Boletín informativo del sector del aceite
Madrid, del 2 al 9 de Febrero de 2011- Año LII • Nº 2.374
B
uen ritmo se ha impuesto han movido una cifra de 346.100 en la recolección de la acei- toneladas, aumentando un 28% con tuna en el campo. A pesar respecto a la campaña anterior y un de las malas condiciones 22% con respecto a la media de las metereológicas que se han produ- cuatro últimas. En estos tres meses cido durante algunas semanas, so- de campaña la media mensual de bre todo por lluvias, la producción salidas ha sido de 115.370 tonelade aceite de oliva de esta campaña das. Respecto al mercado interior (en el periodo octubre-diciembre de 2010) se ha incrementado un 29%, aparente se ha alcanzado la cicon respecto a la campaña ante- fra de 121.700 toneladas, un valor rior. casi idéntico al de Noticia patrocinada por la campaña pasada Así, se habían y disminuyendo un obtenido 523.100 to5% con respecto de neladas, de las que la media de las cuaAndalucía concentro campañas pretró 391.505 toneladas repartidas princedentes. La media cipalmente en Jaén mensual de salidas de los dos meses de con 164.382 tonecampaña ha sido de ladas, Córdoba con 40.570 toneladas. 98.493 ton.; 49.330 Por lo que respecen Sevilla; 37.021,7 en Granada y 24.243 ta al mercado de la toneladas en Málaaceituna de mesa ga. lo más destacado A Andalucía le siguen Castilla estaría en que desde septiembre a La Mancha (32.185 toneladas) y Ex- diciembre de 2010 se han comerciatremadura (33.386). A este volumen lizado 147.620 toneladas de las que hay que añadir las existencias de 98.840 tuvieron como destino la exaceite al inicio de la campaña (1 de portación y 48.780 se han quedado octubre) de 420.600 toneladas. en el mercado interior. Aunque en el Respecto a la comercialización global la comercialización ha dismitotal (mercado interior aparente nuido un 10% en relación a la cammás exportaciones) los operadores paña pasada.
ACEITES DE OLIVA Precios - 20 de Enero
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La producción de aceite de oliva aumenta un 29 % esta campaña
Más aceite, menores precios Ya se sabía de antemano. Que a medida que fuese obteniéndose el nuevo aceite en las almazaras, el precio del aceite se iba a resentir. Y así se está confirmando este mes de enero. Por un lado los agricultores quieren liquidar de forma rápida la entrega de sus aceitunas y para ello el almazarero se ve obligado a vender el aceite al precio al que se lo paguen. Por otra parte, los agricultores están recogiendo todas las aceitunas de la forma más rápida posible, sin importarles si son de suelo o vuelo. Cunde la sensación de que la calidad no se valora y ahora hay que ir a volumen para compensar los menores beneficios.
Cotizaciones en Jaén Tipo de aceite
Precios (€)/Ton
Tendencia
Refinable 1º
1.713
Oliva virgen para envasar
1.803
Orujo crudo
811/841
1.150
Girasol crudo
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