Eurogast Grissemann • Grissemann Gesellschaft m. b. H. Hauptstraße 150 • 6511 Zams, Österreich T +43 5442 6999 • F +43 5442 699966 • bestellung@grissemann.at Öffnungszeiten: Mo – Fr 8.00 – 19.00 Uhr, Sa 8.00 – 18.00 Uhr Ihr regionales Familienunternehmen mit Sitz in Zams und Bludenz!
1399 799 449
Eurogast Eis diverse Sorten 5 l per Dose
Eurogast Gastroschlagrahm 32 % ESL, 1 l per Packung
Wir sind Grissemann.
Die Grissemann Gesellschaft m. b. H. ist ein Familienunternehmen mit starker Verankerung in der Region, das mittlerweile in der 4. Generation geführt wird. Den Ursprung legte Edmund Grissemann mit der Firmengründung von einem kleinen Lebensmittelgeschäft im Jahre 1886 im Ortskern Zams.
Zusammen sind wir stark!
Eurogast Grissemann ist Teil der Eurogast Österreich Gruppe, einem Zusammenschluss von insgesamt 11 privaten Gastrogroßhändlern, die sich voll und ganz
auf die Bedürfnisse der Gastronomie, Hotellerie und der Großverbraucher konzentriert. Und das flächendeckend in ganz Österreich.
Regionalität, gelebte Kundennähe und Individualität sowie innovative Lösungen, beste Qualität bei größtmöglicher Sortimentsvielfalt und die 1A-Zustellung sind unsere Stärken.
Schnell, flexibel und unkompliziert geliefert: Eurogast Grissemann liefert bis zu dreimal in der Woche zwischen Bregenz und Schwaz.
Zahlen & Fakten
40.000
Produkte (jederzeit lieferbar)
12 Mio
ausgelieferte Produkte im Jahr
1.350 Lieferanten
25.000 m2
Lagerfläche
20.000
Paletten Lagerplatz
1.200 m2
Bereitstellzonen
125 MIO Jahresumsatz
460
Mitarbeiter:innen (davon 32 Lehrlinge)
98 %
Lieferfähigkeit
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Baby-Leaf-Mix
Kopfsalat
Tirol
6 Stück per Kiste
Heidelbeeren Marokko / Polen 125 g
Kräuterseitlinge
Südkorea
2 kg per Sack
5,99 per kg
Meer genuss.
Heilbuttfilet schwarz ohne Haut
Reinhardtius hippoglossoides Wildfang Nordost-Atlantik 200/400 g per kg
Zanderfilet mit Haut
Stizostedion lucioperca Binnenfischerei Schweden
300/600 g per kg
Karree-Schnitzel vom Schwein portioniert ca. 180 g per kg 699
Eurogast Genuss aus Österreich Schweineschale ohne Deckel ca. 1,5 kg per kg
Schalen-Schnitzel vom Schwein portioniert ca. 180 g per kg
799
Schweinekarreerose TK, ca. 3 kg per kg
599
Eurogast Genuss aus Österreich
Rindertafelspitz
ca. 2 kg per kg
1449
Rinderfilet 5+ aus Österreich portioniert ca. 250 g per kg
4999
Kalbsgulasch geschnitten aus Österreich per kg
3299
Eurogast Genuss aus Österreich Huhn Supreme halbiert, AMA ca. 220 g ca. 1,8 kg per kg
1049
Casa
Eurogast Edel-Saunaschinken aus Österreich ca. 2,5 kg
Eurodiskont
Greisinger Berner Würstel
Grissemann
fach SMARTER ochen!
Die Systine Erbsencremesuppe wird unter mehrmaligem Rühren bei mittlere Hitze aufgekocht. Die Systine Polentastange wird portionsweise in der Pfanne oder im Grill gebraten. ... mit Komponenten von Systine:
Systine Erbsencremesuppe ca. 5 kg per kg
QimiQ Classic oder Cream Base
Packung
Vanille
Eurogast Speisetopfen 20 % 5 kg per Kübel
7,99 6,19
Systine Polentastange Elsässer Art mit Lauch und Speck ca. 1 kg, per kg
Alpi Butterschmalz 2,5 kg per Kübel
auf ÖSTERREICHISCH Dolce Vita
DENKÖNNTE MAN
JEDEN TAG SOKRATESSEN.
Das Original aus Griechenland.
Minus-L Frischkäse
Kräuter
Schärdinger
Picandou Ziegenmilch-Weichkäse
Schärdinger
Schärdinger
Schärdinger Österkron
Parmigiano
Bioquelle
Bio-Ahornsirup
1 l per Flasche
Bali Basmatireis 2 x 5 kg per Box
Dr. Oetker Vanillezucker
1 kg per Dose
Rauch Weizenmehl
Type 480 doppelgriffig
30 kg per Packung
Bali Milchreis 5 kg per Packung
Barilla Penne Rigate glutenfrei 400 g per Packung
Rauch
Hartweizengrieß 5 kg per Packung
Wiberg Zitrus-Öl 0,5 l per Flasche
Länger frittieren mit GOODFRY smart frying oils
Länger frittieren mit F+ Smart Frying Oils
GOODFRY
Ultimate Performance
5x länger frittieren*
Für langes, sorgenfreies Frittieren. Mit Goodfry gelingt feinstes Frittiertes, wie Frutti di mare, Fisch, Fleisch, Gemüse und Pommes Frites besser.
Feiner Geschmack, kaum Geruch, kein Schäumen.
Durch die lange Haltbarkeit in der Fritteuse sparen Sie Geld und Arbeitszeit!
Pflanzenöl
5x*
* länger frittieren als mit Pflanzenöl 5x * herkömmlichen Pflanzenöl
* als mit herkömmlichem Pflanzenöl
Ultimate Performance Frittieröl 7,5 l per Flasche
2699
RezeptInspiration: Oktopus
mit Gemüse-Rahm-
Kartoffeln & Fenchelsalat
Zubereitung:
Die aufgetauten Oktopusbeine mit Olivenöl bestreichen, würzen und für 11 Minuten bei 220 °C Heißluft im Konvektomat erhitzen. In einer Sauteuse die Gemüse-Rahm-Kartoffeln mit etwas Pommery Senf erhitzen. Den Fenchel mit der Vinaigrette marinieren. Abschließend die Gemüse-Rahm-Kartoffeln mittig auf dem Teller platzieren, mit dem Fenchelsalat bedecken, je ein Oktopusbein darauflegen und mit etwas Fenchelgrün garnieren.
Zutaten für 8 Personen
1,5 kg Oktopusbeine, aufgetaut
1 kg Systine Gemüse-Rahm-Kartoffeln
30 g Pommery Senf
1 kg Fenchel, geschnitten, 1 mm
1 l Kräuter-Vinaigrette
Auch erhältlich im 2,6kg Format
Auch erhältlich als 5kg Großverpackung
Gewürz
Knorr
Kikkoman
Kellogg’s Cornflakes
1 kg per Packung
Kellogg’s Smacks
600 g per Packung
Verival Bio-Haferflocken
500 g per Packung
Verival Bio-Beeren-Crunchy oder Bio-Dinkel-Crunchy 1,4 kg per Packung
Wie man es auch dreht und wendet:
Die Preiselbeeren von Darbo verdrehen immer wieder die Köpfe von allen, die Genuss lieben. Kein Wunder. Denn mit ihrem fein-herben Geschmack präsentieren sie sich besonders vielseitig und wahrhaft köstlich – zu Klassikern wie dem Wiener Schnitzel, genauso wie zum Kaiserschmarren. www.darbo.at
Carnella
Hellma Biscotti Mandelgebäck 250 Stück per Karton
Dr. Oetker Paradiescreme diverse Sorten 1 kg per Packung
Dr. Oetker Moccabohnen 1 kg per Packung
Teekanne Rotgold Schwarztee 160 Beutel per Packung
Café Hag gemahlen oder ganz 500 g per Packung
Haribo Goldbären oder Tropifrutti
75 g per Packung
075
Leibniz
Butterkeks Original oder Vollkorn
200 g per Packung
219
Knoppers Waffelschnitte
Milch oder Erdnuss
25 g per Stück
030
Ferrero
Kinder
Schoko-Bons
200 g per Packung
299
Mirabell Mozartkugeln lose, 100 Stück 1430 g per Karton
4499
Napolitains diverse Sorten 250 Stück per Packung
1899
Eurogast Nussmix 1 kg per Packung
1499
Eurogast Studentenfutter 1 kg per Packung
899
ORIGINAL WIENER RIESEN-APFELSTRUDEL
ART.NR. 32015
Mit frischen Äpfeln und Bröseln gefüllt
Besonders große Apfelstücke
Ungebacken & im Ganzen
Stk. Gewicht: 1,5 kg
Kartoninhalt: 5 x 1,5 kg
KAISERSCHMARRN
OHNE ROSINEN
ART.NR. 13839
Beidseitig gebacken
Portioniert
Kartoninhalt: 20 x 250 g
PREISELBEERKNÖDEL
ART.NR. 1658
Kompakter Kartoffelteig gefüllt mit Preiselbeerfülle
Süß-herbe Preiselbeermarmelade mit sichtbaren
Fruchtstücken
2 in 1: Die Dip-Sauce im Knödel Roh
Stk. Gewicht: ca. 60 g
Kartoninhalt: 2 x 2,1 kg
GEMÜSESTRUDEL VEGAN
ART.NR. 35871
Aus gezogenem Strudelteig
Gefüllt mit Karottenwürfel, Zucchiniwürfel, Brokkoliröschen, Selleriewürfeln
Ungebacken & im Ganzen
Kartoninhalt: 7 x 1050 g
TIEFKÜHL.
Dr. Oetker Pizza Perfettissima Prosciutto oder Salame
TK, 6 Stück à 375 g 2,25 kg per Karton
2100
3,50 per Stück
Eurogast Pangasiusfilet ohne Haut
TK, 120 – 170 g, 1 kg per Packung
799
Eurogast Forellenfilet mit Haut geräuchert
TK, 80 – 110 g, 2,5 kg per Karton
6247
11er Mandelbällchen TK, 1,5 kg per Packung
899
Eurogast Genuss aus Österreich Cordon Bleu vom Schwein
TK, 20 x 220 g, 4,4 kg per Karton
Eurogast Krustenspitz vorgebacken TK, 50 x 80 g, 4 kg per Karton
2250
0,45 per Stück
Caterline Topfen-Nockerl TK, 1,25 kg per Sack
1649
Toni Kaiser Marillenknödel mit Zuckerherz TK, 45 x 67 g per Packung