R E V I S TA R E G I O N A L D E M E N D O Z A
Edición Nº180 / febrero 2017
| AÑO 2017
DR. Mauricio
Figueroa Págs. 10 y 11
| D I S T R I B U C I Ó N G R AT U I TA | E N L A W E B : W W W. S AV I O P R O D U C C I O N E S . C O M . A R
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El “boom” del café rápido llega al hogar
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LAS CAFETERAS PARA PREPARARLO SE VENDEN CADA VEZ MÁS, DEBIDO A QUE ES MUCHO MÁS RICO QUE EL DE FILTRO “TRADICIONAL”. SIN EMBARGO, TIENE UNA CONTRA: EL PRECIO DE LAS CÁPSULAS DE CAFÉ Y DE ALGUNAS MÁQUINAS.
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ada como disfrutar de un buen café en pijama, recién levantado de la cama, o darse un gusto a media tarde, cuando el día comienza a hacerse cuesta arriba. Estas razones quizás estén en el origen del “boom” del café expreso, cuyas máquinas para elaborarlo están en muchos hogares. La principal virtud de estas cafeteras es que se “cargan” con cápsulas con distintas variedades de la materia prima, selladas herméticamente para conservar las propiedades del café y, a la vez, protegerlo de la humedad, que empobrece la calidad. Laura contó que ama estas máquinas, porque no tienen relación con el café instantáneo ni con el que toma en la oficina. Héctor opinó que el café expreso queda listo para tomar en pocos segundos, algo importante en la mañana, bien temprano, cuando apura el viaje al trabajo: “Y es mucho más rico que cuando hacés café con filtro. Se hace rapidísimo sin tener que preparar nada y sólo tenés que ponerle agua a la máquina y la cápsula. Y tenés café con leche, macchiatto, caramel y muchas más”. Martina comentó que el café que hace su máquina es muy rico, similar al de una cafetera de expreso profesional: “No es igual, pero es mejor que el café de filtro. Lo malo
es que es más caro que un café tradicional. Federico se compró la cafetera de expreso: “Cada cápsula que uso me rinde dos cafés. Cuando la uso solo o con algún invitado, me viene joya. Si no, uso la bolsita, porque es un ‘perno’ cambiar la cápsula cada dos cafés”.
Más caro, más rico Hay una variada gama de posibilidades para acceder a una máquina para elaborar café expreso. Y siempre dependiendo del precio, y de lo que uno esté dispuesto a gastar, es la calidad del producto final que podremos degustar. Más allá del indudable placer que les da beber este tipo de café, algunos consultados señalaron que están revendiendo sus máquinas de café expreso debido a que el dinero que se gastan en cápsulas excede su presupuesto mensual para esta bebida. Es decir que para bolsillos más “flacos” una cafetera usada también puede ser un buen negocio si se quiere degustar un buen expreso. En internet hay muchos aparatos con el cartelito “se vende”, a menos de la mitad del precio de lo que cuestan nuevos: por 1.000 pesos cualquiera puede entrar en el exclusivo mundo del espresso.
CONDUCCIÓN:
GUILLERMO A. SAVIO G.
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Enero 2017 | Noticias del Café 179 |
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JUNÍN
FIESTA DE LAS NACIONES... LO MEJOR DE LA REGIÓN
Y
o siempre digo en mis programas, que “el que reniega de su pasado, no tiene futuro”, y cuando me senté a escribir acerca de este “Encuentro de las Naciones 2017”, lo relacioné, recordando el pasado nacimiento y origen de este fenómeno social, cultural, artístico, turístico y cuántos adjetivos más podríamos usar. En el título de la nota no coloqué “Encuentro”, sino “Fiesta”, porque es realmente así, no quise cambiar nada, sino homenajear lo mucho y bien que se trabajó a lo largo de sus XIV años de este “Encuentro de las Naciones”. Recuerdo cuando comenzó en la plaza departamental, con pocos stand, algunos gazebos, un escenario en el lateral y
un programa modesto, pero realista para la época. Muchos pesimistas diagnosticaron un corto futuro a esta Fiesta, que cumple ya XIV años, y que ya es un “monstruo”, por cantidad de colectividades, por los stand de los artesanos, por el colorido de los trajes y los puestos de comida, pero sobre todo por la respuesta de la gente, no es fácil que casi 100.000 personas recorrieran y gozaran de esta versión 2017, si hasta el clima quiso ser socio del éxito, como todos los que ahora son optimistas, y no saben el tremendo desafío que tiene Mario Abed, el intendente del Departamento, para sostener tremendo evento, pero seguro que ya está en ello, porque de no ser así, estos años no hubiera progresado, como ocurrió.
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La primera jornada, con casi 45.000 personas, se realizó el sábado 14 y con la presencia de Patricia Sosa, Lito Vitale y Juan Carlos Baglietto, con su show “Agitando Pañuelos”que deleitaron al público y por el cual fueron aclamados.
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Ya en la primera noche y como aperitivo del “Encuentro”, las comidas fueron variadas, la atención excelente, no sólo la parte de los integrantes de las colectividades, sino de los encargados de las playas, del servicio de Prensa y de Seguridad.
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l.Taj Mahal es considerado el más bello ejemplo de arquitectura mogola, estilo que combina elementos de las arquitecturas islámica, persa, india e incluso turca. Este monumento ha logrado gran notoriedad por el carácter romántico de su inspiración. Aunque el mausoleo cubierto por la cúpula de mármol blanco es la parte más conocida, el Taj Mahal es un conjunto de edificios integrados. Es un importante destino turístico de la India. En 1983, fue reconocido por la Unesco como Patrimonio de la Humanidad, y nombrado una de Las Nuevas Siete Maravillas del Mundo Moderno.
La historia
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El emperador Sha Jahan fue un prolífico mecenas, con recursos prácticamente ilimitados. Bajo su tutela se construyeron los palacios y jardines de Shalimar en Lahore, también en honor de su esposa. Mumtaz Mahal dio a su esposo catorce hijos, pero falleció en el último parto y el emperador, desconsolado, inició casi enseguida la construcción del Taj como ofrenda póstuma. Todos los detalles del edificio muestran su naturaleza romántica, y el conjunto hace alarde de una estética espléndida. El conjunto del Taj Mahal tiene su eje principal perpendicular a la ribera del río Yamuna. Los amplios jardines divididos en cuadros se organizan mediante la cruz formada por los canales. La superficie del agua refleja los edificios, produciendo un efecto adicional de simetría. Cada sección del jardín está dividida por senderos en dieciséis canteros de flores, con un estanque central de mármol a
medio camino entre la entrada y el mausoleo, que devuelve la imagen reflejada del edificio. El charbagh, el gran jardín central, fue introducido en la India por Babur, el primer emperador mogol, según un diseño inspirado en la tradición persa con el fin de representar a los jardines del paraíso. En los textos místicos del Islam en el período mogol se describe al paraíso como un jardín ideal, pleno de abundancia. El agua juega un rol clave en estas descripciones, ya que señala cuatro ríos que surgen de una fuente central, constituida por montañas, que separan al edén en cuatro partes según los puntos cardinales (norte, sur, este y oeste). El reciente descubrimiento de la existencia del Mahtab bagh (Jardín de la luna) en la ribera opuesta del río Yamuna permite una interpretación distinta, incorporando el cauce al diseño global de forma tal que se convirtiera en uno de los ríos del paraíso. El trazado de los jardines y sus características arquitectónicas principales, como las fuentes, los senderos de mármol y de ladrillo, los canteros lineales del mismo material -similares al jardín de Shalimar- sugieren que pueden haber sido diseñados por el mismo ingeniero, Ali Mardan. Las descripciones más antiguas del jardín mencionan su profusa vegetación, con abundancia de rosales, narcisos y árboles frutales. Con la declinación del imperio mogol también decrece el mantenimiento, y cuando los británicos asumen el control del Taj Mahal, introducen modificaciones paisajísticas para reflejar mejor el estilo de los jardines de Londres.
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ace . más de cien años, los mendocinos celebraban el carnaval con gran algarabía. Tal vez, solamente los mayores añoran los ritos que inundaban las calles con comparsas y bailes.
Todo el año es carnaval A fines de 1880, la mayoría de los mendocinos se preparaba, con mucha anticipación, para festejar el carnaval. Varios meses antes de este evento, ya se organizaban comisiones que, en su mayoría, estaban conformadas por personas de la alta sociedad mendocina, cuyos miembros organizaban rifas para recaudar fondos. El gobierno provincial, además, apoyaba estas fiestas con dinero.
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Algunos llevaban en sus manos un arma letal: los huevos con agua, que venían siendo los antecesores a las bombitas de látex. El arma ingeniosa se confeccionaba con un huevo de ñandú, al que se le hacía un orificio en la parte superior para vaciar el interior así, quedaba solamente la cáscara. Luego, se lo dejaba secar y se lo llenaba con agua. Al lanzarlo, el huevo se rompía mojando a la persona. A las seis de la tarde, mujeres y hombres hacían una tregua.
La noche de los pomos fríos Por la noche, en la calle de San Nicolás (hoy San Martín), se erigían artísticos arcos de flores.
En los días previos, el municipio de la ciudad, mediante una ordenanza, habilitaba el corso nocturno. Sin embargo, se tenían que respetar varios artículos: como primera medida, se prohibía arrojar agua en las calles, huevos u otros objetos, a excepción de bombitas, serpentinas y flores.
Los ciudadanos concurrían a ver el mágico espectáculo y participar de la fiesta.
Siesta de chaya
Asistían a esta festividad el gobernador y las autoridades. La banda de música de la policía tocaba en medio de las serpentinas y flores, que eran arrojadas por el público al paso de las carrozas con motivos alegóricos que en su interior transportaban a jóvenes mujeres disfrazadas. Las comparsas acompañaban el paso de los carros, hasta la medianoche, hora del fin del corso.
El calor se hizo sentir en la siesta de aquel febrero de 1882. Cientos de adultos y niños salieron a las calles con sus baldes llenos de agua, huevos de gallinas o de ñandú. Cualquier recipiente servía para chayar a las mujeres o viceversa. Muy pocos eran los que podían dormir la sagrada siesta mendocina. En las calles se libraban verdaderas batallas campales entre los vecinos. Gritos y risas se podían oír en las veredas y zaguanes o desde los techos. Muchos utilizaban el agua de las acequias para poder mojar a su “enemigo”.
Allí, la lucha entre hombres y mujeres se reanudaba, pero con pomos de plomo que lanzaban agua perfumada y no manchaban la ropa. Pomos que se vendían en la histórica casa de Manuel Vidal.
Aquella aldea mendocina vivía los tres días con gran alegría, hasta la culminación del carnaval, en la que se realizaba el entierro del Rey Momo. Entonces, lejos de entristercerse por el fin de fiesta, los mendocinos ya empezaban a pensar en el año próximo.
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ENTREVISTA
UN CASO LOCAL CON RESONANCIA NACIONAL Recientemente en fecha 28 de diciembre del año 2016, se pronunciaron en sentencia los magistrados de la Excelentísima Primera Cámara del Crimen con sede en el Palacio de Justicia del Departamento de Gral. San Martín, Mendoza. Sobre un caso poco frecuente, razón por la cual entrevistamos al Dr. Mauricio Figueroa. ¿Dr. Figueroa, es este un caso complejo? En una causa compleja, paradigmática, por los hechos delictivos punibles ocurridos dentro del ámbito laboral, donde el -imputado- un joven de 35 años (identificado por sus iniciales M.R.DG.) Encargado de un local comercial, que pertenece a una sucursal de cadenas de ópticas de una conocida firma con locales en varios sitios de la provincia, fue condenado a 8 meses de prisión en suspenso por el delito de Abuso Sexual Simple, en reiteradas oportunidades, y las lesivas consecuencias que se han derivado en la victima, mujer de 32 años a quien se identificara como T.L.G. La Srta. T.L.G. se constituyó en la causa penal en instrucción como querellante particular, con patrocinio letrado profesional interviniente del Dr. Mauricio A. Figueroa. ¿Doctor, en que fundamentó la querellante, para iniciar el juicio? En el caso la victima aseguró que el encargado
de la óptica de esta ciudad, Gral. San Martín, “pasaba por detrás y me tocaba la cola, otras veces los pechos, a veces me pellizcaba por debajo del mostrador sin que el cliente se diera cuenta, una vez estaba en el mostrador atendiendo y pasó, M.R.DG., a mis espaldas y me metió la mano en la cola, frente al cliente, e incluso llegó a meterse al baño cuando yo estaba adentro”, contó la victima con gran valentía y desgarrante relato durante el Debate de Juicio Oral y Público ante Magistrados-Fiscal-Defensa y el patrocinador de la querella. Dicha situación, manifestó la víctima, se prolongó durante casi tres años. ¿Qué manifestó M.R.DG. sobre su comportamiento? Para el confeso dicho del imputado M.R.DG. eran solo “juegos y chistes”, además según relato de la víctima en el Debate Oral el encargado-imputado le manifestaba: “me amenazaba que si hablaba me iban a echar... que le iban a creer a él...”
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¿Cuales fueron las consecuencias para T.L.G? La víctima T.L.G. sufrió consecuenicas en su salud, por los actos y humillaciones que cosificaron a su persona tanto a modo psicológico como a integralidad de reserva y libertad sexual. (Así lo expresó en sus alegatos el Dr. Mauricio A. Figueroa, letrado patrocinador de la querella particular). El dilema, y la complejidad de la causa que se brindó en el fuero penal por ser un caso anecdótico que marca Antecedente Jurisprudencial, no solo en la zona Este y provincia de Mendoza, sino, además con repercusión nacional. ¿Porqué la repercusión nacional? Hace varios años similares hechos ocurridos son analizados desde la Justicia del Fuero Laboral por “acosos”, derivados de relaciones de poder -sometimientos- conocido con el término “mobbing” que se considera, de acuerdo a la conceptualización utilizada por el Ministerio de Trabajo de la Nación, como una forma característica del estrés laboral y se define como una situación en la que una persona o grupo de personas ejercen una presión psicológica extrema, de forma sistemática durante un tiempo prolongado sobre otra persona en el lugar de trabajo. También se conoce con los nombres de hostigamiento o psicoterror.
Mauricio, ¿qué es el mobbing? Si bien en nuestro país, estamos prácticamente comenzando a desarrollar esta temática en el campo jurídico laboral de los riesgos del trabajo, no existe normativa legal aplicable de manera específica, la O.I.T. permanentemente está elaborando informes al respecto y poco a poco se publican trabajos que abordan la cuestión. Si bien es cierto que en el campo de la prevención de los riesgos del trabajo, en especial la Ley de Riesgos del Trabajo, la temática no está expuesta en forma positiva, no es menos cierto que en una correcta e integral interpretación del plexo normativo argentino, y los planteos de inconstitucionalidad a ciertas normas hermenéuticas, podemos encontrar soluciones, de raigambre constitucional e internacional, con citadas normas y derechos plasmadas en convenciones internacionales, al resarcimiento incapacitante por mobbing. Gracias Dr. Mauricio Figueroa, por su antención, para con “Noticias del Café”.
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JUNÍN
TERCERA ETAPA DEL CENTRO UNIVERSITARIO DEL ESTE
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ace cinco meses, la Municipalidad de Junín encaró la tercera etapa de los trabajos de refacción para ampliar la capacidad del Centro Universitario del Este, iniciando las mejoras correspondientes para dejar en condiciones uno de los galpones del exferrocarril San Martín. La inversión final de esta obra rondará los 2.905.900 pesos y los trabajos corresponden a la construcción de tres aulas, con una superficie total cubierta de 220 m2, y una plaza seca para unificar espacios, donde los alumnos encontrarán mayores comodidades a la hora de iniciar el ciclo lectivo 2017. La refuncionalización de los galpones del exferrocarril San Martín permitió construir un Centro Universitario con una
amplia capacidad para recibir alumnos de los cinco departamentos de la Zona Este, con una variada oferta educativa y un moderno equipamiento en cada uno de los tres edificios habilitados.
“El derecho a la educación debe garantizarse a como de lugar. Por eso estamos trabajando para poder ampliar la capacidad del Centro Universitario del Este. Queremos que todos aquellos vecinos de cualquiera de los cinco departamentos de la Zona Este que quiera estudiar, tenga la oportunidad de hacerlo sin abandonar su departamento de origen. Es un espacio vital que debe continuar en constante transformación, exigiendo calidad y otorgando comodidades”, confió Mario Abed, Intendente de Junín.
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LA DGE COORDINÓ ACCIONES EDUCATIVAS CON LOS 18 MUNICIPIOS
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a Dirección General de Escuelas, junto a las direcciones de educación de los 18 departamentos, realizó la primera jornada de reflexión de la gran mesa de diálogo para la calidad educativa del presente ciclo lectivo, en la Sala de Situaciones del Honorable Concejo Deliberante de Junín. En esta primera mesa de trabajo del 2017 los integrantes de Educipio, que fueron recibidos por Valeria Rómoli, Subsecretaria de Desarrollo Social departamental, trabajaron temas en común relacionados a los jardines maternales, feria de Ciencia, la escuela sale de la escuela e infraestructura educativa, entre otros temas. A su vez, la DGE presentó el proyecto “Memoria de la localía”, programa que se implementa desde la Dirección de Educación Superior y propone tres
líneas de acción. Una orientada a la capacitación en historia de Mendoza, otra en relación a la construcción del relato local y una tercera línea destinada para que, entre todos los actores, se pueda hacer un Wikipedia de Mendoza. El referente de Políticas interinstitucionales de la DGE, Eduardo Andrades, destacó el trabajo en conjunto y de manera articulada que lleva adelante la Mesa de Educipio desde el año pasado a fin de generar acciones concretas en el hecho educativo. “Con los municipios estamos llegando a contextos complejos, que tienen que ver con el día a día de las escuelas, y la verdad que haber podido establecer una buena relación con las municipalidades es más que positivo”, reflexionó. Por su parte, el Intendente de Junín, Mario Abed, agradeció a todos los
miembros de Educipio y de haber elegido Junín para este primer encuentro del 2017: “Para un intendente la educación es fundamental en la política de gobierno, porque nos permite proyectarnos en la calidad de vida de los vecinos. Es muy importante que desde este trabajo en conjunto salgan cosas concretas, que demos respuestas a los vecinos. No lo digo como intendente sino como abuelo, por eso estamos para trabajar de manera articulada y que podamos hacer de la educación una política de estado verdadera”.
En busca de la calidad educativa La iniciativa busca en este nuevo esquema de construcción política, que propone una nueva mirada a la interacción entre las distintas jurisdicciones, nacional, provincial y municipal, un trabajo que fortalezca y permita pensar en forma global la educación de calidad que tanto necesita Mendoza. El objetivo es generar una planificación de los espacios de interacción y protagonismo, tanto para diseñar las tareas comunes como para evaluar los logros en forma permanente y sistemática. Desde marzo del año pasado, la DGE junto a las direcciones de Educación de los municipios conformaron esta mesa por regiones para fortalecer la calidad educativa a través del trabajo en red entre todos los actores que intervienen en el proceso de la enseñanza y aprendizaje. En la actualidad la conforman los 18 municipios.
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PERIODO 2
Juan Rosales
Miriam G
VICEPRESIDENTE 1°
PRESIDEN
El jueves 23 de febrero, se realizó la elección de las nuevas autoridad
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Carmelo Simó VICEPRESIDENTE 2°
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LOS DERECHOS DE LA MUJER Y LA HISTORIA
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os derechos de la mujer hacen referencia a la distinción de los derechos que se reconocen o bien se conceden a las mujeres y niñas en diferentes sociedades del planeta. Mientras que en algunos lugares estos derechos están institucionalizados o respaldados por leyes, costumbres locales y el comportamiento social, en otras zonas no se realiza el mismo trato, llegándose a reprimir, ignorar o incluso negar en contraposición con los derechos admitidos a los hombres y niños. Los temas que con más frecuencia se asocian con la noción de derechos de la mujer son -entre otros- los siguientes: derecho a la integridad, al control del propio cuerpo, derecho al sufragio, derecho a ocupar cargos públicos, derecho al trabajo, derecho a una remuneración justa e igualitaria, derecho a poseer propiedades, derecho a la educación, derecho a servir en el ejército, derecho a firmar contratos legales, y derechos matrimoniales y parentales.
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Román Cano e Hipólito Yrigoyen
La mujer en el Antiguo Egipto era la dueña de la casa a diferencia de la Antigua Grecia o Roma donde mandaba el hombre. Varón y mujer eran iguales ante la ley, en contraste con el derecho griego y romano. Ellas podían manejar su propia herencia o estar al frente de un negocio, podían ser también médicos. Al casarse, la mujer mantenía su nombre. El divorcio estaba admitido. Se daba por iniciativa de uno u otro cónyuge: si procedía el marido, tenía que ceder una parte de los bienes a su esposa; si era la mujer quien tomaba la iniciativa, ella tenía la misma obligación, pero en una medida menor. Podía ganar el juicio y casarse de nuevo. • Las mujeres en la Grecia Antigua una vez que se casaban no podían salir de su casa, se dedicaban al cuidado de sus hijos y de la casa. A comprar iban las esclavas. Tampoco podían
elegir a su propio marido, se pactaban los matrimonios. • Las mujeres en la Antigua Roma no podían participar en la política, ni tenían nombre propio sino que adoptaban el de su padre pero en femenino, por ejemplo si su padre se llamaba Claudio la hija se llamaría Claudia. No podían votar, cuando estaban solteras no podían ir solas por la calle sin un acompañante e incluso debían llevar la cabeza cubierta. • La mujer en la Edad Media era además de ama de casa era campesina, cuidaba de los rebaños y aunque ya trabajaba fuera de casa los salarios eran muy inferiores al del hombre. Otras mujeres trabajaban como sirvientas de las damas de la nobleza por un salario mísero o simplemente por la comida y un sitio para dormir. La mujer seguía sin poder elegir marido. La mujer en la Edad Moderna aún con el descubrimiento de América siguió estando por debajo del hombre porque no podía acceder a la educación y mucho menos a las Universidades. • La mujer en el siglo XIX va a trabajar a las fábricas porque con las dos Guerras Mundiales los hombres iban a la guerra y se necesitaba mano de obra para las producciones (para las fábricas). La mujer pasa de ser criada o ama de casa a obrera con un salario aunque sigue siendo menor que el del hombre. Se empieza a llevar falda más corta, el cabello también más corto, se hacen guarderías para niños de las trabajadoras y se puede participar en los sindicatos obreros. Hoy en día en el Tercer Mundo o por creencias religiosas hay países en los que la mujer todavía no puede votar, ni opinar, ni estudiar, ni elegir marido, tiene que ir tapada, etc.
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DÍA INTERNACIONAL DE LA MUJER
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20 | suplemento salud 3 | octubre 2016
BELÉN DE SÁRRAGA, LA OBRERA DEL FEMINISMO, EN MENDOZA SU LUCHA POR LOS DERECHOS DE LAS MUJERES LLEGÓ TAMBIÉN A NUESTRA PROVINCIA.
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fines del siglo XIX y principios del XX, pocas mujeres se atrevieron a reclamar por los justos derechos del género y, por supuesto, a desafiar a la sociedad machista que existía en aquel tiempo. Entre ellas podemos mencionar a María Abella, Ramírez, Julieta Lanteri y Alicia Moreau como iniciadoras de la lucha; pero una de las más significativas feministas fue la española Belén de Sárraga, quien en varias oportunidades llegó a nuestra provincia para dictar magistrales conferencias sobre el feminismo, el laicismo y el librepensamiento. Belén, la peor de todas
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Belén de Sárraga fue una de las feministas más importantes que se destacó a principios del siglo XX. Nacida el 10 de julio de 1872, en Valladolid (España), Belén corrió riesgo de muerte en varias oportunidades, al ser atacada por grupos fanáticos ultra clericales y conservadores, simplemente por ser feminista, anarquista, librepensadora, espiritista y vinculada a la masonería. Estas agresiones contra su persona hicieron que tuviera que partir hacia Suramérica y radicarse en Uruguay para difundir su pensamiento libertario. Durante su estadía en Montevideo dirigió el diario El Liberal, en el cual escribía artículos en defensa de los niños ilegítimos, de la educación laica y de la separación de la Iglesia y el Estado. Sus conferencias a veces causaban grandes escándalos. Regresó a España durante los tiempos de la República, pero con el franquismo volvió a América. Murió en México, en 1950. Amazona de la libertad
Durante el Congreso de Libre Pensamiento celebrado en Buenos Aires en 1906, Belén de Sárraga asistió y brindó
excelentes conferencias. Un grupo de librepensadores mendocinos que participaron durante aquel evento, tomaron contacto con ella y la entusiasmaron para que expusiera en nuestra provincia. En noviembre de ese mismo año, algunos miembros de la Sociedad Italiana y la masonería local sufragaron los gastos de su estadía y la de su esposo, Emilio Ferrero. El día 14 de ese mes, la “obrera” del laicismo llegó desde Buenos Aires a la estación terminal del ferrocarril de la ciudad. Allí fue acompañada por Emilio Zara, Antonio Barnabó y otros miembros de diferentes sociedades. Por la noche la señora de Sárraga dictó su primera conferencia con gran éxito. Sus imponentes palabras en aquella exposición inspiraron a varias damas de la sociedad mendocina a seguir sus pasos en pos de la emancipación femenina. También motivó la admiración de algunos hombres, más liberales, que se dieron cuenta de que era importante que las mujeres tuvieran los mismos derechos. El regreso con gloria
Doce años después de su primera llegada a Mendoza, Belén de Sárraga, de paso a San Juan, visitó nuevamente nuestra provincia. En esta ocasión, la pionera feminista dictó (a fines de julio de 1918) tres importantes conferencias de “divulgación filosófica” en el Teatro Municipal. El tema que trató fue “Nuevo rumbos”. Con elegantes palabras, la expositora se refirió, entre otros conceptos, a la importancia del hogar y de la escuela, apuntando siempre a la trascendente participación de la mujer en la sociedad.
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| Noviembre 2016 | Noticias del Café 177
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CELEBRAN 20 AÑOS DE PRUEBAS DE CHOQUES EL PROGRAMA EUROPEO DE EVALUACIÓN DE AUTOMÓVILES NUEVOS CONMEMORA DOS DÉCADAS, DURANTE LAS CUALES HA AYUDADO A SALVAR MÁS DE 78 MIL VIDAS.
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Le hacen la vida más fácil
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a EuroNCAP está de cumpleaños y festejando 20 años de vida, lapso en el cual 1.800 vehículos han sido impactados en sus pruebas, lo que ha significado una inversión total de 160 millones de euros. Así, el programa europeo de evaluación de automóviles nuevos asegura que en estas dos décadas de funcionamiento han ayudado a salvar más de 78.000 vidas. En 1997, cuando comenzaron con las primeras evaluaciones, los ensayos dejaban ver las fallas de seguridad de los modelos familiares más comercializados. Esto hizo que muchas marcas se replantearan cómo construían sus autos. “Celebramos 20 años como líderes en materia de seguridad vial y estañaos muy orgullosos de que el programa de pruebas de seguridad de EuroNCAP haya conseguido mejoras importantes para salvar vidas y, además, haya ayudado a Europa a alcanzar la menor tasa de mortalidad en carretera de todo el mundo”, expresó Michiel van Ratingen, secretario general de EuroNCAP. Además, agregó que para el futuro están preparando proyectos que no solo
incluyan la seguridad de los automovilistas y sus pasajeros, sino también la de los ciclistas, por ejemplo. “En los últimos años, ha disminuido la velocidad de progreso, aunque no debemos dejar de pisar el acelerador. Queremos conseguir que las carreteras sean aún más seguras en los próximos 20 años, no solo para los que circulan en coche, sino también para todos aquellos que tengan relación con el tráfico. Ya ponemos a prueba muchos más aspectos de seguridad que al principio, en 1997, y continuaremos avanzando. El próximo año probaremos sistemas que reconocen y evitan accidentes con ciclistas y estamos desarrollado una hoja de ruta llena de desafíos para el período de 2020 a 2025”, afirmó Van Ratingen.
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LA “MEJOR ARMA” DE HONDA PARA EL ENDURO LA MOTOCICLETA RECIÉN PRESENTADA FUE CONCEBIDA CON LA AMBICIOSA MISIÓN DE GANAR TODAS LAS COMPETENCIAS.
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stá lista. Es llegar, subirse y ponerse a competir en enduro. Para eso fue concebida la nueva Honda CRF 450 RX, que acaba de presentar la marca japonesa “Es una moto que los amantes del enduro estábamos esperando hace mucho tiempo”, señaló en la presentación destacado piloto. De acuerdo con los ejecutivos de la firma, la 450 RX fue desarrollada en conjunto con el HRC (Honda Racing Corporation) exclusivamente para la competición en enduro y tiene todos los atributos para disputar las pruebas de la FIM (Federación Internacional de Motociclismo): encendido eléctrico de fábrica, pata de apoyo lateral y llanta trasera de 18 pulgadas. Dentro de las principales mejoras que posee el modelo destacan los cambios que le realizaron al motor, que ahora tiene una nueva culata con estructura Unicam de cuatro válvulas rediseñadas y un sistema de admisión más trabajado. Hoy, el modelo cuenta con un motor monocilíndrico de 449,7 centímetros cúbicos que ofrece un 11% más de potencia máxima. Según la empresa, como resultado de estas mejoras, “las curvas de potencia y par mejoran a altas vueltas, pero también a bajas revoluciones. Se consigue así un mejor reparto de la entrega a lo largo de toda la curva y una mejor tracción”.
nerando menos esfuerzos en la caja de cambios y el embrague. Las cinco relaciones de cambio han sido ajustadas, con una transmisión final de piñón y corona de 13 y 49 dientes, respectivamente”. Agregan que “su ligereza y tamaño compacto se lograron con nuevos diseños, situando el contrapeso del equilibrador dentro del cárter, así se reduce la distancia entre el cigüeñal y el eje de equilibrado. La velocidad de giro del eje primario es 30% más rápida, ge-
Además, su chasis de aluminio es de séptima generación y se actualizaron la suspensión y la carrocería. Otra de las mejoras importantes está en el depósito de combustible de 8,5 litros, suficiente hasta para 3 horas de carrera sin necesidad de recarga.
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CORRIENTES.
Religiosidad popular
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a provincia de Corrientes está bordeada por los ríos Uruguay y Paraná, y cortada al medio por la gran masa de agua de los esteros del Ibera. Esta posición geográfica la vuelve una especie de gran isla, factor que podría explicar, en parte, por qué Corrientes tiene una identidad tan fuerte que la convierte en una suerte de «país aparte» dentro de la Argentina. La patria correntina tiene un idioma -el guaraní-, que es minoritario, pero cuya musicalidad perdura en la entonación del castellano. Además hay una música propia -el chamamé-, una gastronomía particular y una personalidad muy marcada en su gente de campo, tan notablemente calma como explosiva, a quienes el enervante clima les penetra el espíritu y les da cierto aura de indómitos, apasionados y violentos. Pero es en la religiosidad donde radica uno de los rasgos más singulares de los correntinos, con un curioso sincretismo y decenas de santos no reconocidos por el catolicismo, casi a razón de uno por cada pueblo de la provincia. Como son divinidades sin iglesia ni religión concreta -los devotos de todas formas se consideran católicos-, los santuarios suelen ser privados y muchas personas tienen los suyos en el fondo de sus casas.
El santo pagano más famoso es el Gaucho Gil, que se ha desperdigado por los caminos del país con la emigración correntina. El más temido es San La Muerte, un culto ya indagado en los 70 por Rodolfo Walsh y que subsiste, en algunos casos en secreto, entre presidiarios y también entre «gente común». En general, detrás de estos santos hay una historia de muerte trágica con una cruz en el lugar del hecho, que luego comenzó a ser venerada volviéndose un santuario junto a algún camino. Es el caso, por ejemplo, de la cruz que recordaba a Juanita Cabrera, una niña que se cayó de una carreta queriendo levantar una muñeca y murió entre las ruedas en movimiento. Ya en el siglo XIX, los viajeros solían encontrar en las cruces agua, algo de comer o incluso unas monedas con las que comprarse un trago. Pero el compromiso era que, en la próxima oportunidad, la persona dejara como ofrenda el doble de lo que había tomado, allí o en otra cruz. Así fueron popularizándose las cruces -curuzú en guaraní-, y algunas perduraron, como la Cruz Gil en las afueras de Mercedes, mientras que otras desaparecieron.
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Para un regreso seguro a clases UNA SERIE DE RECOMENDACIONES A ESTUDIANTES, PADRES, PROFESORES Y TRANSPORTISTAS PARA DISMINUIR LOS RIESGOS DE ACCIDENTES EN LOS MESES DE ESTUDIO. LAS PRECAUCIONES, DEBEN IR MUCHO MÁS ALLÁ DE LOS LÍMITES DE LOS ESTABLECIMIENTOS EDUCACIONALES.
SALTA
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l mes de marzo es complejo e intenso por diversas razones y entre ellas está el ingreso de los alumnos a los establecimientos educacionales. Por ello, para facilitar el reingreso a clases es de suma importancia considerar la seguridad de los estudiantes. En el caso de los alumnos, aconseja evitar los juegos bruscos que puedan causar accidentes o lesiones; jugar solo en espacios habilitados; subir y bajar escaleras sin correr, tomándose del pasamanos y no mirar el celular. Y lo más importante.. levantarse temprano y salir con anticipación para no viajar apurado y exponerse a accidentes; participar en las actividades de prevención de riesgos de los colegios, por ejemplo en los simulacros de emergencia; e informar a los profesores sobre los posibles riesgos como elementos deportivos poco seguros y escaleras en mal estado. En el caso de los profesores, se aconseja que al subir o bajar por una escalera se haga de forma tranquila, sin correr, con atención, tomando siempre el pasamanos y nunca leyendo documentos o mirando el celular. Además, es aconsejable evitar llevar ambas manos ocupadas. Se debe también privilegiar el uso de calzado blando con planta de goma antideslizante. Así se previenen caídas y otros accidentes y se evitará la fatiga muscular en piernas y espalda. Es preferible el calzado cerrado y de taco bajo en el caso de las mujeres. Para pegar material didáctico o decorar la sala se debe usar una escalera de tijeras, las sillas y mesas no son adecuadas para esta actividad. Por otra parte, siempre se debe verificar la seguridad de los juegos infantiles, el material didáctico y las gomas antideslizantes despegadas en escaleras y otras condiciones que puedan provocar accidentes. Además, los profesores deben mantenerse alerta a las condiciones que los rodean, especialmente en los horarios de patio o recreo y definir los espacios para recreación, estableciendo zonas especiales para que los estudiantes jueguen y practiquen deportes en los
PEREGRINACIONES A LA VIRGEN DE PRÓXIMA SALIDA
6 de Abril de 2017
recreos. En lo posible, delimitarlas y señalizarlas. Finalmente, es aconsejable que los docentes trasladen los útiles escolares de la lista de los alumnos en cajas con asas, en una mochila o maleta con ruedas que no superen los 15 kilos, para evitar lesiones en la espalda por sobreesfuerzo. Los choferes, se aconseja planificar el recorrido hacia los establecimientos para salir con anticipación.
TRANSPORTE SEGURO Si se contratara un escolar, es importante verificar que tenga al día los permisos que establece la autoridad y que esté habilitado para transportar niños y niñas de las edades adecuadas. También se debe estar alerta al peso de la mochila para cuidar la espalda de los estudiantes, verificando que lleven solamente lo necesario. Asimismo, se recomienda conversar con el escolar para evitar que realice juegos bruscos en los recreos y enseñarle que solo debe jugar en las zonas autorizadas. Por último, evitar que los alimentos que lleve pierdan la cadena de frío y preferir colaciones saludables. A su vez, en el caso de los transportistas, es fundamental poner atención a las condiciones del tránsito y cruces de peatones. Asegurarse que los niños siempre viajen ordenados dentro del transporte, con el cinturón de seguridad. También revisar el estado del vehículo y hacer las mantenciones correspondientes: luces, frenos y neumáticos. Finalmente, se recomienda estacionar y sacar el transporte con máxima precaución en los sectores cercanos a los establecimientos, asegurándose de que no haya niños detrás del vehículo.
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Horacio Guarany TODA UNA VIDA DE CANTOR
EL FOLCLORISTA DEJÓ UN VASTO LEGADO EN EL CORAZÓN DE LA MÚSICA POPULAR.
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i dejo de cantar, me muero”, había dicho en una entrevista allá por el ‘97. Finalmente, a los 91 años, el cantor pasó a otro plano. No sin antes dejar su voz de este lado, la que derramó en cientos y cientos de festivales a lo largo de todos los escenarios populares del país.
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“Quiero subir la cuesta impenetrable,/ déjame ser el autor de tus ojeras,/tirar abajo las puertas de tu tiempo y/ amarte a gritos como a una guerrillera”, soltaba en una de las estrofas el hombre que en su juventud se afilió al Partido Comunista, que tuvo que marchar al exilio y que luego apoyó la candidatura de Menem. Así, con esa intensidad, anduvo, cantó y compuso. Horacio Guarany era, según Gustavo Santaolalla, el “Johnny Rotten argentino del folklore”. Le llamaban “El Potro”, pero su verdadero nombre era Eraclio Catalín Rodríguez. Oriundo de la localidad santafesina de Las Palmas, Guarany vivía actualmente en una quinta cercana a la basílica de Luján a la que dedicó la canción “Romance de Plumas Verdes”, y padecía desde hace años graves problemas cardiovasculares. Ganador del Premio Konex de Platino como el más importante cantante masculino de folklore de la historia en Argentina, en 2007 filma “El grito en la sangre”, dirigida por Fernando Musa y actuada junto a Abel Ayala, Florencia Otero y Roberto Vallejos. La película está basada en la novela “Sapucay”, del propio Guarany. A finales de 2015 se publica “Horacio Guarany, toda una vida”, una extensa y documentada biografía del cantor escrita por Roy Stahli.
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Las canciones que venían afamándolo desde los ‘60s abrieron surcos en las agendas festivaleras, como “De tanto beberme el vino”, “Río San Javier”, “Caballo que no galopa”, “Caminante si vas por mi tierra”, “Canción del adiós”, “Si se calla el cantor” o “Puerto de Santa Cruz”. En 2005, Horacio Guarany sufrió un accidente cerebrovascular que lo obligó a guardar reposo y retirarse de la actividad por varios meses.
“En agradecimiento al apoyo y al reconocimiento del público saqué una caja con cinco discos y comencé a despedirme de los escenarios de todo el país”, declaró.
Parte de esa historia cuenta que en 1972 filmó su primer largometraje “Si se calla el cantor”, con Olga Zubarry, sobre un cantante que sortea las dificultades.
En septiembre de 2015, Guarany había estado internado en la Fundación Favaloro por una descompensación cardiovascular y desde entonces había reducido su actividad artística, que lo llevó a cancelar su anunciada presencia en el Festival de Doma y Folclore de Jesús María.
En 1974, dirigido por el mismo director Enrique Dawi, filmó “La vuelta de Martín Fierro”, con Onofre Lovero, un relato de la vida de José Hernández y de su obra.
Pese a ello, continuó con distintos proyectos; incluso presentó en la Feria del Libro el texto que recoge su historia musical y personal.
Durante el mismo 1974 recibe amenazas de muerte, atentados con bombas, de parte del grupo parapolicial Triple A, es conminado a abandonar el país en 48 horas, y en diciembre debe exiliarse, en Venezuela, en México y España.
Guarany falleció a los 91 años. Así lo manifestó su manager, Ruben López. “Con profundo dolor tengo que confirmar que nuestro maestro ha partido a otros festivales celestiales. Gracias Guara por todo”.
Sus discos sufrieron la censura de la dictadura militar, que además prohibió la difusión de algunas canciones como “La guerrillera” o “Coplera del carcelero”, en-
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tre más. Retorna en diciembre de 1978, y el 20 de enero de 1979 le ponen una bomba en su casa de la calle Manuel Ugarte, en Buenos Aires; decidió permanecer en Argentina, aunque debió realizar espectáculos sólo en el interior del país.
Informó además que su partida había sido “tranquila, en paz y en su casa junto a su gente”, y que los motivos de su muerte tenían que ver con “cosas de la edad, sumado a las enfermedades que se
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EL BAJÓN DESPUÉS DE LAS VACACIONES
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uchas veces resulta complicado retornar a las actividades cotidianas luego de las vacaciones. Comúnmente se denomina síndrome postvacacional, estrés o depresión que sobreviene luego del período de descanso. No es ni más ni menos que la ansiedad que provoca el deber readaptarse a las tareas laborales, a los horarios y obligaciones de la vida diaria y que para algunas personas puede significar realmente un drama. Quizá tenga que ver con la carga negativa que conlleve el trabajo, en tanto sacrificio, obligación o aburrimiento. Entonces retornar a esa rutina se vuelve un tedio, incluso puede ocasionar molestias psicológicas y físicas. Hay casos en los que no existe esa carga negativa y sin embargo el ser humano experimenta angustia al regresar a las actividades cotidianas. Quizá sea el apego a los momentos vividos en el descanso, a los hijos o a la pareja, a las actividades recreativas que seguramente disminuyen en meses de trabajo. Estrés, malestar, ansiedad, disminución del rendimiento, palpitaciones, sudoración, aumento de las frecuencias respiratoria y cardíaca, temblores, cambios de humor, son algunas de las manifestaciones, ante algunas de las cuales debe consultarse al médico para no llegar a un cuadro de estrés o ansiedad generalizado.
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A tener en cuenta No volver de las vacaciones justo el día anterior a regresar al trabajo, lo ideal es hacerlo al menos un par de días antes, para prepararnos física y mentalmente. Para ordenar y ordenarnos. Comenzar las actividades paulatinamente. Hay que permitirse un tiempo para compartir las experiencias vacacionales con los compañeros de trabajo y dar un orden de prioridades a las tareas que se realizarán en la semana. Dormir adecuadamente, alrededor de las ocho horas.
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Mantener una actitud realista y proactiva, sin sopesar una y otra vez, de manera repetitiva y poco productiva, todas las alternativas a las cuestiones planteadas. Practicar la relajación en intervalos regulares, eliminar pensamientos erróneos o ideas irracionales que puedan darnos ansiedad.
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EL ARTE Y LA CIENCIA DE SER MADRE
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l objetivo es perpetuar sus genes y este contundente argumento hace que los animales desarrollen sus mayores esfuerzos para lograrlo. En principio, se trata de encontrar y seleccionar la pareja adecuada, que en el caso de las mascotas no se trata de una verdadera selección, ya que estas decisiones quedan a cargo de los propietarios y luego de la gestación se da el alumbramiento, donde a partir de ese hecho cambian radicalmente los comportamientos, acciones y responsabilidades de los animales. El reino animal está lleno de ejemplos de madres abnegadas que dedican gran parte de su vida en el cuidado de sus cachorros. Si bien también existen ejemplos de machos que comparten o se encargan de la cría de sus vastagos, por mayoría abrumadora, son las hembras que cumplen el rol. El contacto íntimo entre madre e hijo es fundamental, sobre todo, en las primeras horas porque allí es donde se establece un vínculo muy fuerte que resulta determinante para la subsistencia del cachorro, ya que la madre debe reconocer a sus hijos e impregnarlos de su olor. Es tan importante este primer contacto filial, que este recurso es utilizado por algunas especies de aves para suplantar sus huevos en los nidos de otras especies para que sean criados por ellos. Cuando el pichón rompe el cascarón, tanto padres como hijos adoptivos se funden en un contacto íntimo y duradero a pesar de las notorias diferencias físicas. Nuestra mascota tampoco escapa a esta realidad, se conocen innumerables casos de perras que crían gatitos o a sus hijos naturales y a otros adoptivos. Estos claros ejemplos refuerzan el concepto de que las madres no deben ser molestadas, ni manoseados sus cachorros. Con la influencia del ser humano, las mascotas fueron desnaturalizando algunos aspectos instintivos y empezaron a depender
de nosotros para procesos tan elementales y naturales como la reproducción y el parto. Posiblemente, parte de los problemas surgieron cuando siendo cachorra no recibió una correcta sociabilización con su propia especie. Por más que muchas veces sea un alivio entregar cachorros muy jóvenes a sus nuevos dueños, cercenamos parte de la sociabilización con la madre y sus hermanos. Parte del aprendizaje más básico y elemental en cuestiones de su especie lo desarrolla la madre en el destete y luego en el llamado desmadre, que es el momento en el que la madre abandona por completo su rol y su hijo deja de ser tal y pasa a ser considerado un par. Este proceso resulta vital para la conformación de un cachorro equilibrado, ya que la madre desarrolla acciones fundamentales en la educación al empezar a mirarlo como un igual, comienza a competir, a regañarlo y sobretodo a ponerle límites a la anterior libertad de acción que tenía como hijo.
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