cucina italiana CHEF: FABRIZIO DI STAZIO INVITADO: alberto cáceres La comida italiana es famosa en todo el mundo por la variedad de sus platillos y ahora en Mérida, ubicado en la Colonia Itzimná, existe un rincón para quienes quieren disfrutar de la auténtica cucina italiana, los detalles arman un todo armónico, el ambiente transmite una sensación hogareña con ese olor a nostalgia, decoración sencilla. Algo que realmente fascina de este lugar es toda la atmósfera en conjunto.
L Chef Roberto Solís
a oferta culinaria de Eureka es italianísima, una comida donde se conservan los procesos usuales de la cocina italiana, aunada a propuestas innovadoras, el Chef Fabrizio Di Stazio, originario de Priverno, localidad del sur de Roma, mantiene la esencia con sus recetas de familia y platillos originales con un toque moderno sin olvidar las tradiciones y su herencia mediterránea, sin duda la comida de Eureka es excelente.
ALBERTO CÁCERES Soy fan de la comida de la Bella Italia y que mejor lugar para disfrutarla que Eureka, ya que al saborear cualquiera de sus platillos, me transporta a un viaje gastronómico y revivo mis experiencias en las auténticas trattorias en Roma. Por ser cliente frecuente, soy amigo de Fabrizio, quien siempre con una sonrisa y amablemente nos aconseja según nuestras preferencias; en esta 22 ALÓ | @RevistaAló