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BOLETÍN INFORMATIVO DEL SECTOR DEL ACEITE
E
2010 durante un taller interno que sta semana saltaba la se llevó a cabo en el Instituto de alarma de que la bacteria Protección Fitosanitaria. Xylella fastidiosa, que Según las investigaciones del tantos olivos ha matado Tribunal de Lecce, los investigadoen Italia, podría haber llegado a res, “de forma accidental o deliEuropa a través de investigadores berada”, introdujeron en el medio italianos, de manera accidental natural una cepa de la bacteria o deliberada, tras su importación Xylella que previamente habían desde Costa Rica para su estudio. importado de Costa Rica para su Según destaca la publicación frananálisis. cesa SciencesetAvenir, un total de Se trata de una nueve investigadoacusación que res del Instituto de en principio fue Protección FitosaA los negada por el dinitaria de Bari y el investigadores se rector del Institujefe de los serviles responsabiliza to, Donato Boscia, cios regionales del y en su alegación Ministerio italiano de la llegada de la señaló que la de Agricultura bacteria a Puglia, cepa estudiada han sido acusados en octubre de por el laboratorio formalmente por era diferente, en la fiscal de Lecce, 2013 concreto apuntó Elsa Valeria Migque se trataba de none, de introducir la X.pauca, una subespecie de la la bacteria Xylella que arrasa con anterior, hallada en los olivos de los olivos en Europa. Apulia. A los investigadores se les Sin embargo, la tesis de la responsabiliza de la llegada de la acusación ha sido avalada por bacteria a la localidad italiana de asociaciones locales y ONG amPuglia, en octubre de 2013, donde fue oficialmente detectada la plaga bientales. Por su parte, la fiscal de Lecce, Elsa Valeria Mignone, que mata a los olivos. Las mismas señaló que “el Instituto goza de fuentes señalan que entre los carabsoluta inmunidad judicial”, y se gos presentados por la fiscal figura mostró sorprendida de que Xylella “la difusión de una enfermedad fuera citada en un informe sobre de las plantas, la presentación de las actividades de la mafia en el información falsa, la contaminasector agrícola. ción ambiental y la destrucción de De este modo, habrá que ser notables paisajes”, según la misma prudentes y esperar a ver cómo se publicación. desarrollan los actos a lo largo de Según las mismas informaciolas próximas semanas para extraer nes, la introducción de la bacteria podría haber tenido lugar en el año una conclusión sólida.
ACEITES DE OLIVA Precios - 14 de Enero
s do e ca eit er c M el a d
¿Ha sido provocado el origen de la Xylella fastidiosa en Italia?
Madrid, del 13 al 20 de enero de 2016 Año LIV • Nº 2.598
El mercado se activa La lluvia que ha continuado cayendo a lo largo de los últimos días en los olivares del sur de nuestro país ha provocado una reactivación del mercado y consecuentemente de las ventas, a pesar de que los precios, en muchos casos no hayan cambiado. Si hablamos de Jaén, tenemos que señalar que las lluvias junto con la publicación de los datos del aforo pueden animar el mercado, y reactivar las ventas. Por su parte, en Córdoba el mercado también se ha reactivado con unos precios altos sobre todo en los vírgenes extra, que esta campaña están siendo de gran calidad, colocándose en torno a los 3,35 euros/ kg, a pesar de que en estos últimos días bajaron en torno a unos 15 céntimos con respecto a la semana anterior. Las lluvias y la vuelta de las Navidades han contribuido a la activación de este mercado. En Granada se han contabilizado salidas altas, aunque no disponemos todavía de datos de las existencias, y a la espera de conocer esta información, el mercado prevé también una reactivación. Asimismo, en Sevilla están pendientes de las reacciones a los últimos datos publicados, se mantienen precios pero es posible que suban debido a los buenos datos de producción.
COTIZACIONES EN JAÉN Tipo de aceite
Precios (€)/Ton
Tendencia
Refinable 1º
3005
Oliva virgen para envasar
3150
Orujo crudo
950/1000
780/785
Girasol crudo
Del 13 al 20 de enero de 2016/Oleo | 1 |