Eurogast Grissemann • Grissemann Gesellschaft m. b. H. Hauptstraße 150 • 6511 Zams, Österreich T +43 5442 6999 • F +43 5442 699966 • bestellung@grissemann.at Öffnungszeiten: Mo – Fr 8.00 – 19.00 Uhr, Sa 8.00 – 18.00 Uhr
2. bis 5. September 2025 • EINLADUNG ZU R
Eurogast Gastroschlagrahm 32 %, ESL 1 l per Packung
Nah. Näher. wir.
Herbstmesse
Zuverlässigkeit, Service, Qualität und Regionalität sind unser tägliches Brot und Ihre sichere Basis zu höchster Gästezufriedenheit.
Für Sie sind wir innovativ und denken Ihren Bedürfnissen voraus, damit Sie sich voll und ganz auf Ihre Gäste konzentrieren können.
Mit unserem Manufaktur von Systine sind wir der verlässliche Partner an Ihrer Seite zum Gipfel des Erfolgs.
Genießen Sie entspannt unser informatives und kulinarisches Rahmenprogramm und seien Sie willkommen bei unserer Herbstmesse in Zams.
Do., 4. 9. ab 18.00 Uhr GETTOGETHER
Öffnungszeiten
Dienstag, 2. September
Mittwoch, 3. September
Donnerstag, 4. September
2. bis 5. September 2025
Ab 18:00 Uhr gemütlicher Aus Musik, erfrischenden Cocktails und kulinarischer Umrahmung in unserer „LOUNGE 3“.
Freitag, 5. September
Kugler
Radieschen
Tirol / Italien
300 g
Karotten gelb
Tirol 5 kg
per Beutel
Physalis
Kolumbien 100 g
per Beutel Kugler
per Packung
Heidelbeeren Marokko / Polen
per Packung
Täglich bis 12.00 Uhr bestellen
Lieferung erfolgt im Rahmen des Tourenplans am nächsten
Mischsalat
Tirol 8 / 12 Stück per Kiste
Lachsfilet trimm
Salmo salar
Aquakultur Norwegen
1 – 1,3 kg per kg
1699
Forellenfilet mit Haut
Oncorhynchus Mykiss
Aquakultur Italien
130/160 g
per kg
Fleischspieße
garniert
Rind und Schwein
1749
Fleisch.
Eurogast Genuss aus Österreich
Schweineschale
ohne Deckel ca. 1,5 kg per kg
10 Stück, ca. 2 kg per kg 679
Schweinegulasch geschnitten per kg
849
Eurogast
Genuss aus Österreich
Rinderrostbraten
ca. 3 kg per kg
2399
Rinderfilet aus Brasilien, 4/5 lbs ca. 1,8 kg per kg
3599
Eurogast Genuss aus Österreich Hühner-Oberkeule mit Haut ohne Knochen ca. 2,5 kg per kg
799
Flugentenfilet
TK, männlich ca. 350 g per kg
1149
Lammkronen
TK, ca. 0,8 kg per kg
3499
Grissemann Toastschinken
1/2
ca. 1,9 kg per kg
Landhof KalbsleberStreichwurst
20 x 25 g
500 g per Packung 1349
Eurogast Edel-Butterschinken ca. 2 kg per kg
Sorger Polnische 1/2 Stange ca. 1 kg per kg
Casa Modena Prosciutto Borgoforte
1/2 ca. 2 kg per kg
Eurodiskont Karreespeck ohne Schwarte 1/2 ca. 1,3 kg per kg
Berger Delikatess-Schinken ca. 2,2 kg per kg
Eurodiskont Gastrobacon geschnitten ca. 1 kg per kg
Käsespezialitäten AUS ÖSTERREICH
1099
TOASTKÄSE
Der Toastkäse zeichnet sich durch gute Schmelzbarkeit, geringe Faden bildung und sein quadratisches
Format aus und passt somit ideal auf und in den Toast. Der Schärdinger Toastkäse ist ein geschmeidiger Schnittkäse mit mildem Geschmack.
45% F.i.T. | ca. 3,3 kg Stange
1149
1449
ST. SEVERIN
Beliebt ist der St. Severin aufgrund seines zart schmelzenden Teiges und seines fein-säuerlichen bis würzig-pikanten Geschmacks. Er eignet sich für Käseplatten und als Jausenkäse, aber auch in der warmen Küche kann er vielseitig eingesetzt werden, um den Speisen eine feine Würze zu verleihen.
55% F.i.T. | ca. 1,3 kg Torte
BERG BARON
Österreichs beliebtester Käse: ein mild-feiner Großlochkäse mit dem charakteristisch leicht süßlichem Geschmack.
45% F.i.T. | ca. 5 kg Block
Hier geht‘s zur Schärdinger Website:
Einfach SMARTER kochen!
... mit Komponenten von Systine:
Die Systine Spaghetti werden im Konvektomat bei 92° C Kombidampf und 100 % Dampf für 4 Minuten zubereitet.
Die Systine Gorgonzolasauce wird bei geringer Hitze unter mehrmaligem Rühren aufgekocht.
Systine Spaghetti gekocht, ca. 3 kg per kg
4,79
Systine Gorgonzolasauce ca. 3 kg per kg
12,49
Eifix Waffelteig aus Bodenhaltung 1 l per Packung
579
Eifix Rührei flüssig 10 kg per Box
4390
4,39 per Liter
Kugler Antipasti-Mix gefüllt 1,4 kg per Packung
2299
Kugler Mammut-Oliven-Mix 1,4 kg per Packung
1849
SalzburgMilch
Frischkäse natur, 60 % oder mit Kräuter, 70 %
1 kg per Eimer
Tirol Milch Graukäse
0 % ca. 1 kg
per kg
1099 699
Alpinetta Mozzarella-Stange
45 % 1 kg per Stück
Alma Vorarlberger
Bergkäse 10 Monate gereift
45 % ca. 900 g per kg
Bergader
Bavaria Blu
70 % ca. 1,2 kg
per kg
Schärdinger Affineur Weichkäsesortiment
3,5 oder 6 kg
per kg
Eurogast
Grana Padano frisch gerieben ca. 1 kg
per Beutel
Sennerei Schnifis Bergkäse gehobelt ca. 1 kg per kg
Wiener Zucker Feinkristall Zucker
1 kg per Stück
109
Ben's Original Risotto Exquisotto
5 kg per Packung
2195
4,39 per kg
F+ Ultimate Performance Frittieröl
7,5 l per Flasche
Mazola Maiskeimöl
2 l per Dose
1199
Bonella
Mautner Markhof
Hesperidenessig
7,5 % Säure 10 l per Kanister
1249
Recheis
Pasta di Peppino
Teigwaren tricolore diverse Sorten
3 kg per Packung
1095
3,65 per kg
Hengstenberg
Burgergurken, Gurkenschnitzel oder Gurkenwürfel 2,65 l per Dose
799
Die Top 3er Kombi
wertvolle Zutaten und cremigzarte Konsistenz
das Nr. 1 Ketchup in Österreich* aus frischhochwertigen, Senfkörnernvermahlenen
Du musst nicht Felix heißen, um FELIX zu lieben.
wir erfüllen ihnen jeden Wunsch.
Speziell portioniert, perfekt kalibriert – Fleischgenuss in Bestform!
Unser Team – bestehend aus 20 MitarbeiterInnen, darunter zwei erfahrene Metzgermeister und zwei Fleischsommeliers – erfüllt Ihnen jeden Wunsch. Ob Sie eine individuelle Fleischzusammenstellung für ein Menü oder speziell portioniertes bzw. kalibriertes Fleisch benötigen, unsere Experten stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite. Sie verstehen es, die Qualität und den Geschmack des heimischen Fleisches zu optimieren und Ihnen und Ihren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bereiten.
Premiumqualität
VONHAND SELEKTIERT
Premiumqualität ist kein Zufall.
Die beste Qualität – von unseren Experten von Hand für Sie selektiert.
Unsere Fleisch-Sommeliers und Metzgermeister wählen von Hand sorgfältig die hochwertigsten Fleischstücke nach strengen Kriterien aus, wie Fleischfarbe, feine Marmorierung durch Getreidefütterung, Geschlecht, Schlachtalter (26 Monate), Fettabdeckung und optimale Reifung. Selbstverständlich sind die Tiere in Österreich geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt.
Darbo
Dose
1549
Recheis Sugo al Pomodoro 4 kg per Beutel
2196
Felix Tomaten Ketchup
Packung
Felix
999 1299
Mautner Markhof Estragon Senf 1,3 kg per Tube
Knorr Kartoffel Granulat
Blitz-Püree 5 kg per Packung
Conimex Sambal Oelek
200 g per Glas
319
Knorr Maizena 2,5 kg per Packung
1199 4499
Knorr Goldaugen Rindsuppe 15 kg per Eimer
Carnella Fleisch-Aufstriche
Sortiment
5-fach sortiert
60 x 24 g 1,44 kg per Packung
Hug Dessert-Tartelettes
Ø 6 cm
30 Stück
per Packung
1049
Darbo Fruchtaufstrich
Portionen diverse Sorten
1799 1699
Senna Apfelspalten 5 kg per Karton
100 x 25 g 2,5 kg per Packung Nutella Nougatcreme 3 kg per Eimer
Dr. Oetker Mousse au Chocolat
dunkel oder blanc
1 kg per Packung
1399
Dr. Oetker Professional Blattgelatine
1 kg per Packung
per Packung 9499
3299
Teekanne Rotgoldtee oder Früchtetee aromatisiert
160 Beutel
VON PROFIS FÜR PROFIS
Qualitätsprodukte aus Österreich
SENNA Top
Art.Nr. • 1222201 • 20l
■ Große Leistungsstärke dank über 50% High-Oleic Sonnenblumenöl
■ Höchste Hitzestabilität
■ Besonders lange haltbar
■ Absolut geruchs- und geschmacksneutral
SENNA Bratcreme
Art.Nr. • 1225210 • 5l
■ Zum Braten von Fisch und Fleisch
■ Ausgezeichnete Stabilität selbst bei hohen Temperaturen und langer Bratzeit
■ Zartes Aroma
■ Enthält ungesättigte Fettsäuren
■ Salzfrei
SENNA Preiselbeeren
Art.Nr. • 1234428 • 2,4kg (80 x 30g)
■ 55% Fruchtanteil
■ Fruchtig-herber Geschmack
■ Idealer Begleiter zu gebratenen und frittierten Speisen
SENNA Mayo 50%
Art.Nr. • 1234400 • 1,5kg (100 x 15g)
■ Mayonnaise mit 50% Fettanteil
■ Vollmundig im Geschmack
■ Ideal zum Dressieren und Weiterverarbeiten
SENNA Ketchup
Art.Nr. • 1234432 • 2kg (100 x 20g)
■ Vollfruchtiger Tomatengeschmack
SENNA Schmelzcreme
Art.Nr. • 1225230 • 5l
■ Zum Abschmelzen von Gemüse
■ Perfekter Butterersatz und zarte buttrige Farbe
■ Ausgezeichnete Stabilität auch nach dem Anrichten
■ Kein Klären mehr nötig
■ Ausgezeichnetes Spritzverhalten
■ Enthält ungesättigte Fettsäuren
■ Salzfrei
CUCINA ITALIANA Antipasti Mix
Art.Nr. • 1249557 • 1kg (4 x 1kg)
■ Mediterrane Variation aus Tomaten, Paprika, Zucchini und Zwiebeln in Sonnenblumenöl eingelegt
SENNA CUCINA ITALIANA Gegrillte Paprika
Art.Nr. • 1249556 • 1kg (4 x 1kg)
■ Gegrillte Paprika in Sonnenblumenöl eingelegt
■ Hoher Tomatenanteil
SENNA CUCINA ITALIANA Getrocknete Tomaten
Art.Nr. • 1249550 • 1kg (4 x 1kg)
■ Getrocknete Tomaten in Sonnenblumenöl eingelegt
SENNA
Ültje
Bar Mix
geröstet & gesalzen 1 kg per Packung
Trolli Fruchtgummi
diverse Sorten 975 g – 1,2 kg per Dose
849
Soletti
Salzstangerl
80 g per Packung
Pringles Chips
diverse Sorten
160 – 165 g per Packung
Merci Tafel
diverse Sorten 100 – 112 g per Packung
De Beukelaer
Tourinos-Gebäckstange
Salz oder Käse 125 g per Packung
Balisto Riegel
diverse Sorten 37 g per Stück
079
Milka
Schokoladenriegel
diverse Sorten 31,5 – 37 g per Stück
055
Pap Star
Servietten
Daily Collection
diverse Farben
1/8 Falz, 32 x 32 cm, 150 Stück
per Packung
ELEGANT. HYGIENISCH. NACHHALTIG. TISCHKULTUR AUS ÖSTERREICH
Pap Star
Servietten Royal
diverse Farben
3-lagig, 1/4 Falz
40 x 40 cm, 50 Stück per Packung
799
AUS NACHWACHSENDEN ROHSTOFFEN
RECYCLINGFÄHIG BIO LOGISCH ABBAUBAR SCHADSTOFFFREI
88229
50 Besteckset, Holz Messer, Gabel, Serviette in Papierbeutel 16,5 cm „pure“
16173
70 Kaltgetränkebecher, PLA glasklar mit Schaumrand 0,25 l Ø 7,8 · 11 cm „pure“
11185
100 Teller, Pappe rund; Ø 23 cm „pure“
89735
50 Teller „Zuckerrohr“ Ø 23 cm · 2 cm ungeteilt; weiß „pure“
89850
25 Menüboxen, Zuckerrohr ungeteilt, weiss 8 x 25,5 x 25,5 cm „pure“
87510
500 Cocktail Trinkhalme, Papier schwarz Ø 7 mm · 15 cm „pure“
11062
250 Teller, Pappe weiß, eckig 13 x 20 cm „pure“
88234
50 Trinkbecher, Pappe „ZERO“; 0,2 l Ø 8 · 9,2 cm „pure“
87248
25 Burgerboxen, Pappe „100% Fair“ extra groß 8,5 x 15,5 x 15,5 cm „pure“
86449
50 Tragetaschen, Papier 27 x 32 x 17 cm braun mit Tragegriff
11er
Dippers-Frites
2 kg per Packung
11er
Rösti
wie hausgemacht
TK, ca. 57 x 50 g
Packung
Caterline Wok-Gemüse
TK, 2,5 kg per Packung
Eurogast Buttercroissant
TK, 150 x 25 g 3,75 kg per Karton
0,35 per Stück 5250
Toni Kaiser Apfelringe
TK, 1 kg per Packung
1197 999
Caterline
Tortelloni tricolore oder Ricotta-Spinat
TK, 2 kg
Packung
Dr. Oetker Pizza Perfettissima Margherita
TK, 6 x 365 g
Toni Kaiser Strudelteig TK, 1 kg per Packung
DAS DYNAMISCHE UMSATZDUO.
diverse
250 ml Einwegpfand per Dose
Spitz
Holunderblütensirup
1,5 l per Flasche
Red Bull
Sorten
Mionetto
Prosecco Treviso Brut oder Prosecco Rosé 11 %, 0,75 l per Flasche
Kattus Saluto Prosecco Frizzante DOC
10,5 %, 0,75 l per Flasche
649
Hochriegl Spumante Bianco oder Rosato
11 %, 0,75 l per Flasche
499
Olmeca Tequila Gold oder Blanco 35 %, 0,7 l per Flasche
Sarti Rosa Aperitivo 14 %, 0,7 l per Flasche
1699
Eristoff Vodka rot 1 l per Flasche
1399
Corona Cero 0 % oder Extra 4,3 % 0,355 l, Mehrweg per Flasche
149
Soehnle Küchenwaage Page Aqua Proof per Stück
Leifheit Eierschneider Combi per Stück
Moser
Unterweger Saunakonzentrat diverse Sorten 5 l per Kanister
MÜHELOS ENTSORGEN! MÜLLSTAR – Für jeden Mülleimer die passende Größe.
WIR EMPFEHLEN.
Eurodiskont Feinkristallzucker
grissemann.at
Eurodiskont Brennpaste 200 g per Dose
Eurogast Einmalhandschuhe diverse Größen Nitril schwarz, puderfrei 100 Stück pro Packung