Журнал Гродно. Выпуск № 11(18) (ноябрь 2018) by grodnoplustv

ЧИТАЙТЕ В НОМЕРЕ: 10 С книгами не расставайтесь

43 Путешествие во времени:

14 Завод-гигант, завод-легенда

44 НЕзаслуженная любовь

Директор школы и ведущий радио о своих литературных пристрастиях «Гродно Азот» отмечает 55-летие

16 Необычная улица… детского сада Как малыши изучают архитектуру родного города

какой была осень в 80-х годах прошлого века?

О женщинах, которые всю жизнь добиваются любви

46 Очарованная осенью

Героиня обложки о любви к золотой поре и не только

18 Гродненский силач Александр Кодис:

48 Вкусно и полезно

26 Ценные находки

50 Мечта рыболова

предела возможностям нет! Какие тайны хранит земля у Нового замка?

30 За здоровьем с интересом: тайны аптеки № 36

5 лучших рецептов постных блюд О конкурсах и состязаниях среди рыбаков

54 Безмолвная болезнь

О хрупких костях и «тихой эпидемии XXI века»

32 Без визы въезд разрешён Кто и откуда едет в Гродно?

33 Паглядзі на неба

Зорнае неба ва ўяўленнях беларускага народа

38 «У самовара я и моя Маша…»

Автор популярной песни Феофания Квятковская жила в Гродно

Фото СЕРГЕЯ МОРОЗОВА Главный редактор Мазайло Сергей Геннадьевич Выпускающий редактор Анжела Зданович Вёрстка: Александр Дюрдь Учредитель: Гродненский городской исполнительный комитет

Издатель: КУП «Телерадиовещательный канал «Гродно Плюс», 230023, Гродно, ул. Ожешко, 1 grodnoplustv@gmail.com Тел.: +375 (152) 77 33 37. Подписной индекс: 00209 (индивидуальная), 002092 (ведомственная)

Журнал «Гродно» № 11 (18) ноябрь 2018 Отпечатано: ГОУПП «Гродненская типография», г. Гродно, ул. Полиграфистов, 4. Св-во № 1/230 от 24.03.2014 г. Лиц. № 02330/39 от 27.03.2014 г.

Тираж – 1000 экз. Заказ № 5783. Подписано в печать: 12.11.2018 г. Формат 60х90 1/8. Усл.-печ. л. – 6,05.

Популярный/рекламный. Издается с сентября 2016 года. Выходит раз в месяц. Издание зарегистрировано в Министерстве информации Республики Беларусь. Свидетельство о государственной регистрации № 1811 от 01.04.2016 г. Все права защищены. Полное или частичное использование материалов возможно только с письменного разрешения владельцев авторских прав. Мнение авторов может не совпадать с позицией редакции.

№ 11 (18) 2018

ГРОДНО

АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ

АНДРЕЙ БОЛТРИК

о бизнесе и не только Где появится колесо обозрения в Гродно, какова средняя зарплата гродненцев, какие специальности нужны городу, будет ли у нас свой McDonald’s и когда увидим обновлённую «Беларусь»… Об этом и многом другом беседуем с заместителем председателя Гродненского горисполкома Андреем Болтриком. СЕРГЕЙ МАЗАЙЛО, АНЖЕЛА ЗДАНОВИЧ Фото АЛЕКСЕЯ БИБИКОВА, ЛЕОНИДА ЩЕГЛОВА, СЕРГЕЯ МОРОЗОВА

ГРОДНО

№ 11 (18) 2018

АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ

Открытие Центра традиционной китайской медицины в Гродно

О почёте и китайской дружбе – Андрей Георгиевич, в 2017 году наш город назвали лучшим городом для бизнеса, в 2018-м Гродно занесён на Республиканскую доску Почёта. В сфере социально-экономического развития нам действительно есть чем похвастаться? – При занесении на Доску Почёта учитывается более 20 параметров, большая их часть характеризует состояние и динамику развития реального сектора экономики. По итогам 2017 года в Гродно был обеспечен значительный рост как по количественным показателям (объём промышленного производства, экспорт товаров и услуг, розничный товарооборот, инвестиции в основной капитал, иностранные инвестиции и др.), так и по качественным (рентабельность продаж, производительность труда и др.). В этом году сохраняется положительная динамика по большинству направлений. – Сегодня много говорят об инвестициях. На слуху работа с китайскими партнёрами. Реконструкция

гостиницы, Центр китайской медицины… Что будет ещё? – Что касается Центра китайской медицины, более 2 тысяч человек стали клиентами нового учреждения, и отзывы только положительные. И хочу напомнить об уникальности центра: это единственный в Беларуси Центр китайской традиционной медицины, который построили полностью за средства частных китайских инвесторов и где главный врач – гражданин Китая, специалист со стажем работы в этой сфере более двадцати лет. Накануне Нового года планируем торжественное открытие торгововыставочного центра провинции Ганьсу (по ул. Горького, 92). В помещении площадью более 430 квадратных метров сейчас расставляют витрины и стеллажи для первой партии товаров из Китая. Первоначально здесь будет выставка продукции производителей из провинции Ганьсу – большинство из этих товаров в нашей стране не производится. В дальнейшем это будет торгово-выставочный центр с возможностью заказа товаров, в том числе и через интернет.

№ 11 (18) 2018

В конце 2017 года в Гродно зарегистрирована ещё одна компания с капиталом из китайской провинции Ганьсу «СИГИКОП Логистическая компания – Гродно». Сейчас она разрабатывает проектную документацию транспортно-логистического центра в рамках инициативы «Один пояс – один путь», который принято называть новым Шёлковым путём. Транспортно-логистический центр разместится в районе погранперехода «Брузги». Китайская компания HATG, специализирующаяся на строительстве транспортной инфраструктуры и промышленном строительстве, также интересуется гродненским регионом. Китайских инвесторов заинтересовало здание нашего недостроенного аэровокзала. Сейчас вопрос на стадии проработки, думаю, учитывая местоположение объекта, географическую привлекательность (рядом трасса М6, соседство с польской, литовской границами), проект будет перспективным. Следующий проект «на подходе» – создание постоянного представительства городского округа Луннань в Гродно, которое будет

ГРОДНО

АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ

Фото: «Гродзенская праўда»

представлять торгово-экономические интересы китайских партнёров в нашей стране. Кроме того, китайские инвесторы интересуются зданиями в исторической части города для создания объектов туристической инфраструктуры. – Кстати, об исторических зданиях. Хороший пример – реконструкция исторического здания на Калючинской. Есть ли шансы на восстановление других исторических зданий? Например, пивзавода? – За 5 лет мы продали частным инвесторам 9 земельных участков в историческом центре для регенерации утраченной застройки и 15 неиспользуемых объектов городской коммунальной собственности для последующей реконструкции. Ещё ждут реконструкции здания бывшего пивоваренного завода, военной комендатуры (Ожешко, 20), Дома офицеров (Ожешко, 30). Потенциальные инвесторы постоянно интересуются этими объектами, но их судьба пока не решена.

Проект реконструкции гостиницы «Гродно»

О гостях и хозяевах – Уже почти два года мы живём в особом режиме, безвизовом. Как он повлиял на экономику Гродно? – За столь непродолжительный период город посетило почти 130 тысяч безвизовых туристов более чем из 60 стран мира. Большинство туристов прибывает из приграничных государств – Литвы и Польши, а также Латвии и Германии. По сравнению с 2016 годом экспорт туристических услуг увеличился почти вдвое. За 9 месяцев текущего года услугами гостиниц и хостелов города воспользовалось более 26 тысяч иностранных туристов, что в 1,6 раза выше, чем за аналогичный период 2016 года. Рост туристического потока способствует развитию инфраструктуры в сфере услуг и гостиничного бизнеса. За два года на территории города открылись более 500 торговых объектов, 25 объектов общественного

ГРОДНО

питания, 180 объектов оказания услуг населению, 4 хостела и 3 апартотеля. До конца года планируется открытие ещё двух хостелов в центральной части города. – Достаточно ли сегодня в Гродно мест для размещения? Планиру-

№ 11 (18) 2018

ется ли строительство крупных гостиниц? – Что касается гостиничного фонда, в следующем году уже увидим обновлённый фасад гостиницы «Беларусь», будет сделано фойе и больше половины этажей. В дальнейшем

АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ

Новая услуга – речное такси на Немане

планируется оборудование ресторана на первом этаже и смотровой площадки на крыше. Гостиница «Гродно» тоже в процессе реконструкции: определён генеральный подрядчик, в ноябре приступают к следующему этапу работ. Завершение строительства – весна 2020 года. Но этого, конечно, недостаточно, чтобы обеспечить всех гостей местами для размещения. Наш город, несмотря на туристическую привлекательность, как известно, пока на последнем месте по номерному фонду гостиниц среди всех областных центров. Так что нам как хорошим хозяевам ещё есть куда расти. На данный момент сформировано несколько участков для строительства гостиниц, но инвесторы сюда пока не пришли.

О субсидиях и нулевом налоге – Легко ли открыть своё дело? Как взаимодействуют органы власти и индивидуальные предприниматели? – Законодательная база у нас в стране давно уже сформирована

так, что открыть своё дело можно в течение одного дня. Сегодня подал документы – сегодня же будет зарегистрирована фирма или индивидуальный предприниматель. И через несколько дней можешь начинать деятельность. Многое делаем для поддержки начинающих предпринимателей. В прошлом году, к примеру, было выдано около 80 бюджетных субсидий на открытие своего бизнеса. Одна из наших задач в плане стимулирования частного бизнеса – сформировать так называемые инвестиционные площадки, которые могут быть использованы в предпринимательской деятельности. Мы здесь идём по нескольким направлениям. Это земельные участки для продажи с аукционных торгов или предоставления в рамках инвестиционных договоров – более 30 таких земельных участков сформировано. Всё готово, документы оформлены. Приходит потенциальный инвестор, который хочет построить какой-то объект, и выбирает из имеющихся земельных участков.

№ 11 (18) 2018

Второе направление – объекты недвижимости для продажи или предоставления в установленном порядке инвесторам. Сейчас имеется 15 таких объектов городской коммунальной собственности, которые не используются или неэффективно используются в хозяйственном обороте и могут быть переданы инвестору. Третье направление – сдача в аренду коммунального имущества. Сегодня имеется около 100 свободных помещений, которые могут быть предоставлены в аренду предпринимателям. Более того, с 2018 года начали практику предоставления помещений предпринимателям в безвозмездное пользование. Благодаря такому подходу также появляются новые рабочие места. – Сколько новых мест создано с начала года? – Более двух тысяч, из них половина рабочих мест создана субъектами малого предпринимательства, зарегистрированными в 2017 – 2018 годах. Ещё не менее 500 будет создано до конца года.

ГРОДНО

АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ

Строительство торгово-развлекательного комплекса Triniti в Гродно

– Какие специальности сегодня востребованы на рынке труда? – Водители, швеи, младший медицинский персонал, работники строительных специальностей, торговли. Эти категории наиболее востребованы сегодня. – Какая средняя заработная плата в Гродно? – По данным за девять месяцев текущего года, средняя заработная плата в Гродно составляет 932 рубля.

О хлебе и зрелищах – Гипермаркеты, торговые центры растут в Гродно как грибы после дождя. На слуху строительство самого крупного в стране гипермаркета – Triniti. Появятся ли ещё торговые центры? В каких микрорайонах? – В целом торговая инфраструктура сформирована, и крупные торговые объекты будут появляться только в строящихся микрорайонах – Ольшанка, Колбасино, Грандичи, Лидская. В других районах могут появляться только маленькие магазины

ГРОДНО

шаговой доступности на первых этажах жилых домов, для удобства наших жителей. – А рестораны быстрого питания? Появится ли наконец в Гродно свой McDonald’s? – Недавно у нас начали работу рестораны сети Burger King. Вероятно, в ближайшем будущем в Гродно появятся рестораны сети KFC. А вот McDonald’s интерес к нам не проявляет. Пока. – Сфера услуг и развлечений интересна инвесторам? Когда появится в Гродно колесо обозрения? – Сфера развлечений пока интересует только малый бизнес и индивидуальных предпринимателей. Сюда не вкладывают больших денег Чаще всего это небольшие аттракционы, услуги. А колесо обозрения в нашем городе появится, вероятно, уже в следующем году. Площадка согласована: разместится аттракцион в парке Жилибера. – В этом году в Гродно появилось речное такси, и, надо сказать, услуга стала очень популярной. Водная инфраструктура будет развиваться?

№ 11 (18) 2018

– Речное такси действительно стало популярным,появился катер на базе отдыха «Привал». Как говорится, хорошо всем – и бизнесу, и гостям. Но ведь на берегу Немана есть не только «Привал», здесь и санатории, и рестораны. Дальнейшее развитие инфраструктуры связываем со строительством причалов, пирсов на берегу Немана на территории этих объектов и за счёт их собственников, ведь тем самым санаторий или ресторан повысит свою привлекательность для туристов… – Традиционный вопрос: Ваше любимое место в городе? – Родился я в Гродно, моя малая родина – район Переселка. А сейчас чаще всего гуляю по улице Советской, сюда же приглашаю знакомых, гостей, делегации. После работы люблю прогуляться по Советской, послушать уличных музыкантов, посмотреть на гуляющих пешеходов, понаблюдать за иностранными гостями. Здесь особая атмосфера, особенно в выходные дни, когда много туристов, с увлечением рассматривающих уютные улочки старого Гродно.

УНП 5

448 00022

№ 11 (18) 2018

ГРОДНО

КНИЖНАЯ ПОЛКА

С КНИГАМИ НЕ РАССТАВАЙТЕСЬ На протяжении многих веков она волнует умы любопытных детей и серьёзных взрослых. Знаменитые режиссёры черпают в ней вдохновение и снимают по ней фильмы самых разных жанров. Книга жива, и читать сегодня модно, будь то бумажный вариант или онлайн – на телефоне или планшете. О литературных пристрастиях мы беседуем с думающими читателями журнала «Гродно». АНАСТАСИЯ ДОМБРОВСКАЯ Фото автора и АЛЕКСЕЯ БИБИКОВА

ГРОДНО

№ 11 (18) 2018

КНИЖНАЯ ПОЛКА

детстве директор СШ № 28 г. Гродно Елена ОЛЕХНОВИЧ была активной девочкой. С малых лет во всём, в том числе и в книжных пристрастиях, наша героиня равнялась на свою старшую сестру: – Она всегда была творческой натурой. Кстати, окончила Белорусский государственный театральный институт. При этом всегда многомного читала. А мне хотелось, как сестра. Дома тоже все любили книги: и мама – учитель, и папа – инженерконструктор. И всё это относилось не только к книгам, мы всегда выписывали журналы. В детские годы я была очень романтичной натурой в плане литературных увлечений. С фонариком под пледом – это и моя история, – рассказывает Елена Анатольевна.

Школьный и студенческий максимализм В школе Елена Олехнович читала больше всего. И программные книги, как и вся учёба, никогда не были в тягость для девочки. У неё была отменная память на стихи, но, воз-

можно, многое ещё решал известный почти всем ритуал «учебник на ночь под подушку». В студенчестве эта любовь никуда не исчезла, а только усилилась. – Я всегда любила читать книги и смотреть фильмы о войне. Особенно помню «Щит и меч», который я перечитывала и плакала. Но я никогда не видела себя в таких книгах в роли партизанки. Мне хотелось другого: быть в тылу врага, потому что так с ним сложнее всего бороться. Чаще девушкам такое не нравится. Но я по натуре росла человеком боевым. И, знаете, если обижали меня, я могла просто расплакаться и уйти. Но, если других, я защищала их до последнего! – делится Елена Олехнович. Эти особые предпочтения Елены Анатольевны в литературе видны были не столько через список выбранных книг, сколько через её отношение к ним. Студенткой она без остановок читала «Сестру Керри» Теодора Драйзера. Этот автор всегда умел создавать в сердце девушки нужные эмоции и впечатления. Были в её жизни и «Алые паруса», о которых фантазирует любая девочка. На её книжную студенческую полку точно

№ 11 (18) 2018

можно поставить стихи Льва Ошанина, Александра Блока. В те времена и Михаил Булгаков формировал личность будущего директора школы, в семье Елены Анатольевны позднее даже появится чёрный кот Воланд. – В студенчестве я читала, правда, много. Но также любила качественные экранизации книг. Например, мне всегда очень нравился советский фильм «Узник замка Иф». А песни там какие… Песни трогают меня так же, как стихи. А в советских лентах так много именно душевных и правильных по смыслу. Вот взять известную всем «Иронию судьбы». Помните, как там: «С любимыми не расставайтесь…» Наверное, будь там «с книгами не расставайтесь», я бы тоже согласилась, – рассуждает Елена Анатольевна.

История о любви и «дыпламаваным баране» В жизни Елены Олехнович как-то случился анекдотичный момент, связанный с литературой. Будущий муж Елены, физик-математик, который тогда учился в 10 классе, должен был сдавать экзамен по белорусской ли-

ГРОДНО

КНИЖНАЯ ПОЛКА

тературе. Елена была на класс младше, но подготовкой возлюбленного занялась основательно. Как и все влюблённые, вечерами они выходили гулять и… разговаривали о писателях. Точнее, говорила в основном Елена. Одно произведение нужно было выучить наизусть. Выбрали «Дыпламаванага барана». Вся шутка в том, что на экзамене «первый ученик» Елены Анатольевны отвечал именно это произведение. Вот так прогулки влюблённых помогли физику-математику сдать экзамен.

«В профессии мне очень помогает психология» Школе № 28 в этом году исполняется тридцать лет. Елена Анатольевна работает в ней с самого открытия. Сначала была учителем младших классов, а после перешла к старшеклассникам и стала вести у них обществоведение и историю. При подготовке к урокам теперь директор школы читает много литературы по каждой новой теме, ведь нужно быть готовой ответить на любые вопросы этих взрослых и любознательных учеников. А вопросов обычно много. – Мне нравится рассказывать детям притчи и присказки, они действительно воспитывают в нас осознанность. Я всегда говорю своим ученикам, что главное в жизни – это сделать свой правильный выбор. Ведь заниматься нужно только работой, от которой горят глаза. Говорю им, что выбирать нужно так, чтобы ты, будучи студентом, чувствовал себя комфортно, – делится Елена Олехнович. На обществоведении Елена Анатольевна всегда использует полезную литературу по психологии. Такой, например, являются труды Дейла Карнеги. – В профессии мне очень помогает психология. Я считаю, если ты педагог, то обязан уметь разговаривать с родителями так, чтобы тебя услышали, правильно поняли и не обиделись. Каждый педагог – это психолог. Я уже не говорю о должности директора, – рассказывает секреты Елена Анатольевна.

ГРОДНО

Подарок от детей – «Игра престолов» Елена Анатольевна всегда читала своим детям те же старые книги, что читали ей. Почему-то именно их всегда выбирали любознательные Дарья и Алексей. Такие истории им нравились, потому что там везде побеждало добро. – Позже с детьми я перечитала всю классику. С Дашей мы обсуждали Евгения Онегина и Татьяну Ларину. Тогда разговаривали о том, что в её жизни, как у Татьяны, когда-нибудь появится тот мужчина, которого она искренне захочет видеть рядом. А с сыном мы изучали «Преступление и наказание». Обсуждали Родиона Раскольникова и какое важное место в его жизни заняла Библия. Тогда не понимал. Но пришло время, и мой сын перечитал всю классику. Сейчас стыдно признаться, но времени на книги почти не остаётся. Если отпуск, то я улетаю к детям и отдаю все дни общению с ними, – рассказывает Елена Олехнович. Последние книги из художественной литературы, которые попались Елене Анатольевне, подарили им с мужем дети. Это был роман Джорджа Мартина «Игра престолов». Но нашумевший сериал семья посмотрела раньше. И если вначале даже не хотели за него браться, то теперь с нетерпением ждут выхода нового сезона. – Обычно книги поступают от нас детям. Всегда получаю список и везу полчемодана. В тот раз оказалось по-другому. Мне понравились книги. Мы с мужем читали их по очереди. И сериал тоже необыкновенный. Чего я уже давно не ожидаю от исторических картин. Но дети и книги всегда оправдывали все мои самые смелые ожидания и надежды. И не это ли главнее всего? – задаётся вопросом Елена Олехнович.

сознанность и любовь к чтению Сергей ОДИНЦОВ, ведущий радио MFM, получил от жизни ещё в школе. Уже в начальных классах он читал быстро и даже с превышением нормы скорости чтения в минуту. В детстве в

№ 11 (18) 2018

семье выписывались и газеты. Например, «Пионерская правда». Но газета есть газета. А книга, точнее словарь и энциклопедия, действительно впечатляли будущего радиоведущего. – У меня был «Энциклопедический словарь юного биолога», в котором насчитывалось около 300 страниц. С картинками, фотографиями животного мира. Ещё у нас дома стояли четыре тома «Большой советской энциклопедии». Я открывал любую страницу и читал всё, что там написано. Так я познавал мир. Эта книга дала мне важное познание настоящего, а классика – духовное понимание происходящего. Печатный мир в переплёте всегда дарил мне ощущение, что я не один. Что в жизни всё не так плохо, как представляется на первый взгляд, – рассказывает Сергей Одинцов.

Список Сергея Одинцова В юношеские годы Сергей особенно проникся произведением Ивана Тургенева «Муму». Признаётся, что плакал, приближаясь к финалу. Школьным достижением радиоведущий считает свою выдержку для прочтения четырёх томов «Войны и мира». – Сначала было отрицание. Особенно когда учитель внёс в класс все эти, скажем так, томики. Сразу шло с трудом, а потом втянулся. Прочитал все книги. Мы читали постепенно, по пару глав, а потом подкрепляли просмотром сериала. Уже на те времена у нас в классе стояли телевизор и видеомагнитофон для таких случаев, – вспоминает Сергей. Из зарубежной литературы особенно понравился Сергею «Маленький принц» Антуана де Сент-Экзюпери. Это произведение перечитывал несколько раз. Но, к примеру, Уильям Шекспир не особо приглянулся молодому читателю. Важное место на книжной полке Сергея занимает «Сто лет одиночества» Габриэля Гарсиа Маркеса. Книга каждый раз открывает для него новые смыслы и значения. После армии Сергей Одинцов перешёл на современную лите-

КНИЖНАЯ ПОЛКА

ратуру. Иногда поддавался моде и читал «Алхимика» Пауло Коэльо, иногда читал единственную книгу, оказавшуюся у подруги, в долгой дороге на поезде, а иногда полностью погружался в историю. К числу последних в списке Сергея Одинцова можно добавить «Похороните меня за плинтусом» Павла Санаева. Какоето время радиоведущий не решался прочитать это произведение, поэтому посмотрел фильм, хотя до этого так никогда не делал. Потом взялся и за саму историю о мальчике, которого бросила мама, оставив на воспитании у бабушки и дедушки. Жизнь Сергея не была похожа на историю из книги, но параллели с героем по ходу чтения он всё равно проводил. Сильные эмоции в герое нашей рубрики вызывает Стивен Кинг, а точнее, его произведения. Одним из таких стало «Сияние». По словам Сергея, это первая книга, после которой ему стало страшно просыпаться по ночам. Помимо этой волнующей истории, впечатление на радиоведущего произвёл и рассказ о приключениях простого учителя в произведении того же автора «11/22/63». – Среди всех прочитанных я выделяю книгу «Американские боги» Нила Геймана. Из этой книги я понял точно: сколько людей, столько и мнений. Правда, мне не понравился финал. Но книга оставила во мне чувство жизни. Я не умер от неё и не задумался, как всё плохо. Это как прочитать о произошедшем событии. Я знаю, что многое вымышлено, но всё равно верю, как будто всё так и было.

Когда и как? Голос Сергея Одинцова на радио MFM всегда спасает от одиночества или скучной рутинной работы. А он от повседневности и грусти отгораживается книгами. Обычно это случается в осенне-зимний период, когда холод, серость и особенно хочется убежать в какой-нибудь другой мир. – Есть люди, которые целенаправленно приходят с работы, делают мелкие дела по дому и садятся за книгу. И так каждый день. У меня нет такой системы. У меня желание. Если оно есть, я могу читать, даже не замечая времени. Для меня книга – это

не дань моде. Не понимаю тех, кто выбирает литературу, только чтобы в светской беседе выставить себя в роли интеллектуала, знающего толк в литературе, – делится Сергей. Книги Сергей выбирает спонтанно. Иногда он приходит в магазин, открывает первые или последние страницы, читает их и уже после этого судит о том, стоит ли книга его времени. Но если говорить о носителе, здесь судьба решила всё за него: – Я всегда больше любил бумажный вариант. И особое удовольствие для меня – это запах старой книги, как бы он ни был вреден. Но на один из дней рождения мне подарили модную на то время электронную книгу, на которой уже было 30 произведений. Её нужно было использовать. Долгое время я читал только в электронном варианте, а потом просто кому-то подарил это прекрасное изобретение, всё равно остался верен бумажной книге, – говорит Сергей.

№ 11 (18) 2018

При этом в квартире нашего собеседника… нет ни одной бумажной книги. Однажды Сергей делал ремонт, и от мамы осталась целая библиотека. Он выбросил мебель, серванты – всё старое. Книги сложил по коробкам и отнёс в библиотеку. Среди них, кстати, оказались и библиотечные… С тех пор в квартире радиоведущего абсолютный минимализм. Если кто-то советует книгу, он покупает её, а потом просто отдаёт друзьям или коллегам.

Что почитать? – В ближайшее время планирую прочитать «Бегущий за ветром» Халеда Хоссейни. Там про дружбу двух мальчиков из разных социальных слоёв и о том, как она проверяется временем. А если нужен мой совет, то выбирайте любые классические произведения. Начинайте с классики, и будет вам счастье!

ГРОДНО

ЕСТЬ ПОВОД!

«ГРОДНО АЗОТ» – завод-гигант, завод-легенда 3 декабря 2018 года ОАО «Гродно Азот» празднует очередной юбилей. Ровно 55 лет назад, в далёком 1963 году, сердце завода стало биться. Через несколько лет Гродненский азотно-туковый прославится на весь Советский Союз, а вскоре о нём узнает весь мир. Накануне юбилея наш журнал изучал, как Гродно стал строительной площадкой для столь мощного предприятия, сколько тысяч человек участвовали в «стройке века», как завод «закалялся» в период перестройки и какие планы у «Азота» на будущее. УНП 500036524

НАТАЛИЯ МОРОЗОВА Фото ВАЛЕРИЯ ВАСИЛЕВИЧА и из архива ОАО «ГРОДНО АЗОТ»

В истории Союза СССР, 1959 год. Во всех советских республиках одновременно начинается проектирование химических заводов, которое окрестили «всеобщей химизацией». Новые заводы должны были накормить огромную страну после нескольких неурожайных лет. На роль химической столицы Беларуси претендовали Гомель, Полоцк, Столбцы, Берёза, Пинск, Борисов, Старобин и Скидель. Гродно в этом списке значился последним, но именно ему в итоге отдали предпочтение. Он оказался ближе всего к Дашаве (Украина, Львовская область), откуда поставлялся природный газ, и к строившейся в Брестской области Березовской ГРЭС. Кроме того, площадка под Гродно имела развитую железнодорожную магистраль. В 1961 году строить Гродненский АТЗ отправились специалисты со всего Советского Союза. До начала Великой Отечественной войны на территории СССР уже работали восемь заводов по производству аммиака, но даже все вместе они были меньше Гродненского АТЗ. Впервые в СССР на азотно-туковом внедрили самые современные технологии в мире. О Гродно заговорили во всём Союзе. 1 декабря 1963 года получены первые тонны слабой азотной кис-

ГРОДНО

лоты – первой продукции «Азота». 3 декабря в отделении аммиачной селитры были выработаны первые тонны удобрения на привозном аммиаке. Спустя три года началось строительство уникального производства капролактама. Гродненский капролактам станет особенным, о нашем городе узнает весь мир. Химики добьются невероятных результатов: лучший капролактам в СССР будет изготавливаться именно здесь, в нашем городе. В 1976 году завод переименуют в Гродненское производственное объединение «АЗОТ», а 10 апреля 1979 года страна отпразднует второй день рождения химического гиганта, когда был запущен в эксплуатацию цех аммиак-3. В 1981 году за трудовые заслуги коллектив предприятия получит за-

№ 11 (18) 2018

служенную награду – орден Дружбы народов.

Наши дни Во время перестройки в 1991 году, когда в стране не было денег, на предприятие перестаёт поступать природный газ. В 1998 году большое сердце «Азота» остановилось. По официальной версии, чтобы не накалять обстановку на заводе, да и в целом по стране, причина остановки – ремонт. Уже в начале двухтысячных руководство принимает смелое решение – построить газотурбинную электростанцию. Это позволило снизить тарифы на поставки электроэнергии. 2011 год гродненцам запомнится реорганизацией ОАО «Гродно Азот» путём присоединения к нему ОАО «Гродно Химволокно».

ГРОДНО-ГОЛОСА

Сегодня «Гродно Азот» удерживает позиции одного из лидеров нефтехимического комплекса Беларуси. В объединении, включая дочерние предприятия «Азота», работает более 10 000 человек – трудолюбивых, ответственных, настоящих профессионалов своего дела. Сложились целые династии, которые верили и продолжают верить в силу заводалегенды. В середине мая этого года на совещании у Главы государства было принято решение о глубокой модернизации предприятия и строительстве в ОАО «Гродно Азот» нового азотного комплекса. Оно определяет будущее завода на ближайшие десятилетия. Старые производственные мощности, введённые в эксплуатацию в 1971 – 1986 годах, должны обрести вторую жизнь. Строительство на «Азоте» современного азотного комплекса можно смело назвать новой эрой развития предприятия. Этот проект важен не только для коллектива завода, города, области, но и для всей страны. Строительство нового азотного комплекса позволит увеличить прибыль предприятия, снизить энергоёмкость производства, создать новые рабочие места. После ввода в эксплуатацию нового азотного комплекса «Гродно Азот» сможет не только полностью удовлетворить потребность внутреннего рынка в азотных удобрениях, но и обеспечить постоянное присутствие предприятия на внешнем рынке, особенно в периоды максимального спроса на продукцию и высоких цен.

ЕСТЬ ПОВОД!

Уважаемые азотовцы, дорогие ветераны! Рождение производственного предприятия само по себе совершенно удивительное явление и чрезвычайно важное во всех отношениях событие, в какую бы эпоху оно ни происходило. 55 лет прошло с того памятного дня, когда была получена аммиачная селитра. Этот небольшой по временным меркам период вмещает в себя жизнь и судьбы нескольких поколений. Благодаря их ежедневному самоотверженному труду открытое акционерное общество «Гродно Азот» является динамично развивающимся предприятием нефтехимического комплекса нашей страны, одним из крупнейших экспортёров и налогоплательщиков

Республики Беларусь, постоянно совершенствующим технологические процессы, проводящим масштабную реконструкцию и модернизацию производства. Современные технологии, внедрённые за последние годы, доказали свою значимость прежде всего благодаря высокой квалификации работников завода, обеспечивающих эффективную работу сложнейшего оборудования. Эта дата – дань памяти и благодарности всем, кто душой и сердцем связан с заводом, кто внёс свой неоспоримый вклад в становление и развитие нашего предприятия. В ней наша с вами биография, прежде всего неравнодушных, инициативных людей, настоящих профессионалов. Современный «Азот» стабильно работает, постоянно наращивая производственные мощности. И наши сегодняшние успехи – стартовая площадка для реализации самых амбициозных проектов в ближайшем будущем. Уверен, что добрые традиции, заложенные основателями завода, будут в дальнейшем продолжены азотовцами на благо родного предприятия, города и страны. Дорогие ветераны, позвольте пожелать вам долголетия, крепкого здоровья, успехов в любых начинаниях, семейного тепла и благополучия, радости от детей и внуков, мира и добра. Пусть каждый прожитый день добавляет вам веры в свои силы и жизненной энергии, приносит только светлые чувства и положительные эмоции. Дорогие коллеги, выражаю вам искреннюю благодарность за высокий профессионализм и отличную работу, требующую немалой выдержки и мужества! Пусть любовь и счастье, дружба и уважение всегда царят в ваших сердцах. Счастья, благополучия, хорошего настроения, исполнения всех желаний вам и вашим семьям. Генеральный директор ОАО «Гродно Азот» ИГОРЬ БОБЫРЬ

№ 11 (18) 2018

ГРОДНО

НА ОТЛИЧНО!

НЕОБЫЧНАЯ УЛИЦА… ДЕТСКОГО САДА – Смотрите вперёд! Вот! Вот эта башня! Она называется пожарной каланчой. В моём садике такая же на стене нарисована! – радостно и призывно восклицает малыш, обращаясь к родителям. Звонкий голосок маленького гида привлекает внимание всех пешеходов, остановившихся на перекрёстке улиц Замковой и Давида Городенского. Взрослые дружно улыбаются, а мальчишка увлечённо продолжает тараторить: – Нам воспитательница рассказывала, что… ЖАННА ЯНЧЕВСКАЯ Фото АЛЕКСЕЯ БИБИКОВА

та милая сценка из жизни подвигла узнать, в каком же детском саду прямо на стене «выросла» пожарная каланча и точно ли она именно гродненская? Так как в нашем журнале с прошлого номера стартовала новая рубрика «На отлично!», главными героями которой будут дети и их наставники, то повод побывать в дошкольном учреждении, где малышей знакомят с архитектурой родного города, оказался как нельзя кстати. Выяснив, что неординарную идею воплотили в жизнь в «Семицветике» – ясляхсаду № 104 на улице Белые Росы в микрорайоне Девятовка, журналист и фотокорреспондент отправились туда в гости. Прежде чем показать, что же собой представляет реализованный проект «Горад над Нёманам», руководитель дошкольного учреждения Ядвига Гоман поделилась своими мыслями о важных, фундаментальных основах патриотического воспитания: – Любовь к Родине начинается с любви к тому, что окружает ребёнка с детства, – месту, где он родился, своей семье, своему городу. Большая Родина всегда начинается с малой. И только научившись любить тот уголок земли, где ты появился на свет, где прошло детство, можно говорить о любви к своему народу, стране, чувстве патриотизма. Чтобы любить малую родину и гордиться ею, нужно её знать. Вот в нашем коллективе и родилась идея реализа-

ГРОДНО

ции собственного проекта, или, выражаясь профессиональным языком, создания познавательно-образовательной среды для увлекательного знакомства наших воспитанников с архитектурой родного города. Вынашивались планы довольно долго, на протяжении полутора лет. Сначала педагоги разработали цикл познавательных занятий и игр для детей старшего дошкольного возраста. Участвуя в них, дошколята начали знакомиться с историей древнего Гродно, узнавать, чем он знаменит и уникален. Когда 2018 год был объявлен Годом малой родины, эта новость буквально окрылила коллектив! Проект было решено визуализировать. Так главные архитектурные достопримечательности Гродно, образно говоря, и собрались на одной необычной улочке, в которую превратился обычный коридор детского сада. Древняя Коложа, Фарный, Бернардинский и Бригитский костёлы, кирха и, конечно, та самая пожарная каланча теперь украшают стены одного из коридоров дошкольного учреждения. Здесь же, словно на входных воротах, указаны главные даты в истории Гродно. Воплотить десятки идей в конкретные очертания помогли художник-дизайнер Татьяна Ханецкая и художник Ольга Буховка. Как призналась коренная гродненка Татьяна Ханецкая, она преданно влюблена в Гродно, поэтому предложение поучаствовать в проекте «Горад над Нёманам» приняла с воодушевлением. Согласно дизайнерской задумке, писались

№ 11 (18) 2018

картины «под старину» на крафтовой бумаге. Рядом для сравнения разместились достоверные фотографические изображения архитектурных достопримечательностей Гродно. Имитация кирпичной кладки усилила дух древности, который и старались привнести в свою работу художники. Украсили рисованную улицу настоящие фонарики, часы и

ГРОДНО-ГОЛОСА

НА ОТЛИЧНО!

различные кованые элементы. Придя сюда, не только детишки, но и взрослые удивляются, как же здесь необычно! На самом деле создаётся ощущение, будто находишься на старинной улочке. – Здесь и проводятся познавательные экскурсии для наших воспитанников. А вечером уже сами дети выступают в роли экскурсоводов для мам, пап, бабушек и дедушек. Малыши с нескрываемой гордостью показывают взрослым, каким особенным стал один из коридоров их детского сада. И самое главное, ребята с энтузиазмом делятся тем, что запомнили из рассказов педагогов-воспитателей, – замечает Ядвига Андреевна. – Знаю родителей, которых увиденное не просто впечатлило, а буквально побудило пополнить знания по истории родного города. И это ведь тоже отлично! Замечательно и то, что для продолжения проекта «Горад над Нёманам» в яслях-саду № 104 много свободных холлов и светлых коридоров. Этот простор для творчества со временем также наполнится оригинальными авторскими решениями, расширяющими кругозор маленьких гродненцев.

№ 11 (18) 2018

ГРОДНО

ПРОФЕССИОНАЛЫ

«ПРЕДЕЛА ВОЗМОЖНОСТЯМ НЕТ! ГЛАВНОЕ – ПОБЕДИТЬ СВОЮ ЛЕНЬ» В октябре гродненец Александр Кодис во второй раз стал чемпионом мира по пауэрлифтингу по версии Федерации WRPF. На планетарном форуме в Москве он не просто завоевал золото, но и побил мировой рекорд. При собственном весе 105 килограммов Александр в становой тяге поднял 365-килограммовую штангу! Предыдущий рекорд (360 кг) также принадлежал богатырю из Гродно. Это не единственное достижение силача. Он автор, наверное, самого оригинального подарка Гродно на День города. В сентябре Александр в одиночку протянул на расстояние 20 метров 12-тонный троллейбус. Знаковым достижение стало и для самого атлета: ранее он такую тяжёлую технику не тягал. СЕРГЕЙ СУХОДОЛЬСКИЙ Фото АЛЕКСЕЯ БИБИКОВА, ЛЕОНИДА ЩЕГЛОВА – Было сложно? – В моральном плане так точно. Ведь просто не имел права при таком количестве зрителей не сделать запланированное. Это было бы, если мягко выразиться, фиаско. Тем более что в первые несколько секунд троллейбус не сдвигался с места. Даже запаниковал немного. Тяну изо всех сил, а он стоит как вкопанный. Потом уже оказалось, что одно из колёс попало в небольшую ямку. Такая, казалось бы, мелочь, а могла всё испортить. – Плюс неожиданно для всех в троллейбус набились дети, пришедшие посмотреть на рекорд... – Да, это тоже добавило веса транспорту. Но зато как детишки искренне радовались достижению, обнимали, фотографировались... Это тронуло до слёз. Именно такие эмоции, драйв, адреналин помогают преодолевать себя, добиваться рекордов. Возможно, для кого-то из них мой пример станет стимулом, привлечёт к занятиям спортом. Это будет просто здорово.

ГРОДНО

№ 11 (18) 2018

ГРОДНО-ГОЛОСА

ПРОФЕССИОНАЛЫ

– Как начинал путь к рекордам Александр Кодис? Вы с детства были крепышом? – Скорее, наоборот, тогда я был таким мальчиком-одуванчиком с большой головой и узкими плечами. Смотрел, как и все мы в детстве, голливудские боевики. Восхищался Арнольдом Шварценеггером и Жан Клод Ван Даммом. Хотел так же красиво выглядеть, быть таким же сильным. Потом уже, после переезда в Гродно, пошли журналы по бодибилдингу, видеоуроки на дисках. Я родом из Вороновского района. Понятно, что в то время достать в деревне специализированные издания было попросту невозможно. Поэтому программу выстраивал сам. Конечно, оглядываясь назад, понимаю, сколько совершил ошибок... Копировал всё, что видел в фильмах. Сооружал самодельные турники, брусья, даже сделал из мешка с опилками боксёрскую грушу. Старался побольше бегать и плавать. – Как отнеслись родные к такому увлечению мальчишки? – Без энтузиазма. Из-за травмы были серьёзные проблемы со зрением, чрезмерные нагрузки могли бы их лишь усугубить. А вот друзья поддержали, помогали в начинаниях. Хотя, думаю, тогда никто из них не предполагал, что моё увлечение зайдёт так далеко и принесёт такие результаты. – Когда Вы сами поняли, что пауэрлифтинг может стать делом жизни? – Я видел цель и шёл к ней около десяти лет. Работал упорно. Проводил по две тренировки в день. Наверное, первое осознание, что добился чего-то важного, пришло в 2016 году, когда удалось выполнить норматив мастера спорта. Я до этого времени был задиристым, наглым пареньком. Достижение же позволило успокоиться, осознать, чего хочу по-настоящему. После этого пошли и победы, и рекорды. Впрочем, считаю важным и то, что никогда не сосредотачивался только на пауэрлифтинге. Одно занятие скучно. Совмещал его с плаванием, продолжая выступать на

№ 11 (18) 2018

ГРОДНО

ПРОФЕССИОНАЛЫ

спартакиадах. Занимаюсь и кроссфитом, боксом, бегаю на длинные дистанции. Например, в этом году преодолел полумарафон. – Насколько сегодня популярен пауэрлифтинг? – Интерес к нему растёт постоянно. Всё-таки это зрелищный вид спорта: силовое многоборье с несколькими видами упражнений со штангой. Участники делают невероятные с точки зрения обывателя вещи, показывают, что человеку по силам многое. Поэтому, думаю, будущее у вида спорта есть. Ведь растёт и количество турниров, и число участвующих в них ребят, приходят и коммерческие спонсоры. Отмечу и возросшую конкуренцию. Это заставляет держать себя в тонусе и ни на минуту не расслабляться. – Универсальный рецепт побед от Александра Кодиса есть?

Необязательно же становиться чемпионом. Красивое тело, ощущение силы и здоровья поднимет жизненный тонус, придаст импульс к новым свершениям. Предела человеческой силе, возможностям, уверен, мы не знаем. Посмотрите на спортсменов. Каждый год результаты, достижения улучшаются. То же касается и меня самого: уверен, что резервов внутренних для того, чтобы добиваться чего-то нового, хватает. – Не устали от напряжённой работы, отдохнуть не тянет? – Совру, если скажу, что всё даётся легко. Иногда и хочется посидеть, ничего не делать, но совесть не даёт. Если дашь волю лени, то это может дорого обойтись в будущем. Впрочем, выходные всегда посвящаю семье. Жена Светлана для меня главный мотиватор и болельщик.

– Конечно. Он очень простой. Чтобы добиться желаемого, надо совершить лишь одну победу. Победу над собой и своей ленью. Преодолевая её, можно с каждым днем становиться всё лучше и лучше. Иногда многого не надо. Например, во время прогулки с собакой задержаться на турниках, заменить отдых на диване пробежкой. Так с малого можно прийти к большому.

– Готовы подсказать и помочь начинающим спортсменам?

№ 11 (18) 2018

ГРОДНО

– Никогда не делал тайны из своих тренировок, методик, подходов к тренировкам. Открыт для любых вопросов. Сегодня и сам занимаюсь, и работаю персональным тренером в тренажёрном зале «Ювента». Готов помочь тем, кто хочет поработать над собой.

На собственном примере знаю, как важно на начальном этапе иметь рядом более опытных людей, специалистов, которые смогли бы подсказать и показать, как и что правильно делать. Это сейчас я чемпион мира в становой тяге, а лет десять назад, когда начинал только заниматься пауэрлифтингом, работал с большими весами самостоятельно. Два года проб и ошибок... Правильную технику удалось поставить лишь после прихода в зал, где занимались более опытные ребята. – Большие достижения невозможны и без жёсткого следования режиму. Может, есть и специальные чемпионские диеты? – Питание и отдых – это такие же важные элементы подготовки, как и сама тренировка. Здесь Америки не открою. Всё уже сказано и доказано до нас. Для того чтобы чувствовать себя хорошо, иметь силы для работы, нужно правильно выстраивать день. Важен, например, полноценный сон. Советую ложиться до полуночи и спать не менее 8 часов, чтобы организм восстановился. Что касается питания, то в нашем виде спорта жёстких ограничений нет. Мясо в рационе, конечно же, быть должно. Главное, 4 – 6 приёмов

ГРОДНО-ГОЛОСА

ПРОФЕССИОНАЛЫ

сбалансированной и правильной пищи в день. Если кушаем меньше, например 2 – 3 раза, то это помогает отложению жира, а не обмену веществ. Кстати, даже в нашем напряжённом ритме жизни сегодня можно найти окно и для занятий, и для правильного питания, и для полноценного отдыха. Нужно просто проанализировать и увидеть, что порой на всякую ерунду – перекуры или пустую болтовню – тратится куда больше времени. – Сколько надо времени, чтобы сделать хорошую фигуру? – Стоит понимать, что это дело не одного месяца. В поддержании хорошей формы, как и в любом деле, важна практика и наработка часов. Посещать зал или бассейн надо как минимум 2 раза в неделю. Постоянные занятия, победа, как уже говорили, над ленью позволят добиться результата. Конкретное время индивидуально. Важно, впрочем, не кидаться сразу в крайности и ставить рекорды в тренажёрном зале. Тренер подскажет правиль-

ный режим работы. Когда появятся первые результаты, уверяю, не захочется останавливаться. Успехи подстёгивают и мотивируют. Скажу, что, работая над телом, не стоит забрасывать и работу над собой в плане личностного развития. Стараюсь побольше читать. Очень интересует литература на тему психологии, личности, взаимоотношений среди людей. Такие знания никогда не будут лишними ни в жизни, ни в работе. – Некоторые приходят подкачаться, чтобы самоутвердиться, суметь постоять за себя. Вам приходилось использовать свою силу для чего-то подобного? – Никогда не дрался за пределами ринга. Не вижу в этом смысла. Назову себя добрым человеком. Считаю, что любой конфликт можно решить другими методами. А ещё важнее не попадать в подобные ситуации. Хотя всегда стою за правду, за порядок. Иногда хватает просто взгляда или немного повышенного голоса, чтобы приструнить наглеца.

– В сентябре – достижение с тяжеленным троллейбусом, в октябре – победа на чемпионате мира. Дальше отдых? – Когда соревнования идут в режиме нон-стоп, то порой идёт пресыщение ими. Поэтому стараюсь брать небольшие паузы, чтобы появился голод к достижениям. Тогда выходишь на помост с желанием взять новую высоту. Если нет этого драйва, огонька, то успешно выступать не получится. В ноябре очередной турнир. Лучшие пауэрлифтеры мира соберутся в Польше. Готовлюсь побороться за самые высокие места. А вот дальше, наверное, возьму небольшую паузу в выступлениях для личных дел. Но обязательно вернусь. Потому что без новых побед, без вызова будет скучно. Да и я ещё не всё сделал. На Дне города у меня спрашивали о новых рекордах с техникой. Тогда пообещал протянуть в связке с десяток легковушек. Такими обещаниями разбрасываться не привык!

СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ: где купить? Название магазина

СпорТайм

VPLAB outlet

NLstore

Описание продукта и времени приёма

Есть

Нет. Консультация продавца и на сайте

Есть

Спортивные батончики в ассортименте

5 видов

40 видов

24 вида

Сбалансированное питание в порционных пакетах (32 г)

Нет

Ассортимент спортивного питания в упаковке весом меньше 500 г

2 вида

Нет

9 видов

5 видов

34 вида

№ 11 (18) 2018

Кэшбэк и другие бонусы

Адрес

Халва

ул. Найдуса, 1, ТЦ АВС (цокольный этаж) +375 29 2 333 177 www.sportime.by

Обмен карты конкурента на свою со скидкой 15 %, бонусы ко дню рождения, скидки мастерам спорта

пр. Янки Купалы, 16а-1 +375 29 175 08 00 www.vplab.by

Кэшбэк от 3 до 10 % пр. Космонавтов, 37а Программные +375 29 78 79 777 скидки до www.nlstore.com/ref/ 35 %, кэшбэк cc/i3HmpC/ 10 % при регистрации

ГРОДНО

ПРАЗДНИК

С днём рождения, «Молочный Мир»! ОАО «Молочный Мир» отметило 80-летний юбилей. Яркий праздник, посвящённый знаменательному событию, состоялся 19 октября в Ледовом дворце спорта. Именинником в этот день ощущал себя каждый член сплочённого коллектива-юбиляра. УНП 500040375

ЖАННА ЯНЧЕВСКАЯ

Фото АЛЕКСЕЯ БИБИКОВА и из архива ОАО «Молочный Мир»

узыканты оркестра Гродненского областного управления Министерства по чрезвычайным ситуациям Республики Беларусь создавали праздничный настрой, приветствуя молочномировцев и многочисленных гостей ещё у входа во Дворец. В фойе с очаровательными улыбками и сиюминутной готовностью поделиться информацией о программе торжества всех встречали девушки, сотрудницы «Молочного Мира», в

ГРОДНО

синих платьицах с белыми вставками. Современные наряды, выдержанные в цветовой гамме «Молочного Мира», приятно радовали глаз. На площадке главной фотозоны гостей приветствовали два космонавта в скафандрах, и каждый желающий фотографировался с ними на память о замечательном мероприятии под названием «Млечный путь «Молочного Мира». Праздничное действо на ледовой арене в лучах лазерных прожекторов началось с фотолетописи предприятия, представленной на большом экране. О годах становления и развития рассказали старые чёрно-белые

№ 11 (18) 2018

фотографии и сведения, по крупицам собранные несколькими поколениями сотрудников молокозавода. О современном производстве, ассортименте выпускаемой продукции красноречиво повествовал фоторяд со знакомыми тысячам покупателей молочными продуктами. К слову, наш любимый «Молочный Мир» – это более 800 тонн переработанного молока в сутки, свыше 200 наименований продукции, в том числе 40 видов твёрдых сыров и 46 вкусов мороженого! Во всех уголках Беларуси знают продукты гродненских молокопереработчиков и сыроделов. Свою продукцию

ПРАЗДНИК

«Молочный Мир» поставляет в 20 стран мира. И ежегодно, участвуя в престижных конкурсах и выставках, привозит домой десятки международных дипломов, подтверждающих высокое качество и отменный вкус продуктов под брендом «Молочный Мир». Юбилейную концертную программу открыло впечатляющее выступление фигуристок, танцоров и воздушных гимнасток на лентах. Разноцветья лазерных лучей придали зрелищу космический размах. Зал взорвался овациями! Известные белорусские телеведущие Марина Грицук и Евгений Перлин вышли на сцену под несмолкающий гром аплодисментов. Они сообщили, что в зале присутствует почётный гость – наш земляк, Герой России, космонавт Олег Новицкий, дружбой с которым гордится «Молочный Мир». С участием покорителя космоса чуть ранее был снят фильм о предприятии. Этот подарок стал настоящим сюрпризом для всех гостей торжества. Поздравить коллектив со знаковой датой прибыло много гостей. Обращаясь к сотрудникам предприятия-юбиляра, первый заместитель председателя Гродненского облисполкома Иван Жук подчеркнул, что компания «Молочный Мир» динамично развивается, модернизируя производство, профессионально строит партнёрские взаимоотно-

№ 11 (18) 2018

ГРОДНО

ПРАЗДНИК

шения с производителями молока высокого качества, производит полезные и вкусные продукты и, что закономерно, расширяет географию поставок. Примечательно, что, помимо производственной деятельности, «Молочный Мир» активно совершенствует другие направления работы – производственный туризм, организация ежегодных фестивалей сыра и профессиональных конкурсов сыроделов, экологические проекты. От имени министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь приветственный адрес и цветы генеральному директору ОАО «Молочный Мир» Марине Аникеевой вручила заместитель начальника главного управления перерабатывающей промышленности Мария Климова. На пожелание одному из сильнейших предприятий молочной отрасли страны и в дальнейшем всегда быть в числе лидеров зал откликнулся дружными аплодисментами. Тёплые слова поздравлений сотрудникам предприятия адресовала от имени мэра города Гродно заместитель председателя горисполкома Зоя Кулеша, особо поблагодарив за высокую культуру производства, поддержку социальных проектов и спорта. Зоя Кулеша пожелала «Молочному Миру» достичь космических вершин и постоянно радовать покупателей новыми вкусами. В этот торжественный для коллектива день более ста сотрудников были отмечены заслуженными наградами. Почётные грамоты и благодарственные письма Совета Министров, Национального собрания Республики Беларусь, Министерства сельского хозяйства и продовольствия, областного исполнительного комитета и областного Совета депутатов, Гродненского городского исполнительного комитета и городского Совета депутатов, Гродненского и Берестовицкого районных исполкомов и районных Советов депутатов, профсоюза работников АПК области, Ленинской и Октябрьской администраций и Белорусского республиканского союза молодёжи вручались за добросовестный труд и профессионализм, преданность профессии и высокие результаты

ГРОДНО

Почётным гостем «Молочного Мира» был космонавт Олег Новицкий

№ 11 (18) 2018

ПРАЗДНИК

труда, активную гражданскую позицию и творческие достижения. Трогательным моментом торжества стало приглашение на сцену бывшего директора предприятия Иосифа Шишко и его заместителя Людмилы Кирейчук. От имени ветеранов труда они пожелали предприятию дальнейшего процветания и поблагодарили за постоянное внимание и заботу к тем, кто ранее трудился на заводе, а сейчас находится на заслуженном отдыхе. Генеральный директор ОАО «Молочный Мир» Марина Аникеева, обращаясь к участникам юбилейного мероприятия, подчеркнула, что этот праздник – заслуженный подарок коллективу, которым она дорожит и гордится. Именно благодаря профессионализму, высокой ответственности и добросовестному отношению каждого работника к порученному делу «Молочный Мир» крепко стоит на ногах и уверенно смотрит в будущее. Руководитель сообщила, что буквально накануне празднования 80-летия ОАО «Молочный Мир» внесено в реестр предприятий молочной промышленности третьих стран, имеющих право реализации молочной продукции в странах Европейского Союза. Это огромное достижение! И достойно взятая высокая производственная планка. И новая веха в современной истории открытого акционерного общества «Молочный Мир».

№ 11 (18) 2018

ГРОДНО

СВОИМИ ГЛАЗАМИ

НАХОДКИ ЗАМКОВОЙ ГОРЫ

Уникальные находки ХII и ХIV веков, старинные украшения, серебряные слитки, шахматные ладья и пешка, а также фрагмент шахматной доски, пластины военных доспехов, арбалетные наконечники и даже… церковь – таковы необычные экспонаты, найденные археологами у Старого и Нового замков в Гродно. Корреспонденты журнала «Гродно» побывали на месте раскопок и изучили новые артефакты. Сегодня мы расскажем вам о находках Нового замка.

НАТАЛИЯ МОРОЗОВА фото СЕРГЕЯ МОРОЗОВА и ИВАНА СПИРИНА

Обходными путями В июне раскопки на территории Нового замка начались потому, что возникла необходимость проложить здесь коммуникации, а любая деятельность на территории археологической зоны должна контролироваться специалистами. – Перед началом какого-либо строительства, связанного с земельными работами на объектах археологии и археологических памятниках, осуществляется археологический надзор либо проводятся археологические раскопки. В тех местах,

ГРОДНО

где были археологические объекты, мы проводили раскопки, – поясняет старший научный сотрудник отдела сохранения и использования археологического наследия Института НАН Беларуси, кандидат исторических наук Иван Спирин. Начав раскопки, археологи то и дело находили интересные объекты, которые не позволяли проложить необходимые коммуникации. Так, например, направление теплотрассы меняли несколько раз в связи с тем, что натыкались на фундаменты либо стены исторических построек. Планы бывших здесь зданий и сооружений сохранились лишь с середины ХVIII века. Что окружало Новый замок до этого, неизвестно. Рядом с левым крылом Нового замка параллельно улице Давида

№ 11 (18) 2018

Городенского археологи обнаружили Маршалковские кухни. Здание середины ХVIII века – ровесник дворца. Дело в том, что в самом замке кушанья для королей и князей не готовились. Это делали на кухнях, что находились рядом. Это достаточно большое по размерам и длинное сооружение высотой в два этажа. Судя по плану, без подвала. Стояло оно параллельно дворцу. – Нам надо было провести работы перпендикулярно этим кухням. В процессе вскрыли фундаменты и несущие стены, остатки пола Маршалковских кухонь. Сами кухни после войны оказались в плохом состоянии, их было решено снести. Здание разрушили. Основная часть обломков была скинута в замковый ров, который находился там, где

СВОИМИ ГЛАЗАМИ

сейчас проходит улица Давида Городенского, – рассказывает Иван Спирин. Раскопки пошли в обход, но в скором времени перед археологами возникла часть стены – на глубине около метра появилась брусчатка предположительно ХVI века. Вполне возможно, это были остатки каких-то зданий. Также был обнаружен переход из Маршалковских кухонь в замок. – Мы нашли переход из кухонь во дворец. Когда-то это была двухэтажная галерея, сейчас сохранился только фундамент. Этой постройки не было в планах, но мы знаем о ней по старым фотографиям. Предполагается, что она была возведена до 1860 года. Этим временем датируется рисунок Наполеона Орды, – поясняет археолог. Пришлось вернуться на старое место и, не затрагивая ценную кладку, проложить трубы выше. Теплотрасса должна была залегать на уровне двух метров, чтобы вода не замерзала. Проблему решили радикально: сверху насыпали клумбу высотой около 70 см.

Археологическая сенсация Как известно, теплотрасса должна идти не прямо, а изгибами. Так, на одном из «поворотов» археологи и наткнулись на угол постройки, сложенной из плинфы – кирпича ХII века. Этот кирпич имеет характерные особенности: он длинный, широкий и очень узкий. Уникальную находку называют археологической сенсацией. Учёные предполагают, что обнаруженный участок кладки может оказаться фрагментом остатков известной по письменным источникам Воскресенской церкви. Известно, что в ХII веке в Гродно были построены четыре каменные церкви. Одна из них сохранилась по сей день. Как вы наверняка догадались, это Коложская церковь. Археолог рассказывает, что при раскопках обнаружили очень хоро-

№ 11 (18) 2018

ГРОДНО

СВОИМИ ГЛАЗАМИ

ший слой, который датируется древнерусским временем – ХI – первая половина ХIII веков. Из находок – очень много посуды и артефактов того времени. – Было найдено большое количество битых голосников, которые сегодня можно лицезреть в Борисоглебской церкви. Это специальные сосуды, которые замуровывались в стены. Делалось это для того, чтобы улучшить акустику в храме. На месте раскопок мы также обнаружили много обломков разноцветных майоликовых плиток, которыми покрывался пол в храмах того времени. Все эти факты косвенно указывают на то, что здесь, у Нового замка, могла находиться церковь ХII века, – говорит собеседник. – Но есть аргументы и против этой версии. Например, маленькая толщина стен. Если мы зайдём в Коложу или в Малую церковь, то обнаружим массивные стены. В найденной нами постройке толщина стены – максимум полметра. То ли эта церковь была совсем небольшой, то ли это здание не является церковью, но в любом случае сооружение уникально, и это сенсация для истории и архитектуры Гродно. В то время каменное зодчество всегда было статусным и редким, потому что это было дорогое удовольствие и специалистов в этой области было немного. Исследование археологической находки планируется продолжить, когда найдётся финансирование. В данный момент проект законсервирован.

ГРОДНО

№ 11 (18) 2018

Рядом с местом, где были найдены предполагаемые остатки церкви, археологи обнаружили большое количество свинцовых пломб – около ста на участке примерно в сотню квадратных метров. Подменить товар или вскрыть его, не повредив свинцовую печать, было невозможно, поэтому пломбы крепились на товары и служили своеобразной защитой. Находки датируются XII – XIV веками. Подобные пломбы были найдены раньше и в других городах Беларуси. Археологи говорят, что размещение большого количества свинцовых пломб на таком небольшом отрезке может свидетельствовать о том, что ранее здесь располагалось место наподобие современного таможенного пункта. Это говорит об установлении торговоэкономических контактов древнего города с другими территориями. Также у Нового замка были найдены наконечники стрел, наконечник ножен, писало, копоушка (небольшая палочка, служившая для очистки ушей от серы), монеты и пуговицы различных эпох, пули. Гродненская земля таит в себе ещё много интересных артефактов, погребённых под толстым слоем земли. Возможно, докопаться до истины и узнать нечто необыкновенное предстоит ещё нашим потомкам и новейшей, современной технике. Тогда станет возможным с точностью до года узнать о древности находки, её старинной истории и даже с лёгкостью доказать, что найденная сейчас плинфа ХII века не что иное, как остатки старинной церкви. О необычных находках, обнаруженных у Старого замка, мы расскажем в следующем номере!

ПРОГУЛКА СВОИМИ ЦИФРЫ ЦИФРЫ ПОГЛАЗАМИ ОКТЯБРЯ ГОРОДУ ИЮЛЯ

880

ДО СЕРЕДИНЫ НОЯБРЯ НА СКЛАДАХ ПРЕДПРИЯТИЯ «ПЛОДООВОЩСЕРВИС» ВЕДЁТСЯ ЗАКЛАДКА СТАБИЛИЗАЦИОННОГО ФОНДА – ЗАПАСА ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ, КОТОРЫМИ БУДЕМ ПИТАТЬСЯ В ПЕРИОД МЕЖСЕЗОНЬЯ, С НОЯБРЯ ПО КОНЕЦ МАЯ. ПЛАНИРУЕТСЯ ЗАГОТОВИТЬ 880 ТОНН СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ, 80 ТОНН КАРТОФЕЛЯ, 55 ТОНН ЯБЛОК.

100

В ГРОДНО ПРОШЛИ ПРАЗДНИЧНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ К 100-ЛЕТИЮ КОМСОМОЛА. В РАМКАХ ПРАЗДНОВАНИЯ НА БУЛЬВАРЕ ЛЕНИНСКОГО КОМСОМОЛА В ГРОДНО БЫЛИ ВЫСАЖЕНЫ МОЛОДЫЕ КЛЁНЫ, А РЕТРОТРОЛЛЕЙБУС ВЕРНУЛ ГОРОЖАН ВО ВТОРУЮ ПОЛОВИНУ ПРОШЛОГО ВЕКА.

В ОБЛАСТНОМ ЦЕНТРЕ ПРОДОЛЖАЕТСЯ ПОДГОТОВКА К ПЕРЕПИСИ НАСЕЛЕНИЯ. НА СЕГОДНЯ В ОБЛАСТИ НАСЧИТЫВАЕТСЯ ОКОЛО 219 ТЫСЯЧ ДОМОВ. ДЛЯ УДОБСТВА ВСЯ ТЕРРИТОРИЯ РАЗБИТА НА 97 УЧАСТКОВ, РОВНО СТОЛЬКО ЖЕ РЕГИСТРАТОРОВ ВЫЙДУТ ДЛЯ СБОРА КАРТОГРАФИЧЕСКОГО МАТЕРИАЛА.

500 4000

546

ГРОДНЕНЕЦ ЕВГЕНИЙ НАЗАРЕВИЧ СТАЛ ЧЕМПИОНОМ БЕЛАРУСИ ПО ГИРЕВОМУ МАРАФОНУ. ЗА 30 МИНУТ ОН ПОДНЯЛ ГИРЮ ВЕСОМ 32 КГ 546 РАЗ. ТУРНИР ПО ГИРЕВОМУ МАРАФОНУ, В КОТОРОМ УЧАСТВОВАЛИ 52 СПОРТСМЕНА, ПРОХОДИЛ В МИНСКЕ.

Фото: www.oblsport.grodno.by

БОЛЕЕ ПОЛУТЫСЯЧИ ДЕРЕВЬЕВ ВЫСАДЯТ В ГРОДНО ДО НАСТУПЛЕНИЯ МОРОЗОВ. В ОСНОВНОМ ЭТО КЛЁНЫ, ЛИПЫ, ДУБЫ, БЕРЁЗЫ. НОВЫЕ ДЕРЕВЬЯ ПОЯВЯТСЯ НА УЧАСТКЕ ИНДУРСКОГО ШОССЕ, В МИКРОРАЙОНЕ ФОЛЮШ, НА УЛИЦАХ ЛИМОЖА, ПУШКИНА, ГАСПАДАРЧЕЙ, ОЖЕШКО, МИРА.

№ 11 11 (18) (18) 2018 2018 №

БОЛЕЕ ЧЕТЫРЁХ ТЫСЯЧ ЧЕЛОВЕК НА ГРОДНЕНЩИНЕ 20 ОКТЯБРЯ ПРИНЯЛИ УЧАСТИЕ В АКЦИИ «ЧИСТЫЙ ЛЕС». ЗА ВРЕМЯ ГЕНЕРАЛЬНОЙ УБОРКИ, КОТОРАЯ НА ГРОДНЕНЩИНЕ ПРОХОДИЛА В ВОСЬМОЙ РАЗ, ВЫВЕЗЕНО ОКОЛО ПОЛУТЫСЯЧИ КУБОМЕТРОВ МУСОРА, ВЫСАЖЕНО СВЫШЕ СТА ТЫСЯЧ САЖЕНЦЕВ.

70000

ЮБИЛЕЙНЫМ 70-ТЫСЯЧНЫМ ТУРИСТОМ, ПОСЕТИВШИМ ГРОДНО, СТАЛА УРОЖЕНКА ДАНИИ ЮТА КРИСТЕНСЕН. УЖЕ НЕСКОЛЬКО ЛЕТ ОНА ИЗУЧАЕТ РУССКИЙ ЯЗЫК И ИМЕННО ОТ СВОЕЙ НАСТАВНИЦЫ УЗНАЛА О БЕЛАРУСИ. ПЕНСИОНЕРКА ИЗ ДАНИИ СТАЛА 73-Й ПРЕДСТАВИТЕЛЬНИЦЕЙ ЭТОЙ СТРАНЫ, ПРИЕХАВШЕЙ ПОГОСТИТЬ В ГРОДНО В ЭТОМ ГОДУ.

ГРОДНО

ВИЗИТНАЯ КАРТОЧКА

ЗА ЗДОРОВЬЕМ С ИНТЕРЕСОМ Эта изящная аптека уютно расположилась в знаменитом здании через дорогу от Фарного костёла около самого центрального магазина в городе с историческим названием «Батория». Но гродненцы и гости города знают, что это далеко не единственная причина, чтобы посетить аптеку. Почему – читайте ниже. АНАСТАСИЯ ДОМБРОВСКАЯ Фото ЕЛИЗАВЕТЫ СКОБЕЛКО

Может, дело в красивой легенде? Аптека № 36 Гродненского РУП «Фармация» открылась в 2013 году, так что «возраст» у неё совсем небольшой – пять лет. А вот само здание, в котором разместилась аптека, очень даже старинное, и с ним связано немало интересных историй и загадок. Как известно, когда-то король Стефан Баторий приехал в Гродно и просто влюбился в наш город. Известная легенда гласит, что великий политический деятель построил свой дворец в XVI веке в качестве королевской резиденции на рыночной площади. Дух тайны витает и вокруг смерти Стефана Батория, которая могла случиться в этом здании. Полагали, что здесь же произошло вскрытие тела короля, которое считается первым таким медицинским актом, задокументированным на территории Восточной Европы. Немало легенд ходит и о подземельях «Баториевки». Говорят, они соединялись с подвалами городской ратуши и дворца Радзивиллов… А вот историческая правда. Здание по адресу: ул. К. Маркса, 1 действительно является памятником архитектуры XVII века, одной из наиболее древних светских построек города. Согласно реестру 1679 – 1680 годов, на месте «Баториевки» стоял каменный дом магната Потоцкого. И да, во дворце в XVIII веке проводились заседания сеймов Речи Посполитой. Здание пережило немало

ГРОДНО

событий, владельцев и даже пожар, реконструкцию, а сейчас в одной из его частей разместилась гродненская кунсткамера – анатомический корпус медицинского университета, в другой части открылась аптека с неповторимой атмосферой и квалифицированными специалистами.

УНП 500059690

Или это всё интерьер? Внутри аптека не похожа ни на одну в городе. Исторически толстые стены держат баланс температуры: зимой не холодно, а летом не жарко. Мебель сделана из могущественного белёного дуба, а пол мастерски выложен из камня. В отделке интерьера использованы натуральные материалы – дерево, камень, металл. Повсюду элементы ковки, шкафы с балясинами, есть даже оригинальный сундук со старинной аптечной посудой. На стенах панно с изображением первопечатника и гуманиста Франциска Скорины, а на прилавке даже ненаблюдательные посетители замечают, как в каждую пору года меняется дизайн подставки для монет (сейчас это засушенные цветы). Интерьер подчёркивает историческое прошлое здания, а работники создают атмосферу душевности. И даже одно пребывание там уже неплохое лекарство.

Или просто вежливость? Несмотря на то, что на момент открытия в 2013 году в центре города было много аптек, 36-я сумела завоевать популярность и среди гродненцев, и среди многочисленных туристов. Теперь сюда постоянно

№ 11 (18) 2018

приезжают жители со всего города, включая дальние микрорайоны, к примеру Фолюш и Девятовка. Посетители искренне говорят провизорам аптеки № 36: «Только из Ваших рук помогают лекарства!» Аптека находится в историческом центре, поэтому специалисты, встречающие туристов, не только оказывают фармацевтическую помощь, но и всегда рекомендуют гостям, куда сходить, что посмотреть,

ВИЗИТНАЯ ГРОДНО-ГОЛОСА КАРТОЧКА

где цены приятнее. Дополнительно посетителям предлагают необычный путеводитель – карту туриста с самыми важными гродненскими достопримечательностями, на которой также отмечены городские аптеки Гродненского РУП «Фармация». Провизор аптеки № 36 Нина Андреевна Серая отмечает:

Вильма (г. Каунас): – Раз в полгода бываю в Гродно. Красивый и чистый город. Я редко пользуюсь лекарствами. Но если и беру, то белорусское, это выгодно, а лекарства не уступают по качеству зарубежным аналогам. Владимир (г. Гродно):

– К нам приезжают из разных стран. Чаще всего это гости из Латвии, Литвы, Польши, России. Общаясь с ними, мы всегда интересуемся у туристов, почему им нравится наш город и особенно наша аптека. Можно сказать, что Гродно невероятно привлекательный для туристов, они любят его за историческую красоту, замечательную архитектуру, спокойствие, доброжелательных жителей. Также иностранные посетители отмечают, что в Беларуси лекарства более доступны по цене, да и в аптеке можно получить самую полную консультацию по вопросам применения средств, правильного хранения, здорового образа жизни. Если позволяет время, достаточно просто побеседовать с провизором, получить заряд позитива и хорошего настроения на весь день. Нина Андреевна отмечает, что по-другому нельзя, ведь специалисты такой «достопримечательной» аптеки во многом определяют мнение гостей не только об аптеке, но и о городе в целом. Интересно, что многих иностранных посетителей она встречает уже не в первый раз, сюда возвращаются снова и снова. Думаем, звание «Аптека высокой культуры обслуживания» по итогам областного конкурса 36-я аптека получила не зря. Вежливость – оружие не только королей!

А что говорят люди? Анна (г. Рига): – Мы очень доверяем белорусской продукции. Все лекарства натуральные, доступные по цене и при этом качественные. За это большое спасибо.

– Я постоянно пользуюсь этой аптекой и много раз видел гостей из других стран, это и литовцы, и поляки. Всё потому, что здесь работают очень внимательные специалисты. Выслушают, дадут грамотный совет, помогут выбрать нужное лекарство и всё о нём расскажут. Мне кажется, они заслуживают правительственной награды.

Бонусы! Благодаря введению безвизового режима многочисленные иностранцы едут посмотреть на наш удивительно красивый город. Любуются достопримечательностями и… делятся впечатлениями с гродненскими провизорами. Рассказывают, что восхищаются тем, как мы живём, какой чистый, светлый, уютный наш город. Туристы покупают у нас витамины или лекарства от простуды, биологически активные добавки, успокаивающие средства, лекарственные травы, фиточаи, препараты для лечения заболеваний печени, желудка и многое другое, потому что цены действительно привлекательные. Иногда даже привозят выданные в своей стране рецепты на лекарственные средства: в Беларуси их можно купить по доступной цене. В аптеках Гродненского РУП «Фармация» действуют «Карты для медицинского обслуживания», предоставляющие всем покупателям скидки до 5 % на отечественные препараты и до 2 % на зарубежные, а также можно воспользоваться программами лояльности «Моцная картка», City Pass Belarus. Также оплата проводится кредитной карточкой «Халва».

№ 11 (18) 2018

ГРОДНО

НАШ ГОРОД

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ, или Без визы въезд разрешён 26 октября 2016 года гости из-за рубежа получили возможность посещать Гродно и окрестности без визы. Два последних года показали, что наш город привлекателен и интересен для туриста. Подтверждается это прежде всего цифрами: в гостях у нас побывало уже около 130 тысяч безвизовых туристов. СЕРГЕЙ СУХОДОЛЬСКИЙ Фото СЕРГЕЯ МОРОЗОВА После первой поездки многие возвращаются сюда ещё раз, привозят с собой друзей и родных и… замечают что-то новенькое. Ведь и сам Гродно благодаря туристам постоянно изменяется и становится всё более привлекательным, интересным и гостеприимным!

Кто едет? Туристический поток постоянно растёт. Если за 2016 – 2017 годы в Гродно побывало около 55 тысяч безвизовых туристов, то только на конец октября этого года их количество превысило 70 тысяч. В Гродно без визы уже побывали жители более чем 60 стран. Большинство из гостей – наши ближайшие соседи. Чаще других к нам приезжают туристы из Литвы (более 46 тысяч), Польши (около 25 тысяч), а также Латвии и Германии.

Как едут? Чаще всего туристы пользуются автомобилем или автобусом. Большинство из них прибыли в Гродно через пункты пропуска «Привалка» (на границе с Литвой) и «Брузги» (на границе с Польшей). Однако почти 2 тысячи гостей воспользовались возможно-

ГРОДНО

стями железной дороги. Ещё около тысячи пересекли границу в пункте пропуска «Лесная-Рудавка» на Августовском канале: они приплыли на байдарке или яхте, приехали на велосипеде либо пересекли границу пешком. Доступен для безвизовых туристов и Гродненский аэропорт, однако поток там пока невелик. Возможно, ситуация изменится с увеличением количества рейсов. Сейчас идут переговоры с компаниями-лоукостерами.

Где отдыхают? Инфраструктура города подстраивается под запросы гостей. В безвизовой зоне, центром которой выступает Гродно, сейчас работают 12 гостиниц и 3 хостела, 8 из них появились в последние годы. Открыто свыше десятка новых кафе и ресторанов. Тем или иным образом туризм поспособствовал появлению почти 600 новых рабочих мест. – Радует, что активно участвует в этом и частный бизнес. Постоянно открываются новые объекты. Только на конец 2018 – 2019 годы намечено открытие нескольких новых гостиниц и хостелов, – рассказал начальник отдела спорта и туризма Гродненского горисполкома Евгений Ародь.

Что изменится? – Город серьёзно изменил и своё туристическое лицо. Появились

№ 11 (18) 2018

новые информационные стенды, указатели, интересные арт-объекты, малые архитектурные формы. Созданы обзорные площадки с видом на старый город в ТД «Неман», а также на улице Дарвина. Заработало водное такси. Постоянно новыми яркими мероприятиями пополняется календарь событий, – отметил Евгений Ародь. Работа в этом направлении не останавливается. Например, сейчас обсуждается вопрос расширения сети пешеходных улиц в исторической части Гродно.

ГРОДНО-ГОЛОСА

ГРОДНА-ТРАДЫЦЫІ

ПАГЛЯДЗІ НА НЕБА Воз замест Вялікай Мядзведзіцы, Птушыная дарога замест Млечнага шляху, Заранка замест Венеры… Пра старажытную астралогію, беларускі Стоўнхендж і зорнае неба ва ўяўленнях беларускага народа распавядае фалькларыст Руслан КАЗЛОЎСКІ.

Фота СЯРГЕЯ МАРОЗАВА

№ 11 (18) 2018

ГРОДНО

ГРОДНА-ТРАДЫЦЫІ

еларусы спакон вякоў мелі ўласныя, адрозныя ад іншых народаў уяўленні пра зорнае неба, якія нават сотню гадоў таму яшчэ шырока бытавалі сярод простага люду і фіксаваліся даследчыкамі ў розных кутках Беларусі. У выніку ўрбанізацыі і пераезду высокай долі насельніцтва ў гарады на працягу ХХ стагоддзя паступова губляліся веды старажытных уяўленняў, забываліся фальклорныя творы і міфалогія. На змену ім, у адпаведнасці з новамоднымі тэндэнцыямі, шырока сталі распаўсюджвацца веды Зараастрыйскай (Персідскай), Ведычнай (Індыйскай) і Заходняй астралогіі. Наша айчынная традыцыя існавала задоўга да задыякальнай астралогіі, якая ўзнікла ў Персіі каля V стагоддзя да нараджэння Хрыстовага і шырокі распаўсюд пачала набываць ужо на пачатку новай эры. Напрыклад, у Мінску ў садзе камянёў знаходзіцца валун з выявай карты зорнага неба, дзе адлюстраваны Сонца, Месяц і некаторыя зоркі і планеты. Датуецца дадзены артэфакт прамежкам VІ – ІІ тысячагоддзяў да новай эры і з’яўляецца найбольш старажытным на тэрыторыі краіны. У адрозненне ад брытанскага Стоўнхенджа старажытныя продкі сучасных беларусаў не ўзводзілі нейкіх каменных пабудоў. На вольным ад расліннасці месцы на ўзвышшы ставіўся валун, з якога і

пачынаўся адлік «сістэмы каардынат». Вакол яго выкладаліся камяні меншага памеру – зоркі і планеты. З дапамогай назіранняў за рухам нябесных цел, іх месцам рабіліся разнастайныя прадказанні і чынілася своеасаблівая варажба (пра будучы лёс асобнага чалавека, значныя падзеі для паселішча ці нават усяго народа). Даследчык Уладзімір Васюк зазначае: «На Полаччыне і Гродзеншчыне паблізу рэк захаваліся капішчы, якія таксама служылі «абсерваторыямі». Яны самі лічыліся «нулявым пунктам адліку», а вакол іх, па баках свету, размяшчаліся 4, 8, 16 камянёў, адносна якіх потым і фіксавалі перамяшчэнне нябесных целаў. Між іншым, сама сістэма назіранняў за зорным небам ў нашых продкаў мела назву віцьба (ад кораня «віт» – назіранне). Гэта тагачасны аналаг слова «астралогія». Задыяк старажытных беларусаў складаўся не з 12, а з 16 адзінаксузор’яў, хаця ў традыцыйным фальклоры выразна акрэсленае задыякальнае кола адсутнічае. Вялікай Мядзведзіцы не было, сузор’е называлі Воз. Паводле старажытных павер’яў, гэта была калясніца бога Перуна, які маланкамі разганяў злых духаў падчас навальніцы. З прыходам хрысціянства ў народных уяўленнях замест Перуна на калясніцы стаў ездзіць святы Ілля і «перунамі» разганяць чарцей.

Сузор’е Плеяды нашы продкі, паводле даследчыка фальклора А. Сержпутоўскага, звыш сотні гадоў таму называлі Сітко: «Гэта тыя свечкі, якія гараць на небе там, куды збіраюцца праведныя душы людзей. Тут анёлы адсейваюць праведныя душы ад грэшных». Па адной з легенд,

Руслан Канстанцінавіч КАЗЛОЎСКІ – кандыдат філалагічных навук, дацэнт кафедры беларускай фiлалогіі Гродзенскага дзяржаўнага ўніверсітэта імя Янкі Купалы, член Саюза пісьменнікаў Беларусі. Літаратуразнавец, літаратурны крытык, фалькларыст.

ГРОДНО

№ 11 (18) 2018

ГРОДНА-ТРАДЫЦЫІ

назва сузор’я Сіта, бо праз яго Бог прасеяў першыя зярняты жыта (купка зорак падобна да дзірак ў сіце). Арыён называлі Касцы – падчас найлепшай бачнасці зорак увесну і ўвосень пачыналіся разнастайныя земляробчыя працы, адкуль і паходзіць назва. У некаторых мясцовасцях сузор’е называлі Каромысел, бо, на думку народа, «тры зоркі ў поясе сузор’я – гэта дзяўчына, якая нясе праз плечы каромысел». Млечны шлях называлі Птушынай дарогай, бо яе стварыў Бог, каб птушкі не зблудзілі, адлятаючы ў вырай, і, вяртаючыся назад, не збіліся са шляху. Зорку Венеру празвалі ў народзе Заранкай. Даследчык Цімафей Авілін зазначае: «На Палессі зафiксавана назва Воўчая зорка. Там лічылі: калі гэтую зорку бачна ўвечары, у гэты час прачынаюцца ведзьмы, выпаўзаюць чэрці і выходзяць ваўкі... Яшчэ адна назва Венеры – Дзянніца. Быццам бы калі Бог скінуў Люцыфера, той ператварыўся ў зорку». Малую Мядзведзіцу беларусы называлі Малым Возам або Малымі Калёсамі, а Палярную зорку – Паўночнай зоркай. У адной з народных казак пра Паўночную зорку гаворыцца як пра цвік, убіты ў неба.

Сузор’е Лебедзь на беларускай зямлі заўсёды называлася Крыж – па падабенству. Паводле народных легенд, у сузор’і «і ёсць частка крыжа – хрысціянскай рэліквіі, на якой быў распяты Хрыстос». Пасля ўкрыжавання Сына Божага на Зямлі засталіся не толькі кроплі крыві, рэшткі вопраткі, але і цвікі, фрагменты крыжа. Трэба толькі паглядзець на неба... Валасажарам называлі сузор’е Валасы Веранікі. Існуюць розныя погляды на гэтую назву. Напрыклад, што гэта бог Вялес у вобразе лятучага Цмока атаясамліваўся з чароўнай вогненнай птушкай. На думку прафесара Т. Шамякінай, «назва азначае «жар валасоў», інакш кажучы, чароўную істоту з залатымі валасамі – дачку Сонца. Сузор’е, дарэчы, знаходзіцца блізка да экліптыкі Сонца, а Золата-

валоска – распаўсюджаны вобраз у казках многіх народаў». Сузор’е Дракон просты люд называў Змей. Беларускі этнограф і фалькларыст Міхал Федароўскі напрыканцы ХІХ стагоддзя на Палессі зафіксаваў легенду, паводле сюжэта якой Цмока закалоў святы Юры, а пасля разам з дзідай прыбіў да неба каля Паўночнай зоркі. І сёння людзі ў ясную ноч глядзяць на неба, зачараваныя яго прыгажосцю і глыбінёй, разважаюць пра свой лёс, каханне, справы, як і спрадвеку гэта рабілі нашы далёкія продкі, назіраючы за сузор’ямі, рухам нябесных сфер. У кожнага народа ў свеце ёсць свае культурныя здабыткі, а ў нас, беларусаў, — самабытныя, спрадвечныя веды пра зорнае неба.

У адрозненне ад брытанскага Стоўнхенджа старажытныя продкі сучасных беларусаў не ўзводзілі нейкіх каменных пабудоў. На вольным ад расліннасці месцы на ўзвышшы ставіўся валун, з якога і пачынаўся адлік «сістэмы каардынат».

№ 11 (18) 2018

ГРОДНО

В ОБЪЕКТИВЕ

Мамы бывают разные. Одни воспитывают малышей в саду, другие учат детей в школе, третьи работают на любимой даче… Накануне Дня матери профсоюзы Гродненщины совместно с телерадиовещательным каналом «Гродно Плюс» запустили фотоконкурс «Мамин труд». Что из этого вышло – читайте ниже.

ля участия в конкурсе нужно было всего лишь сделать фото своей работающей мамы и разместить его в социальной сети Instagram под тегом #маминтрудпрофсоюз. К участию в фотомарафоне приглашались также бабушки и молодые мамы, находящиеся в отпуске по уходу за ребёнком. – Практически все женщины, задействованные в экономике региона, являются мамами, при этом они не только успешные и востребованные специалисты в своих трудовых коллективах, но и хранительницы домашнего очага, заботливые матери, у которых хватает время и на занятия спортом, и на активную общественную жизнь, – отмечает заведующий отделом организационной и общественной работы Гродненского областного объединения профсоюзов Елена Квартник. На протяжении недели организаторы внимательно следили за публикациями с хештегом #маминтрудпрофсоюз, чтобы отобрать лучшие и самые популярные посты. Однако не только количество лайков повлияло на выбор. При оценке работ жюри учитывало качество исполнения фотографии, креативность, содержание поста. Победителем фотоконкурса стала фармацевт из Лиды Ольга Кохович, разместившая в социальной сети проникновенный пост о своей маме, которая 32 года проработала сельским фельдшером. От профсоюза Ольге и её маме вручили путёвку в профсоюзный санаторий. Телеканал «Гродно Плюс» вручил подарки самым активным участникам фотомарафона. Все фотографии показали в утреннем эфире телеканала, а журнал «Гродно» публикует лучшие из них!

ГРОДНО

№ 11 (18) 2018

В ОБЪЕКТИВЕ

sheikoirina3

school_7grodno

catherine_akimova

sheikoirina3

yakovchik.nata

evo4ka_0607

school_7grodno

olga_navarych

loskotikk

№ 11 (18) 2018

ГРОДНО

ИСТОРИЯ ПЕСНИ

«У САМОВАРА Я И МОЯ МАША…» Автор популярной песни о самоваре Фанни Гордон (Феофания Квятковская) работала преподавателем в Гродненском пединституте в послевоенные годы.

Купчиха за самоваром. Художник Полина Лучанова

ВАЛЕРИЙ ЧЕРЕПИЦА Много лет тому назад при изучении истории Гродненского пединститута я не мог не обратить внимания на эту коротенькую автобиографию из личного дела одного из преподавателей. За её скупыми строками (как бы не сказать чего-нибудь

ГРОДНО

лишнего) скрывались и правда, и тревога (времена были непростые), и тяжело сдерживаемая, но рвущаяся из души потребность сказать о себе что-то важное, хотя бы и вполголоса. Впрочем, обратимся к самому её содержанию: «Я, Квятковская Феофания Марковна, родилась в 1914 году в Крыму

№ 11 (18) 2018

в г. Ялте. Летом 1917 года вместе с родителями выехала за границу. До 1930 года семья проживала в Китае, в городе Тяньцзине, где я получила образование в британском вузе на английском языке, изучала предметы: французский и немецкий языки, английскую стенографию и музыку. В 1930 году семья переехала на постоянное местожительство в Вар-

ИСТОРИЯ ПЕСНИ

шаву, где в скором времени я стала известным композитором лёгкой музыки. С 1932 года состояла членом Союза авторов и композиторов в Варшаве. Во время германской оккупации работала в частной польской конторе, а также преподавала английский язык и английскую стенографию. После прихода Красной Армии в Польшу работала в качестве переводчика в Советской военной комендатуре г. Гродзиска. В июне 1945 года вместе с матерью репатриировалась на Родину, была принята на работу в Калининскую областную филармонию композитором и руководителем джаз-оркестра; уволилась по собственному желанию в июне 1946 года и заняла должность преподавателя английского языка в Гродненском пединституте». После прочтения этого документа у меня как историка-исследователя сразу же возникло много вопросов к его автору, причём не столько географического, сколько музыкального свойства, в особенности касающихся её признания о том, что она была в Варшаве «известным композитором лёгкой музыки». Однако интернета в то время не было, библиотечные поиски результата не давали, а меня занимали тогда и другие исследовательские темы, и постепенно имя Квятковской у меня как-то ушло на второй план. Однако спустя годы я как-то вдруг вспомнил об этом имени и тотчас же набрал его в поисковике, и тогда для меня открылось много нового и интересного. Оказалось, что Ф.М. Квятковская, она же Фанни Гордон, являлась автором целого ряда музыкальных произведений, в том числе и популярной песни «У самовара я и моя Маша …», которую хорошо знали и пели не только мои родители, вспоминая свои молодые предвоенные годы. Эту мелодию и слова знали тогда буквально все поклонники «лёгкой музыки» в Польше, Латвии, Китае и фактически везде, где жили носители русского языка и русской культуры. Пели её и в Советском Союзе, причём здесь имя настоящего

автора совсем не упоминалось. Как такое могло случиться, невозможно понять без обращения к тайникам далеко не простой жизни и богатой творческой биографии композитора, поэта и педагога. При всей переполненности интернета статьями о Ф.М. Квятковской (её творческий псевдоним – Фанни Гордон) их односторонность оказалась для меня более чем очевидной. Их уважаемые авторы, сосредоточив все свои усилия на установлении авторства песни «У самовара», достаточно вольно исключили из жизнеописания композитора целые периоды, включая и те, которые были упомянуты в автобиографии, значительно упростив при этом понимание сложности её творческого пути. Данное обстоятельство и подтолкнуло меня свести воедино все доступные источники информации о нашей вузовской коллеге. Родилась она 23 декабря 1914 года действительно в Ялте – уездном городе Таврической губернии Российской империи, в состав которой входил и Крымский полуостров. Её родители были евреями, и звали её тогда Фейга Йоффе. Позднее по отчиму она взяла себе творческий псевдоним Фанни Гордон. По документам же в силу разных обстоятельств она была Феофанией Марковной Квятковской (по фамилии мужа), а в литературной своей деятельности – Анной Исааковной Квятковской. Революционные потрясения 1917 года, охватившие и Крым, вынудили её семью бежать из России, но отнюдь не в Варшаву, как утверждают отдельные авторы, поскольку последняя в то время была оккупирована германскими войсками. Их путь лежал через всю страну на Дальний Восток, где ещё во время строительства Китайско-Восточной железной дороги правительство царской России предоставило евреям право селиться в её зоне с центром в г. Харбине и практически полное уравнение в правах. Начиная с этого времени, а особенно интенсивно после революции и гражданской войны в Харбине и вокруг него стало

№ 11 (18) 2018

ГРОДНО

ИСТОРИЯ ПЕСНИ

жить до 15 тысяч евреев. Часть из них со временем переселилась в китайские города Шанхай и Тяньцзинь. В последнем начиная с 1921 года и проживала семья Фейги Гордон. К 1930 году еврейская община в Тяньцзине – главном порту Северного Китая – насчитывала более 3 тысяч человек, а русских – около 400 человек. Все эти выходцы из России так же, как и в Харбине, представляли из себя значительную часть русского мира и русской культуры. Ещё в 1925 году в Тяньцзине была открыта еврейская школа, но поскольку здесь обосновались английская и французская концессии, то обучение в ней велось на английском языке, но изучались также русский и французский языки, иврит и история еврейского народа. В этой школе, а не в «британском вузе», и постигала будущая преподавательница из Гродно языковые тонкости иностранных языков. Да, собственно, и о каком «вузе» можно было говорить, когда к моменту выезда семьи из Китая в Польшу, откуда родом был отчим Фейги, девочке не исполнилось ещё и 16 лет. Длительная дорога через моря и океаны к новому дому положительно сказалась на природной музыкальности Фейги. Прибытие в Варшаву ещё более её усилило. Время между Первой и Второй мировыми войнами значительная часть населения Польши воспринимала как время расцвета и эйфории своего государства. Тогдашнюю Варшаву захлестнуло необычайное веселье, по всей стране открывались многочисленные рестораны, кафе, театрыкабаре, спрос в которых на весёлые мелодии, танцы и анекдоты был неимоверным. Собираясь в домашних компаниях, варшавяне шутили, смеялись и весело пели. Однажды в такой тёплой домашней компании у Гордонов юная дочь хозяина дома наиграла на фортепиано недавно сочинённую ею мелодию. Это, по сути, было её первое музыкальное сочинение. Так случилось, что в тот вечер в гостях у родителей Фейги был Анджей Власт (Густав Баумриттер) – в прошлом журналист, автор многих

ГРОДНО

№ 11 (18) 2018

эстрадных песенок, переводчик зарубежных шлягеров, а затем и владелец варшавского театра-кабаре «Морское Око». Услышанная мелодия ему сразу пришлась по душе, и он сходу сочинил на неё слова. Содержание текста явно не соответствовало живой, западающей в сердце мелодии, однако новая песня, названная Властом «У самовара», уже в конце того же 1930 года была включена в репертуар театра. В следующем году польская фирма грампластинок «Сырэна Электро» записала эту песню в исполнении солистов «Морского Ока» Тадеуша Фалишевского и Ежи Велина. На этикетках пластинок песня, по-польски «Под самоварэм», была названа «русским фокстротом». Особенно популярной она стала в исполнении тогдашнего «любимца женщин и короля польской эстрады» Мечислава Фогга. Мне посчастливилось во время научной стажировки в Варшавском университете в 1979 году воочию убедиться в любви поляков к тому знаменитому артисту. Как-то проходя по улице Краковске Пшедместе, я увидел огромную толпу восторженных горожан, а в центре её, как я тотчас же узнал, находился «долгожитель польской эстрады» Мечислав Фогг, со своей неизменно весёлой улыбкой раздававший преданным поклонникам автографы. Одним словом, слабый текст Анджея Власта не помешал песне приобрести огромную популярность. И, конечно же, в этом была огромная заслуга замечательной музыки Фанни Гордон, именно такой псевдоним взяла себе тогда 17-летняя девушка. Вслед за фокстротом «У самовара», вначале названным ею «Море», она написала и сразу же полюбившееся молодёжи танго «Аргентина» – произведение, навеянное невероятным по впечатлениям путешествием из Китая в Польшу. В 1932 году молодую сочинительницу музыки приняли в Союз авторов и композиторов в Варшаве. В 1933 году, выйдя замуж за польского офицера, Фаина обрела фамилию Квятковская.

ИСТОРИЯ ПЕСНИ

Как-то Фанни Гордон посетили представители крупнейшей фирмы грамзаписи «Полидор» и предложили ей контракт на выпуск пластинки со ставшими популярными танго и фокстротом. Поскольку пластинку предполагалось распространять в Риге, ставшей после революции одним из центров русской эмиграции, то одним из условий контракта стало исполнение этих песен на «великом и могучем». Для уроженки Крыма перевод с польского на русский не составил проблемы. Ею был написан текст, имеющий мало общего с текстом Власта. В этой песне осталось всего две строфы: У самовара я и моя Маша, А на дворе совсем уже темно. Как в самоваре, так кипит страсть наша, Смеётся хитро месяц нам в окно. Маша чай нам наливает, А взор её так много обещает. У самовара я и моя Маша Вприкуску чай пить будем до утра.

В 1933 году эта пластинка уже продавалась в Риге. Автор слов и музыки был обозначен на ней так: Ф. Гордон. Первым исполнителем русского варианта песни был рижанин Арполин Нюма. Позже знаменитый в те годы в эмиграции русский певец Пётр Лещенко добавил к ней ещё две строфы, и в таком виде она стала известна всему миру. Включил эту песню в свой репертуар и Леонид Утёсов, когда пластинка из Риги попала ему в руки. Песню «У самовара» он записал на московской фабрике грампластинок в начале 1934 года, в СССР она приобрела огромную популярность и быстро, как говорят, «пошла в народ», обретая всё новые варианты текста. Евреи, придавая песне свой национальный колорит, пели: «У самовара я и мой Абраша…» или «У самовара кантор, я и Сара». Между тем выходные данные советской грампластинки 1934 года несли уже и новую авторскую информацию: «Обработка Л. Дидерихса, слова В. Лебедева-Кумача». Как такое могло случиться, трудно объяснить. Во всяком случае когда спустя более десяти лет Фанни Гордон обратилась с этим вопросом к Леониду Утёсову, то он в ответ долго ахал, всплёскивал рука-

ми и обещал разобраться. И только в 1979 году подлинное имя автора музыки и слов песни «У самовара» было восстановлено, и Феофания Марковна до конца жизни получала за это произведение гонорар, хотя и небольшой, но для неё и это было определённым подспорьем. Однако вернёмся к её жизни в годы последней мировой войны. В 1939 году с началом немецкой оккупации Польши Фанни Гордон покинула Варшаву, но и это не спасло её от преследований фашистов. Попав в немецкий плен, она чудом выжила, а летом 1944 года благодаря Красной Армии оказалась на свободе. В г. Гродзиске она сразу же была принята на работу в Советскую военную комендатуру в качестве переводчика. Когда всем узникам фашистских лагерей, родившимся на территории России, было предложено вернуться в СССР, то вместе с матерью в начале 1945 года она решила поехать, как сказано в автобиографии, «на свою Родину». Однако встречена здесь Ф.М. Квятковская была не совсем приветливо. Пришлось скитаться из города в город. Какое-то время она руководила джаз-оркестром Калининской областной филармонии, однако вскоре он по каким-то соображениям начальства был расформирован и ей пришлось искать новое место работы. Так она и оказалась в 1946 году в Гродненском пединституте. Добросовестно отработав здесь 1946/1947 учебный год, Ф.М. Квятковская переехала вместе с матерью в Ленинград. Здесь она обрела друзей среди людей, знавших её прошлое, и вновь окунулась в мир музыки и творчества. К этому времени в её творческом багаже композитора имелись танго «Лишь для нас…», чардаш «В ночной глуши напев звучит» и оперетта «Яхта любви». В 1950 году Ф.М. Квятковская в соавторстве с А.М. Маневичем написала музыкальное произведение «Девушка из Шанхая», навеянное воспоминаниями о китайском периоде её жизни. Другие произведения композитора – «Под небом Алабамы», «Война и любовь»,

№ 11 (18) 2018

а также музыкальный спектакль для детей «Кот и пингвин». Судьба Феофании Марковны Квятковской (Фанни Гордон, Анны Исааковны Квятковской) сложилась, по её собственным словам, достаточно счастливо, если иметь в виду, что она не погибла в варшавском гетто, как большинство её соплеменников. Спасало её при этом и то, что она носила тогда фамилию мужа-поляка Квятковского, погибшего в самом начале войны. Она всегда тепло вспоминала о том, как её радушно встретили и поддержали на кафедре иностранных языков Гродненского пединститута. В Ленинграде она жила в двух комнатах большой коммунальной квартиры, сотрудничала со многими деятелями советской культуры, была дружна с академиком Д.С. Лихачёвым. Жила очень просто, продолжала работать, сочинять музыку и делать переводы стихов английских поэтов. Она была счастлива, что её знаменитый фокстрот «У самовара» и не менее знаменитое танго «Аргентина» поют и любят, хотя и сочинила она их много лет тому назад, ещё на заре своей творческой жизни. Умерла композитор, поэт, переводчик и педагог Феофания Марковна Квятковская 9 июля 1991 года в Ленинграде в возрасте 77 лет.

Валерий Николаевич Черепица – авторитетный историк, писатель-публицист, известный в Беларуси и за её пределами, профессор Гродненского государственного университета имени Янки Купалы, автор более 500 научных работ.

ГРОДНО

ГРОДНЕНСКИЙ КАЛЕНДАРЬ

НОЯБРЬ 23 НОЯБРЯ 1562 ГОДА Грамота короля Сигизмунда Августа запрещает вывоз соли через Гродно за Неман. Фактически это первый документ, в котором звучит современное название города – Гродно. До этого он носил название Городен, Городно. Крестоносцы, а затем и немцы называли город Гарта, Гартэн.

5Одним НОЯБРЯ 1576 ГОДА из первых своих указов король польский Стефан Баторий подтверждает все льготы,

данные Городне, закрепляя за ним статус одного из главных центров страны. Интересно, что сам монарх ещё не успел посетить наш город (это случится лишь зимой 1579 года). Тем не менее уже этот момент можно считать началом постепенного возвеличивания Гродно, которое он будет испытывать целых десять лет вплоть до смерти монарха 12 декабря 1586 года в нашем городе.

7В Гродно НОЯБРЯ 1579 ГОДА скончался Каспар Бекеш, венгерский вельможа, видный политический и во-

енный деятель Великого княжества Литовского. Являлся другом и помощником короля Стефана Батория, его соотечественником (оба происходили из исторической области Трансильвания). Примечательно, что сперва они были непримиримыми соперниками. После избрания Стефана Батория в 1571 году князем Трансильвании выступал против него, рассчитывая занять это место, но потерпел неудачу. После того как в 1576 году Стефан Баторий стал королём польским и князем ВКЛ Каспар помирился с ним и обосновался в Речи Посполитой. Командовал личной армией из венгерской пехоты, отличился во многих сражениях мужеством и отвагой, в частности во время осады Полоцка в августе 1579 года. За это по прошению шляхты Великого княжества Литовского был причислен к этому благородному сословию и получил в личное владение ряд земель в Гродненском повете. Со смертью Каспара связан один неприятный инцидент, свидетельствующий о нарастании в государстве религиозных противоречий. Дело в том, что Каспар Бекеш был одним из первых в ВКЛ арианином, из-за чего католики и кальвинисты запретили хоронить умершего на своих гродненских кладбищах. В результате 18 ноября с военными почестями Бекеш был погребён на Лысой Горке в Вильно.

Каспар Бекеш

28 НОЯБРЯ 1792 ГОДА Гродно посещает Михаил Кутузов. Российского военачальника приятно удивляет состояние здешних дорог.

25 НОЯБРЯ 1795 ГОДА В Королевском замке (ныне Новый замок) в Гродно последний король польский Станислав

Август Понятовский собственноручно подписывает отречение от престола. Речь Посполитая де юре перестаёт существовать на политической карте мира. Интересно, что, согласно договору, город и прилегающие к нему территории фактически становятся поделёнными между двумя государствами: основная правобережная часть Гродно отходит к Российской империи, в то время как левобережная – к Прусской империи. Довольно странная ситуация сохраняется вплоть до лета 1807 года, когда в результате Тильзитского мира вслед за Белостокским департаментом к России отходит и остальная часть Гродно.

Портрет М.И. Кутузова, художник Джордж Доу

8В канцелярии НОЯБРЯгродненского 1862 ГОДА губернатора заведено уголовное «Секретное дело о дворянине Викентии Константине Калиновском, распространявшем возмутительные брошюры между крестьянами». В результате расследования уже через неделю правительству становятся известны слухи, что «в январе или в феврале в Царстве Польском одновременно с западными губерниями Империи нашей вспыхнет революция. Некоторые из служащих в Гродно и Вильно чиновников даже жертвуют часть своего жалования на покупку оружия».

6В Гродно НОЯБРЯ 1890 ГОДА родился Лейб Найдус – еврейский поэт и переводчик. К сожалению, ни его

могила (похоронен на Новом еврейском кладбище, которое располагалось на улице Грандичской), ни дом, в котором жил поэт, не сохранились. Однако улица, где раньше находился дом Найдуса, сегодня носит его имя. Лейб Найдус

14 НОЯБРЯ 1907 ГОДА В Гродно открывается первая телефонная станция. НАЧАЛО НОЯБРЯ 1941 ГОДА Немецкие оккупационные власти объявляют о создании в Гродно двух гетто. К началу войны в городе проживали 18560 евреев.

НОЯБРЬ 1941 ГОДА В Гродно была создана «биржа труда», которая занималась вывозом местного населения

на работы в Германию. Как вспоминают очевидцы, первоначально ехали добровольно, поскольку иного способа прокормить семью многие просто не могли найти, к тому же действовала немецкая пропаганда. Однако с изменением к лету 1942 года ситуации на фронте сопротивление принудительной отправке на работы в Германию значительно усилилось. Часто оккупационные власти устраивали городские облавы, во время которых немецкие солдаты хватали местных жителей и отправляли их на пункт отбора для отправки в Германию. Возможности попрощаться с родными у этих людей не было. Согласно данным послевоенной комиссии, всего за годы войны с территории Гродненской области были вывезены 1160 мирных жителей.

29 НОЯБРЯ 1961 ГОДА В 2 часа ночи взорвана Фара Витовта – первый католический храм на территории Беларуси. Подготовил Сергей Заневский

ГРОДНО

№ 11 (18) 2018

Фара Витовта

ПУТЕШЕСТВИЕ ВО ВРЕМЕНИ

КАКОЙ БЫЛА ОСЕНЬ В 80-Х ГОДАХ ХХ ВЕКА? Предлагаем нашим читателям прогуляться по гродненским улочкам того времени!

Вид на Фарный костёл, осень 1984 г.

Гродненский государственный университет имени Янки Купалы, сентябрь 1986 г. Осенние дары природы на Центральном рынке, фото середины 1980-х гг.

Детский кинотеатр «Полёт», осень 1986 г.

Подготовил Сергей Заневский

Водонапорные башни, осень 1987 г.

Дом-музей Максима Богдановича, осень 1988 г.

№ № 11 11 (18) (18) 2018 2018

ГРОДНО ГРОДНО

М+Ж

НЕЗАСЛУЖЕННАЯ ЛЮБОВЬ Таких женщин видно сразу. Они притягивают не взгляд, а сердце. В них гармонично всё: жесты, фигура, осанка. Они светятся спокойной уверенностью и добротой. Они смотрят на мир и на людей с доверием и улыбкой. Они уважают мужчин и всё мужское в них. НИКОЛАЙ КУЛЕШЕВИЧ

ПАПА – ПЕРВАЯ ЛЮБОВЬ ДЕВОЧКИ Ей повезло. Поцелованная небесами, она родилась в здоровой семье. Первый мужчина в её жизни – папа – с детства говорил ей, что она самая красивая. Он никогда не скупился на нежность и обнимашки. Сидя у папы на коленях, она смотрела на него влюблёнными глазами и чувствовала себя защищённой. Папа баловал её: все его подарки были не за что-то, не за какие-то её достижения, а всегда неожиданными, просто так, из любви. Держа его за руку на прогулке, она чувствовала, что папа – самый сильный и самый большой. Ощущение безопасности сделало её смелой: она не боялась делать ошибки, ведь папа никогда

ГРОДНО

не отвернётся от неё и всегда будет любить. Ей не надо было доказывать свою «хорошесть» и не надо было заслуживать любовь учёбой и послушанием. Она была спокойна в своей детской уверенности: папа всегда подскажет и научит. Папа всегда будет рядом, что бы с ней ни произошло. Папа – первый мужчина в её жизни – стал её первой любовью. Мама всегда была для неё примером: в женственной одежде, в улыбчивости, в доброте и в том, как она любила и уважала мужа. Мама была для неё самой красивой женщиной. Она научила её носить платья, ухаживать за длинными волосами и нравиться себе. Мама была самой ласковой: она не стеснялась своей нежности ни к дочери, ни к мужу. И не боялась показаться слабой, когда просила мужа о помощи. Единственное, о чём эта девочка мечтала в детстве, – быть такой же

№ 11 (18) 2018

красивой, как мама, и встретить такого же сильного мужчину, как папа.

ЗАСЛУЖИВАЯ РОДИТЕЛЬСКУЮ ЛЮБОВЬ Но таких единицы. Остальным не повезло. Тяжёлая семья, в которой любовь надо было выпрашивать с детства, а за похвалу – выслуживаться, сказывается на них до сих пор. Родители внушили им ещё в школе, что главное – учёба. Будешь хорошо учиться – найдёшь хорошую работу. Мама всю жизнь гнулась с сумками в руках в одних и тех же брюках и кофте. Папа никогда не говорил комплименты. Редкие подарки – выражение родительской любви – надо было заработать. Послушанием, хорошими отметками в школе и помощью по дому. Поэтому основное, что она усвоила в семье, – любовь надо заслужить. Любить просто так её никто

М+Ж

не будет. Любовь – это всегда за что-то. Любят только хороших и послушных. Поэтому в ней ещё когда-то в детстве поселилась тревога: вдруг родители её оставят, если она сделает что-то не так? Она никогда не видела, чтобы папа обнимал маму или говорил ей о том, как сильно любит. Цветы в доме были раз или два раза в году: три тюльпана в марте или роза в День рождения. А зачем? Всё равно завянут. Выброшенные деньги. А деньги, кстати, всегда были больной темой: родители часто подчёркивали, что одевают и кормят её, а потому она должна быть послушной и благодарной.

ЗАСЛУЖИВАЮТ ЛЮБОВЬ ВСЮ ЖИЗНЬ И вот вместо первых свиданий – первая работа, а на работе, как и дома, надо быть привычно послушной, ведь так хочется, чтобы хоть кто-то похвалил. Боясь сказать хоть слово поперёк, боясь высказать несогласие, такие, как она, привыкают угождать и быть удобными для всех. Эти девочки выросли травмированными и замкнутыми. Они стесняются своего тела и открытых платьев на тоненьких бретельках. Они не умеют носить шпильки и предпочитают сапоги на низком ходу. Они шугаются от нежности и не умеют принимать любовь, ведь она ещё не заслужена. Они до сих пор боятся что-то сделать не так и постоянно стремятся быть хорошими для всех в надежде, что их когда-нибудь полюбят и примут. Они плачут о своей никчёмности и постоянно боятся быть отвергнутыми. Непривычные к ласке, они привыкли защищаться и прятаться. Сам факт эмоциональной близости и открытости с мужчиной их пугает до сих пор. Отношения с родителями и особенно с отцом сильно влияют на личную жизнь повзрослевшей девочки. Из описанной выше семьи

она выходит неуверенной в себе и с кучей комплексов. Недолюбленная в детстве, она и сама не умеет любить. Она не умеет открываться в своих чувствах и переживаниях, боясь осуждения и отвержения. Ведь бессознательно она всегда тянется к эмоционально привычным отношениям с мужчиной: к таким же, какие были с папой. Поэтому часто эти девушки выбирают эмоционально холодных, отстранённых или недоступных мужчин, пытаясь отыграть с ними знакомый с детства сценарий отношений. Иногда желая его изменить. Но чаще продолжая выпрашивать и заслуживать любовь и внимание.

ЭТО МОЖНО ИЗМЕНИТЬ! Им не повезло так, как первым. И им приходится учиться всему самостоятельно: быть красивой (и знать это!), любоваться своим телом, уметь быть расслабленной и спокойной, принимать комплименты, медленно прогуливаться (а не постоянно куда-то бежать), улыбаться на улице просто так, прислушиваться к своим потребностям больше, чем к ожиданиям других, смеяться над мужскими шутками и меньше шутить самой, любить платья больше, чем джинсы, а себя – больше, чем других. Однажды они понимают, как тень отца влияет на их жизнь и отношения с мужчинами, и начинают себя менять. Понимание не меняет ситуацию. Понимание даёт альтернативу. Поэтому в большинстве случаев я рекомендую начать этот путь к себе с проработки отношений с отцом. Надо понять важную истину: он не мог дать то, чего у него попросту не было. Поэтому примите его таким. Перестаньте его мысленно переделывать и мечтать о том, что было бы, будь он другим. Полюбите папу таким. Примите его настоящим. Поверьте, это возможно! Как только

Отношения с отцом влияют на то, как женщина бессознательно относится и к мужчинам, и ко всему проявлению мужского.

№ 11 (18) 2018

изменится ваше отношение к родителям – начнёте меняться и вы сами. Конечно же, на это надо время: то, что формировало вас годами, не меняется за неделю. Для проработки этой проблемы многие прибегают к помощи психолога и постепенно через страх, слёзы, неуверенность и обиды меняют отношение и к мужчинам, и к себе.

НОВЫЕ ПОСТУПКИ ВЛЕКУТ ЗА СОБОЙ НОВЫЕ ЧУВСТВА Часто я слышу одно и то же возражение: «Но ведь я этого не чувствую к отцу, не чувствую любви и благодарности, как тогда я могу относиться к нему по-другому?» Это вытекает из ошибочного представления, что наши действия, поступки и отношение к кому-то зависят от того, что мы к этому человеку чувствуем. На самом деле психика работает по-другому: как мы поступаем по отношению к кому-то, влияет на то, что мы со временем начинаем к нему чувствовать. Действия и поступки влекут за собой новые чувства и эмоции. Ваши поступки влияют на то, что вы чувствуете, а не наоборот. Пусть эта мысль будет поддержкой и ободрением для вас!

Николай КУЛЕШЕВІЧ – специалист по психолингвистике, практикующий консультант по межгендерным отношениям и вопросам личностного роста, автор статей, семинаров и тренингов по семейным отношениям. Работает в русле экзистенциальной психологии.

ГРОДНО

НА ОБЛОЖКЕ

ОЧАРОВАННАЯ ОСЕНЬЮ Что ни фото – вдохновение. Что ни строчка – песня. Читать Инстаграм героини обложки и победительницы нашего конкурса #хочунаобложку Татьяны Волковой почти как читать роман. Лирично. Трогательно. Глубоко. И при этом честно. Без гламура и пафоса, которым грешат многие современные блогеры. АНЖЕЛА ЗДАНОВИЧ Фото АЛЕКСЕЯ БИБИКОВА и из личного архива ТАТЬЯНЫ ВОЛКОВОЙ

осле встречи с Татьяной запало в душу её признание: «Люблю и поплакать, и... поржать». Даже боясь оскорбить высокий литературный вкус наших читателей, не смогла написать подругому и заменить грубое разговорное словечко на пристойно-благородное «посмеяться». Поскольку ёмко и метко. Именно благодаря этой словесной ёмкости я решила оставить часовое интервью с нашей героиней за кадром (а точнее, в блокноте) и просто прогуляться по её Инстаграму. И, вдохновившись её удивительным мироощущением, прогуляться по осени: увидеть «самое синее небо» и ощутить «самый счастливый день».

Об осени Она может увидеть в обычной луже особенный рисунок, созданный опавшими листьями. Ранним утром, пока все домашние спят, спешит «полетать с октябрём», а к своим записям в Инстаграме ставит хештеги типа #сладкийоктябрь и #влюблённаявосень. В чём секрет? Особенно любопытно тем, для кого осень – унылая пора… «Почему люблю осень? Наверное, из-за вдохновения. Я человек творческий, как бы нескромно это ни звучало, так что вдохновение мне необходимо. Осенью особое состояние природы, мира. Немного грустное, а ведь всем известно, что в состоянии грусти стихи пишутся легче». «Осенью я вышла замуж. Осенью родила сына. Осенью я всегда полна вдохновения и жизни, несмотря на то, что всё вокруг замирает и готовится к спячке».

ГРОДНО

«Каждый год мне кажется, что эта самая осень ещё волшебнее, чем предыдущая... А я ещё влюблённее, чем была вчера».

Об оптимизме Цвет настроения жёлтый – это точно про неё, и угадывается это и в любви к жёлтым предметам гардероба, и в особой любви к золотой поре года. Дома на подоконнике наша героиня сооружает уютные натюрморты с жёлтыми листьями, пожелтевшими книжными страницами и жёлтой тыквой. Кажется, жизнерадостность – её конёк… «На самом деле очень люблю поплакать и люблю «поржать» (если скажу «смеяться» – будет не то).

№ 11 (18) 2018

Драматичная, эмоциональная, могу накричать и разозлиться. Но отходчивая – через минуту уже злости как не бывало. Замечать радости в мелочах, деталях – наверное, это от мамы. Она у меня оптимистка по жизни».

О фотографии «Мне интересны не пейзажи, а именно детали. Всё то, что считается обыденностью. Все эти листочки, лепесточки, мимо которых вы проходите каждый день, не замечая их красоты. А я просто показываю, как всё это вижу... Я ловлю свет». «Это так интересно – смотреть, как падает свет, как листик подсвечивается, как блестит роса на траве… Хочу себе приобрести макроколь-

НА ОБЛОЖКЕ

Я из тех людей, кто поёт в дУшЕ. Ударение сами ставьте, оно в двух вариантах подходит

ца и макрообъектив, чтобы прям «внутренность» увидеть. Паучки, бабочки, букашки – мои «модели». И, конечно, люди. Позиционирую себя как портретист. Но для меня важен не статичный портрет, а эмоции. Мы с девчонками – визажистами, парикмахерами – организовывали проекты с интересными образами. Одна из самых интересных съёмок – фотосъёмка а-ля «птенцы в гнезде». «Обычно фотографы не любят быть в кадре. А я, наоборот, люблю! Мама в детстве научила. В подростковом возрасте не любила фотографироваться, а мама всё с фотоаппаратом ко мне приставала. Сейчас я сама к ней пристаю: сфотографируй меня! Наверное, такова женская сущность: хочется быть красивой и эту красоту запечатлеть». «К разговору о комплексах: я вот свой профиль люблю! Однажды на одном воркшопе у нас выдалась минутка пощёлкать друг друга, и тут, повернув голову вбок, я вдруг слышу: «Ой-ёй, не надо, а как же нос?!» А что нос? Красивый такой нос! «А я вот боюсь поворачиваться в профиль...» – говорит мне девушкафотограф. Ну что я могу сказать: это ваши страхи, не мои».

О деревне «С особой теплотой вспоминаю своё детство в деревне. Родители каждое лето отвозили меня к бабушке и дедушке в деревню Рогозница, что в Мостовском районе. Жила там все каникулы. Там была и первая влюблённость, там же зародилась и крепкая дружба (со многими дружим до сих пор). Шалаши, озеро, друзья… Проснулся, пошёл куда-то и целый день не дома – вот это настоящее детство, без планшетов и айфонов. Возвращаешься вечером или даже ночью. Бабушка с дедушкой, конечно, поругают немножко: «Таня, где была?» Наши дети, к сожалению, редко проводят летние каникулы в деревне. Многие даже корову не видели ни разу!»

О стихах «Стихи пишешь, когда есть вдохновение. Чувствуешь, что надо выплеснуть. Думаю, поэзия будет сопровождать меня всю жизнь. Личный сборник стихов? Конечно, хотелось бы издать когда-нибудь. Поделиться есть чем. Печаталась в некоторых поэтических сборниках. Тогда судьба свела меня с гродненской поэтессой Марией Шевчёнок. Она мне многое подсказала. Например, она говорила:

Самое синее небо – осенью, Самый счастливый день – в октябре...

№ 11 (18) 2018

«Никогда не заканчивай стихотворение на трагической ноте, это всё откладывает отпечаток на твоей жизни». Заметила это на себе – всё сбывается! После того как написала стихотворение с посылом «хочу влюбиться», уже на следующий день познакомилась с будущим мужем». «Был опыт написания текста для песни. Мне предложили написать песню об армейской жизни, было сложно (т.к. в армии я сама не служила), но всё получилось. В итоге отобрали нашу песню для концерта, посвящённого юбилею белорусской армии, показывали на белорусском телевидении. Очень горжусь этим».

О счастье «Я никогда не считала счастье величиной постоянной. Вчера ты грустил, а сегодня ты поймал момент, когда ты светишься. Пару лет назад (в очередной раз!) такой момент счастья посетил меня, когда я ехала в поезде. Напротив меня – незнакомая женщина-попутчик. Я просто смотрела в окно на убегающие вдаль пейзажи, и тут я вдруг поймала эти «дрыжики» наслаждения... И меня как будто передёрнуло: я счастлива! В эту секунду! В этот момент! Наверное, суть именно в том, чтобы почаще ловить такие мгновения, тогда и сможешь сказать: «Я счастливый человек!» Счастье ведь в мелочах...»

ГРОДНО

SPORT-ПЛОЩАДКА БУДЕТ ВКУСНО!

ВКУСНО И ПОЛЕЗНО Пост накладывает на верующих множество духовных и повседневных ограничений. По части питания они заметны больше всего: количество продуктов, которые позволяется есть, значительно уменьшается по сравнению с обычными днями. Но современная кулинария позволяет поститься вкусно и разнообразно. Мы привыкли, что постные блюда – простые, но в сегодняшней подборке можно запросто выбрать вариант и для праздничного стола, в том числе и предрождественского. НАТАЛЬЯ ЧАБОТЬКО @zefiranet Фото автора

ВИНЕГРЕТ «СОВРЕМЕННЫЙ» Рецептов приготовления этого постного салата очень много. И каждая хозяйка готовит винегрет по-своему. Именно в таком сочетании традиционный салат получается с изюминкой, более сочным и вкусным.

ИНГРЕДИЕНТЫ • Свёкла – 3 шт. среднего размера • Картофель – 2 шт. • Морковь – 1 шт. крупная • Лук репчатый – 1 шт. • Капуста квашеная – 250 г • Оливки без косточек – 1 банка • Яблоко кислое – 1 шт. • Фасоль отварная – ½ ст. • Соль, перец чёрный молотый – по вкусу • Растительное масло для заправки салата

Приготовление: Свёклу приготовьте любимым способом. Её можно отварить в кожуре или запечь в духовке в фольге, для этого свёклу хорошо помойте, заверните в фольгу и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Пеките свёклу до готовности, примерно час в зависимости от размера овощей. Достаньте свёклу из духовки, оставьте в фольге на 10 – 15 минут, а затем остудите, очистите и порежьте кубиками. Морковь и картофель отварите в кожуре до готовности, остудите, очистите и порежьте одинаковыми кубиками. Репчатый лук порубите как можно мельче, а капусту отцедите и порежьте не длинными кусочками. Оливки разрежьте на 2 – 4 части, яблоко очистите и порежьте кубиками. Соедините все ингредиенты, добавьте в винегрет фасоль, посолите и поперчите по вкусу и заправьте салат растительным маслом.

ПОСТНЫЙ ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ С НАЧИНКОЙ ИЗ ГРИБОВ И КАРТОФЕЛЯ Оказывается, без яиц и молока можно приготовить вкусное постное дрожжевое тесто. А из этого теста испечь какой-нибудь интересный пирог.

ИНГРЕДИЕНТЫ

(на два пирога размером примерно 40х15 см) Для постного дрожжевого теста: • Дрожжи сухие – 1 ст. л. • Сахар – 30 г • Соль – щепотка • Растительное масло – 0,5 ст. • Вода – 250 мл • Мука – 2,5 ст. + для присыпки Для постной начинки: • Картофель – 1 кг • Грибы (у меня шампиньоны) – 600 г • Соль, перец, мускатный орех – по вкусу • Крепкий чёрный чай для смазывания верха пирога • Кунжут – 1 ст. л. для посыпания верха пирога

ГРОДНО

№ 11 (18) 2018

Приготовление: Сухие дрожжи соедините с мукой, солью и сахаром. Тёплую воду смешайте с растительным маслом и вылейте в мучную массу. Хорошенько перемешайте тесто. Накройте полотенцем и уберите в тёплое место на пару часов, чтобы тесто хорошо поднялось. Разделите тесто на две части. Каждую раскатайте в прямоугольник длиной примерно 40 см. Лучше всего это делать на бумаге для выпечки – так готовый пирог легче будет переносить на противень. Картофель отварите до готовности, разомните толкушкой в пюре, посолите, поперчите и соедините с мелко порезанными и обжаренными грибами. Готовую начинку выложите на тесто посередине. На тесте сбоку сделайте надрезы шириной около 2 – 2,5 см. Полученные полоски теста положите внахлёст друг на друга. Готовые пироги переложите на противень, смажьте крепкой заваркой и посыпьте кунжутом. Оставьте в тёплом месте на 20 – 30 минут, чтобы тесто подошло. Духовку включите на 180 градусов, поставьте в ещё не нагретую духовку пироги и выпекайте до румяной корочки (я пекла около 40 минут). Готовые постные пироги остудите и порежьте на кусочки.

SPORT-ПЛОЩАДКА ЗДОРОВЬЕ БУДЕТ ВКУСНО!

СПАГЕТТИ С ШАМПИНЬОНАМИ Эдакая кулинарная палочка-выручалочка на случай нехватки времени. Несмотря на простоту приготовления, блюдо получается ярким и сытным!

ИНГРЕДИЕНТЫ • Спагетти – 150 г • Шампиньоны – 150 г • Небольшая луковица • Соль, перец – по вкусу • Чеснок – 2 зубчика • Томатный соус – 50 г • Растительное масло

ХЕК В ТОМАТЕ Это блюдо может подаваться как в виде холодной закуски, так и в качестве основного блюда.

ИНГРЕДИЕНТЫ • Филе хека – 1 кг • Мука – около 100 г для панировки • Соль, перец, сушёный укроп, сахар, острый жгучий перец – по вкусу • Растительное масло для обжаривания • Маринованные огурцы – 250 г • Перец сладкий болгарский – 2 шт. • Лук репчатый – 2 шт. • Помидоры в собственном соку – 1 банка • Уксус – 2 – 3 ст. л.

Приготовление: Поставьте вариться спагетти в слегка подсоленную воду. Варите до готовности. Чеснок порежьте пластинками, лук – кубиками. Выложите в раскалённую сковороду с растительным маслом и обжарьте до прозрачности лука. Добавьте к обжаренному луку порезанные пластинками шампиньоны, жарьте на большом огне примерно 7 минут. Теперь добавьте томатный соус, посолите, поперчите и доведите до кипения. Воду из спагетти слейте, оставляя немного (примерно 100 мл). Выложите спагетти вместе с водой (100 мл) в томатный соус с грибами, перемешайте и прогрейте буквально минуту, а затем выключите. Разложите спагетти с грибами и томатным соусом по тарелкам и подавайте на стол. Приятного аппетита!

ПОСТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ

Приготовление: Рыбу разморозьте, обсушите бумажным полотенцем и порежьте ломтиками шириной около 2,5 см. В муку добавьте немного соли и перца, а также сушёный укроп, перемешайте. Запанируйте кусочки рыбы в муке и обжарьте на большом огне с двух сторон в растительном масле. Рыбу лучше обжаривать порционно, складывая обжаренные кусочки на тарелку. В отдельной сковороде обжарьте до прозрачности порезанный крупными кубиками репчатый лук. К луку добавьте порезанные такими же кубиками сладкие перцы. Обжаривайте, помешивая, до мягкости перцев (примерно 7 минут). К обжаренным овощам добавьте кубики маринованного огурца и порезанные помидоры вместе с соком. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте уксус и немного жгучего перца и сахара, чтобы получился достаточно насыщенный кисло-сладкий вкус. Накройте крышкой и потушите 10 минут. В контейнер или большую миску выложите слоями рыбу, поливая соусом с овощами. Дайте рыбе настояться в холодильнике сутки, затем подавайте на стол в качестве закуски или подогрейте и подавайте горячей как основное блюдо.

№ 11 (18) 2018

При должном оформлении пирог может запросто стать главным десертом на праздничном столе. К удивлению, постный шоколадный пирог получается очень воздушным и мягким, пористым и очень шоколадным. В дни поста однозначно заменит торт!

ИНГРЕДИЕНТЫ • Мука – 1,5 ст. • Сахар – 1 ст. • Вода – 1 ст. • Масло растительное – ½ ст. • Какао – 3 ст. л. • Разрыхлитель – 1 ст. л.

Приготовление: Муку просейте, соедините с сахаром, разрыхлителем и какао, перемешайте. В отдельной ёмкости соедините масло и воду. Вылейте жидкую массу в сухую и тщательно перемешайте ложкой, чтобы не было комочков. Полученное тесто переместите в выложенную бумагой для выпечки форму, разровняйте. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться до готовности. Мой пирог диаметром 20 см готовился примерно 45 минут. Готовый пирог остудите, а затем полейте шоколадной глазурью или растопленной шоколадкой.

ГРОДНО

РЫБНОЕ МЕСТО

МЕЧТА РЫБОЛОВА В наши дни не наблюдается недостатка различных рыболовных конкурсов. Они проводятся под эгидой как государственных организаций, так и частных компаний. Но вот парадокс, казалось бы, самый солидный конкурс по ловле рекордных рыб года так и не прижился.

Партнёр рубрики

ВЛАДИМИР РЫБАКОВ Фото автора

УНП 591019022

МЫ ЗНАЕМ, ЧТО ЛЮБИТ РЫБА! Магазины в Гродно: ул. Сов. Пограничников, 96, Тавлая, 61

ГРОДНО

ровень рыболовного мастерства измеряется только одним – трофеями. Причём не столько количеством пойманной рыбы, сколько качеством. Неспроста же жест рыбака с разведёнными руками уже много веков является притчей во языцех. Поэтому демонстрация действительно достойной по размерам рыбы сродни финальному аккорду песни. Если же, глядя на так называемый big fish (крупную рыбу), вынуждены снять шляпу даже соратники по увлечению, счастливчик просто улетает к небесам. Во времена СССР попытку устроить своего рода общегосударственное состязание по ловле трофейной

№ 11 (18) 2018

рыбы предпринял «Росохотрыболовсоюз». Цели преследовались исключительно благие. Основная из них – это популяризация рыболовства и привлечение в общество новых членов, объединённых по интересу. Именно обладатели членских билетов получали возможность удовлетворить свои рыболовные амбиции, соперничая друг с другом в поимке крупных рыб. Причём это было не только престижно, но и выгодно в материальном плане, ведь из членских взносов формировался довольно солидный премиальный фонд. Казалось бы, с учётом всеобщей любви к рыбалке конкурсный ажиотаж станет неимоверным, но сверхактивности добиться не удалось. Причин того несколько. Первая – «Росохотрыболовсоюз» хоть

РЫБНОЕ МЕСТО

и являлся структурой всесоюзной, однако не имел повсеместного авторитета. Далеко не все охотничьерыболовные общества входивших в СССР республик поддерживали его начинания, проводя собственную обособленную политику. Второе – нежелание рыбаков становиться членами профильного охотничье-рыболовного сообщества, обременяя себя необходимостью прохождения регистрационной процедуры, уплаты членских взносов и т.д. Третья – пассивность даже тех, кто ловил под флагом БООР, банальное нежелание сопровождать свои действия фотосъёмкой трофея, заполнять заявки и отсылать организаторам.

Это было? Было! Несмотря на сказанное, отмечу, что конкурс жил и для активной части членов сообщества является весьма востребованным и почётным. Его проведение, впрочем, как и иных всесоюзных рыболовных соревнований (лично-командных по кастингу, на лучшее охотничье-рыболовное изделие и сувениры на темы охоты и рыболовства и пр.), «Росохотрыболовсоюз» фактически делегировал основанному в 1985 году всесоюзному журналу «Рыболов». Тираж у него был солидный – свыше 1 миллиона 133 тысяч экземпляров. Благодаря сохранившемуся у меня номеру издания за 1990 год, расскажу об итогах конкурса «Рекордные рыбы 1989 года», выделив несколько весь-

ма интересных моментов с позиции дня сегодняшнего. Прежде всего обращает на себя внимание шкала минимального размера рыб, принимаемых к участию в конкурсе. Обратите внимание на вес и длину подводных обитателей, которые можно было заявить тогда, и сравните с теми, которые ловите сегодня сами. Если вписываетесь в те критерии, считайте себя рыболовом экстра-класса, ибо бросить перчатку предкам намного сложнее. В прежние годы рыб было больше, а поймать их – проще. Да и вытянуть сегодня из отечественной реки или озера щуку от 14 кг веса или хариуса от 1,2 кг не то же самое, что сделать подобное три десятка лет назад, скажем, в Восточной Сибири. Там подобное в порядке вещей и тогда было, и сегодня. Вместе с тем, проанализировав указанную шкалу, пришёл к выводу, что за два года до окончания второго десятилетия XXI века нам всё ещё реально тягаться практически по всем номинациям. Конечно, с учётом видового представительства обитающих рыб. Ведь некоторых из них у нас ловить запрещено (угорь, сырть, кумжа и др.), а некоторые вообще не водятся (кефаль-лобан, омуль и др.). Из тех же, кто обитает, нереальным кажется лишь поимка налима от 6 кг. Остальных «ходовых» рыб приведённого веса и размера либо я сам ловил, либо мои хорошие знакомые. Но идём дальше. Как следует из отчётных строк в журнале, на реги-

№ 11 (18) 2018

ональном уровне конкурсы практически не проводились. По мнению всесоюзного жюри, по причине «полного безразличия к конкурсу как правлений, так и ихтиологов обществ». Кроме того, попутно «умерла идея учреждения дипломов и значков «Юный участник конкурса» и «Активный участник конкурса». Их небольшой тираж и высокие накладные расходы подняли бы стоимость значков на уровень золотых ювелирных изделий, и от этого пришлось отказаться». Вот такие тогда существовали проблемы, несколько удивляющие сегодня. Несмотря на то, что конкурс проводился по поимке 54 видов рыб, заявки в 1989 году оказались поданными на 18 видов (окунь, уклейка, серебряный карась, судак, щука, лещ, ёрш, сом, жерех, карп, речной гольян, краснопёрка, монгольский краснопёр, белый амур, таймень, сёмга, форель ручьёвая и плотва). Среди них нет ни одной морской рыбы, хотя ранее многие рыболовы ратовали за это. С сожалением констатирую, что в списке победителей никто в то время не указывал республику или хотя бы город, которые представлял рыболов. Все были гражданами СССР, поэтому выяснить, вошли ли в число триумфаторов представители БССР, нереально. Лишь под несколькими иллюстрирующими материал фотографиями указаны фамилии счастливчиков рыболовов, место их проживания, вес и длина пойман-

ГРОДНО

РЫБНОЕ МЕСТО

ной трофейной рыбы. В остальном по характерным фамилиям можно отличить разве что наших соседей литовцев, коих значится трое. Один поймал серебряного карася весом 2,3 кг, второй – щуку весом 18,8 кг, третий – ерша весом 23,5 кг. Акцентирую на них внимание потому, что природа наших отечественных водных объектов во многом схожа с литовскими. Соответственно, и относительно рыб определённая параллель напрашивается. Хотя и тогда, и сейчас многие считают, что рыбы Литвы ни в какое сравнение не идут с белорусскими. По борцовской терминологии у литовцев – тяжёлый вес, у белорусов – скорее, полусредний, местами полутяжёлый. Невзирая на сказанное, одну хорошо знакомую, без преувеличения, всему рыболовному сообществу фамилию триумфатора конкурса я всё же приведу. Это гуру спиннинговой ловли, победитель и призёр чемпионатов мира по ловле басса, автор множества книг по практике ловли на искусственные приманки Константин Кузьмин. К слову, в прошлом году он приезжал в Гродно и проводил мастер-класс для наших рыболовов. Почти 30 лет назад пойманный Кузьминым окунь весом 1,92 кг занял только вторую позицию в конкурсе. При подготовке этого материала я связался с Константином Кузьминым и поинтересовался, помнит ли он того своего «серебряного» окуня. Оказалось, помнит и причём отлично. Более того, процесс вываживания памятного трофея впоследствии вошёл в его книгу о ловле окуня, которую каждый желающий может найти в интернете и прочесть. Хранится в его личном архиве и указанный мною выше журнал. Как память.

Завершая этот раздел, приведу ещё одну интересную информацию о том самом стимуле для участников конкурса. Кроме традиционных дипломов и значков, победители получали призы стоимостью 45 рублей за первое место, 32 и 25 рублей за второе и третье места соответственно. Чтобы было понятнее не жившим в те годы, приведу пример. Самый раскрученный по тем временам алюминиевый спиннинг стоил чуть более 9 рублей за единицу, а добротный стеклопластиковый – чуть более 7 рублей. То есть призы были очень солидные.

№ 11 (18) 2018

ГРОДНО

Два в одном Что касается дня сегодняшнего, то в рыболовном мире многое изменилось. Помимо существующих поныне государственных рыболовных обществ, появились рыболовные клубы и иные объединения по интересу. В различных конкурсах тоже недостатка нет. В имиджевых и рекламных целях их даже рыболовные магазины и производители рыболовных приманок проводят. Да и с призами, кубками, медалями и значками всё гораздо проще, нежели ранее. Однако конкурса по ловле рекордных рыб в Беларуси нет. Предпринимаемая одним из периодических рыболовных изданий попытка возложить на себя организующую роль не нашла должного отклика в среде рыболовов. Впрочем, не всё так печально. Два года назад просто замечательная идея была реализована Белорусским обществом охотников и рыболовов – самым крупным объединением приверженцев древнейших увлечений страны. С целью развития и

популяризации рыболовства как формы активного отдыха, а также увеличения рыбных запасов оно провозгласило ежегодное проведение республиканского конкурса «Лучший отпущенный рыболовный трофей года». Фактически совместило в нём идею ловли трофейной рыбы с продвижением в массы широко распространённого общемирового принципа «поймал – отпусти». Как говорится, два в одном. Состязание проходит среди членов БООР по 10 номинациям. Заявки принимаются на лучший трофей щуки (от 65 см длины), леща (от 40 см), язя (голавля) (от 35 см), линя (от 30 см), белого амура (от 70 см), сазана (карпа) (от 50 см), жереха (от 60 см), судака (от 60 см), сома (от 100 см), окуня (от 35 см). Основных критериев два. Первый – поимка рыба, второй – её выпускание в среду прежнего обитания в живом виде с фото- и видеосопровождением этого процесса. Вознаграждение для победителей достойное. За проявленное рыболовное мастерство и последующее благородство они получают дипломы, медали и денежные премии. Так что для желающих удовлетворить свои рыболовные амбиции условия созданы. Впрочем, вне зависимости от материальной составляющей сегодня само время диктует необходимость ловить по принципу «поймал – отпусти». Только в этом случае потомки вспомнят нас добрым словом за сохранённый для них удивительный мир рыбалки и предоставленную возможность ловить рыб из категории «мечта рыболова».

ПОЛЕЗНЫЙ СПИСОК

ГДЕ ОТМЕТИТЬ НОВЫЙ ГОД? Новогодние праздники уже не за горами. Думаете, где провести новогодний корпоратив или отметить Рождество и Новый год большой компанией? Тогда наш список будет вам полезен. В таблице собрана самая нужная информация о местах отдыха: количество посадочных мест, средняя стоимость заказа на человека, время работы, музыка и развлечения, возможность развоза гостей по домам после праздника, размер предоплаты. Кол-во посадочных мест

Стоимость заказа на человека

Время работы

Музыка

Кухня

Развоз гостей после праздника

Предоплата

от 40 руб.

до 2.00

живая музыка

европейская, белорусская

нет

от 20 – 50 руб.

до 100

от 50 руб.

до 2.00

европейская

нет

от 30 – 50 %

ул. Ожешко, 3 тел. +375 44 722 64 66

от 90 руб.

до 24.00

нет

европейская

нет

без предоплаты

«Старый город»

от 40 до 130

от 30 руб.

до 23.00

нет

белорусская

нет

30 %

№

Название

ул. Калючинская, 16 тел. 8 (0152) 96 99 54

пр. Клецкова, 15а тел. 8 (0152) 50 92 86

«Правiнцыя» «Панорама»

«Королевская охота»

ул. Дубко, 17 тел. 8 (0152) 68 25 10

ул. Замковая, 21 тел. +375 29 888 43 50

70 – 80 руб.

до 1.30

DJ, дамское шоу

европейская

нет

30 %

ул. Розанова, 34 тел. +375 29 549 52 02

от 45 руб.

до 1.00

живая музыка

европейская

нет

от 15 %

ул. Дзержинского, 1а тел. 8 (0152) 77 09 65

от 50 руб.

до 2.00

живая музыка

европейская

нет

50 руб.

ул. Пестрака, 7 тел. +375 29 311 11 14

60 руб.

до 2.00

живая музыка, DJ

европейская

нет

от 8 %

европейская, белорусская

бесплатный развоз гостей

от 15 %

европейская

нет

от 5 руб.

«Бакст»

«Кафе МОСТ»

«Старый Лямус» «Лимузин»

«Берёзовый рай» 120

от 50 руб.

24 часа

живая музыка, ведущий, фейерверк, танцпол

135

от 25 руб.

до 23.00

фоновая

дер. Коптёвка, 6-й км

+375 29 781 78 26 +375 29 780 02 46 usadba.grodno УНП 590919979

«Амстердам»

пр. Янки Купалы, 16а (ТЦ «Корона»)

№ 11 (18) 2018

ГРОДНО

ГРОДНО-ЗДОРОВЬЕ

БЕЗМОЛВНАЯ БОЛЕЗНЬ Эта коварная болезнь угрожает каждой третьей женщине и каждому пятому мужчине после пятидесяти. Однако о её симптомах следует знать и молодым. Журнал «Гродно» выяснял, что такое остеопороз, почему его называют «тихой эпидемией XXI века», откуда он берётся и, самое главное, что делать. НЕкрепкие кости

Почему? Дело в том, что после 40 лет у женщин и после 50 лет у мужчин костная масса начинает медленно снижаться (1 – 2 % в год). После наступления менопаузы у женщин скорость снижения костной массы значительно увеличивается вследствие недостатка эстрогенов – женских половых гормонов. В конечном итоге за несколько лет костная масса снижается до порогового уровня, после чего резко возрастает риск спонтанных переломов. Наиболее уязвимыми частями скелета считаются позвонки, шейка бедра и кости запястья. В последние годы остеопороз значительно «помолодел». Раньше он встречался преимущественно у пациентов старше 65 лет с сопутствующими гормональными нарушениями. Теперь же эта патология не щадит и более молодых людей. Более того, зарегистрированы случаи остеопороза и у детей. Причин, способствующих развитию болезни, множество: малоподвижный образ жизни, участившиеся гормональные

ГРОДНО

УЗИ-денситометрия позволяет проверить различные участки скелета с высокой точностью

нарушения, а также курение, цирроз печени, стрессы, алкоголизм. Различают постменопаузальный остеопороз (развитие его обусловлено снижением уровня женских половых гормонов), сенильный остеопороз (как правило, развивается у лиц старше 65 лет) и вторичный остеопороз (развивается на фоне различных ревматических заболеваний, заболеваний болезней эндокринной системы, приёма некоторых медикаментов, например глюкокортикоидов). Многие женщины знают и акушеры-гинекологи неоднократно им напоминают, что во время беременности необходимо потреблять достаточное количество кальция. У беременных женщин и рожениц часто развивается такой патологический процесс, как остеомаляция. Она

№ 11 (18) 2018

Фото Алексея Бибикова

Всё чаще врачи выставляют своим пациентам диагноз остеопороз. По данным Всемирной организации здравоохранения, это заболевание занимает четвёртое место среди неинфекционных. В Беларуси ежегодно регистрируется не менее ста тысяч переломов. В 70 процентах случаев это происходит именно из-за остеопороза – скелетного нарушения, когда прочность кости снижается и возрастает риск её повреждения.

может быть обусловлена дефицитом кальция, поступающего с пищей, недостаточным его всасыванием либо чрезмерным выведением (у кормящих женщин кальций теряется с грудным молоком).

Как обнаружить? Остеопороз часто называют «безмолвной болезнью», потому что зачастую о проблеме пациент узнаёт только тогда, когда случаются переломы костей. Чтобы вовремя заметить болезнь, очень важно обращать внимание на клинические проявления недостатка кальция в организме: сухость кожи; ломкость ногтей, волос; заболевания зубов (кариес, пародонтоз); снижение работоспособности, повышенная утомляемость,