oleorevista.com @oleorevista
BOLETÍN INFORMATIVO DEL SECTOR DEL ACEITE
L
Respecto a la aceituna de mesa, a producción de aceite la producción, con 591.900 tonelade oliva a 31 de enero en das, se ha situado por encima de nuestro país ha sido de las previsiones iniciales, un 6,8% 1.235.700 toneladas, lo más que en la campaña pasada. que indica la posibilidad de que se Por otra parte, se ha puesto de superen ligeramente las previsiomanifiesto el buen comportamiennes iniciales. Así se ha constatado to del sector del aceite de orujo en la última reunión de la Mesa en el mercado exterior durante Sectorial de Aceite de Oliva y la campaña Aceituna de Mesa, 2014/2015. Las donde se ha analiEn el mercado exportaciones se zado la evolución incrementaron de la campaña del aceite de oliva respecto a la cam2015/2016. Asimisse ha observado paña 2013/2014 y mo, se ha analizauna marcada a la media de las do la información cuatro anteriores. sobre las condiciotendencia a la El incremento en nes climáticas de convergencia de valor ha sido el los últimos meses, los precios dato más signipublicada por la ficativo, un 44% Agencia Estatal superior al valor global medio de Meteorología, que ha favorecido de las cuatro últimas campañas, una rápida recolección, y que detodo ello en un mercado en el que termina el estado del cultivo para el aceite de oliva disminuyó las su recuperación y la producción de salidas, ya que las disponibilidades la próxima campaña. eran menores. Se ha observado una marcada Habitualmente se importa aceite tendencia a la convergencia de los de orujo de oliva crudo y, posteriorprecios del aceite de oliva, con una mente, se exporta el aceite de orujo menor diferencia tanto entre carefinado, tanto al mercado europeo tegorías como por mercados, y un (49%) como a terceros países (51%), similar comportamiento en nuestro con un mayor valor añadido. entorno productivo.
ACEITES DE OLIVA Precios - 3 de Marzo
s do e ca eit er c M el a d
La producción de aceite podría ser superior a la previsión inicial
Madrid, del 2 al 9 de marzo de 2016 Año LV • Nº 2.605
Estabilidad El mes de marzo ha comenzado con con tranquilidad, tanto en precios como en oferta y demanda, ya que, en general, las cotizaciones se mantienen estables, manteniendo los niveles alcanzados la semana anterior, y registrando pocas operaciones. Atendiendo al mercado jiennense, esta semana observamos cierta tranquilidad, dada la estabilidad en las cotizaciones, que se mantienen sin cambios respecto a la semana anterior, con poca oferta y poca demanda. Igualmente, para el mercado cordobés la semana ha estado muy tranquila, con cisterneo pero sin demasiadas operaciones. En general, este mercado ha experimentado pocos cambios en los últimos días. Por su parte, el mercado del aceite de orujo se mantiene muy firme y operativo esta semana.
COTIZACIONES EN JAÉN Tipo de aceite
Precios (€)/Ton
Tendencia
Refinable 1º
2900
Oliva virgen para envasar
3000
Orujo crudo
1000
770/780
Girasol crudo
Del 20 al 27 de enero de 2016/Oleo | 1 |