Boletín informativo del sector del aceite
Madrid, del 1 al 8 de Junio de 2011- Año LII • Nº 2.390
A
pesar del cierto pesimis- a la media de las cuatro precedenmo que circula en el sec- tes. Así, la exportación acumulada tor productor acerca de la sigue con cifras superiores a las evolución de las salidas homólogas de la campaña anterior, de aceite de oliva de las almaza- aunque en los cuatro últimos meses ras, el último informe de la Agencia se aprecia una tendencia converpara el Aceite de Oliva pone sobre gente. La media mensual de exporla mesa que la comercialización taciones durante los siete meses de total (mercado interior aparente campaña ha sido de 67.330 tonelamás exportaciones) ha alcanzado das. Por lo que respecta al mercalas 793.800 toneladas, aumentando do interior aparente las cifras de la un 9% respecto a la Agencia indican que Noticia patrocinada por campaña anterior se ha alcanzado la y un 14% sobre la cifra de 322.500 tomedia de las cuatro neladas, superando últimas, debido funel valor de la camdamentalmente al paña pasada en un elevado volumen de 1% y descendiendo las exportaciones. un 2% respecto de De hecho, en estos la media de las cuasiete meses de camtro campañas prepaña, la media mencedentes. En este sual comercializada contexto se puede afirmar que la media ha sido de 113.400 mensual de los siete toneladas. Y todo meses de la camello gracias a que las exportaciones de aceite de oli- paña ha sido de 46.070 toneladas. va han vuelto a ser las locomotora Con una producción de 1.380.400 del mercado al haber alcanzado las toneladas se puede afirmar que las 471.300 toneladas, con datos provi- existencias de aceite en poder de sionales para el mes de abril hasta las almazaras (incluida la FPCO) que se conozcan las cifras de Adua- son de 855.100 tons, mientras que nas. Todo ello supone un incremen- las existencias en envasadoras, reto con respecto a la campaña ante- finerías y operadores alcanzan un rior en un 15% y un 27% en relación total de 176.500 ton.
ACEITES DE OLIVA Precios -25 de Mayo
s do e ca eit er c M el a d
Aumenta la comercialización del aceite de oliva un 9%
Ceden los aceites Cada día que pasa se pone de manifiesto la escasez de aceites de gran calidad, lo que sin duda está siendo determinante para el sostenimiento de los precios en las categorías más altas, donde ya se han pagado hasta las 390/400 ptas/kilo. Por contra , aquellos que no apostaron por la calidad están sufriendo nuevos recortes en los precios, y sin visos de que la tendencia cambie en los próximos meses. Además, el olivar está magnífico, gracias al buen tiempo que ha acompañado, y este factor psicológico está pesando sobre el comportamiento de los distintos operadores. Las previsiones no apuntan al optimismo.
Cotizaciones en Jaén Tipo de aceite
Precios (€)/Ton
Tendencia
Refinable 1º
1.623
Oliva virgen para envasar
1.773/1.803
Orujo crudo
751/781
Girasol crudo
985/990
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