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VINO TINTO O CERVEZA
from Grill Magazine #1
Maridaje de Carne Asada con Cerveza:
Refrescante: La cerveza, especialmente las variedades más ligeras y de trigo, puede ser refrescante y equilibrar la riqueza de la carne asada.
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Variedad de estilos: Hay una gran variedad de cervezas, desde lagers ales, pilsners hasta stouts y cervezas artesanales, que pueden complementar diferentes tipos de carne asada.

Maridaje regional: Algunas tradiciones culinarias, como el asado argentino, se acompañan comúnmente con cerveza
Ocasiones informales: La cerveza es una opción más relajada y a menudo se elige en eventos al aire libre y barbacoas.
En resumen, tanto el vino tinto como la cerveza pueden ser excelentes opciones para maridar con carne asada, pero tu elección dependerá de tus preferencias personales y del ambiente en el que estás disfrutando de la comida. Para una experiencia elegante y rica, el vino tinto es una elección sólida, mientras que la cerveza puede ser más refrescante y adecuada para ocasiones informales. ¡La clave está en disfrutar de la combinación que más te guste!