Boletín informativo del sector del aceite
Madrid, del 15 al 22 de Diciembre de 2010- Año LI • Nº 2.368
G
arantizar la calidad a los dial, necesitan herramientas para consumidores y un pre- informar mejor de sus productos a cio justo a los agriculto- los consumidores. Este paquete de res constituye el doble calidad constituye un primer paso objetivo del «paquete de calidad» en el proceso encaminado a conadoptado la semana pasada por seguir un sector agrario más fuerla Comisión Europea. Este paque- te y dinámico y otras iniciativas lo te de calidad formula por primera sucederán.». Así, el paquete de calidad comvez una política global sobre los sistemas de certificación, las con- prende una serie de propuestas diciones de adición de valor para como: - Un nuevo «Reglamento sobre los sistemas de las calidades de Noticia patrocinada por los productos agrícalidad de los procolas y las normas ductos agrícolas», de los productos. que aportará coheEstas políticas se rencia y claridad a repartían hasta los sistemas de la ahora entre numeUE: consolidación rosas disposiciones del sistema insignia de denominaciones jurídicas. Gracias de origen protea este paquete, la gidas y de indicaComisión cubre todos los aspectos de ciones geográficas la calidad, desde el protegidas (DOP e cumplimiento de IGP); revisión del las normas mínisistema de especiamas hasta los productos muy es- lidades tradicionales garantizadas pecíficos. (ETG), y establecimiento de un Dacian CIOLO�, Comisario de nuevo marco para la creación de Agricultura y Desarrollo Rural, ha expresiones de calidad facultativas declarado que: “Los agricultores, para proporcionar a los consumique sufren las presiones de la cri- dores la información que reclaman sis económica, de la concentración cada vez más, tales como «campede la capacidad negociadora mi- ro» y «primera presión en frío para norista y de la competencia mun- el caso del aceite de oliva».
ACEITES DE OLIVA Precios - 9 de Diciembre
s do e ca eit er c M el a d
La CE propone mejorar los productos de calidad: DOP e IGP
Precios sostenidos Las importantes lluvias y temporales que han azotado casi toda Andalucía, Extremadura y CastillaLa Mancha en los primeros días de diciembre han provocado un parón en la recogida de la aceituna y con ello las almazaras han estado muy poco operativas. Así, la menor disponibilidad de aceites nuevos en el mercado, y la necesidad de los industriales envasadores de aceites para refinar ha dado una gran firmeza a los precios de los aceites lampantes y aquellos tipos botellas con ciertos defectos que pueden ser suceptibles de refinar. Los virgen extra también han estado muy sostenidos, con cortas operaciones.
Cotizaciones en Jaén Tipo de aceite
Precios (€)/Ton
Tendencia
Refinable 1º
1.803/1.833
Oliva virgen para envasar
1.863/1.893
Orujo crudo
811
1.080/1.100
Girasol crudo
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