A4 come sri lanka magazine nov17 (french) by Tom Tielrooij

Apporter du luxe dans l'hospitalité à Colombo,

IT’S ALL HERE

caractéristiques remarquables vous offrant le meilleur de la commodité et du confort.

LE PARADIS DES FRUITS DE MER

FRENCH

Center et l’hôpital Hollandais, allie un design chic aux dernières technologies et des

COME SRI LANKA MAGAZINE - EDITION 07

Notre hôtel citadin ultramoderne situé au cœur de Colombo Fort, à proximité du World Trade

LE THÉ DE CEYLAN

FESTIVAL

DE VESAK

Propriété de

Wildlife, Ayurveda, Sigiriya, Delft Island, The Unspoiled East Coast, Whale Watching French Language Edition

Visitez notre site Web: www.comesrilanka.com

November 2017 - €6.90. Rs.500

Colophon Publishing House: Mango Publishers (Pvt) Ltd. No. 320, T.B. Jayah Mawatha, Colombo 10, Sri Lanka. Tel: 00 94 115 882 662 Web: www.comesrilanka.com

Publisher: Tom Tielrooij Email: tom@mangopublishers.lk

Editor-in-chief: Lot Folgering Email: editor@mangopublishers.lk

Editors: Aazam Ameen, Trisha Peries, Thilina Panduwawala, Aishwarya Yapa, Abdul Samad Shiraz, Nishara Fernando, Vandana Hiranand

Translators: Alexia Jolliot (French), Theruni Sebastiampillai Dewundara (French),

Design: Ian Mark Subramaniam

Nous sommes très fiers de vous présenter cette édition du magazine Come Sri Lanka. Nous ne voulons pas nous vanter, mais nous pensons que c'est la meilleure que nous ayons faite jusqu'à présent. Et pourquoi?

Email: design@mangopublishers.lk

Photography: Tristan Laurens Bernard (Clingendael), Ravindra Laksiru, Lisa Verwer

Pour la première fois ce magazine a été réalisé grâce à l'effort d'une équipe multiculturelle.

Udaya Wijesoma, Celsus Perries, Shutterstock images, iStockphoto, Depositphotos Wall Paintings in Temple of the Tooth Relic - Kanuman / Shutterstock.com Street of Kandy - Dmitry Chulov / Shutterstock.com

Sales: Binoth Geeganage, Thouseef Hashim Email: sales@mangopublishers.lk

Finance:

Nous publions le magazine Come Sri Lanka depuis janvier 2016. Initialement, le magazine était l'aventure d'un seul individu courageux. Au fil du temps, un - deux - trois autres âmes courageuses ont rejoint l'équipe. Maintenant, en tant que Mango Publishers, nous employons des designers, des écrivains et des éditeurs, des vendeurs et des photographes, originaires à la fois de Sri Lanka et de l'Union Européenne.

Rebecca Shanthikumar, Neerajah Kandasamy, Poorni Samarawickrama

Special thanks: His Excellency Ambassador Buddhi Athauda Ambassador extraordinary & plenipotentiary for Republic of France, Spain, Portugal & Monaco. Permenent representative of Sri Lanka to UNESCO, Lisa Verwer, Joelle Doornenbal The French language edition is distributed to high-end bookstores in France. The English language edition is distributed to high-end bookstores in UK (England, Ireland, Scotland) and also in Sri Lanka. The German language edition is distributed to high-end bookstores in Germany, Austria and Switzerland. The Dutch language edition is distributed to high-end bookstores in Netherlands and Belgium. The English edition is also distributed in Coffee Shops, Bookstores & selected hotels in Sri Lanka. The English edition is also on-board of all Sri Lankan Airlines aircrafts, business class. Complimentary issues are distributed to the Airline Business Lounges at International Airports in the above mentioned countries and to booking agents.

Et pas seulement ça. Nous sommes devenus membres d'une grande famille. Notre magazine a été accueilli par la société Powerhouse Ltd (Derana TV) et est maintenant produit sous le drapeau de cette importante société de médias sri-lankaise. En plus de notre magazine, qui est publié en 6 langues différentes, vous pouvez visiter notre site Web --www.comesrilanka.com - et nous trouver sur Facebook. Nos produits et publications sont l'essence de deux cultures différentes travaillant ensemble. Promouvoir ensemble le Sri Lanka n'a été rien de moins que sensationnel. L'accueil chaleureux que notre équipe a reçu, est symbolique de l'hospitalité de ce pays. Les chances que nous avons ici, sont exemplaires pour l'éventail illimité d'opportunités qui attendent les entrepreneurs enthousiastes. Nous apprenons des cultures et des traditions des uns et des autres et nous nous entraidons lorsque nous nous sentons perdus. Nous travaillons dur, nous nous amusons beaucoup et nous nous inspirons les uns des autres pour être les meilleurs. Et tout cela dans le contexte de la plus belle île de la planète.

Visit our new website: www.comesrilanka.com

Nous espérons que la lecture de ce magazine vous inspirera aussi. Come Sri Lanka. Tout est là! Au nom de l'équipe, Lot Folgering - Rédacteur en chef

CONTENTS 06

Ayubowan

08 Epoustouflé Par Le Rassemblement 14

Une Expérience Époustouflante

Surfez La Vague De Sri Lanka

Dans Les Profondeurs

20 22 26

Servitude Digne

L’amour D’une Vie

34 38

The Clingendael

Le Thé De Ceylan

Les Araignées De Sri Lanka Va Illuminer Votre Vie Le Festival De Vesak

L’est Préservé

Attention

Les Incontournables De Sri Lanka

Au Pays Des Pierres Précieuses

Sourires Sri Lankais

Ahas Pokuna

Les Noix De Coco Tombent !

Se Familiariser Avec La Mère Nature De La Manière La Plus Incroyable

54 58

Le Paradis Des Fruits De Mer Ici Se Cache Un Charmant Petit Hôtel De Luxe! Calamansi Cove By Jetwing

60 66

Sigiriya Le Moyen De Détendre Le Voyageur Épuisé Massages Ayurvediques

Au Clair De Lune

Etre Un Bon Touriste

Le Pecheur Sri Lankais Sur Echasses

78 80 82 84

Imperial Teas

Thé De Ceylan À Acceptation Internationale

L'île De Delft

Désolée, Désertée Et Eblouissante

Une Garderie De Baleine Daya Aviation Complète 1000 Heures De Vol

Come Sri Lanka

Le Groupe D’entreprises Blue Ocean

Partout!

Ayubowan! Ayubowan! Ou “que votre vie soit longue”. C’est ainsi que nous disons ‘bienvenue à Sri Lanka; bienvenue sur l’île resplendissante’. Pendant que vous profitez de votre séjour au paradis, voici quelques informations que vous souhaiteriez probablement connaître sur ce charmant petit pays et ce qu’il a à offrir. Débutons par une brève leçon d’histoire. Après près de deux mille ans de règne par des royaumes locaux, le Sri Lanka était sur la voie de la colonisation par le Portugal et les PaysBas au début du XVIe siècle. En 1815, l’ensemble du pays était sous la coupe de l’empire Britannique, mais finit par gagner son indépendance en 1948. Le Sri Lanka est un pays comme nul autre, simplement à cause de la vitesse à laquelle les paysages et l’environnement peuvent changer. Peut-être vous souhaitez simplement changer de la vibrante ville de Colombo ? Aucun problème, le littoral doré du Sud où se situe Galle n’est qu’à une heure en voiture. Si vous en avez marre du sable entre vos doigts de pied et du soleil sur votre peau, prenez la route des plateaux. Nuwara Eliya n’est pas appelé la petite Angleterre sans raison. Savourez cette tasse de thé de Ceylan dans les hauteurs d’où vous surplombez les cueilleurs de thé, travaillant ardument dans les jardins verdoyants. Peutêtre préférez-vous quelque chose d’excitant, quelque chose qui va stimuler une poussée d’adrénaline ? Et bien, un safari Sri Lankais devrait définitivement vous ravir ; chercher le furtif Léopard Sri Lankais ou le plutôt timide ours à miel. Vous avez le choix entre vingt-six parcs nationaux, un nombre bien grand pour un si petit pays. Pour les amoureux de nature, un safari n’est pas suffisant ; une randonnée à travers la forêt tropicale humide de Sinharaja va garder même les randonneurs les plus expérimentés sur leurs orteils. Cependant, la beauté de Sri Lanka ne s’arrête pas à son apparence. Bien qu’il soit clair que le Sri Lanka a été bénie de magnifiques paysages, la vraie beauté du pays réside sur le cœur chaleureux des gens. Vous ne trouverez pas de sourires plus chaleureux autre part sur Terre, c’est promis. Alors pendant que vous êtes ici, parlez aux gens. D’où vous venez et là où vous êtes maintenant, sont des mondes et cultures bien à part. Aussi, il va s'en dire qu’il y a pleins de choses que les Sri Lankais peuvent apprendre de vous et vice-versa. Partagez vos histoires. Un souvenir est parfait à ramener à la maison, mais se faire un ami dans un pays lointain va vous laissera un souvenir à jamais. Donc pour conclure, profitez de votre séjour au pays où vous pouvez découvrir l’inconnu. Détendez-vous lors d’un bain de soleil au pays de l’été éternel. Soyez ébahi pendant que vous explorez cette contrée d’histoire, cette contrée de légende. Bienvenue à pays où le temps s’arrête et file. Bienvenue au Sri Lanka !

EPOUSTOUFLÃ&#x2030; PAR

LE RASSEMBLEMENT

Avant de partir, prévoyez d’emmener suffisamment d’eau et votre chapeau. Car une fois à l’intérieur, vous ne voudrez plus en sortir, ni rentrer à votre hôtel. À environ 180 kilomètres de la capitale de Sri Lanka Colombo, on trouve la plus grande aire de jeux des éléphants d’Asie : le parc national Minneriya.

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inneriya est situé un peu au Nord du centre de l’île et a été déclaré parc national en 1997. L’importance historique de cette zone remonte à plus de 1700 ans, quand un roi de Sri Lanka y fut construire un large réservoir d’eau afin d’aider l’agriculture de la région.

Participation massive d’éléphant Le parc est cependant plus connu, pour un fantastique événement qui a lieu pendant la saison sèche (de juillet à août), et connu comme le ‘rassemblement’. Lorsque le niveau d’eau du réservoir commence à baisser, de jeunes pousses d’herbe fraîche viennent prendreplace. Cela se traduit par une arrivée massive d’éléphant venant se rassasier sur les berges du réservoir Minneriya. Le safari en Jeep débute sur un chemin au milieu d’une jungle sombre et épaisse, où nombre de lianes rampantes essayent d’atteindre le toit de la canopée, là où le soleil perce. Bien que de mystérieux bruits traduisent la présence de vie sauvage, il est impossible de l’apercevoir au milieu de cette forêt dense. Puis soudainement, après vingt minutes de trajet, cette jungle végétale s’ouvre, et c’est comme si un rideau se levait. La forêt dense laisse place à une plaine verte couverte

d’immense points d’eau. Après quelques clignements des yeux, le temps de s’ajuster à la lumière, la surprise se révèle : un nombre important d’éléphants de toutes tailles complète ces vastes plaines ouvertes.

Chaud au cœur L'apparition de 500 pachydermes jouant dans la boue, pâturant ou socialisant entre eux vous hypnotise. La foule de bébés éléphants toujours si mignons avec leur jeu rugueux vous fera sourire. L'interaction entre une mère et son éléphanteau se calinant tendrement avec leur trompe est émouvante. La vue des éléphants mâles et leur jeu d'influence ambitieux pour se dominer les uns des autres est quant à elle impressionnante. ‘Le rassemblement’ à Minneriya est reconnu comme le plus large regroupement d’éléphants en Asie et il aurait lieu depuis l'Antiquité. En outre, le parc national abrite des troupeaux de buffles d'eau, plusieurs espèces de singes, de tortues d’eau et de nombreux oiseaux. Il n'est pas étonnant que ce spectacle de la vie sauvage attire des bus de touristes du monde entier.

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Non dÃ©couvert

MINNERIYA... www.comesrilanka.com

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UNE

EXPÉRIENCE

ÉPOUSTOUFLANTE

itulgala est une zone de la jungle riche en faune et en aventure. Expérimentez le rafting en eau vive à travers une forêt tropicale, à la fois palpitante et rafraîchissante! De la rapidité du rythme, à la sérénité de la dérive le long des rivières paisibles, en observant les habitants se baigner et la faune sauvage passer, la tranquillité d'autant plus étonnante pour avoir été dans l’eau blanche haletante. Une expérience qui touche votre âme pour la fugacité de la vie n'est pas plus apparente que là où vous pouvez trouver votre paix dans ces extrêmes tout en étant entourée par notre glorieux monde naturel

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SURFEZ LA VAGUE DE SRI LANKA

Peu importe que vous souhaitiez surfer la une paresseuse de l’Ouest, une de l'Est, ou un rouleau. Quelque soit votre niveau, le Sri Lanka est l’endroit où aller pour surfer. Donc venez chercher l’excitation ou simplement vous détendre dans ce havre du surf bordé de plages dorées, de palmiers et de visages souriants.

Le Sri Lanka fut découvert comme un paradis pour surfeur au début des années 1960 et depuis, la réputation du pays ne fait qu’augmenter. Contrairement à beaucoup d’autres pays, le Sri Lanka n’a pas de saison basse morte. Lorsque les conditions sont bonnes dans l’est, la mousson est présente sur la côte ouest et vice versa. Cependant, les experts disent que les surfeurs sont toujours capables de trouver des vagues - même hors saison - pourvu qu’ils soient prêts à écouter les conseils et astuces des surfeurs locaux.

Douces vagues

branchés comme Hikkaduwa, Weligama et Mirissa. De mai à octobre, la côte est prend vie. Ici, l’endroit de choix est la baie d’Arugam, puisqu’il est dit que c’est un des dix meilleurs sites de surf au monde. Cependant, à côté de ces endroits populaires, existe aussi de nombreux lieux secrets et cachés. Ici, vous devrez juste partager les douces vagues avec les pêcheurs à échasses. Veuillez noter que certains de ces endroits abritent aussi également des récifs, soyez donc extrêmement vigilant! Les meilleurs moments pour profiter des eaux vives sont tôt le matin, avant 9 heures, et à la fin de la journée, après 16 heures. Entre-temps, vous pouvez bronzer (assurez-vous de mettre de la crème solaire, et de tourner régulièrement), prendre un bain, un repas ou une boisson dans un des nombreux bars et restaurants à l’ambiance décontractée ou simplement somnoler dans un hamac. Puis, après une journée de ‘dur labeur’, soyez récompensé avec un coucher de soleil à vous couper le souffle. La vie est dure dans l’incroyable Sri Lanka.

La saison haute officielle dans le sud-ouest de l’île est de novembre à début avril où sont situés les endroits COME SRI LANKA MAGAZINE | Page 16 www.comesrilanka.com

DANS LES PROFONDEURS

À partir du moment où vos pieds touchent le sable blanc nacré et regardez les eaux bleues profondes de l’Océan Indien, vous sentez votre stress s’évanouir. Trincomalee est célèbre pour ses plages magnifiques ainsi que ses eaux bleues limpides. Que ce soit sur terre, à l’ombre des palmiers ou bien dans les profondeurs sous-marines d’une beauté à vous couper le souffle, la vie y est un pur bonheur.

es bronzeurs trouveront que la meilleure saison pour visiter Trincomalee – adorablement appelé raccourci Trinco par certain – est d’avril à octobre. Cette ville portuaire de cette partie la plus à l’est de l’île est aussi prisée pour ses activités nautiques. Partez à l’aube à bord d’un bateau pour le large et regardez nombre de dauphins jouer dans les vagues ou rencontrez le plus large mammifère du monde, la baleine bleue. Il y a plus encore ! Découvrir le monde sous-marin de Trinco est tout aussi époustouflant. Aussi il n’est pas étonnant que cette ville soit un coin célèbre pour les plongeurs débutants et confirmés. Et ces deux groupes sont les bienvenus à Poséidon Diving Station. Leurs instructeurs compétents vous permettent non seulement de visiter les plus beaux coins, ils s’assurent aussi que vous en profitiez de manières sécurisées, en utilisant les bonnes techniques et avec les meilleurs équipements. Des plongées expérimentales, aux plongées amusantes en passant par des visites d’épaves et cours PADI, tout y est possible.

PIGEON ISLAND Vous pouvez par exemple, découvrir le Parc National Marin de l’île du Pigeon. Une fois sous l’eau, quand inhaler devient doux et expirer n’est plus qu’un murmure – regardez bien autour de vous. Sans aucun doute vous flottez au milieu d’un banc de poissons joliment colorés. Et faites attention aux maîtres de plongée de Poséidon, qui pointent en un rien de temps des requins de bonnes dimensions ou des tortues géantes. www.comesrilanka.com

Cette incroyable expérience doit se terminer. Vous dites vos adieux aux coraux et aux tout petits crabes qui courent sur le sol de l’océan et, en suivant les bulles de votre instructeur, vous remontez doucement vers la surface. Vous avez perdu la notion du temps, vous étiez exclus de la vie frénétique du dessus…. C’était paradisiaque. Sans aucun doute vous voudrez repartir pour une autre aventure dans ces eaux incroyables dès demain. Mais pour l’instant, vous profiterez du coucher de soleil envoûtant.

Poséidon Diving Station

Poséidon plonge et enseigne dans les eaux autour du Sri Lanka depuis 1973. Leur enseignement de qualité, le service et l’amabilité ont fait de Poséidon le premier centre de plongée PADI cinq étoiles de l’île. Aujourd’hui leurs succursales sont situées à Trincomalee, Hikkaduwa et Mirissa. L’équipe se compose de maîtres de plongée et d’instructeurs, qui sont capables de vous donner le maximum de votre expérience de plongée et qui offre une vaste gamme du niveau débutant au professionnel. Explorez leur site internet et voyez quelle aventure est faite pour vous: http://www.divingsrilanka.com

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L’Est

préservé COME SRI LANKA MAGAZINE | Page 20 www.comesrilanka.com

vez-vous déjà rêvé de trouver une plage de sable blanc et un océan d’un bleu marin intense juste pour vous? Avez-vous déjà souhaité marcher sur un littoral immaculé bordé de cocotier et ne voir que vos propres empreintes de pieds sur le sable? Sur la côte est East préservée et vierge de Sri Lanka, cela est encore possible.

pour les routards. La baie d’Arugam a les meilleurs spots de surf et les meilleures fêtes, mais les baignades sont meilleures ailleurs car ici les vagues sont énormes et les courants forts. La lagune tout proche de Pottuvil est un des endroits à la biodiversité variée, où vous trouverez des crocodiles se cachant dans l’eau, des macaques grimpant la mangrove et des martin-pêcheurs au bleu lumineux.

L’est est intense ! La nourriture est épicée, le soleil est brulant, et le ciel bleu profond, les temples hindous impressionnants avec leurs énormes statues aux dix dieux armés se jetant au-dessus des humbles dévots, et les maisons peintes dans toutes les nuances de rose et de violet. Assez curieusement, les gens qui habitent cette partie de l'île ne sont pas aussi rudes et irréguliers que les environs. Ce sont des gens chaleureux et gentils, accueillant les étrangers à bras ouverts et toujours très curieux de connaître votre nom. S’il y a une chose que ces gens et leur environnement ont en commun: c’est la pureté qui est d’une beauté à vous couper le souffle.

Difficile sur les bords La Côte est de Sri Lanka a longtemps été fermée au tourisme en raison de la guerre civile et de la dévastation causé par le tsunami. Toujours un peu difficile sur les bords, la région est maintenant prête à recevoir des clients sur ses plages immaculées et ses arrières pays aux verts lumineux. Trincomalee est connu pour ses plages voisines de Nilaveli et Uppuveli. Les plongeurs profiteront du parc national marin de l’île pigeon, où l’on peut trouver des requins, des tortues de mer, et une abondance de poissons tropicaux colorés. Après la découverte d’une énorme colonie de baleines bleues, Trincomalee est devenu une destination célèbre pour l’observation des baleines. Promenez-vous sur les magnifiques étendues de sable blanc à Kaldukdah et Passekudah, qui sont parmi les plus belles plages de l’île. Les eaux peu profondes, bien protégées par les récifs, en font une excellente zone de baignade sécurisée. La baie d’Arugam est la capitale du surf autoproclamée du Sri Lanka. C’est là que les gens cool viennent. Son atmosphère décontractée et le nombre d’endroits relativement bon marchés où rester en ont fait un paradis

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Incontournables

Les

dE Sri Lanka Anuradhapura Anuradhapura fut la capitale cinghalaise du IVe siècle avant JC au XIe siècle après JC. Cependant l’endroit est toujours très actif pour le culte et la méditation puisque c’est là que se trouve le rameau de Jaya Sri Maha Bodhi d’Inde, l’arbre sous lequel Bouddha atteignit l’éveil spirituel. On dit que cet arbre est le plus ancien arbre documenté encore vivant. La ville est pleine d’anciens monastères et stupas, et des ruines d’anciens palais qui en font un lieu fascinant à visiter.

Jaffna L’étoile montante de Sri Lanka. Après des années de guerre civile, cet incroyable endroit à la pointe nord de Sri Lanka est maintenant ouvert aux touristes. Cette ville bondée est principalement habitée par les Tamouls qui pratiquent l’hindouisme, ont des habitudes alimentaires différentes et parlent même une langue différente, ce qui confère à cette région une ambiance et un sentiment

particulier. Les incontournables de Jaffna sont le Fort de la compagnie néerlandaise des Indes Orientales, le temple hindou Nallur Kovil et la balade en bateau vers la belle île de Delft.

Dambulla La grotte qui abrite les temples de Dambulla est la plus grande et la mieux préservée à Sri Lanka. Cet ensemble de cinq temples possède une des collections d’images de Bouddha les plus acclamée au monde et d’hypnotiques peintures rupestres qui furent peintes du IIe siècle avant JC – pendant l'ère d'Anuradhapura – jusqu’à l’ère des Kandyens au XVIIIe siècle.

Kandy La fière histoire de Kandy et le cadre magnifique de son grand lac en font une destination favorite pour les voyageurs à Sri Lanka. C’est la deuxième plus grande ville de Sri Lanka, le portail vers les hauts plateaux du centre de

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Jaffna

Anuradhapura Polonnaruwa Dambulla

Kandy Nuwara Eliya Ella

Galle

l’île et la dernière capitale des Rois Singhalais avant qu’ils ne cèdent le pays aux Britanniques en 1815. Situé au cœur de la cité, le Sri Dalada Maligawa ou le temple de la dent vestige est considéré comme un des endroits les plus sacré pour les bouddhistes à Sri Lanka. Ce temple fut construit au XVIIe siècle et abrite une dent de Bouddha.

Polonnaruwa Polonnaruwa est la deuxième plus ancienne capitale de Sri Lanka. Après la chute d’Anuradhapura, plus d’une centaine de rois et reines régnèrent sur cette métropole impressionnante entre le XIe et le XIIIe siècle après JC. Elle contient les ruines de centaines de palais, temples, stupas et même un ancien hôpital. vous y trouverez aussi trouverez des singes, des écureuils et des calaos ; ce qui rappelle à certains le temple d’Angkor. Assurez-vous de ne pas manquer le temple de Gal Vihariya, qui contient les statues de Bouddha les plus impressionnantes du pays, taillées dans la roche.

Galle Bien que la ville de Galle ait une très longue histoire, elle est la plus célèbre pour son époque hollandaise et pour son Fort. Encore aujourd’hui, les gens vivent et travaillent à l’intérieur de ces impressionnants remparts, qui gardèrent en sécurité les habitant du Fort pendant le tsunami de 2004. Admirez les bâtiments hollandais du XVIIe siècle - comme l’église réformée néerlandaise- et regardez le nom des rues qui aujourd’hui encore portent www.comesrilanka.com

des consonnances hollandaises. Magnifiquement restaurée, la ville de Galle est maintenant remplie de restaurants branchés et boutiques luxueuses.

Ella Il est dit qu’il faut visiter Ella pour avoir la vue à couper le souffle la plus impressionnante de Sri Lanka. Ce qui n’était autrefois qu’un chalet dans une montagne endormie, se transforme doucement en un paradis pour routards. Son altitude en fait un endroit parfait pour se relaxer et se rafraîchir après les visites des plaines en contrebas. Ceux qui veulent rester actifs peuvent faire de nombreuses randonnées fantastiques sur fond de plantation de thé, de cascades et de montagnes verdoyantes.

Nuwara Eliya Nuwara Eliya est une ville pittoresque située à 1,889 mètres d’altitude au cœur de la région du thé. Son climat frais et tempéré en fit la région préférée des Anglais. Surnommée la petite Angleterre, cette ville a tout, de la poste en brique à la piste de course de chevaux en passant par un terrain de golf datant du XIXe siècle. Les manoirs majestueux, équipés de cheminées et de salles de billard, sont maintenant transformés en hôtels luxueux, qui la nuit fournissent des bouillotes aux clients afin de les aider à dormir pendant les nuits froides.

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Le PLUS

Beau

TRAJET EN TRAIN DANS LE MONDE

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SRI LANKAIS Superbes temples anciens, magnifiques plages, villes animées, et vie sauvage époustouflante. Le Sri Lanka a tout. Mais s’il y a une chose à propos de cette île tropicale qui va vous marquer, c’est le sourire chaleureux que vous recevrez des insulaires. Peu importe que vous marchiez dans la rue, faites une course dans un trois roues, achetiez un souvenir dans un magasin ou visitiez un des beaux monuments du Sri Lanka, vous serez accueillis avec un large sourire. Croyez-le ou non, les Sri Lankais reçoivent même leurs contraventions pour parking ou excès de vitesse de policiers portant un sourire. De premier abord, le sourire sera peut-être précédé d’un regard curieux, mais c’est comme la célèbre chanson de Louis Armstrong « When you’re smiling, the whole world smile at you » - “lorsque vous souriez, le Monde entier vous sourit”. Le plus petit sourire ou signe de tête sera récompensé par un immense sourire invitant.

Discussion innocente Il n’y a aucun doute qu’ils voudront une discussion innocente par la suite. Parce que les Sri Lankais adorent converser, utilisant souvent les mains pour illustrer leurs histoires. « D’où venez-vous ? » ou « Où allez-vous » sont probablement les phrases d’approches préférées. Et il y aura toujours ce sourire rassurant que peu importe la réponse, tout va bien. Pourquoi les Sri Lankais sourissent-ils? Ils croient que toutes les choses sont liées. Leur bien-être est inextricablement lié au votre, chacun doit assurer celui des autres afin d’exister lui-même. Tout comme le traditionnel accueil Ayubowan – par lequel ils vous souhaitent une ‘longue vie’- un sourire amical vous emmène loin et au final, profite à tous.

Meilleur souvenir Donc pendant que vous êtes ici, collectez autant de ‘sourires sri lankais’ que possible! C'est vraiment le meilleur souvenir que vous puissiez ramener à la maison.

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Servitude Digne

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lingendael peut être la chose la plus proche du paradis sur terre. Dès l'instant où nous sommes arrivés, nous nous sommes sentis rafraîchit et détendus. Le cadre est spectaculairement beau et le personnel était merveilleusement chaleureux et accueillant. C'était comme si nous n'étions pas dans un hôtel, mais plutôt dans le château anglais d’un ami – un ami qui a un goût impeccable et est un grand chef. Nos trois nuits ici étaient tout simplement parfaites, nous n'aurions pas pu rêver d'une meilleure expérience.

Clingendael Boutique Hotel Kandy - Sri lanka + 94(0)77 251 5457 reservations@theclingendael.com

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Ceylan L’amour d’une vie :

Le thé de

1835, deux ans avant que la reine Victoria n’accède au trône d’Angleterre, fût l’année de naissance d’un personnage remarquable. Il s’appelait James Taylor. Il fût l’un des six enfants nés dans un cottage de la ville Écossaise de Laurencekirk. À l’âge de 17 ans, il partit pour la région de Ceylan où, sans le réaliser lui-même, il allait à lui seul changer à jamais, le futur de l’île.

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n matin brumeux d'octobre 1851, James Taylor se présenta sur les quais de Londres. Quelques semaines auparavant, il avait signé un accord pour être l’adjoint du surintendant d’une plantation de café dans les colonies britanniques de Ceylan. Après avoir passé des mois en mer, il arriva au cours de la nouvelle année, sur le domaine de Loolecondera dans la région de Kandy. Taylor fit rapidement bonne impression à ses surintendants. Il était motivé pour apprendre et fit plusieurs expériences pour créer des revenus supplémentaires pour la plantation. Lorsqu’il trouva des graines de thé, il les planta tout le long de la plantation. Plus tard, il fit des expériences avec les feuilles de thé, les roulant à l’aide de ses mains puis les séchant au charbon. bien qu’il n'eut initialement signé que pour trois ans, Taylor ne quitta le Sri Lanka qu’une seule fois pendant le reste de sa vie. Ce fut pour apprendre à cultiver le thé dans la région indienne du Darjeeling. L’année suivante, en 1867, Taylor planta le premier demi hectare de thé sur le Domaine de Loolecondera.

Prédire l’avenir C’était comme si Taylor pouvait prédire l’avenir. Car peu après, le sort de la région de Ceylan et de son café changea dramatiquement. Vers la fin des années 1860, les caféiers furent infectés par Hemileia Vostatrix

communément appelé la rouille du café, détruisant complètement l’industrie du café en quelques années. Par coïncidence, l’année même où Taylor planta le thé, le premier train à vapeur arriva à Kandy. À la fin, ce fut l’industrie du thé qui permit l’expansion rentable du réseau ferroviaire dans la région des hauts plateaux. Ce fut le train, qui d’autre part, a rendu possible le transport rapide du thé jusqu’à Colombo, pour être expédier.

Le grand amour Bien que Taylor ne soit pas très reconnu dans son propre pays, il est, encore maintenant regardé avec une haute estimé à Sri Lanka. L’image de cet homme aux larges épaules et une longue barbe regardant le Domaine de www.comesrilanka.com

Il peut être dit de peu d’hommes seulement que leurs travaux ont aidé à façonner les paysages d’un pays, mais la beauté de la région des hauts plateaux comme on la voit ujoud’hui doit beaucoup à l’inspiration de James Taylor, l’homme qui a introduit la culture du thé au Sri Lanka Citation de John Fiels, le haut-commissaire du RoyaumeUni au Sri Lanka, le jour du centenaire de la mort de Taylor en 1992.

Loolecondera, les bras croisé sur son torse et ses mains sous ses aisselles, est reconnaissable par tous à Sri Lanka. Il n’était pas très adepte des apparences publiques, et était peu disposé à joindre les fêtes, dîners et autres événements sociaux des environs de Kandy, il était aussi intimidé par les femmes. Il se décrivait lui-même ainsi : « Je n’ai jamais été formé pour la compagnie des femmes,

et, en effet, une femme blanche en jupon et parlant ma langue m’effraye ». Taylor ne s’est jamais marié. Il avait trouvé son grand amour : le thé de Ceylan. Même le matin de sa mort en mai 1892, il se leva comme à son habitude et instruisit à ses employés leur tâches de la journée. James Taylor mourut de dysenterie et d’une sévère gastro-entérite à Loolecondera à l’âge de 57 ans. À son enterrement, 24 hommes le portèrent jusqu’en bas de la colline. Deux groupes de douze hommes se relayèrent ensuite pour l’emmener à Kandy, où son corps fut enterré au cimetière de Mahaiyawa.

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LES araignées

de Sri Lanka Une araignée venimeuse aussi grosse que votre tête. Pour la plupart des gens ça n’arrive que dans les cauchemars ! Et pourtant, cette bête fut découverte parmi les nouvelles espèces de tarentules, il y a seulement 4 ans, à Sri Lanka.

Comme dans tous les autres pays tropicaux, la taille et le nombre des insectes sri lankais est assez impressionnant; et, dans le cas des araignées, c'est à vous donner des sueurs froides ! Donc pour tous ceux qui ont peur des araignées, ne lisez pas cet article car vous y trouverez un aperçu des plus jolies ou horribles – ce n’est qu’une histoire de goût – arachnides vivant sur l’île.

La tarentule à frange ornementale La tarentule à frange ornementale – aussi appelée l’araignée tigre – est d’origine sri lankaise et peut atteindre la taille d’une assiette. Faites attention à ce monstre qui vit dans les arbres, car sa morsure – bien que non mortelle – provoque d’atroces douleurs et de sévères crampes. Assez curieusement cette araignée agressive et peu amicale est un produit d’export populaire; elle est appréciée comme animal de compagnie partout dans le monde.

Les araignées vibrantes Tout comme beaucoup d’autres pays dans le monde, le Sri Lanka est surpeuplé d’araignées vibrantes aussi appelées araignées de cave. Elles peuvent être trouvées dans les coins sombres et les lieux humides. Leur petit corps est compensé par leurs pattes extrêmement longues. D’où leur surnom papa aux jambes longues. Pour effrayer leurs prédateurs, ces araignées secouent violemment leur toile si elles se sentent menacées ou attaquées. Bien qu’elles paraissent être une des espèces les plus courantes, peu de personnes savent que leur poison est en fait un des plus dangereux au monde. Comme leurs crocs sont plutôt courts, ils ne peuvent pénétrer la peau humaine. Quelle chance !

L’araignée chasseuse

Ces arachides gars sont de bons chasseurs, grâce à leurs yeux globuleux, à leur vitesse et à leurs morsures venimeuse qui paralysent leurs victimes, mais ne sont pas dangereuses pour les humains. Ils peuvent atteindre 30 cm d’envergure. L’araignée chasseuse, aussi connue sous le nom d’araignée crabe géant est probablement originaire du du sud de l’Inde ou de Sri Lanka, mais de nos jours elle est trouvée dans toutes les zones tropicales de par le monde. Elles entrent fréquemment les bâtiments où elles sont les bienvenues puisqu’elles ont la réputation de tuer les cafards. Un petit conseil : Ne les touchez pas! Elles ont tendance à s’accrocher et il peut être difficile de s’en débarrasser.

Poecilotharia Rajaeia La Poecilotheria rajaeia a des jambes aux marques uniques qui s’étendent sur 20 cm, ainsi qu’une bande rose autour de son ventre. Sa découverte officielle en 2014 fit les titres tout autour du monde. Des années auparavant, des villageois tuèrent une autre espèce et la portèrent à l’intention des scientifiques. Croyant que c’était une nouvelle espèce, ils débutèrent la recherche d'individus vivants. Imaginez la frayeur du bon docteur lorsque les scientifiques trouvèrent non seulement une femelle mais aussi sa progéniture dans son bureau à l’hôpital.

L’araignée tisseuse Si vous avez déjà été dans la jungle et marché la tête la première dans une toile, vous avez rencontré l’araignée tisseuse. Cette espèce commune à Sri Lanka produit aussi des toiles en spirales. au Sri Lanka aussi. Les mâles doivent se cacher des femelles pour éviter d’être mangés vivants. Ils peuvent être jusqu’à neuf fois plus petits que les femelles, ce qui leur donnent l’habilité de se cacher d’elles. Malheureusement, les scientifiques disent que 80% des araignées tisseuses mâles ne survivent pas leur première copulation. Toutes meurent après le deuxième essai.

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Le Port de Galle Un site du patrimoine mondial, les sentiers éthérés dans le port de Galle sont un trésor architectural, archéologique et culturel. Situé sur la côte sud-ouest, le port a été construit en 1588 par les puis à été fortifié été fortifié par les Hollandais au 17ème siècle. Cheminée dans une pléthore de boutiques de pierres précieuses, de banians centenaires, d'un ancien palais de justice, d’un phare allumé, de restaurants, de bars, de magasins et sans oublier du magnifique Hôtel Amangalle, une promenade autour du port vous laisse le sentiment d’entrer dans un tout autre monde. Qui peut décrire adéquatement les échos de l'architecture européenne du XVIIe siècle sur une île tropicale? Les remparts du port offrent une promenade parfaite au coucher du soleil avec une vue sur les vagues de l'Océan Indien qui se brisent sur la côte, c'est juste magique!

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YALA...

FESTIVAL De

VESAK

VA ILLUMINER VOTRE VIE

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i vous êtes à Colombo pendant le mois de mai, considérez-vous des plus chanceux ! En l’honneur du festival de Vesak, la ville doit être la plus belle. Dans un décor féerique de lanternes et de lumières scintillantes, les Sri Lankais célèbrent les trois principaux événements de la vie de Buddha : sa naissance, son éveil spirituel et son décès dans le Nirvana.

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Vesak c’est d’abord faire du bien aux autres afin que le bien vienne à vous. Les dévots participent à de nombreuses activités et offrandes religieuses pendant environ une semaine, au cours de laquelle la vente d’alcool et de viande est interdite.

Après le coucher du soleil Alors que la journée se passe au temple et est utilisée pour des prières réfléchies, les pèlerins de toutes les régions du pays affluent vers les rues magnifiquement décorées de Colombo après le coucher du soleil. En particulier vers les quartiers du temple Gangaramaya et au sud du lac de Beira, qui sont ornés d’énormes pandals et thoranas éclairés électriquement. Chacune de ces constructions illuminées raconte une des histoires de la vie de Buddha. L’histoire a toujours une morale qui est racontée grâce à un système sonore, afin que chacun en profite. Une autre activité populaire est d’admirer les Kuudu; de larges lanternes entourées de plus petites lanternes décorées d’oiseaux, de fleurs et de paille. Chaque Kuduwe est fait à la main et est unique, le créateur de la plus belle lanterne est récompensé avec un prix précieux s’il se joint à l’une des compétitions de lanternes organisées durant cette période.

Distribution gratuite de collations Dernièrement mais pas des moindre, tous sont accueillis dans un dansal; une buvette distribuant de la nourriture et des boissons gratuites. Participer à un dansal est considéré comme un des actes les plus méritoires auxquels quelqu’un puisse s’engager pendant les festivités de Vesak. La nourriture allant des boissons gazeuses, glaces, au rice and curry – est achetée et distribuée grâce aux dons de particuliers et d’entreprises avant d’être distribuée aux passants. Si vous souhaitez profiter de Colombo au meilleur moment, venez regarder les lanternes de Vesak se balancer au gré du vent alors que la lune se reflète sur le lac de Beira. Profitez des collations qui vous sont offertes de bon cœur à l’une des buvettes du Dansala. C'est une expérience qui illuminera votre vie.

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ainforest Ecolodge le point chaud de biodiversitÃ© au Sri Lanka

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Attention:

LES NOIX DE COCO

TOMBENT !

ne noix de coco mure peut peser jusqu’à 1.5 kilogrammes et une noix de coco tombant d’un arbre de 35 mètres de haut peut atteindre une vitesse de 80 km par heure. Donc, être frappé par une noix sur la tête n’est certainement pas drôle. Contrairement à la croyance populaire cependant, les chances de mourir de cette façon sont très mince. Pendant des années, on croyait qu’environ 150 personnes par an connaissaient un destin tragique en raison d’une chute de noix de coco sur leur tête. La raison derrière cette croyance est une étude réalisée par un médecin canadien en Papouasie Nouvelle Guinée. Après avoir traité plusieurs patients pour des blessures à la tête reçus lors de sieste à l’ombre des cocotiers, il décida d’enquêter sur le sujet. Eventuellement le gentil médecin fit les gros titres en affirmant qu’en moyenne 150 personnes par an succombent à la mort par noix de coco. Il fut plus tard révélé que ses méthodes de recherche « d’estimation » n’étaient pas très scientifique.

à Sri Lanka, très peu de personne meurt d’une chute de noix de coco. Mais cela ne veut pas dire que cela n’arrive jamais. Les journaux tout autour de l’île rapportent de temps en temps une personne rencontrant cette fin tragique. Alors même si les chances d’être tuées par une noix de coco sont minces, nous vous recommandons de pousser votre chaise longue juste un peu pour éviter de rester sous eux. Mieux vaut être sûr que désolé.

Noix de coco – Frederick Seidel Une noix de coco peut tomber et vous cogner la tête, Et si elle tombe de suffisamment haut peut D’une certaine façon vous tuer Mort sous les cocotiers, Ça c’est une vie pour moi !

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DÉCOUVREZ L'ESSENCE DE SRI LANKA Notre histoire retrace sa lignée à George Steuart &Co Ltd, la plus ancienne société mercantile de Sri Lanka. En plus de ce prestige, Steuart Holidays est une entreprise pionnière de gestion de destinations dans le pays. Nous offrons une expertise inégalée en ce qui concerne l'emplacement, l'hébergement et le transport. Avec des spécialistes linguistiques, une flotte de véhicules et de solides relations personnelles avec les membres de l'industrie, Steuart Holidays propose des visites sur mesure en fonction de vos goûts et de votre portefeuille.

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Pays Au

des

PIERRES

PRÉCIEUSES

Thés, plages pittoresques, délicieux de riz au curry, et la gentillesse des gens; le Sri Lanka est célèbre pour beaucoup de choses. Mais rien n’est aussi éblouissant que les trésors des profondeurs de l'île. Les pierres précieuses de haute qualité de Sri Lanka semblent être une ressource sans limite. D’où le surnom du pays : la boîte à bijoux de l’Océan Indien.

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Des parures faites pour les rois et empereurs

e Sri Lanka est également connu sous le nom Ratna-Dweepa, qui signifie l’île aux pierres précieuses. Les premiers bouddhistes vinrent d’Inde au Ve siècle avant J.C., et furent les premiers à utiliser les pierres colorées et non-polies dans leurs bijoux. Les marchands arabes et perses furent les premiers à exporter les pierres de Sri Lanka à l’étranger, et pendant l’ère colonial les Portugais, Néerlandais et Anglais ramenèrent des pierres chez eux afin d’orner les parures de leurs nobles, clergés, rois et empereurs. L’industrie minière moderne tout autour du monde favorise la récupération des pierres par les moyens les plus rapides. Cependant, le gouvernement sri lankais a statué contre cela en bannissant presque l’utilisation d’engins lourds et mécaniques. De cette façon, il garde un salariat important, comptant plusieurs milliers de travailleurs. Il évite aussi, des dégâts écologiques à grande échelle et la destruction de l’arrière-pays. Dans les faits, l’Autorité National des Pierres et Bijoux (NGJA) – l’organisme de

régulation, émettant les licences minières – demande une caution qui est seulement rendu, une fois que les terres qui ont été minées soietn remises en état naturel acceptable.

Les fosses d’exploitation minières L’extraction est faite en utilisant à la fois des méthodes anciennes de plusieurs siècles et des technologies plus récentes. La méthode la plus répandue est de loin celle des fosses d’exploitation. Tout d’abord, un chercheur va conduire un poteau en acier dans le sol. Il examine ensuite le bout du pôle à la recherche de gravier portant des traces de gemmes – ou illam – pour décider où il va creuser le premier puit vertical. De ce puit, des tunnels horizontaux partent dans toutes les directions. L’échafaudage est construit en utilisant des planches et des poteaux. Un travail de mineur n’est pas sans risque et inconfort. L’échafaudage est construit en utilisant des planches de bois et des tuyaux mais doit ensuite être fourré de fougères et de feuillages pour éviter que les murs ne s’effondrent. Des bougies sont utilisées pour détecter les faibles niveaux d’oxygène et la présence de gaz. L’eau souterraine s’infiltre et doit être pompée vers l’extérieur pour empêcher les miniers de patauger dans l’eau ou pire. Des paniers pleins de sédiments sont envoyés à la surface manuellement ou par le biais d’un treuil, afin d’éliminer le sable et la boue. Souvent cela est fait dans un lac voisin en tournoyant une batée, ce plateau à la forme conique qui permet de ne garder que les lourdes pierres au fond du cône.

L’exploitation des rivières Beaucoup moins fréquente est la pratique traditionnelle de l’exploitation minière des rivières. Afin de ralentir le cours d’eau, un barrage fait de bois et de pierres est placé dans la rivière. L’eau s’échappe mais le déposit reste coincé par le barrage puis est récolté à l’aide de longues pelles qui vont sous l’eau. Les sédiments sont ensuite lavés dans la rivière et les pierres précieuses récupérées.

La tailles des pierres Le Sri Lanka permet uniquement l’exportation des pierres déjà taillées et polies. La rétention du poids a la plus haute importance. De même que l’orientation de la pierre afin que la meilleure couleur soit visible. La taille des pierres précieuses ne peut donc être réalisée que par des personnes hautement qualifiées. Bien que les méthodes traditionnelles de polissage soient toujours utilisées, les technologies de pointes, avec les plus hauts standards internationaux, ont remplacé la plupart du travail. Les gemmes de Sri Lanka sont là depuis des temps immémoriaux. Pourquoi ne pas rendre votre voyage sur l'île tropicale plus mémorable en ramenant à la maison une des pierres précieuses étincelantes de Sri Lanka. Elles sont reconnues mondialement pour leur beauté et font le meilleur souvenir. www.comesrilanka.com

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Salez Quid votre

fruit

NOM?

Les Sri Lankais n’ont pas vraiment pour habitude de s’appeler par leur prénom. Lorsqu’ils ont besoin d’attirer l’attention d’une personne qu’ils ne connaissent pas, ils ne vont pas non plus crier « Hey » ou « Oh ». Bien qu’il ne soit pas considéré offensant de s'appeler par les prénoms, les Sri Lankais ont trouvé une façon plus plaisante de s’appeler. Même s’ils ne se sont jamais croisés, une personne âgée sera appelée « aunty » ou « uncle » (tante ou oncle), comme s’ils étaient de la même famille. Un jeune garçon va être appelé malli, ce qui signifie petit frère, tandis qu’un garçon plus âgé sera appelé aiya, ou grand frère. Le même principe sera appliqué à la gente féminine avec nangi ou petite sœur et akka qui veut dire grande sœur. Si vous entendez deux hommes s’appeler « machan » ou ami, cela veut dire qu’ils se connaissent.

Vous savez que vous êtes à Sri Lanka lorsque votre fruit vous est servi avec du sel et du poivre. Certains étrangers trouvent cette habitude étrange mais les Sri Lankais adorent tout simplement saler et poivrer leurs pommes, poires, melons et autres fruits. Il est commun de trouver des petits sachets remplis de tranches de mangues assaisonnées de piment. La sauce soja peut également faire partie de la recette. D’où vient alors cette habitude? Certains pensent que de rajouter du sel et du poivre fait ressortir la douceur du fruit.

La vie ne tient qu’à un fil… DE

CITRONS ET DE

PIMENTS

Observez bien la voiture ou la moto sri lankaise et vous verrez que beaucoup d’entre elles sont décorées d’un ornement bien particulier. Le plus souvent, vous trouverez des citrons verts et des piments accrochés à un fil de fer qui pend sur le pare-choc ou le volant d’une voiture. Cette petite décoration est en fait censée protéger le conducteur de tout danger sur la route et tenir Alaksmi à l’écart. Elle n’est autre que la sœur de la déesse hindoue Lakshmi. Alaksmi a le pouvoir d’ôter la prospérité et la richesse des gens. Elle aime les saveurs épicées et amères. C’est pour cela que la combinaison des citrons verts et piments l’attirent. Les gens espèrent qu’après avoir satisfait son appétit, Alaksmi les laissera tranquille.

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appelez le 081 7388296-99

Ahas Pokuna SE FAMILIARISER AVEC LA MÈRE NATURE DE LA MANIÈRE LA PLUS INCROYABLE

La route jusqu'à cette station fascinante en vaut la peine. Mais les routes sinueuses qui montent les collines brumeuses dans le district de Ratnapura ne sont qu'une ombre de l’environnement magnifique qui nous attend. Notre destination? Ahas Pokuna Walk Bush Camp à Belihuloya; un camping de luxe embrassé par Mère Nature elle-même. Etre fidèle à la partie Bush Walk- comme son nom l’indique, les voyageurs laissent leur voiture derrière avant d’accéder à Ahas Pokuna. Avec le personnel du camping en tête pour vous mener, les deux derniers kilomètres du camping sont couverts à pied. La randonnée à travers la forêt, qui dure environ 30 minutes, est une merveilleuse introduction à ce repli de brousse enchanteresse. Le bruit du trafic motorisé et d'autres activités humaines disparaissent rapidement. La jungle enferme les voyageurs et est pleine de sons de faune mystérieuse se cachant dans les buissons épais. Soudainement, les basses branches cèdent leur place et s'ouvrent sur une réserve privée verte de 30 hectares entourée de collines verdoyantes. La station est nommée d'après un petit étang -Pokuna en cinghalais- qui est alimenté uniquement par la pluie ou l'eau du ciel -ahas en cinghalais- sur les rives duquel il est situé.

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Le camping est composé de trois hébergements de luxe avec un espace pour 3 personnes chacun. Les logements sont équipés d'un bagage et d'une salle d'eau, d'une tente de couchage et d'un pont d'arrivée, où les clients peuvent reprendre leur souffle après une randonnée jusqu'au camp. Pour se rafraîchir, on peut chercher le confort de la tente de bain à part entière, équipée d'eau courante chaude et froide

Sommeil romantique Le lit à la belle étoile à part, devient pour les clients, une incroyable chaise longue durant la journée. Détendezvous, les yeux fermés et écoutez les sons des oiseaux et le vent qui siffle à travers les arbres. La nuit, le lit est un excellent endroit pour un sommeil romantique sous le ciel étoilé. Puisque tous les logements offrent un maximum d'intimité et de tranquillité, ils en font une escapade sereine. Le camp Ahas Pokuna propose plusieurs excursions pour ses quêtes. Les excursions sur mesure peuvent être plus ou moins difficiles et peuvent aller jusqu'à huit heures. Ceux qui veulent voir la faune sauvage, boire à l'étang sont invités à se joindre à une promenade nocturne. Le

camping étant situé dans un environnement bio diversifié qui abrite également des léopards, des éléphants et des ours paresseux, les excursions sont guidées uniquement par des pisteurs expérimentés.

Une fois dans la vie Après l’excursion, il est temps de vivre une autre expérience unique. Reposez vos membres fatigués en vous trempant dans de l'eau chaude dans la baignoire extérieure. Toute douleur musculaire ou fatigue disparaîtra également après avoir bénéficié de l'un des massages ou des séances de yoga qu'Ahas Pokuna offre à ses clients. Lorsque le soleil se couche, les tentes sont éclairées par des lanternes magnifiquement tamisées. De cette façon, le camp économise non seulement de l'énergie, mais évite également d'attirer des insectes indésirables. Lorsque les cigales et les grenouilles entament leur concert nocturne, les invités prennent place au feu de camp pour parler de leurs aventures en dégustant un bon verre de vin.

Après un certain temps, le chef signale: le dîner est prêt. Selon les préférences, la nourriture est servie à l'extérieur ou à l'intérieur du confortable tente-dîner. En utilisant uniquement des ingrédients locaux et des recettes authentiques, les clients obtiennent un vrai sens de la cuisine traditionnelle sri-lankaise.

C'est incroyable comment le son de la vie nocturne vous aidera à dormir. Et après une nuit paisible dans la jungle, il n'est pas nécessaire de régler l'alarme. Les paons annoncent le début d'un nouveau jour. Un nouveau jour dans les bras de Mère Nature. Un nouveau jour dans le camp Ahas Pokuna.

RAISONS DE TOMBER AMOUREUX DES CAMPS BUSH WALK D’AHAS POKUNA 1. Le délicieux lit sous les étoiles Le lit sous les étoiles d'Ahas Pokuna est unique au monde. Obtenez un bain de soleil incroyable, profitez de la vue ou endormez-vous sous la nuit étoilée. Tout simplement délicieux! 2. Vie privée Quelle que soit votre activité préférée, à Ahas Pokuna vous pouvez le faire dans 1000 mètres carrés d'espace privé. Personne pour vous déranger durant vos activités dans cet environnement enchanteur. Où pouvez-vous trouver ça ces jours-ci? 3. Prenez un bain en pleine jungle Bien sûr, vous n'avez jamais eu un beau bon bain long dans la jungle. L'idée n'a probablement même pas traversé votre esprit. Bien sûr que non. Cela n'a jamais été fait auparavant. Mais maintenant à Ahas Pokuna ...... ahhhhh, quelle façon incroyable de se détendre. 4. Pas de bruit à l’exception de la nature Marre du bruit des voitures, des gens qui crient, des portes qui claquent? Stop! S'il vous plaît! Venez juste profiter de la sérénité à Ahas Pokuna. Nous garantissons que le seul son que vous entendrez est celui de Mère Nature chantant ses chansons. 5. Les animaux se promènent tranquillement Pour votre sécurité, nous avons dû mettre des clôtures. Mais à la différence d'autres endroits, nous ne clôturons pas la faune dedans. Nous avons clôturé nos quartiers d'habitation. Nos clients ont ainsi la tranquillité d'esprit qu'ils peuvent aller et venir en toute sécurité tandis que les éléphants et autres animaux sauvages peuvent circuler librement dans leur environnement naturel.

L’HUMILITÉ ABSOLUE Aux portes des meilleurs parcs Safari de Sri Lanka, les meilleures expériences d'observation de la faune dans des sites sauvages privés et exclusifs. Nos campings et nos chalets uniques sont entretenus par les guides et les personnels de la faune les plus expérimentés et les plus professionnels du pays. Big Game Camp et Lodges est détenu et dirigé par Eco Team, qui a été le pionnier du concept de safari en tente à Sri Lanka en 1998.

Les emplacements de Big Game Camp

PARADIS

Des

FRUITS DE MER

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e Sri Lanka est un petit pays avec un littoral énorme. Aussi il n’est pas étonnant que les fruits de mer jouent un rôle aussi important dans la gastronomie Sri Lankaise. Chaque région est célèbre pour sa propre spécialité, utilisant les épices à portée de main, et l’incroyable variété de fruits de mer. Qu’il s’agisse du célèbre Ambulthiyal – curry de poisson aigred’une grillade de fruits de mer ou de demander au chef de vous préparer la prise du jour…. Vous ne pouvez pas vous tromper au paradis des fruits de mer.

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Que ce soit les pétoncles, les crevettes de toutes formes et tailles, les seiches, thons, maquereaux, bonites ou les crabes et langoustes géantes ; tous sont à disposition pour faire une soirée gastronomique. Mais la façon d’avoir le meilleur dîner de fruits de mer de votre vie, est de vous rendre au restaurant quelques heures avant l’heure du diner ; et de donner au chef vos préférences. Pour vous accueillir, il ne se contentera pas de faire de son mieux, mais ira aussi au marché local de poissons. Votre repas sera si frais, c’est comme si le poisson avait sauté directement de la mer dans votre assiette.

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Le marché aux poissons de Negombo Directement sur la plage, une armée de pêcheurs ramènent leurs bateaux bleus éclatants à terre et nettoient leurs filets. Ils sont travailleurs et forts. Leur peau foncée est craquelée et cuirassée par les longues journées passées en mer. Près de là sur la côte, les femmes éviscèrent la prise du jour, la préparant à être vendu. Tous sont entourés de corbeaux noirs bruyant et de chiens errants, espérant les restes. La plage est couverte de longues lignes argentées. Ce sont des rangées et rangées de poissons séchant sous le soleil brulant. Les étables bleues du marché de poissons sont à quelques kilomètres plus loin sur la plage. Des tonnes de poissons nettoyés sont apportés dans des paniers en roseaux, portés sur les épaules, le dos ou la tête. Il faut deux hommes pour transporter une raie de mer avant qu’elle ne soit coupée en morceaux.

Lellama La lagune de Negombo, au Nord de Colombo est une source réputée de fruits de mer. Elle abrite le deuxième plus grand marché aux poissons du pays appelé Lellama. Si vous n’êtes pas gêné par les odeurs de poisson tôt le matin, et êtes prêt à vous lever aux aurores, vous pouvez assister à la vente aux enchères. C’est à ce moment que des tas de poissons, crabes et crevettes sont achetés par les hôtels et restaurants de bord de mer de la région. Ce qui reste est vendu au marché pour les particuliers afin qu’ils cuisinent chez eux. COME SRI LANKA MAGAZINE | Page 56 www.comesrilanka.com

Requins, barracuda, thon à pointe jaune et toutes sortes de poissons colorés inconnus sont présents au marché aux poissons de Colombo. La marchandise est protégée du soleil sous un parasol et est régulièrement aspergée d’eau afin de garder sa fraîcheur. Un bruyant Laabai Laabai – ou pas cher pas cher – est utilisé pour attirer l’attention des clients. Ce qui ressemble à une dispute n’est en fait que le vendeur et l’acheteur négociant un bon prix. Vous saurez que l’affaire est conclue quand une des deux personnes dodeline sa tête à la manière typique des Sri Lankais. Poisson au menu ce soir !

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CALAMANSI COVE BY JETWING Ici se cache un charmant petit hôtel de luxe! Profitez du retour de la saison des eaux bleues cristallines, pour vous évader dans un paradis tropical. Situé à Ahungalla, sur la côte sud-ouest de Sri-Lanka, Calamansi Cove by Jetwing est un hôtel de charme, luxueux, niché dans un environnement tranquille, idéal pour une escapade romantique ou tout simplement pour vous recentrer sur vous-même. Ahungalla est situé entre Kosgoda, connue pour son implication dans la sauvegarde des tortues de mer, et Ambalangoda, réputée pour la création de masques originaux de cérémonie, ainsi que pour sa troupe de danseurs traditionnels. Si vous êtes plus tentés par une cure de bains de mer, Ahungalla vous dévoilera ses nombreuses plages de sables isolées, et vous offrira des moments inoubliables. Situé à Balapitiya, sur la commune de Ahungalla, Calamansi Cove by Jetwing offre 12 villas privées, conçues pour permettre aux invités de se détendre dans la quiétude d’une atmosphère calme

et intime. Mariage réussi entre design contemporain et architecture moderne, et tirant son nom du fruit « calamansi » abondant dans cette région, la propriété se cache au milieu d'une végétation luxuriante façonnée en jardins, magnifiquement entretenus, créant ainsi un cadre tropical paisible, face à l'une des plus belles plages de cette partie de la côte. L’ambiance exotique se prolonge aux alentours, donnant au visiteur un sentiment d’immersion dans un monde authentique et naturel. Vue sur mer ou vue sur jardin, chaque villa se cache dans l’intimité de son propre écrin de verdure qui, lui-même, s’ouvre sur un escalier menant à une terrasse privative sur le toit, endroit idéal pour admirer de magnifiques couchers de soleil, à l’heure du cocktail de fin d’aprèsmidi. Toutes les villas disposent d’un majordome personnel et sont équipées de climatisation, TV, internet, douche intérieure et extérieure, mini-bar, etc. La gastronomie est à l’honneur à Calamansi Cove by

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Jetwing ! Ici, Chef Thushara sélectionne les meilleurs produits locaux et veille à la qualité de chaque ingrédient. Situé en face de la plage avec vue imprenable sur la baie et l'océan Indien, le restaurant « Tangerine » est joliment meublé, et privilégie une ambiance détendue pour un excellent repas. Pour les occasions spéciales, les dîners peuvent être organisés sur la plage ou dans l'intimité de votre villa, où le bruissement des feuilles et le clapotis des vagues seront les seuls à vous déranger. Livré chaque jour par les pêcheurs des villages voisins, le restaurant propose de fins menus de fruits de mer composés en fonction des arrivages journaliers. La carte

propose également des mets variés à base de cuisine locale, continentale, asiatique, et même végétarienne ! Le Xango bar est situé sur la mezzanine juste au-dessus du restaurant, et vous proposera une large sélection de vins, cocktails, et jus de fruit. Tout est réuni pour faire du sunset, un moment inoubliable… Situés au bord de la plage, la piscine, faite de pierres naturelles d’Indonésie, et le terrain de beach-volley agrémenteront votre séjour dès votre arrivée. Mais il y a aussi beaucoup à découvrir aux alentours ! A commencer, entre autres, par la promenade en bateau sur la rivière Madu (Madu Ganga est l’une des plus grandes lagunes

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sauvages de Sri-Lanka). Vous voguerez d’îles en îles dans un environnement sauvegardé, faisant escale sur l'île de la cannelle ou optant pour un massage de pieds par les poissons, sur les pontons de l’île suivante ! Puis, un peu plus loin, vous pourrez visiter les nombreux sites de sauvegarde des tortues de mer, et aurez peut-être même l’occasion de participer à la libération des bébés tortues dans la mer. Et enfin, pour ceux qui s'intéressent à la culture locale, n’omettez pas de visiter la maison des traditionnels masques Sri Lankais à Amabalangoda. Vous pourrez rencontrer des familles de sculpteurs, spécialisés dans la fabrication de ces masques qui vous proposeront d’apprendre à en faire un vous-même ! Les amateurs de faune sauvage pourront entreprendre une escapade à Rumassala, (lieu évoqué dans l’épopée mythologique du Ramayana), ou dans les forêts tropicales de Hiyare et Kottawa, tandis que les amateurs d'eau profonde pourront s’essayer à la plongée sous-marine ou à la plongée en apnée à Bentota, Jungle Beach, Hikkaduwa ou Unawatuna. Calamansi Cove by Jetwing, vous offre une position centrale qui vous permettra d’entreprendre toutes ces nombreuses escapades le long de la côte, de Bentota au fort de Galle, magnifique site colonial. Pour plus d'informations ou réservations, contactez le +94 11 4 709 400, envoyez un e-mail à resv.calamansi@jetwinghotels.com, ou connectez-vous à www.jetwinghotels.com

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SIGIRIYA

igiriya, également surnommé « le Rocher du Lion», est un monument très réputé et considéré comme la Tour Eiffel en France. En effet, Sigiriya a tout pour plaire. Il apporte aux visiteurs un mélange d’aventures, d’arts traditionnels, une architecture ancienne merveilleuse, une ingénierie civile antique épatante, saupoudré d’un conte légendaire historique. Ce conte raconte l’histoire d’une querelle entre deux frères de sang royal. En route vers Sigiriya, vous ne manquerez pas cet énorme morceau de magma séculaire. Ses 1200 marches partant des jardins jusqu’au sommet de la forteresse vous feront un excellent exercice. L’histoire de Sigiriya remonte à plusieurs milliers d’années. Avant que cela ne devienne le conte raconté de nos jours, ce plateau rocheux entouré de caves servait de lieu de méditation aux moines bouddhistes. Ce n’est qu’au 5ème siècle après J-C, que le roi Kashyapa prit le contrôle des lieux pour y construire un palais et une forteresse tout en un. Afin de pleinement apprécier la splendeur de Sigiriya, il faudrait repartir à l’époque où l’ingénierie civile n’était encore qu’à ses débuts. C’était l’époque où l’électricité, l’eau courante, la machinerie moderne n’existaient pas. Ce qui aurait rendu le travail beaucoup moins fatiguant et aurait représenté un gain de temps. Malgré le manque de ces ressources, les créateurs de ce monument architectural ont tout de même bâti un palais au sommet du rocher qui impressionnerait encore la royauté d’aujourd’hui.

Tout comme les jardins au pied du Rocher, somptueusement décorés d’étangs et de fontaines, l’ascendance vers le sommet était la splendide expression du pouvoir et de la richesse du roi Kashyapa. L’un des murs était si bien poli que le roi, qui était transporté sur un palanquin, pouvait profiter de son reflet majestueux. Les nombreuses fresques de belles femmes étaient également démultipliées grâce à l’effet de ce mur. Enfin, le portail, façonné comme la tête d’un lion, mène au palais privé du roi Kashyapa. La mâchoire grande ouverte donne place à des escaliers qui nous emmènent au sommet du rocher.

LE CONTE DES DEUX FRERES LE ROI KASHYAPA & MOGALLANA Kashyapa était le fils de la concubine du roi Datusena. Son demi-frère, Mogallana, était un peu plus jeune que lui mais était l’héritier légitime au trône étant donné que sa mère était une princesse. Kashyapa était connu pour être jaloux de Mogallana et avait décidé de renverser le régime de son père. Pour cela, il emmura le pauvre roi et le laissa mourir emprisonné dans sa cellule. C’est alors que Mogallana s’enfuit en Inde en jurant vengeance. Redoutant le retour de son demi-frère, Kashyapa se construit un imprenable palais en altitude à Sigiriya. Il profita pendant 20 ans de son statut de roi. Puis, son demi-frère revint à Sri Lanka, avec son armée. Lorsque Kashyapa alla à la rencontre de Mogallana, son éléphant se retrouva enlisé dans la boue et ne put alors avancer plus loin. Ses soldats crurent alors que Kashyapa lui-même avait pris peur et ont donc décidé d’abandonner leur roi. Kashyapa, trop fier pour se laisser capturer par son frère, prit alors sa dague et se trancha lui-même la gorge. Son royaume fut ainsi abandonné et fut occupé par les mêmes moines bouddhistes, présents au départ.

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Du haut de ses 370 mètres au-dessus du niveau de la mer, le palais du roi était un endroit paisible et confortable. Néanmoins, il était dit que des pompes et des moulins à vents acheminaient l’eau. En faisant couler l’eau le long des murs, cela permettait de rafraîchir encore plus l’endroit. Si le roi Kashyapa avait encore chaud, il pouvait toujours aller piquer une tête dans la piscine située sur le toit tout en profitant de la vue de ces magnifiques jardins ou d’un groupe de jeunes femmes dansant sur une scène leur étant dédiée. De nos jours, le mur n’est plus aussi miroitant qu’il ne l’était auparavant. Pour ce qui est des 500 fresques, seulement 18 subsistent aujourd’hui. Par ailleurs, il ne reste plus que les pattes du lion, qui jadis, soutenaient sa gigantesque tête. Les jardins ont été en parti extraits du sol, les fontaines fonctionnent, le trône du roi et sa piscine sont encore là. Si vous fermez les yeux, vous pourriez même imaginer le roi Kashyapa contemplant son royaume du sommet de son rocher.

UNE FOIS À SIGIRIYA… • Sigiriya peut être assez animé. Il n’y a rien d’autre à faire que de profiter de cette attente pour admirer la vue agréable qui s’offre à vous, discuter avec les locaux ou encore visiter la forteresse de Kashyapa. • Les frelons, probablement attirés par les détritus laissés par les corbeaux, sont connus pour construire leurs nids suspendus à Sigiriya. S’ils ne sont pas dérangés, ils n’attaquent pas. Cependant, certains touristes ne peuvent s’empêcher de provoquer ces insectes. Avant la visite, il serait conseillé de se renseigner sur l’éventuelle présence de frelons. Si cela est le cas, évitez de faire du bruit, de provoquer ces insectes de quelque manière que ce soit et suivez surtout les conseils des gardiens du site. • Faites attention, si vous pensiez faire Sigiriya en une journée en partant de Colombo. Le voyage dure environ 5 heures. Etant donné que la montée du Rocher est assez fatigante, il serait mieux de prévoir de passer la nuit là-bas. • Si vous comptez passer la nuit à Sigiriya, vous pouvez également faire une halte à Ritigala. Vous y trouverez les ruines d’un monastère encore méconnues des touristes. De plus, ce très beau site archéologique vous permettra de faire une bonne randonnée dans la jungle. COME SRI LANKA MAGAZINE | Page 62 www.comesrilanka.com

Des vacances de rêve avec

Freudenberg

Que vous cherchiez une escapade romantique, des vacances en famille ou une visite professionnelle, Freudenberg leisure vous accueille en toute splendeur. Allant de grandioses manoirs au style colonial à de magnifiques hôtels luxueux, les visiteurs ont été ravis de l’environnement éblouissant de chacun des endroits. De la lune de miel au voyage d’affaires ; Freudenderg Travel a été conçu avec soin afin d’assurer une expérience de première classe.

Ellen’s Place

The Firs

Randholee

Profitez de la ville animée qu’est Colombo depuis cet éblouissant manoir ancestral qui a été converti en un boutique hôtel. Après avoir passé toute une journée à explorer la ville, vous pourrez vous relaxer au terrain de golf, vous détendre à la piscine entourée d’une végétation tropicale ou apprécier un repas finement préparé dans un des restaurants connus de la capitale. Les chambres et les suites sont spacieuses et somptueusement décorées avec une attention particulière au détail.

Ce magnifique bungalow, datant d’il y a plus d’un siècle, a été autrefois la maison de vacances du premier Premier Ministre. Profitez de la grandeur et de l’opulence du charme du Vieux Continent quand l’empire colonial britannique était à son apogée. Ce très bel hôtel est niché entre les collines verdoyantes de Nuwara Eliya. Profitez des nombreux équipements luxueux et d’un service de première classe très peu répandu de nos jours, avec un majordome particulier sur demande. Laissez vous transporter dans le passé qui créera des souvenirs inoubliables pour les années à venir.

Plongez dans les mystères de la culture et de l’histoire kandyenne, datant de plusieurs siècles, dans ce somptueux hôtel situé dans les hauteurs. Laissez vous transporter dans l’ère où les reines se déplaçaient dans des palanquins en or, grâce à un service royal exceptionnel. Marchez sur l'eau, nagez dans les nuages et dinez sur le toit du monde. Appréciez votre petit-déjeuner lorsque la vallée est encore endormie, blottie dans un brouillard bleuté. Il n’y a pas de doute, Kandy est un lieu d’héritage mondial avec les expériences uniques et mémorables qu’il vous apporte.

Ellen’s Place | 31, Shady Grove avenue, Colombo 08, Sri Lanka Tel.: +94 112 680 062 E-mail:info@ellensplace.lk The Firs | 85/2, Upper Lake Road, Nuwara Eliya, Sri Lanka Tel.: +94 52-2222-387 E-mail : info@firs.lk Randholee Luxury Resort | Heerassagala Rd, Bowalawatte, Kandy, Sri Lanka Tel.: + 94 81 2217741– 3 Fax: + 94 81 2217744 E-mail: reservations@randholeeresorts.com

Douce

Senteur DU

SUDU ARALIYA

Fermez les yeux et humez cette odeur. Il est quasi impossible de visiter un temple à Sri Lanka sans sentir la douce odeur de plumeria couramment appelé le frangipanier. Le frangipanier est un des arbres les plus faciles à reconnaître. Son écorce est de couleur verte-grisée et ses fleurs et ses feuilles apparaissent au bout des branches. Flottant dans un bol d’eau, ces fleurs apportent une touche de beauté dans une pièce. Les cours et les rues menant aux temples sont très souvent ornées de ces arbres. Elles fleurissent généralement en blanc ; aussi les Sri Lankais la nomme sudu araliya (araliya blanc). Selon les principes ayurvédiques, l’huile de frangipanier est reconnue pour sa vertu apaisante pour ceux souffrant de stress et d’anxiété.

VOYAGER…

Amba Villa

Sérénité et Nature font d’Amba Villa, la destination idéale pour se relaxer après une visite à Kandy. La maison est signée par l’architecte Channa Daswatte et est décorée de peintures et d’antiquités. Les vues donnant sur la rivière Mahaveli et la forêt de Victoria sont époustouflantes. Pour les aventuriers, marchez le long de la rivière, visitez un temple ou jouez au golf dans le très célèbre Victoria Golf and Country resort. Pour ceux qui préfèrent se relaxer, une piscine d’eau salée et un délicieux repas vous attendent.

PREND DU

TEMPS

Une fois à Sri Lanka, préparez-vous à voyager tout doucement. Se rendre d’un endroit à un autre, sur cette île tropicale, peut prendre énormément de temps. Les routes sont à la fois étroites et occupées. Bien que le pays se hâte de les construire, il y à déjà quelques autoroutes. Néanmoins, y aller doucement est sûrement la meilleure des solutions. Il y a tellement de choses à voir lorsque l’on est sur la route qu’il serait dommage de rouler à grande vitesse ! Le romancier écossais et écrivain du voyage, Robert Louis Stevenson, et auteur de l’Ile au Trésor a dit : « Pour ma part, je ne voyage pas pour me rendre à un endroit, il faut juste bouger. Je voyage pour l’envie de voyager. Le tout est de se bouger »

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PATRIMOINE ECOSSAIS

Le Steuart by Citrus est un boutique hôtel de 50 chambres situé au cœur du quartier des affaires et du centre de divertissement de Colombo. Le thème écossais de l'hôtel s'inspire de l'héritage du bâtiment comme l'une des

premières maisons d'affaires d'Imperial Ceylan. L'hôtel propose même des

AU COEUR

espaces d'affaires tandis que ses grandes chambres sont joliment conçues

avec des équipements rendant votre séjour plus agréable. L'hôtel gère le pub

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et la cuisine &Co qui est un authentique pub à thème écossais et un restaurant offrant un mélange chic de style et de sophistication.

The Steuart by Citrus, No. 45, Janadhipathi Mawatha, Colombo 01, Sri Lanka Tel: +94 11 5575 575 | E-mail: res@thesteuart.lk

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MASSAGES

AYURVEDIQUES Le moyen de détendre le voyageur épuisé

ites majestueux, paysages à couper le souffle, activités en extérieur. Sri Lanka offre plus d'un millier d'endroits à visiter et de choses à faire. Toutes ces expériences peuvent épuiser les touristes sans compter sous un soleil brûlant ou le fait d'être sur la route toute la journée. Quelle meilleure façon de se relaxer que de profiter d'un des meilleurs massages au monde? De même que le yoga, la méditation, le bain aux herbes aromatiques, le massage est une partie essentielle de l'Ayurveda qui est la plus vieille pratique médicinale au monde. Elle aide à éliminer les toxines et apaise l'esprit. Voici un aperçu de quelques massages ayurvédiques réputés qui vous aideront à vous détendre et à vous plonger dans la beauté du pays.

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ABHYANGA: MASSAGE DU CORPS A L'HUILE Ce massage de la tête au pied enlève toutes les toxines, renforce votre immunité, votre énergie et votre vitalité et réduit l'anxiété et le stress. Il est réalisé au préalable à partir d'un mélange aromatique d'huiles à base de plantes spéciales pour des conditions spécifiques. Comme dans l'Ayurveda en général, ce massage a une approche holistique. Il est dit qu'en utilisant une bonne quantité d'huile, le corps devient alors plus souple et l’esprit est plus à même de s’adapter aux défis de la vie.

SHIRODHARA: LIQUIDES VERSES Il est sans aucun doute un des traitements ayurvédiques des plus réputés. Une huile chaude, à base de plantes, est versée directement sur le front, ou le troisième oeil de manière légère et continue avec un mouvement d’oscillation.

PINDA SWEDA: SACHETS CHAUDS Pour ce type de massage ayurvédiques, sont utilisées des taies en lin remplies de riz, de lait et de plantes et ensuite trempées dans de l’huile sont utilisées. Ce traitement aide à augmenter la chaleur corporelle afin de vous faire transpirer. Il est particulièrement adapté pour des personnes souffrant de maux de dos, d’arthrose et de problèmes musculaires. La chaleur des taies et

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la stimulation de la circulation, atténue la douleur, le gonflement et la raideur des articulations.

UDVARTANA: MASSAGE A LA POUDRE Udvartana est une fusion des mots urdhwa ( “vers le haut”) et varthanam (“bouger”). Ce massage, contrairement à la plupart des autres, suit une direction vers le haut afin de créer une friction dans le tissue corporel. En général, cela ne requiert pas l’utilisation d’huile mais un mélange de poudre de plantes séchées et des graines, massé bien profondément dans la peau. Cette technique spéciale permet d’ouvrir les pores, débloque les vaisseaux et augmente la chaleur corporelle pour ainsi stimuler la circulation sanguine, fondre la graisse et faciliter la perte de poids.

PADABHYANGA: MASSAGE DES PIEDS Dans l’Ayurveda, nos pieds sont connectés à l’énergie de la terre. Ils sont notre base. D’anciennes écritures indiennes sur l’Ayurveda nous disent que “ les maladies ne s’approchent pas de celui ou celle qui masse ses jambes et pieds…tels les serpents n’approchant pas les aigles”. Plusieurs terminaisons nerveuses sont localisées dans nos plantes de pieds. Un massage des pieds a donc la capacité de soigner, revitaliser et améliorer la circulation dans tout le corps.

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CLAIR

LUNE Etre à l’extérieur pendant les soirées à Sri Lanka est une expérience magique. Après un magnifique coucher de soleil, des roussettes ayant une envergure allant jusqu’à 1,3 mètres, prennent le contrôle du ciel. Puis, des milliers d’insectes et de grenouilles entament leur concert nocturne. Pendant ce temps, un objet lumineux occupe le ciel juste audessus de nos têtes ; la Lune.

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Les

Sri Lankais ont une relation très particulière avec la Lune. Beaucoup de légendes tournent autour d’elle. Après avoir entendu ces légendes, vous ne verrez plus jamais la Lune du même œil. Les Sri Lankais chérissent chaque nouvelle pleine lune car elle commémore un événement important dans la vie de Bouddha. Quasiment, tous les festivals religieux sont célébrés pendant les pleines lunes et chaque pleine lune est un jour férié. Durant ces pleines lunes appelées jours Poya, les gens vont au temple afin de prier et méditer. Les rues sont bondées de bus et de mini vans transportant familles et amis en pèlerinage. C’est ainsi le moment de se retrouver autour d’un pique-nique le long des rues ou de se baigner dans un des nombreux lacs artificiels du pays. La plupart des magasins et commerces sont fermés et la consommation d’alcool et de viande est interdite. Bien que toutes les pleines lunes sont considérées comme sacrées, trois Poyas sont d’autant plus spéciaux :

LA PLEINE LUNE DE MAI : VESAK POYA Cette pleine lune marque l’anniversaire, l’Illumination et l’atteinte du Nirvana de Bouddha. A travers tout le pays, toutes les maisons, les magasins et temples sont ornés de millions de lanternes et de petites lumières. Dans les plus grandes villes telles que Colombo ou Kandy, de grands pandals colorés sont érigés afin de montrer les scènes du Jataka, qui relate les histoires des naissances antérieures de Bouddha. Cette célébration signifie que l’on doit faire le bien autour de soi; alors de la nourriture et des boissons gratuites des dansals sont distribués aux passants.

LA PLEINE LUNE DE JUIN : POSON POYA Cette célébration commémore l’introduction du Bouddhisme à Sri Lanka par Mahinda. Mahinda était le fils du puissant roi indien Ashoka. Ce dernier envoya son fils en tant que missionnaire bouddhiste sur l’île. C’est pourquoi Mihintala est surnommé le berceau du Bouddhisme à Sri Lanka. Des milliers de pèlerins se rassemblent, tout de blanc vêtus, pour escalader le rocher et méditer pendant le Poson poya.

LA PLEINE LUNE DE JUILLET/AOUT: ESALA POYA Ce Poya est souvent appelé le festival de la Dent. Il célèbre en effet l’arrivée de la relique de la Dent sacrée de Bouddha à Sri Lanka. Lorsque Bouddha décéda, l’Inde était un pays ravagé par la guerre. La Dent sacrée de Bouddha, qui a été récupérée de ses cendres suivant la crémation, a été rapportée à Sri Lanka pour la sauvegarder. La relique de la Dent est finalement arrivée à Kandy à la fin du 16ème siècle. Le Esala Perehara de Kandy est une procession de dix jours organisée en l’honneur du Bouddhisme et représente aussi l’espoir du peuple qu’il pleuve, qu’il y ait de bonnes récoltes et de la fertilité. Ce Perehara est considéré comme la plus grande procession d’Asie du Sud-Est.

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Le lièvre dans la lune Les Européens disent qu’ils peuvent voir l’Homme dans la lune. Les Sri Lankais, quant à eux, disent voir un lièvre dans la lune. L’origine de cette histoire se trouve dans les contes du Jataka, contes retraçant les 550 vies antérieures de Bouddha. Un jour, Bouddha vint à la vie sous l’apparence d’un lièvre. Il vivait dans la forêt et tous les animaux le respectaient et l’aimaient pour son amabilité et sa sagesse. Le lièvre avait trois amis : le singe, le chacal et la loutre. Une nuit, la lune se leva, pleine et lumineuse. Le lièvre dit à ses amis que le jour suivant serait un jour de jeûne. Il les encouragea donc à prendre part à cette initiative afin d’apprécier la valeur de la nourriture et par la même occasion, gagner en spiritualité. « Néanmoins, lorsqu’un visiteur vient et qu’il a faim, nous ferons preuve d’hospitalité et partagerons notre nourriture. » précisa le lièvre. Le jour suivant, la loutre attrapa un gros poisson, le chacal trouva un bol de lait et le singe cueillit quelques mangues. Ainsi, ils pourraient faire don de la nourriture comme acte de charité à un passant affamé. Le lièvre était tout de même inquiet. Comment pourrait-il offrir sa nourriture, de l’herbe, à un passant ? « Dans ce cas » se dit-il « Je ferais don de mon corps »

VERTU Cette promesse fut entendue par Indra, roi des dieux et dieu du tonnerre et de la pluie. Il décida de mettre la vertu du lièvre à l’épreuve. Il se transforma et vint sur Terre en prenant l’apparence d’un homme saint. Dans la forêt, il fut accueilli par la loutre, le chacal et le singe. Ils offrirent le poisson, le lait et les mangues. Quant au lièvre, il se contenta de dire à l’homme saint de faire un feu. Lorsque le feu s’embrasa, le lièvre s’y jeta pour se faire rôtir et ainsi nourrir l’étranger. A la grande surprise du lièvre, les flammes ne le brûlèrent pas. Puis, l’homme saint prit la parole pour révéler sa véritable identité : « Je suis Indra, roi des dieux et ton geste me prouve que tu es la créature la plus généreuse sur Terre ». Je veux que tout le monde se souvienne de ta vertu ». Le Dieu Indra saisit alors une montagne et la pressa. Avec l’eau extraite de la montagne, il peigna l’image du lièvre dans la Lune. Ainsi, les gens se rappelleraient du généreux sacrifice que le lièvre était prêt à faire.

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TOUJOURS

GARDER SON

CASQUE

Pour sûr il fera chaud. Pour sûr, vous serez décoiffé. Pour sûr, cela va démanger. Néanmoins, en aucun cas vous ne pouvez enlever votre casque si vous êtes un motard à Sri Lanka. Tout particulièrement, un policier motard à la circulation. Nous exagérons peut être un peu. Il est tout de même vrai que le nombre de motards sur la route ou entrain de faire leurs courses avec le casque sur la tête est assez impressionnant. Cela n’est pas étonnant que les casques couvrant les visages soient interdits dans le pays. Il n’y a pas de réelle raison à cette étonnante pratique que celle qu’un motard policier doit être capable de sauter sur sa moto afin de pouvoir poursuivre un éventuel conducteur en infraction. Donc…bonne poursuite à eux !

Offrandes

«Béni» au

LES PIEDS UN SIGNE DE RESPECT

Dans le Bouddhisme, plus particulièrement à Sri Lanka, les pieds sont les bases du transcendantal. Ainsi, ils font l’objet de respect. C’est pour cela que les Sri Lankais s’agenouillent et touchent les pieds des moines ou des personnes plus âgées. Lorsque vous visitez un temple avec un Bouddha couché, assurez-vous de prêter attention à ses pieds. Ses plantes de pieds sont, très souvent, joliment décorées. Cela est le cas du temple à Dambulla. Il est également intéressant de prêter attention aux orteils du Bouddha couché. Lorsque les gros orteils des deux pieds sont parallèles, Bouddha se repose. Si le pied du dessus, le pied gauche, est légèrement en retrait, alors Bouddha est entré au Nirvana. Un exemple connu d’une telle statue est celle du Bouddha couché au temple de Gal Vihara à Polonnaruwa.

A Sri Lanka, lorsqu’ils se rendent au temple, les fidèles ne manquent pas d’apporter de simples offrandes telles que de l’encens, des fleurs et de petites lampes à l’huile en terre cuite. Ils placent humblement ces offrandes aux pieds de Bouddha afin de se rappeler de ne pas être vaniteux car, telle une belle fleur, nous allons un jour flétrir. La bougie est le symbole de la lumière que le « béni » a apporté dans leurs vies.

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CASQUE SUR LA TETE !

La plupart des Sri Lankais n’ont pas besoin de kits mains-libres. Ils utilisent tout simplement leur casque. Non pas que cet appareil marche au bluetooth…ils coincent juste le téléphone entre leur casque et leur oreille. C’est assez surprenant mais le téléphone reste à sa place à n’importe quel prix. Peu importe à quel point la route est cabossée ou à quel point la conversation est animée, le téléphone reste étonnamment en place. Du pur génie.

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PERSONNALISEZ VOS PROCHAINES VACANCES Le Sri Lanka est une destination unique offrant des souvenirs et des expériences qui dureront toute une vie. Vastes vestiges des anciennes capitales médiévales et des temples, l'atmosphère magique des villes coloniales, des voyages en train à travers les collines luxuriantes recouvertes de thé, des altitudes de plus de 6500 pieds avec des vues époustouflantes sur les collines d'Uva, les jungles de Yala avec de grandes populations de léopards et d'éléphants sauvages, les charmantes rues de Galle et les plages tropicales de l'est et du sud-ouest de l'île ne sont qu'une petite partie de ce que cette belle petite île offre à ses visiteurs. Le sourire amical et l'hospitalité chaleureuse de Sri Lanka sont mondialement connus. C'est le caractère inattendu de Sri Lanka, qui en fait une destination de voyage unique. Avec tant de cultures qui vivent ensemble, la vie à Sri Lanka se poursuit par une série de festivités tout au long de l'année, une recette idéale pour le plaisir et les loisirs. Découvrez le Sri Lanka avec Steuart Holidays!

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BON

ETRE UN

TOURISTE

Comme beaucoup d’autres pays, le Sri Lanka a ses propres règles non écrites. Bien que les touristes ont pas mal de liberté, suivre ces quelques règles vous rendra la vie plus facile pendant votre voyage à travers le pays. Ce n’est pas tout : les locaux apprécient, pour sûr, vos efforts à vous mélanger à la population. Tout le monde est content ! VISITER UN TEMPLE La religion n’est pas une rigolade à Sri Lanka. Les plaisanteries ou insultes à propos de la religion ou du Bouddhisme, qui est considéré comme une philosophie et non une religion, ne sont pas pris à la légère. Les temples sont des endroits accueillants. Tout le monde y est le bienvenu mais vous devez vous vêtir de façon adéquate. Les chapeaux doivent être ôter, les épaules couvertes, et les jupes ou pantalons doivent couvrir les genoux. En temps normal, Poser pour une photo avec une statue de Bouddha est déconseillé. Il est très irrespectueux de tourner le dos à une statue de Bouddha. Dans certains endroits, on ne peut l’éviter mais insister pour prendre une photo est offensant. Pas de selfies avec le Bouddha s’il vous plaît !

Rire, crier, courir ou un comportement trop extraverti n’est pas acceptable étant donné que cet endroit est dédié à la prière. Les dons sont appréciés. Cent roupies par personne suffiront et pour une visite du lieu, n’hésitez pas à donner un peu plus.

SE COMPORTER EN PUBLIC Les touristes sont accueillis les bras ouverts sur cette île. Cependant, le Sri Lanka reste encore un pays assez conservateur. Se vêtir convenablement est toujours conseillé, même dans les rues. Ainsi, les hommes devraient porter une chemise et pour les femmes, il est préférable de ne pas être trop dévêtues dans un lieu public. Jupes et pantalons trop courts sont également mal vus. Ces règles s’avèrent véridique surtout dans

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des zones rurales du pays. Tandis qu’à la plage, on peut s’habiller de façon plus décontractée.

plupart des personnes sont vraiment intéressées par vous ou veulent simplement pratiquer leur anglais.

En général, cela ne dérange pas les gens d’être photographiés- ils seraient même honorés- mais demandez-leur la permission avant tout. Si vous leur montrez la photo par la suite, vous serez assurément gratifié d’un beau sourire. Il est préférable d’éviter de photographier les charmeurs de serpents ou des personnes abusant d’autres animaux. Encore une chose… il n’est pas recommandé de prendre des policiers ou un militaire tout particulièrement sans permission.

Une dernière pour la route…donner un mauvais pourboire lorsque le service est bon, montre un manque de considération. Beaucoup de personnes survivent grâce à ces petits extras.

RENDRE VISITE A QUELQU’UN Les Sri Lankais sont des personnes très accueillantes. Il est donc courant d’être invité chez eux. Si cela est le cas,

Les démonstrations d’affection en public comme se toucher, se câliner ou encore s’embrasser, peuvent mettre les Sri Lankais dans l’embarras. Cela est considéré de l’ordre du privé. Puisque l’on parle de privé : toujours utiliser sa main droite. La main gauche n’est pas propre étant donné qu’elle est utilisée à des fins sanitaires. La tête, en revanche, est considérée comme sacrée dans le Bouddhisme. De ce fait, il n’est pas une bonne idée de même caresser les cheveux d’un enfant. La notion de queue n’existe tout simplement pas à Sri Lanka. Ne vous fâchez pas, ce serait peine perdue. Gardez votre position et souriez. Des phrases comme « D’où venez-vous ? » ou encore « Comment vous appelezvous ? » devraient être vues comme une ouverture à la conversation plutôt qu’un signe d’harcèlement. La

il est de coutume d’apporter quelque chose. Ne donnez pas de fleurs, cela est associé aux enterrements. De l’alcool ne serait pas non plus approprié. Optez plutôt pour des biscuits, des chocolats ou d’autres douceurs ou encore un souvenir de votre pays natal serait très apprécié. Par contre, ne vous attendez pas à ce que votre hôte ouvre votre cadeau devant vous car cela étant considéré comme impoli. Lorsque vous rentrez dans une maison, laissez vos chaussures dehors ou du moins essayez. Les Sri Lankais ne portent jamais de chaussures dans leurs maisons. Par ailleurs, si vous êtes assis par terre, il est impoli de montrer ses plantes de pieds. Donc, croisez les jambes et les pieds à plat au sol. Servir une tasse de thé et de quoi grignoter est un must pour un hôte sri lankais. Il serait mieux d’accepter afin de ne pas l’embarrasser et de faire en sorte qu’il ne redemande pas plusieurs fois. Si vous ne voulez vraiment rien, alors soyez ferme et refusez. Néanmoins, si vous aimez ce qui se présente en face de vous, alors n’hésitez pas à vous resservir. Votre hôte sera bien content.

A ROME… Le meilleur conseil pour n’importe quel voyage est d’observer, écouter et apprendre. Les locaux sont toujours les meilleurs profs quand il s’agit de ne pas vous embarrasser ou d’offenser quelqu’un. À Rome, faites comme les Romains !

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PECHEUR SRI LANKAIS SUR

ECHASSES I

maginez un pêcheur sur échasses sur fond de soleil levant en laissant pendre sa canne au-dessus l’océan bleu. Pour beaucoup de personnes, cette représentation est un symbole de la beauté de Sri Lanka. La pêche sur échasses est une méthode de pêche unique et propre à cette île tropicale. Par ailleurs, cette méthode n’est seulement pratiquée que dans le sud du pays près des villes telles que Unawatuna, Weligama, Koggala et Ahangama. Le moment idéal pour cette pêche unique est au lever du soleil, où l’océan est généralement au plus calme. Après 9h du matin, les pêcheurs quittent leurs sièges en hauteur pour ensuite pouvoir vendre leurs pêches. Le plus souvent des petits harengs et maquereaux sont vendus au marché local. Parfois, les hommes retournent pêcher au coucher du soleil. Cela peut paraître romantique, ces hommes pensifs regardant l’océan. En réalité, la pêche sur échasses est un travail très dur. Les hommes doivent maintenir leur équilibre sur un étroit pilier, rester assis ainsi pendant des heures, pour à la fin gagner un menu butin. Néanmoins, ce travail si dur garantit, de vraies photos pittoresques.

Astuce Les pêcheurs sur échasses travaillant durant la journée, sont en fait juste là afin de poser pour les touristes. Quelconque personne prenant des photos mais ne voulant pas payer aurait plutôt intérêt à s’enfuir. D’un autre côté, sachant le peu d’argent qu’ils gagnent de leurs pêches, il est difficile de leur en vouloir de se faire un peu d’argent de telle manière.

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Imperial Teas THÉ DE CEYLAN À ACCEPTATION INTERNATIONALE

epuis sa création en 1994, le groupe Imperial Teas a résisté à l'épreuve du temps et s'est maintenu comme une référence dans l'industrie du thé local. Les cinq marques gérés par le groupe; IMPRA, Royal Elixir, Heavenly, Regal et Ni-Sal, leur ont permis de maintenir constamment leur statut parmi les dix premiers exportateurs de thé à Sri Lanka depuis 19 ans. Compte tenu de la compétitivité de l'industrie, cela pourrait être considéré comme un exploit. Pour répondre aux besoins et aux désirs de leurs clients exigeants dans plus de 50 pays à travers le monde, le groupe Imperial Teas a un processus de production qui est simplement envié par ses concurrents. Tout commence par l’approvisionnement de leur thé des plus belles plantations de Sri Lanka. Vers la fin du 20ème siècle, les avantages pour la santé du thé vert ont conduit à une reprise de sa fabrication à Sri Lanka. Par conséquent, le groupe Imperial Teas est entré

dans une coentreprise avec une importante entreprise de plantation pour la fabrication du thé vert pour de Ceylan. Comme ce processus entier répond et dépasse les normes de qualité locales et internationales, nous vous garantissons un verre de thé parfait à chaque fois. Le groupe Imperial Teas comprend est conscient de la concurrence sur ce marché saturé et comme il s’efforce d’être excellent, il ne se ne limite pas à la production. Les développements continus de leurs produits ainsi que leurs mélanges uniques et délicieux leur ont permis d’obtenir une part de marché significative autour du monde. Jumelez ceci avec une grande valeur et une consistance et vous avez une recette approuvée pour le succès. Ainsi, leur vision d'être parmi les cinq entreprises de commercialisation de thé les plus admirées au monde est juste à portée de main. Comme ils exportent plus de 8 000 tonnes métriques de thé à l'échelle mondiale, il va sans dire que vous devriez prendre avec vous certains des meilleurs thés du Sri Lanka à la maison. Que ce soit le thé noir humble ou le thé aromatisant et alléchant, les marques du groupe Imperial Teas en ont pour tous les goûts. Si vous vous sentez généreux, vous pouvez même faire plaisir à vos amis à la maison avec une tasse de pointes d'argent luxueuses de Ceylan ou des bouts d’or. Rien de tel que de partager une histoire autour d'une terre éloignée et exotique sur une tasse de thé. Alors allez-y! Prenez avec vous le goût de Sri Lanka; Emmenez avec vous le goût d'une terre unique.

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Revigorez vos papilles THÉ DE QUALITÉ SUPÉRIEURE PAR PAR

L 'île Delft DE

DÉSOLÉE, DÉSERTÉE ET EBLOUISSANTE

Les palmiers de Palmyre sont la seule chance d’assurer un toit pour se protéger de cet éblouissant soleil qui cogne. Comme beaucoup d’autres choses, l’eau fraîche se fait rare. Seuls les chevaux sauvages errent sur les plaines arides où rien ne se passe. De modestes huttes de pêcheurs sont alignées le long de l’océan turquoise. Comme aujourd’hui, la vie devait être difficile pour les troupes portugaises puis hollandaises qui défendirent la colonie aux 16ème et 17ème siècles. Cet endroit est d’une aridité douloureusement belle. COME SRI LANKA MAGAZINE | Page 80 www.comesrilanka.com

’île de Delft est la plus grande des huit îles composant une archipel située dans le nord de la péninsule de Jaffna. Cette communauté comprend une base navale, plusieurs églises, beaucoup de petits temples hindous, quelques écoles, dont certaines abandonnées, un bureau de poste et un hôpital avec seulement un docteur d’astreinte. A côté de l’hôpital, juste devant la plage, se trouve le cimetière. Afin de se souvenir des générations passées, les stèles comportent aussi les noms de nombreux Portugais, Hollandais et Anglais.

LE PUITS DU DIABLE Aujourd’hui seulement 4,500 personnes habitent sur l’île de Delft. Toutes les autres, essentiellement les jeunes

500 chevaux sauvages sont la trace des pouvoirs coloniaux. Ils ont été abandonnés par les Hollandais une fois qu’ils avaient déserté Delft. Etant donné que l’île est le seul endroit abritant des chevaux à Sri Lanka, ces animaux ne peuvent pas quitter Delft. En suivant les murs infinis de coraux qui longent l’île, les visiteurs pourront également apercevoir un énorme baobab. N’étant pas un arbre originaire de Sri Lanka, les spécialistes pensent à croire qu’il a été introduit à des fins médicinales par les Portugais ou Hollandais pour soigner les chevaux. Des siècles se sont écoulés mais le pigeonnier hollandais n’a pas bougé. Erigé de la pierre de corail, il a abrité environ deux douzaines de pigeons. C’était à l’époque le seul moyen d’envoyer des messages sur le continent et les bateaux amarrés près de la côte de Delft.

LA BEAUTE ENVOUTANTE

générations, sont parties pour trouver du travail sur le continent. La Marine sri lankaise a construit une usine de textiles afin de donner environ une centaine de jobs aux habitants de l’île. Elle aide aussi bien les personnes que les animaux pour s’approvisionner en eau potable de la seule source provenant de Delft : le puits du diable. Un puits tellement profond que selon la légende, le diable lui-même l’aurait creusé.

L’île de Delft, qui n’est pas encore prise d’assaut par le tourisme, est un endroit où le passé et le présent vont de paire. Les chèvres grimpent l’ancien fort. Des petits poissons et le linge sont accrochés près des anciennes écuries pour être séchés au soleil. La vie est simple et obstinée. Cela a toujours sûrement été de la sorte. Cependant le manque d’extravagance et le mélange des fantômes du passé et présent font de cet endroit une beauté envoûtante.

Bien que Delft soit un endroit reculé et désolé, ne faîtes pas l’erreur d’éviter son riche passé. Portugais et Hollandais ont considéré l’île d’une haute importance stratégique afin de sauvegarder les intérêts du continent. Aujourd’hui encore, leurs présences se fait ressentir dans plusieurs monuments éparpillés sur l’île.

LES CHEVAUX SAUVAGES Même s’il ne reste plus grand chose du fort, l’épaisseur des remparts révèle l’importance de cet ancien bastion. Il ne reste plus qu’un mur qui subsiste et qui se trouve dans les écuries qui ont jadis abrité les chevaux des troupes portugaises et hollandaises. Aujourd’hui, les quelques

UNE FOIS A DELFT… • On peut atteindre l’île de Delft avec un ferry partant de K.K.D jetty à Kurikadduwan deux fois par jour : vers 6h00 du matin et 14h00. Le retour peut se faire aux alentours de 14h30 et 18h. Assurez-vous de bien vérifier les horaires au préalable car ils peuvent varier en fonction des conditions climatiques. Un aller simple dure environ 45 minutes à 1 heure. • Il est conseillé de prévoir de quoi grignoter et boire en allant sur l’île. Cette dernière ne prévoit aucun aménagement pour des touristes et il y a donc très peu de commerces vendant de la nourriture locale ou des boissons. • Bien que la plupart des monuments peuvent se faire à pieds, avec des températures atteignant les 35 degrés, il est conseillé de louer un petit van ou un tuk-tuk afin d’explorer l’île.

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Une

GARDERIE

Baleine

Saviez-vous que la plus grande baleine bleue jamais enregistrée a été trouvée dans les eaux sri-lankaises? En fait, le Sri Lanka est l'un des meilleurs endroits pour observer les baleines et les dauphins dans le monde. Les eaux regorgent de ces magnifiques mammifères et il est vraiment impressionnant de voir des baleines et des dauphins nager dans leur environnement naturel. L'endroit où aller est Mirissa où les bateaux vous emmèneront voir les baleines tous les jours.

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maginez-vous en plein océan, admirant la vue majestueuse d'une baleine bleue géante qui fend la ligne d'eau au fur et à mesure qu'elle émerge des profondeurs de l'eau. Un certain nombre de plages sri-lankaises sont le berceau d'une variété d'espèces de baleines, dont la baleine bleue, qui est le plus grand mammifère de l'océan. Bien que Mirissa soit le meilleur endroit pour observer les baleines à Sri Lanka, les plages du sud-est et la plage de Trincomalee sont également de bons endroits pour observer les baleines. La baleine à bosse, le cachalot sont quelques-unes des espèces que vous pouvez voir dans les eaux sri lankaises. Des bateaux confortables et sûrs sont disponibles pour un voyage de trois à cinq heures. La mer à Kalpitiya est l'endroit où les dauphins dominent. Vous êtes sûr de croiser un nombre important de dauphins, sauter dans et hors de l'eau pendant qu’ils passent à côté de votre bateau. Leurs visages toujours si souriants ressemblent presque à une invitation pour les rejoindre dans un voyage aventureux vers un autre monde sous la mer où les gentils géants nagent.

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aya Aviation, une filiale de Daya Group, a établi une nouvelle référence en matière de transport aérien intérieur avec l'introduction d'un Airbus EC130T2 en 2015, qui est à ce jour le seul hélicoptère civil 7 places à Sri Lanka. Aujourd'hui, la société a franchi une autre étape importante en tant que première compagnie d'aviation à Sri Lanka à effectuer 1 000 heures de vol sur une courte période de 2 ans. L'expérience à bord de l'Airbus EC 130T2 est vraiment unique, où les vues panoramiques spectaculaires de l'île sont combinées à la fois avec le confort et le luxe. De plus, Daya Aviation exploite ses propres installations d'entretien et de hangar, auxquelles s'ajoutent des techniciens expérimentés et professionnels pour assurer une expérience de vol sécurisée et mémorable qui dépassera toutes les attentes. Notre service d'affrètement d'hélicoptères est une attraction instantanée pour les touristes étrangers, aidant à élargir la gamme de services que le Sri Lanka a à offrir. C'est l'inclusion idéale pour les itinéraires touristiques destinés aux touristes ayant un pouvoir d'achat élevé - un marché cible qui est essentiel pour l'industrie touristique sri lankaise. Au cours des deux dernières années, nous avons travaillé avec succès avec des agences de voyage tels que Red Dot Tours et Authenticities, complétant les services qu'ils proposent. Le service d'affrètement d'hélicoptères est également idéal pour les voyages d'affaires, où diverses opérations commerciales sont établies à travers le pays et où le temps est un facteur limitant.

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COME SRI LANKA

PARTOUT! COME SRI LANKA est un magazine de voyage et de style de vie sur le Sri Lanka. Publié par Mango Publishers (Pvt) Ltd., il fait de la publicité pour l'île tropicale à des marchés étrangers haut de gamme.

Étant le premier magazine sur le Sri Lanka à apparaître en six langues, Come Sri Lanka s'adresse aux lecteurs anglophones, allemands, français, hollandais, chinois et russes. Chaque édition de langue est publiée deux fois par an. Le magazine est distribué dans les librairies haut de gamme, les agences de voyages et les salons d'aéroport dans les pays concernés. Come Sri Lanka est également disponible dans les salons internationaux du tourisme et du voyage, comme le salon international du voyage, ITB à Berlin. Vous pouvez également nous trouver sur Facebook et en ligne via www. comesrilanka.com. L'équipe de Mango Publishers opère à partir de Colombo et se compose d'un mélange intéressant de designers, d'écrivains et de photographes sri-lankais et européens.

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dans la classe “business” À partir de janvier 2017, l'édition anglaise de Come Sri Lanka Magazine sera disponible dans la classe « business » de SriLankan Airlines. L'année dernière, SriLankan Airlines a réalisé 250 vols réguliers par semaine sur 29 itinéraires. Le réseau mondial de SriLankan couvre 101 villes dans 47 pays. En février dernier, Sri Lankan Airlines a été couronnée meilleure compagnie aérienne en Asie du Sud par le magazine Chinois Top Travel et peu de temps avant, la SriLankan Airlines a remporté le prix de la première compagnie aérienne mondiale opérant dans la région de l'océan Indien au prestigieux concours World Travel Awards.

COME SRI LANKA A L’ITB DE BERLIN L'édition allemande du magazine Come Sri Lanka a été un succès dans les librairies en Allemagne, en Autriche et en Suisse. Les exemplaires invendus ont été distribués gratuitement à l'ITB de Berlin.

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LE GROUPE D’ENTREPRISES

BLUE OCEAN Le groupe d’entreprises Blue Ocean est devenu un conglomérat polyvalent au fil des années. L'évolution du groupe est significative car le Groupe a réalisé une croissance et un profit harmonieux et en évitant de prendre part à la compétition agressive sur le terrain. Le groupe Blue Ocean s'engage dans l'immobilier, la construction, l'ingénierie, le commerce, l'éducation, les voyages et les vacances, le divertissement, la consultation et de nombreux autres domaines. Les clients achètent-ils des appartements ou des copropriétés comme un simple investissement ou envisagent-ils d'y vivre?

pays natal en quête d'un lieu de retraite et la possibilité d'être parmi la famille et les amis. En outre, notre climat favorable par rapport aux pays mentionnés ci-dessus et les traditions culturelles religieuses leur rappellent des années précédentes. En conséquence, un grand nombre d'expatriés cherchent à acheter des appartements à des fins d'investissement et d'hébergement. Depuis peu, l'achat de copropriétés à Sri Lanka par des expatriés à valeur nette élevée a connu une croissance exponentielle. Une recherche précise de la part de ceux qui ont l'intention d'acheter une propriété ici indiquerait que les prix des immeubles d'habitation dans notre pays continuent d'être attrayants par rapport à d'autres prix de l'immobilier en Europe, à Hong Kong ou même en Chine. La décision louable du gouvernement d'octroyer un visa de résidence temporaire pour une durée de deux ans (prorogeable à l'expiration), dans le cadre de la politique «Maison de rêve», a encouragé de nombreux expatriés à la retraite qui cherchent à émigrer vers des pays plus chauds, à envisager d’investir un montant stipulé d'argent pour acheter des biens dans notre pays. Des facilités et des systèmes de visa similaires ont aidé des pays comme la Malaisie et Dubaï à attirer avec succès des pensionnaires et des retraités. Cependant, il faut également souligner qu'en dépit de la décision du gouvernement de mettre en œuvre de tels programmes, la mise en œuvre de ces politiques et processus a été plutôt lente à être adoptée par les autorités compétentes, faute de clarté.

Existe-t-il une demande suffisante pour justifier le boom de la construction d'appartements, en particulier dans le segment du luxe?

Comment pouvons-nous chercher à attirer plus de gens à s'établir dans notre pays?

Nous avons identifié trois types de clients en général sur le marché et ce segment inclut les clients qui veulent acheter des appartements purement comme investissement, puis ceux qui veulent acheter un appartement comme maison de vacances (en particulier les expatriés à l'étranger) et enfin les clients qui désirent simplement une vie luxueuse. Tout dépend de «l'emplacement, l'emplacement et l'emplacement», affirment-t-ils dans l'immobilier et conformément à cette philosophie, nous avons placé nos projets dans des régions clés du pays qui ont un lien direct avec les intentions d'achat de nos clients. L'emplacement est particulièrement un facteur de vente important pour ceux qui souhaitent résider dans les appartements et les appeler leur «maison» et avec l'avantage de l’emplacement que nos projets ont, la majorité de nos propriétés ont été achetés par ceux qui souhaitent y résider et ainsi l’appeler leur «maison». D'autres aspects que le client peut considérer avant de prendre une décision comprennent des facteurs tels que la conception, la fonctionnalité, les installations offertes, la réputation et la qualité des projets d'appartements déjà achevés qui sont tous au-dessus des exigences habituelles de l'industrie. Nos promesses de toujours «dépasser les attentes des clients pour réaliser une vie luxueuse de rêve qu'ils recherchent». Parfois, pour atteindre cet objectif, nous devons même adapter les copropriétés standards aux exigences spécifiques des clients.

Nous sommes tout à fait conscients que beaucoup de personnes et d’organismes sans expérience préalable ou connaissance dans l'industrie ont fait des prédictions sans fondement qu'il y aurait une baisse de la demande ou prétendant que le marché atteindra bientôt son point de saturation. Cependant, il s'agit d'une affirmation exagérée bien au-dessus de la réalité, car nous sommes tout à fait conscients en tant que leader du marché sur les aspects comportementaux de ce marché du logement. De nombreux ressortissants sri lankais qui ont quitté le pays pendant la guerre civile et qui ont vécu à l'étranger jusqu'à présent en Europe, en Australie, au Canada et aux États-Unis ont commencé à retourner dans leur

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Une façon positive d’y parvenir est de promouvoir le Sri Lanka comme destination de l'enseignement supérieur et de l'apprentissage. En tant que conférencier, je sais que nos normes d'éducation et nos méthodes de coaching, par le biais de nos méthodes d'apprentissage simplifiées, pourraient être comparées aux meilleures de la région. Nous avons dans notre pays plusieurs collèges réputés et des universités privées qui pourraient facilement être considérés comme faisant partie d'un tel plan pour attirer des étudiants étrangers. Idéalement, cela apporterait des devises étrangères d’une grande valeur et une exigence automatique pour les espaces de logement des étudiants et de leurs tuteurs. Le Sri Lanka a aussi un grand potentiel pour attirer ceux dans le besoin d'un traitement médical dans la région, comme le font les patients qui vont en Inde; ils viennent COME SRI LANKA MAGAZINE | Page 91

S. Thumilan, Blue Ocean Group of Companies

dans notre pays afin d'obtenir ces mêmes traitements. Nous avons définitivement l'infrastructure nécessaire pour agir comme centre médical de la région, tout en tenant compte du nombre d'hôpitaux privés qui sont efficaces et des médecins

disponibles ici pour consultation. Nos hôpitaux et centres de traitement ne manquent pas d'équipements de pointe et nous avons déjà des patients d'autres pays qui séjournent pour des procédures de traitement prolongées grâce à notre traitement et à notre remède naturel de plusieurs siècles. Le Département de l'immigration offre déjà un visa pour ceux qui obtiennent un traitement médical et cela, comme mentionné précédemment, améliorerait idéalement l'exigence de solutions d'hébergement à long terme. Les autorités gouvernementales devraient clairement prendre les mesures adéquates pour promouvoir ce concept en raison de son immense potentiel, tout en considérant que même les patients qui recherchent un traitement médical pour des maladies simples au NHS au Royaume-Uni doivent attendre longtemps.

Est-ce que nos systèmes d'utilité publique tels que la distribution d'eau, d'électricité et de télécommunications ont la capacité de répondre à l'ensemble des grands complexes résidentiels?

Cette question contredit ce dont nous avons parlé plus tôt, où nous avons discuté d'un manque d'acheteurs pour les grands complexes de logements achevés, car nous discutons maintenant de la capacité à répondre à la demande supplémentaire pour les services. Grâce à des économies d'échelle, les entreprises publiques de services publics déficitaires pourraient commencer à générer des profits en fournissant ces services aux immeubles d'habitation. Le gouvernement est capable d’élargir le service de ces entreprises de services publics pour répondre à l'ensemble des besoins, mais il doit planifier sa stratégie à long terme afin d'assurer la continuité sans une panne fréquente des services.

Dans quelles régions du pays voyez-vous le plus de croissance, en termes d'immobilier - et pourquoi?

En dépit de ce qui a été mentionné dans les médias, nous, les développeurs continuons à entretenir une relation d'affaires cordiale, à travers laquelle nous discutons amicalement de nouveaux projets et évitons de marcher les uns sur les autres. Cependant, Colombo restera le principal lieu de résidence lorsque vous prenez en compte l’aménagement de la ville avec ses ministères, écoles, hôtels, lieux de culte, proximité de l'aéroport, lieux de divertissement, etc. Quelles sont, selon vous, les dernières tendances / innovations dans le domaine de l'immobilier? Malgré la possibilité d'utiliser de nouvelles méthodes de construction telles que le béton préfabriqué et des

structures en acier qui permettent une construction rapide, Blue Ocean a décidé d’utiliser sa première méthode qui consiste en l’utilisation de briques, ce qui réduit la chaleur et permet au bâtiment de rester frais à l'intérieur. Notre architecture primée, nos nouveaux styles et designs continuent à être reconnus même dans les pays européens.

Quelle est l'intensité de la concurrence sur le marché et quelles stratégies employez-vous pour rester en tête? La concurrence ne concerne pas Blue Ocean, car comme le nom de notre entreprise l'indique, nous suivons le concept Blue Ocean, continuons d'innover à travers notre propre qualité de construction et avons crée une

En réalisant plus d'une trentaine de projets et 1100 copropriétés dans 10 villes, Blue Ocean demeure le plus important promoteur de copropriétés de son industrie. large demande sur les projets de logement. Et malgré la présence d'environ 23 développeurs chinois et autres, la demande et les ventes de nos appartements n'ont jamais été aussi élevées, ce qui indique clairement une croissance.

Selon vous, quels sont les principaux défis et contraintes auxquels votre industrie est confrontée en particulier?

Le principal défi serait le manque de connaissances pratiques dans la catégorie des travailleurs qualifiés de l'industrie de la construction. Le gouvernement doit prendre des mesures adéquates pour fournir les formations industrielles requises pour développer leurs compétences de base dans les programmes de construction en tant que facteur de succès critique. Bien que plusieurs entreprises déplorent le manque de travailleurs qualifiés dans le pays, nous n'avons jamais rencontré de tels problèmes en raison des généreuses rémunérations offertes, car nous croyons qu'un travailleur heureux sera plus productif et avantageux pour le travailleur et l'entreprise.

Si vous avez l'occasion d'introduire ou de modifier des lois ou des règlements existants dans votre industrie, dans le but d'aider à la croissance, que seraient-elles? La plupart des lois à Sri Lanka ont été rédigées il y a des décennies et, après étude, elles devraient être modifiées pour tenir compte de la croissance actuelle et future de toute entreprise. Il doit y avoir des changements drastiques et un assouplissement des lois concernant les devises étrangères, ce qui favoriserait l'afflux de devises.

Les autorités devraient également chercher à embaucher des professionnels jeunes et dynamiques dans leurs départements gouvernementaux pour faciliter le nouveau changement mondial. S.Thumilan Président du groupe www.blueocean.lk

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