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BOLETÍN INFORMATIVO DEL SECTOR DEL ACEITE
E
Verdes Amargos el premio ha l aceite de oliva virgen recaído en Castillo de Canena extra de Finca La Torre, Olive Juice, de Canena (Jaén). En compañía procedente de la modalidad Aceites Frutados la localidad de Bobadilla Verdes Dulces el premio se ha (Málaga), ha recibido la mayor otorgado a Oro Bailén – Galgón 99, puntuación organoléptica en la de Villanueva de la Reina (Jaén). Y cata ciega llevada a cabo por el en la modalidad Aceites Frutados Panel Oficial de Catadores del MiMaduros ha resultado ganador el nisterio de Agricultura, alzándose aceite de Agropecon el Premio Alicuaria Carrasco, mentos de España En el análisis de As Pontis, de al Mejor Aceite Eljas (Cáceres). de Oliva Virgen comercitante Y como destaExtra de la camincremento de la camos al comienpaña 2015–2016. comercialización zo, en la categoSe trata del cuarto ría de Producción año consecutivo Ecológica el que esta compapremio ha recaído ñía se alza con el en Finca La Torre. galardón. Estos premios Además, en esta ocasión el AOVE ecológico de esta están destinados a revalorizar los compañía malagueña ha conse- aceites de oliva virgen españoles guido también el galardón al mejor de mayor calidad, y estimular a los aceite de oliva extra en la categoría productores a elaborar y comerciade Producción Ecológica, por lo que lizar estos aceites. Además, tienen también como el reconocimiento es doble. finalidad promover la imagen y Asimismo, la categoría de posición del mercado del aceite Producción Convencional se de oliva, y promocionar entre los subdivide a su vez en tres modaliconsumidores el conocimiento y dades: Frutados Verdes Amargos, valoración de sus características Frutados Verdes Dulces y Frutados sensoriales. Maduros. En el caso de Frutados
ACEITES DE OLIVA Precios - 14 de Abril
s do e ca eit er c M el a d
Finca La Torre, Premio Alimentos de España al mejor AOVE
Madrid, del 13 al 20 de abril de 2016 Año LV • Nº 2.610
Atentos al campo La tranquilidad continúa en el mercado oleícola español y son pocos los cambios que se han producido esta semana, a pesar de los buenos datos de salidas que se han producido en marzo. Según fuentes del sector, el campo es el que tiene la clave, ya que de su evolución dependerá que el mercado cambie o no cambie de tendencia. Concretamente, en el mercado jiennense se mantienen los precios y las operaciones, sin reacción a los datos de salidas al mercado. Córdoba también continúa estable, se mantiene el picoteo habitual con tranquilidad, aunque con constante operatividad. En cuanto al mercado del aceite de orujo, una semana más asistimos a estabilidad en sus precios, que continúan mantenidos, y estabilidad general.
COTIZACIONES EN JAÉN Tipo de aceite
Precios (€)/Ton
Tendencia
Refinable 1º
2900
Oliva virgen para envasar
3000
Orujo crudo
1000
770/780
Girasol crudo
Del 20 al 27 de enero de 2016/Oleo | 1 |