Boletín informativo del sector del aceite
Madrid, del 2 al 9 de Noviembre de 2011- Año LII • Nº 2.406
E
l pasado 27 de octubre, la han ascendido a 824.100 tons, con Agencia para el Aceite de datos todavía provisionales para el Oliva presentó el informe mes de septiembre. Estamos hade situación del mercado blando de un nuevo récord históal cierre de la campaña 2010/2011 y rico, el cuarto consecutivo y que el balance no pudo ser más positivo, supone un aumento del 6% respeca pesar de las negativas circunstan- to a la campaña anterior y de un cias financieras que han amenaza- 22% en relación a la media de las do toda la campaña al conjunto del cuatro precedentes. Esto significa una media mensual sector productor. Noticia patrocinada por de salidas de aceite Con una producde oliva de 68.680 ción de aceite de tons. 1.389.700 tons la En el contexto comercialización del mercado interior total en la campaña aparente la comeralcanzó la cantidad cialización ha alrécord de 1.381.600 tons, lo que supone canzado la cifra de que, prácticamente, 557.600 toneladas, se ha vendido todo con un estimable el aceite producicrecimiento del 5% do. Esto supone un respecto a la campaña pasada y del incremento del 5% respecto a la cam3% respecto de la paña anterior y del 13% sobre la media de las cuatro precedentes. media de las cuatro últimas. Está Estamos hablando de una media claro que los operadores aceiteros mensual de 46.470 tons. Así,el volumen total de existenestán preparados para dar salida a cias era de 474.400 toneladas un más de 115.100 toneladas/mes. Pero sobre todo, el gran éxito del 30% más respecto a la media de las sector en el mercado ha venido de cuatro campañas anteriores. En las la mano de las exportaciones que bodegas de las almazaras se almaen esta campaña recién finalizada cenaban 336.600 toneladas
ACEITES DE OLIVA Precios -27 de Octubre
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Campaña 2010/11: récord de exportaciones de aceite de oliva
Oferta sostenida Muy sostenida se ha mostrada la oferta del aceite de oliva durante la cuarta semana del mes de octubre. La oferta sigue en su línea de firmeza vendedora, con ligeros repuntes para prácticamente todas las calidades. Esta firmeza se nota sobre todo en los aceites nuevos de gran calidad que ya están saliendo al mercado; aunque siempre varían en función de sus características físico-químicas y organolépticas. La primera licitación le ha dado un mayor soporte a la producción que intenta en estos momentos recuperar un nivel de precios más rentable.
Cotizaciones en Jaén Tipo de aceite
Precios (€)/Ton
Tendencia
Refinable 1º
1.653
Oliva virgen para envasar
1.743/1.803
Orujo crudo
781
890/900
Girasol crudo
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