cebolla caramelizada

C/ Gómez del Campo, 13.

Centro Comercial Los Arroyos. Los Arroyos -El Escorial.

los cantaros

el muro

valparaiso

Tapa 1 €: Callos a la madrileña Tapa 2 €: Brocheta de sepia con ali oli

Tapa 1 €: Mar y tierra Tapa 2 €: Delicia de pescado con calabacín relleno de carabinero en tempura

Tapa 1 €: Ceviche de merluza Tapa 2 €: Concha fina a la parmesana

C/ Alfonso XII, 2.

Avda. Constitución, 7.

Tapa 1 €: Alcachofa bañada sobre crema ligada y langostino Tapa 2 €: Solomillo de cerdo con queso y cebolla caramelizada con patata y reducción de Módena C/ Lorenzo Niño, 18.

Centro Comercial Los Arroyos. Los Arroyos -El Escorial.


DEL 10 DE MAYO al 9 DE junio de 2013

¡Sella esta cartilla en 5 establecimientos diferentes y participa en el sorteo de todos estos premios! 1 lote de vinos cortesía de Abbor

1 noche de hotel para DOS PERSONAS con desayuno y dos circuitos termales en el Hotel Balneario El Bosque

1 vuelo en globo patrocinado por Barceló Viajes de El Escorial

Rellena tus datos Nombre y apellidos:..................................................... Teléfono:...................................... Correo electrónico:.................................................................................................................. Pon 5 sellos y vota a tus tapas favoritas para entrar en el sorteo Premio a la Mejor Tapa............................................................................................ 1 Nombre del establecimiento................................................................................... Premio a la Tapa Más Innovadora....................................................................... 1 Nombre del establecimiento................................................................................... Premio a la Tapa Más Tradicional....................................................................... 1 Nombre del establecimiento...................................................................................

¡Sella aquí tu cartilla! 1

2

3

4

5

Sólo se admitirán en el sorteo las cartillas selladas en 5 locales diferentes en las que se haya votado a las tapas favoritas. Deposita tu cartilla en las urnas que encontrarás en los establecimientos participantes en la Ruta de Tapas por San Lorenzo y El Escorial.


DE TAPAS POR EL ESCORIAL Y SAN LORENZO