Boletín informativo del sector del aceite
Madrid, del 5 al 12 de Enero de 2011- Año LII • Nº 2.370
E
n la sesión del Grupo de anterior y un aumento del 2% con Análisis de Mercados de respecto a la media de las cuatro su Consejo Asesor, cele- últimas campañas. En lo que respecta a la comerbrada el 22 de diciembre, la Agencia para el Aceite de Oliva cialización total (mercado interior ha presentado el informe de situa- aparente más exportaciones) se ción del mercado del aceite de oli- han alcanzado las 232.900 tonelava y el de la aceituna de mesa, don- das, lo que supone un 32% más con de cabe destacar la modificación respecto a la campaña anterior y de las fechas de comienzo y fin de un 21% en relación a la media de campaña para el aceite de oliva y las cuatro últimas. Cabe destacar que en estos dos que para la campaNoticia patrocinada por meses de campaña ña actual 2010/2011 la media mensual ha comenzado el 1 de salidas ha sido de octubre y finalide 116.450 tonelazará el próximo 30 das. de septiembre. Con este nuevo Estas importancómputo las existes salidas de aceitencias de inico de te han tenido como campaña al 1 de motor las exportaoctubre han sido de ciones que en estos 420.100 toneladas, dos meses se han 298.900 toneladas situado 151.300 toen poder de las alneladas, con datos mazaras y la Fundatodavía provisionación Patrimonio Comunal Olivarero les para el mes de noviembre, crey 121.200 toneladas en poder de la ciendo con respecto a la campaña industria envasadora, refinerías y anterior en un 50% y un 38% en otros operadores. relación a la media de las cuatro Así, en los dos primeros meses precedentes. de la campaña actual la producEl mercado interior aparente ha ción de aceite ha sido de 99.800 to- alcanzado la cifra de 81.600 tonelaneladas lo que supone un descenso das, incrementándose con respecto del 25% con respecto a la campaña a la campaña pasada en un 8%.
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Las salidas de aceite por mes superan las 116.450 toneladas
ACEITES DE OLIVA Precios - 29 de Diciembre
Al ralentí La celebración de las fiestas navideñas se ha notado en el mercado del aceite de oliva. A pesar de que este año ha habido una semana laboral más larga que el año anterior, los industriales envasadores sólo se han preocupado de retirar el aceite comprado días atrás y apenas si mostraban interés por mayores compras. Por otra parte, el exceso de humedad con el que se ha estado recogiendo la aceituna en el mes de diciembre ha provocado que la disponibilidad de aceites genuinamente virgen extra escaseen. A partir del 6 de enero veremos mayor movimiento, dado que las almazaras siguen teniendo problemas de financiación y falta de liquidez.
Cotizaciones en Jaén Tipo de aceite
Precios (€)/Ton
Tendencia
Refinable 1º
1.743/1.773
Oliva virgen para envasar
1.863
Orujo crudo
811/841
1.150
Girasol crudo
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