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REVISTA DE ESTILO, OCIO Y TELEVISIÓN

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ANDER IZAGIRRE, ISTORIO KONTALARIA Moda BALENCIAGA Y EL CINE # 303

Verano Al sol con Yolanda Aberasturi | Gente Incombustible Julio Iglesias | Hogar Muebles de corcho ‘made in Portugal’ | Rutas Bratislava, encanto eslovaco | Gastronomía Vinos ecológicos en Estella | Televisión Marta Robles, la periodista que quiso ser escritora 13 de julio de 2013

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ESTILO Y OCIO 04 VERANO YOLANDA ABERASTURI “TOMAR EL SOL SÍ, PERO POCO Y CON CUIDADO”

08 VIAJE SENTIMENTAL POR EUSKAL HERRIA LAS CASAS-TORRE, PROTECCIÓN FRENTE AL ENEMIGO

10 GENTE JULIO IGLESIAS “SOY UN ABUELO REGU-

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LARCITO, PORQUE MIS HIJOS SON CASI MIS NIETOS”

14 CORAZÓN CONTRACRÓNICA DEL MUNDO DEL FAMOSEO ESCRITA POR KARMELE IZAGUIRRE

16 EN PORTADA ANDER IZAGIRRE PUBLICA ‘MI ABUELA Y DIEZ MÁS’, UN LIBRO SOBRE LA REAL SOCIEDAD

22 MODA BALENCIAGA Y EL CINE EL MODISTO VASCO TAMBIÉN DEJÓ SU IMPRONTA EN EL CELULOIDE

26 PASARELAS LAS PROPUESTAS DE PARÍS Y MILÁN DE MODA MASCULINA PARA LA PRIMAVERA DE 2014

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28 HOGAR CORCHO PORTUGAL EMPLEA SU MATERIAL FETICHE EN EL DISEÑO DE MOBILIARIO

32 RUTAS BRATISLAVA UNA COQUETA CAPITAL EUROPEA ENTRE EL DANUBIO Y LOS CÁRPATOS

36 SOMIEDO UN PARQUE NATURAL UBICADO EN ASTURIAS CON MUCHO SABOR MINERO

38 GASTRONOMÍA VINOS ECOLÓGICOS CIEN CONCURSANTES CON ALTO NIVEL EN ESTELLA-LIZARRA

42 GURE PRODUKTUAK EL CHIPIRÓN, TODO UN CLÁSICO DE LA COCINA TRADICIONAL VASCA

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TELEVISIÓN 49 PANTALLA PLANA COLUMNA SEMANAL DE OPINIÓN A CARGO DE CARLOS MARCOS

50 MICRO TV PERSONAJES, DVD, ENTREVISTA Y OTRAS MICROSECCIONES DE LA PEQUEÑA PANTALLA

52 NOTICIAS LAS ÚLTIMAS NOVEDADES QUE NOS DEJA EL COLORIDO MUNDO CATÓDICO

55 MARTA ROBLES “ME SIENTO BIEN EN TODOS LOS

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303 13 de julio de 2013

Edita: ON Revistas y Suplementos SL. Correo redacción: redaccion@onrys.com.

Publicidad: Eduardo Vázquez Antón.

Mail publicidad: evazquez@onrys.com.

Teléfono publicidad: 616 993 960.

Depósito Legal BI 2784/07. Imprime: Bulkograf.

Director editorial: Pablo Muñoz.

Director ON: Mikel Larramendi.

Diseño: Juan Pablo Maset y Ángel Vadillo. Televisión: Rosana Lakunza.

MEDIOS, PERO SIEMPRE QUISE SER ESCRITORA”

60 ADRIÁN LASTRA “EMPECÉ COMO ACTOR EN ‘HOY NO ME PUEDO LEVANTAR’, UN MUSICAL”

62 ‘EL PRÍNCIPE’ TELECINCO DESVELA CÓMO SON LOS PERSONAJES DE SU NUEVA SERIE POLICÍACA

64 PARRILLAS ADELANTO DE LA OFERTA TELEVISIVA Esta revista se vende conjunta e inseparablemente con los periódicos: Diario de Noticias (Navarra), Deia-Noticias de Bizkaia, Diario de Noticias de Alava y Noticias de Gipuzkoa.

PARA LA SEMANA ENTRANTE

Portada: Ander Izagirre. [FOTO: RUBEN PLAZA] SUMARIO ❘ 3

Yolanda Aberasturi es una de las profesionales de la peluquería más reconocidas fuera y dentro de Euskadi. Por sus manos han pasado las cabezas de casi todos los famosos. Ella y su equipo fueron la peluquería de los premios Goya de este año. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTO: JOSÉ MARI MARTÍNEZ]

Yolanda Aberasturi “Me aburro muchísimo tomando el sol” ¿Bikini o bañador?

Siempre bikini.

¿Cuáles eran sus colores de verano?

El naranja, el rosa tirando a fucsia, el blanco… Me gustaban los colores vivos, porque dejabas atrás la oscuridad que tenía el invierno.

¿Comidas que relacione con las vacaciones?

Mucha fruta y los helados, que me volvían loca. Los helados de fresa y nata eran mis preferidos.

¿Cómo son sus vacaciones ahora?

Me limito a la primera quincena de agosto y siempre vuelvo para las fiestas de Bilbao.

Es una época en la que tenemos mucho trabajo en nuestras tres peluquerías.

¿Cuál es su lugar de vacaciones en este momento?

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Vuelve la mirada atrás y se encuentra en Busturia, en el hogar familiar, donde están los primos y es tiempo de jugar en las campas que rodean la casa, de ir a la playa o de acompañar a las mujeres de la casa a la peluquería, porque desde niña se recuerda con un cepillo en la mano. Ahora, las vacaciones son distintas, aunque sigue yendo al pueblo de su infancia de visita.

¿Se acuerda de los finales de junio y del final del curso?

Perfectamente. A nadie creo que se le olviden los finales de curso y el comienzo de las vacaciones. Yo las pasaba en Busturia, porque aunque soy nacida en Gernika, mis aitas son de Busturia y mis aitites tenían casa allí y era el lugar donde pasábamos todo el verano. Nos íbamos a Pedernales, esa era mi zona de verano. ¡Cómo no recordar esos veranos! Eran eternos, parecía que no se iban a acabar nunca, pero siempre llegaba septiembre y otra vez a empezar con el curso y la rutina.

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Vuelvo para fiestas de Bilbao. Hay mucho trabajo” ¿Playa o montaña?

Soy de playa. Era de tomar mucho el sol, pero ahora cada vez menos. Me aburro muchísimo tomando el sol. Me sigue gustando la playa pero no estoy demasiado tiempo. Paseo, unos baños, descansar, tomar algo con los amigos... Sol sí, pero poco y con cuidado.

¿Qué recuerdos tiene del Busturia de su infancia?

Maravillosos. Cuando éramos pequeños nos juntábamos todos los primos en la casa de mi amama. ¡Qué veranos tan bonitos!

Todo el día en la calle; la casa estaba entre el monte y la playa.

Tengo pocos días libres y voy siempre a sol asegurado. Me encanta viajar, pero necesito el descanso, así que me marcho a Andalucía la primera quincena de agosto y más tarde, si puedo, intento hacer un viaje de una semanita. Tenemos allá muchos amigos y me lo paso de cine. Son quince días para mí y los míos. Me gusta mi trabajo y disfruto con él, pero necesito descansar unos días y eso hago, aunque insisto, con el sol asegurado.

¿Le preocupan sus pelos en vacaciones?

Antes de irme me hago un tratamiento de queratina para que los efectos de los rayos del sol o de la piscina sean más leves.

¿Qué música recuerda de verano?

Una alegre, bailable.

¿Libros o periódico en la playa?

Periódico y revistas. No estoy el suficiente rato como para llevarme un libro.

¿Es capaz de desconectar?

Lo intento, pero lo consigo a medias. Llamo a las peluquerías casi todos los días, a pesar de que la gente que está en ellas lo lleva todo maravillosamente, pero me gusta estar al tanto de todo aunque, insisto, confío plenamente en mi gente.

famosos al

MUY POPULARES

sol

Lorenzo Silva El escritor Lorenzo Silva posa en el Darling Harbour de Sidney. Promociona en Australia su novela La flaqueza del bolchevique (1997), traducida este año al inglés para el amplio mercado anglosajón.

EL PERSONAJE

Bryan Ferry

MICHAEL CAINE Tiene 80 años y una filmografía tan extensa y asombrosa por detrás que es prácticamente inabarcable. Con este motivo, el británico Michael Caine ha recibido recientemente en Munich (Alemania) el premio CineMerit a toda una vida de carrera profesional, dentro del Festival de Cine de la ciudad bávara. Caine, de nombre real Maurice Joseph Micklewhites, y de origen irlandés, agradeció emocionado el reconocimiento que le hizo el público germano.

Incombustible, elegante y glamouroso, Bryan Ferry, ex líder de Roxy Music, sigue siendo un icono pop a sus 67 años. Ahí está, durante un concierto reciente en el State Opera de Viena, en la capital de Austria.

Sandra Bullock Con la inconfundible Ópera de Sidney detrás, la que es una de las actrices mejor pagadas de Hollywood y más populares, ha estado en fiestas y diversos eventos presentando en Australia la película The Heat.

Guillermo del Toro A mediados de julio se estrena Titanes del Pacífico, y su director, el mexicano Guillermo del Toro, arde en deseos de que triunfe. Por eso, estos días se prodiga y derrocha simpatía, en apoyo de su nuevo largometraje de ciencia ficción.

crónicas de estío Por encima de sus posibilidades Mi amiga Paula está enfadadísima. Ha vuelto a ver en la tele a un tipo del Gobierno diciendo que hemos vivido por encima de nuestras posibilidades, y eso le pone de mal humor. Y tiene toda la razón. Mi amiga Paula tiene un utilitario para ir a trabajar, dos hijos a los que manda a la escuela pública y un pisito de noventa metros en un barrio bien. Dos sábados al mes sale con su marido a cenar fuera de casa, y en vacaciones se larga a un apartamento a un sitio de playa en el Mediterráneo. No ha vivido por encima de sus posibilidades; menos que eso, le parece Biafra. Y

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lo sería. Nos quieren convencer que eso es vida de ricos, pero solo es vida de normales. Bien sabemos cómo viven los ricos. Los ricos son los que suelen pedir que los pobres se bajen los sueldos, o como mal menor que se los congelen, mientras cobran a su vez mensualidades millonarias, cesantías, pluses, complementos y otras vergüenzas.

Dice Paula que ella, en verdad, ha vivido por

debajo de las posibilidades, o al menos de esas posibilidades que le contaron que eran la verdad. Tiene una hipoteca de 400 euros cuando ella sola ganaba 1.500, el contrato le dijeron que era fijo, y si le despedían, le tenían que pagar una indemnización con la que prácticamente se ponía en paz con el banco.

Le habían mentido: le han bajado el sueldo, se

ACTIVIDADES DEL VERANO

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Durante estos días se han celebrado la Semana de la Moda de París y la Berlín Fashion Week, pasarelas de las que informaremos debidamente en próximos números de ON. Citas de este estilo son pasto del famoseo, que es lo que interesa en esta sección. He aquí una selección de lo visto en ambas ciudades 1- Los diseñadores holandeses Viktor Horsting y Rolf Snoeren se saludan en París al estilo oriental. 2- La española Nieves Álvarez, desfilando para Stéphane Rolland en París. 3- La actrices estadounidenses Jennifer Lawrence y Leelee Sobieski y el fotógrafo francés Patrick Demarchelier, en la cita francesa. 4- El modelo Papis Loveday, en Berlín. 5- Sin vergüenza: una modelo, junto a los diseñadores Tommaso Aquilano y Roberto Rimondi en Berlín. 6- Jean Paul Gaultier, en París, con la estrella de televisión Nabilla Benattia. 7-El diseñador Guido Maria Kretschmer, con Valerie Morris, madre de Naomi Campbell, en Berlín. 8- La diseñadora Stella McCartney, junto a Ioana Ciolacu Miron, ganadora del premio Diseñadores del Mañana. 9- El boxeador ucraniano Wladimir Klitschko acudió a la pasarela berlinesa. 10- También en Berlín, la hermanastra de Barack Obama, Auma Obama, hija del padre de Obama y su primera esposa. 11. El ex tenista Boris Becker y su esposa Lilly, en Berlín.

ríen de ese contrato fijo, y si le despiden le darán cuatro ochenas. Se siente estafada, pero solo es porque le han estafado.

Lo de que hemos vivido por encima de nuestras posibilidades es una mentira gorda, una de las más gordas que nos están contando, y la usan en modo ventilador, para esparcir la mierda y responsabilizarnos a todos de su desgracia, su codicia y sus desmanes. Pero son ellos los que han vivido por encima de sus posibilidades, no la gente de la calle. ¿Y quiénes son ellos? Los banqueros –y cajeros– que se han puesto primas, jubilaciones y sueldos descomunales; que han vendido preferentes a ignorantes; que han desahuciado a los mismos a los que dieron sin mirar créditos imposibles; que niegan el dinero a quienes lo nece-

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sitan para sobrevivir; que cierran empresas; que son tan malos como su banco. Los políticos que han robado a troche y moche; los que tienen sobresueldos; los que se corrompen en cada esquina; los que trafican con favores; los que si no se hacen ricos se sienten engañados, porque en este país a la política se va a hacerse rico, y si no se consigue, es que el mundo es una mierda; y aunque nos hayan dicho que los políticos de esta calaña son pocos, la verdad es que son muchísimos. Y los famosos, ricachones, especuladores, poderosos, que han defraudado a Hacienda, que han sacado su dinero del país, que tontean cada jueves en paraísos fiscales. Todos esos sí han vivido por encima de sus posibilidades, porque sus posibilidades eran las que eran, y para

aumentarlas han tenido que recurrir al delito, a la indecencia, al chanchullo y a la estafa.

Ya le digo a Paula: el día en que todos ganemos 800 euros al mes después de trabajar nueve horas, que es lo que nos espera con el barbado Mariano, pediremos un crédito para comprarnos una batidora de cien euros, y nos lo concederá a diez años, con una cuota de 1,5 euros al mes. Entonces los chorizos y los especuladores volverán a quebrar este sistema corrupto que solo mira por el dinero y el listo de turno, del gobierno de derechas de turno, pondrá cara de susto y dirá: “¿Una hipoteca de euro y medio al mes? ¿Estáis locos? Claro, así va el país, con la gente viviendo por encima de sus posibilidades”.

Angel Calvo

ONEXTRA ❘ 7

viaje sentimental por euskal herria GLORIA Y PENA DE LAS CASAS-TORRE A partir de la Baja Edad Media proliferaron en Euskal Herria las construcciones de carácter militar, reconvirtiendo en algo más sólido aquellas rústicas edificaciones que salvaguardaban a los vascos de las invasiones bárbaras y musulmanas y de las que solamente quedaron los cimientos en que se basaron, después, nuestras viejas torres banderizas.

Durante los siglos XIII, XIV y XV cada linaje iba erigiendo sus torres para protegerse de las correrías de los bandos enemigos. Las primeras habrían sido construidas fundamentalmente en madera, acompañadas de molino y ferrería, aisladas y de planta rectangular. A veces, vivienda y torre formaban un único cuerpo (Olkoz, en Nafarroa); otras, la torre protege a la vivienda (Idocin en Nafarroa y Sanchósolo en Bizkaia). Casi siempre van en tejado a cuatro aguas, las hay con paramento defensivo de madera (Donamaría, en Nafarroa), o con escalera externa de acceso (Torre Luzea, en Zarautz).

Desde esas torres, los linajes iban abriéndose paso a mandoblazos en rápidas y sorpresivas operaciones bélicas, hasta que se colmó la paciencia de las Hermandades. Fue en Gipuzkoa donde con mayor rigor se pone fin a estos excesos, con la orden de arrasarlas para poner fin a las tropelías de los banderizos. El siglo XV es el ocaso de estas construcciones, y bien que nos lo relata Lope García de Salazar en sus Bienandanzas y Fortunas:

“En el año de mil e cuatrocientos e cincuenta e seis se lebantaron (las Hermandades) contra todos los parientes mayores, no catando Oñez, ni Gamboa, porque facían, e cometían muchos robos e maleficios en la tierra, e en los caminos, e derribáronles todas las casas fuertes, que una sola no dejaron en toda la provincia que fueran estas: las de Lazcano e de Yarza e de Amezqueta e de Ugarte e de Alzaga e de Murguía, de Cegama, e de Sant Milian e de Asteasu e de Zumarraga e de Loyola e de Balda e de Emparan e de Zarauz e de Achega e de Iraeta e de Elgueta e de Vergara e otras muchas, que no dejaron ninguna sin derribar, e quemar, sino solamente la de Olaso e la de Unzueta; e quitáronles todos los parientes e las treguas de los solares que no les quedó uno solo; e ficiéronse todos comunidades; e echaron desterrados a dichos Parientes mayores por cierto tiempo de la Provincia toda”.

Fueron así las torres desmochadas y se les privó de todo elemento bélico, ya fuera ofensivo o defensivo. Estas medidas fueron confirmadas en 1457 por Enrique IV y en 1498 por Fernando el Católico, que dictó la prohibición de que nuevas fortalezas fueran erigidas en Bizkaia.

Al cardenal Cisneros, ya entrado el siglo XVI, le cupo el dudoso honor de hacerse albacea de la conquista de Nafarroa y arrasó con cuantas edificaciones defensivas halló a su paso en el herrialde, salvándose las bajonavarras

EL SUEÑO DE GARAT Habría que ser adivino, o echador de cartas, o intérprete de sueños, para conocer a ciencia cierta cuáles eran las intenciones definitivas de aquel genio megalómano que fue Napoleón Bonaparte. Allá por 1810, y quién lo iba a decir, le rondaba por la cabeza un plan preciso: la anexión de los territorios situados entre el Ebro y el Pirineo. El 8 de febrero de ese año, sin pensárselo dos veces, decretó la formación del Gobierno de Nafarroa, independiente del de su hermano, José I rey de España. El 20 del mismo mes, puesto a decretar, decreta la for8 ❘ EXTRAON

mación del Gobierno de Bizkaia, formado por las tres provincias Vascongadas y cuya sede iba a ser Donostia. Nada menos. Napoleón, para decir la verdad, pretendía hacer realidad el sueño del político labortano Domingo Garat Hiriarte, quien llevaba ya dos años defendiendo su plan unificador para el País Vasco por ministerios y cancillerías.

Garat, nacido en Baiona y perteneciente a una importante familia de políticos y hombres de letras, puso su mejor empeño en defender los intereses de su tierra. Claro que, también, pretendía así defender sus

de la merindad de Ultrapuertos.

Hoy, lo que queda de aquellas fortalezas orgullo de los linajes vascos viene a ser una especie de pintorescas casas de labranza, o casas solariegas de pocas pretensiones que sustituyeron las saeteras por balcones secaderos o galerías solaneras.

Del ayer al hoy, como recóndita memoria de los belicosos señores vascos, el visitante puede recrearse en Nafarroa con los restos de las siguientes torres: Ablitas, Arizkun, OyanEderra en Arbizu, Jauregizarra, Jaureguía y Zubiría en Arraioz, la casa-fuerte de Ayanz, en Arre, en Donamaria, en Etxauri, en Gollano, en Gallipienzo, en Idozin, Dorrea de Irurita, Monteagudo, Lesaka, Zozaya, Santacara, Yarnoz y Ezperun en Otsagi-Ochagavía.

En Bizkaia, se quedó en casi nada la bravura de los señores banderizos Duques de Abrante en Mungia, Salcedo y De la Quadra en Güeñes, Oxirando en Gordejuela, Aranzibia en Ondarroa, Muntxarez en Abadiño, Sestao, Getxo y Abellaneda.

A Gipuzkoa la desmocharon desde la hoy Santa Casa de Loiola, Torre Luzea en Zarautz, Etxebeste de Hondarribia, la del Conde de Oinati, la de Ozaeta en Bergara, la de Berriatua en Mutriku, la de Berastegi, la de Legazpi y la de Zuola, en Azpeitia.

Los humos bélicos en Araba quedaron en los humildes restos de la Torre de Délica en Arrastaria, la de los Varona en Vilanañe, las del Conde de Orgaz y del condestable de

[TEXTOS: PABLO MUÑOZ] DIRECTOR EDITORIAL DEL GRUPO NOTICIAS

Castilla en Fontecha y la de Arziniega.

Tampoco Iparralde se libró del castigo, y la memoria de la fogosidad señorial dejó como huella la torre de Laxage en Izura (Ostabat), la de los señores de Belzunce, la de Aierra y la de Senpere.

Similar castigo sufrieron los castillos, especialmente en Nafarroa y Araba, en los que se cebó la furia centralista de Cisneros en el siglo XVI. De una tacada acabó por desmochar en Nafarroa los de Sancho Abarca, Leguín, Mélida, Cáseda, Castillonuevo, Aguilar, Cábrega, Xabier-Javier, San Martín, Oro, Murillo, Belmechete, Alkarroz, Axieta, Arguedas, Peña, Unzué, Eslava, Pitillas, Azamez y Santa Clara. Carlos I dio el toque final a tan salvaje expoliación arrasando la fortaleza de Tafalla y manteniendo en pie los de Amaiur, Iruñea e Irun-

berri no por benevolencia, sino por cuidarse de que sus legítimos soberanos pudieran sobrevenirle desde la merindad de Ultrapuertos.

Reconstruidos con el paso del tiempo, quedan en pie los castillos de Arazuri cerca de Iruñea, los de Sancho Abarca, Mariscales de Navarra y Duque de Miranda en Cortes, el de Marcilla, el de Eriberri-Olite, el de Xabier y algún otro exponente de pasadas grandezas.

Entrada natural a Euskal Herria era Araba, y para su defensa se erigieron castillos que el invasor se ocupó en desmantelar. De la época banderiza nos quedaron las muestras del castillo oñacino de Mendoza y el gamboíno de Guevara. En pura ruina, los de Mormuendi, Ocio y Bendaña.

Castillos castillos, lo que se dice castillos,

no los hubo apenas en Bizkaia y Gipuzkoa salvo el de Arteaga, desfigurado por continuos parches y reconstrucciones, el de Butron, en Gatika, del siglo XIII y reconvertido al neogótico en el XIX y el de Muñatones en Somorrostro, todos ellos en Bizkaia.

Lapurdi cuenta con su Chateau Vieux y su Chateau Neuf, Nafarroa Behera con el arruinado castillo de Bidaxune (Bidache), en tiempos orgullo y prez de los señores de Beaumont, el de Ahetze y el de Larrea, en Izpura (Ispoure). En Zuberoa se alzaron los de Maule y el de Ruthie, a los que hizo toda la sombra que pudo el de los poderosos señores de Luxe en Atharratze (Tardets), ya desaparecido en el siglo XVIII. Y, dentro de estas pasadas glorias y penas del pasado belicoso en tierra vasca, nos queda hablar de los cercos y murallas que en Euskal Herria rodeaban a los núcleos urbanos con el vano intento de hacerlos inexpugnables. Nuestros antepasados defendían a sus pobladores concentrándoles en una ciudadela (Baiona), o en una iglesia fortificada (Uxue, Artaxona, Peñacerrada, BiasteriLaguardia), o en un cerco amurallado (Eriberri-Olite, Gares-Puente la Reina, Torralba del Río). Las propias iglesias fortificadas eran también refugio y castillo (Donibane-Garazi, Cizur, Olazti-Olazagutía, Orreaga-Roncesvalles, San Nicolás en Iruñea, Santiago en ZangozaSangüesa, Larrabetzu o Erandio). Vestigios todos ellos de un pasado incierto, difícil, cuando los tiempos, los imperios y las ambiciones obligaron a los vascos a hacerse fuertes contra el invasor y contra ellos mismos.

intereses de clase. Pero la intención parecía buena; tan buena como fantasiosa. Vean, vean su ilusorio proyecto: En el marco del imperio napoleónico, los vascos de ambas vertientes del Pirineo se integrarían en un Estado autónomo que se llamaría —nada menos— Nueva Fenicia.

Este estrafalario Estado comprendería dos departamentos con denominación no menos extravagante: Nueva Tiro y Nueva Sidón. Fundamentaba Garat esta creación en algunas motivaciones razonables (idioma común, analogía legal por sus fueros, similares rasgos culturales) y otras más extrañas como pudiera ser lo que él llamaba “hidalguía colectiva”.

Claro que Garat no daba puntada sin hilo y, así, señalaba a Napoleón que la división en dos departamentos, dos naciones, debilitaría su potencialidad y sería preciso unirlas bajo un solo poder: el del emperador Napoleón.

Garat, en su proyecto, mantenía unos ciertos ramalazos de lucidez unidos a estrambóticas deducciones. Así, para eliminar las diferencias que la creación de este Estado pudiera provocar entre Francia y España, la organización territorial de los dos departamentos había de realizarse de tal forma que facilitara la pertenencia a los mismos de los territorios con relaciones arraigadas en la historia (Nafarroa Behera-Valle del Baz-

tan-Lapurdi). Habría de fomentarse asimismo la creación de escuelas y universidades que cultivaran en euskara.

Este proyecto, en el que se entremezclan reflexiones propias del pensamiento mítico (vascoiberismo, cantabrismo), tenía como objetivo la creación de un Estado Vasco que, convertido en potencia marítima, estuviera al servicio de la política napoleónica frente a Inglaterra y, por otra parte, actuara como fuerza disuasoria frente a la resistencia española.

Los acontecimientos posteriores, la derrota de las fuerzas francesas en España y la decadencia del Imperio dejaron el proyecto de Garat archivado en el sueño de los justos.

[ILUSTRACIONES: BERRIDI]

13 de julio de 2013

ONEXTRA ❘ 9

GENTE

Julio Iglesias, casi 70 años de vida y 45 cantando.

Julio Iglesias “Vivo en el escenario y en mi soledad, una soledad elegida” JULIO IGLESIAS ESTÁ DE GIRA POR ESPAÑA Y SU PRÓXIMA CITA ES EL 17 DE AGOSTO EN SANTANDER. EL RECITAL CONMEMORA SUS CASI 70 AÑOS DE VIDA Y LOS 45 QUE LLEVA CANTANDO. UN ARTISTA INCOMBUSTIBLE. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA] 10 ❘ GENTEON

uste o no guste su estilo, no cabe duda de que Julio Iglesias es todo un personaje.

Su vida, según él exagerada hasta la fantasía, ha sido reproducida en miles de páginas de crónica social. Aunque parece una persona fría, en las distancias cortas es cercano, cariñoso y ocurrente, y muestra ese poso de ironía en sus contestaciones que le da una vida intensa, ya larga y llena de vivencias personales y profesionales. Tiene ocho hijos, pero hay uno que le ha robado totalmente el corazón, el pequeño Guillermo, quien con sus seis años acapara el 80% de su tiempo libre. Reconoce que se ha enamorado muchas veces: “He sido un poco puto y tenido muchas novias; han sido conquistas con el corazón. Me divertí sin hacer daño”. Proclama, a pesar de lo publicado, su estabilidad sentimental con “una mujer maravillosa”, Miranda.

G

Para usted, este es el año de los aniversarios redondos: cumple 70 años y 45 en el mundo de la canción.

El día redondo fue el que me parió mi madre. Nací cantando y chillando en una cesárea. Eso me lo contó muy bien mi padre: como yo no nacía, tuvo que abrir a mi madre.

Es cantante como segunda opción, porque iba para futbolista.

Para futbolista de quinta división. Está muy exagerada la fantasía de mi vida. Jugaba regularcito, estaba en un buen equipo y no lo hacía mal, pero de ahí a tener como objetivo una carrera deportiva, pues no.

¿Pesan los 45 años cantando?

Bueno, no sé, es mi vida y es lo que me gusta. Empecé a los 25 y voy a cumplir 70 muy pronto.

¿Lleva bien el paso del tiempo?

Lo llevo disciplinadamente bien. El tiempo siempre pasa inexorablemente; pero puede pasar con disciplina o sin ella. La disciplina para mí es vital. Yo me aburro cuando no estoy disciplinado. La palabra abandono para mí es terrible, la peor de toda la gramática, la vasca y la española.

¿Qué es disciplina para Julio Iglesia? ¿Es hacer qué?

La obligación y la responsabilidad que tienes con tu cuerpo para en vez de beberte dos botellas de vino, beberte una copa pequeña; en vez de abusar comiendo, 13 de julio de 2013

tener la fuerza de voluntad de comer menos; hacer deporte suficiente para que la sangre circule bien, para que el colesterol no te suba, por si tienes un problema artrítico… A los 70 años te duele todo y, sobre todo, te dura más todo.

Está rodeado de gente joven. Sin ir más lejos sus ocho hijos, cinco de ellos muy pequeños aún.

Son un privilegio y un regalo que me dio la vida, un regalo generoso que no esperaba.

No tenía intención, pero todo surgió de una relación maravillosa y estable. Estoy feliz por estos cinco hijos, porque me dan muchas cosas bonitas.

Y además, es usted abuelo.

Pero soy un abuelo muy regularcito, porque mis hijos son casi mis nietos.

¿Es usted un padre juguetón? ¿Pasa mucho tiempo con ellos?

No tanto como quisiera, porque físicamente no soy una persona de correr con ellos o levantarles… Pero tengo un niño pequeño, mi hijo Guillermo, que tiene 6 años y me ocupa el 80% del tiempo libre de mi vida. Es difícil que las palabras de un padre suenen objetivas, pero cualquiera que viera a Guillermo diría: Me quedaría con este niño, es una maravilla de crío, inteligentísimo.

¿Los demás no tienen celos?

No me importa. ¿Sabes lo que pasa? Que a mi edad, esa liturgia de que todos queremos a todos por igual no existe. Cuando te haces un poquito mayor quieres más al que te cuida más. Es una línea que sigue vigente en todo: en familia, en amigos… Empiezas a sentir más el cuidado y el querer más a quien más te quiere a ti. Esa época quijotesca en la que luchas contra los molinos, incluso esas llamadas que no se contestan y te aceleran el corazón, han pasado.

El que parece quererle es su público, porque en tiempos de crisis sigue llenando los lugares en los que usted actúa.

El público es mi vida y lo más generoso que he tenido jamás. Mantener viva una relación profunda de amor, de pasión y de emoción, de Finlandia a China, con millones y millones de personas, es muy importante.

Es la relación más desprendida de todas; pagan por verte cantar, compran tus discos, te siguen y nada más necesitan una mirada y una canción. Eso es maravilloso.

Gwendoline, La vida sigue igual, El amor, Momentos, De niña a mujer… ¿Siguen en su repertorio? ¿Sigue pidiéndolas el

PERSONAL Edad: 69 años (23 de septiembre de 1943).

Lugar de nacimiento: Madrid.

Familia: Está casado con la modelo Miranda Joana Rijnsburger, con la que tiene cinco hijos, que se suman a los tres que el cantante tuvo en su primer matrimonio con Isabel Preysler.

Inicios: En su juventud fichó como portero por el Juvenil B del Real Madrid.

Fue alternando el fútbol con sus estudios en el Colegio Mayor Universitario San Pablo en Madrid, cursando la licenciatura de Derecho. Solo le quedaba una asignatura para acabar la carrera cuando tuvo un grave accidente de tráfico. A raíz del mismo, quedó semiparalítico y sin poder caminar durante casi dos años, lo que le apartó definitivamente de los terrenos de juego.

Música: Ya recuperado fue a Londres para aprender inglés. Algunos fines de semana cantaba en un pub, el Air Port Pub, y fue allí, en Cambridge, donde conoció a Gwendolyne Bollore, quien le inspiró una de sus canciones más famosas: Gwendolyne. El 17 de julio de 1968 se proclamó vencedor del Festival de Benidorm con su canción La vida sigue igual, que compuso durante la convalecencia. A partir de ahí, su trayectoria profesional es tan amplia que es imposible relatarla al detalle.

Premios y condecoraciones: Ha ganado los más importantes y prestigiosos premios de la industria discográfica como el Grammy y el Grammy Latino, World Music Award, Premio Billboard, ASCAP, American Music Award y Premio Lo Nuestro, entre otros.

Ha sido condecorado con la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes de España y con la Legión de Honor de Francia. Fue nombrado Embajador Especial de las Artes Escénicas de Unicef en 1989. Además, ha institucionalizado el 8 de septiembre como Día de Julio Iglesias en Miami, desde 1997, y tiene estrella en el Paseo de la Fama de Hollywood desde 1985. Fue galardonado con el Record Guiness como el artista latino que más discos ha vendido de la historia. Es el cantante europeo con más éxito comercial a nivel internacional hasta la fecha.

ONGENTE ❘ 11

poder respirar tranquilo, donde el agua es clara y donde me siento aislado.

¿No hace vida social?

Casi nada, lo único que hago es salir en la revista Hola con mis hijos porque amo a la dueña de esta revista, doña Mercedes. Hago mis entrevistas convenientemente fuertes para que me vaya la gente a ver; no hago ninguna vida social desde hace veinticinco años, no voy a los Gramys, no voy a los Oscar, me invitan por todos los lados y no hago nada. Vivo solamente en el escenario y en mi soledad.

¿Soledad?

Sí, es una soledad elegida y una soledad bellísima.

Los rumores sobre su vida privada siempre van pegados al nombre de Julio Iglesias. Tienen que molestar y mucho, ¿no?

Con su mujer, Miranda Rijnsburger, por la que siente un “amor profundísimo”.

Ya no, de verdad te digo que no. He sido un poco puto, he tenido muchas novias porque los ojos se cruzaban con los míos tan fácilmente y me encantaban los ojos de ellas. No he abusado, pero sí han sido conquistas muy bonitas, siempre con el corazón. Me divertí sin hacer daño.

público?

Parece que admiraba mucho a su padre.

¿Y ahora?

Todas esas canciones son vitales, fundamentales en los conciertos.

Es verdad, admiraba su cambio, su rectificación. Nosotros nacemos en núcleos donde se nos van pegando el carácter, la política, las ideas… Y de repente hay alguien que se despierta y sale de ese núcleo. Otros tardan más y otros ni siquiera salen. Lo que más admiré de mi padre es lo que era naciendo en ese régimen de los años 30 y 40, donde los bandos estaban muy diferenciados en izquierdas y derechas…

Ahora es todo lo contrario: la reflexión y el amor profundísimo por mi mujer y por mis hijos han cambiado rotundamente mi vida.

Estoy muy feliz con esta situación, porque tengo energía para otros asuntos y reflexiono sobre otras cosas para sentirme bien el poco tiempo que me queda. No me queda tanto tiempo y tengo que aprovecharlo.

¿Y usted?

Pues fíjate, tengo un avión modernísimo que vuela durante catorce horas y le tengo pánico, me estresa; no me da una sensación de paz, no quiero viajar con mis hijos en el avión, me angustio. Mi relación con el avión, y mira que el mío es una maravilla, no es buena.

¿Qué hubiera sido de Julio Iglesias sin el festival de Benidorm?

Nada. Un abogado normal perdido en una laguna muy grande donde tendría que estar nadando en estos momentos.

¿Por qué Derecho?

Fundamentalmente porque no quería ser médico como mi padre. Estudié Derecho como podía haber estudiado cualquier otra cosa; de hecho, elegí la carrera menos creativa de todas, porque podía haber escogido Arquitectura o lo que fuera. Es una carrera que legitima bien a un profesional, pero también es más o menos aburridita.

¿Su padre quería que fuera médico?

Mi padre quería que tuviera éxito. Desde los problemas que tuve a los dieciocho años, lo único que él quería es que sobreviviera a mis problemas, y sobreviví. Eso, a mi padre, le hizo dar un brinco de alegría y un brinco de amor profundo hacia su hijo.

Su padre fue un personaje que casi eclipsó a su famoso hijo.

Era un personaje antes que yo, lo que ocurre es que los focos le tocaron un poco tarde. Era un personaje bello, cariñoso, generoso, simpático; mi papi era un tipazo. Era inteligente, liberal. Nació en un régimen muy confuso y se convirtió en un liberal absoluto y profundo.

12 ❘ GENTEON

Me di cuenta que mi padre me dejaba ir a Inglaterra con dos bastones solamente para que yo me sintiera libre. Me enseñó la libertad y eso es lo que más admiré de él. Tengo que reconocer que yo nací un poco pijo. Lógico, por otra parte; era de una familia acomodada. Yo tenía una voz cursi, cantaba unas canciones que entonces decían poco y ahora mucho. Eran canciones simples, pero hoy, cuando las vuelvo a cantar, me emociono mucho por haber hecho temas con un significado tan simple y tan bueno.

Se pasa el año viajando, tiene usted varias casas, pero, ¿dónde está realmente su hogar?

Es una buena pregunta. No tengo casas, tengo sitios. El hogar no lo he decidido aún, he decidido lugares. Te preguntarás por qué, y te lo digo. Me ha gustado gastarme el dinero en hacer sitios bonitos donde

Supongo que lo que menos le apetece es viajar, aunque sea por placer.

¿Sigue siendo usted un hombre coqueto?

Sí, pero solo conmigo mismo. El coqueteo que tengo con la vida es con la vida, solo me miro al espejo antes de salir a cantar para ver si estoy bien peinado, no más.

¿Seductor?

La seducción es una cosa maravillosa cuando es natural, cuando no tienes que sacar los dientes. Si la seducción es un don natural, la sigo teniendo; si es algo que tengo que buscar, no, ya no existe eso para mí.

¿Qué es lo que más le relaja?

Bañarme en el agua salada con mi hijo pequeño. Del mar me gusta todo menos las sirenas.

corazón

[TEXTO: KARMELE IZAGUIRRE]

EL EMBARAZO DE LA CARBONERO IKER CASILLAS Y SARA CARBONERO VAN A SER AITATXOS EN DICIEMBRE. EL EMBARAZO DE LA PERIODISTA MÁS SOSA DE TODOS LOS TIEMPOS HA PUESTO UN POCO DE SAL EN EL MUNDO DEL FÚTBOL, CERRADO POR VACACIONES Y DE CAPA CAÍDA DESPUÉS DE QUE ‘LA ROJA’ FUERA HUMILLADA POR BRASIL. EL BEBITO VA A GENERAR TANTA EXPECTACIÓN QUE ESPERAMOS YA ANSIOSOS, COMO EL CULO DE RAPPEL EN UNA DUNA, LA CRÓNICA DE SU PRIMER MECONIO. ker Casillas y Sara Carbonero –los tan mediáticos carbonillas– están totalmente embarazados, según cuentan, de unostresmeses.Elportero,que ha metido su primer gol a los 32 tacos, después de un año laboral más complicado que la ingeniería capilar de Pitita Ridruejo, reconoce estar más feliz con la noticia que Ortega Cano en el museo del whisky. Ambos confirman que el bebé es muy deseado, que ha sido muy buscado el positivodelapruebadelarana,yquedesde que croó un sí, viven en un auténtico festival.

Si las cuentas no nos salen mal, la concepción coincide en el tiempo con la lesión que sirvió de excusa a Mourinho para hacerlechuparbanquillodurantegranparte de la temporada. Vamos que entre “mira, cariño, lo capullo que es mi mister”, y “estoy deprimido porque jamás hubiera imaginado no ser titular”, decidió atacar, en vezdeinternarseensuchicaaladefensiva.

Labuenanuevahasidocomunicadahace unos días a sus amigos y familiares con unos zuritos en ristre y la convicción de que una vez roto el secreto, la noticia se iba a expandir a la velocidad a la que se balancea la papada de Pakirrín en el canalillo de las txonis en las que despierta una inexplicablesonrisavertical…Porsuparte,los compañeros de trabajo de la cronista deportiva viven en la distancia la noticia que les ha ocultado todas estas semanas, con la misma vehemencia con la que la Obregón descoyunta su cuerpecillo para meter su tripita de sesentona moto-cross.

El noviazgo de Iker Casillas y Sara Carbonero dio la vuelta al mundo cuando el portero le plantó un besazo a su chica tras ganar el Mundial. La periodista se ha convertido en una it-girl internacional, un icono de estilo imitado hasta la extenua-

I

14 ❘ GENTEON

ción, que destaca por su evidente e indiscutible hermosura. Casillas, sin embargo, sería un chico del montón, mariconera cruzadaenristre,sinofueraporqueesuno delosmejoresporterosdelmundo,unmultimillonarioconimagendemileurista.No se le ha contagiado nada de la presunta elegancia de su chica. Es tan normal que para muchos sería el yerno perfecto o el novio ideal que te cambia el butano con una mano, mientras con la otra se come un bocata de choped. Su cara B, que la tiene, está másprotegidaqueelbolsodelareinadeInglaterra, por lo que despierta una admiraciónquelereportacientosdecontratospu-

blicitarios que le dan millones de euros anuales. Nada que ver con su novia, que vende productos Pantene derrochando la mismaalegríaqueFátima Báñezencualquiera de sus surrealistas alocuciones.

Saraparecepermanentementeinfeliz,una mujerquelotienetodo,menossangrepara disfrutardelaenormesuertequehatenido en la vida. Da la impresión de que su destino está plagado de carbón, cuando es un auténtico regalo. Quizá la maternidad le haga abandonar su expresión de oler las zapatillas de todo un vestuario después de un partido. ¿Será por timidez, o simplemente porque se ve más guapa?

La noticia del embarazo de Sara Carbonero ha corrido como la pólvora.

LA GUERRA DE PAZ PADILLA LA REVISTA ‘QUÉ ME DICES’ PUBLICA ESTA SEMANA UNAS FOTOGRAFÍAS EN LAS QUE LA PAZ PADILLA LUCE EN TODO SU ESPLENDOR, COMO EL CIRUJANO LA TRAJO AL MUNDO DE LAS OPERADAS. ESTAS IMÁGENES, EN LAS QUE HA SIDO RETRATADA CON SU NOVIO, LE HAN SENTADO FATAL, TAN MAL COMO A VALENTINO SI SE LE FUNDEN LAS BOMBILLAS DE SU LÁMPARA DE UVA . ¿SE HA CONVERTIDO EN EL CAZADOR CAZADO? az Padilla ha sido pillada en topless.

Paramuchoshapecado de pardilla porhaberexpuesto su cuerpazo al sol y a los paparazzi, pensando que iba a sertaninvisiblecomoelraciociniodeYola Berrocal. Otros creen que lo que se van a comer los gusanos lo deben disfrutar los humanos,ygozanmientrascontemplanel cuerpo del deseo que copa la portada del Qué me dices, con la que más de uno va a vibrar hasta el orgasmo.

La presentadora ha expuesto sus pechos al sol, suyos porque los ha pagado, tetas inhiestas y blancas como huevos de avestruz,quehanprovocadounamultituddecomentarios que le han perturbado sobremanera.Esasmamasqueseoperóunbuendía sin saber muy bien lo que hacía, según ha dichoenalgunaocasión,porquenadieleexplicóquelasprótesiscaducabanyhabíaque cambiarlas como las ruedas de un coche, le han dado esta semana muchos problemas.

Paz entonó el grito de guerra en Sálvame el día en el que las fotografías fueron avanzadas en su propio programa, sacó pecho y pidió a sus directores que preservaran susubres,aunquelesirviódelomismoque a cualquiera de las txurris que pretenden cazar a George Clooney. De nada. Las lolas de la Padilla han copado horas de televisión, que le han provocado muchos dolores de cabeza, como los que ella ha despertadoalgunavezenalgunosdelosfamosos y compañeros de los que habla en el espacio en el que trabaja.

Nohacemuchosdíasquelaandaluzacon el acento más cerrado que la cama de Curry Valenzuela a algo que huela a sexy, se reíadelcuerpoOlentzerodelmaridodeLidia Lozano, pillada en un hotel canario en bañador y sin faja. Ella, que tanto sentido

P

13 de julio de 2013

A la presentadora de ‘Sálvame’ le ha sentado fatal verse de esta guisa en la portada del ‘Qué me dices’.

del humor le puso al reportaje de su compañera de correrías vespertinas, salió escopeteada y en pleno brote del plató en el quetrabajacuandofueconscientedelapublicidad que Telecinco iba a dar a su busto.

Ledurópocoelmosqueo.Volvióalratocon el rabo entre las piernas y pasó por el aro, como casi todos. No le quedaba otra. ¿Cómo ha podido pensar Paz Padilla que podría lucir sus encantos al sol y pasar desapercibida? ¿Qué es lo que le ha sentado

mal? ¿Verse en el Qué me dices o imaginar que Naty Abascal se gasta más dinero en laca que lo que la publicación ha pagado por su reportaje? Dice que compartir sus peras con el mundo para que algunos las puedan licuar le da mucho pudor, probablemente el mismo que le dan los contenidos de su programa en ocasiones. Pero el negocio es el negocio. Sin tetas no hay paraíso y Paz lo sabe. La guerra contra el business no le sirve de nada.

ONGENTE ❘ 15

PERTSONALA Izen-abizenak: Ander Izagirre Olaizola.

Jaiotze data:1976ko otsailaren 2a, Donostia.

Ibilbidea: Kazetaritza ikasi zuen Nafarroako Unibertsitatean. Karrera bukatu eta bi urtez doktoretza egiten egon ondoren lagun talde batekin bi hilabeteko bidaiari ekitea erabaki zuen, unibertsitatea alde batera utzita. Erraten duenez, hura izan zuen benetako masterra.

Ordutik, kazetari alderrai bezala definitzen du bere burua. Boliviako meatzetan lan egiten duten haurrak, Mafiari aurre egiten dioten Sizialiako nekazariak edo futbolean jokatuz iraultza bat eragin duten emakume guaraiarrak izan dira bere bidaia erreportajeetako protagonistetako batzuk. El testamento del chacal (2003), Los s贸tanos del mundo (2005), Plomo en los bolsillos (2005), Cuidadores de mundos (2008), Groenlandia cruje (2012), eta Mi abuela y diez m谩s (2013) liburuak argitaratu ditu eta sarean blog bat darama.

Ander Izagirre “Emozioak pizten dituzten istorioak bilatu behar ditu kazetariak” ‘PLOMO EN LOS BOLSILLOS’-EN BIGARREN EDIZIOAREN PROMOZIOA, LITERALKI KILOMETROZ KILOMETRO EGINDAKOA, BERRIKI BUKATU DU ANDER IZAGIRRE KAZETARIAK. ORAIN, ERREALAREN INGURUKO OROITZAPENAK BILTZEN DITUEN ‘MI ABUELA Y DIEZ MÁS’ ARGITARATU BERRI DU ETA LABEAN DAUKA BOLIVIARA EGINDAKO BIGARREN BIDAIEAN ‘EHIZATUTAKO’ ISTORIO UZTA BILDUKO DITUEN LANA. KAZETARI ALDERRAIAK BADAUKA ZER ESATEKORIK. [TESTUA: MIREN MINDEGIA. ARGAZKIAK: GORKA ESTRADA/RUBEN PLAZA] nder Izagirrerena, “botadun kazetaritza” baino, “gorputz kazetaritza” dela erran daiteke. Eskuekin idazten du, oinekin, ipurdiarekin: oinak istorio bila abiatzeko; ipurdia ordenagailu aurrean eseri eta lerroz-lerro, ikusi eta aditutakoa paperean islatzeko. Ehiztari fina, azken urteetan instintua zorrozten joan zaio. Aski du aztarna txiki bat, esaldi bat, irudi bat, bere presari heldu eta munduari erakusteko, harro. Denbora hartzen du kontatu nahi duen errealitatera hurbiltzeko, bertan murgiltzeko, baitaki, ehiztari on guztiek dakiten modura, presa ez dela sekula izutu behar, hurbilketak poliki, isil eta zabarkeriarik gabe egin behar direla. Ziklismoa izan, futbola izan, Boliviako meatzari gazteak izan edo Ulia mendiko

A

‘Mi abuela y diez más’ Errealari buruzko liburua argitaratu berri du Izagirrek. [ARGAZKIA: G. ESTRADA]

bideak zaintzen dituen Josetxo izan: gaia ez da kazetariaren arreta erakartzen duena, honek ezkutatzen duen kontakizunak baizik. Kontaketa horrek beregan eragiten duten barreneko sentsazioak dira istorio baten balioa islatzeko seinale hoberenak.

Afera hauen inguruan aritu gara Izagirrerekin izandako solasaldian, bere jaioterrian, Donostian. Hizketarako parada ederra eskaintzen duen arren, euriteak argazkiak bi sesiotan egitera behartu gaitu, gure elkarrizketatuak inolako eragozpenik gabe eskaini digun denbora.

Plomo en los bolsillos liburuaren bigarren edizioaren promozioa nahiko berezia suertatu da. Zer moduzko esperientzia izan da?

Bai, orain justu urtebete atera zen liburu honen edizioa. Promozioarena pentsatu gabe atera zen. Liburua Madrilen aurkeztu behar genuen, argitaletxea bertakoa delako, eta bizikletaz joateko gogoa piztu zitzaidan. Madrilgo editoreei nire intentzioa zein zen esan eta beraiek amua hartu zuten. Nirekin batera etortzea erabaki zuten eta, horren harira, gainerako

aurkezpenak lotzen joan ginen: Donostia, Iruñea, Logroño, Burgos, Madril… Aurkezpenak egiteko modu horrek arrakasta zeukala konturatu ginen, jende asko batzen baitzen gurekin bizikletaz kilometro batzuk egitera. Gainera, komunikabideek arreta berezia eskaintzen ziguten... Erabat inprobisatutako marketing asmaketa izan zen. Donostiatik Madrilerako ibilbidea egin genuen, gero beste bat Bilbotik Santanderrera eta, azkenik, aurkezpen txiki batzuk egin ditugu Bartzelona eta Zaragozan.

airean altxatzen ninduela, Zamorak azkeneko minutuan gola sartu eta Errealak lehenengo Liga irabazi zuelako. Futbolak badauka istorioak sortzeko ahalmen berezi bat, bizitzan arrasto batzuk uzteko gaitasuna. Nire familiako istorio batzuk biltzen hasi nintzen. Kazetari bezala, gaiak ez du hainbeste garrantzirik, istorio onak bilatu behar dira. Izan futbola, izan ziklismoa, izan Boliviako meatzariak, azkenean emozio desberdinak pizten dizkizuten istorio onak dira balio dutenak.

Bidean pasadizo ugari bildu izanen dituzu…

Amankomunean daukatena biak istorio txiki eta bitxiak biltzen dituztela da.

Bai, oso gauza politak gertatu dira. Donostiako aurkezpenerako, lehenengo etaparako, Pello Ruiz Cabestany, nire txikitako idoloetako bat, gurekin bateratzea lortu genuen. Kontua nire txikitako argazki batekin hasi zen. Bertan, Cabestanyri autografo bat eskatzen agertzen naiz, ahoa zabal-zabalik hari begira. Pellori irudia bidali eta esan nion: “Hau naiz ni.

Nahi baduzu argazkia errepikatu genezake”. Grazia egin zion eta bizikletaz etorri zen. Azkenean, uste dut liburuarena aitzaki bat izan zela nire txikitako idoloarekin bizikletaz ibili ahal izateko.

Bai, berez istorio onak direlako. Plomo en los bolsillos-en harira esan didaten gauzarik politenetariko bat ziklismoa gustatu ez izanagatik ere, irakurleei liburua gustatu zaiela da. Tourrak istorio on asko eman ditu, batzuk traizioak dira, besteak garaipen handiak, beste batzuk sorpresak, istorio tragikoak, komikoak… Mi abuela y diez más-ekin gertatu dena zera da, jende askok irakurri ondoren bere oroitzapenak biziberritu dituela. Hiriarekin eta Errealarekin lotutako istorio bereziak dituzten belaunaldi bat edo bi badirela uste dut. Jendea oroitzapen horiek berreskuratzen hasi da liburuaren ondorioz, euren blogetan idazten... Kate erreakzio bat sortu da eta harrigarria izan da niretzat.

Mi abuela y diez más liburuan bestelako pasadizoak biltzen dira, kasu honetan futbolaren ingurukoak, zehazkiago Errealaren ingurukoak.

Bai, kasu honetan Errealaren inguruko liburu bat idazteko eskatu zidan editoreak. Hasieran ezetz esaten nion, ez naizelako oso futboleroa, ez zait gehiegi gustatzen eta argi neukan ez zela nire kontua. Baina insomnio gau horietako batean txikitako istorioak gogoratzen hasi nintzen, Atotxako zelaira nola joaten ginen…

Zelai berezia zen, fauna berezia zegoen harmailetan, publikoa jokalarietatik oso hurbil esertzen zen. Nire bizitzako lehenengo oroitzapena nire aiton-amonaren etxean kokatzen da, jendea saltoka hasi zenean, oihuka, norbaitek ni heldu eta

“

Zerk egiten du istorioa bat erakargarri?

Ez dakit teorikoki azaltzen, instintiboa izaten da. Teklaren bat jotzen du harritzen zaituena, edo hunkitzen zaituena, edo harritu, dibertitu… Edo dena batera, posible baldin bada. Badaude hori lortzen duten istorioak. Errealaren kasuan, Atotxan koheteak botatzearen ohitura nire amaren osaba batek asmatu zuen eta pertsonaia horren inguruko istorio oso xelebreak daude, nire iritziz barregarriak direnak. Haren anaiak, aldi berean, ETAren gutun mehatxatzaile bat jaso zuen, non dirua eskatzen zioten. Berak ezezkoa

Testu baten interesa ez da kilometro kontua, begirada kontua baizik” Jendeak ekintzen bitartez erakusten du nola bizi den, ez hitzen bitartez” 18 ❘ GENTEON

erantzun zuen, nahi izanez gero Atotxan aurkituko zutela esanez. Istorio oso dramatikoa. Istorio hauek irakurlearengan eragiten dituzten emozioak ezin ditut jakin, ez dago horretarako Excel taula bat, baina intuizioz susmatu ditzaket.

Istorio ehiztari eta kazetari alderraia bezala definitzen duzu zeure burua…

Bai, gero eta argiagoa daukat. Ni kazetaria naiz eta hortik aurrera ez dakit zer gehiago. Zigi-zaga handiak egin ditut neure ibilbidean, gai oso desberdinak landu ditut, eta orain polita iruditzen zait hori horrela izatea. Neure burua askotan zuritzen ikusten dut, justifikatzen bezala, “ez, nik ez dakit futbolari buruz asko, salbuespen bat da”, hainbesteko kategoriakoa ez balitz bezala. Baina azken batean hala da, futbolaren inguruan idatzi dut,

Kazetari donostiarra Boliviari buruzko liburu bat prestatzen ari da gaur egun. [ARGAZKIA: GORKA ESTRADA]

Groenlandiako jendeari buruz idatzi dut, edo hemen Ulia mendiko bideak zaintzen dituen gizonari buruz… Ez dago hari argi bat, azken batean erakargarriak suertatzen zaizkidan istorioak dira. Eta besteengan ere hori gustatzen zait irakurtzea. Badaude kazetari eta idazle oso onak, zure bizitzan lotura zuzenik ez daukaten gaien inguruko istorioak kontatu arren zugana iristeko gaitasuna daukatenak. Lotura emozional edo intelektuala sortzen dute. Istorioak kontatzea oso instintu zaharra da, kontatzea eta besteen berri izatea gustatzen zaigu.

dituzun mekanismoez. Nola sortu istorio bat? Egilearentzat soilik da interesgarria.

Bidaiatzen noala, badakit kontatu didaten pasadizo bat edo aditu dudan esaldi bat istorio baten hasiera izan daitekeela.

Prisma horrekin bidaiatzen hasten zara, deformazio profesional txiki bat.

Berriki Kirmen Uriberi aditu nion idaztea ikasteko modu bat ere bazela.

Karrera bukatu nuenean unibertsitatean bi urte gehiago eman nituen tesi bat egiteko asmo txoroarekin, izan ere, ez zeukan zentzurik. Hala ere, ez naiz damutzen. Jende talde batekin kontinente

Bai, alde batetik informazio bat eskaini behar duzulako; eta bestetik, kontziente egiten zaituelako idazterakoan erabiltzen 13 de julio de 2013

Istorio detektatzailea piztuta daramazu denbora oro?

Bai, istorio bat eraikitzeko prozesuez kontziente egiten zarelako, baina bizio txiki bat ere izan daiteke.

Istorio ehizak munduan barrena bidaiatzera eraman zaitu…

bakoitzeko puntu baxuenetara joateko bidaia bati ekin nion ondoren, bederatzi hilabetez. Nire masterra izan zen. Bidaiatzea kazetariarentzat oso aberatsa zela argi ikusi nuen, ez soilik istorioengatik, baita kazetaria zaren aldetik behartuta zaudelako alferkeria edo lotsagatik ezagutuko ez zenituzkeen gauzetara hurbiltzera. Kazetari bezala bidaiatzea askoz ere aberasgarriagoa da, nire erreportajeentako lehengaia ematen didalako.

Errealitate desberdinetan muturra sartzeko eta jendeari galdetzeko aitzakia da.

Oso zaila gertatzen zait oporretara joatea, besterik gabe. Iaz Keniara joan nintzen Kataluniako lagun baten ezkontzara eta, ezer ez egiten saiatu nintzen arren, bizpahiru gauza labur idatzi nituen itzuleran. Baina gutxi gora behera lortu nuen…

ONGENTE ❘ 19

Zure mundutik kanpo zaudenean dena da harrigarria, dena da kontagarria.

Batzuetan, uste dena baino hurbilago egon ohi da kontatzea merezi duen istorio hori?

Hori oso interesgarria da, behin honi buruzko hitzaldi bat eman nuen. Karrera bukatu eta urrunera jo nuen, dena zen exotikoa, deigarria… Erraza zen istorioak topatzea. Gero hurbilago bidaiatzen hasi nintzen, Europa inguruan; eta Vespa batekin Espainian barrena ibili nintzen, bi hilabetez. Azkenean, Cuidadores del mundo liburuan Euskal Herriko erreportajeak bildu nituen. Niretzat oso kuttuna da Ulia mendiko bideak zaintzen dituen gizonaren inguruan egindako erreportajea. Grosen bizi naiz eta oinez joaten nintzen harengana. Beraz, Australian hasi eta oinez nire etxeko atzeko aldera joaten bukatu dut istorio bila, eta niretzat biak dira erreportaje onak. Uliakoa 31 urterekin egin nuen eta Australiakoa 24rekin. Gaztetan ez nintzen gai etxe ondoan nituen istorioak kontatzeko.

kentzen”. Hori zuk ikusten duzu eta horretarako denbora igaro behar duzu berarekin.

Bidaiatzerakoan meatzari kaskoa jarri behar dela aipatu izan duzu noizbait, argia kanporantz zuzendu behar dela eta ez barrurantz.

Bai. Arcadi Espadaren esaldi bat da. Lehenengo pertsona baliabide bezala ez dago gaizki baina gauza da zertarako era-

Bai, eta bertako istorioak ez dira atzerrikoak baino garrantzia gutxiagokoak. Testu baten interesa ez da kilometro kontua, begirada kontua da.

Kontalari moduan, denbora ere osagarri garrantzitsua izango da.

Errealitate horretan barneratzea lortu behar da?

Jendeak bere ekintzen bitartez erakusten du nola bizitzen den, ez hitzen bitartez.

Uliako Josetxok ez dizu esaten: “Egunero makurtuta ibiltzen naiz bideko harriak 20 ❘ GENTEON

Liburuak, erreportajea, bloga… Dena koordinatzea zaila suertatzen zaizu?

Beno, argi daukat gaur egun interneten kontua agertoki sozial baten modukoa dela, kazetari batentzat garrantzitsua dela iruditzen zait. Niri lan asko blogean argitaratutako gauzak errebotatzen joan direlako iritsi zaizkit. Ariketa polita ere iruditzen zait, aldi berean liburu bat idaztea, noizean behin erreportajeak egitea eta blogean gauza txikiak argitaratzea, erritmo oso desberdinak direlako.

Erotzeko beldurrik ez?

Instintua fintzen joaten da…

Bai, oso argi daukat hori. Autonomoa izan naiz, ez daukat soldata finkorik ez segurtasunik, baina aldeko daukatena askatasuna da. Norberak badaki zein diren bere erreportajeetan gehien gustatzen zaizkion gauzak. Nire testuetan, badakit gehien gustatzen zaizkidan gauza horiek protagonistekin denbora asko pasa ditudalako ateratzen direla. Ordu asko igaro ondoren azaldu dira. Boliviara, adibidez, bigarren bidaia egin nuen propio ikusi nuelako ez nuela behar bezainbat denbora igaro bertako familiekin. Bigarren bidaia hori oso iraultzailea izan zen. Leku berdinera joan nintzen, jende berdinarekin eta lekutik mugitu gabe. Bildutako istorioekin liburu bat osatzeko helburua daukat. Kazetaria zarela ahazten direnean ateratzen dira istorio hoberenak. Ezin zara iritsi familia batengana eta bota: “Ea, kontatu iezadazu zure bizitzako drama”.

egon naizen” hori. Beno, harro bazaude eta uste baduzu horrekin taberna batean ligatu dezakezula aurrera, baina ez kontatu erreportaje batean. Oso zaila iruditzen zait horrela idatzi eta ona izatea.

Badaude kasuak, baina oso ona izan behar da.

Bidaiatzearekin batera, ziklismoa dauka afizio nagusitzat Izagirrek. [ARGAZKIA: R. PLAZA]

biltzen duzun. Eszenak lotzeko erabiltzen baduzu ongi, baina kontua da ez duzula zure esperientzia propioa kontatu behar.

Meatzari kaskoarena metafora egokia iruditzen zait ze, egia da bidaiatzen duzunean zure gogoeta, deserotasun edo gorabeherak kontatzeko tentazioa daukazula askotan. Eta hori, beno, Scott baldin bazara eta Poloan baldin bazaude kristoren espedizioa egiten interesgarria suertatu daiteke, baina bestela ez. Telebistak asko egiten du hori, istorioan murgildu eta bere drama propioa balitz bezala jarduten duen kazetariarena. Nik emozio oso gogorrak bizi nituen Bolivian baina nire familia edo lagunei kontatzeko gordetzen ditut. Testu batean ez dauka zentzurik, protagonismoa ez delako norberarena.

Argazkilariaren lanean argi ikusten da alde hori ezta?

Bai, idazlearen tentazioa da “begira non

Erotu ez baina despistatu, asko… Orain liburu bat idazterako orduan konturatzen naiz informazio asko antolatu beharra daukatela: oharrak, liburuetatik ateratako datuak, grabaketak, elkarrizketak…

Eta horretarako eseri eta antolatu beharra daukazu. Ni ez naiz erraz isolatzen den pertsona horietako bat, saltseroa naiz eta kostatu egiten zait. Batzuetan nire gurasoak Tarragonan daukaten apartamentu batetara joaten naiz horretarakoa, baina segituan aspertu egiten naiz, ez dut asko irauten. Liburu bat idazteko kontzentrazioa behar duzu. Boliviako liburua idaztea konplexua suertatzen ari zait baina serio heldu eta orain idatzi nahi dut.

Ez dut proiektu berri bat hasi nahi hau bukatu arte, bolada sedentario bat behar dut.

Denbora istorioak bildu zein idazteko beharrezkoa da, azken finean.

Askoz ere gehiago. Gertatzen zait nolabaiteko abenturazale irudia daukadala baina nire bizitza bulegari batena da gehienbat, urtean hilabete gehienak ordenadore aurrean igarotzen baititut.

Bidaiak hilabete eta erdi irauten du eta gainerakoa etxean egoten naiz. Batzuetan hainbat gauzek bat egiten dute eta badirudi denbora tarte horretan egin duzula lan guztia. Baina ez. Bitxia da lanaren pertzepzioa. Norbaitek galdetu zidan behin: zerekin idazten da, burmuinarekin hala bihotzarekin? Eta nik erantzun nion: ba, ipurdiarekin. Idazteko eserita egon beharra da, hori da oinarrizkoa. Gaiak bilatzera atera behar da, hortik dator hogei hatzekin idaztearena, baina gero ipurdia behar da. Oinak eta ipurdia.

CARAVINAGRE los que hemos nacido en la vieja Iruña y ya no vivimos en la ciudad –aunque sigamos yendo a ella con regularidad– estas fechas sanfermineras son un aguijonazo que nos pica hondo. No le faltaba razón al poeta venezolano Alí Primera cuando afirmaba que la patria es el hombre. Y el hombre un día fue niño y adolescente y vivió su primera juventud en aquella Pamplona que durante nueve días era –y es– una explosión de color. Adiós a los días grises. La ropa blanca preparada la víspera de la víspera con la compañía del rojo del pañuelo y de la faja. Y a correr delante de los kilikis, y a contemplar extasiado la elegancia en el andar y la gracia en el baile de los gigantes, reyes de la fiesta para los críos. Y el madrugón para ver el encierro y la tristeza por aquellas muertes en carrera: la de Eraso, la de Górriz, la de Esparza, las de Navascués y Risco el mismo día y a astas del mismo morlaco (Antioquío); aunque la más lejana en mi memoria es la de un vinatero de Murchante, Hilario Pardo, al que un Guardiola desgarró la aorta en la cuesta de Santo Domingo, el 12 de julio de 1969. Llegaba luego el día 14 con el ánimo algo decaído, y ya la fecha del 15 de julio se asemejaba a un funeral. Pero ya quedaba menos.

Las siguientes líneas son mi particular homenaje a las fiestas, entreveradas por el paso del tiempo y teniendo siempre presente la ciudad. Ya lo aclaró Max Aub: Uno es de donde hace el bachillerato.

El kiliki me persigue con su vejiga en ristre y con el sol de mediodía de testigo inclemente. Busco la sombra y mis piernas ganan un soportal. Esquivo por un instante la luz diáfana de

A

Apuntes de un mirón

J.D. DEL MORAL OKARIZ

esta mañana de julio pero no al tricornio de cartón piedra ni a su amenazadora verga almohadillada.

(He perdido a mi padre, no sé qué fue de mi hermano y el ángel que me mira solo es una escultura estancada en el estanque del jardín burgués y decimonónico).

Los ocho gigantes bailan señeros, imponentes se elevan al cielo blanco y giran y giran majestuosos sus carcasas relucientes. La comparsa recorre la ciudad y la ciudad se rinde indolente a sus monarcas, a sus bufones y a su aguerrida guardia de corps.

(Es estío. Para respirar la brisa del mar debes de salvar valles inexpugnables, superar una orografía quebrada; y el río duerme ajeno, denso, traidor, más allá de las murallas).

Un pasadizo me conduce a un entramado de calles solitarias en las que me adentro y en mi huida me acompaña la sombra del enano. Con una mano se sujeta la careta enorme de soldado francés y con la otra empuña el arma con la que me intimida. No me alcanza, no soy capaz de eludirlo.

(La familia es una imagen borrosa que captó un fotógrafo de feria; se diluyó en el tiempo el primer amigo de escapadas vespertinas; aquellos libros forrados en tela azul jamás los volvió a abrir nadie).

El kiliki me alcanza, se sienta, y cuando se arranca el disfraz su rostro es hermoso y mis miedos se disipan. Solo somos dos niños.

Nos intercambiamos los ropajes y feliz corro hasta el corazón de la fiesta embutido en sus galas y dispuesto a defender a los altivos gigantes de la impertinencia de la chiquillería.

Han transcurrido muchos años y en el camino de la vida he perdido aquella máscara, o me la robaron, o, sencillamente, se resquebrajó. Abandoné la ciudad y me abandoné a vivir. Y ahora estoy desnudo y sin el equipaje de la memoria. En mi maleta solo hay aire, pero muchos mediodías claros y ociosos rebusco en mi corazón al kiliki de mi infancia: se llama Caravinagre.

[ILUSTRACIÓN: ANNAPHOTO]

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ONGENTE ❘ 21

MODA

Una escena de ‘Alta costura’ (1954), del director Luis Marquina. A la derecha, la actriz Lyla Rocco luce un modelo de Balenciaga de la colección de invierno de 1951, un vestido de noche de estilo sirena en terciopelo negro, ceñido al cuerpo con bajo voluminoso en tul blanco.

ElBalenciagainéditodelceluloide EL MODISTO DE GETARIA ES CONSIDERADO POR MUCHOS EL PADRE DE LA ALTA COSTURA, PERO SU TRABAJO PARA EL CINE HA PASADO HASTA AHORA DE PUNTILLAS. UNA EXPOSICIÓN EN EL MUSEO DEDICADO AL DISEÑADOR RECOGE LAS IMÁGENES DE LOS TRAJES QUE CREÓ PARA DIVAS COMO AVA GARDNER, LIZ TAYLOR O MARLENE DIETRICH EN 26 PELÍCULAS. [TEXTO: LEIRE SAN MIGUEL. FOTOS: FUNDACIÓN CRISTÓBAL BALENCIAGA] ristóbal Balenciaga es el nombre propio de la alta costura, sinónimo de elegancia, juego de volúmenes y modisto de la aristocracia.

Lo que no se conoce tanto del diseñador nacido en Getaria y afincado en París es que también trabajó, y mucho, para la industria del cine. A las grandes divas como Marlene Dietrich no solo las vistió fuera, sino también dentro de la gran pantalla, y como a ella, a una larga lista de estrellas como Ava Gardner, Elisabeth Taylor o María Félix. Un legado que ha pasado mucho más desapercibido que los trabajos que hicieron para el cine algunos de sus coetáneos, como Givenchy o Christian Dior, y que ahora pone en valor el Cristóbal Balenciaga Museoa de Ge-

C 22 ❘ MODAON

taria, con una exposición fotográfica que recoge las creaciones del modisto para el mundo del celuloide.

La muestra Un sueño de Balenciaga, el cine, comisariada por el fotógrafo donostiarra Pedro Usabiaga, recoge 100 instantáneas que podrán verse hasta el próximo 13 de octubre y que repasan las 26 películas en las que hasta la fecha hay constancia de que participara el modisto a lo largo de cuatro décadas.

EL DISEÑADOR DE GETARIA TRABAJÓ, Y MUCHO, PARA LAS GRANDES DIVAS DEL CINE

Comenzando por Piéges (1939) dirigida por Robert Siodmak, hasta llegar a La piscine (1968), de Jacques Deray, la exposición da a conocer al Balenciaga más inédito y demuestra que su contribución al cine –y de paso sea dicho, al teatro, con el que colaboró en 12 obras– no fue algo residual, sino una actividad en la que el diseñador se embarcaba año tras año.

“No podemos afirmar que Balenciaga fuera un diseñador de vestuarios de cine como tal, porque ese término se refiere a quien viste a todos los actores, principales ysecundarios,yélvestíasolamentealasestrellas. Pero eso mismo sucede con Christian Dior, Chanel o Givenchy, porque, por ejemplo en Desayuno con diamantes, Audrey Hepburn viste de Givenchy, pero los demás personajes, no”, explica Usabiaga.

La idea de organizar esta muestra parte directamentedeestefotógrafodemoda,que

ha trabajado también en repetidas ocasiones para el cine, y que el año pasado, preparando otra exposición para el 60 aniversario del Zinemaldia de Donostia, se topó con las imágenes de El testamento de Orfeo (1959),deJeanCocteau,enlaqueaparecían creaciones de Balenciaga.

Con la idea de seguir el rastro del modisto en el cine, Usabiaga comenzó a investigar en archivos, documentos y películas en busca del legado del creador guipuzcoano, aunque los datos eran confusos. “Incluso la conservadora de los archivos de Balenciaga en París, con todo lo que se supone que debe saber, escribió un libro y dio solo seis títulos de películas”, explica el comisario ejemplificando lo desconocido de esta faceta del diseñador, incluso entre los más cercanos a su obra, por lo que podría suceder que el número de películas en las que colaboró fuera aún mayor que las que él ha podido recopilar.

Y para comprender por qué ha trascendido tan poco de esta faceta habría que recordar que se trataba de una época en la que la información fluía de manera mucho más lenta a como lo hace hoy, pero también se debe, en buena medida, al propio carácter del modisto. Balenciaga, como recuerda el comisario de la exposición, era un hombre centrado en su trabajo al que no le gustaba demasiado la vida pública; presentaba sus colecciones en unas fechas distintas a los demás diseñadores que pasaban en París, no asistía a fiestas y en pocas ocasiones se fotografió junto a las modelos y sus colecciones.

Una anécdota que retrata este carácter queda reflejada en los títulos de crédito de la película La estrella vacía (1958), de Emilio Gómez Muriel. El modisto de Getaria vistió a la protagonista, la actriz María Félix, diva del cine mexicano e icono de la moda, pero en los créditos lo firmaron como Valenciaga, con V en vez de con B. “Cualquier otro diseñador hubiera pedido que lo cambiaran, pero él no dijo nada, y así ha quedado desde entonces.

Era de una discreción y una modestia absolutas, un hombre muy metido en su trabajo”, señala Usabiaga.

Desde nuestra óptica, en la que todas las colaboraciones de diseñadores con el cine y todos los modelos que desfilan por la alfombra roja corren como la pólvora por revistas de moda, blogs y televisiones, nos cuesta entender que no quede una constancia mayor de los diseños de Balenciaga para la industria, pero los medios de en13 de julio de 2013

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tonces eran mucho más rudimentarios.

Cuando Usabiaga recopilaba material para la exposición se encontró con que en algunasdelasimágenesdelasactricesque acudían al Festival de Cine de Donostia en los años 50, se especificaba que iban vestidas de Balenciaga, cuando no era así, y en realidad las prendas se correspondían con eltrabajodealgunasprofesionalesquetrabajaron con él en San Sebastián y que seguían su estilo, una muestra más de lo confuso de la recopilación de información.

Finalmente, entre los archivos de Luis Gasca,directordelZinemaldiadurantelos años 70, la Filmoteca Española y la agencia Telecine Documentation, se han reunidolas100fotografíasquesehanexpuesto de un total de 250 imágenes, entre grabados, imágenes y carteles de películas que se han recogido además en un libro.

Si las fotografías han sido difíciles de recopilar, más aún es averiguar exactamente cómo empezó Balenciaga a trabajar en el cineyquéleaportabaasutrabajocomomodisto. El primer vínculo, apunta el comisario de la exposición, fue seguramente la actrizConchitaMontenegro,alaqueconocía de San Sebastián y a quien ya vestía en esta ciudad antes de que coincidieran también cuando Balenciaga trabajaba en París y Montenegro estaba rodando en Francia.

Después vendrían otros nombres, como Ava Gardner y Elizabeth Taylor, y de ahí fueron surgiendo nuevas estrellas, como GraceKelly,RomySchneider,MarleneDietrich, Brigitte Bardot o Ingrid Bergman.

En algunos casos podía suceder que una de estas actrices, que era clienta personal, sacara un determinado traje o vestido en unadesuspelículas,perolaimplicaciónde Balenciaga va más allá de apariciones fortuitas, como se ha señalado a veces.

Existen numerosas películas en las que indudablemente se hizo un encargo expreso a Balenciaga para alguna de las escenas. Es el caso, cuenta Usabiaga, de Ingrid Bergman interpretando a Anastasia en la película homónima de Anatole Litvak, de 1956. Todo el vestuario de la pe-

1. Vestido de noche en raso de seda de color marfil con cinta rosa bordada que lleva Ingrid Bergman en ‘Anastasia’ (1956), de Anatole Litvak.

2. Ava Gardner en la película ‘El ángel vestido de rojo’ (1960), de Nunnally Johnson, luce un vestido de noche en gasa de seda de color negro, escote en pico y broche decorativo en tirante derecho, del que parte un echarpe del mismo tejido.

3. Rocío Dúrcal, con traje chaqueta en ‘Rocío de la Mancha’, de Luis Lucia (1963).

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La actriz francesa Léonie Marie Julie Bathiat, más conocida como Arletty, luciendo un sensual modelo con escote corazón en el largometraje ‘L’air de Paris’ (1954), de Marcel Carné, con Jean Gabin como su partenaire masculino.

lícula se encargó a René Hubert excepto el de una escena clave, cuando se presenta en público a Anastasia, la supuesta hija del Zar Nicolás II, con ropa que lleva la firma de Balenciaga. “Ese es un traje especial, muy sencillo, pero hecho para el momento cumbre. No creo que haya ahí nada de improvisación”, afirma Usabiaga.

Lo mismo sucede con uno de los vestidos que luce Ava Gardner en El ángel vestido de rojo (Nunnally Johnson, 1960). Por el contexto en el que se desarrollaba el argumento, en la Guerra Civil, y con una trama que trataba el enamoramiento entre una prostituta y un sacerdote, “Ava Gardner se empeñó en que quería hacer la película un poco desarreglada, vestida de negro, como de posguerra, fea...”, señala el comisario de la muestra. Obviamente, al director y al equipo de producción no les gustó nada la idea de que el animal más bello del mundo apareciese desaliñado en su filme, con lo que acudieron al modisto guipuzcoano en busca de una solución que contentara a todos. “Balenciaga la viste de pecadora pero con un ves24 ❘ MODAON

Conchita Montenegro, en ‘Ídolos’ (1943), de Florián Rey.

tido de tul precioso y un broche. Se ve que puede ser una mujer un poco casquivana, pero con mucho glamour”, añade. ¿Y qué le aportaba el cine al diseñador para embarcarse en uno o dos de estos proyectos al año? La respuesta última se la llevó el modisto consigo, pero como apunta Usabiaga, debió de ser una mezcla de varios factores: la oportunidad de crear algo nuevo y divertido, de enfrentarse a un reto, y de trabajar en diseños complementarios a sus colecciones que le permitieran viajar en el tiempo y crear alta costura para la época en la que se enmarcara cada película. Así, su colaboración con la industria dejó trajes chaqueta, vestidos de noche, de posguerra, románticos propios de la Belle Époque...

Creacionesdetodotipoque,sinembargo, no siempre se lucieron tal y como Balenciagaloshabíaplanteado,sinoqueseadaptaban un poco al antojo de las divas que los vistieron y de los directores bajo cuyas órdenes trabajaron. Así se lo explicó la misma Sara Montiel a Pedro Usabiaga, quien tuvo oportunidad de hablar con ella

con motivo de esta exposición días antes de su fallecimiento. Contaba la actriz de El último cuplé que el modisto nunca la vistió en su vida personal, pero sí en sus películas,enlasqueseempeñabaendiseñarpara ella piezas como chaquetas que disimularan su pecho, lo contrario a lo que quería el director. Para Pecado de amor, Balenciagacreóuntraje-chaquetaamarillopara Sara Montiel y precisamente la chaqueta se quedó sin usar por este motivo.

Lo mismo sucedía con los sombreros con los que el diseñador acompañaba muchas de sus creaciones, que los directores de fotografía pronto los rechazaban, en cuanto producían una sombra en el rostro de las protagonistas, a quienes entonces se iluminaba directamente en los planos.

Otros de los vestidos icónicos del cine no llegó a firmarlos Balenciaga por pura casualidad, como el negro que luce Audrey Hepburncuandosueñafrentealescaparate de Tiffany’s en Desayuno con diamantes.

“Balenciaga pensó que el encargo sería paraKatharineHepburn,ynoparaAudrey, y le dice a Givenchy que todavía no se había hecho un nombre en París, que se ocupe de ella. Finalmente es este quien hace el vestuario, pero Balenciaga tiene mucha influenciaenesapelícula”,explicaUsabiaga.

Estodemuestraquelasombradelmodisto vasco en el cine va más allá de los diseños que firmó, pero salvo excepciones como algunos vestidos de Marlene Dietrich, que se conservan en el museo del traje de Berlín, o el de Anastasia de Ingrid Bergman, que se encuentra en París, a la mayoría de ellos se leshaperdidolapista,porloquesoloqueda disfrutarlos en las cintas y en las fotografías ahora recopiladas.

Marlene Dietrich, con un traje sastre color marfil compuesto por chaqueta de solapas con bolsillos plastrones en el frente y cinturón del mismo tejido, para ‘Encuentro en París’ (1964), de Richard Quine.

PELICULAS CON VESTUARIO DE BALENCIAGA Y SUS DIRECTORES ●

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Piéges, 1939. Robert Siodmak.

Trois de Saint-Cyr, 1939. Jean-Paul Paulin. ● Atorrante, 1939. Enrique de Rosas. ● Bolero, 1941. Jean Boyer. ● Rojo y negro, 1942. Carlos Arévalo. ● La casa de la lluvia, 1943. Antonio Román. ● Ídolos, 1943. Florián Rey. ● Lola Montes, 1944. Antonio Román. ● Nuits d’alerte, 1946. Léon Mathot. ● Momentos de peligro, 1951. Henry Koster. ● Alta costura, 1954. Luis Marquina. ● L’air de Paris, 1954. Marcel Carné. ● Anastasia,1956. Anatole Litvak.

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estrella vacía, 1958. Emilio Gómez Muriel.

Con la muerte en los talones, 1959. Alfred Hitchcock. ● El testamento de Orfeo, 1959. Jean Cocteau. ● El ángel vestido de rojo, 1960. Nunnally Johnson. ● Mi último tango, 1960. Luis César Amdori. ● Prohibido enamorarse, 1961. José Antonio Nieves Conde. ● Vencedores y vencidos, 1961. Stanley Kramer. ● Pecado de amor, 1961. Luis César Amadori. ● Las hijas de Helena, 1963. Mariano Ozores. ● Rocío de la Mancha, 1963. Luis Lucia. ● Como dos gotas de agua, 1964. Luis César Amadori. ● Encuentro en París, 1964. Richard Quine. ● La piscine, 1968. Jacques Deray.

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pasarelas

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PARÍS (FRANCIA) Y MILÁN (ITALIA) ACABAN DE CELEBRAR SUS RESPECTIVAS SEMANAS DE LA MODA MASCULINA, CON LAS TENDENCIAS DE HOMBRE PARA LA TEMPORADA PRIMAVERAVERANO 2014. FRESCURA, COMPLEMENTOS, ENTERA LIBERTAD Y UN PUNTITO DE EXTRAVAGANCIA. COMO SIEMPRE. [FOTOS: KARABA/LAURENT/BAZZI/DAL ZENNARO]

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9 8 Semana de la Moda Masculina de París. 1. Colorida americana de cuadros, de John Lawrence Sullivan. 2. Dibujo de dos aves enfrentadas, de Alibellus+. 3. Traje chaqueta de fantasía, de Walter Van Beirendonck. 4.

Conjunto bicolor, de Wooyoungmi. 5. Apuesta por la falda de Jean Paul Gaultier. 6. Guardapolvos con cierres metálicos, de Valentino. 7. Inspiración deportiva, de Juun J. 8. Jersey con transparencias, de Martin Margiela. 9.

Chaqueta deslavada, de Kim Jones para Louis Vuitton. 10. Negro brillante, de Benjamin Cukhan. 11. Traje azul con short, de Dries Van Noten. 12.

Transparencias de Stephanie Hahn. 13. Guardapolvos tipo túnica, de Julius.

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del pr贸ximo verano Semana de la Moda Masculina de Mil谩n.

1. Con vuelta en el bajo, de Diesel Black Gold. 2. Elegante chaqueta larga de doble abotonadura, de Canali. 3. Inspiraci贸n mariachi, de Etro. 4. Con pitillos muy ajustados, de Gucci. 5. Conjunto con short, de Emporio Armani. 6.

Chaqueta con cuello mao, de Canali. 7. Propuesta con aires barrocos, de Rocco Barocco. 8. Mezcla de sombrero, americana y pantalones holgados, de Frankie Morello. 9. Conjunto blanco con mucho volumen, de Z Zegna.

10. Estampados africanos, de John Richmond. 11. Jersey de punto, de Ermanno Scervino.

12. Inspiraci贸n animal, de Dsquared2. 13. Gabardina con solapas de cuero, de Giorgio Armani.

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HOGAR

Corcho Portugal produce muebles de diseño EL MAYOR PRODUCTOR MUNDIAL DE CORCHO, PORTUGAL, DESTIERRA LA IMAGEN DE QUE ESTE MATERIAL SOLO SIRVE PARA TAPAR BOTELLAS Y APUESTA POR APROVECHAR SUS NUMEROSAS PROPIEDADES EN LA CREACIÓN DE UNA INDUSTRIA DEL MUEBLE DE DISEÑO Y SOSTENIBLE. [TEXTO: ANA ARANDA. FOTOS: DE LA WEB CORQUEDESIGN.COM] Un original puf de corcho, todo diseño.

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l diseño luso ha fabricado con este elemento natural piezas nunca sospechadas, como butacas, bañeras o muñecos, bajo la etiqueta de la ecología y contando con la ventaja competitiva de producir casi la mitad del corcho mundial, según datos de APCOR (Asociación Portuguesa del Corcho).

La búsqueda de nuevas salidas a esta producción encuentra su origen en la crisis sufrida por el sector a finales de los

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años noventa, cuando las ventas de los corchos de botella cayeron drásticamente a favor de otros materiales más baratos, como el plástico.

Ese fue el momento en el que el sector percibió que se podía aprovechar de otro concepto en alza, el de la ecología, mezclarlo con el diseño y apoyarse en ellos para reflotar el mercado, según explica Ana Mestre, fundadora de Corque, empresa dedicada al diseño de muebles de este material desde 2009.

Del vaciado del alcornoque cada nueve años, sin dañar al árbol, se obtiene un material que es prácticamente utilizado en su totalidad y que, con la debida innovación, hasta su propio procesamiento puede ser cien por cien ecológico, de acuerdo con estas mismas fuentes.

Esta investigación para “el desarrollo de procesos y la mejora de materiales” es una de la patas sobre las que se sostienen los muebles de Corque Design, y lo que les diferencia de sus competidores, según Mestre.

Así, con la aplicación de vapor de agua a las esferas que forman su asiento modular Lagarta (oruga en portugués) han conseguido expandir la corteza, por lo que es necesario menos materia prima para su fabricación, al tiempo que pueden variar el color sin necesidad de otros productos.

Con una cadena de producción totalmente portuguesa, sus conceptos de diseño son probados en el circuito artístico internacional antes que en el comercial.

Las piezas han sido exhibidas en Nueva York, donde el catálogo de la tienda del MoMa recoge algunas; Brasil, que este año acogió la presentación de un manifiesto sobre la sostenibilidad del diseño; y Japón o Barcelona.

Tienen buena recepción en países donde el corcho “es percibido como exótico” y por eso es más valorado, como los escandinavos, “seguidores del diseño y la naturalidad del producto”, o Estados Unidos, que es “el mercado de crecimiento más inmediato”. Pero Mestre reconoce que la crisis económica les ha lastrado, aunque piensa que “todo es un éxito, porque el proyecto no ha muerto”, explica.

El reconocimiento internacional no se limita a esta empresa, sino que otros pequeños productores lusos han recibido reconocimientos, como el Red Dot Design Award, obtenido en 2008 por la compañía Simple Forms Design, que

Producción vizcaína de la mejor calidad Arriba, una cómoda butaca individual. A la izquierda, silla lounge.

Ambos muebles están fabricados en corcho portugués, país que es el mayor productor del mundo de este material.

ofrece lavamanos o jaulas para pájaros fabricadas con corcho.

Los portugueses se sienten tan orgullosos del corcho que recubrieron con él su edificio en la Expo de Shanghai de 2010, que conquistó a artistas como Ai WeiWei. Junto a él, los arquitectos Herzog & de Meuron construyeron en 2012, con ese mismo material, el pabellón encargado por la prestigiosa Serpentine Gallery de Londres.

“El claro apoyo del mercado” a estos productos llevó a la compañía portuguesa Amorim, líder mundial en la industria de la corteza del alcornoque, a lanzar su primera colección de objetos “de diseño” para el hogar, Materia. Esta

línea está respaldada por las firmas de creativos nacionales y extranjeros, indican desde la compañía.

Las cuatro áreas de producción de este concepto “no generan los mismos beneficios” que la construcción o los tradicionales tapones, que suponen el 60% del negocio, pero ofrecen “nuevas pistas para la aplicación del corcho en sectores que tradicionalmente no lo utilizaban”.

“Serán fundamentales para garantizar el futuro de Amorim y de la industria”, señalan portavoces de la empresa, para quienes estos productos ayudan también a reforzar la continuidad del ecosistema del alcornoque y a llevar el nombre de Portugal por todo el mundo.

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diario de un conductor

[TEXTO: FRANCISCO JAVIER MORENO-VIDAL] Abogado experto en Tráfico

ASÍ SE DROGAN NUESTROS CONDUCTORES l alcohol, las drogas y los psicofármacos siguen siendo los peligrosos compañeros de viaje de nuestros conductores. Casi la mitad de las personas que perdieron la vida en accidentes de tráfico y que fueron analizadas por el Instituto Nacional de Toxicología habían consumido drogas, alcohol o algún tipo de fármaco incompatible con una conducción segura. La paradoja es que a medida que el número de víctimas mortales se reduce, se incrementa el número de fallecidos en los que se detecta finalmente sustancias tóxicas. La sensación es que hay un grupo de conductores reincidente y consumidor crónico que no modifica su conducta pese a las sanciones y mensajes.

Las drogas con las que se colocan nuestros conductores son principalmente de cuatro tipos: 1.- COCAÍNA. Está presente en prácticamente el 70% de los conductores que presentan un test de drogas positivo. Entre sus efectos destacan la excitación, la euforia, la agresividad, la percepción alterada y la nula concentración mental.

2.- CANNABIS. Es el segundo estupefaciente en este ranking que más positivos registra. Su consumo produce una especial relajación, hilaridad, somnolencia, problemas para la visión y distinción de colores, distracción y otros efectos dependiendo de la persona y su habitualidad al consumo.

3.- OPIÁCEOS/MORFINA. Son la tercera sustancia en el orden de consumo y detección. Producen una peligrosa somnolencia al volante, agitación y visión afectada.

4.- KETAMINA. La cuarta en la lista es nada más y nada menos que una sustancia utilizada como anestésico por los veterinarios, y en concreto para los caballos.

Los efectos y sensaciones son de flotar, entumecimiento de las extremidades y

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30 ❘ HOGARON

alucinaciones, que combinados con un vehículo a motor y un volante entre las manos produce a la sociedad un autentico ataque de pánico y perplejidad.

Las apuestas por la educación, sobre todo en el consumo de psicofármacos y alcohol, parece que han dado resultados, pero las drogas tóxicas siguen siendo la gran asignatura pendiente. Fiscalía subraya la necesidad de ser más eficaces en la aplicación de la ley a estos infractores drogados, porque reconoce que todavía se escapan aquellos que conducen bajo los efectos de sustancias tóxicas, a los que hay que aplicar la legislación con todas las garantías para que los demás ciudadanos queden protegidos. Pero algo falla y las causas son las siguientes: 1.- Siguen sin tipificarse en el Código Penal las tasas objetivadas de drogas que dan lugar a un delito, por lo que su persecución por vía penal ha quedado prácticamente reducida a la mínima expresión. Se ha conseguido que todos los conductores

[ILUSTRACIÓN: SXC]

estén obligados a la realización de la prueba de detección de drogas, pero nada más.

2.- Los agentes se encuentran con muchos problemas para elaborar unos atestados que lleven a un Juez de lo Penal a una sentencia condenatoria. Hay que demostrar que existe un consumo, es decir, que nuestro cuerpo contiene sustancias estupefacientes; hay que contrastar que esas sustancias han influido en la conducción; es necesario un reconocimiento de un médico o un facultativo que demuestre tal influencia; y finalmente es necesario que un forense certifique que la combinación de la sintomatología que presenta el conductor, la droga y la cantidad de la misma que se ha detectado en el cuerpo, le hacen incompatible para la conducción.

3.- Las sustancias detectadas pueden haber sido consumidas recientemente o días atrás, por lo que no puede demostrarse sin ningún género de dudas la influencia de los tóxicos en la conducción.

4.- Las pruebas son muy caras. El medio que se utiliza normalmente es un aparato llamado Narcotest, que consiste en un reactivo que detecta la presencia en la saliva del conductor de distintas sustancias estupefacientes, entre ellas opiáceos, cocaína, cannabis o anfetaminas, sin decirnos la cantidad ni cuándo se consumió. Una prueba de drogas puede acercarse a los 150 euros, cada recambio cuesta 20 euros y si es positiva tiene que ratificarse en un análisis de laboratorio homologado, lo que puede suponer otros 120 euros más, un gasto inasumible en la actual situación de crisis y recortes.

5.- Los forenses admiten que es muy complicado saber si un conductor que ha consumido drogas está o no capacitado para llevar un volante.

En cualquier caso, la Dirección General de Tráfico anuncia para el verano un amplio abanico de medidas y de mecanismos nuevos para hacer frente al problema, pero vamos a continuar igual.

RUTAS

Bratislava La sorpresa eslovaca AUSTRIA

ESLOVAQUIA

Bratislava

UCRANIA

POLONIA

REP. CHECA

HUNGRÍA

BRATISLAVA ES DESDE 1993, AÑO EN QUE ESLOVAQUIA SE INDEPENDIZÓ DE LA ANTIGUA CHECOSLOVAQUIA, LA CAPITAL DE UN ESTADO EUROPEO POCO CONOCIDO. ES MÁS QUE RECOMENDABLE DEDICAR UNOS DÍAS A DESCUBRIR ESTA PEQUEÑA PERLA DEL CENTRO DE EUROPA. [TEXTO Y FOTOS: FRANCESC POYATO*]

Vista del castillo y de los Cárpatos desde la torre Ufo.

orillas del Danubio, a los pies de las primeras estribaciones de los Cárpatos, a menos de diez kilómetros de la frontera con Hungría y a tan solo dos de la antigua aduana austriaca, Bratislava es una gran ciudad, una capital con todo su peso, pero

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que conserva un coqueto y bien cuidado centro histórico de dimensiones muy humanas. El río Danubio, en nuestra visita de la ciudad y como punto de orientación, queda al sur y en casi perfecta perpendicularidad al trazado de Bratislava.

La plaza Hviezdoslavo Nam, con el bonito y neorrenacentista edificio del Teatro Nacional, es el mejor punto de orientación que se puede tener. Se accede a ella desde el río y con la referencia del edifi-

cio de la Redoute, un antiguo granero de principios del siglo XX que acoge en la actualidad la sede de la Filarmónica Eslovaca.

A partir de esta plaza, lo más conveniente es patear bien a fondo el casco antiguo.

No hay que preocuparse por ello: Bratislava tiene unas dimensiones muy humanas y a lo largo de un día, con tranquilidad, se puede conocer bien la ciudad.

Siguiendo el sentido de las agujas del

reloj, el turista se encontrará con la Catedral de San Martín, un espléndido ejemplo del gótico del siglo XV, donde once monarcas húngaros fueron coronados a lo largo de casi tres siglos de historia. No hay que olvidar que la república eslovaca fue uno de los territorios de la extinta corona austro-húngara.

El convento y la iglesia de Santa Clara, junto a la Catedral, es otro de los edificios que llamará la atención, antes de llegar a la Puerta de San Miguel, el único de los cuatro accesos al antiguo recinto medieval que se mantiene en pie. A unos escasos metros desde la puerta de San Miguel se puede ver la casa más estrecha de toda Europa Oriental.

Siguiendo con este recorrido por la capital eslovaca, el viajero descubrirá el Monasterio y la Iglesia Franciscana, cuyos orígenes datan de 1297. El Palacio del Primado, antigua residencia del Obispo de Estzergom, con su Salón de los Espejos, es uno de tantos tesoros que Bratislava conserva.

En Hlavne Nam, centro neurálgico de la Bratislava peatonal, se puede ver el antiguo Ayuntamiento. Es casi imprescindible hacer una parada en esta plaza, ya sea para seguir tomando fotografías, para comer, cenar, o simplemente, tomar un café. Si el plan se cumple en diciembre, el viajero disfrutará de un mercado navideño que da a esta plaza una atmósfera muy acogedora y auténtica, típica de los mercados navideños de la fría Europa.

Café Meyer o Maximilian Delikateso son un buen par de recomendaciones.

A lo largo del paseo por el centro antiguo de Bratislava, también se pueden ver algunas estatuas de bronce que evocan a diferentes personajes típicos de la ciudad. Una de ellas, saliendo del subsuelo, es de las más llamativas, aunque han tenido que reponerla varias veces por culpa de atropellos provocados por despistados conductores.

MIRADORES De regreso al Danubio es recomendable que la visita al casco antiguo se continúe con un recorrido por los mejores miradores de la ciudad. Lo mejor es empezar con la torre Ufo, un antiguo puesto de control comunista, al más puro estilo soviético, desde el que el antiguo ejército checoslovaco controlaba toda Bratislava. Se accede a pie cruzando el puente por el acceso peatonal, una buena manera de percibir

Teatro Nacional Eslovaco, en la plaza Hvdiezdoslavo Nam. Abajo, una de las muchas esculturas.

Pie [FOTO: FIRMA]

ALGUNOS DATOS Nombres: Bratislava tiene muchos nombres que más o menos suenan: en eslovaco Prešporok, en húngaro Pozsony, en alemán Pressburg/Preßburg, en croata Požun y en castellano Presburgo.

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Población: 450.000 habitantes.

Geografía: Está bañada por el río Danubio, que la cruza por la mitad, y es el inicio de la cordillera de los Cárpatos.

peas: Bratislava está situada a 62 km. de Viena; 196 km. de Budapest; 324 km. de Praga; 569 km. de Belgrado; 769 km. de Zürich; 1.266. km de París; 1.273 km. de Ámsterdam; 1.314 km. de Roma; 1.473 km. de Estambul; 1.602 km de Londres; 1.735 km de Estocolmo; 1.886 km. de Atenas; y 2.261 km. de Madrid.

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Distancias a otras ciudades euro-

● Instituciones: Bratislava es la sede del Parlamento eslovaco, la Presidencia, los ministerios, la Corte Suprema, y el Banco Central.

las increíbles dimensiones del Danubio.

Plaza principal de Brastislava, en el casco antiguo.

Puerta de San Miguel, único de los antiguos accesos al recinto medieval que se conserva.

Totalmente surrealista en su origen, allá por los años 60-70, la torre Ufo representa en cierta manera la transición de la antigua dictadura a la democracia, ya que en uno de los más sólidos ejemplos de la mano dura del antiguo régimen, hoy se puede comer o simplemente tomarse un buen café. La torre Ufo, otrora un símbolo del miedo, es actualmente uno de los mejores sitios que Bratislava ofrece.

No hay que perderse los detalles de la subida en ascensor, la inclinación del pasillo de subida que remonta el elevador, que se deja notar en los efectos gravitatorios provocando una curiosa sensación.

De regreso al casco antiguo se debe ascender hasta el castillo de la ciudad, una regular estructura de forma cuadrada y coronada con cuatro torres que acoge el Museo Nacional Eslovaco. A pocos metros está el contemporáneo edificio de la Asamblea Nacional Eslovaca, cuya construcción se remonta al siglo XI, si bien ha sido reconstruido en su totalidad. Situado sobre un peñón que domina toda la ciudad y que bien podría considerarse como el punto de inicio de los Cárpatos, es junto a la torre Ufo el otro gran punto de observación de la ciudad. Para acabar con nuestra ruta de miradores, conviene ir hasta el cementerio soviético de Slavin, dedicado a los soldados de la URSS caídos durante la II Guerra Mundial.

Como punto final, y siguiendo un paralelismo en la historia, es interesante ver esa parte de Bratislava fruto de las décadas comunistas. Es ese tipo de arquitectura basada en barrios obreros de grandes edificios, anchas avenidas y una paupérrima estética. Barrios prácticos, pensados para albergar a la clase trabajadora, pero que nunca se construyeron con los mejores materiales. El barrio del Ruzinov, camino del cercano aeropuerto de Bratislava Stefanika, es uno de los mejores ejemplos de la arquitectura de los años 50 a 70, que ya son una nueva asignatura en el estudio de la historia del arte. O deberían serlo, porque son fruto de una parte de la historia del país.

Bratislava, Poznony para unos, Pozsony para otros, Pressburg para muchos, es una ciudad a la que el turista generalmente regresa. Y es que aunque no goza del predicamento masivo, siempre gusta. * Francesc Poyato es director comercial de Top Congress, Organizador Profesional de Congresos

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lgunos de esos paisajes donde antes estuvo la mina se han convertido en paraíso del viajero, y de ellos probablemente el más excelso es la tierra de Somiedo, no en vano la Unesco lo declaró Reserva de la Biosfera.

Allí nos lleva hoy nuestro viaje de verano, a los valles principales del Parque Natural de Somiedo, Saliencia y El Valle, que concentran lo más interesante y hermoso de esta antigua comarca minera.

A Somiedo se viaja desde Pola de Somiedo, no la confundan con la de Siero, que ejerce como su verdadera capital y descansa encajada entre laderas verdes que tras la primavera superdotada en lluvias se muestran exuberantes, igual que toda Asturias. Por Pola, los paisajes crecen constantemente, en altitud y en belleza, mientras trepan hacia las brañas, esos pastos de altura imprescindibles antaño igual que ahora y donde reinaron los caballeros de alzada. Así, desde Pola la carretera parece querer coronar las montañas mientras asciende a través de un paisaje pintoresco y abrupto cerca de seiscientos metros de desnivel en menos de diez kilómetros de recorrido.

Cruzando así los parajes de Somiedo veremos que donde no hay roca hay pradera o bosque, cerrado de robles y hayas, incluso de castaños donde se entiende que el oso haya conservado el último de sus refugios en la Cordillera Cantábrica.

Los caminos a pie se pueden trazar casi desde cualquier sitio, pero yo recomiendo llegarse hasta el lago del Valle, el mayor de toda la geografía asturiana, que está además rodeado de magníficas montañas.

Es curioso, pero el punto de partida para subir al lago del Valle es una localidad llamada Valle del Lago; a ella se viaja con facilidad desde Pola de Somiedo por una sinuosa y estrecha ruta de montaña. De sus cuatro barrios, Ribaluenga, La Caleya, La Quintana y L’Auteiro, tomaremos camino en este último siguiendo una pista que remonta paralela al regato del Valle. Paisajes serranos primero de bosques, luego rocosos, acompañan el camino hasta la Pradera del Valle, anticipo campestre del magnífico lago del Valle. Si se prefiere, se puede tomar el desvío que por el lindero del hayedo se aproxima a

A

36 ❘ RUTASON

Somiedo Entre lagunas y cabañas de teito UNA PARTE IMPORTANTE Y DECISIVA DE LA HISTORIA ASTURIANA ESTÁ LIGADA A LAS MINAS, Y ESTO HA MARCADO INEVITABLEMENTE TAMBIÉN SUS PAISAJES. GENEROSOS TANTO EN MONTAÑAS COMO EN ABRUPTOS BARRANCOS O ESCARPADAS COSTAS, PODEROSOS EN FUERZA DEL MAR Y TAMBIÉN DE LOS ELEMENTOS ATMOSFÉRICOS HASTA EL PUNTO DE PROPONER ESCENARIOS DE FANTASÍA Y RECREO DE LOS SENTIDOS. [TEXTO Y FOTOS: SANTIAGO YANIZ ARAMENDIA]

Una cabaña de teito bajo el cielo azul y entre el verde del paisaje.

GUÍA PRÁCTICA ● Cómo llegar: Ubicado casi en el centro de Asturias, el Parque de Somiedo tiene uno de sus mejores accesos desde la localidad de Pola de Somiedo. Se llega allí desde Euskal Herria siguiendo la A-8 o E-70 a Santander y continuando hasta rebasar Gijón. Más allá, se tomará el desvío hacia el sur en Soto del Barco tomando la AS-227 que nos llevará hasta Pola de Somiedo.

El recorrido al lago de Valle requiere unas 2,30 horas de camino.

Qué visitar: Entre los elementos patrimoniales del valle de Somiedo dominan las brañas y sus cabañas de teito, entre las que se pueden ver algunos hórreos. Entre las aldeas destacan algunos palacios de porte como es el de Caunedo, perteneciente al este linaje que dominó en el siglo XV la mayor parte del concejo; es un edificio del siglo XVII levantado sobre una torre anterior, del siglo XV. Un castillo medieval conserva aún sus ruinas a un kilómetro de Aguino. Fue una de las mayores fortalezas de Somiedo.

En Saliencia el principal edificio civil es La Casona, escudada en su fachada con la fecha de su construcción en el siglo XIX, palacio notable con planta peculiar en U y que abre su pórtico con columnas de estilo dórico tras una galería acristalada.

En Pola de Somiedo se encuentra el Centro de Recepción e Interpretación de la Naturaleza de Somiedo (985 763 758) que es una visita obligada para conocer el entorno y las características generales del parque antes de comenzar a descubrirlo.

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la braña de Murias, pero dejando el camino antes de alcanzarla para descender al pie de la presa del lago. Todavía la geografía nos permite encontrar el origen glaciar de estos lagos percibiendo las formas en U del relieve.

Otro de los caminos que permiten descubrir el paisaje y el corazón de Somiedo lleva a Saliencia, para realizar allí un bello itinerario por sus lagos rodeados de tierras mineras.

El viajero se debe aproximar en este caso desde la localidad del Valle de Lago hasta el Alto de la Farrapona, y si desea concluir el camino podrá hacerlo en el mismo valle después de una travesía de casi una quincena de kilómetros. Pero si lo desea podrá retornar apenas haya llegado a los lagos de Saliencia descen13 de julio de 2013

La braña de Mumian, uno de los mejores entornos conservados en Somiedo, y sus cabañas de teito.

Los lagos glaciares proporcionan un entorno magnífico a las montañas de Saliencia.

diendo por el mismo sendero de subida.

Saliencia es el último de los pueblos habitados en el valle de este nombre; desde allí parte una ruta de montaña que concluye en el alto de la Farrapona, también conocido como Collada de Balbarán, y que es un paso natural hacia tierra leonesa.

Mirando a las montañas del macizo de Peña Ubiña se localiza fácilmente la pista que enfilando a poniente desciende en poco más de un kilómetro hasta el bonito lago de La Cueva. El agua está teñida de color, como las tierras a su alrededor, por el arrancamiento efectuado por los mineros que buscaron el filón de hierro en los tajos de la Santa Rita.

El mismo camino minero lleva cuesta arriba hasta la laguna de La Mina y al otro lado, más abajo, está la inmensa pradera

de la Cerveiriz junto a su propio lago. Si se ha descendido hasta su orilla se puede proseguir el camino al sureste para asomarse sobre el mayor de los lagos de Saliencia: el de Calabazosa. De vuelta a la pradera de Cerveiriz aún se puede seguir en el otro extremo hacia el noroeste un sendero que lleva al collado que asoma a la vega de Camayor. Por ella, en continuo descenso mirando a las montañas, a la Peña Llana, al Cebolleu y a los Albos, se puede alcanzar el ya conocido Lago del Valle.

En Somiedo los paisajes son bellas montañas esculpidas primero por los glaciares y perforadas después por los mineros. Quedan en ellas los lagos azules y en sus laderas sobreviven las singulares brañas de teitos donde las familias de vaqueiros de alzada vivieron con sus ganados cada verano.

ONRUTAS ❘ 37

GASTRONOMIA Vinos ecológicos en Estella ESTOS PASADOS DÍAS SE HA CELEBRADO LA NOVENA EDICIÓN DEL CONCURSO DE VINOS ECOLÓGICOS CIUDAD DE ESTELLA–LIZARRA HIRIA. ALLÍ SE HAN PRESENTADO CASI CIEN VINOS PROCEDENTES DE CASTILLA-LA MANCHA, CATALUNYA, CASTILLA Y LÉON, ANDALUCÍA, COMUNIDAD VALENCIANA Y, POR SUPUESTO, NAVARRA. [TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]

Una imagen del concurso celebrado en esta ciudad navarra.

os resultados han sido ilusionantes para este tipo de vinos. Ahí están los datos: a los vinos que se presentaron no se les concedió ni una sola medalla de bronce, porque hay un tope de premios que pueden otorgarse. Hubo 14 vinos con una puntuación por encima de 88 puntos (medalla de oro) y otros tantos con una puntuación entre 83 y 87 puntos (medalla de plata). Así de notable fue el nivel. Esperemos que se dé cuenta de ello también el consumidor.

Entre las medallas repartidas, el mayor número de premiados fueron blancos y tintos añejos. Los concurrentes fueron 97 y procedían de 28 denominaciones de origen e indicaciones geográficas. A la hora de la cata, en el jurado encontramos a Juan Bautista Chávarri, Julián Suberviola, Ernesto Franco, Bernabé Arrieta, Antonio Comi, Pablo Chamorro y Pilar García Granero.

En la categoría de vinos blancos no fermentados (así denominan ellos a esta

L

38 ❘ GASTRONOMÍAON

Sirviendo para la cata un blanco ecológico.

categoría) se presentaron vinos de la D. O. Rueda, de la D. O. Alicante (el Fruto Noble de la bodega Hacienda La Serrata, de Villena, elaborado con SauvignonBlanc, obtuvo 92 puntos, el puntaje más alto), de la D. O. Toro (hubo medalla de oro para un Tres Lunas Verdejo 2012) o de Navarra, que fue la que más premios recibió desde un punto de vista global, con 5 medallas de oro y 4 de plata.

En la categoría dedicada a los vinos blancos fermentados o envejecidos en madera encontramos dos Ruedas, ambos del enólogo y bodeguero Antonio Sanz

(uno Verdejo y otro Sauvignon), y un vino de la D. O. Costers del Segre. En cuanto a los rosados, vuelve a aparecer un vino navarro de Bodegas Aroa, con 88 puntos: el Aroa Larrosa.

Entre los tintos no fermentados ni envejecidos en madera hallamos al tinto 2012 Tempranillo de las Bodegas y Viñedos Quaderna Vía, de Igúzquiza; también a las Bodegas Navarrsotillo (D. O. Rioja) con su Noemus tinto 2012; otro tinto de 2012, de la bodega bargotana de la D. O. Rioja Biurko Gorri; y a Lezaun con su Tempranillo 2012.

En la categoría de vinos envejecidos en madera encontramos dos vinos de la D. O. Rioja: un Viña Ijalba Graciano 2011, y de nuevo un vino de la Bodega Biurko Gorri, concretamente el Tempranillo-Graciano 2011. Hay más, por ejemplo, el premiado de la D. O. Jumilla, pero por recoger aquellos más cercanos, destacaron los Lezaun Reserva 2007 (D. O. Navarra) y Lezaun Crianza 2009. También, en los tintos envejecidos en madera, Biurko Gorri obtuvo también un premio por Pagos de Arbanta del 2007. Fueron premiadas también las Bodegas Aroa, con su Jauna Crianza 2008.

Detrás de tantas puntuaciones se puede entender que lo del vino ecológico –que parece que retrae a muchos consumidores– es algo muy serio que, fuera de nuestras fronteras, cada día tiene más valor.

Los vinos ecológicos son los que se inscriben en las características genéricas de la agricultura ecológica. Es decir, los campos en los que se cultivan las vides no pueden ser abonados más que aquellos que sean de origen vegetal. Por simplificar mucho, los vinos ecológicos en el mundo van a una velocidad terrible y nuestros bodegueros también se van poniendo las pilas, pero, en cambio, nosotros como consumidores nos situamos en el vagón de cola, cosa que nos tiene que hacer reflexionar, egoístamente, aunque solo pensemos en nuestra salud. Este concurso es pieza clave en la divulgación de estos vinos.

buen sabor

[TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]

Ñoquis de arroz glutinoso.

Cocido Hong Kong con tamarindo a la brasa.

Street-XO HAY QUE SUBIRSE A LA NOVENA PLANTA DE EL CORTE INGLÉS DE CALLAO, EN MADRID, PARA ENCONTRAR, EN LO QUE DENOMINAN ‘ESPACIO DEL GOURMET’, ESTE RESTAURANTE PROPIEDAD DE UN COCINERO IMPORTANTE (DOS ESTRELLAS MICHELÍN TIENE EN SU RESTAURANTE ‘DIVERXO’) COMO ES DAVID MUÑOZ. POR ALLÍ TAMBIÉN SE PUEDE UNO ENCONTRAR CON UN RESTAURANTE MEXICANO, UNO VASCO CON PINTXOS, LA TIENDA GOURMET DEL CENTRO COMERCIAL…

Una vista de este local madrileño.

CREO QUE SON TRES las visitas que he hecho ya a este restaurante, tratando de cerciorarme de la calidad de su oferta y de su puesta en escena, que seguro que le servirá para ganar clientes. Street-XO parece buscar convertirse en una versión callejera de la cocina de David Muñoz, a la búsqueda del recuerdo de determinados restaurantes de Oriente. Su carta es 40 ❘ GASTRONOMÍAON

pequeña, original y exquisita. A su favor también juega el factor sorpresa. Aunque la carta está en castellano, hay veces que te sientes extraviado por la variedad de producto que se ofrece.

El restaurante en sí consiste en una pequeña barra en la que también se puede tomar algo, si bien existe la posibilidad de buscarse uno la vida bandeja en mano por

Sandwich club al vapor.

la zona en la que uno se puede sentar para disfrutar cómodamente de la comida. Si hablamos de lo que para en los platos, y de allí pasa a la boca de los clientes, no tengo duda de que estamos ante un restaurante para todo el mundo, y no solo para jóvenes.

Si hablamos del volumen de la música y del estilo de música potente que acompaña a la comida, ya no lo tengo tan claro. Su estética es chocante, llamativa, hasta por el aspecto del servicio.

StreetXO termina por erigirse en un pequeño universo de materias primas un tanto desconocidas que buscan, en todo caso, el placer y la satisfacción del comensal. La técnica y la creatividad del equipo están enteramente al servicio de esos productos, que son muestras de un patrimonio de materias a preservar dentro de un código alimentario muy concreto –en el que reinan múltiples variedades vegetales–, que se enmarca en la actual globalización.

Me gusta este restaurante porque creo que responde a un tipo de local que considero imprescindible en cualquier ciudad.

Actúa de manera muy efectiva como método de enganche a la cocina: de la elocuencia de sus resultados no hablaré tanto como la cantidad de gente que acude a comer allí, en búsqueda de cosas nuevas, de sorpresas. Todo esto sale de un alarde de imaginación (quizá para Muñoz, que es un personaje, igual no) y de una técnica depurada. Las propuestas se convierten en un juego culinario serio, que además engancha por su aire informal.

Arranca la carta con un espeto de pollo pekinés y bonito ahumado, tobiko (la hueva del pez volador) y yogur pasión con cinco especias chinas (12 euros). También tie-

la publicación ne fama su Chilli-crab con pimentón, chipotle, Palo Cortado y Mantón (12 euros).

Además están el cocido Hong Kong-Madrid con tamarindo al carbón, taro y chiles escabechados (9,50 euros); las gambas al vapor en ajillo de pollo, con mayonesa de ajo negro y arroz salvaje inflado (9,50 euros); o el Saam de panceta ibérica a la brasa, condimentado con mejillones escabechados, shiitakes encurtidos, salsa sriracha y tártara (14 euros); y el sándwich club al vapor, Ricota, huevo frito de codorniz y shichimi-togarashi. La breve carta se completa con una propuesta que une tuétano y kokotxa a la brasa, bilbaína y jugo de kimchee con galleta de arroz; y con unos ñoquis de arroz glutinoso con boloñesa coreana, con chorizo ahumado de León y jugo de mandarinas (12 euros).

Remata la carta diciendo: “Aunque te parezca un flyer, es nuestra carta. No te la lleves”. Toda una declaración de intenciones de este sitio recomendable para paladares inquietos. Yo destaco, sin embargo, su estilizada sobriedad y su ligereza, que proviene de los alimentos empleados en los platos, y de su manipulación de técnica precisa. Como resultado, una cocina basada en sabores que agrada sobremanera, que obtiene el éxito mediante el afinado de recetas clásicas. Lo que se presenta combina sutilezas y efectismos, pero siempre al servicio del placer. ¡Ya podría haber un sitio de este tipo en Euskal Herria! Nos vendría muy bien para hacernos pensar en que la comida es algo más. Hay muchos tipos de comida, y buenos (cuando lo son).

RESTAURANTE STREET-XO Dirección: Plaza Callao s/n (Madrid).

Espacio del Gourmet de El Corte Inglés.

Puntuación: 13/20 Carta de vinos: 5/10

Nuestro bacalao en la cocina contemporánea La introducción al libro nos la hace Pepe Barrena, coordinador de esta obra que edita la propia empresa Giraldo. Recuerda que ya lleva más de veinte años “catando y seleccionando platos de corte moderno”, y que el bacalao ha sido la vanguardia de cada añada, influenciado por aquella década prodigiosa que instituyeron los premios Pil-Pil a la creatividad gastronómica vasca. Los puso él en marcha en 1994, siguiendo la filosofía de los Oscar.

Nos cuenta Pepe que “si ha habido un producto verdaderamente sorprendente, increíble e inesperadamente evolucionado en esta edad de oro” de la cocina vasca ha sido, sin duda, el bacalao. Paralelamente a ese proceso siempre estuvo Giraldo –una empresa pionera en todos los sentidos–, que revolucionó la impronta del bacalao más allá de las fronteras de Bizkaia. Hace años no era un pescado de los de cabecera, desde luego.

En este libro asistimos al desfile de platos de bacalao que han marcado época, porque lograron hacerse con los premios Giraldo al mejor plato de bacalao. Allí está ese bacalao del Yandiola que marcó época, el bacalao en blanco y negro de Casa Gerardo, aquel bacalao con torrija de callos en sopa de ajo y migas de Víctor Basabe –del Arbolagaña-, o ese bacalao con almejas y sopa de lapas del Zárate…

Tenéis que leerlo, porque además encontraréis un buen puñado de recetas de pri-

mera, firmadas por gente como Pedro Subijana –esa zurrukutuna “puesta al día”– o Martín Berasategui. Encontraréis ese bacalao en salazón de choriceros a la brasa con sémola de pimientos de Andra Mari, y otras recetas llegadas a estas páginas desde los fogones de Aretxondo, Arzak, Azurmendi, Mugaritz, Baserri –con ese cuajado de hongos y bacalao con huevo de caserío– o el restaurante que probablemente tenga más recetas de bacalao, que es el de Aitor Elizegi, cuya cabeza creativa da para el Gaminiz y Bascook.

Estimo que este no es un libro solo para aficionados, sino que no debe faltar en las estanterías de los profesionales, porque en el fondo lo que hace es enseñarnos con textos e imágenes la evolución del bacalao en los últimos años.

Mucho tiempo ha pasado desde que Francisco Giraldo –el padre de Adolfo y Patxi–, allá por 1977, comenzara a importar el que era considerado el mejor género del momento en el mundo. Lo hizo analizando minuciosamente gustos y actitudes. Así comenzó también a revolucionar aquella idea de ofertar el bacalao desalado –cosa más sencilla a priori–, con cortes a medida y manteniendo intachables sus propiedades. Este proceso permitió una considerable ampliación de la demanda, que no ha dejado de evolucionar. Y en este libro nos encontramos con la muestra de todo esto.

gure produktuak

El chipirón CON EL VERANO LLEGAN LOS CHIPIRONES, PESCADOS UNO A UNO EN LA COSTA VASCA, QUE DESEMPEÑAN UN PAPEL PROTAGONISTA E IMPRESCINDIBLE EN LA GASTRONOMÍA DE EUSKAL HERRIA. EN SU TINTA, ENCEBOLLADOS, A LA PLANCHA… SON COSTUMBRES DEL TERRITORIO PARA COCINAR LOS PEQUEÑOS CHIPIRONES QUE SE PESCAN EN EL CANTÁBRICO. on pequeños todavía porque se crían en la temporada estival, y a partir de septiembre comienzan a crecer, a coger mayores dimensiones y se vuelven más tersos.

Durante la campaña de Navidad también hay mucha costumbre de consumir este chipirón de mayor tamaño, llamado begihaundi. Generalmente para cada tamaño se emplean unas recetas u otras.

Lo más aconsejable es que se cocinen el mismo día en que se pescan. Cuando está vivo, su cuerpo es casi translúcido, y se puede contemplar cómo va cambiando de color al pasar la mano por encima. Esto indica que el chipirón está vivo. Es aconsejable comprar chipirones con la piel entera, ya que nos ayudará a distinguir su estado de frescura.

La preparación más típica vasca de chipirones es en su tinta. Durante el siglo pasado se cocinaban con sus tentáculos metidos dentro y con un palillo que los cerraba. El principal requisito es que sean pescados con anzuelo. La elaboración de esta salsa, negra, es una de las cuatro salsas imprescindibles de la cocina vasca junto con la salsa verde, el pil-pil, y la roja o bizkaina.

Otra de las típicas formas de cocinar de nuestras costas es encebollados o a lo pelayo. Esta receta, originaria de la casa Pelayo de Getaria, se creó gracias a que, cansados de comer siempre los chipirones en su tinta, le pidieron al cocinero que los preparase de otra manera. Así surgió el plato a lo pelayo, quitándole la tinta a la salsa y rehogando la cebolla y el pimiento con txakoli.

El chipirón presenta una bolsa de tinta que expulsa en situaciones de peligro y que es comestible cuando se cocina. Aunque el

S

42 ❘ GASTRONOMÍAON

Chipirones confitados con caldo negro de verduras tostadas. [FOTOS: JOSE LUIS LÓPEZ DE ZUBIRIA]

empleo de esta tinta no es exclusivo de Euskal Herria, en otras culturas impacta su color negro en un primer momento.

Fuera de aquí se pueden encontrar diversas formas de cocinarlo: en el Mediterráneo se utiliza su tinta para preparar el

[TEXTO: JOSEAN ALIJA] Restaurante Nerua Guggenheim Bilbao. www.joseanalija.com/www.nerua.com

arroz negro, el risotto de calamares y la pasta al nero di seppia. En Asia también es muy utilizado, tanto en preparaciones de sushi como el calamar entero a la parrilla o secado al sol y cortado en tiras como aperitivo.

De entre los moluscos y cefalópodos, el chipirón es el que más matices dulces presenta. Esta característica ayuda a la hora de poder combinarlo en la cocina. Extraer su jugo puede tener múltiples aplicaciones.

Es una manera nueva y diferente de consumir, en estado líquido. Se puede denominar el extracto del chipirón. Un caldo con mucho sabor y potencia, principal

LA SALSA CON SU TINTA ES UNA DE LAS CUATRO BÁSICAS DE LA COCINA VASCA característica de la cocina vasca.

Por otro lado, también se puede confitar para conseguir una textura blanda que resulta muy agradable al paladar cocinándola en un aceite que previamente aromatizamos con granos tostados de café, que aportarán matices de frutos secos al plato. Se debe tener mucho cuidado con las temperaturas al cocinar con esta técnica, ya que cuanta más temperatura apliquemos más compacta se vuelve la carne del chipirón. Culturalmente existe la tendencia de consumir el chipirón con una textura más tersa, y esta elaboración puede seducir por su parecido con el chipirón en estado natural.

Otras formas típicas de preparación son los chipirones a la plancha o a la parrilla.

También existe la costumbre de comerlos rebozados y fritos, generalmente calamares, en el resto de la península. Aquí, a estos los llamamos rabas y son una costumbre más de domingos y días festivos en el aperitivo.

Existen diferentes criterios a la hora de consumir este producto. Generalmente llamamos chipirones a los más pequeños, que son más grasos y dulces, y a medida que van creciendo se vuelven más fibrosos.

13 de julio de 2013

LA FICHA CHIPIRÓN Nombre científico: Loligo vulgaris.

Familia: Loliginadae.

Zona de pesca: Es un animal pelágico. Vive a profundidad media, nadando casi permanentemente en los mares Mediterráneo, Atlántico, mar Báltico y mar del Norte.

Campaña: Se pesca en dos temporadas dependiendo de su localización. En el Cantábrico se captura en verano hasta septiembre y en el Mar del Norte en otoño e invierno.

Descripción: Es un molusco cefalópodo que tiene una cabeza grande y un cuerpo en forma de vaina. Su cuerpo es esférico con dos aletas laterales. Tienen unas células en su piel, llamadas cromatóforos, que hacen que el calamar pueda cambiar de color si se ve amenazado. También con el mismo fin utilizan la expulsión de la tinta que producen. Su estructura ósea interna es un cartílago, a diferencia de otros animales similares como el pulpo, que carecen de ella. El calamar es exclusivamente carnívoro, alimentándose de peces y otros invertebrados, que capturan con dos tentáculos diferenciados de mayor longitud.

Valor nutricional: Su aporte energético es bajo y apenas se encuentran en su composición cantidades significativas de hidratos de carbono. Su aspecto positivo es que posee proteínas de alto valor biológico y es rico en minerales como el fósforo y sodio, aunque este último no beneficia a las personas con hipertensión arterial. También tiene vitaminas como la B3, la B12, vitamina A y D, pero todas en cantidades bajas. El calamar no resulta adecuado para personas que tengan el colesterol elevado, ya que este molusco lo tiene en cantidades altas. Tampoco está recomendado en personas con hipertensión arterial.

Variedades: Además del calamar, se pueden encontrar en los mercados otras especies como el calamar patagónico, el calamar gigante o veteado, con un peso de hasta 2 kilos, abundante en el mar del Norte y en el golfo de Vizcaya, el calamar americano, y el rabón, localizado en el Atlántico.

Dato de interés: Al chipirón que se pesca hacia mayo, la madre de los chipirones que consumimos en verano, se le llama malacasta porque tiene un sabor más insípido y lleva huevas.

Chipirones, cebolletas negras, caldo de arroz y lechuga de mar.

LA TÉCNICA El confitado a 60º Cuanto más calor le damos a la carne del chipirón más se enrosca y encoge, porque las capas de colágeno se contraen y exprimen humedad de las fibras musculares. Por esta razón esta técnica nos permite disfrutar de una textura más blanda y amable. Es el confitado a 60º o la cocción en un medio graso, principalmente en aceite. Su proceso es muy sencillo: consiste en calentar abundante cantidad de aceite a 60º en un cazo o utilizando un baño maría o roner, un baño maría de temperatura controlada. Una vez que el aceite alcance la temperatura deseada hay que introducir el chipirón para que se cueza durante unos 60 segundos.

Su carne queda húmeda y casi crujiente con una textura y color casi translúcidos como el chipirón en estado natural. Por el contrario, si se cocinan suave y continuamente durante una hora o más, el colágeno duro y contraído se disuelve y forma gelatina, dando a la carne una suculencia sedosa. Es la opción que generalmente se utiliza en los guisos como chipirones en su tinta.

ONGASTRONOMÍA ❘ 43

nutrición con K

AitordelasHeras Director general del Grupo Garaia

“La lechuga con Eusko Label representa la máxima calidad”

Aitor de las Heras, un gran defensor de la lechuga con Eusko Label.

EL CULTIVO DE PRODUCTOS FRESCOS DE LA TIERRA BAJO UNOS CUIDADOS EXTREMOS Y UNOS CONTROLES DE CALIDAD MÁXIMA ES LA FILOSOFÍA DE LAS EMPRESAS Y COOPERATIVAS QUE ABOGAN POR LOS PRODUCTOS CON CERTIFICADO EUSKO LABEL, UN SELLO DE IDENTIDAD POR EL QUE TRABAJA ACTUALMENTE EL SECTOR AGRÍCOLA EN EUSKADI. [TEXTO: AINHOA AGIRREGOIKOA] 44 ❘ GASTRONOMÍAON

araia Sociedad Cooperativa responde a dichos principios, con una amplia variedad de productos en su haber, entre los que destacan los que integran la sección frutícola, la hortícola y la relativa a la planta ornamental. Dentro del apartado de hortalizas, la lechuga con el distintivo Eusko Label tiene un peso especial, una lechuga procedente del grupo batavia, que

G

según manifiesta Aitor de las Heras, director general del Grupo Garaia, “representa la máxima calidad de este producto presente hoy en el mercado”.

¿Por qué defiende usted con tanta contundencia la lechuga con Eusko Label?

Porque así lo creemos en la cooperativa.

Y es que tenemos suficientes motivos que argumentan que la lechuga con Eusko Label representa la máxima calidad. Partimos de la base de que el proceso productivo al que está expuesto este producto garantiza su seguridad alimenta-

ria, el respeto al medio ambiente y, además, la calidad en cuanto a su sabor. Otra de las características que hace pensar en que estamos ante lo mejor son los controles exhaustivos a los debe hacer frente antes de ponerse en el mercado.

datos de consumo han creciendo en ambas. Así, por ejemplo, la lechuga Eusko Label en fresco ha triplicado su venta en los últimos años; no obstante, ha sido la segunda de las vertientes, la lechuga Eusko Label en cuarta gama, la que más ha crecido en ventas.

¿Y qué tiene que decir de las características de sabor y textura?

¿La cuarta gama está resultado todo un éxito?

Pues que nuestras lechugas con Eusko Label son muy tiernas, pero además cuidamos al límite otras cuestiones como el peso mínimo de la pieza, que no tengan puntas quemadas o que estén mal cortadas…

Sin duda, garantiza la frescura absoluta a un precio muy asequible.

Dentro de la cuarta gama también hay variaciones, ¿no?

¿Cuánto debe pesar una lechuga con Eusko Label?

Así es. Tenemos desde la lechuga Eusko Label limpia y lista para consumir hasta la lechuga Eusko Label con otros añadidos como son la cebolla roja, cuatro estaciones, y la última incorporación, Gure Baratza.

El reglamento Eusko Label como tal exige que cada pieza pese más de 200 gramos en otoño-invierno y no menos de 300 gramos en primavera-verano, pero nosotros, en la cooperativa Garaia, partimos de un peso mínimo de 250 gramos.

Parece que el cliente ha acogido con gusto estas variedades de lechuga en bolsas, lavada y lista para consumir.

El corte de la lechuga es otro de los aspectos a los que ha hecho mención, ¿en qué influye?

La demanda camina en esa dirección.

Lo primero que puedo decir es que nosotros cortamos las lechugas con Eusko Label el mismo día que se ponen a la venta, lo que garantiza que en menos de 24 horas pasan de estar en la tierra a estar en manos del consumidor.

En este apartado los controles son mayores todavía. El tiempo que transcurre desde que empezamos a producir la lechuga Eusko Label hasta que está embolsada es muy corto. Además, las bolsas de 140 gramos llevan también el número de control y por supuesto, el logotipo de Eusko Label.

Es un plazo muy corto.

Sí, pero gracias a la cercanía entre el lugar de producción y de consumo es posible esta inmediatez.

¿Se siguen los mismos controles dentro de la cuarta gama?

María Rosell, responsable de calidad de Garaia.

Ha comentado anteriormente que la lechuga con Eusko Label pertenece al grupo batavia pero, ¿existen diferentes variedades dentro de este grupo?

Principalmente las diferencias entre unas variedades y otras están en función de la época del año. Los requisitos Eusko Label son los mismos para todos, pero según la época del año en la que nos encontremos crece una variedad u otra.

Sí, claro que existen diferentes variedades, concretamente cuatro: bihoel, nagore, edurne y calorice.

El consumo también ha variado mucho en los últimos tiempos. ¿A qué cree usted que se debe?

¿Qué les diferencian?

De las vertientes que producimos, los

Al margen de la cuarta gama, la lechuga en todas sus variantes ha pasado a ser un producto que se consume durante todo el año.

En este tema se ha producido un cambio radical en los últimos años. Es cierto que en los meses de verano existe un repunte en el consumo, pero es muy estable a lo largo del año. La diferencia entre los meses de verano y de invierno se ha reducido de manera significativa.

cocina con K Receta elaborada por el RESTAURANTE ARTEBAKARRA, de Derio El Restaurante Artebakarra de Derio es todo un clásico dentro de la restauración vizcaína. Con más de 50 años dando servicio a los clientes, actualmente son los hermanos Jaione y Koldo Beaskoetxea quienes están al frente del negocio, un restaurante que inauguró el padre de ambos en 1962. Con viñedos de txakoli propios, en sus salones privados se degusta lo mejor de la tierra vizcaína y del mar Cantábrico, al disponer de un carta conformada por platos de la cocina vasca con ingredientes de altísima calidad, provenien-

tes en la mayoría de las ocasiones de la propia comarca del Txorierri o de otras cercanas. Jaione cree que gran parte del éxito del restaurante está en este hecho, el de trabajar con los mejores productos y los más cercanos.

El restaurante Artebakarra apuesta por los productos de temporada. ¿A qué se debe?

A que nos garantiza al 100% la calidad de los productos. Confiamos en que lo mejor es lo de casa y si tiene el certificado Eusko Label, mejor que mejor.

En el caso que nos ocupa, la lechuga,

Ensalada de lechuga Eusko Label con jamón de pato y foie

¿cuál es la que ofrece a su clientela?

Nosotros trabajamos con la lechuga autóctona con sello Eusko Label en todas las variedades que existen hoy en día en el mercado.

Se trata de un producto que está presente en la carta del Artebakarra durante todo el año y en diferentes versiones.

Las ensaladas son un clásico de nuestra carta. Tenemos desde la más tradicional, la de lechuga con cebolleta, hasta otras mucho más sofisticadas que llevan productos del mar y de la tierra.

Mantenemos la lechuga en la nevera para que esté bien fresca. Para hacer la ensalada la limpiamos bien y le escurrimos el agua.

Colocamos la lechuga en el plato troceándola con las manos y sin estrujar.

Cortamos el foie en dados y lo mezclamos con la lechuga.

Pelamos la manzana y cortamos gajos muy finos para poner salteados en la ensalada.

Elegimos varios filetes de jamón de pato, cantidad al gusto, les quitamos la parte grasa y vamos colocando sobre los gajos de manzana.

Aliño: Ponemos una parte de aceite por tres de miel. Añadimos unos piñones previamente picados y mezclamos todo hasta que quede homogéneo. Conviene tener el aliño en un biberón o botella.

Antes de aliñar ponemos un poco de sal en la ensalada y añadiremos el aliño después de agitarlo bien, para que se mezcle.

Ingredientes para 2 personas: 1 lechuga con Eusko Label ● 2 fresas ● 1 sobre de jamón de pato (magret de canard seche) ● 30 gramos de foie ( 30 º/º trozos) ● 1/2 manzana ● Aceite, miel clara, piñones, sal ●

Lechuga con Eusko Label (las dos bolsas de la izquierda), y ensaladas de lechuga con Eusko Label y otros ingredientes (dos de la derecha).

Lechuga con Eusko Label, siempre aconsejable Este es un producto que se consume de manera habitual en la mayoría de los hogares vascos. La lechuga con Eusko Label es un producto fresco de nuestra tierra, producido en los caseríos del País Vasco de forma respetuosa con el medio ambiente.

Procedente de variedades del grupo batavia adaptadas a la zona de producción, las lechugas deberán ser onduladas y/o rizadas y de un color verde claro, brillante y homogéneo, de hojas abundantes y bien formadas. La lechuga se presenta-

rá exenta de tierra, parásitos y otras materias extrañas visibles, y su peso mínimo será de 200 gramos en otoño-invierno y no inferior a 300 gramos en primavera-verano. Es recomendable consumir dos raciones de verduras u hortalizas al día y que al menos una de ellas sea de forma cruda, por lo que la lechuga es un alimento idóneo. Además, es la perfecta aliada del verano, ya que es rica en sales minerales.

Su composición nutricional es (100 g porción comestible crudo): Kilocalorías (n), 14 Agua (ml), 95 Hidratos de carbono (g) 1,4 Fibra (g) 1,5 Potasio (mg) 240 Magnesio (mg) 12 Carotenos (mg) 59,17 Vitamina C (mg) 12 Folatos (mcg) 34

La lechuga no aporta apenas calorías (unas 14 por cada 100 gramos).

Es rica en vitamina C, conocida entre otras cosas por su acción antioxidante, en ácido fólico, muy importante durante el embarazo, y en vitamina K, que ayuda en la coagulación sanguínea.

La lechuga, y sobre todo la de Eusko Label, por su sabor más intenso, podemos utilizarla como guarnición de algún plato de carne o pescado, pero sobre todo en distintas y variadas ensaladas, ya sean compuestas únicamente de verduras y hortalizas, o en ensaladas completas con pasta, arroz, pavo, chaca… y un largo etcétera de productos.

Se trata de un alimento de alto valor nutricional, aconsejable para cualquier persona y para cualquier caso o situación.

[TEXTO: TANIA SÁNCHEZ DEL AMO / DIPLOMADA EN NUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICA]

Lechuga con Eusko Label.

ESTOS PRODUCTOS TAMBIÉN SE PUEDEN ADQUIRIR EN WWW.EUSKOLABELTIENDA.COM

TELEVISIÓN Turquía estrena su versión de ‘Los protegidos’

Marta Solano, magacín en La 1 MARTA SOLANO ES LA CANDIDATA FAVORITA PARA PRESENTAR EL NUEVO MAGACÍN EN DIRECTO PARA LAS TARDES DE LA 1 DE TVE. l nuevo programa recuperará el espíritu del ya desaparecido España directo. La dirección de producción, en esos momentos, está haciendo castings de reporteros, una de las claves para que este formato funcione, sea dinámico y conecte con la audiencia.

Esta oferta de La 1 es un nuevo intento de relanzar sus tardes, tras probar Tenemos que hablar, con Ana García Lozano, que se despidió el pasado 14 de junio por sus discretas audiencias. El nuevo espacio está previsto que comience su emisión a lo largo de este verano.

Marta Solano es uno de los rostros más reconocibles de la información deportiva de TVE. Licenciada en Ciencias de la Información, aterrizó en la cadena pública en 2005. Los primeros pasos los dio como profesional en Localia, la Ser y Cadena Dial. Desde entonces, se ha paseado por todas las ediciones del Telediario: Matinal, TD1, TD2 y TD Fin de Semana.

E

Marta Solano es un rostro conocido en Televisión Española.

Ayer se estrenó en Turquía la adaptación de Los protegidos. Se emite en Fox TV y lleva por título Sana Bir Sýr Vereceðim, que se traduce como Voy a decirte un secreto.

Actualmente, la serie está en proceso de rodaje para completar la primera temporada y cuenta en su elenco artístico con la participación de dos conocidos actores turcos: Esra Ronabar en el papel de Madre y Murat Han, como Padre.

Intereconomía pide ayuda a sus “amigos” Como se apuntó la semana pasada, Intereconomía vuelve a estar en apuros y Julio Ariza, director de la cadena, ha pedido a los amigos del canal ayuda económica.

A través de una carta enviada al Club de Amigos de Intereconomía, Ariza pide una aportación de “35, 50, o 100 euros, o incluso de 500 o 1.000”. Añade que “somos víctimas de nuestra independencia y sin usted, seguramente, no podremos lograr mantenernos”.

La cadena Fox estrenará la serie policiaca ‘The Bridge’ El canal Fox emitirá en España la serie The Bridge, basada en la ficción nórdica Bron. La versión original está ambientada en la frontera entre Dinamarca y Suecia, mientras que la americana se sitúa entre El Paso y Juárez. Narra la historia de dos detectives, ella estadounidense y él mexicano, que están obligados a trabajar juntos para intentar detener a un asesino en serie que actúa a ambos lados 48 ❘ TELEVISIÓNON

de la frontera. La protagonista es Dianne Kruger, que da vida al personaje de la detective Sonya Cross.

Sufre un trastorno no diagnosticado que le hace decir las cosas tal como son, lo que le crea problemas con sus compañeros de trabajo, pese a ser muy eficaz. Junto a ella estará Demian Bichir, que será Marco Ruiz, investigador de homicidios del estado de Chihuahua que vive en Ciudad Juárez.

Dianne Kruger y Demian Bichir, protagonistas de ‘The Bridge’.

DE MAYOR QUIERO SER JUANRA BONET ace un año, por estas fechas, en Cuatro se inventaron un programa llamado Lo sabe, no lo sabe por el que muy poquita gente daba un duro y que consistía en pasear a un presentador por la calle en compañía de un concursante para hacer otras tantas preguntas a los viandantes en busca de respuestas correctas o incorrectas, según el caso.

Nada para tirar cohetes, pero sus responsables tuvieron el atino de colocar al frente a Juanra Bonet, que venía de fracasar en Gafapastas (un espantoso concurso de La 2) pero era más conocido por Caiga quien caiga. Ha pasado el tiempo y no solo ha logrado que el programa de verano haya sobrevivido todo un año entero, incluso llegando a tener al sustituto contratado, sino que se ha convertido en el presentador perfecto al hacer de su ingenio, ironía y sentido del humor ingredientes imprescindibles para un programa que se ha convertido en un género en sí mismo, cambiando para siempre el formato de concurso de calle por el que ya se movió cómodamente hace años Arturo Valls en ¿Por cuánto? (emitido por estos lares en ETB).

Tras poner a Julian Iantzi a conquistar las audiencias de ETB-1 con Bost baietz, un formato que recuerda, demasiado, al de Cuatro con la salvedad de que es en euskera, ahora ha sido ETB-2 el que ha arrancado en formato dominguero Alégrame el día, donde la figura del presentador se completa con un séquito muy similar al que acompaña a Juanra Bonet, aquí bastante más estereotipados al igual que su presentador, que parece utilizar el método elefante-en-una-cacharrería para darle alboroto al asunto sin congeniar con los concursantes y, de momento, tampoco con la audiencia. Para acompañarlo, a ETB no se le ha ocurrido otra cosa que sacar del trastero de los programas olvidados aquel otro que estrenó sin éxito Iñaki López vestido de presentador de La Sexta, antes incluso de trabajar en esta cadena, en

H

Pantalla plana

CARLOS MARCOS

“LO VOY A DECIR: LO MEJOR DE ‘LO SABE, NO LO SABE’ ES SU PRESENTADOR” el que abordaba a gente por la calle ofreciendo billetes de cien euros para fomentar algo tan odioso como son las comparaciones en ¿Tú o yo?, que usted salvo que lo viera el pasado domingo

ya no recordará. Y enviada la abuela al paritorio, ha sido Cuatro quien anuncia ahora que sustituirá este verano Lo sabe, no lo sabe por Negocia como puedas, otro clon, ahora con furgoneta, pero sin Bonet a la vista, dejando claro lo que le gusta a una tele en estos tiempos de crisis ahorrarse pasta en platós y decorados.

Vale, lo voy a decir, que parece que las teles aún no se han dado cuenta: Lo mejor de Lo sabe, no lo sabe al que tanto imitan/copian/homenajean es su presentador. Ya está. Y además la sencillez del juego y el no saber si hay que acertar o fallar lo hace mucho más atractivo que cualquiera de las marcas blancas, los genéricos o los programas realizados a partir del mismo componente activo, que dirían en las farmacias, que son los viandantes asaltados por la calle. De acuerdo, yo también quiero ser Juanra Bonet y manejar tan bien la ironía, pero Bonet solo hay uno y este señor ha conseguido con su trabajo hacer que su programa sea mejor de lo que se ideó. La pregunta es si a quienes ahora les toca ponerse en su piel con programas muy similares lo saben o no lo saben, y si podrán hacer lo mismo. El reto no es fácil.

[ILUSTRACIÓN: DELKO]

13 de julio de 2013

ONTELEVISIÓN ❘ 49

LO MÁS VISTO

mundo TV

(Semana del 1 al 7 de julio) 1- MASTERCHEF Día 2 de julio

5.524.00 (Share: 33,1%) 2- FÓRMULA 1: GP ALEMANIA Día 7 de julio

4.214.000 (Share: 38,5%)

TELEPREGUNTAS

?

¿Sabía que La Sexta 3 emitió recientemente El hundimiento, de Oliver Hirschbiegel, y antes de llegar a los diez minutos de película, créditos incluidos, ya había metido dos cortes publicitarios de seis minutos cada uno? Era solo el preludio: luego se la cargó con su pésima gestión de la publicidad, y sobre todo eran autoanuncios.

dvd

Smash

Gossip Girl

Primera temporada

Sexta y última temporada

Tras su discreto paso por Divinity, el canal low cost de Tele 5, se lanza ahora el DVD de esta serie musical que ha convencido a la crítica (y ha obtenido mejores audiencias en otros lares), a la caza ahora de los que se la perdieron, se quedaron a medias o buscan repetir. Cuatro discos con los 15 episodios de la primera temporada y material extra, como escenas eliminadas, reportajes y el preestreno del primer capítulo de la segunda temporada.

Seis temporadas ha durado esta especie de resurrección del espíritu Sensación de vivir, o de niñatos de instituto con pasta, ahora de la era Internet, que son criticados a través de un blog del que se desconoce su autor. Los chicos del Upper East Side trabajan juntos para encontrar a Serena, que se ha ido fuera de la red. Blair y Chuck se reúnen y Dan, el chico solitario, escribe un nuevo libro que es aún más revelador que el primero. Tres discos.

50 ❘ TELEVISIÓNON

POR LA BOCA...

3- EL PELICULÓN: LOS PITUFOS Día 7 de julio

2.889.000 (Share: 19,5%) 4- CON EL CULO AL AIRE Día 3 de julio

2.710.000 (Share: 16,7%) 5- PRÓRROGA ESP-URUGUAY Día 6 de julio

2.482.000 (Share: 23,6%) 6- PESADILLA EN LA COCINA Día 4 de julio

2.319.000 (Share: 14,7%)

Siete psicópatas

Eva Isanta ACTRIZ DE ‘LA QUE SE AVECINA’

“El teatro siempre estará ahí, porque es un reflejo del pueblo y el pueblo lo necesita para entretenerse, por lo que periódicamente revive, como el ave Fénix” [TEXTO: CARLOS MARCOS]

Terremoto

Los Pitufos 2 Para Wii U, Wii, PS3, Xbox 360 y NDS

Marty (Colin Farrell), un escritor que no llega a fin de mes, sueña con terminar su guion, Siete psicópatas, y a su alrededor encuentra toda la inspiración: Billy (Sam Rockwell) su mejor amigo, es un actor sin empleo y ladrón de perros a tiempo parcial; Hans (Christopher Walken), es un hombre religioso de pasado violento; Charlie (Woody Harrelson) un gánster psicópata que mataría por recuperar al perro que le acaban de robar.

Ahora que las teles lo tienen olvidado (salvo contadísimas excepciones), el mercado del cine en casa sigue empeñado en recuperar grandes clásicos del cine clásico y a todo lujo, como esta edición en alta definición de esta cinta del género de catástrofes que protagonizaron Charlton Heston y Ava Gardner en 1974 y que se centra en las brutales consecuencias de un terremoto que asola el sur de California. Con muy buenos extras.

La primera entrega de la película fue emitida el pasado domingo en Antena 3, la segunda está dispuesta a conquistar la taquilla de los cines en pleno verano y ahora llega el juego, fiel a la segunda película cuyo argumento, que tiene lugar en Nueva York y París, se traslada al adictivo género de las plataformas, donde deberás lograr sobrevivir al malvado Gargamel y llegar sano y salvo a Pitufilandia.

A partir de 7 años, hasta cuatro jugadores a la vez.

[TEXTO: R.O.N.]

NOMBRES PROPIOS Juan Ignacio Zoido

LA ANÉCDOTA

De reojo

LOS YANQUIS COLONIZAN LA TELE

ALCALDE DE SEVILLA

Giralda TV, emisora municipal propiedad del Ayuntamiento hispalense, cierra sus emisiones (que eran solo redifusiones) debido a las deudas acumuladas: 11,7 millones de euros.

Fernando Cerezo CONCURSANTE TELEVISIVO

Es un experto. Lleva acudiendo más de 20 años a concursos de televisión y ha acumulado trucos que ha reunido en el libro Cómo participar con éxito en los concursos de la tele.

Toñi Moreno PERIODISTA Y PRESENTADORA

Toñi Moreno, que hasta ahora presentaba en Canal Sur Tiene arreglo, estrenará en septiembre en TVE un espacio de solidaridad y participación ciudadana en directo. Aún no tiene título.

ALBERTO GUZMÁN blogs.noticiasdenavarra.com/dereojo

Mucho espacio sobra en la televisión porque si no, ¿a qué viene la saturación de ridículos docu-realitys yanquis, incomprensibles para nuestra cultura, que saturan la pantalla? El caso de Xplora es singular (El jefe, Los cazadores del pantano, Los restauradores...), pero los hay en Discovery (Joyas sobre ruedas), Divinity (Maravillas en la arena), Energy (Apocalipsis carnívora...).

en corto con...

[TEXTO: ANA MIGUEL]

ADRIANA OZORES / ‘GRAN HOTEL’

“Nunca había hecho una mala tan mala” ¿Recuerda el primer día que llegó al plató de Gran Hotel?

Perfectamente. El primer día había un ensayo de mesa y llegó Luz Valdenebro, me dio un beso y le dije: Qué llegada más bonita me has hecho.

¿Qué momentos han sido los más divertidos de la serie?

Pegar a Belén con la fusta, sin duda, me ha gustado una barbaridad. Ella lo pasaba bien también porque iba protegida con una especie de armadura por dentro del vestido.

Alicia y Julio consiguen al final la felicidad.

Sí, se lo han peleado mucho y ya era hora de que fueran felices. El final de todos ha sido un poco de fueron felices y comieron perdices.

¿El traje de época es tan

13 de julio de 2013

incómodo como parece?

acostumbras.

Un poco, porque vamos muy ceñidas. Llevamos un corsé que nos aprieta, pero llegas a un punto en que te

¿Qué le han aportado tanto Gran Hotel como doña Teresa, su personaje, a su carrera?

Mucho. No había hecho nunca una mala tan mala, he tenido la oportunidad de interpretar a un personaje así y es un regalo que me ha hecho esta serie. Lo he disfrutado y creo que me he tirado a la piscina sin pudor al interpretar a doña Teresa, y lo de perder el pudor era uno de mis objetivos.

Usted era la malvada, ¿cómo ha reaccionado el público cuando la veía por la calle?

El público no es tonto y sabe diferenciar entre realidad y ficción. La gente es muy educada y cariñosa, pero algunos sí me decían: ¿Cómo puedes ser tan mala?

VACACIONES SANTILLANA Una de las hazañas más ventajosas que ha logrado el discutido pacto educativo de Bolonia ha sido la supresión de los septiembres. No como mes, que eso sería pecado mortal, sino como perversa época de exámenes. Desde que las segundas convocatorias monopolizan el mes de junio, en el olvido han quedado ya expresiones como: “Tras la segunda quincena de julio me pongo”; “julio a disfrutar, y agosto a chapar”; o “en septiembre no atiendo el móvil; estoy en la biblioteca”. Lo cierto es que los suertudos estudiantes disfrutan ahora de un verano exento de apuntes, eddings, fotocopias y agobios de última hora. ¡Son felices! Aunque, como con toda decisión, esta también tiene su lado oscuro: Bolonia ha ejecutado a los veraniegos libros de texto. Y, con ellos, a esa inolvidable publicidad que entonaba cada finales de mayo el Vacaciones Santillana. Uno de los jingles del comienzo del verano. Uno de los jingles que la generación de los 80 siempre ha cantado con dos copas de más en cenas, bodas, Semanas Grandes y Sanfermines.

ONTELEVISIÓN ❘ 51

La televisión también es una industria sometida a la crisis.

La tele de pago ingresa más que la abierta La televisión de pago superó el año pasado por primera vez en ingresos el volumen de negocio del seg-

mento de televisión en abierto, debido a la caída de la inversión publicitaria y a un ligero aumento de los ingresos logrados por las plataformas de pago, según el informe anual correspondiente a 2012 de la Comisión del Mercado de Telecomunicaciones (CMT).

Este informe destaca que el mayor

José Luis Moreno, en la tele ‘on line’

José Luis Moreno, ahora ‘on line’.

52 ❘ TELEVISIÓNON

José Luis Moreno ha presentado su canal de televisión nacional, YouMoreTV, una plataforma de canales temáticos de televisión en Internet por suscripción, que consta de cinco canales: Series y comedia, Calidad de vida, Talento, Espectáculo y Cultura. Quien un día fuera el rey de la televisión convencional dice ahora: “Va a ser un mundo que irá desde la esperanza, pasando por el optimismo, la recopilación de talento, la ilusión y la música. Vamos a quitarnos a todos los agoreros que no han sabido comunicar que el mundo cambia para bien”.

descenso en ingresos en el sector audiovisual con respecto al ejercicio anterior lo experimentaron las cadenas de TDT en abierto, con una facturación total de 1.665,8 millones de euros, lo que supone un retroceso del 17,9% con respecto a 2011. Mientras, las cadenas de televisión de pago lograron aumentar sus ingresos un 2,5%, hasta los 1.746,8 millones de euros hasta superar por primera vez los conseguidos por la televisión en abierto. Este aumento no quiere decir que la crisis no haya afectado a las cadenas de pago. De hecho en 2012 perdieron en total 351.636 abonados (un 7,5%), aunque lograron compensar esta fuga de abonados cambiando sus tarifas o con otros ingresos.

Entre las causas que pudieron influir en esta disminución de abonados, la CMT destaca la caída de la demanda interna generada por un menor consumo en los hogares y por el hecho de que estos prescindan de servicios considerados como no esenciales, y el aumento en el tercer trimestre del año del IVA que grava los servicios de televisión de pago.

Jordi González.

Jordi González estrella de Telecinco tres años más Lleva años siendo uno de los rostros más característicos de Mediaset y parece que, por el momento, Jordi González seguirá siéndolo. Ha firmado tres años más con la cadena de Fuencarral, a la que llegó en 2002. Ha sido uno de los presentadores más valorados por Telecinco a juzgar por la cantidad de espacios que ha presentado en la cadena, pero donde triunfa de verdad es en El gran debate de los sábados.

Aguirregomezkorta, actor en ‘Esposados’ Esposados es el nuevo formato de humor que próximamente estrenará Telecinco en prime time, y alternará sketches con público en plató, monólogos y cameos de famosos. Tendrá como eje argumental la evolución de toda relación sentimental con el paso del tiempo.

Andoni Agirregomezkorta, conocido por los espectadores vascos por sus trabajos en ETB, será uno de los participantes. Fue uno de los actores principales del programa estrella de ETB-2 Vaya semanita.

Completan el elenco de Esposados Pablo Puyol, Nazaret Aracil, Pepa Charro, Charo Reina y Mariano Venancio.

Andoni Agirregomezkorta.

Christian Gálvez renueva dos años más con Mediaset CONOCE EL ÉXITO Y TAMBIÉN EL OLVIDO. AHORA LA VIDA LE SONRÍE Y ESPERA QUE LA ACTUAL RACHA LE DURE MUCHO TIEMPO.

Christian Gálvez ha renovado su contrato con Telecinco hasta finales de 2015.

13 de julio de 2013

C

hristian Gálvez ha ampliado su contrato con Telecinco, que vencía esta temporada, hasta finales de 2015. El presentador madrileño renueva así su compromiso con la cadena de Mediaset, a la que está ligado desde hace ocho años, cuando comenzó como reportero de Caiga quien caiga. En este periodo, Gálvez ha realizado distintos trabajos en Telecinco, aunque su rostro está asociado fundamentalmente al exitoso concurso diario Pasapalabra (líder con un 18%) y al talent show Tú sí que vales, que ha conducido desde 2008. En este tiempo también ha hecho pequeñas incursiones en la ficción, con cameos en series como Aída y Hospital Central.

El presentador se ha convertido en uno de los valores en alza de este grupo de televisión. El joven llegó a Mediaset después de un parón muy intenso que le dejó fuera del ruedo televisivo. Siempre cuenta que después de años de éxito en Antena 3 tuvo que trabajar en una tienda vendiendo juguetes. Una llamada para hacer Caiga quien caiga hace ocho años le devolvió al circuito catódico. También está teniendo éxito en el mundo editorial, y en primavera público su tercer libro, un ensayo sobre Leonardo da Vinci, personaje que le apasiona.

‘Acorralados’ tiene ya un listado de invitados Hace un año, Telecinco decidía posponer la segunda temporada del Acorralados como medida de ahorro. Esta decisión parece que ha cambiado. Ahora, la cadena y la productora del reality se encuentran elaborando el listado de posibles participantes en la segunda edición, que llegará previsiblemente en el mes de septiembre. El actor porno Nacho Vidal; Anabel Pantoja (sobrina de la cantante y colaboradora de El programa de Ana Rosa); la ganadora de Gran Hermano 5 Nuria Yáñez Fresita; la periodista Mila Ximénez, el vocalista de Obús Fortu; y Paqui la Coles (presunta amante de Víctor Janeiro), se encuentran entre los famosos que tiene en mente la productora. El presentador será Jorge Javier Vázquez y se desconoce aún el nombre de su compañera presentadora.

Jorge Javier Vázquez.

ONTELEVISIÓN ❘ 53

Norman Bates, de la película ‘Psicosis’ a serie televisiva Este miércoles, a las 22.30 horas, TNT estrena en exclusiva en España la serie que explora la juventud de Norman Bates, protagonista en la ficción de Psicosis y uno de los asesinos más famosos de la historia del cine. La producción lleva por nombre Bates motel, y sus responsables se han planteado una serie de preguntas para dar forma al argumento: ¿cómo fue la adolescencia de este personaje fascinante? ¿Qué hechos forjaron su perturbada personalidad? ¿Qué tipo de relación mantuvo con su madre? Todas las respuestas contribuyen a

configurar el retrato del protagonista de la serie.

Aunque la acción se sitúa en la actualidad, la serie narra hechos anteriores a los acontecidos en Psicosis, la obra maestra del terror y el suspense de Alfred Hitchcock. El espectador conocerá la historia oscura y tortuosa de Norman Bates y su madre Norma, una relación retorcida y poco convencional, a juzgar por el terrible efecto que tuvo en el muchacho. Freddie Highmore interpreta al joven Norman Bates y Vera Farmiga se mete en la piel de la madre del protagonista de esta ficción.

‘Viaje al centro ‘El duque’ de la tele’, esquiva a la novedad en TVE prensa Televisión Española ultima los preparativos de su nuevo programa semanal para el prime time, Viaje al centro de la tele. La nostalgia será el ingrediente principal de este formato, que contará con la colaboración del dibujante Antonio Fraguas, Forges. Los programas nostálgicos están dando buenos resultados.

Miguel Ángel Silvestre, El duque de Sin tetas no hay paraíso, ha vuelto a mostrar su peor cara ante la prensa. En la presentación de Galerías Velvet, la nueva serie que graba Antena 3, él y sus representantes decidieron esquivar a los medios, no conceder entrevistas y

Freddie Highmore y Vera Farmiga.

dar un escaso margen de tiempo para hacer preguntas de forma colectiva. Los esfuerzos de la cadena y la productora no sirvieron para nada. El actor se lo debe tener muy creído tras el éxito de su primera serie. En los momentos en los que triunfaba en Telecinco también se mostró esquivo y no facilitó el trabajo a los periodistas que le solicitaban una entrevista. En esta última ocasión, su actitud chocó bastante frente a la del resto de sus compañeros de reparto.

Sandra Daviú, verano en ‘Espejo público’ La presentadora Sandra Daviú asumirá desde el lunes la conducción del magacine matinal de Antena 3 Espejo público. Este es el segundo año que sustituye a Susanna Griso al frente de este espacio informativo, que ha sido, además, el que ha experimentado un mayor crecimiento de audiencia esta temporada.

54 ❘ TELEVISIÓNON

Miguel Ángel Silvestre vuelve gracias a Antena 3.

Paolo Vasile.

Paolo Vasile y el mejor magacín del mundo Ana Rosa Quintana despide siempre la temporada invitando a los medios a una comida.

La aparición de Paolo Vasile a la hora del café es siempre muy esperada. Suele dar un repertorio de titulares y habla de los profesionales de la cadena. Para él, el programa de la Quintana “es el mejor magacín del mundo”, según afirmó de forma tajante en una clara felicitación a “la reina de audiencias de las mañanas”.

Marta Robles

tiene el tiempo medido. ¿O es de las que multiplican las horas y le da tiempo a todo?

“Soy optimista sobre el futuro que va a tener el periodismo”

No, a mí no me da tiempo a nada, como a todas las madres del mundo. Esto no está bien resuelto. En nuestra sociedad, la conciliación laboral y con la familiar es una cosa inexistente. Si llego a las cosas que llego es porque formo un buen equipo con mi marido. Él se ocupa tanto o más que yo de nuestros hijos, así que al final puedo hacer mi trabajo, pero de lo contrario sería inviable. Si no fuera por mi marido y por mi madre sería muy complicado que tuviera tiempo para hacer lo que hago.

MARTA ROBLES ES UN ROSTRO MUY RECONOCIBLE POR PARTE DE LOS ESPECTADORES, UNA VOZ QUE CONOCEN MUCHOS OYENTES Y TAMBIÉN UNA BUENA ESCRITORA. [TEXTO: R. LAKUNZA] a ganado el premio Fernando Lara de novela con la obra Luisa y los espejos, una historia que se ubica en Italia y que aborda la vida de dos mujeres en dos tiempos distintos, pero con muchas afinidades entre sí.

La periodista madrileña está encantada con la promoción de su libro y se siente satisfecha de estar muy en contacto con sus colegas de profesión.

H

Marta Robles, ¿más escritora que periodista, o viceversa?

Cuando era pequeña y me preguntaban qué quería ser de mayor, yo siempre decía que escritora. En realidad, cuando fui a estudiar periodismo no tenía tanta vocación de periodista como de escritora, incluso había ganado en el colegio algún premio y había escrito una novelita tremenda. La escribí con quince años y tenía ciento y pico páginas que, por supuesto, nunca enseñaré a nadie.

¿Qué era lo que le movía a escribir?

Contar historias. A mí, de pequeña, lo que me gustaba era leer y escribir. Luego empecé a estudiar Periodismo y entrar de lleno en nues13 de julio de 2013

tra profesión fue un veneno que se metió en la sangre, y ya sabes que no sale, con lo que creo que soy periodista las veinticuatro horas del día, pero también soy escritora.

Con la novela Luisa y los espejos siento que estoy en el camino de mi carrera literaria.

Ha probado los tres medios tradicionales del periodismo: prensa escrita, radio y televisión. ¿Cuál es el que más le gusta?

Nunca he dejado de escribir en prensa, porque para mí es fundamental escribir esté donde esté, aunque cada medio tiene su parte buena.

La radio tiene una magia espectacular, tiene inmediatez, pero cuando estás en televisión y puedes contar algo y ponerle imágenes, creo que es un absoluto milagro. Ahora tenemos que contar con otro medio, internet. Estamos en otro momento y hay que adaptarse a los nuevos tiempos.

¿Y usted lo está haciendo bien?

Sí, me adapto, pero creo que internet no es el futuro, sino el presente. No me caso con ningún medio, prefiero estar en todos y creo que la condición de periodista te obliga a ello.

Con tres hijos, supongo que

PERSONAL Edad: 47 años.

Lugar de nacimiento: Madrid.

Trayectoria: Estudió Ciencias de la Información porque quería dedicarse a la escritura. Su primer contacto con los medios de comunicación fue en Tiempo. Después saltó a Radio Intercontinental. En la Ser ha presentado varios espacios, entre ellos, A vivir que son dos días. Ha estado en los informativos de Telecinco, en Antena 3 y en Telemadrid, y ha dirigido programas muy exitosos. Ha escrito varios libros, el último Luisa y los espejos, su novena obra (en este caso de ficción), que ha ganado el Premio Fernando Lara de Novela 2013.

Trayectoria: Estuvo casada con el actor Ramón Langa, padre de su hijo Ramón. En la actualidad está casada con Luis Martín de Bustamante, padre de sus hijos Miguel y Luis. Dice que su marido es su mejor apoyo para sacar adelante su carrera literaria.

El periodismo no luce sus mejores galas en estos momentos.

Ni el periodismo ni nada.

Esto es un reflejo de todo lo demás. El periodismo está muy mal, pero el resto de la sociedad también. Sería extraño que la sociedad estuviera mal y el periodismo estupendamente. Nosotros nos movemos en primera línea dentro de esa sociedad que en estos momentos lo está pasando mal. También estamos dentro de un mundo paralelo, que son las nuevas tecnologías que afectan a escritores, cineastas, músicos, periodistas… Debemos adaptarnos a estos nuevos tiempos sabiendo que las cosas hay que verlas de otra manera.

¿Serán mejores los nuevos tiempos?

No lo sé, lo cierto es que tendremos que cambiar nuestros puntos de vista.

¿Cree que las nuevas generaciones de periodistas van a tener futuro?

Nos miramos mucho al ombligo. A los periodistas les pasará lo mismo que a los arquitectos, ingenieros y al resto de los profesionales: todos se tenONTELEVISIÓN ❘ 55

Hizo periodismo porque quería escribir. Sin embargo, ha tocado todos los palos de la comunicación: prensa, radio y televisión.

drán que adaptar a un nuevo modelo. El periodismo ha pasado a lo largo de la historia por muchas convulsiones y los tiempos reacondicionan los modelos. Por eso soy optimista respecto al futuro.

Debe ser la única. ¿Qué tal se arregla con las redes sociales?

Es que ya soy mayor y me arreglo como buenamente puedo. Tengo perfil en Facebook y cuenta en Twitter, y me da la sensación de que las redes sociales son muy útiles.

¿Ha dejado aparcada la 56 ❘ TELEVISIÓNON

Dicen que la televisión cada vez está peor. ¿Cómo ve usted el medio ahora que puede observarlo desde fuera?

televisión?

Todos los trabajos de los periodistas son circunstanciales. Los medios no son tuyos, hoy estás aquí y mañana allá. He estado en televisión muchos años seguidos, pero muchos, y ahora estoy en otras cosas. Tal y como está la situación, no tengo la sensación de que vaya a volver pronto, pero tampoco me preocupa mucho, porque ahora estoy centrada en lo que para mí es mi verdadero sueño, escribir, y quiero disfrutar de ese sueño.

“

No creo que vaya a volver pronto a la televisión”

Lo veo poco. Estoy metida en cuerpo y alma en la promoción de mi novela y la televisión que veo tiene poco que ver conmigo. Además, yo no soy un público objetivo. Tampoco sé muy bien qué es lo que le gusta a la gente; hay mucha oferta y cada uno tenemos unos gustos muy concretos, pero que también pueden cambiar. De la televisión pue-

do hablar ahora más bien poco, pero de mi libro, mucho.

para mí supone un aliciente enorme. Me hace salir a la calle muy respaldada, por lo que este premio me ha sabido a gloria.

Pues hablemos de su libro, Luisa y los espejos. Cuenta de forma paralela la historia de dos mujeres.

¿Tiene más historias entre manos?

Una de ella es la marquesa de Casati, un personaje real que en su tiempo fue la heredera más rica de Italia. Es una mujer sorprendente que, después de una boda de conveniencia, decide vivir su vida lejos de los convencionalismos y se enfrenta a situaciones realmente complicadas y emocionantes. Fue una mujer muy singular que estaba por encima de las normas y de las convicciones del momento.

Hay cosas, pero desconfío de la gente que dice: Se me ocurre una cosa y, zas, la escribo.

Pienso que escribir es un trabajo que requiere muchas horas. Tengo alguna idea, alguna historia, pero me tengo que sentar y organizarme.

Y eso ahora, en tiempo de promoción, es imposible.

¿Soporta bien estas giras? ¿No resultan muy agotadoras?

¿Y cómo describiría a la segunda protagonista de su libro?

Me hace ilusión encontrarme con muchos compañeros y

Es una mujer de nuestro tiempo que un día, al despertarse, se da cuenta de que sus últimos veinte años de vida han transcurrido de forma muy convencional.

“

Me sorprende que me entrevisten a mí en vez de hacerlo yo”

¿Historias de infelicidad personal?

A medias. La mujer de nuestro tiempo ha tenido una existencia feliz junto a su marido y sus hijos, pero se da cuenta de que no ha cumplido ninguno de los sueños que un día tuvo. Cuando despierta, conoce la historia de la marquesa de Casati y se emociona, le hace ver la vida de otra manera, le hace meterse a fondo en el mundo del arte y conoce una pasión intensa. Las dos historias se van superponiendo y hay un juego de espejos muy curioso. El libro también tiene sorpresas inesperadas.

hablar. Algunos me comentan que les ha sorprendido la novela, con otros hablo de mi trayectoria...

¿Lleva bien estar al otro lado de la barrera periodística?

Me pongo nerviosa. Me sorprende que me hagan a mí la entrevista en lugar de hacerla yo a otra persona. El día que me dieron el premio y subí a explicar lo que era la novela, se me secó la boca y no podía ni hablar. Estaba totalmente conmocionada, no sabía ni lo que había dicho.

¿A qué saben los premios?

Hay premios y premios. El que me han dado ahora, el Fernando Lara de Novela, es probablemente el premio más bonito de mi vida. Me presenté con seudónimo y el jurado era altamente cualificado, y si le gustó mi novela 13 de julio de 2013

Pero usted está muy acostumbrada a hablar en público...

Marta Robles está de parón televisivo, pero llena de proyectos.

Pues ya ves, cuando te pasa algo especial te pones igual de nerviosa que cualquiera.

ONTELEVISIÓN ❘ 57

Actores de la serie, entre ellos Maxi Iglesias y Paco Sacristán.

Nueva serie

‘Galerías Velvet’, alta costura en televisión ANTENA 3 ESTRENARÁ PRÓXIMAMENTE SU NUEVA SERIE PARA EL ‘PRIME TIME’, TITULADA ‘GALERÍAS VELVET’. UN DRAMA ROMÁNTICO PROTAGONIZADO POR PAULA ECHEVARRÍA Y MIGUEL ÁNGEL SILVESTRE. [TEXTO: R. LAKUNZA]

L

as Galerías Velvet son el referente de la alta costura en la España de 1958. Entre

58 ❘ TELEVISIÓNON

sus paredes se encuentran los trajes más elegantes, sofisticados y caros de toda la península. Sin embargo, no solo hay moda en estas galerías; también hay un roman-

ce que desafía todas las normas de la época. En este resumen se incluyen todos los acontecimientos que van a protagonizar los personajes de la ficción.

La serie está protagonizada por Paula Echevarría y Miguel Ángel Silvestre, pero cuenta también con un reparto amplio formado por actores de reconocido prestigio: Aitana Sánchez-Gijón, Pepe Sacristán, Natalia Millán, Miriam Giovanelli, Cristina Plazas, Tito Valverde, Celia Freire, Sara Rivero, Manuela Vellés, Adrián Lastra, Manuela Velasco, Marta Hazas, Juan Ribó, Javier Rey, Pep Munné y Maxi Iglesias.

PAULA ECHEVARRÍA: Da vida a una costurera, Ana Ribera.

Anhela convertirse en la mejor modista de la casa y lle-

va toda su vida enamorada de estrictos y le corresponde un Los años han hecho que los Alberto, el heredero de las Gale- hombre de elevada categoría Márquez le tengan cariño, ya social, como Alberto Márquez, que siempre ha sabido estar en rías Velvet.

MIGUEL ÁNGEL SILVESTRE: con quien hace una pareja su sitio sin necesidad de que Alberto es un hombre que ha encantadora. Pero los planes de nadie le recuerde cuál es. Eso, sido educado para ser el baluar- él no parecen ir por ahí. y su discreción, han hecho te de la familia Márquez. El pri- PEPE SACRISTÁN: Emilio siem- durante todo este tiempo que mogénito, el responsable, el dis- pre ha sido un buen hombre. cípulo de su padre, el heredero. Pero alberga un deseo que desafía todas las expectativas puestas sobre él: desde pequeño está profundamente enamorado de Ana Ribera, una simple costurera.

TITO VALVERDE: Don Rafael es un hombre hecho a sí mismo.

Haber tenido trabajadores a su cargo desde joven, así como el constante contacto con los nio. clientes, le han dotafinales de ju grabación a que inició la , rie se do de un trato amable, la a de Secuenci cercano y siempre correcto. Rafael es un hombre respetado por todos. El jefe de las galerías.

NATALIA MILLÁN: Doña Gloria siempre ha desempeñado el papel que le corresponde a una mujer de su época: madre y esposa. Después de un primer matrimonio fallido, doña Gloria conoce a Rafael, viudo y dueño de las Galerías Velvet, el negocio de moda más La serie refleja el ambiente de los años 60 en un establecimiento de alta costura. importante del país.

De un plumazo, cambia de vida y de estatus social, renegando discretamente de sus orígenes.

MANUELA VELASCO: Cristina es la novia perfecta que don Rafael quiere para Alberto. De buena familia, guapa, encantadora y con sentido del humor, ha sido educada en las costumbres más elitistas, en los internados más

LA MODA DE LOS 60 MARCA EL AMBIENTE DE LA FICCIÓN

13 de julio de 2013

UN AMPLIO ELENCO DE ACTORES DA VIDA A ESTA SERIE CORAL

don Rafael haya confiado plenamente en Emilio, incluso contándole alguno de sus mayores secretos. Emilio, por su parte, solo tiene una aspiración: proteger a su sobrina Ana, casi una hija para él, para que sea feliz y tenga una vida mejor que la suya.

MIRIAM G IOVANELLI: Patricia es la hermanastra pequeña de Alberto por parte de padre. Mientras que su hermano ha estudiado en el extranjero y se ha preparado para llevar los negocios familiares en un futuro, Patricia se ha criado sin otro oficio que el de cuidar su vida social y gastar mucho dinero.

AITANA SÁNCHEZGIJÓN: Doña Blanca es la responsable de un equipo de costureras que tiene que funcionar a la perfección.

No tolera despistes ni perdona errores. Es inflexible y brusca en el trato y siempre ha creído que la sequedad es la mejor forma de que sus empleadas no se tomen excesivas confianzas.

MAXI IGLESIAS: Inteligente, pícaro, manipulador y con un toque enigmático.

Max es un tipo criado en la calle que desde pequeño ha aprendido a buscarse la vida por sus propios medios y que no desperdiciará la mínima oportunidad de trabajar en Galerías Velvet. Guapo y con recursos, no tarda en llamar la atención de Carmen, una de las dependientas, y también de Patricia, la hija de Don Rafael. Un triángulo que le traerá más de un disgusto.

ONTELEVISIÓN ❘ 59

Adrián Lastra

“Hacer una serie de época es un reto” ADRIÁN LASTRA DA VIDA A PEDRO, EL JOVEN RECADERO DE ‘GALERÍAS VELVET’. ESTÁ DISPUESTO A GANARSE LA VIDA COMO SEA Y DISFRUTA CON SU TRABAJO. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA] Adrián Lastra, caracterizado como Pedro, su personaje en ‘Galerías Velvet’.

60 ❘ TELEVISIÓNON

l joven actor madrileño no tuvo resistencia en casa cuando dijo que quería trabajar en el mundo de la interpretación. ¿Por qué? Según asegura, porque era tan mal estudiante que le dijeron que tenía que hacer algo, cualquier cosa, para forjarse un futuro. Lo encontró con su primer trabajo, el musical Hoy no me puedo levantar, que retomará de nuevo en otoño. Lastra está encantado de cómo le van las cosas y mientras graba la nueva serie de Antena 3, espera el estreno de su última película.

E

¿Cómo es su personaje?

Pedro es el recadero de las galerías. Es un muchacho de pueblo, bonachón y humilde, un chico que vive la vida como le viene y es muy feliz. Parece que no le afectan las cosas.

¿Había hecho alguna serie más de época?

No, y para mí es un reto. Cuando haces algo actual siempre puedes tirar de recursos que encuentras en tu gente, en tu ámbito, y las tramas son mucho más cercanas. Hacer una serie de los 60 resulta interesante, porque te tienes que disfrazar y debes retroceder en el tiempo.

Una década en la que usted no había nacido aún. Quizá sea una época más cercana a sus padres.

Para mí es un tiempo lejano, e incluso para mis padres es una época en la que todavía eran muy jóvenes, casi unos niños.

Galerías Velvet arranca en 1959.

¿Qué le parece ese tiempo?

No se puede juzgar por una serie. Lo que sé de ella y lo que he leído en los guiones hace que me parezca interesante como tiempo de cambios, de modernización, por decirlo de alguna forma.

¿Cuál ha sido su último trabajo en televisión?

13 de julio de 2013

Stamos okupa2, en Televisión Española, que protagonizaba Carmen Maura. Esta serie la compaginé con cine y con teatro.

nes El rey León, Hombres G, Sonrisas y lágrimas…

¿Cuánto tiempo lleva en el mundo de la interpretación?

No soy quién para quejarme hoy por hoy. Nunca se sabe lo que puede pasar y hay que aprovechar bien el momento. El máximo tiempo de parón que he tenido ha sido de enero a mayo de este año, mientras esperaba a que empezara la grabación de Galerías Vélvet. No me quejo, tengo la serie, la vuelta al musical y el estreno de una película en septiembre, así que voy a recurrir a esa frase que dice mucha gente: Virgencita, que me quede como estoy.

Nueve años. Cuando tenía veinte, cogí un texto por primera vez y fue para interpretar el musical Hoy no me puedo levantar. Y en septiembre vuelvo, porque se va a reponer. Esa fue la primera vez que con un texto en la mano sentí gula por tener más y personajes. Me encantó jugar a ser otra persona.

¿Hay alguien en su familia que se dedique al mundo de la interpretación?

Nadie. Como mucho, a mi padre le daba por cantar, por coger una guitarra y ser el más flamenco del barrio.

¿No le aconsejaron en casa que se dedicara a estudiar en vez de poner el foco en una profesión tan inestable?

No, porque fui muy mal estudiando y en mi casa lo que decían era: Niño, haz algo. Me puse a estudiar un módulo de Electrónica y lo combinaba con clases de canto.

¿Le gusta más cantar que interpretar?

Tampoco hay mucha cultura de musical por aquí, pero desde hace unos años puedes pasar por la Gran Vía de Madrid y tie-

¿Se prepara mucho físicamente?

Hago deporte de mantenimiento. Tengo mucha suerte, porque como y no engordo nada, pero aún y todo suelo ir al gimnasio y a correr.

Este año con la serie y la vuelta del musical se ha quedado sin vacaciones de verano.

Quizá interpretar. No me considero cantante, porque lo que siempre he hecho es interpretar cantando, pero nunca he dado un concierto. Soy un actor que puede cantar.

Hace tres semanas disfruté de un par de días en la playa, pero tampoco me importa, porque ya he tenido cuatro meses de vacaciones a la fuerza. Me podía ir a la playa, al monte o a donde quisiera.

Tiene que ser difícil cantar, bailar e interpretar a la vez.

¿Qué hace en su tiempo libre?

“

¿Tiene la sensación de que el musical vuelve a estar en auge?

PERSONAL

Aunque en general todo parece estar muy negro, a usted las cosas le van bien, ¿no?

Fácil no es, desde luego. No sé lo que parece visto desde fuera, pero no es sencillo hacer las tres cosas a la vez. Para empezar, tienes que tener muy buen fondo físico, y también unos estudios base de baile y de canto. Hay que mezclar las tres cosas y que la gente vea que todo es natural: el paso de baile, la melodía y las frases que dices.

Yo no me considero un cantante, sino un actor que puede cantar”

Edad: 29 años (26 de febrero de 1984).

Lugar de nacimiento: Madrid.

Trayectoria: Tras ver una edición de Operación triunfo decidió que quería cantar y empezó a recibir clases.

Comenzó su carrera en el musical Hoy no me puedo levantar. En televisión ha participado en diversas series: Impares, Bicho malo, BuenAgente, Stamos okupa2 y Aída. En febrero de este año, tras pasar varios casting, consiguió el papel de Pedro para Galerías Velvet, en Antena 3. En septiembre retomará el musical con el que se lanzó a la interpretación, Hoy no me puedo levantar.

El poco que tengo me gusta pasarlo con mis amigos, mi familia y mi chica. Tengo la suerte de que mis amigos están conmigo desde que tenía cinco años.

Al hablar siempre se refiere a su barrio, ¿ha cambiado de zona de residencia ahora que es actor?

Toda mi vida he estado en Vallecas y ahora llevo un año viviendo en el centro de Madrid. Era algo que deseaba hacer.

¿Un sueño?

Nunca me levanté diciendo: Mi sueño es vivir en el centro de Madrid, pero mi trabajo en el teatro está en esa zona y tengo muchos amigos que están viviendo allí. Vallecas siempre lo guardo muy dentro y voy con frecuencia a ver a mis padres y a los amigos que siguen allí.

Nunca me he desvinculado de mi barrio.

¿Es urbanita?

Soy muy de ciudad.

ONTELEVISIÓN ❘ 61

Foto de familia del equipo actoral de ‘El Príncipe’, una de las nuevas series de Telecinco.

‘El Príncipe’, retrato de un conflictivo barrio de Ceuta TELECINCO SIGUE DESVELANDO SUS NUEVAS APUESTAS DE FICCIÓN. UNA DE LAS MÁS POTENTES ES ‘EL PRÍNCIPE’. NARRA LA SITUACIÓN DE UNO DE LOS BARRIOS MÁS PELIGROSOS DEL ESTADO, SITUADO EN CEUTA. [TEXTO: A. MIGUEL]

L

a serie sigue los pasos de Javier Morey, un joven agente del CNI que es enviado a Ceuta para

62 ❘ TELEVISIÓNON

infiltrase en la comisaría de El Príncipe,unodelosbarriosmás peligrososdeEspaña,conlamisióndeinvestigarlaposiblevinculación de esta comisaría con el entorno de la yihad islámica.

A su llegada le reciben sus recelosos compañeros, que encabe-

zados por Fran, llevan años manteniendoelordenenlazona con métodos poco ortodoxos.

Bajo la identidad del nuevo inspectorjefedelosagentes,Morey tratarádeganarsesuconfianza para poder descubrir lo que sucede en realidad.

La nueva apuesta de Telecinco estáprotagonizadaporJoséCoronado, Álex González y Hiba Abouk. Entre los actores de reparto destacan Thais Blume; Ayoub El Hilali; Juanma Lara y Elia Galera. Estos son los roles que asumen en la ficción: JOSÉ CORONADO (FRAN): Tras doce años destinado en Ceuta, Fran ya casi no guarda ningún vínculo con la Península. Hom-

bre decidido y con liderazgo, tieneelsuficientedondegentes para llevarse bien tanto con los buenos como con los malos en unlugartanconflictivocomoEl Príncipe, donde pronto aprendió que mientras haya equilibrio entre las bandas de narcotraficantes la paz está garantizada. ÁLEX GONZÁLEZ (JAVIER MOREY):Sucaráctercerebral,suseriedad y su discreción fueron suficientesparaqueelCNIlereclutarapeseasujuventud.Tras trabajar como infiltrado en distintas bandas urbanas, ahora ha sido enviado a Ceuta con la misión de indagar en las técni13 de julio de 2013

cas de reclutamiento y las fuentes de financiación de los grupos radicales islámicos de la zona, con la sospecha de que podrían contar con la ayuda de algúnmiembrodelacomisaríade El Príncipe.

HIBA ABOUK (FÁTIMA): Fátima es española, pero sus raíces y su religión son musulmanas, y se siente muy orgullosa de ello.

Sin embargo, su educación occidental la ha convertido en una mujer moderna y adaptada a los tiempos, que cree que el narcotráfico local y el extremismo hacen un flaco favor a los suyos. Desde su trabajo comoprofesoraenuncentrocí-

vico lucha por apartar a los jóvenes del mal camino y convencerles de que estudien, lo que provoca grandes enfrentamientos con su hermano Faruq, uno de los principales narcotraficantes de la zona.

RUBÉN CORTÁZAR (FARUQ): Faruq dirige uno de los clanes de narcotráfico más importantes de la región. Hombre de acción y amante del riesgo, le gusta sentirse admirado por los que le rodean, especialmente por las mujeres. Mantiene una gran enemistad con Fran desde que un conflicto de intereses les separara en el pasado.

Su familia no ve con buenos ojos su actividad delictiva, especialmente Fátima.

STANY COPPET (KHALED): Educado, atractivo y millonario gracias a sus negocios de construcción en Marruecos, Khaled es el joven al que toda la familia de Fátima, de la que es primo, ve como candidato ideal para convertirse en su marido.

Especialmente empeñado en ello está Faruq, que cree que las empresas del joven pueden ser muy útiles como tapadera para sus negocios ilegales. Sin embargo, la llegada de Morey se convertirá en un serio obstáculo para sellar el compromiso entre ambos.

ELIA GALERA (RAQUEL): Elegante, culta e interesante, Raquelnohapodidosuperarelasesinato de su hijo ocurrido años

POLICÍAS DUROS, YIHAD Y TRÁFICO DE DROGAS, EN LAS TRAMAS

atrás y depende de los tranquilizantes para llevar una existencia medianamente normal.

En lugar de recuperarse, con el paso del tiempo Raquel se ha olvidado de sí misma y se ha convertido en una mujer débil y amargada,loquehapropiciado un fuerte distanciamiento en la relación con su marido.

JUANMA LARA (QUÍLEZ): El subinspector Quílez llegó a la vez que Fran a Ceuta y, como él, se quedó con la pretensión de finalizar allí su carrera. El día a día de los últimos doce años no solo lo han convertido en su más estrecho colaborador, sino también en su íntimo amigo, lo que a la vez le ha granjeado prestigio en la zona. Ambos se bandean de manera parecida, peroadiferenciadeFran,aQuílezlegustademasiadoeldinero de los sobornos.

THAIS BLUME (MATI): Mati solicitó destino en Ceuta por las ventajas económicas que ofrecía esta plaza. Debido a su carácter decidido, pronto fue asignada al barrio de El Príncipe y no tardó en quedar impresionada por Fran, de cuyo equipo le encantaría formar parte. Inteligente, eficaz y valiente desenvolviéndose en un mundo marcadamente masculino, Mati no tarda en llamar la atención de Morey por su habilidad para conseguir todo tipo de información.

AYOUB EL HILALI (HAKIM): Fue Fran quien se ocupó de él cuando era adolescente y el que leconvencióparaquesealistara en la Policía y por ello le adora, le admira y busca constantemente su aprobación. Hakim nació en El Príncipe, habla árabeperfectamenteysemueve enelbarriocomopezenelagua, peroseesfuerzaporserunomás entre sus compañeros, y no un moro metido a policía. Esta necesidad de ser reconocido y aceptado acentúa su exigencia eneltrabajo,enelqueamenudo se muestra muy impulsivo.

ONTELEVISIÓN ❘ 63

PROGRAMACIÓN DE LA SEMANA DEL 14 DE JULIO AL 19 DE JULIO DOMINGO 14 ETB-1 08.15 Euskal Herria bide batez. 08.40 Euskal Herritik. 09.15 Abentur@roa.

09.45 Euskal Herria: Lau haizetara.

10.10 Mara mara. 10.40 Chiloé.

11.15 Munduan Barrena. 11.30 Zu kirolari. 12.00 Estropadak, S. Miguel liga. 14.00 Gaur Egun. 14.45 Eguraldia. 15.00 Teknopolis. 15.55 Bisitaria.

16.45 Zilarrezko futbola. 19.10 Saskibaloia: Endesa liga. 20.00 Gaur egun. 20.05 Eguraldia. 21.30 Ikuskizuna. 22.30 Kontuz, atsuak.

00:15 Iparraldearen orena igandea.

01.30 Barne barnetik. 01.55 Euskal herritik. 02.25 Elkartasunaren bideak.

03.00 Travel notes. 03.25 Kerman mintzalagun bila.

ETB-2 07.40 Hora GMT. 08.10 Nueva vida. 08.20 Palabra de ley. 08.50 Teknopolis. 09.00 Sustraia. 09.50 Telesaila. 11.30 Se ha escrito un crimen. 13.15 Medicopter. 14.10 Rex. 14.48 Teleberri. 16.00 Eguraldia. 16.15 Siempre cine. 17.45 Cine aventura. 20.58 Teleberri.

21.40 Eguraldia. 21.50 Cine sin cortes. 22.35 Alégrame el día.

23.45 Ya queda menos. 02.45 Teknopolis. 01.15 Sustraia. 03.25 Chiloé. 03.25 Chiloé. 03.55 Noches de música.

mación a determinar.04.30 TVE es música.

Antena 3 06.00 Repetición de programas.

07.00 Megatriz. 11.30 Megatrix.

12.00 Los Simpson. 15.00 Antena 3 Noticias. 16.00 Multicine. 17.45 Multicine. 15.00 Antena 3 Noticias.

16.00 Multicine. 17.45 Multicine.

21.00 Antena 3 Noticias. 21.45 El tiempo. 22.00 Ver cine. 00.30 Cine.

02.30 Ganing.

Cuatro 07.00 Bob esponja. 07.45 El zapping de surferos. 09.00 El encantador de perros. 11.00 Desafío en Atapuerca.

12.00 Callejeros viajeros. 14.00 Noticias Cuatro. 14.50 Deportes Cuatro.

18.45 Home cinema. 18.00 Home cinema. 20.00 Noticias Cuatro. 20.30 Europeo sub 21 (2013): alemaniaEspaña. 22.30 Cine. 00.30 Cuarto milenio. 02.15 Cuarto milenio. 04.00 Shopping.

La 1 06.00 Noticias 24h. 07.15 Vive San Fermín. 08.30 Noticias 24 h..

09.30 Lo que hay que ver. 10.00 Cine para todos.11.30 Cocina con Sergio. 12.00 Solo moda en la 1.

12.30 Baloncesto. 14.30 Corazón.15.00 Telediario 1.15.55 El tiempo. 16.00 Sesión de tarde.

17.30 Sesión de tarde. 19.00 Sesión de tarde. 21.00 Telediario 2. 22.05 El tiempo. 22.15 La película de la semana. 24.00 Especial cine. 01.45 TVE es música.

‘Esposados’ Temas cotidianos que se dan en cualquier pareja son abordados con mucho humor y exageración por las tres parejas de este nuevo programa dominical.

Telecinco, 21.30 h.

La 2 08.45 Programación a determinar.

09.15 Buenas noticias tv. 09.30 Shalom. 09.45 Islam hoy. 10.00 Ultimas preguntas. 10.25 Testimonio. 10.30 El día del Señor. 11.30 Pueblo de Dios. 12.00 Babel en TVE. 12.30 Programación a determinar. 13.30 El escarabajo verde.

14.00 Los oficios de la cultura.

14.30 Documental. 15.35 Saber y ganar fin de semana. 16.15 Grandes documentales.17.10 Biodiario.

17.15 Docufilia. 18.10 Documental.

19.00 Al filo de lo imposible. 20.00 Programación a determinar. 21.00 Pagina 2. 21.30 Redes 2.0. 22.00 Documental. 23.00 Documentos TV. 23.55 Imprescindibles. 00.55 Metrópolis. 01.25 El documental de la 2. 02.55 Programa de mano.

03.25 Documental. 04. 00 Progra-

Telecinco 08.15 I love tv. 11.00 Hay una cosa que te quiero decir. 12.30 Cocineros sin estrella. 13.15 La que se avecina.

15.00 Informativos Telecinco. 16.00 Cine. 18.00 ¡Qué tiempo tan feliz!

21.05 Informativos Telecinco. 21.30 Esposados. 02.00 Premier casino.

05.00 Fusión sonora.

La Sexta 07.55 ¿Quién vive ahí? 10.05 Piso compartido. 12.00 El intermedio.

14.00 La Sexta Noticias. 15.00 La Sexta Deportes. 15.30 Navy. 19.30 ¿Quién vive ahí? 20.00 La Sexta Noticias. 20.55 La Sexta Deportes.

21.30 El objetivo. 22.50 La Sexta columna. 00.00 Top trending tele.

01.45 Astro TV.

LUNES 15 ETB-1 07.55 Egun on Euskadi. 09:55 Azpimarra. 10.25 Subijana. 11.15 Sustraia. 11.45 Stradivariusen misterioa. 12.35 Tigreak oihanaren begietan. 13.30 Pil pilean. 14.00 Gaur egun. 14.45 Eguraldia. 15.00 Euskal Herria bide batez. 15.30 Barne barnetik.15.5 Goenkale.

16.25Basetxea 45º. 17.40 Txiskola. 18.35 Txoko-latex. 18.50 Pil pilean. 19.20 Iparraldearen orena.

19.30 Azpimarra. 20.00 Gaur Egun 20.45 Eguraldia. 21.00 DBH. 21.20 Mihiluze. 22.05 DBH. 22.15 Goenkale. 23.20 Teknopolis. 23.50 EITB Kultura. 00.15 Egi bidean.

00.25 Sorginen laratza. 01.45 Bizarbeltz. 02.40 Euskal Herritik.

03.05 Elkartasunaren bideak.

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ETB-2, 22.25 h.

ETB-2

Noticias 24h.

La 2 09.00 El escarabajo verde. 09.30 Aquí hay trabajo. 10.00 La aventura del saber. 11.00 Documental.

12.00 Para todos la 2. 13.40 Creadores. 13.45 Documental. 14.50 Docufilia. 15.35 Saber y ganar.

16.05 Grandes documentales.

18.00 Docufilia. 18.55 Biodiario.

19.00 Serie América e Indonesia mítica. 19.30 Para todos la 2.

20.00 Hora vintage. 21.00 Docufilia. 21.55 Imaginantes. 22.00 Cinefilia. 00.05 La 2 noticias. 00.35 El cine de la 2. 02.15 Conciertos radio 3. 02.45 Amores difíciles.

04.15 El escarabajo verde. 04.45 Zoom net. 05.00 TVE es música.

Antena 3 08.55 Espejo público. 12.00 Karlos Arguiñano en tu cocina. 12.30 La ruleta de la suerte. 14.00 Los Simpson. 15.00 Noticias. 15.45 Deportes. 16.00 Tu tiempo. 16.15 Amar es para siempre. 17.30 El secreto de Puente Viejo. 18.45 Ahora caigo.

19.45 Atrapa un millón diario.

21.00 Noticias. 21.40 Deportes.

21.40 La previsión de las 9. 21.45 El hormiguero 3.0. 22.40 Pulseras rojas. 01.30 Cine.

Cuatro 07.00 El zapping de surferos.

08.45 Lo sabe, no lo sabe. 09.45 Caso abierto. 12.30 Las mañanas de cuatro.14.00 Noticias cuatro.

15.00 Deportes cuatro. 15.45 Castle. 17.45 Money time. 18.30 Te vas a enterar. 20.00 Noticias cuatro.

21.00 ¿Quién da más?. 21.30 Te vas a enerar. 22.30 Cine. 00:30 Diario a pie de calle. 03.00 La línea de la vida. 04.00 Shopping. 05.15 Puro cuatro.

Telecinco

07.40 Ganges. 08.30 Vaya semanita. 11.00 ETB hoy. 14.25 Robin Food. 14.58 Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30 Sin ir más lejos. 19.05 Cine western. 20.30 Euskadi Directo.

20.58 Teleberri. 22.10 Eguraldia.

22.25 Ongi etorri. 23.25 Cine. 01.10 EITB cultura. 01.35 Objetivo Euskadi. 0235 Noches de musica.

08.55 El programa de Ana Rosa.

12.45 Mujeres y hombres y viceversa. 14.30 De buena ley. 15.00 Informativos Telecinco. 16.00. Sálvame diario. 20.15 Pasapalabra. 21.00 Informativos Telecinco. 22.00 CSI Miami. 23.35 CSI Miami. 02.00 Premier casino. 03.00 Fusión sonora.

La 1

La Sexta

06.00 Noticias 24h. 06.30 Telediario matinal. 10.15 La mañana de la 1. 14.00 Informativo territorial.

14.30 Corazón. 15.00 Telediario 1.

16.05 Informativo territorial resumen. 16.15 El tiempo. 16.30 Gran reserva: el origen. 17.40 Las bandidas. 18.30 Tenemos que hablar.

19.30 Letris. 21.00 Telediario 2.

22.15 El tiempo. 22.30 Cine.

23.45 Cine. 01.30 La noche en 24h. 03.05 TVE es música. 05.00

09.30 Crímenes imperfectos.

10.30 Crímenes imperfectos: ricos y famosos. 11.30 Informe criminal. 12.30 Al rojo vivo. 14.00 La Sexta noticias. 15.00 La Sexta deportes. 15.25 La Sexta meteo.

15.30 Así nos va. 17.15 Taxis.

18.20 Más vale tarde. 20.00 La Sexta noticias. 20.55 La Sexta meteo. 21.00 La Sexta deportes. 21.30 El intermedio.

22.30 El mentalista. 02.20 Astro TV.

MARTES 16 ETB-1 09:55 Azpimarra. 10.25 Subijana.

11.15 Sustraia. 11.45 Stradivariusen misterioa. 12.35 Tigreak oihanaren begietan. 13.30 Pil pilean.14.00 Gaur egun. 14.45 Eguraldia. 15.05 Euskal Herria bide batez. 15.30 Barne barnetik. 15.45 Goenkale. 16.15 Basetxea 45º. 17.35 Txiskola. 18.35 Txoko-latex. 18.50 Pil pilean. 19.20 Iparraldearen orena. 19.30 Azpimarra. 20.00 Gaur Egun. 20.45 Eguraldia. 21.05 DBH. 21.25 Mihiluze.

22.10 DBH. 22.20 Goenkale. 23.20 Azpimarra. 00.25 Sorginen laratza.

01.30 Hanibal. 02.15 Barne barnetik. 02.45 Elkartasunaren bideak.

03.10 Travel notes. 03.35 Musika gauak jazz.

ETB-2 08.00 Robin food. 08.20 Palabra de ley. 09.10 Perdiendo el norte.10.00. Un plan perfecto.11.00 Vaya semanita. 13.20 Robin Food.

14.58 Teleberri. 16.10 Eguraldia.

16.30 Ni más, ni menos. 19.05 Cine western. 20.30 Euskadi Directo.

20.58 Teleberri. 22.10 Eguraldia.

22.25 La noche de… 22.55 La noche de… 00.30 La noche de zapping. 01.30 Ni más, ni menos.

03.30 Noches de musica.

La 1 06.30 Telediario matinal. 09.00 Los desayunos de TVE. 10.15 La mañana de la 1. 14.00 Informativo territorial.

14.30 Corazón. 15.00 Telediario 1.

16.05 Informativo territorial resumen.

16.15 El tiempo. 16.30 Gran reserva: el origen. 17.40 Las bandidas. 18.30 Tenemos que hablar. 19.30+gente.

21.00 Telediario. 22.30 Comando actualidad. 23.30 Clásicos de la 1.

01.00 Repor. 02.00 La noche en 24h.

03.40 TVE es música.

La 2 09.00 El escarabajo verde. 09.30 Aquí hay trabajo. 10.00 La aventura del saber. 11.00 Documental. 12.00 Para todos la 2. 13.40 Creadores.

13.45 Documental. 14.50 Docufilia.

15.35 Saber y ganar. 16.05 Grandes documentales. 18.00 Docufilia.

18.55 Biodiario. 19.00 Serie América e Indonesia mítica. 19.30 Para todos la 2. 20.00 Hora vintage.

21.00 Docufilia. 21.55 Imaginantes.

22.00 Versión española. 00.15 La 2 noticias. 00.45 Mi reino por un caballo. 01.15 Ritmo urbano. 01.45 Conciertos Radio 3.

Antena 3 08.55 Espejo público. 12.00 Karlos Arguiñano en tu cocina. 12.30 La ruleta de la suerte. 14.00 Los Simpson. 15.00 Noticias. 15.45 Deportes. 16.00 Tu tiempo. 16.15 Amar es para siempre. 17.30 El

secreto de Puente Viejo. 18.45 Ahora caigo. 19.45 Atrapa un millón diario. 21.00 Noticias.

21.40 Deportes. 21.40 La previsión de las 9. 21.45 El hormiguero 3.0. 22.40 Cine 00.15 Sin rastro.

02.00 Ganing casino.

Cuatro 07.00 El zapping de surferos. 08.45 Lo sabe, no lo sabe. 09.45 Caso abierto. 12.30 Las mañanas de cuatro.14.00 Noticias cuatro. 15.00 Deportes cuatro. 15.45 Castle. 17.45 Money time. 18.30 Te vas a enterar.

20.00 Noticias cuatro. 21.00. Lo sabe, no lo sabe. 22.30 Elementary.

23.15 Elementary. 00.00 Castle.

01.00 Ladrón de guante blanco.

02.30 La línea de la vida. 04.00 Shopping. 05.15 Puro cuatro.

‘El don de Alba’ Ha llegado el momento de que la joven deba enfrentarse al Hombre Sin Rostro.

Con este capítulo termina la serie definitivamente.

Telecinco, 22.00 h.

Telecinco 08.55 El programa de verano. 12.45 Mujeres y hombres y viceversa.

14.30 De buena ley. 15.00 Informativos Telecinco. 16.00. Sálvame diario.

20.15 Pasapalabra. 21.00 Informativos Telecinco. 22.00 El don de Alba.

02.00 Premier casino. 05:00 Fusión sonora.

La Sexta 07.45 Al rojo vivo. 09.30 Crímenes imperfectos. 10.30 Crímenes imperfectos: ricos y famosos.

11.30 Informe criminal. 12.30 Al rojo vivo. 14.00 La Sexta noticias.

15.00 La Sexta deportes. 15.25 La Sexta meteo. 15.35 Taxi. 16.10 Así nos va. 17.35 Más vale tarde.

20.00 La Sexta noticias. 20.55 La Sexta meteo. 21.00 La Sexta deportes. 21.30 El intermedio.

22.30 Filmaniac. 22.35 El taquillazo. 00.30 Cine.

Consulte las parrillas más detalladas todos los días en las páginas de su diario.

MIÉRCOLES 17 ETB-1 07.55 Egun on Euskadi. 09:55 Azpimarra. 10.25 Subijana. 11.15 Sustraia. 11.45 Stradivariusen misterioa.

12.35 Tigreak oihanaren begietan.

13.30 Pil pilean. 14.00 Gaur egun.

14.35 Eguraldia. 14.45 Basa gorilak.

16.15 Basetxea 45º. 17.30 Txiskola.

18.35 Txoko-latex. 18.50 Pil pilean.

19.20 Iparraldearen orena. 19.30 Azpimarra. 20.00 Gaur egun. 20.45 Eguraldia. 21.05 DBH. 21.25 Mihiluze. 22.10 DBH. 22.20 Bisitaria. 00.30 Sorginen laratza. 01.35 Hanibal.

02.20 Barne barnetik. 02.45 Euskal Herritik. 03.10 Elkartasunaren bideak.

03.40 Musika gauak jazz. 06.40 Musika gaua klasikoa.

ETB-2 07.45 Palabra de ley. 08.00 Robin food. 08.20 Palabra de ley. 09.10 Perdiendo el norte.10.00. Un plan perfecto.11.00 Vaya semanita. 13.20 Robin Food. 14.58 Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30 Ni más, ni menos.

19.05 Cine western. 20.30 Euskadi Directo. 20.58 Teleberri. 22.10 Eguraldia. 22.25 Alégram el día. 01.05 Teknopolis. 01.35 Ni más, ni menos, 03.35 Noches de musica.

La 1 06.30 Telediario matinal. 09.00 Los desayunos de TVE. 10.15 La mañana de la 1. 14.00 Informativo territorial. 14.30 Corazón. 15.00 Telediario 1. 16.05 Informativo territorial resumen. 16.15 El tiempo. 16.30 Gran reserva: el origen. 17.40 Las bandidas. 18.30 Tenemos que hablar. 19.30 Letris. 21.00 Telediario 2. 22.15 El tiempo. 22.30 Masterchef. 23.30 Españoles en el mundo. 01.30 Crónicas. 02.15 La noche en 24h. 03.50 TVE es música. 05.30 Noticias 24h.

La 2 06.00 TVE es música. 06.30 That`s English. 07.00 Documental.

07.55 Biodiario. 08.00 Documental. 08.55 Biodiario. 09.00 El escarabajo verde. 09.30 Aquí hay trabajo. 10.00 La aventura del saber.

11.00 Documental. 12.00 Para todos la 2. 13.40 Creadores. 13.45 Documental. 14.50 Docufilia.

15.35 Saber y ganar. 16.05 Grandes documentales. 18.00 Docufilia. 18.55 Biodiario. 19.00 Serie América e Indonesia mítica. 19.30 Para todos la 2. 20.00 Hora vintage. 21.00 Docufilia. 00.05 Cine.

01.35 Redes 2.0. 02.05 Conciertos radio 3. 02.35 Docufilia. 03.30 Documentos TV. 04.30 TVE es música.

Antena 3 08.55 Espejo público. 12.00 Karlos Arguiñano en tu cocina. 12.30

La ruleta de la suerte. 14.00 Los Simpson. 15.00 Noticias. 15.45 Deportes. 16.00 Tu tiempo. 16.15 Amar es para siempre. 17.30 El secreto de puente viejo. 18.45 Ahora caigo. 19.45 Atrapa un millón diario. 21.00 Noticias.

21.40 Deportes. 21.40 La previsión de las 9. 21.45 El hormiguero 3.0. 22.40 Con el culo al aire.

00.15 BuenAgente. 02.00 Ganing casino.

Cuatro 08.45 Lo sabe, no lo sabe. 09.45 Caso abierto. 12.30 Las mañanas de cuatro.14.00 Noticias cuatro.

15.00 Deportes cuatro. 15.45 Castle. 17.45 Money time. 18.30 Te vas a enterar. 20.00 Noticias cuatro. 20.30 Deportes cuatro 2.

21.00 Lo sabe no, no lo sabe.

22.30 Homeland. 00.00 NCIS. 03.00 La línea de la vida. 04.00 Shopping. 05.15 Puro cuatro.

JUEVES 18 ETB-1 07.55 Egun on Euskadi. 09:55 Azpimarra. 10.25 Subijana. 11.15 Sustraia. 11.45 Stradivariusen misterioa. 12.35 Tigreak oihanaren begietan. 13.20 Pil pilean. 14.00 Gaur Egun. 14.35 Eguraldia. 14.45 Basa gorilak. 16.00 Basetxea 45º.

17.45 Txiskola. 18.45 Pil pilean.

19.20 Iparraldearen orena. 19.30 Azpimarra. 20.00 Gaur Egun.

20.45 Eguraldia. 21.00 DBH. 21.20 Mihiluze. 22.05 DBH. 22.15 Debatea. 23.15 Mara mara. 23.45 Sorginen laratza. 00.45 Mendebalde Basatia. 01.35 Barne barnetik.

02.05 Euskal Herritik.

02.30 Elkartasunaren bideak.

02.55 Travel notes. 03.20 Kerman mintzalagun bila. 03.25 In english please. 03.30 Musika gauak jazz.

‘Juego de Tronos’ Tras los terribles y sangrientos sucesos vividos últimamente, han cambiado las cosas. Catelyn se ve obligada a huir y Meñique tiene que actuar.

La Sexta, 22.30 h.

La Sexta 09.30 Crímenes imperfectos. 10.30 Crímenes imperfectos: ricos y famosos. 11.30 Informe criminal. 12.30 Al rojo vivo. 14.00 La Sexta noticias.

15.00 La Sexta deportes. 15.35 Taxi.

16.10 Así nos va. 17.35 Más vale tarde. 20.00 La Sexta noticias. 21.00 La Sexta deportes. 21.30 El intermedio. 22.30 Juego de tronos.

00.25 Cine. 01.45 AstroTV

La 2 07.55 Biodiario. 08.00 Documental. 08.55 Biodiario. 09.00 El escarabajo verde. 09.30 Aquí hay trabajo. 10.00 La aventura del saber.

11.00 Documental. 12.00 Para todos la 2. 13.40 Creadores. 13.45 Documental. 14.50 Docufilia.

15.35 Saber y ganar. 16.05 Grandes documentales. 18.00 Docufilia. 18.55 Biodiario. 19.00 Serie América e Indonesia mítica. 19.30 Para todos la 2. 20.00 Hora vintage. 21.00 Docufilia. 21.55 Imaginantes. 22.00 Cinefilia. 24.00 En portada. 00.45 La 2 noticias.

01.15 Días de cine. 02.15 Somos cortos.

ETB-1

La 2

07.55 Egun on Euskadi. 09.55 Azpimarra. 10.25 Subijana. 11.15 Sustraia. 11.45 Stradivariusen misterioa. 12.35 Tigreak oihanaren begietan. 13.30 Pil pilean. 14.00 Gaur egun. 14.35 Eguraldia. 14.45 Basa gorilak. 16.15 Basetxea 45º. 17.25 Txiskola. 18.30 Txoko-latex. 18.45 Iparraldearen orena. 18.55 Saskibaloia Euroleague. 19.50 Gaur Egun.

19.55 Eguraldia. 20.55 Hitzetik Hortzera. 21.55 ETB Kantxa. 00.00 Boxeo izarrak. 01.00 Sorginen laratza. 02.05 Euskal Herritik. 02.35 Elkartasunaren bideak. 03.05 Travel notes. 03.35 Kerman mintzalagun bila . 03.40 Musika gauak jazz.

06.00 TVE es música. 06.30 That`s English.07.00 Documental. 07.55 Biodiario. 08.00 Documental. 08.55 Biodiario. 09.00 El escarabajo verde.

09.30 Aquí hay trabajo. 10.00 La aventura del saber. 11.00 Documental. 12.00 Para todos la 2. 13.40 Creadores. 13.45 Documental. 14.50 Docufilia. 15.35 Saber y ganar. 16.05 Grandes documentales. 18.00 Docufilia. 18.55 Biodiario. 19.00 Serie América e Indonesia mítica. 19.30 Para todos la 2. 20.00 Hora vintage.

21.00 Docufilia. 21.55 Imaginantes.

22.00 Cinefilia. 21.50 La suerte en tus manos 22.10 Documental. 23.00 El documental de la 2. 00.30 Documental. 01.20 Programación a determinar. 02.10 Docufilia. 03.00 Días de cine. 04.00 TVE es música.

Antena 3

Antena 3

Telecinco 08.55 El programa de verano.

12.45 Mujeres y hombres y viceversa. 4.30 De buena ley. 15.00 Informativos Telecinco. 16.00. Sálvame diario. 20.15 Pasapalabra.

21.00 Informativos Telecinco.

22.00 El don de Alba. 02.00 Premier casino. 05:00 Fusión sonora.

país para comérselo. 00.20 El debate de la 1. 01.50 La noche en 24h.

VIERNES 19

‘Robin food’ Se ha convertido en uno de los programas más seguidos por los espectadores de Euskal Telebista, en estos momentos supera la media de la cadena.

ETB-2, 13.20 h.

ETB-2

08.55 Espejo público. 12.00 Karlos Arguiñano en tu cocina. 12.30 La ruleta de la suerte. 14.00 Los Simpson. 15.00 Noticias. 15.45 Deportes.

16.00 Tu tiempo. 16.15 Amar es para siempre. 17.30 El secreto de puente viejo. 18.45 Ahora caigo. 19.45 Atrapa un millón diario. 21.00 Noticias.

21.40 Deportes. 21.40 La previsión de las 9. 21.45 El hormiguero 3.0.

22.40 Cine. 00.15 Cine. 02.00 Canal bingo.

Cuatro 08.45 Lo sabe, no lo sabe. 09.45 Caso abierto. 12.30 Las mañanas de cuatro.14.00 Noticias cuatro.

15.00 Deportes cuatro. 15.45 Castle. 17.45 Money time. 18.30 Te vas a enterar. 20.00 Noticias cuatro. 20.30 Deportes cuatro 2.

21.30 Lo sabe, no lo sabe. 22.30 Mentes Criminales.03.00 La línea de la vida.

07.45 Palabra de ley. 08.00 Robin food. 08.20 Palabra de ley. 09.10 Perdiendo el norte.10.00. Un plan perfecto.11.00 Vaya semanita. 13.20 Robin Food. 14.58 Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30 Ni más, ni menos.

19.05 Cine western. 20.30 Euskadi Directo. 20.58 Teleberri. 22.10 Eguraldia. 22.25 60 minutos. 23.35 Equipo ED. 00.25 Programa. 01.20 Hora GMT. 01.50 Ni más, ni menos.

08.55 El programa de verano.

12.45 Mujeres y hombres y viceversa. 14.30 De buena ley. 15.00 Informativos Telecinco. 16.00. Sálvame diario. 20.15 Pasapalabra.

21.00 Informativos Telecinco. 22.00 El don de Alba. 02.00 Premier casino.

05:00 Fusión sonora. 01.45 España, nuevo desafío.

La 1

La Sexta

06.30 Telediario matinal. 09.00 Los desayunos de TVE. 10.15 La mañana de la 1. 14.00 Informativo territorial. 14.30 Corazón. 15.00 Telediario 1. 16.05 Informativo territorial resumen. 16.15 El tiempo. 16.30 Gran reserva: el origen.

17.40 Las bandidas. 18.30 Tenemos que hablar. 19.30 Letris.

21.00 Telediario 2. 22.15 El tiempo. 22.30 Carta a Eva. 23.40 Un

Telecinco

09.30 Crímenes imperfectos. 10.30 Crímenes imperfectos: ricos y famosos. 11.30 Informe criminal. 12.30 Al rojo vivo. 14.00 La Sexta noticias.

15.00 La Sexta deportes. 15.25 La Sexta meteo. 15.35 Taxi. 16.10 Así nos va. 17.35 Más vale tarde. 20.00 La Sexta noticias. 20.55 La Sexta meteo. 21.00 La Sexta deportes.

21.30 El intermedio. 22.30 Pesadilla en la cocina. 00.25 Cine.

‘El dilema’ Juan Carlos Etxeberria presenta ‘El dilema’, un espacio de debate que contará con entrevistas y reportajes. Habrá público activo en el plató.

ETB-2, 22.25 h.

ETB-2 07.45 Palabra de ley. 08.00 Robin food. 08.20 Palabra de ley. 09.10 Perdiendo el norte.10.00. Un plan perfecto.11.00 Vaya semanita. 13.20 Robin Food. 14.58 Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30 Ni más, ni menos.

19.05 Cine western. 20.30 Euskadi Directo. 20.58 Teleberri. 22.10 Eguraldia. 22.25 El dilema. 00.10 Cine 2.

01.40 Ni más, ni menos. 03.35 Noches de musica.

La 1 06.30 Telediario matinal. 09.00 Los desayunos de TVE. 10.15 La mañana de la 1. 14.00 Informativo territorial. 14.30 Corazón. 15.00 Telediario 1. 16.05 Informativo territorial resumen. 16.15 El tiempo. 16.30 Gran Reseva: el origen.

17.40 Las bandidas. 18.30 Tenemos que hablar. 19.30 Letris.

21.00 Telediario 2. 22.15 El tiempo. 22.30 Cine. 00.10 Cine. 01.40 La noche en 24h. 03.15 TVE es música. 05.30 Noticias 24h.

06.15 Noticias de la mañana.

08.55 Espejo público. 12.00 Karlos Arguiñano en tu cocina. 12.30 La ruleta de la suerte. 14.00 Los Simpson. 15.00 Noticias. 15.45 Deportes. 16.00 Tu tiempo. 16.15 Amar es para siempre. 17.30 El secreto de puente viejo. 18.45 Ahora caigo. 19.45 Atrapa un millón diario. 21.00 Noticias.

21.40 Deportes. 21.40 La previsión de las 9. 22.10 El número 1.

00.30 Territorio TV. 02.30. Ganing casino. 05.00 Minutos musicales.

Cuatro 08.45 Lo sabe, no lo sabe. 09.45 Caso abierto. 12.30 Las mañanas de cuatro.14.00 Noticias cuatro. 15.00 Deportes cuatro. 15.45 Castle.

17.45 Money time. 18.30 Te vas a enterar. 20.00 Noticias cuatro. 21.00 ¿Quién da más? 21.30 Me cambio de familia. 23.00 Me cambio de familia. 00.30 Callejeros. 02.00 Callejeros.

Telecinco 08.55 El programa de verano. 12.45 Mujeres y hombres y viceversa.

14.30 De buena ley. 15.00 Informativos Telecinco. 16.00. Sálvame diario.

20.15 Pasapalabra. 21.00 Informativos Telecinco. 22.00 Sálvame deluxe.

02.15 Premier casino. 05.00 En concierto 05.15 Fusión sonora.

La Sexta 07.45 Al rojo vivo. 09.30 Crímenes imperfectos. 10.30 Crímenes imperfectos: ricos y famosos. 11.30 Informe criminal. 12.30 Al rojo vivo. 14.00 La Sexta noticias. 15.00 La Sexta deportes. 15.25 La Sexta meteo.

15.35 Taxi. 16.10 Así nos va. 17.35 Más vale tarde. 20.00 La Sexta noticias. 20.55 La Sexta meteo. 21.00 La Sexta deportes. 21.30 El intermedio.

22.30 La Sexta columna. 00.25 Cine.

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