IMPORTANCIA DE LA QUÍMICA ORGÁNICA EN LA INDUSTRIA

IMPORTANCIA DE LA ´ ´ QUÍMICA ORGANICA ´

´

Lic. Analuisa Jonathan Lic. Verónica Cáceres Lic. Rómulo Tibán 3ro BGU “B” Unidad educativa “San Francisco del Alvernia”

AUTORES Doménica Álvarez Shelvin Bravo Gabriel Cevallos

Presentación Demostrar cuan importante es la química orgánica dentro de la vida cotidiana y como tiene un rol fundamental dentro de la sociedad estando presente en la mayoría de los ambitos.Este folleto es un trabajo colaborativo con las catedras de Ingles, Emprendimiento y Química.

Tabla de contenido ➢ La Química Orgánica ......... 1-2 ➢ Importancia de la Química . 3-4 ➢ La Química Orgánica y las Industrias ............................. 5-7

➢ Un día en Quito ................ 8-10 ➢ Emprendimeinto .................. 11 ➢ Concluciones: ...................... 12 ➢ Webgrafias .......................... 13

La Química Orgánica La química orgánica se centra sobre el átomo del carbono y los compuestos que forman principalmente con los 20 primeros elementos y en especial con el hidrógeno oxígeno y nitrógeno la puede denominar también como la química de los compuestos de carbono. (Griffin, 1981) El término “orgánico” procede de la relación existente entre estos compuestos y los procesos vitales, sin embargo, existen muchos compuestos estudiados por la química orgánica que no están presentes en los seres vivos, mientras que numerosos compuestos inorgánicos forman parte de procesos vitales básicos, sales minerales, metales como el hierro que se encuentra presente en la hemoglobina (Fernández, s.f) La química orgánica nos brinda tantos beneficios para el uso diario, pero también puede llegar a presentar ciertos riesgos para la sociedad.

•Beneficios: -Desarrollo de medicamentos para combatir enfermedades o disminuirlas.

-Producción de materiales ya sean de plástico, de metal o elásticos.

-Fórmulas para mejorar textiles, vidrios, hasta los compuestos de los alimentos empaquetados.

- Desarrollo de petroquímicos encargados de transformar los hidrocarburos en energía

1

•Riesgos: -Uno de los riesgos más grandes es la contaminación del medio ambiente, esto se evidencia tanto en el agua, aire y tierra ya que muchos de los desperdicios de las industrias son desechados sin medidas de seguridad.

-La creación de armas letales para la vida, ya sean nucleares o químicas pueden producir pérdidas masivas si no se usan con el debido cuidado.

-Varios productos contienen elementos que son nocivos para la salud y que en su mayoría se desconocen.

Según Mendoza (2016): La química orgánica es una rama de la química que estudia los compuestos de carbono y sus respectivas reacciones. En este trabajo trataremos el tema del origen de ésta, principalmente relacionado a los estudios de Friederich Wöhler. La química orgánica ha sido de vital importancia, ya que ha logrado mejorar nuestra vida en cuanto a la salud y a la alimentación.

2

Importancia de la Química La Química Orgánica, junto con la Bioquímica, es la ciencia básica que permite explicar los procesos químicos que tienen lugar en los organismos vivos.

La química orgánica es muy importante pues a través de ella se pueden igualmente sintetizar medicamentos y alimentos, y un gran número de cosas en la industria.

Su estudio es muy importante, ya que tenemos productos orgánicos en la vida diaria, como la botella de agua mineral y algunos otros plásticos, algunas fibras textiles, y lo más importante es que nosotros, los seres vivos, estamos formados por moléculas orgánicas, proteínas, ácidos nucleicos, azúcares y grasas.

3

Según Mendoza (2016): La química orgánica es una rama de la química que estudia los compuestos de carbono y sus respectivas reacciones. En este trabajo trataremos el tema del origen de ésta, principalmente relacionado a los estudios de Friederich Wöhler. La química orgánica ha sido de vital importancia, ya que ha logrado mejorar nuestra vida en cuanto a la salud y a la alimentación.

Hoy en día, la química orgánica es aplicada para elaborar nuevos productos que puedan ayudar a evitar más contaminación, por ejemplo, nuevos productos que sean rápidamente biodegradables o que se reciclen con facilidad. Por otra parte la industria de la química juega un papel muy importante en la economía mundial e incide en muchos aspectos de nuestra vida diaria con sus productos

4

La Química Orgánica y las Industrias La Química Orgánica es la parte de la Química que estudia los compuestos del carbono. No obstante, hay compuestos de carbono que no son orgánicos. Entre estos están el CO2, el CO, el ácido carbónico, los carbonatos y los hidrógenos carbonatos que son compuestos inorgánicos.

La Industria Química Orgánica utiliza varias fuentes de materias primas para preparar la gran variedad de productos orgánicos que hay en el mercado; petróleo, carbón, gas natural y materias obtenidas de plantas y animales (semillas oleaginosas, grasas, madera.). Actualmente la más importante es el petróleo. (Sanz,s.f) La industria química es, sin duda alguna, el sector que más ha contribuido a mejorar los niveles de calidad de vida del ser humano. Sin la Química y la industria que la desarrolla la esperanza de vida no superaría los 40 años, y no existirían ni medicamentos, ni agua potable, ni alimentos suficientes para la población mundial.

El automóvil moderno no existiría sin los diversos materiales poliméricos utilizados en la fabricación del mismo. Las principales mejoras en la salud se han logrado gracias a los agentes quimioterapéuticos, y muchas enfermedades infecciosas se han erradicado gracias a los antibióticos. Los plaguicidas han multiplicado el rendimiento de las cosechas y actualmente son indispensables. (Tejador,s.f)

5

Vivimos en un sistema socioeconómico basado en el petróleo y dependiente de él. Si bien hay que tener en cuenta que todos los productos orgánicos requeridos pueden sintetizarse a partir de carbón y agua.

Es necesario estudiar el impacto ambiental de forma adecuada para que las Industrias Químicas incidan de la forma menos contaminante y peligrosa sobre el medio y las personas.

•Los sectores de producción de la Industria Química Orgánica por orden de mayor a menor producción son los siguientes: Industria Petroquímica Básica: proporciona, además de combustibles como la gasolina y el gasóleo, los productos básicos Industria de los plásticos, elastómeros, resinas y fibras sintéticas: Abarca, cauchos, elastómeros, fibras sintéticas, adhesivos y los plásticos propiamente dichos.

Industria de los agentes tenso activos: se dedican a detergentes, la preparación de emulsiones, separación de minerales por flotación y bactericidas entre otras.

6

Industria farmacéutica: antibióticos, hormonas, enzimas, vitaminas, fungicidas, antiparasitarios, analgésicos, anestésicos y sulfamidas entre otros muchos Industria agroquímica (biosidas y pesticidas): Todo lo que ayuda en esta industria se ve opacado por que los biosidas y pesticidas muchas veces son tóxicos.

Industria de los colorantes y pigmentos: Directamente relacionado con la industria de los plásticos.

Industria de los disolventes: pinturas, barnices y en la aplicación de colorantes y pigmentos. Asimismo, se usan como agentes de limpieza y removedores de diversos materiales poliméricos.

-Según Carlos.A en (2012) la: Industria hidroeléctrica: La generación hidroeléctrica es la más eficiente forma de aprovechamiento energético, ya que es un recurso que tiene muy bajo impacto ambiental. Una central hidroeléctrica no contamina el medio con ningún tipo de emanaciones, con lo que no contribuye a la lluvia acida o lluvia ácida o a provocar el Efecto invernadero.(p.4)

7

Un día en Quito CHULLA VIDA, A SINGLE OPPORTUNITY TO DISCOVER THE WONDERS OF QUITO “Visit the Virgin of El Panecillo. Guarding the historic streets of Quito’s Old Town, The Virgin of El Panecillo is one of Quito’s most recognizable landmarks. Legend holds that the large statue faces the north and blesses those living there, while her back is turned to the south, explaining the wealth disparity between the two parts of the city.”

Tideman (2017) Ecuador has an infinity of tourist places, each one with its unique touch of beauty, in this case we will visit Quito its capital, where culture and history abound, with several beautiful and very different areas, we will also taste their food in great places. That represent the typical dishes of the capital. We will admire the national heritages and all their mysteries that they hide which are fascinating, in this one-day tour we will contemplate how incredible Quito is also called Luz de América, so that you have an idea of the most relevant sites that you should know if you do not have much time, but they do not want to miss the opportunity to know Quito.

Today is a holiday, so many attractive places of "the little face of God" will be open to visit and enjoy its history, if we want to take advantage we must get up early at 7:30 am to get ready and we must be ready at 8:00 am, as we live close to half the world, we will visit the museum and "the monument of the middle of the world", we will stop for breakfast at the restaurant "The old station" .Dato curioso es que todos sus productos son orgánicos, es decir no tienen tantos químicos dañinos para la nosotros y tienen los nutrientes necesarios para la salud .We finished eating at 9:00 am the food was delicious and We were planning the places we will visit, so let's start, at the monument we take several photos and buy ponchos. Dato curioso de los ponchos su producción textil es artesanal desde los compuestos químicos para fabricar la lana y 8 fibras hasta sus últimos detalles. That are very beautiful and they will keep us warm for the rest of the trip. Our next stop will be "El

CATEDRA DE INGLES

the restaurant "The old station" .Dato curioso es que todos sus productos son orgánicos, es decir no tienen tantos químicos dañinos para la nosotros y tienen los nutrientes necesarios para la salud .We finished eating at 9:00 am the food was delicious and We were planning the places we will visit, so let's start, at the monument we take several photos and buy ponchos. Dato curioso de los ponchos su producción textil es artesanal desde los compuestos químicos para fabricar la lana y fibras hasta sus últimos detalles. That are very beautiful and they will keep us warm for the rest of the trip. Our next stop will be "El Teleférico" so we can have a beautiful view of everything Quito, we arrive and go up the cable cars from the start of the ascent we can observe nature and little by little Quito appears in all its splendor these cabins that hang from the very resistant lines. Dato curioso es que la industria del metal pesado siempre utiliza acero inoxidable y muy resistente para la elaboración de sus piezas implican elementos como aluminio, cobre y carbono. To the top we can see the imposing "Rucu Pichincha" we will do a short walk to connect with nature and take very funny and unique photos with a spectacular view. We will go down at 1:00 p.m. to be able to go to taste the delicacies of the historic center of Quito and nothing better than to eat at the restaurant "Vista hermosa" that allows us to enjoy all the wonders of Quito from "el Panecillo" to "la Basilica del national vote ". At the end we will go to the Water Museum where we will see the evolution of Quito and how we obtain this essential liquid for life, Dato curioso el agua es uno de los elementos químicos que facilitan la disolución de otros productos químicos que se utilizan en la industria de la química orgánica su fórmula es H2O, Hidrogeno y Oxigeno son esenciales para los seres humanos gracias a sus múltiples aplicaciones se desarrollan nuevos compuestos. Upon arrival we saw the history of Quito and how its first

9

methods were to be able to distribute water to all Quiteña families After seeing a Little of the history of our beautiful Quito we will go to "the Basilica of the National Vow" to learn more about our culture, art, beliefs, and architecture. We will see its beautiful paintings and structures with many years of antiquity and legends, each one of them with a meaning that marks the way of being of a Quiteño, we climbed the tower where we could see our last destination "El Panecillo", before going there, we will eat the traditional Quiteños humitas and quimbolitos are a delight with a good coffee. At 7:00 we arrive at the "Panecillo" where is the majestic statue of "the virgin of “El Panecillo" that protects all of Quito, and there we will finish our trip seeing the incredible image of a Quito lit up and full of good vibes. Dato curioso es que toda la iluminación que tiene la ciudad es gracias a la energía hidráulica de las presas de agua estas funcionan gracias a los hidrocarburos que son convertidos en combustible para que las maquinas puedan producir la energía suficiente e iluminar no solo a Quito sino a todo el Ecuador.

When we talk about Quito, we forget that exist a lot of places that are very beautiful and awesome. Only for not having a good knowledge of this type of places, like the restaurant. Where more can you eat this kind of food? Or in “Vista Hermosa” that like his name says, the views are wonderful. In the cableway you can watch how beautiful is nature in one part of Ecuador. On the top you will have some cold, but it doesn´t matter because the experience of been there is from another world. Literally, I wouldn´t explain how is a trip day in Quito, you have do it, by yourself and you will know what I´m talking about.

10

Catedra de Emprendimiento ORGANIGRAMA DE UNA EMPRESA

11

Conclusiones: La química orgánica tiene una gran importancia en la sociedad actual, a tal grado de estar presente en casi todo los que nos rodea desde los alimentos hasta edificios gigantescos, la química se ha vuelto indispensable para la subsistencia del ser humano y sin ella daríamos un gran retroceso. Por otro lado todos estos compuestos de la química orgánica son los responsables de la vida, ya que aportan tanto nutrientes con elementos muy importantes para poder seguir viviendo con tranquilidad a diario, la mayoría de estos los produce nuestro propio cuerpo o lo ingerimos en algún alimento.

12

WEBGRAFIAS: file:///C:/Users/usuario/Downloads/DialnetElAguaYLaGeneracionDeEnergiaEnEntornosDeSostenibil-4762995.pdf http://www.qorganica.es/QOT/T0/importancia_exported/index.html https://www.eii.uva.es/organica/qoi/tema01.php#:~:text=La%20Industria%20Qu%C3%ADmica%20Org%C3%A1nic a%20utiliza,m%C3%A1s%20importante%20es%20el%20petr%C3%B3leo https://theculturetrip.com/south-america/ecuador/articles/top-10-things-todo-and-see-in-quito-ecuador/ http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0187893X2015000400288 https://www.goraymi.com/es-ec/pichincha/quito/iglesias-templos/basilicavoto-nacional-a5c895302 https://www.tripadvisor.co/Restaurant_Review-g294308-d1806668-ReviewsRestaurante_Vista_Hermosa-Quito_Pichincha_Province.html https://teleferico.com.ec/product/teleferiqo/ https://prezi.com/nnvfc_l8klrn/industria-textil-quimica/ https://www.bioecoactual.com/2019/12/16/quimica-en-losalimentos/#:~:text=Estas%20sustancias%20qu%C3%ADmicas%20son%20l os,el%20sabor%20o%20el%20olor. https://es.wikipedia.org/wiki/Virgen_de_El_Panecillo https://www.repositoriodigital.ipn.mx/bitstream/123456789/15211/6/intro duccion.pdf https://educacion.gob.ec/wpcontent/uploads/downloads/2013/09/Guia_de_quimica_superior_3BGU_ Opt_160913.pdf

13