12 ABRIL viernes
12h15
Sala Maria Rúbies Garrofé
Fermentación ruminal & digestión: medida in vitro
Pregunta al ponente a través de:
nutriforum.org
MARIA DOLORES CARRO Catedrática del Departamento de Producción Agraria de la Universidad Politécnica de Madrid Su actividad investigadora se ha centrado en diferentes aspectos relacionados con la nutrición y producción de los animales rumiantes, con el objetivo de mejorar la eficiencia productiva de estos animales y la calidad de sus productos, así como reducir el impacto ambiental de su producción. La mayoría de esta actividad se ha enmarcado en tres líneas principales de investigación: la valoración nutritiva de alimentos, el análisis de la eficacia y mecanismos de acción de aditivos para modificar la fermentación ruminal y la mejora de los sistemas in vitro de simulación de la fermentación ruminal.