DEZEMBRO 2020 | #83
/LIDERSUPERMERCADO @SUPERMERCADOSLIDER
G R U P O L I D E R O N L I N E . C O M . B R
RECEITA DO CHEF APRENDA A FAZER UM PRATO DE PATO COM LARANJA
PREVISÕES O QUE OS ASTROS REVELAM SOBRE O ANO NOVO
HOME CENTER COMO ESCOLHER A GUIRLANDA IDEAL?
Seja bem vindo, 2021!
Ano novo pede passagem... O que será que ele reserva para gente? Além de muita esperança, é claro!
AO LEITOR
EXPEDIENTE COORDENADORA DE MARKETING: Andreia Lamarão e Silene Simão ASSISTENTE DE MARKETING : Andreza Brito e Gisele Santos ASSISTENTE COMERCIAL: Roselle Oliveira, Helen Silva e Simoni Araujo
FALE COM A GENTE
Querido leitor, Querida Leitora Chegamos a dezembro! Já agradeceu pela vida em 2020? Já agradeceu pelos aprendizados, oportunidades e até pelas perdas? Às vezes, são necessárias para evoluirmos. O ano se despede entrando para a lista dos anos mais difíceis da humanidade, ele diz adeus com uma série de ensinamentos, talvez o maior deles seja ter esperança no amanhã. Como chegamos à época das festas de fim ano, ensinamos receitas que são a cara das confraternizações. Na Receita do Cliente a dica é uma torta de nozes; na da Casa, aprenda a fazer uma tradicional rosca natalina. A pequena Anna Cecília nos ensina uma banoffee no pote. Já na do Chef que tal substituir o peru por pato? A dica é do restaurante Le Bistrot.
A Revista Líder é feita para você, por isso queremos que comente, dê sugestões, tire dúvidas e diga que assuntos quer ver na Revista Líder. Se quiser participar da revista entre em contato com a gente! CONTATOS Fones: 40081419 | 40081381 E-mail: revistadolider@gmail.com grupolideronline.com.br SIGA O LÍDER /adegalider @adegalider /lidersupermercado @supermercadoslider /liderhomecenter
EDITORA RESPONSÁVEL Christiane Araújo EDITORA CHEFE Bianca Teixeira - DRT/PA 2794 REPORTAGENS E REVISÃO Lorena Saraiva – DRT/PA 2987
Tomados pela ansiedade, fomos consultar os astros sobre 2021. O que esperar? Que planeta nos regerá? E teremos um número de sorte? A numeróloga Anna Lina nos conta tudo! E que tal apostar nas cores? O feng shui ajuda a harmonizar o ambiente para a chegada das novas energias. Nossos parceiros e especialistas estão juntos em mais uma edição com muita informação e conhecimento. Falamos sobre economia e a importância de um check-up logo no início do ano. É importante, sabia?
FOTOGRAFIAS Hermes Junior PROJETO GRÁFICO E DIAGRAMAÇÃO Dheremi Vale DIAGRAMAÇÃO Tony Mattos ESTAGIÁRIO Ygor Fertunes IMPRESSÃO Gráfica Halley SIGA A VERSÁTIL @editoraversatil
DE Z E MBRO 2 0 2 0 | #8 3
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RECEITA DO CHEF APRENDA A FAZER UM PRATO DE PATO COM LARANJA
PREVISÕES O QUE OS ASTROS REVELAM SOBRE O ANO NOVO
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No mais, a Revista vem deliciosa, com um conteúdo leve, cheia de respiro e boas vibrações para o ano que vai nascer. Desejamos muito dinheiro no bolso, saúde para dar e vender! Tchau, 2020! Bem vindo, 2021! E você? Não desgruda da gente nos próximos 365 dias!
Seja bem vindo, 2021!
Ano novo pede passagem... O que será que ele reserva para gente? Além de muita esperança, é claro!
QUEM FEZ A CAPA MANIPULAÇÃO: Dheremi Vale
Edição 83- Ano VII - Dezembro 2020 Editora: Versátil Comunicação Razão Social: Christiane A. Santos CNPJ: 34.915.157/0001-69 Tv. Dom Romualdo de Seixas, 1698, sala 1601. Ed. Zion Business - Umarizal • Belém-Pará Cep: 66.055-200 • Fone: (91) 3248-3219
Distribuição: Gratuita Tiragem: 30.000 exemplares Validade das ofertas Líder de 05/12 a 31/12/2020 Todo conteúdo jornalístico, foto, texto e criação de identidade visual é de responsabilidade exclusiva da Editora Versátil.
PARTICIPAĂ‡ĂƒO DO LEITOR NAS REDES SOCIAIS
COLABORADORES
Mayara Souza Tudaoo rsrsrsrs amoo o lĂder Maria S. Castro 45 pontos. Bingoooooo Lua Leal NĂŁo tinha como dar menos de 45, eu vivo no lĂder Gracie M. Ackles Faltou 5 ponto pra mim ganhar no bingo A minha parte favorita do lĂder ĂŠ a peixaria, amo comprar peixe e outras coisas lĂĄ.
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Anna CecĂlia Sousa Receita Mirim (p.16)
Érika Sartorello CRN 6027 Vitaminado (p.26)
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Patricia Do Socorro De Oliveira Jaques Jaques Legal amei tudo de bom Mary Nunes LĂder tudo d
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Jamileh Foitzik Receita do cliente (p.18)
Bruna Carmona CRM: 8332 Saúde e nutrição (p.28)
Nany Queiroz O pudim de leite do LĂder Castanhal,amo semana passada comprei 3 x ,ainda vem com chantilly por cima. Maria Sodre O Maravilhoso ď¸? Pudim de LEITE Socorro Bahia Pudim, com certeza. JĂŠssy Santos Pudim
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Caroline Silva e Max Palheta Receita do chef (p.20)
SalomĂŁo Kahwage Neto CRM: 1994 PA ClĂnico MĂŠdico (p.64)
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verasupermz Amei estĂĄ revista deuzafernandes_ par2u Obaaaaa! JĂĄ quero a minha revista!!!! ckarquitetura Amamos participar desta edição! Obrigada pelo convite @supermercadoslider đ&#x;?ť
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Tarciso JĂşnior Costa LĂder Augusto Montenegro Receita da casa (p.22)
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R E V I S T A
L Ă? D E R
Marina Rosa Arquiteta e Urbanista Quero Reformar (p.74)
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nivaldoplanos56 ď¸? reginaceliasilvadacosta VocĂŞ ĂŠ LĂder do LĂder.
ÍNDICE
GRUPO LÍDER
10
GIRO LÍDER.....................................
12
ESPAÇO DO LEITOR......................... MINHA HISTÓRIA COM
14
O LÍDER...........................................
VIVER BEM
24
SUPER FEIRA..................................
Damasco
C A PA
45
26
VITAMINADO...................................
Hora da hidratação!
28
SAÚDE E NUTRIÇÃO.......................
O que esperar de festas, confraternizações, bebidas e comidas?
JOGOS E DICAS
MERCADO DE TRABALHO PCD...................................................
C U LT U R A & C O M P O RTA M E N TO
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O mercado de trabalho para as PCDs
30
DICA PET.........................................
MODA..............................................
Paraense vira referência no mundo fashion
34
VIAGEM...........................................
Destinos brasileiros
MUNDO PET
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TOSA...............................................
40
42
PROFISSÕES...................................
JOGOS............................................ B E L E Z A .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
54
I N FANTO-JUVENIL O COMEÇO NA ESCOLA.....................
52
60
Eu empreendo.... no Natal! DICAS..............................................
62
5 dicas para inclusão da PcD ao ambiente de trabalho ESPECIALISTA RESPONDE CLÍNICO MÉDICO.............................
64
R E C E I TA S
Receita mirim
1 6 Receita do cliente 1 8 Receita do chef
BANOFFEE NO POTE DA CECI
TORTA DE CHOCOLATE COM CRUMBLE DE NOZES PARA O NATAL
PA T O C O M L A R A N J A
2 0 Receita da casa
R O S C A L Í D E R D E N A TA L
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GRUPO LÍDER•
Giro no Líder
FOTOS: HERMES JÚNIOR
Enquete realizada no Líder Praça Brasil.
EU SOU
Katiane Cunha de Melo O C U PA Ç Ã O
Estudante de doutorado na UFPA ONDE MORO
Telégrafo O QUE VOCÊ ESPERA DE 2021?
Eu espero que seja um ano em que renove as esperanças e que tenha acabado essa pandemia, tenham encontrado a cura. E que todos possam viver normalmente dando mais valorização nos pequenos momentos juntos”.
EU SOU
Rosa Maria Nery Silva da Silva O C U PA Ç Ã O
Professora ONDE MORO
Telégrafo O QUE VOCÊ ESPERA DE 2021?
Eu espero coisa melhor, porque em 2020 nós estamos sofrendo, foi muito sofrido. Então, eu espero que seja muito melhor 2021 para todo mundo, principalmente na saúde nossa. É isso que eu espero”.
EU SOU
Manoel da Conceição Corrêa O C U PA Ç Ã O
Autônomo ONDE MORO
Umarizal O QUE VOCÊ ESPERA DE 2021?
Eu espero que acabe essa pandemia e volte a vida e tudo normal”. 1 0
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R E V I S T A
L Í D E R
Giro no Líder
EU SOU
Laize Souza Martins O C U PA Ç Ã O
Redatora Publicitária ONDE MORO
Bahia O QUE VOCÊ ESPERA DE 2021?
Eu espero que o brasileiro tenha mais consciência, porque a pandemia não acabou. Então, se a gente quiser continuar tendo nossas atividades normais, a gente tem que ter consciência. E a esperança de dias melhores”. EU SOU
Kamilla Tavernard Sarmento OCUPAÇÃO
Administradora ONDE MORO
Cremação O QUE VOCÊ ESPERA DE 2021?
Definitivamente que ele seja melhor do que esse ano. E que seja um ano de muita paz, prosperidade, que o povo de Belém possa sentir as mudanças. E muita saúde é o principal para todo mundo”.
EU SOU
José Umbelino Avelar O C U PA Ç Ã O
Dentista ONDE MORO
Umarizal O QUE VOCÊ ESPERA DE 2021?
Eu espero que seja muito melhor que 2020, que foi um ano muito complicado. Acredito que se Deus quiser em 2021 vai ser um ano de muitas vitórias para todo mundo. E com essa doença passe logo e que a gente retorne as nossas atividades normais”. E D I Ç Ã O
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GRUPO LÍDER•
Espaço do leitor
Vai, minha tristeza POR: GABRIEL PINHEIRO, JORNALISTA, APRESENTADOR E PRODUTOR DE CONTEÚDO
Belém, dezembro de 2020. À bela “meninazinha de olhos verdes” que, outrora, num poema de Quintana, confidenciou seu nome: ES-PE-RAN-ÇA. Querida, Há mais ou menos 60 anos, Vinícius, Tom e João (o Gilberto), sentaram-se, não sei ao certo se num banquinho ou se numa mesa de bar, e compuseram um a letra, o outro a melodia e o terceiro a alma de “Chega de Saudade”, inaugurando a nova bossa da música popular brasileira. Era um canto baixinho, quase sussurrado, a narrar a dor, a tristeza e a saudade do eu lírico por sua amada. Tão verdadeiros são esses versos que, mesmo em sua 3ª idade, seguem a ecoar. Em 2020, serias tu, Esperança, a amada distante. Encheste o peito dos sujeitos – reais e líricos – de saudade. Ah menina! Quantas vezes tua ausência fez falta em meio ao caos trazido pela pandemia. Quantas vezes a sensação generalizada era de que “a última que morre” havia se esvaído, sem aviso, por um buraco aberto no chão. Quantas vezes tua ausência fez parecer pairar no ar somente a dor dos que perdiam os seus... teus sinais proféticos, pequena, também sumiram. Sequer aquele gesto de cruzar os braços nas costas de outrem, apertando-os solene e fraternalmente, eram permitidos. Ah! É abraço que chama, lembra? Sinal de conforto e bálsamo a anunciar teus verdejantes tempos de porvir. Te escrevo porque, como os poetas, também já não aguento de saudades tuas. O correr dos ponteiros sobre a superfície dos relógios, mundo a fora, e o simbolismo de ver o calendário virar a página nos permitem, outra vez, sonhar. E até te 1 2
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ver concretamente em agulha, seringa e antídoto. Sabe Deus que caminhos ainda vais percorrer até encontrar nossas veias por onde corre o sangue de nossos ancestrais e um pouco de nossa longa história humana. Virás de onde a muralha faz sinuosas curvas ou de onde a coroa pesa sobre os reais cabelos da monarca? Fato é que a Terra está nua – do oriente ao ocidente – no aguardo do teu regresso, Esperança. – Agora, vai, minha tristeza, e não somente diga à Ela que sem Ela não pode ser, como também que gostaríamos de celebrar seu retorno num samba retumbante de bossas novas e novíssimas, paradinhas, coros, evolução e harmonia. Diz-lhe, tudo isso, como em uma prece, porque se por um lado ela isolou-se do mundo, por outro, fé nunca me faltou. Fé que ela regresse, salvadora, como mãos de cura para grave enfermidade. E, quando Ela voltar, que coisa linda e louca! Voltaremos a viver com abraços, carinhos e beijinhos sem ter fim. Para, finalmente, acabar com esse negócio dela viver longe de mim.■
GRUPO LÍDER•
Minha história com o Líder
Líder vira tema de aniversário Não tinha melhor forma de homenagear a cliente Luciana Raiol que não fosse fazer uma festa surpresa toda decorada com o tema do Supermercado Líder. Ela é mais do que uma cliente apaixonada, é fiel.
POR: BIANCA TEIXEIRA
FOTO: ARQUIVO PESSOAL
O ano era 2019. A servidora pública Luciana Raiol achava que ia ter um aniversário tranquilo, sem festa planejada, só com a família mesmo. Mas foi exatamente a família que preparou uma surpresa para ela: organizou uma festa de aniversário com o tema Supermercado Líder. Ué, mas por que esse tema? Pelo simples fato da Luciana amar o Grupo. “Sou cliente fiel do Líder, apaixonada. Como eles sabem que gosto muito, fizeram com esse tema”, lembrou, aos risos. Como manda o figurino de uma boa celebração, o anuiversário de Luciana teve bolo com a logo do supermercado , balões nas cores vermelha e branca e muita alegria. A servidora adora passear no Líder da Augusto Montenegro. Para ela, a organização do supermercado é um diferencial. “ As gôndolas arrumadinhas, a qualidade e variedades dos produtos, o que você procura sempre tem”, diz.
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L Í D E R
Luciana costuma ir, pelo menos, três vezes na semana ao supermercado. Sábado pela manhã é um dia e uma hora sagrada. Quer encontrar com ela? Passa no Líder! Inclusive, quanto conversava conosco adivinha onde ela estava? Isso mesmo, no supermercado! Além dos produtos ofertados, a cliente também adora as opções de buffet e comida que o Líder oferece. Seja pizza, sushi ou lanches, tudo é gostoso. “A massa da pizza é maravilhosa bem fininha”, conta. O Magazan, para Luciana, funciona como um verdadeiro shopping. Tem de tudo! “Comprei toda a minha decoração natalina lá. Os objetos de decoração de casa são maravilhosos”, dá a dica.
R E C E I TA •
Mirim
BANOFFEE NO POTE DA CECI Hermes Júnior
00 h 60m
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1 pote
Mirim
A torta de banoffee é uma torta de sobremesa inglesa feita de bananas, creme e caramelo, combinada em uma base de biscoito amanteigado ou feita com biscoitos e manteiga esfarelados. Esta receita foi adaptada do convencional para que a Anna Cecília Sousa, de 8 anos, pudesse fazer neste período de pandemia. Nada vai ao fogão, para evitar acidentes. Simples, fácil, rápido e o melhor de tudo... deliciosa!
INGREDIENTES - 2 unidades de banana prata - 200g de doce de leite - 100g de creme de leite - meio pacote de biscoitos maisena COBERTURA
- 100g de nata - 1 e meia colher de sopa rasa de açúcar - Flocos de cereais para decorar
MODO DE PREPARO: Corte as bananas em rodelas finas e separe. Depois misture o doce de leite com o creme de leite até ficar uma pasta homogênea. Vai ficar numa cor mais clarinha. Separe. É necessário amassar os biscoitos até formar uma farinha. Não precisa ser muito fina. Tem que deixar uns pedaços maiores para fazer o crocante. Reserve. A cobertura é muito mais simples. Basta colocar a nata e o açúcar numa tigela e mexer até ficar homogêneo.
MONTAGEM Pegue o pote de 400g e comece a montar as camadas. Primeiro vem a farinha de biscoito no fundo. Segue com o creme de doce de leite e depois as bananas em rodelas. Repita a farinha de biscoito, creme de doce de leite e a cobertura de nata. Para enfeitar, use os cereais em flocos. Leve à geladeira e em 30minutos tá pronto para comer!
Queremos ver essa receita aí na sua mesa. Faça uma foto e marque a hashtag #AprendinaRevistaLider.
E D I Ç Ã O
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R E C E I TA D O •
Cliente
TORTA DE CHOCOLATE COM CRUMBLE DE NOZES PARA O NATAL Hermes Júnior
1h
As nozes já fazem parte da ceia de Natal, agora que tal apresentá-las no cardápio em um formato diferente? A aposta e a dica são da estudante de gastronomia Jamileh Foitzik. Ela nos ensina a fazer uma torta que une chocolate com um dos sabores mais tradicionais das festas de fim de ano.
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R E V I S T A
L Í D E R
5 porções
Cliente
INGREDIENTES - 550 g de farinha de trigo - 250 g de manteiga - 250 g de açúcar - 2 ovos - Pitada de sal (a gosto)
por mais 30 minutos em geladeira. Asse a massa em forno pré-aquecido à 180ºC até ficar levemente dourada (aproximadamente 20 minutos dependendo do seu forno). Retire do forno e deixe esfriar totalmente. Ela tem que estar totalmente fria para receber os recheios. Após esfriar, desenforme e reserve para receber os recheios.
PARA RECHEIO DE GANACHE DE CHOCOLATE MEIO
PARA RECHEIO DE GANACHE DE CHOCOLATE MEIO
AMARGO COM CACHAÇA DE JAMBU
AMARGO COM CACHAÇA DE JAMBU
- 400 g de chocolate meio amargo - 200 g de creme de leite - 25 ml de cachaça de jambu
- 400 g de cream cheese de sua preferência; - 50 g de manteiga em ponto de maionese - 25 gramas de baunilha ou raspas de cumaru - 400g de chocolate branco - 150 g de creme de leite.
Derreta o chocolate meio amargo em banho maria ou em micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo sempre para o chocolate não queimar. Se preferir em banho-maria, tome muito cuidado para nenhuma gota de água atingir o chocolate, ou então perderá toda a receita. Reserve. Acrescente a cachaça de jambu ao chocolate derretido e misture bem com a espátula de silicone. Aqueça levemente o creme de leite sem deixar ferver. Misture os dois ingredientes com auxílio de um mixer ou uma batedeira até atingir consistência cremosa. Esse será o ponto ideal para confeitar a sua torta.
PARA O CRUMBLE DE NOZES
PARA RECHEIO DE GANACHE DE CHOCOLATE BRANCO
- 150g de manteiga derretida - 150 g de farinha de trigo - 100g de açúcar - 150 g de nozes bem picadas - Canela a gosto
E CREAM CHEESE
MASSA
PARA RECHEIO DE GANACHE DE CHOCOLATE BRANCO E CREAM CHEESE
MODO DE PREPARO: MASSA
Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar até atingir uma consistência cremosa. Adicione os ovos um a um até formar um creme homogêneo. Acrescente a farinha de trigo aos poucos até incorporar bem a massa de modo consistente (Nesta etapa use o batedor raquete, pois a massa ficará mais espessa e consistente). Forme uma bola com a massa e cubra com plástico filme e leve à geladeira para descansar por 30 minutos. Após o tempo de descanso, retire da geladeira e abra a massa até a espessura de 3mm com ajuda de um rolo de macarrão (uma dica para esta etapa é forrar a bancada com plástico filme, colocar a massa e cobrir com outro plástico. Isso facilitará a abertura da massa para cobrir a forma). Em uma forma de 25/30 cm com fundo removível, unte com manteiga e cubra com a massa aberta. Com a ajuda das mãos molde a massa até cobrir toda a forma ( fundo e laterais). Faça furinhos com o garfo no fundo da forma, isso impedirá que ela infle. Leve para descansar novamente
Derreta o chocolate branco em banho maria ou em micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo sempre para o chocolate não queimar. Se preferir em banho-maria, tome muito cuidado para nenhuma gota de água atingir o chocolate, ou então perderá toda a receita. Reserve. Aqueça o creme de leite sem deixar ferver. Misture chocolate derretido com o creme de leite aquecido e misture bem com uma espátula de silicone. Em uma batedeira, bata a mistura de chocolate branco e creme de leite até atingir consistência cremosa, reserve. Em batedeira, bata o cream cheese com a manteiga por aproximadamente 5 minutos em potência alta. Acrescente raspas de cumaru à gosto ou 25g de essência de baunilha. Acrescente o creme de chocolate branco e continue a bater até incorporar as duas partes. Reserve em geladeira até a hora da montagem. MONTAGEM DA TORTA
Com a torta já fria e desenformada, coloque-a no prato que irá à mesa. Despeje a ganache de chocolate meio amargo e espalhe bem. Se preferir, você pode colocar a ganache em uma manga de confeitar para despejar na torta e salpique um pouco de nozes picadas. Leve à geladeira para firmar por 15 minutos. Após retirar da geladeira, chegou a hora da ganache de chocolate branco. Finalize com o crumble de nozes por cima. Ele formará uma crostinha deliciosa em sua torta. E D I Ç Ã O
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R E C E I TA D O •
Chef
PATO COM LARANJA Hermes Júnior
50 minutos 2 0
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R E V I S T A
L Í D E R
6 porções
Chef
Que tal dar um toque regional à ceia natalina desse ano? A dica pode estar na receita assinada pelos chefes Caroline Silva e Max Palheta do restaurante Le Bistrot. O passo a passo é simples e o resultado saboroso. É inovação e criatividade para toda a família.
INGREDIENTES - 4 colheres de sopa de manteiga - 1 pato inteiro de 2kg - Flor de sal e pimenta do reino a gosto - 50 ml de conhaque de boa qualidade - 1 colher de sopa de açúcar - 1 colher de sopa de vinagre branco - Cascas de 2 laranjas cortadas finamente (sem a parte branca ) - Suco de 2 laranjas - Suco de 1 limão - Tomilho ou alecrim PARA CARAMELIZAR AS CASCAS DA LARANJA
- 1 colher de sopa de açúcar - 1 colher de sopa de manteiga
MODO DE PREPARO: Numa panela grande, coloque 2 colheres de sopa de manteiga e doure o pato previamente temperado com flor de sal e pimenta do reino por dentro e por fora. Quando a carne ficar dourada em todas as partes, abaixe bem o fogo e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Separe a gordura que se formou na panela. Adicione as outras 2 colheres de sopa de manteiga e continue cozinhando por 30 minutos. Retire o pato do fogo e separe. O molho e a gordura que estavam separados serão passados num crivo ou peneira. Faça o molho caramelizando o açúcar e o vinagre. Adicione o molho do pato peneirado, o suco das laranjas e do limão e deixe reduzir em 1/3 . CARAMELIZAR AS CASCAS DA LARANJA
Numa panela pequena, acrescente os ingredientes a fogo médio sem deixar queimar, mexa bem até o açúcar caramelizada e mudar de cor. E D I Ç Ã O
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R E C E I TA DA •
Casa
ROSCA LÍD ER D E NATA L Hermes Júnior
03 h
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3 unidades em média de 350g
Casa
A rosca de Natal é uma receita que não pode faltar nas programações oficiais de fim de ano. A Aprenda a fazer uma tradicional rosca com pitada de sabor bem paraense. Quem ensina é colaborador Tarciso Júnior Moreira Costa do Líder Augusto Montenegro.
INGREDIENTES - 1kg de farinha de trigo - 400g de mistura para panetone - 15g de sal - 40g de margarina - 2 ovos - 20g de fermento biológico - 750 ml de água - 400g de frutas cristalizadas - 400g de uvas passas - 100g de ameixa seca - 100g de cerejas - 500g de castanha do Pará triturada
MODO DE PREPARO:
Misture a farinha de trigo, a mistura para o panetone, o sal, a margarina, a água, o fermento biológico e os ovos. Mexa bem até ficar no ponto de véu a massa, ou seja, até ficar bem desenvolvida. Depois, acrescente as frutas cristalizadas e as uvas passas. Corte os pedaços, faça um furo no meio e abra bem no centro. Deixe fermentar por cerca de 3 horas. Após a massa fermentada, decore com ameixas e cerejas e coloque a castanha do Pará triturada por cima. Leve ao forno aquecido a 170° de temperatura por cerca de 50 minutos. Queremos ver essa receita aí na sua mesa. Faça uma foto e marque a hashtag #AprendinaRevistaLider.
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VIVER BEM•
Super feira
Damasco
Sabe aquelas frutas que não podem faltar na ceia de natal? O damasco é uma dessas e que traz vários benefícios à saúde, além de ser saboroso, refrescante, revigorante e versátil.
O damasco possui baixa caloria (aproximadamente 50 calorias para 100 gramas) e é rico em magnésio, potássio, ferro,fósforo e vitaminas A, C, K, B3, B5 e B9 e outros nutrientes. As fibras também estão presentes na sua composição assim como o betacaroteno, um antioxidante importante para a prevenção do câncer e para o fortalecimento do sistema imunológico; e o licopeno, também oxidante e responsável por reduzir os níveis de LDL e auxiliar na prevenção do câncer de mama e de próstata. Saúde do coração, dos olhos e da pele, equilíbrio dos níveis de colesterol, combate a anemia e reforço energético e nutricional são alguns dos benefícios ao se consumir damasco. A vitamina C e o betacaroteno fazem a função de cardioprotetoras e as fibras atuam na prevenção da aterosclerose e do infarto do miocárdio. Já a vitamina A e os carotenóides possibilitam a saúde dos olhos. As vitaminas A e C também são responsáveis pela ação rejuvenescedora e regeneradora. A fruta ainda tem poder diurético e a presença de potássio contribui para o processo de prevenção e redução da retenção de líquidos, hipertensão arterial, gota e edema. O consumo de damasco é indicado, em especial, para as pessoas que precisam de um reforço nutricional e energético, como grávidas, idosos, crianças, atletas e pessoas com anemia ou deficiências nutricionais.
PAVÊ DE DAMASCO INGREDIENTES: • 1 pacote de bolacha maizena umedecidas no leite • 1 lata de leite condensado • A mesma medida de leite de vaca • 2 gemas peneiradas • 4 colheres de sopa de amido de milho dissolvidas em um pouco de leite • 1 colher de café de essência de baunilha • 1 lata de creme de leite • Aproximadamente 100 g de damascos picados em pedaços médios • 5 colheres de açúcar • 150 ml de água • 1 barra de chocolate ao leite • 1 lata de creme de leite MODO DE PREPARO Para o creme, misturar os ingredientes, com exceção do creme de leite. Levar ao fogo baixo mexendo sempre. Quando estiver pronto acrescentar o creme de leite. Para o recheio fazer uma calda fina com o açúcar e a água e acrescentar os damascos para apurar por uns 5 a 7 minutos. Arrumar em camadas no refratário alternando entre o creme, bolachas e doce de damasco. Para a cobertura derreta o chocolate ao leite em banho - maria e misture ao creme de leite sem soro. Leve à geladeira por 2 horas.■ Fonte: guiadasemana.com.br
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L Í D E R
VIVER BEM•
Vitaminado
O líquido em nosso organismo tem a função de proteger, revestir e estruturar a nossa pele, além de vários outros benefícios. Você já prestou atenção na quantidade de água que ingere ao longo do dia? A nutricionista Érika Sartorello explica a importância de se manter hidratado.
Foto - Arquivo pessoal
Hora da hidratação!
ÉRIKA SARTORELLO É NUTRICIONISTA. PÓS EM NUTRIÇÃO ESTÉTICA E EM NUTRIÇÃO E SUPLEMENTAÇÃO NO ESPORTE. CRN 6027. E-MAIL: ERIKASBSARTORELLO@GMAIL.COM INSTAGRAM: @NUTRI.ERIKASARTORELLO
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L Í D E R
O que deveria ser o mais simples e prazeroso geralmente é o mais complicado... Temos disposição para comer tudo com excessos prejudiciais, mas tomar um líquido sem sabor e inodoro parece tão difícil! Subestimamos o poder da água, deixamos de lado, e o corpo sente e reage com dores de cabeça, no aspecto da pele, aliás, você já refletiu qual influência da água na sua pele? Notamos facilmente que em dias tórridos transpiramos muito mais, e assim expelimos mais água pela pele. Esse mecanismo acontece, porque quando consumimos pouco líquido, nosso organismo requisita da pele o que necessita para manter seu funcionamento adequado, ocasionando na desidratação da pele, causando ressecamento, envelhecimento precoce e flacidez! O líquido faz a função de proteção, revestimento e estruturação da pele, tornando-a mais macia, hidratada, resistente e bonita! Outro benefício para o aspecto da pele é a melhora da retenção hídrica, ajudando no combate da temida celulite. O consumo adequado de água, estimula a circulação sanguínea diminuindo a formação dos “furinhos”. E não termina por aqui, a água é considerada o maior termogênico que existe. Estudos relatam que a água pura pode aumentar o metabolismo em 24-30% por 1,5 h depois de beber uma dose de 500ml. Isso pode resultar em perda de peso ao longo do tempo. Ou seja, a água é essencial para harmonizar o funcionamento do seu corpo, além de aprimorar a função dos rins aumentando a eliminação de TOXINAS através da urina, se as
Vitaminado
reações metabólicas do seu organismo estão equilibradas, o emagrecimento ou ganho de massa muscular tornam-se um processo mais natural e saudável. Portanto, ande com a garrafinha ao lado, não espere a sede chegar, esse sinal fisiológico demonstra que você não está se hidratando adequadamente. Não esquecendo, que a ingestão maior de líquidos deve ser realizada entre as refeições, durante as refeições deve haver o consumo mínimo possível para não atrapalhar na digestão. Aumente seu consumo de água gradativamente até alcançar a recomendação ideal. A recomendação mínima segundo alguns autores é de 2 litros/dia, exceto casos clínicos específicos, mas existem protocolos que utilizam o peso corporal e prática desportiva como parâmetro para calcular a necessidade individual. Ps.: Nem todos os líquidos equivalem a água, é o caso de chás, café, refrigerantes e outros.
LIMONADA SUÍÇA COM GENGIBRE (Melhora o sistema imunológico, com ação detoxificante, anticarcinogênica e anti-inflamatória)
INGREDIENTES:
•1 limão pequeno com casca • 1 colher de chá de gengibre ralado • 300ml de água filtrada MODO DE PREPARO:
Cortar o limão em quatro partes e bater com o gengibre no liquidificador. Coar e servir. Essa mesma receita pode ser feita com água, com água gaseificada para ficar mais refrescante.■
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VIVER BEM•
Saúde e nutrição
O que esperar de festas, confraternizações, bebidas e comidas? Talvez este seja um ano bom para sentirmos e vivermos o verdadeiro significado do Natal. Não há como não falar da situação peculiar deste ano. Quem imaginou que pandemia do coronavírus perduraria até o Natal e o fim do ano? Com tantas perdas, de vidas, de saúde, de empregos, de liberdade.
POR: BRUNA CARMONA, CRM: 8332, NUTRÓLOGA CONTATO: DRABRUNACARMONA@GMAIL.COM FOTO: ARQUIVO PESSOAL @DRABRUNACARMONA
Ao falar de excessos, em geral, pensa-se em comidas e bebidas. Mas é também muito importante falar de outros aspectos relacionados às festas, como por exemplo, o sono. Se existe algo que pode prejudicar consideravelmente nossa imunidade é uma noite mal dormida ou não dormida. Dormir tarde é um dos excessos de fim de ano que deveria ser evitado neste momento. Dormir bem é uma das melhores - talvez a melhor- forma de ter uma vida saudável! Outro excesso específico que deve ser evitado este ano são as aglomerações. Infelizmente, o momento não permite o contato próximo e as inúmeras confraternizações, em que, para comer, máscaras são tiradas e a exposição e o risco de transmissão da Covid-19 aumentam. Talvez seja momento de pensar e viver o Natal com reflexão, com simplicidade e humildade. Sentir o amor que Ele teve por nós, o amor de Deus, aquele amor que lança fora todo medo e renova nossa fé e esperança. É hora de viver o Natal lembrando do menino Salvador, que naquela noite não tinha nem onde ficar, a ponto de Maria e José se hospedarem junto com animais e colocarem o recém-nascido numa manjedoura. 2 8
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Saúde e nutrição para ser comida e não apenas decorativa! Castanhas portuguesas, uvas, maçãs! Uma ceia nutritiva que faça bem pro seu corpo, que não nos intoxique com tanto açúcar, leite, trigo e contaminantes, além de corantes artificiais e álcool. Sim, o álcool prejudica a microbiota intestinal, faz mal para os neurônios, prejudica emagrecimento e ganho de massa muscular e nos deixa mais vulneráveis quando e se precisarmos combater alguma doença. Para excessos de fim de ano, eu recomendo: exceda em amor, em solidariedade, em ternura.■
BEBIDAS E COMIDAS...O QUE FALAR ? O que será que é necessário dizer neste momento? De inflamação! Os excessos da mesa podem nos inflamar! Há uma relação direta do sistema imune e processos inflamatórios do corpo com o que comemos e bebemos. No momento que vivemos é imperativo não estarmos inflamados, ou seja, não estarmos com o sistema imunológico prejudicado pelos excessos do que comemos e bebemos no fim do ano. Pensemos em fazer uma ceia mais saudável, por quê não? Aproveitar para comer um bom peru assado, uma salada com frutas natalinas, maçãs, romã, nozes! Trocar frutas em conserva por frutas naturais. Salada com lentilha, legumes assados no forno com ervas aromáticas são ideias de acompanhamentos! Há quem coma porco no Natal, o porco no forno com maçãs assadas é natalino, é gostoso! Aos vegetarianos um gratin de cogulemos com legumes seria genial. A famosa cesta de frutas esse ano pode ser E D I Ç Ã O
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C U LT U R A & C O M P O R T A M E N T O •
Moda
Paraense vira referência no mundo fashion Natural de Belém, o jovem talento Marco Normando homenageia suas raízes na recém-criada marca que leva seu sobrenome. POR: BIANCA TEIXEIRA
FOTOS MARCO NORMANDO: EMÍDIO CONTENTE
FOTOS LOOKBOOK: ALANNA MARTINELI POR NATASHA GANME
Aos 29 anos, o paraense Marco Normando vem ganhando destaque no cenário da moda brasileira. Há nove meses, deu nome a própria marca, mas esse caminho já vem sendo trilhado há mais tempo. Formado em moda pela Universidade da Amazônia, o estilista fez cursos de modelagem e alfaiataria no Senac de São Paulo, instituição referência no assunto. Em 2012, viu a coleção que fez como trabalho de conclusão de graduação como finalista do Movimento Hotspot, evento organizado pela turma de comanda do São Paulo Fashion Week. As criações viajaram o país até que em 2013 foi convidado para compor a equipe de Alexandre Herchcovitch, um dos maiores nomes fashion do país e referência em alfaiataria e criação. “Trabalhei quatro anos ao lado do estilista”, recorda. As referências vêm de vertentes diferentes, tanto das artes como de arquitetos que gosta de estudar os trabalhos e decodificar a visão deles nas peças. “Vem de artistas brasileiros como os paraenses Ismael Nery e Elza Lima, dos artistas brasileiros Willys de Castro, Ivan Serpa, Roberto Burle Marx, Lygia Clark e Pape, Hélio Oiticica, Sérvulo Esmeraldo; arquitetos e designers modernistas como Lina Bo Bardi, Oscar Niemeyer, José Zanine Caldas e Sérgio Rodrigues”, diz. 3 0
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Moda
O nome da minha primeira coleção é Travessia e fala sobre os rios do Pará e elementos presentes neles, como nossa flora, a Vitória-régia uma das maiores plantas aquáticas do mundo
Belém também é uma das inspirações do estilista, ele morou na cidade por 19 anos e traz nas memórias e na cultura muita inspiração. “O nome da minha primeira coleção é Travessia e fala sobre os rios do Pará e elementos presentes neles, como nossa flora, a Vitória-régia uma das maiores plantas aquáticas do mundo, e a fauna como o boto e pirarucu. Eu sou fascinado pelos nossos rios e a coleção traz as curvas, cores e texturas da Amazônia”, conta. No trabalho que produz, Normando busca criar peças de alta qualidade. Desenvolvendo indumentárias que conversam com o consumidor contemporâneo, desde a escolha de matéria prima, modelagens inteligentes, acabamentos minuciosos e alfaiataria construída com detalhamento. Estas são assinaturas da marca que unidas a conceitos fortes resultam em uma identidade singular que equilibra os contrastes entre masculino e feminino, cidade e natureza, artesanal e industrial. As criações são definidas através de uma abordagem moderna e elegante em proporções e cortes. E D I Ç Ã O
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Moda
Não podemos esquecer que a moda ilustra uma sociedade e seus momentos culturais, econômicos e políticos, então moda é história, presente e futuro Fazer tudo isso de moda no Brasil é um desafio. Para o estilista, o problema maior está na falta de valorização e fomentação. “No país não temos programas de incentivo e apoio para novas marcas e estilistas, mas ao mesmo tempo, segundo os dados coletados pela Associação Brasileira da Indústria Têxtil e de Confecção, o setor gerou 16,5 bilhões de reais em impostos e foi responsável por 1,5 milhões de empregos diretos em 2019”, pontua. Em Londres, existe o Conselho de Moda Britânico que criou esse ano um fundo de apoio emergencial para designers independentes durante a pandemia. O Conselho levantou 1 milhão de libras para designers do circuito da Semana de Moda de Londres. Valor destinado à sobrevivência de empresas no decorrer da crise da Covid-19. “Não podemos esquecer que a moda ilustra uma sociedade e seus momentos culturais, econômicos e políticos, então moda é história, presente e futuro”, ressalta. Mesmo com todas as dificuldades, Marco vem crescendo. Hoje, conta com uma equipe que o ajuda, mas por conta da pandemia muito foi cortado, porém não paralisado. “Trabalho de segunda a sexta, mesmo sendo o diretor de marca bato ponto todos os dias. Amo criação, poder pesquisar e concretizar o que era imaterial em material. Quando você tem uma marca e está iniciando tudo precisa passar por você, então sempre estou criando desde a modelagem com o modelista, até escolher que foto vai entrar em um post de rede social”, destaca.■ Marco Normando nas redes sociais @normandooficial www.normando.co
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Viagem
Destinos brasileiros O Brasil é imenso e possui diferentes tipos de paisagens, culturas e locais para conhecer. Listamos algumas sugestões que vão te ajudar a escolher um destino nacional para aquela viagem especial. FOTO: A. DUARTE
Praia de Maragogi - Alagoas.
∙ Por que viajar pelo Brasil? Escolher destinos dentro do nosso próprio país é uma ótima oportunidade para conhecer diferentes paisagens, culinárias, histórias e culturas e, muita vezes, com um orçamento que cabe dentro do bolso. ∙ Estrutura: O turismo no Brasil foi se fortalecendo ao longo dos anos, e, hoje, já possui uma boa estrutura de hotéis, parques e espaços que valorizam as diversidades de cada região para receber turistas de várias partes do país e do mundo. O ecoturismo também possui destaque no cenário brasileiro. Os viajantes podem ter boas experiências de contato com a natureza em locais, como o Parque Nacional da Chapada dos Veadeiros, em Goiás. ∙ Opções para todos os públicos: No cenário de dimensões continentais do Brasil, você pode encontrar o roteiro perfeito para sua viagem de acordo com a sua personalidade ou até mesmo montar um diversificado para obter vários tipos de experiências diferentes. Para os amantes de praia, o país tem uma rica diversidade em várias regiões (como Nordeste e Sul), sem falar das praias de água doce no Norte, como Alter do Chão, em Santarém. 3 4
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E ainda existem as ilhas, que contam com uma beleza toda especial. Fernando de Noronha e Florianópolis são algumas opções. Já para aqueles que desejam aproveitar o inverno ou um clima mais frio, a dica é preparar um roteiro com foco nas regiões Sul e Sudeste. Campos do Jordão (SP), Gramado e Canela (RS), Blumenau e São Joaquim (SC) e Petrópolis (RJ) são alguns dos destinos que possuem atrações para esta estação do ano, como festivais, programações e culinárias. Os aventureiros e que gostam de estar próximos da natureza podem embarcar para os parques nacionais, Chapadas dos Veadeiros, dos Guimarães, Diamantina e cachoeiras no Estado do Maranhão, dentre tantas outras opções. Os apaixonados por história contam com ótimos destinos: Ouro Preto, em Minas Gerais; Paraty, no Rio de Janeiro, e outras. ∙ Fauna e flora brasileira: Viajar pelo Brasil também é uma oportunidade para conhecer a fauna e a flora do país. Uma visita ao Pantanal e a floresta amazônica oferecem uma experiência real e próxima para conhecê-las. ■
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MUNDO PET•
Tosa
Você sabe o tempo e a importância da tosa ideal para seu animal de estimação?
Importante não apenas para estética, a tosa é fundamental para a saúde e higienização canina, especialmente para determinadas raças. POR: BIANCA TEIXEIRA
FOTO: HERMES JUNIOR
Os donos de cães sabem que devem manter os animais limpos e higienizados, mas muitos não se atentam para importância do cuidado na hora de escolher a tosa do pet. Além de deixá-los mais bonitos e cheirosos, o hábito de cortar os pelos também ajuda os bichinhos a se movimentarem melhor, traz conforto durante períodos mais quentes e evita acidentes. Mas para isso, é necessário saber que cada raça tem uma particularidade e, consequentemente, possui características específicas para um corte diferente. 3 6
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Como estética canina é um diferencial, o mercado já oferece profissionais especializados em tornar os cães ainda mais formosos. É o caso dos chamados groomers (tosadores) que usam a criatividade e realizam verdadeiras obras de artes no pelo dos bichinhos. A qualificação é tão grande que muitos participam de competições nacionais e até internacionais. Aliar a beleza ao bem-estar dos animais já vem despertando o interesse do mercado pet e conquistando muitos adeptos no Brasil. Segundo o Instituto Pet Brasil, cerca de 140 milhões de animais de estimação estão presentes nos lares brasileiros e movimentam mais de R$36,2 bilhões de reais.
BENEFÍCIOS DA TOSA: 1 – Cortar as unhas, pois assim pode-se evitar unhas quebradas e encravadas. 2 – Desembaraçar e cortar os pelos que estão com nós e embaraçados. 3 – Verificar as orelhas para ver se o animal possui ou não inflamações. 4 – Verificar os pelos para ver se o animal sofre com infestações de pulgas e carrapatos. 5 – Verificar a pele do animal, assim é possível observar lesões ou feridas. 6 – Remoção de pelos mortos, reduz a chance de bactérias e fungos se instalarem no corpo do animal.
MUNDO PET•
Tosa
Dentre os tipos de tosas existentes, uma em especial chama a atenção: a que é feita na raça Pomerânia. Por conta das características dos animais, que apresentam uma pelagem que imita a juba de um leão, pernas curtinhas, cauda erguida e enrolada, orelhas curtas e pontiagudas, os cortes precisam ser trabalhados e recheados de cautela. “Existem cuidados especiais com a estética dessa raça, como problemas no pelo e na pele podem se apresentar em alguns casos de cortes muito curtos”, exemplifica Júnnior Ferraz, especialista na raça Pomerânia. Outro exemplo de tosa que é super comum é a chamada bebê. O estilo é o mais tradicional e mais usado nos pets. O objetivo é deixar a pelagem mais curta no tamanho de um filhote e é recomendada para cães como Maltês, Shi Tzu e Poddle. Na lista, outra técnica também muito usada é a tosa asiática. Esse estilo vem ganhando espaço no mercado e com os tutores, deixando os animais parecidos com brinquedo de pelúcia. A tosa permite variar formas e não tem um padrão de raça, explorando no animal diversos penteados e estilos diferentes de cortes ideais para a estação mais quente do ano.■ 3 8
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O QUE DIZEM OS ESPECIALISTAS... -Banho e tosa são importantes para os animais em diversos pontos: - higiene oral: se faz a escovação com pasta de dente adequada para eles e antissépticos orais, diminuindo a proliferação bacteriana e formação de tártaros. -higiene dos pelos: pelos muito longos e compridos fazem com que eles tenham dificuldade de caminhar, além do mais atrapalham as patinhas e deslizar nos pisos lisos. - a tosa higiênica é importante para diminuir sujeiras na região do ânus, da vagina, do pênis, região próxima aos olhos. Além do mais, o excesso de pelo pode machucar ou irritar os olhos. -Existem raças que não precisam de banho toda semana, como por exemplo: Spitz Alemão, ChowChow, mas todos os animais precisam de cuidados especiais como cortar as unhas, lixá- las não machucar e higienização do pavilhão auricular.
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DICA•
Pet
Decoração natalina x pets em casa Com a chegada dos meses de novembro e dezembro, as decorações de natal vão ganhando espaço nos lares.Mas como preparar uma decoração natalina sem prejudicar a saúde dos pets? Separamos uma lista de cuidados para que nossos amiguinhos convivam bem com o espaço decorado.
As fitas e fios também pedem um alerta especial, pois podem ser ingeridos pelos peludinhos. Mantenha-os em locais altos e fora do alcance. Se a sua árvore de natal for pequena, vale colocar em uma base alta como mesa, mas distante de móveis, sofás ou cadeiras para que não sirvam como auxiliar para os gatos saltarem. Uma árvore minimalista também é indicada para casa com animais, pois diminui a atenção deles. ∙ Presentes na árvore de natal: Evite espalhar os presentes de natal ao redor da árvore para que os nossos amigos de quatro patas não tenham contato com as embalagens, que podem causar acidentes. Outra dica é borrifar repelentes para gatos ou cães próximo à árvore para evitar que eles se aproximem.■
∙ Ambiente familiarizado: A árvore de Natal e a decoração, geralmente, chamam a atenção dos pets, porque se tornam uma novidade no ambiente que eles já estão adaptados. A dica é ir decorando aos poucos e incluir o animal na montagem para que haja uma familiarização com os novos objetos. ∙ Escolha dos itens decorativos: Na hora de selecionar os objetos de decoração, opte por materiais que não quebram, como plásticos ou pelúcias. Evite o uso de fios ou ganchos, que podem ser facilmente engolidos e causar graves problemas para os nossos animais. No caso das luzes, coloque-as em locais fora do alcance dos pets, porque podem ocasionar possíveis choques. E envolva os cabos de luzes com fita gomada e fixe ao chão. 4 0
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JOGOS
01-A grande família O casal Carvalho tem vários filhos. Cada filha tem o mesmo número de irmãos e irmãs, e cada filho tem duas vezes mais irmãs do que irmãos. Quantos filhos e filhas existem na família?
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02-Raciocínio
Se João fosse Maria, Lago seria...? a) Lagoa b) Mar c) Córrego d) Rio e) Riacho
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0 3 - I lu s ã o d e ó t i c a
Quantas setas têm na imagem?
Acesse a resposta pelo QR CODE
Fonte: Supera
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Especial Fim de Ano
BEM VINDO A chegada do novo ano traz uma série de perguntas e ansiedade ainda mais quando o ano que finda é o de 2020, marcado por inúmeros acontecimentos. Os astros costumam trazer para a gente informações e percepções importantes sobre o que esperar nos dias que vem pela frente. POR: BIANCA TEIXEIRA
FOTO: HERMES JUNIOR
CARREGANDO...
2021 Se 2020 tivesse uma trilha sonora ela seria de sirene, choro e sussurros de orações e pedidos. Quando tudo era caos, a esperança parecia escorrer pelas mãos. Ainda assim, no meio de tanto acontecimento, foi possível abrir a janela da vida para respirar bons contos. Nunca se quis tanto que os dias passassem, que o ano acabasse e uma vacina existisse. Religião e ciência andaram de mãos dadas, segurando e salvando o povo. O ano que se despede leva com ele lições, aprendizados e a certeza que somos frágeis e ainda temos muito a aprender enquanto gente. Aprendemos a dar valor a nossa casa, a nossa
família, a nossa saúde. Por força maior, tivemos que parar e respirar! Veja só... um ato vital, por vezes sufocado pela correria, pelo próprio tempo. Tempo este que tivemos de sobra ao ponto de não saber mais nem como administrá-lo. Que loucura é essa tal vida! Chegamos ao fim e ao começo de uma nova era. Ainda nem nos conhecemos, 2021, mas já te consideramos muito! És a grande aposta do futuro. Acreditamos que daqui pra frente tudo será diferente e que as lições vividas não serão esquecidas e sim serão impulsos para buscar sempre o melhor. Ano novo pede passagem... O que será que ele reserva para gente? Além de muita esperança, é claro!
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Especial Fim de Ano
Consultamos a astróloga Anna Lima para saber mais sobre o que nos espera em 2021. Qual planeta irá nos reger e o que isso significa? Teremos uma cor em especial? E a saúde? A economia? Qual número será o da sorte? Segundo Anna, 2020 foi um ano difícil por conta da pandemia e as consequências econômicas atreladas a ela. Ela afirma que tudo era previsto há muitos anos. Desde 2008, sabiam os astrólogos, que ia ser um ano difícil porque entraríamos em uma conjunção de muitos planetas no signo de capricórnio, signo que representa instituições, padrões, estruturas. Plutão foi um desses planetas que se fez presente e na astrologia; ele representa a transformação, a vida e a morte; na mitologia grega simboliza o Ades, senhor do inferno que tem relação com mudança, quebra de padrões, paradigmas. Por isso, o ano que vai terminando foi cercado de uma energia muito forte que tem relação com o inconsciente coletivo. Quem regeu a terra foi o Sol, isso significa uma relação com a consciência, com a clareza, com a revelação. Foi um ano para olharmos para dentro, reconhecermos a nós mesmos. 4 6
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Capa Economia Vamos viver um cenário econômico muito difícil, será um ano de total mudança, nada será igual. Na astrologia, o planeta Urano está no signo de Touro e isso representa dinheiro. Processo de transformação do ter. Ano de mudanças tecnológicas, Urano representa novo mundo. Saúde Como será um ano bom para a ciência poderemos ter boas notícias sobre a cura da pandemia. Não será imediato, mas chegará. Numerologia 5 é número de 2021. Significa mudanças, inovações e adaptações. Tarologia A carta de 2021 é o Papa. Ela tem relação com religião, crença. Será um ano de criatividade onde as pessoas vão precisar sair da zona de conforto, se reinventar e reviver■
E essa consciência e entendimento vão reverberar em 2021. Talvez a palavra do novo ano seja justamente essa: consciência, do eu e do todo. O mundo passa por um processo de transformação entre o individual e o coletivo, as pessoas estão (re) aprendendo a olhar para dentro e para o outro, a sociedade está diante de escolhas e consequências. Júpiter e Saturno estão se despedindo de capricórnio e entrando em aquário. Ou seja, entraremos em uma era de ciência, tecnologia e novos hábitos. Vênus, a deusa do amor, vai reger o signo de libra e touro. Ela vai nos trazer a consciência do amor, mas isso vai depender de cada um, será um processo interno. “É importante que cada um viva esse amor. A astrologia tem uma influência, uma conectividade, mas é preciso que cada um faça a sua parte”, pontua Anna. Vênus simboliza isso: amor o que em libra reflete em relações sociais e valores o que em touro significa o lado material da vida. Será um processo importante para revermos as questões materiais da vida. E D I Ç Ã O
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Especial Fim de Ano
• A energia das cores em 2021 A cor está intimamente ligada com a energia, a harmonização e o equilíbrio do indivíduo. Saber usá-la deixa o organismo mais receptivo à aplicação de outras formas de vibrações positivas. Para o ano que está prestes a recomeçar, pode ser uma importante aliada. POR RICELES COSTA, ARQUITETO E CONSULTOR DE FENGSHUI TRADICIONAL @FENGSHUI_TRADICIONAL FOTOS: ARQUIVO PESSOAL
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Cor é o aspecto causado por diferentes qualidades de luz refletida ou emitida por elementos naturais e objetos. Para ver as cores, precisamos de luz. Quando a luz incide sobre um objeto, algumas cores refletem no objeto e outras são absorvidas por ele. Nossos olhos recebem apenas as cores que são refletidas. Os raios do sol contêm todas as cores misturadas e é denominada “luz branca”. Quando a luz branca atinge um objeto branco, ele parece branco aos nossos olhos, porque não absorve nenhuma cor e reflete todas as cores igualmente. Por sua vez, um objeto preto absorve todas as cores igualmente e não reflete nenhuma, por isso parece preto para nós. Os artistas consideram o preto uma cor, para os cientistas o preto é a ausência de todas as cores. O cérebro e o sistema nervoso respondem a estímulos físicos da natureza que influenciam nosso pensamento, causam reações e mudam nosso comportamento. O olho humano recebe a luz através de células especializadas na retina. Essa informação viaja pelo nervo ótico até o córtex visual que a processa/interpreta e transforma em estímulo para o sistema nervoso. Dessa forma, a percepção da cor é importante para a compreensão e interação com o ambiente. As cores afetam nossas emoções e as emoções afetam nossas decisões.
Cores quentes, vermelhos, amarelos, laranjas e combinações, nos fazem perceber um ambiente como mais quente e tornam as pessoas mais sociáveis.
Cor e Ambiente Construído As características das cores são importantes ao projetar um espaço. Cores quentes, vermelhos, amarelos, laranjas e combinações, nos fazem perceber um ambiente como mais quente e tornam as pessoas mais sociáveis. As cores frias, azuis, verdes, roxos e combinações, podem transmitir a sensação de tranquilidade, equilíbrio e distanciamento. Por isso, é comum usarmos cores quentes nas salas de estar e de jantar, enquanto usamos as cores frias nos quartos. A percepção do tamanho dos ambientes também pode ser alterada pela cor. Quando se pretende que uma sala pareça maior, as paredes devem ser pintadas de branco ou de uma cor bem clara e permitir a entrada de bastante luz natural. Por outro lado, quando se deseja fazer um ambiente amplo parecer menor, usamos cores mais escuras.
Em Sintonia com as Cores do Ano Pelo calendário chinês, no dia 12 de fevereiro de 2021 inicia o ano do búfalo de metal indicado pelo caractere Xin que simboliza o Metal Suave e as cores branco, prata e dourado; e pelo caractere Chou/Búfalo que simboliza a Terra Suave, as cores marrom e ocre, e os tons pastéis. Pelo ciclo dos elementos, terra produz o metal (é preciso cavar a terra para encontrar o metal), então estes elementos estão numa relação harmoniosa. A forma de usar essa referência do Fengshui em seus ambientes é aplicar as cores em realce nos ambientes. No par Terra-Metal, o metal está em realce porque está sendo produzido, portanto as cores branco, prata e dourado devem ser usadas em destaque nos ambientes. Ainda pelo Ciclo dos Elementos, o Metal produz a Água simbolizada pelos tons de azul. E assim, essa cor também pode ser usada. E assim temos uma paleta de cores e tons bem agradáveis e vibrantes. Isso pode dar suporte ao humor e ajudar os moradores a expressarem suas emoções e personalidade. Depois de um ano de muita tensão e preocupações que exigiu mudanças e adaptações, principalmente de hábitos e comportamento, e fez as pessoas focarem sua atenção em suas casas, esse novo ano traz bons auspícios e a aplicação desta paleta com cores claras e brilhantes proporciona novas vibrações aos lares e ambientes de trabalho.
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Especial Fim de Ano
• O que nos espera economicamente no novo ano? O ano que se despede foi muito instável para o mercado financeiro e alguns especialistas arriscam dizer que entrou para a lista dos piores da história. Será que a chegada de mais 365 dias significa um respiro e um fio de esperança? Em 2021, cautela é a palavra de ordem. POR: MÁRCIO BAENA BRAGA SÓCIO-DIRETOR DA AÇÃO BRASIL E PROFESSOR UNIVERSITÁRIO MARCIO@ACAOB.COM.BR DIVULGAÇÃO
O que esperar da economia em 2021? O mercado vive de expectativas e acreditamos que as incertezas geradas em 2020 pelo Covid-19 deixe 2021 ainda em um cenário temeroso, onde o noticiário ruim pode ocupar 25% das manchetes e 75% do tempo sejam neutros em relação ao segundo semestre de 2020. Ou seja, nossos analistas observam que podemos ter apenas 5% de um cenário otimista com Bolsa de Valores renovando máximas históricas e seguindo a tendência em “céu de brigadeiro”. Importante ter cautela nos investimentos e a melhor forma de evitar essa volatilidade é a diversificação. Olhando para os negócios, varejos ligados a shoppings e turismo são os que mais possuem potencial de alta pelo fato de estarem ainda sofrendo com as medidas de restrição. Seguidos dos bancos que também ficaram para trás na recuperação dos preços das ações devido à provisão de pagadores duvidosos e restrição no pagamento de dividendos. As empresas beneficiadas pelo “Fique em Casa”, que geralmente são de tecnologia e globais, devem permanecer em alta com resultados duradouros diante de um novo público que se apegue ao hábito de consumir pela internet. 5 0
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A economia demorará a recuperar? O que fazer para sobreviver? Apenas guerras têm a capacidade de destruir valor e tornar ele irrecuperável. O mercado financeiro vive de expectativa futura. E acreditamos fortemente que o futuro é melhor que o presente. Por conta disso, vemos uma melhora em pouco tempo. O maior desafio é o Brasil buscar o controle dos gastos públicos, evitar a volta da inflação e enxugar o custo do Governo, pelo menos evitando desperdícios, que assim teremos uma “Década de 30” bem melhor que a década passada. Agora em 2020, vimos um desarranjo de 90 dias de produtos e preços por falta de pessoas que foram forçadas a ficar em casa por conta da doença. Os pedidos acumularam e os produtos faltaram. Houve até uma mini explosão de compra no mercado imobiliário, muitas pessoas decidindo comprar a casa própria, pois como sabemos 45% das famílias no Brasil são coabitantes, ou seja, núcleos familiares dividem espaço, os jovens casam e têm filhos, mas continuam morando com os pais ou outros parentes. Com a pandemia houve uma busca por “sair da casa da mãe ou da sogra”, uma demanda reprimida que teve que se mexer. O mesmo vai ocorrer com os demais setores que hoje estão parados como o de turismo e viagem. Costumo brincar: você sabe qual é o maior Festival de Rock do Brasil? Sabemos: será o próximo.■
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O começo na escola
Com quantos anos deve começar a estudar? A dúvida sobre o melhor momento de iniciar o ensino é sentida por muitos pais. Especialistas orientam o que fazer na hora de escolher a idade para começar na escola. *COM INFORMAÇÕES DO UOL, FOLHA DE SÃO PAULO E DREAMKIDS.COM.BR
Por lei, a criança precisa estar matriculada na escola a partir dos 4 anos. Entre as principais argumentações favoráveis à matrícula “prematura”, está a ideia de que ir mais cedo para a escola deixa crianças mais espertas e facilitam a vida escolar no futuro. Será que isso é verdade? De acordo com os especialistas, não há grandes diferenças de aprendizado entre uma criança que entra na escola com um ano de idade e outra que chega aos quatro. Ou pelo menos, não há ganhos diretos. O que acontece, segundo eles, é um estímulo maior do ponto de vista de sociabilização e autonomia da criança -- ou seja, os ganhos são nas competências socioemocionais. Bem estimulada e segura, a criança melhora sua capacidade de entender a lógica nos processos de aprendizados futuros. No entanto, vale ressaltar que esses estímulos podem acontecer tanto em casa quanto na escola. A melhor idade para iniciar a escola vai depender de muitos fatores. Um deles é a necessidade dos pais, que muitas vezes trabalham fora de casa e precisam de um lugar de confiança para deixar seus filhos. Entretanto, um dos pontos mais importantes a ser considerado é o preparo da própria criança. Entre os 18 e os 24 meses, a criança já está andando, familiarizada com o contato com outras pessoas e começa a ter mais autonomia. Assim, o papel da escola será aumentar essa autonomia e preparar os pequenos para a educação formal. Esse desenvolvimento trará o pensamento crítico, criativo e questionador para que a criança possa, assim, interferir no meio em que vive. Os primeiros anos de vida têm grande importância para a construção dos alicerces da personalidade e do conhecimento. A partir dos 3 anos a criança já se expressa melhor, te conta o que aconteceu e o que ela fez durante o dia. Esse é o momento perfeito para inserir mais atividades e explorar novos caminhos. Estar numa escola ajudará a ampliar os 5 2
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estímulos motores, afetivos e sociais, que são cruciais para uma vida mais harmoniosa e feliz. Por mais que sejam voltadas para as crianças, as escolas de educação infantil vão muito além das brincadeiras. Portanto o currículo pedagógico deve ter propostas claras para cada idade e oferecer um espaço coerente a elas, com uma infraestrutura preparada para receber as crianças. Além disso, uma característica comum de instituições de excelência é a constante busca pelo diálogo com os responsáveis pela criança, garantindo o acompanhamento constante do seu desenvolvimento. Quanto mais a escola se atentar para a individualidade dos seus alunos, melhor será a adaptação e evolução das crianças. Na prática, a decisão pela melhor idade para colocar as crianças na escola é extremamente subjetiva. Observe as necessidades da criança e procure uma escola que ofereça lições que poderão ser levadas para a vida.■
DICA•
Beleza & cosmético
Qual a melhor make para as festas de fim de ano? A maquiadora Jéssica Raiol dá dicas de como preparar a maquiagem perfeita para o Natal e a Virada do Ano. Looks iluminados e em tons rosé são as tendências do momento junto com uma boca nude ou o batom vermelho, que sempre traz um toque de sofisticação à produção.
Para os eventos mais reservados e em família, a dica é uma produção mais clean e discreta realçando os traços que merecem destaque no rosto. Já para as festas de Réveillon, a maquiadora indica investir em uma produção glow. “Agora quando se trata de uma proposta de make para uma festa de Réveillon na praia, por exemplo, eu diria para apostar no iluminador corporal e facial e olhos gliterinados, que deixarão a produção bem glow”.
A escolha da maquiagem para o Natal e a Virada do Ano deve atender, primeiramente, ao seu estilo e personalidade. Há quem goste das propostas mais clássicas e atemporais, como explica a maquiadora Jéssica Raiol: “A maioria das mulheres aposta nas propostas mais clássicas e atemporais, aquelas que entra ano e sai ano, que sempre estarão em evidência e nunca fora de moda. E quando falamos em looks clássicos, com certeza nos referimos a olhos com uma variação em tons marrons, que vão desde os mais quentes até os mais frios”. Agora para quem deseja inovar ou dá um toque de sofisticação, Jéssica indica apostar na iluminação nas pálpebras. “Um toque de luminância nas pálpebras que dão à maquiagem um belo toque de sofisticação, e essa luminância pode variar entre dourado até um rosé, que inclusive é a cor do momento, sem dúvidas. Nos lábios tons de nude nunca erram, mas também o clássico batom vermelho dá todo um toque de glamour na produção”, detalha. 5 4
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Ela ainda lembra que para toda e qualquer make, o mais importante é ser livre para usar o que quiser e se sentir bem. “Maquiagem é arte, e como arte temos a liberdade de usar e ousar em qualquer tipo de make. Há quem use a maquiagem para se expressar, como também é comum que as pessoas usem a maquiagem para ajudar a elevar a autoestima. Então, costumo dizer que a única regra nessa arte é se sentir bem, segura e confiante na sua escolha para que você possa exalar e transmitir isso”, ressalta. A preparação da pele também é essencial no processo da maquiagem. Uso de produtos de qualidade e uma boa limpeza da pele contribuem para a duração da make. “Limpando bem a pele, tonificando, hidratando, utilizando primer para disfarçar e cobrir poros. Além de uma boa finalização com bruma fixadora, que além de promover a fixação, ainda ajuda a devolver o viço da pele, que os produtos de maquiagem possam vir a retirar, deixando a pele com um aspecto bonito e hidratado”, finaliza Jéssica.■
MERCADO DE TRABALHO•
PCD
O mercado de trabalho para os PCDs No dia 3 de dezembro comemora-se o dia internacional da pessoa com deficiência. Em 2020, o Brasil eliminou mais de 23 mil empregos formais para deficientes e a geração de empregos de PcDs foi negativa em todos os meses no ano. Além disso, apenas 441 mil pessoas neste perfil estão empregadas hoje, ou seja, menos de 1% do total de empregos no Brasil são ocupados por PCD. (Os dados são do IBGE e do economista Fábio Bentes da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo CNC)
POR: BIANCA TEIXEIRA
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Mesmo assim algumas marcas começaram a olhar melhor para este perfil. Nos últimos três meses (julho, agosto e setembro), a Connekt, plataforma inteligente de recrutamento digital, registrou a abertura de 334 vagas para este perfil. No ano passado, eram 232 no mesmo período, ou seja, aumento de 43%. Buscando entender a dinâmica do mercado para este tipo de trabalhador, conversamos com Felipe Bordalo, coordenador do Centro Integrado de Inclusão e Cidadania (CIIC) da Secretaria de Estado de Assistência Social, Trabalho, Emprego e Renda (SEASTER). Revista Líder: Como está o mercado para as pessoas PCD? Felipe Bordalo: Apesar do contexto da pandemia, tem surgido vagas para as Pessoas com Deficiência (PcD), mas não nos mesmos moldes do ano passado, comparando os dois últimos anos. Percebemos a realidade posta pela pandemia. Os meses de abril e maio registraram a maior queda nas contratações, foram os meses que tivemos o ápice da pandemia e a instituição do lockdown, onde as empresas estavam cautelosas diante de um cenário nunca antes vivenciado. No entanto,
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Foto: Ricardo Amanajás/Agência Pará
trabalho remotamente, e que muitas entrevistas aconteciam ou ainda acontecem virtualmente, por meio de plataformas de vídeo chamadas, como o WhatsApp, Zoom ou Google Meet. No entanto, não podemos deixar de considerar que alguns trabalhadores cadastrados por meio da intermediação do SINE/CIIC têm baixo poder aquisitivo e não possuem smartphones, ou nunca manipularam ou foram entrevistados nas plataformas de vídeo chamadas, prejudicando sua participação na seleção. Algumas empresas pedem somente os currículos para análise, o que também dificulta a avaliação do candidato, pois há currículos mal redigidos, que não retratam adequadamente o perfil do candidato.
podemos dizer que não houve nenhum mês sem ofertas de vagas, mas nem todas as vagas ofertadas são preenchidas, há várias reprovações dos candidatos PcD nos processos seletivos. Por um lado, há baixa escolaridade dos candidatos, justificando-se, historicamente, pelas ausências ou ineficazes políticas públicas para PcD. Por outro lado, algumas empresas se veem obrigadas a contratá-los para cumprir a Lei de Cotas e não sofrer punições, sem realmente acontecer a verdadeira inclusão. Neste caso, entendemos que inclusão seria a eliminação de barreiras, quer arquitetônicas, atitudinais ou comunicacionais, dentre outras. Por isso, o posto do Sistema Nacional de Emprego para Pessoas com Deficiência, localizado nas dependências do CIIC, cria estratégias de sensibilização de diretores, gestores e equipes de empresas paraenses. Revista Líder: A pandemia trouxe quais tipos de dificuldades? Felipe Bordalo: Primeiramente, trouxe a diminuição na oferta de vagas para PcD, como citado acima. Com isto, observamos a mudança nos processos de seleção, que foram se adaptando para a realidade em tela. Percebemos que alguns profissionais de Recursos Humanos estavam desenvolvendo seu E D I Ç Ã O
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MERCADO DE TRABALHO•
PCD
Revista Líder: Quais os principais tipos de empregos ofertados aos PCDs? Felipe Bordalo: As ofertas de emprego que surgem com mais frequência no SINE/CIIC são de auxiliar de limpeza, embalador, repositor, auxiliar de produção, ajudante de carga e descarga, auxiliar administrativo e recepcionista. Quero expor a realidade de alguns trabalhadores surdos cadastrados no SINE/ CIIC, alguns têm curso superior em letras, pedagogia, história, ou matemática, mas só conseguem trabalho como auxiliar de limpeza, ou embalador ou repositor. Isto faz parte da dívida que a sociedade tem para com os surdos, pois a LIBRAS (Língua Brasileira de Sinais) foi reconhecida oficialmente como meio de comunicação e expressão pela Lei 10.436/2002, mas é desconhecida pela imensa maioria. Não é diferente nas empresas, algumas não possuem acessibilidade comunicacional, acarretando processos seletivos sem adaptações adequadas, dificuldades de entendimento quanto as normas e regras da empresa, e até mesmo quanto as orientações do processo admissional e demissional. Revista Líder: Qual a expectativa para 2021? Felipe Bordalo: Notamos um aumento considerável de vagas de emprego neste mês. Esperamos que esta tendência continue aumentando, e assim poderemos ter a expectativa de mais oportunidades de trabalho para o PcD em 2021.
Revista Líder: Onde a pessoa PCD pode procurar vaga? Felipe Bordalo: O Sistema Nacional de Emprego – SINE está presente em vários pontos da área metropolitana de Belém e Ananindeua, com postos nos Shoppings Centers, no Guamá, SINE Matriz, SINE/ CIIC e SINE Ananindeua. O posto do SINE no CIIC possui o atendimento voltado exclusivamente para pessoas com deficiência, devido a sua facilidade de acesso e servidores aptos a recepcionar a pessoa com deficiência, diante de suas particularidades. Revista Líder: As empresas são obrigadas a contratar pessoas PCD? Felipe Bordalo: Sim. A obrigatoriedade da contratação de pessoas com deficiência foi instituída pela Lei 8213/91. É conhecida como Lei de Cotas, mas trata-se na verdade da Lei que dispõe sobre os Planos de Benefícios da Previdência Social, que em seu Art. 93 estabelece que as empresas com mais de 100 empregados são obrigadas a preencher de 2% (dois por cento) a 5% (cinco por cento) dos seus cargos com beneficiários reabilitados ou pessoas com deficiência. A não observância da Lei resulta em multa para a empresa. Esta Lei não foi criada por caridade ou assistencialismo, mas para que houvesse igualdade de oportunidade entre as pessoas, deficiente ou não, conforme preconizado por nossa Constituição Federal.■
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Home Office E D I Ç Ã O
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Profissões
Eu empreendo.... no Natal! O ano foi difícil para muita gente. A turma que trabalha com artesanato sentiu bastante, por isso, essa época de festas de fim de ano tem sido uma aposta alta no setor. Muitos objetos e acessórios que ajudam a enfeitar os ambientes estão sendo alvo de criatividade e carinho por parte de quem estava ávido e saudoso por produzir. POR: BIANCA TEIXEIRA
FOTO: HERMES JUNIOR
O Natal desse ano na vida da artesã Mirian Bayah vai ser cheio de cores e formatos. Para ela, esta é uma das melhores épocas para criar e inovar. Apaixonada pela arte manual, ela trabalha há mais de 25 anos com esse tipo de trabalho. Tudo começou com fios de nylon e miçangas que juntos se transformavam em bijuterias que caiam no gosto de quem batesse o olho. Dos brincos vieram os colares, anéis, pulseiras até chegar às guirlandas, aos bonecos e o que mais a mente em parceria com a mão seja capaz de montar. 6 0
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Profissões
“Isso é um dom que vem com a pessoa, mas podemos sempre aprimorar. Eu ficava olhando as vitrines, analisando os processos de produção de cada peça. A arte manual é cheia de custo e investimento, pode até não ter máquina e tecnologia, mas tem muito intelecto envolvido”, pontua. A magia do Natal é inspiradora para quem trabalha com artesanato. Mirian, por exemplo, adora pegar personagens famosos, como Frida Khalo e o Snoopy, e misturá-los com símbolos da época. Ou então, unir pets com bonecos de neve e materiais típicos do Pará. “Utilizo material diversificado que vai desde o feltro tratado até os motivos natalinos encontrados no comércio”, diz.
Mês de dezembro é de comemorações para os artesãos. As encomendas aumentam! Seja para criar peças exclusivas, caracterizadas ou as tradicionais que decoram os espaços. Tudo vira produção e realização nessa época do ano. “O artesanato faz bem para o corpo e alma. Quando você confecciona algo, você instiga a concentração, exercita a criatividade, força a memória, movimenta as articulações, além de experimentar um mundo de fantasias”, define Mirian.■ E D I Ç Ã O
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Dicas
5 dicas para inclusão da PcD ao ambiente de trabalho
A pessoa com deficiência traz ao ambiente de trabalho mais motivação. Afinal, os outros colaboradores se inspiram com a garra e vontade de superar os desafios que os novos colegas transmitem. Além disso, a empresa que adota uma atitude inclusiva demonstra que se empenha em criar uma sociedade mais justa e igualitária.
Mas não basta contratá-los, é preciso oferecer um ambiente de trabalho planejado e adequado às necessidades da PcD. Assim, a empresa tornará o ambiente verdadeiramente inclusivo e garantirá o bem-estar de todos os colaboradores. Confira cinco ações que ajudam a deixar o ambiente mais agradável para todos.
1. Identifique os níveis de aceitação e de rejeição Para o ambiente de trabalho ser de fato inclusivo, além das adaptações físicas, são necessárias ações que promovam boas relações interpessoais. Por isso, é interessante que o departamento de recursos humanos em conjunto com outras áreas mensure o nível de aceitação versus o de rejeição à contratação da PcD. Após essa identificação, será possível planejar ações para elevar a aceitação e tornar o ambiente mais aberto, leve e tranquilo para as pessoas com deficiência que farão ou que já fazem parte da empresa. 2. Execute atividades de sensibilização e treinamento em todos os setores Os funcionários precisam aprender a conviver com o novo e devem entender que as PcDs não são dependentes. Pelo contrário, são plenamente capazes e eficientes, só precisam de algumas condições diferenciadas. Os treinamentos também serão fundamentais para construir as relações de trabalho que permitirão a inclusão. É possível que os colaboradores e a empresa precisem modificar processos operacionais e fazerem adaptações na execução de
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Dicas
tarefas para que a PcD consiga se adaptar à rotina de trabalho. Respeitando as necessidades e integrando toda a equipe, será possível tornar a experiência cotidiana mais atrativa e valiosa para todos. 3. Promova relacionamentos saudáveis entre os colaboradores com a PcD A gentileza e a cordialidade devem ser a base dessa relação, como em qualquer outra. Deve-se referir a eles como “pessoa com deficiência” e nenhum outro adjetivo ou expressão pejorativa. A empresa precisa deixar claro que preconceito e maus tratos são inadmissíveis. É importante instruir a equipe e fornecer informações da função e das limitações do novo colega, para que ele seja bem recebido ao chegar. Líder de referência, toda PcD deve ter um líder que o apoiará, irá tirar dúvidas, ajudar quando ele tiver dificuldades e dará as instruções necessárias no cotidiano laboral.
4. Faça um mapeamento da acessibilidade Fazer adaptações no ambiente físico é essencial também. Para isso, a empresa deve fazer um mapeamento de acessibilidade, identificando as barreiras, os pontos que não permitem passagem e/ou dificultam o acesso da PcD. 5. Adote estratégias ergonômicas para possibilitar a inclusão da PcD A ergonomia irá propiciar: conforto, independência e segurança na utilização dos ambientes, estação de trabalho e equipamentos. Assim, todo o processo de inclusão será otimizado. Para que isso aconteça, é preciso que o espaço disponha de sinalização tátil, sonora e visual de forma integrada, banheiros adequados, rotas acessíveis e outras melhorias. Quanto mais adaptado é o ambiente, maior a liberdade e autonomia das pessoas com deficiências, e assim mais produtivas elas serão.■ E D I Ç Ã O
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Clínico Médico
Por: SALOMÃO KAHWAGE NETO, clínica médica e medicina de urgência. CRM: 1994 PA salomaokahwage@yahoo.com.br Celso Medina
Hora de fazer check-up! Início do ano é uma boa época para fazer aquela vistoria no organismo. O chamado check-up é um importante aliado na hora de tratar preventivamente qualquer doença. Quem deve realizar um check-up e qual a frequência necessária? De um modo geral, considerando pessoas que não tenham nenhuma doença é recomendável a partir dos 30 anos de idade, quando, então, será determinada a periodicidade. A frequência do check-up deve ser estabelecida do que foi detectado no primeiro atendimento e varia de acordo com o estado de saúde da pessoa, seu histórico de doenças e doenças na família. Assim, normalmente é indicado que a realização dos exames seja feita na seguinte frequência: adultos saudáveis: a cada 2 anos; pessoas com doenças crônicas, como hipertensão, diabetes ou câncer: a cada 6 meses; pessoas com fatores de risco para alguma doença, como pessoas obesas, fumantes, sedentárias ou com colesterol elevado: 1 vez por ano. Quais são os exames de um Check-up? Os exames solicitados no check-up permitem que o médico verifique o funcionamento de alguns órgãos, como rins, fígado e coração, por exemplo, além de serem úteis na identificação de infecções e alterações no sangue, como anemia, por exemplo. Os principais exames são: glicose em jejum; hemograma; ureia e creatinina; ácido úrico; colesterol total e frações; triglicerídeos; TGO e TGP/ALT; TSH e T4livre; fosfatase alcalina; GamaGT; PCR; exame de urina e de fezes. Em relação aos exames de imagem, normalmente são solicitados: ultrassonografia abdominal e Raios X de tórax. Para mulheres é importante que seja realizado de forma anual, consulta com o ginecologista. É recomendado que os 6 4
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homens a partir dos 40 anos realizem exames específicos anuais como ultrassonografia de próstata e dosagem do hormônio PSA. No que concerne ao câncer, só há consenso entre as principais entidades médicas em relação à necessidade de rastreamento para três tipos do mal: câncer de colo uterino, câncer de mama e câncer colorretal. E se der alguma alteração nos meus exames? O que fazer? A interpretação dos exames alterados deve ser discutida com o médico, que após avaliação vai determinar qual a melhor orientação, como iniciar imediatamente um tratamento ou encaminhar para um especialista como um cardiologista, endocrinologista, neurologia, urologista, etc. Um aspecto fundamental da avaliação médica periódica é que ela deve estar estreitamente ligada a práticas de promoção da saúde. Só existe sentido no check-up se o seu principal componente for uma investigação cuidadosa de hábitos, estilo de vida e fatores de risco. E mais: se essa avaliação resultar na discussão cuidadosa, com cada paciente, das alternativas disponíveis e aproveitáveis para o alcance de uma vida mais saudável. Este é o impacto principal do check-up, e ele é muito maior do que o efeito potencial de todos os exames que forem solicitados. O benefício que um tabagista terá se o médico consolidar a sua perspectiva de que ele parou de fumar supera, em muito, os benefícios eventuais de todos os exames que forem solicitados.■
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DECORAÇÃO NATALINA
Como escolher a guirlanda e a árvore ideal?
Editorial Queridos leitores, Chegamos a dezembro, último mês deste 2020 tão diferente e difícil para tantas pessoas, e mais do que nunca é a oportunidade para agradecermos a beleza da vida e renovar as esperanças para um 2021 cheio de coisas boas! Que o novo ano seja com muita fé e cheio de recomeços! Nesta edição, preparamos um material especial para ajudar você a organizar sua decoração natalina e montar uma guirlanda de acordo com a sua personalidade. Na seção Casa em Ordem, separamos algumas informações para realizar aquela faxina para iniciar o ano novo com boas energias e casa limpinha. E no Quero Reformar, vamos falar sobre reforma consciente. Na seção estilo, vamos falar sobre a decoração eclética. Você prefere combinar itens diferentes, mas de forma harmonizada? Então não perde essa matéria! Em sustentável, vamos falar sobre como e quais os benefícios de possuir a sua própria horta em casa. Esperamos que apreciem a edição, foi preparada com muito carinho para vocês. Em caso de dúvidas ou sugestões, enviem uma mensagem para nossas redes sociais ou via e-mail Boa leitura!
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O Natal e as festas de fim de ano estão chegando e para deixar a sua casa com aquele toque especial, separamos os nossos melhores produtos disponíveis nas lojas do Home Center. Confira! 1. Painel Tramontina Modulare em Madeira Pinus
Desenvolvido em madeira de reflorestamento e sem prejudicar o meio ambiente. Traz qualidade e eficiên2 cia nos seus projetos. Seu material é durável e resistente. Permite a produção de diferentes itens para o seu ambiente, como mesa para estudos e cabeceira 2. Fita Led Avant IP20 8W/M para camas e muito mais. A fita possui 60 LEDS por metro com rolo de 5 metros e linha de corte a cada 5 cm. E conta com 1 temperatura de cor 6500K. É indicada para iluminação direta ou decorativa de ambientes internos, como rodapé de armários, degraus de escadas, sancas de gesso e corrimão. Também pode ser uma boa opção para dá um destaque na decoração nas festas de final de ano.
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3. Arco Bronzeart New Short 3L cromado Com estrutura em aço e acabamento metálico em cromo, o Arco Bronzeart é ideal para espaços comerciais e residenciais. O seu design sofisticado apresenta um ambiente requintado, além de uma excelente iluminação com seu foco direcionável.
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4. Papel de parede Glass Vogue 69107 53x10m O papel de parede em um ambiente dá um destaque todo especial. E o da Glass Vogue é produzido com material vinílico e indicado para aplicações em áreas secas, de vidro ou madeira.
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Decoração | É Natal!
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COMO ESCOLHER A GUIRLANDA PARA A DECORAÇÃO DE NATAL? Ela é o cartão de visitas da decoração natalina e pode ser elaborada de diferentes formas, de acordo com a personalidade de cada um. Convidamos o decorador Emanuel Waldeck para dá algumas dicas na hora de montar a peça. Vem conferir! TEXTO: LORENA SARAIVA.
FOTOS: HERMES JÚNIOR
Com o fim do mês de novembro e início de dezembro, já começamos a viver o clima de Natal e das festas de fim de ano. E também é o momento de organizar a decoração natalina. Convidamos o decorador Emanuel Waldeck, que atua no mercado há mais de 20 anos, para nos dá algumas orientações para deixar nossa casa bem especial para o Natal, que assim como tudo que estamos vivendo esse ano, será um momento diferente e mais íntimo. Além da árvore de Natal, um dos símbolos mais representativos da época, a guirlanda também é outro item essencial na decoração. Para Emanuel, a produção da guirlanda requer cuidado e atenção, porque ela é o cartão de visitas. “A guirlanda é a recepção da casa, quando você chega é o primeiro impacto, é aquilo que recepciona a visita. E quando você olha para a guirlanda bem feita, você já imagina como é que deve tá por dentro, como é que deve está a árvore, como é que deve tá o centro de mesa. Então você já começa a imaginar”, destaca. Ele lembra que antes de tudo, “o mais importante da decoração é a pessoa se identificar, a tendência quem faz é você”. Não há um tamanho ideal de guirlanda, tudo vai depender do tamanho da porta. “Existe uma série de formas que você pode fazer uma guirlanda. Eu tenho usado uma maneira muito interessante: que é colocar a guirlanda mais um pedaço do festão, e eu consigo alongar a guirlanda ao invés de deixar ela pendurada alta”, detalha o decorador. 7 2
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Outro passo importante é a disposição dos elementos. Nesta etapa, a palavra de ordem é harmonização! “A gente precisa harmonizar dando ênfase também e valorizando cada peça que você coloca. Nessa aqui eu centralizei todos os galhos, aí eu vou colocar as bolas aqui, vou colocar os ursinhos e venho com o laço por fora só dando um toque”. Há quem prefira as guirlandas mais fechadas, ou seja, com os itens cobrindo todo o espaço verde e quem prefira com destaque para o verde. Neste caso, a sugestão é setorizar, por exemplo, acrescentar as bolas, depois as flores, as bolas, mas sem desaparecer com o verde.
Foto: Blur Fotografia
Para os amantes do tradicional e das propostas clássicas, o item natalino pode ser ornado com brilho (bolas, fitas, galhos e laços) e com as cores tradicionais do período: verde, vermelho e dourado. Já para quem deseja uma decoração diferente, pode apostar em opções com branco e vermelho ou champagne com branco. E acrescentar ícones pessoais. Nesta guirlanda, Emanuel incluiu cachorrinhos de pelúcia, porque está dentro da temática da decoração escolhida.Na décor clean, o foco é investir nas peças-chave: bolas e fitas. “A bola é importante, sempre tem que ter para dar aquele toque especial na árvore”. Emanuel explica que todas essas opções podem ser criadas sem pesar no orçamento. “Na verdade, existem materiais para todos os bolsos. A junção de elementos mais refinados e mais simples na montagem formam um conjunto, que criam um toque na decoração”.O segredo é fazer um mix de produtos refinados e simples. A administradora Micheline Dias todos os anos decora sua casa para o Natal com um tema diferente. E Emanuel a acompanha nessa missão desde 2008, e a cada ano eles apostam em algo diferente. Este ano, ela optou por uma decoração com cachorrinhos. A administradora tem alguns critérios para escolher a temática do ano. “Eu vejo muito pelo momento da minha vida. Quando eu fiquei grávida e eu descobri que era uma menina, eu quis fazer a casa toda rosa. Depois quando ela tava com 2 anos, eu quis fazer da Minnie. E eu vou como tá o momento da minha vida. Por exemplo, os cachorrinhos, eu gosto também.E achei que tem a ver com a gente. Então eu acho que a árvore tem muito a ver com teu estilo, por exemplo, eu já não gosto de tudo colorido. Eu já não faria uma árvore toda colorida, porque não é o meu estilo”, explica Micheline.■ E D I Ç Ã O
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Quero reformar
MARINA ROSA ARQUITETA E URBANISTA FORMADA E PÓS-GRADUADA PELA UNIVERSIDADE DA AMAZÔNIA E ALUNA IED MILÃO 2019. CAU PA A106752-4
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E-MAIL: MARINAROSA.ARQUITETURA@GMAIL.COM FOTO: ARQUIVO PESSOAL.
REFORMA CONSCIENTE Começar um projeto do zero é uma delícia, mas reformar pode ser ainda mais gostoso! Sabe aquele móvel antigo, herança da avó, ou aquelas cadeiras que têm história para contar? A arquiteta Marina Rosa dá dicas de como aproveitar na reforma aquilo que você já possui em casa. Confira! FOTOS: MARCUS MENDONÇA.
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Temos vivido novos tempos e muito se fala sobre o “novo normal”. Como arquiteta, tenho notado que o “novo normal” nada mais é do que olhar para dentro. A pandemia nos fez contemplar nossas casas e ambientes de trabalho de forma diferente, com um olhar mais sensível e funcional, o que fez crescer exponencialmente o interesse das pessoas por reformas e pequenas mudanças. A ideia de reformar, no entanto, sempre traz preocupações no que diz respeito ao custo final da obra e ao trabalho com a retirada e descarte dos materiais e móveis existentes, uma vez que é muito comum a crença de que para reformar é preciso se desfazer de tudo o que se tem. Alguns profissionais e clientes, ao planejarem uma reforma, têm dificuldade de enxergar o potencial das coisas que já existem no local e que muitas vezes podem ser a cereja do bolo da decoração. Remodelar esses elementos é uma excelente forma de economizar e também de resgatar o significado de escolhas que fizeram sentido para você um dia. Apesar de ainda discreta no Brasil, essa já é uma prática muito comum em outros países. Em 2019 tive a oportunidade de fazer um curso de design no Istituto Europeo di Design, em Milão, onde pude constatar que economia, sustentabilidade e a valorização da história de uma peça ou móvel são os ingredientes perfeitos para uma reforma consciente.
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Esse projeto é o exemplo perfeito de uma reforma consciente. Os clientes queriam dar um ar totalmente novo à sala e propuseram o desafio de “mudar tudo, sem trocar nada”. Já adepta desse novo conceito de reforma, embarquei na missão e o resultado ficou incrível. Todos os móveis eram revestidos em lâmina de imbuia, bem escuros, conferindo ao ambiente um estilo mais carregado. A solução foi revesti-los em lâmina natural de freijó para trazer mais leveza e para clarear o ambiente. O sofá e o pufe passaram pelo mesmo processo, antes revestidos em suede chocolate e veludo cereja, respectivamente, agora ganharam roupagem em linho cru e couro caramelo, bem clarinhos e atemporais. Ter um ambiente mais amplo foi uma das solicitações dos clientes, por isso a porta da sacada foi retirada, visando maior integração dos ambientes e melhor aproveitamento do espaço. E, falando em espaço, também havia a necessidade de um buffet maior para as louças na sala de jantar, porém, isso não fez com que buffet antigo fosse descartado, ele se transformou em um aparador de apoio para o espaço do vinho e café na sacada. O resultado dessa reforma foi um ambiente totalmente novo, utilizando quase todos os móveis que já existiam no local, ressignificando cada detalhe para resgatar a essência e personalidade dos clientes. Acredito que os espaços contam a história daqueles que os utilizam, e é possível contar uma história nova sem precisar se desfazer do passado. Vamos reformar de forma consciente?■ E D I Ç Ã O
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Estilo
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MISTURA DE ESTILOS E CONCEITOS Liberdade para misturar tendências e conceitos é a aposta de quem escolhe o estilo eclético. TEXTO: LORENA SARAIVA.
“Arriscar-se e permitir-se” são as palavras de ordem para quem deseja adotar o estilo eclético em suas decorações. Aqui, é permitido misturar cores, estampas, texturas e até mesmo outros estilos, como o retrô, clássico, vintage, entre outros. O uso de móveis novos, com traços mais modernos no mesmo espaço com itens de decoração mais antigos, como vitrolas ou máquinas de escrever, e outros objetos que reflitam sua personalidade são traços que ressaltam a decoração eclética. Outra dica para criar essa atmosfera eclética é escolher uma paleta de cores central, geralmente, formada por cores básicas, e que vão ajudar a guiar a construção do estilo e montar um ambiente coeso. Lembre-se: eclético não significa poluído e desorganizado! A decoração eclética busca proporcionar um ambiente rico e diversificado com a presença de peças e itens de diferentes estilos, móveis, texturas e cores, que marcaram épocas apresentando um espaço harmonizado.
Para as paredes, a sugestão é optar por cores mais neutras, que permitem abusar de itens com cores vibrantes e variadas sem causar um aspecto bagunçado ao local. Não é recomendado o uso de papéis de parede com estampas associados a vários elementos decorativos, porque podem deixar o ambiente poluído visualmente. Brinque com os padrões! Esta é uma dica valiosa e essencial para o estilo eclético. O segredo é brincar com os padrões, a partir da sua personalidade e das suas preferências, mas sempre buscando manter uma harmonia.■
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Casa em ordem
ARRUMANDO A CASA PARA 2021 HOMECENTER
Já estamos na porta de um novo ano com novos planos e metas e que tal prepararmos o nosso lar para receber as energias de 2021? Anota aí algumas dicas para fazer aquela faxina geral e deixar para trás todas as experiências negativas de 2020.
∙ Seja organizado: Escolha um dia para iniciar sua faxina e defina quantos e quais cômodos farão parte e quanto tempo será dedicado para cada um. Faça uma lista das tarefas que serão necessárias para cada dia e outra com os materiais e produtos que você irá precisar. Dica: produtos multiusos são indicados, pois podem ser usados em diferentes tipos de superfícies e texturas. A faxina pode se tornar uma atividade coletiva, incluindo a família e distribuindo as tarefas para cada membro. ∙ Desapegue: A faxina do final do ano é um momento de rever tudo o que temos em casa. Na etapa da limpeza de guarda roupas, estantes e móveis, reveja as roupas, documentos, livros e demais objetos que não possuem mais utilidade ou que você não precisa mais. Separe-os, e conforme o seu estado, procure locais para doá-los ou descarte. ∙ Organize papéis e documentos: Reserve tempo e disposição para abrir gavetas, pastas e ficheiros e analise os papéis e documentos. Jogue fora o que não tem mais uso e organize o restante de acordo com as suas prioridades. Em relação aos boletos e contas, junte as do ano corrente e coloque em pastas identificadas com as datas. E reserve espaço para os documentos do próximo ano. ∙ Faça uma limpeza minuciosa: Na faxina geral, a limpeza será minuciosa passando por aqueles locais e espaços que, geralmente, não entram na faxina diária. Afaste os móveis, abra os armários e cômodas, retire tudo da parte interior e faça a limpeza. Em ambientes como a cozinha, dê atenção a higienização dos azulejos e prateleiras e nos banheiros, faça a limpeza dos boxes e lajotas com produtos específicos para cada área. 7 8
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∙ Mude as coisas de lugar: Aproveite para rever a disposição dos móveis e a decoração do ambiente. É a hora mudar as coisas de lugar e dá uma nova cara ao ambiente para iniciar o ano com uma nova “paisagem”. Dê uma olhada no estado dos travesseiros e almofadas, se for necessário, renove ou coloque para a lavagem. Depois de todas essas dicas é só preparar a casa para a virada do ano. Após a faxina, você pode colocar os elementos (como pedras, sal grosso ou outros), que fazem parte da sua crença para atrair energias positivas para 2021.■
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COMO MONTAR UMA HORTA EM CASA? Hortaliças livres de agrotóxicos, aumento do consumo de vegetais na alimentação e economia nas compras desses itens são alguns dos benefícios em ter uma horta em casa, além de dá um up na decoração do ambiente. Separamos algumas dicas para você montar sua própria horta.
• Escolha o espaço: Em casas grandes e espaçosas, você pode construir sua horta no quintal, jardim ou em uma área externa da casa, que receba luz direta do sol. Para as moradias menores, como apartamentos ou casas pequenas, você pode reservar um espaço na sua sacada, próximo à parede ou em outro cômodo,que receba a luz solar direta. • Formas de plantio: Na hora de iniciar sua horta, você irá escolher se as suas sementes serão cultivadas diretamente na terra (mais indicada para quem possui um quintal ou um espaço mais amplo), em vasos e floreiras (indicados para quem possui pouco espaço) e em outros materiais, como potes de vidros, garrafas pet ou caixas de madeiras (opções mais acessíveis). Caso, a opção escolhida seja de vasos e demais, não esqueça de fazer furos no fundo para evitar o excesso de água no solo. 8 0
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• Tipos de plantas para cultivar: Para começar, selecione plantas mais fáceis para cultivar e que façam parte da sua rotina alimentar. Manjericão, alecrim, hortelã, pimenta, orégano e salsa são algumas das sugestões, que podem ser cultivadas direto na terra ou em vasos. O manjericão requer regas moderadas, o alecrim é resistente e não necessita de água em abundância. Sempre pesquise sobre a espécie que deseja plantar. • Cuidados especiais para manter sua horta saudável: Respeitar a particularidade de cada planta é a palavra de regra para conservar uma horta sempre saudável. Dedicação de tempo para irrigar e adubar e podas e limpezas periódicas são outros cuidados essenciais. E agora, vamos colocar a mão na massa e começar a nossa horta? Bom trabalho!■
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Floricultura
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POINSÉTIA, A FLOR DO NATAL Também conhecida como bico de papagaio ou a estrela de Belém, a flor é muito utilizada para fins decorativos, especialmente durante a época de Natal, devido às suas pétalas de cor vermelha e folhas verdes. FONTE: OMEUJARDIM.COM.BR
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Esta planta, cujo período de floração acontece entre outubro e fevereiro, exige uma elevada exposição solar e deve-se proteger ao máximo das correntes de ar. Idealmente, o melhor solo para o desenvolvimento da flor do Natal é sempre um solo mais arenoso. O estado do solo deve ser verificado com regularidade, regando-o sempre que se encontre seco, no entanto, tendo o cuidado de não regar em demasia, para não apodrecer a raiz. Quanto à fertilização, esta deve ser feita periodicamente, com recurso a adubo orgânico. Caso opte por plantar a flor do Natal num vaso, para ter dentro de casa, por exemplo, este também terá de ficar num local bastante luminoso, de preferência onde receba sol diariamente. Para manter uma poinsétia de pequena dimensão dentro de casa, é crucial ir podando a ponta dos galhos, o que irá estimular o seu florescimento e ajudar a manter a planta sempre composta. ■