TEEMALEHT 8. JUUNI 2016
ÄRIPÄEVA TEEMALEHT 8. JUUNI 2016 reklaamiosakond, tel 667 0105 e-post reklaam@aripaev.ee
Dreamer Late Harvest Shiraz ja Pinot Grigio on Rumeenia veini- ja Eesti grillimeistrite poolt spetsiaalselt välja töötatud grilliveinid! Kui siiani on olnud kõik Dreameri veinid maitselt magusad, siis Dreameri grilliveinid erinevad just oma poolmagusa maitse tõttu ning on seeläbi sobivamad natuke kuivema veini armastajatele! Ideaalsed eestipärase šašlõki ja grill-lihaga! www.dreamer.ee www.dunker.ee
mängumaa
telkides!
paadisadam
Võistlusala
Dreamer Lounge telk
paadisadam
e-piimas juustulava
Dreamer telk
restoranide allee
Pokaal Ringi
2
8
33
1L = 5 €
Tähelepan nu! Te egem mist t on alk koh hol liga a. Alkohol l võib b ka ahju ust tada teie tervis st..
12
1L = 400€
ÄRIPÄEVA TEEMALEHT 8. JUUNI 2016 reklaamiosakond, tel 667 0105, e-post reklaam@aripaev.ee
Tere tulemast Grillfestile! Igas Eesti koduhoovis on vähemalt üks grilliaparaat, paremal juhul kaks või ka enam. Moodsal ajal grillivad ka kodumasinad – tubased küpsetus- ja mikrolaineahjud, võileivagrillid ja grillipann pliidi peal.
T
eleviisor veel ei grilli, aga küllap varsti hakkab mõni kallim küpsetusaparaat ka pilti näitama. Kui Sitsiilias sündinud lapsele on sünnist saati selge, kuidas augud Rigatoni pasta sisse saavad, siis iga ontlik Maarjamaa noor teab midagi grillimisest, olgu tegu viineri või ehtsa lihatükiga. Auto on Eesti mehele tähtis, aga korralik grillimassin mitte vähem, ja parem on, kui need mõlemad on paremad kui naabril! Kes pole piisavalt rikas või edev selleks, et kallite grilliaparaatidega noobeldada, siis Eesti mees võib teha grilliaparaadi igast saadaolevast vidinast. Nii on Grillfestil toimunud võistlustel edukalt grillitud näiteks prügimäe kandidaadist Riga pesumasina ja Selveri metallpoekäruga. Kui teil on koduhoovist kadunud nõukaaegne alumiiniumist silmapesukauss, siis võite olla kindlad, et sellest on saanud kusagil lähikonnas tossava tavalise söegrilli kaas, mis muide selles ametis suurepärastelt hakkama saab! Türil elab üks mees, kel on koduhoovis neli erinevat endavalmistatud grilliaparaati, millest üks on tehtud näiteks lambikuplitest ja ülejäänud ainult grillijumal-teab-millest. Täiesti normaalne eestlane! Kui nõukaajal teati, et grillimine teeb
paksuks ja see on rohkem jorssidest õlutisõprade ajatapp, siis tänapäeval on see küpsetusviis üks igati peen, tervislik ja nauditav kulinaarne kunst. Grillitakse peaaegu kõike ja juba ammu mitte ainult liha. Kellel lisaks heale kõhutäiele ja vägevale kultuuriprogrammile ka oma grilliteadmiste arendamise vastu huvi on, siis seadke sammud Pärnusse Grillfestile! Seal kohtate nii kodumaised kui ka ilmakuulsaid grilliprofessoreid, sel aastal on kohal Malta Grilliliit ja maailma tipplihunik Jamie Oliveri meeskonnast. Palju kordi on päritud, millal Grillfest festivalina ära väsib. Vastus on lihtne: Grillfesti teeb suures osas Eesti grillikultuurne rahvas ise ja seega hääbumise ohtu ei ole. Kord aastas tuleme ikka suvepealinna kaunile aasale kokku, et regiooni suurima grillipeoga kogu maailma ees uhkeldada ja külalisi võõrustada. Grillfest on iga grillisõbra paradiis, kuhu on lahkesti oodatud igaüks. Sissepääs on tasuta nagu Grillfestile ikka. Kohtumiseni Pärnus Grillfestil!
FESTIVALI INFO Koht: Pärnu linn, Vallikääru aas Kuupäevad: 10. ja 11. juuni
FESTIVALIPAKKUMISED: vaata festivali kodulehelt
Avatud: kell 11–23 Festivaliala: 27 386 m2
Sissepääs: tasuta
Eksponente: 250 Külastajaid: kuni 50 000 Festivali lisainfo: www.grillfest.ee Festivali infopunkti telefon ja e-post: 554 3000, infopunkt@eestimessid.ee Korraldaja:
Äripäeva teemaleht GRILLFEST on valminud koostöös Eesti messid OÜ-ga. Teemalehe koostas reklaamitoimetus: tel 667 0105, e-post reklaam@aripaev.ee
Auris RÄTSEP festivali korraldajate nimel www.grillfest.ee
Kujundus: Härkönen Design OÜ
Väljaandja: AS Äripäev Trükk: AS Kroonpress
ÄRIPÄEVA TEEMALEHT 8. JUUNI 2016 reklaamiosakond, tel 667 0105, e-post reklaam@aripaev.ee
Grillfest 2015 oli kuum ja maitsev Grilliguru Enn Tobrelutsu grillikool toimub igal Grillfestil FOTO: Grillfest
ÄRIPÄEVA TEEMALEHT 8. JUUNI 2016 reklaamiosakond, tel 667 0105, e-post reklaam@aripaev.ee
Hea muusika ja kaunid naised – mõlemad on Grillfestil au sees läbi aegade. FOTO: Grillfest
Rõõmsad raadioonud teevad otsesaadet. FOTO: Grillfest
Vanameister Jörberg rokib täiega! FOTO: Grillfest
Liha on küps! FOTO: Grillfest
ÄRIPÄEVA TEEMALEHT 8. JUUNI 2016 reklaamiosakond, tel 667 0105, e-post reklaam@aripaev.ee
! t n s!! i o äne illfes s Is illij Gr g r T O: FO
Mesikäpp on omanimelisel mängumaal isiklikult kohal. FOTO: Grillfest
Grillfesti esinejad on igal aastal Eesti parimad – laval on Terminaator. FOTO: Grillfest Grillfestil on ilusad ja rõõmsad inimesed! FOTO: Grillfest
Grillfestil grillitakse kõike – nii arbuusi kui ka maasikaid! FOTO: Grillfest
Õnnetuse korral oska esimesena abi anda! Tule ja õpi!
EESTI PUNANE RIST ÕPETAB SIND
KAUPLUS-LADU SUUR-SÕJAMÄE 19a 11415 TALLINN Tel 682 7212
Sel suvel kokka väljas!
Esmaabi on kannatanule abi andmine kuni professionaalide saabumiseni.
Esmaabi on võimeline osutama IGAÜKS. Eesti Punase Risti (EPR) esmaabikursustel õpetatakse sulle õiget käitumist õnnetuse korral.
EPR baaskursus 16 h – sisaldab teooriat ja praktikat. Põhikursuse edukal läbimisel omandatakse Euroopa sertifikaat, mis on tunnustatud ka väljaspool Eestit. Eurosertifikaati väljastab eranditult Eesti Punane Rist. Kursused toimuvad üle Eesti. Kontakttelefon 660 5344 Lisainfo ka kodulehelt www.redcross.ee SA OSKAD JA SUUDAD. ÄRA JÄTA KEDAGI ABITA.
Kõik vajaliku leiad: www.grillsymbol.ee
ÄRIPÄEVA TEEMALEHT 8. JUUNI 2016 reklaamiosakond, tel 667 0105, e-post reklaam@aripaev.ee
Gr i kõi llil on k FO e sa kõik TO e ja a : G b! rill fes t
Jõudu! FOTO: Grillfest Türi Pritsumeeste restoran ja Grillfest on lahutamatud! FOTO: Grillfest
Grillfestil on ilusat ja maitsvat sööki igale maitsele ja mitte ainult liha! FOTO: Grillfest
Grillitud kala on ilus ja maitsev! FOTO: Grillfest
ÄRIPÄEVA TEEMALEHT 8. JUUNI 2016 reklaamiosakond, tel 667 0105, e-post reklaam@aripaev.ee
Igavesti noor Nancy. FOTO: Grillfest
Tugevad Eesti grillinaised ja mõned mehed ka. FOTO: Grillfest
Kalapüügiäss Raio Piiroja võistlushoos. FOTO: Grillfest
Grillipidu käib ja kõik on kohal! FOTO: Grillfest
ÄRIPÄEVA TEEMALEHT 8. JUUNI 2016 reklaamiosakond, tel 667 0105, e-post reklaam@aripaev.ee
Hõrk lambakarree ootab söömist. FOTO: Grillfest
Suured mehed Emil ja Baruto ajavad toidujuttu. FOTO: Grillfest
Ilus grillisiga. FOTO: Grillfest
ÄRIPÄEVA TEEMALEHT 8. JUUNI 2016 reklaamiosakond, tel 667 0105 e-post reklaam@aripaev.ee
Käsitööõlleplahvatus Viimaste aastate kulinaarne isetegemise vaimustus on lisaks leivaküpsetamisele saanud ka õlletootmises sisse seninägematu hoo ja suurendanud poelettidel tootevalikut tundmatuseni. “Nagu oleks vana harjumuspärane mustvalge televiisor hakanud üleöö värvilist pilti näitama ja lisaks veel HD kvaliteedi ja 3D silmaringi avardamise funktsiooniga,” võttis Eesti Väikepruulijate Liidu vedaja Ilmar Räni viimaste aastate õlleturu tormilise arengu tabavalt kokku.
P
raegu tegutsevatest väiketootjatest on vanim Pihtla, kes on turul 1989. aastast. Samuti on vana tegija Sillamäe, kelle õllede sari kannab nime München, koosneb kolmes õllest, millest ehk hinnatuim on vaskne. 2002. aastal alustas Beerhouse, kelle puhul on märkimisväärne asjaolu, et nende toodang on püsinud muutumatuna juba 14 aastat. Siis tuli turule Genika. 2012. aastal alustas Koch, kes alguses oli pruulipubi, aga nüüd villitakse ka pudelitesse. Plahvatus, mis toimus kolme aastaga Suurem käsitööõllepauk käis 2013. aasta sügisel, Põhjala oli oma ÖÖga välja tulnud juba 2013. aasta alguses. 2013. aasta lõpul saabuski n-ö esimeste uue aja käsitööpruulijate kuldaeg, mil kaubandusketid helistasid ise ja tellisid toodangut. Täna, kolm aastat hiljem, mil tootjaid on vähemalt kümme korda rohkem, võime sellisest luksusest ainult unistada ja lugusid rääkida. Siis hetkeks tundsime, et see on nagu lõpmatu nõudlusega turg – iga kord, kui Facebookis uuest õllest piiksatasime, müüsime ainuüksi baarides ja väikestes poodides kolmandiku partiist hetkega maha. Eelmisel aastal oli jaekau-
banduses saadaval 160 nimetust ja sel aastal see arv kahekordistub kindlasti. Mitu Eesti väiketootjat toodavad ainult välismaale, kus on samuti konkurents tugev, aga ka turg ja tarbija teadlikkus on oluliselt suuremad ning kui hinnaga mängida, siis tasub asi ära. Oodatakse viiekordset tarbimise kasvu Eesti tegutseb u 25 ametlikku väikepruulikoda ja teist samapalu „mustlaspruulikodasid“. Meie arvutuste järgi kannatab Eesti turg välja kuni 30 tootjat selliselt, et kõigile jätkub ruumi. Järgmise paari aastaga selgub, et kes alles jäävad ja kes pillid kotti panevad. Paar ettevõtjat on juba lõpetanud ning mitmed teevad seda tööd oma põhitöö kõrvalt hobina. Tootjaid on lisandunud kiiresti ja palju, nüüd ootame tarbimise kasvu ja see on tulemas. Hetkel moodustab käsitööõllede osakaal koguturust u 1%, ennustame üpris kiiret kasvu kuni 5%-ni. Eks hinnad ka langevad pisut ja see hoogustab tarbimist veelgi. Kui Eesti kohalik õlletarbimine on üldiselt langustrendis, siis käsitööpruulikodade olukord on veidi rõõmsam: 2014. aastal pruuliti ca 0,6 miljonit liitrit, 2015 ca 1 miljonit ja 2016 tuleb pruulimahuks ca 1,5 miljonit liitrit.
Ilmar Räni: häid ideid peab olema palju, muidu põnevat toodet teha ei saa. FOTO: Auris Rätsep / Grillfest
Õlu ja toit – põnevad maitsed käsikäes Käsitööõlled saavad tarbijaid juurde nende õllesõprade seast, kes otsivad vahelduseks tavapärasele just põnevaid maitseid ja elamusi. “Mahult maitsele!” on küll Õllenaudi, kuid võiks olla kõikide väiketootjate tunnuslause. Jaanis Tammela Tankerist nimetab väiketootjate oluliseks eesmärgiks propageerida põhimõtet “Less is more” ehk ärge jooge suuri koguseid, vaid nautige ja osake
sobitada häid õllemaitseid roogadega. Uusi õllesõpru lsiandub ka nende arvel, kes seni pole õllest üldse lugu pidanud või on tarbinud söögi juurde ainult veini ja muid jooke. Restoranid valivad väga täpselt, mis õlut milliste roogade juurde pakkuda. Moodsal ajal serveeritakse käsitööõlut ka desserdi juurde, veel mõned aastad tagasi oleks see mõte tundunud veider kui mitte võimatu. Ilmar Räni: “Alkoholivaba käsitööõlu on meil
ÄRIPÄEVA TEEMALEHT 8. JUUNI 2016 reklaamiosakond, tel 667 0105, e-post reklaam@aripaev.ee
ÄRIPÄEVA TEEMALEHT 8. JUUNI 2016 reklaamiosakond, tel 667 0105, e-post reklaam@aripaev.ee
plaanis igatahes ja head kalja tahaks ahaks lesse ka toota. Teeme ainult seda, millesse ise usume”. Jaanis Tammela (Tanker): “Õlu ja toit sobigu kokku!” se Tankeri kolm asutajat on kõik ise ie kodus õlut teinud ja sellest saigi meie a, puhul kogu asi alguse ja julgen öelda, e et enamiku Eesti tublide väiketootjate puhul on see nii. Impordime näiteks Soome, kus Sauna Session on üpris menukas, sest saame seda suhteliselt madala alkoholisisalduse (4,7%) tõttu ka piimapoes müüa. Kohtumiseni Tankeriga Grillfestil, Emil Rutiku pitsarestoranis – õlu ja söök käivad ikka käsikäes! Ilmar Räni (Õllenaut) ja Jaanis Tammelaga (Tanker) vestles ja fotod tegi Grillfesti korraldaja Auris Rätsep.
SAUNA SESSIONI unikaalne SA S Eesti Ee maitse sobib ideaalselt E päikselisse päeva. Eelroaks pä p õlle kõrvale võib pakkuda õ kerget salatit. k Reloadedi troopilisi ja tsitruselisi maitseid sobivad t tasakaalustama BBQ-ribid t või v -burgerid. Külmale Maale piparmündist kargust balansseerib d ideaalselt šokolaadi-founi tant-magustoit. t
Väikepruulikoda – aastas kuni 300 000 liitrit tootev tootja. Käsitööõlu – väikepar t iis iseseisva väiketootja poolt valmistatud õlu. IPA – Indian Pale Ale – kange humalane hele õlu, mida toodeti alates 18. sajandist Inglismaal spetsiaalselt Indiasse ekspordiks. Tänapäeval tähistab üldjuhul lihtsalt tugeva või ülitugeva puuviljase humala maitsega õlut, mõningal juhul ka humalast tumedat õlu (Black IPA). Lager – Saksamaalt alguse s a a nud p eh mem a it s el i ne põhjakäärituspärmiga pruulitud õlu, mis võib olla nii tume kui ka hele õlu.
EESTI VÄIKEPRUULIJATE LIIDU LIIKMED: Lehe Pruulikoda Vormsi Pruulikoda Õllenaut Pihtla Õlleköök Rondo veinitalu Kuppari Trade Õllevõlur Vaat Narvia Pruulikoda Põhjala Pühaste Hampelmann Raasiku Õlletehas Raba Pruulikoda Kalamaja Pruulikoda Tanker Kochi nanoPruul
ÕLLEMÕISTED SELGEKS:
Mustlane e „Mustalaspruulikoda“ või “Kägupruulija” – õllepruulija, kes ise ei oma pruulikoda, kuid kes tellib oma retsepti alusel pr uulitud õlle allhankena f üüsil iselt eksisteer iva pruulikoja käest.
Väiketootja Raasiku Õlletehas toodab peale õlle ka maitsvat kalja.
Leheloo ilmumise hetkel ilmselt Eesti kõige uuem õlu - Hiiumaa Pruulikoja Tömmu Iidlane.
Allikas: Eesti Väikepruulijate Liit
ÄRIPÄEVA TEEMALEHT 8. JUUNI 2016 reklaamiosakond, tel 667 0105, e-post reklaam@aripaev.ee
Suur grillide
SOODUSMÜÜK! Gaasigrill Weber Q2200, must
37900 tavahind 429.00
Palju ilusaid pakkumisi Hortese e-poes! Seljaku 4b, Laagri, Harjumaa 76401. www.hortes.ee
Edasimüüjad:
ÄRIPÄEVA TEEMALEHT 8. JUUNI 2016 reklaamiosakond, tel 667 0105, e-post reklaam@aripaev.ee
Hea Toidu Festival – Grillfest 2016
Vaata ajakava nutiseadmes
10.–11. juunil 2016 Pärnu Vallikääru aasal kell 11.00–23.00
Festivali ajakava & After Grill Reede, 10. juuni EPIIMA JUUSTULAVA
bapedagoog Marge Rull) 17.30 – Selveri publikumäng 17.45 – Epiima juustumäng 18.00 – Eesti Grilliliit ja Nielsen Eesti esitlevad: Eesti Grilli Gala 2016 18.30 – Jamie Lemmik 2016 märgi saajate tunnustamine 18.45 – Lyonessi publikumäng 19.00 – Rakvere Lihakombinaadi ja meisterküpsetaja Tarmo Märsi heategevuslik barbecue-sea oksjon 19.15 – Saare esitleb: Grillfest Bikini Fitness 2016 20.00 – Koolidevahelised meistrivõistlused grillimises – Grillium auhinnatseremoonia 20.30 – Sven Lõhmuse artistide suvegala: Mr. Happyman, Grete Paia, Getter Jaani, Laura, Black Velvet 23.00 – Grillfesti ilutulestik, festivalipäeva lõpp Lava peakokk: Emil Rutiku
11.00 – Hommikune äratus – Grillfesti paugutulestik 11.05 – festivali avaesineja: Kõu 12.00 – söögipalve ja festivalipäeva avamine 12.15 – esineb JJ-Street 13.45 – Toiduliit tutvustab: Eesti Parim Toiduaine 2016 14.00 – Pärnu linnapea tervitus ja Pärnu linna tervituskontsert, esineb Pärnu Kammerkoor (dirigent Elo Kesküla) 15.00 – Postimees ja Eesti Kabeliit esitlevad: Paul Kerese 100. sünniaastapäevale pühendatud suur kabesimultaan 16.00 – Bauhofi publikumäng 16.15 – Alexela Energia publikumäng 16.30 – Mesikäpa publikumäng THAI CHOICE CHILLI 16.45 – Thai Choice Chilli publiTOIDULAADA LAVA kumäng 17.00 – Eesti rahva zumbakool: kell 12 söögipalve ja festivali avamine Tule ja tantsi kõht tühjaks! (zum12.15 – Folkloorirühm Kaasike 12.30 – Hea Toidu Laada avamine ja tutvustus Laura 12.45 – PEZi auhinnamäng 13.05 – vokaalansambel Nõianeitsid kavaga “Kaera Black Velvet põimimine” (juhendaja Marge Lumisalu)
13.30 – Lorenzi auhinnamäng ja laadakauplejate esitlused 14.05 – Rubensi tüdrukud kavaga “Pärast tööd” 14.30 – PEZi auhinnamäng ja laadakauplejate esitlused 15.05 – Esinemiskunsti Kooli laste tantsuprogramm (juhendaja Inna Sulg) 15.30 – Thai Choice’i auhinnamängud ja laadakauplejate esitlused 16.05 – Idamaise kõhutantsu grupp Hessa 16.30 – Lorenzi auhinnamäng ja laadakauplejate esitlused 17.05 – Esinemiskunsti kooli breik- ja tänavatantsuprogramm (juhendaja Inna Sulg) 17.30 – Billington’si auhinnamäng ja laadakauplejate esitlused 18.05 – korvpalliklubi Pärnu palli-show 18.30 – Thai Choice’i auhinnamäng ja laadakauplejate esitlused 19.00 – Power Hit Radio 23.00 – laadapäeva lõpp Lava programmijuht ja peakokk: Urmas Salmu EESTI GRILLILIIDU VÕISTLUSALA Koolidevahelised Eesti meistrivõistlused grillimises – Grillium 10.00 – toidukorvide jagamine võistkondadele, küpsetamise algus 13.15 – võistluste kohtunike re-
gistreerimine ja kohtunike koolitus, esineb peakohtunik Enn Tobreluts 14.00 – 1. voor: Rakvere searibivoor võistlustööde pimehindamine 14.40 – 2. voor: Talleggi kanalihavoor võistlustööde pimehindamine 15.20 – 3. voor: Rakvere üllatusvoor võistlustööde pimehindamine 16.00 – 4. voor: Kaupmehe fantaasiavoor võistlustööde avalik hindamine 19.00 – võistluste lõpp ja valmistumine autasustamiseks 20.00 – autasustamine Epiima juustulaval Võistlust juhatab: Allan Hook BAUHOFI GRILLI & CHILLI ALA
Esineb Eesti Grilliliidu grilliprofessor Hannes Loopere 13.00 – Eesti rahva grillikool: Kuidas valida grilli? 15.00 – Eesti rahva grillikool lastele: õpetused ja degustatsioon 17.00 – Eesti rahva grillikool täiskasvanutele: õpetused ja degustatsioon HIIUMAA PRUULIKOJA PUBI LAVA Esinevad Lõõtsavägilased, lava juhatab Küla Karla
ÄRIPÄEVA TEEMALEHT 8. JUUNI 2016 reklaamiosakond, tel 667 0105, e-post reklaam@aripaev.ee
ÄRIPÄEVA TEEMALEHT 8. JUUNI 2016 reklaamiosakond, tel 667 0105, e-post reklaam@aripaev.ee
Laupäev, 11. juuni EPIIMA JUUSTULAVA
11.00 – festivalipäeva äratus – Grillfesti paugutulestik 11.05 – hommikukontsert: Taavi Peterson “Leia mu laulus Lennon” 12.00 – söögipalve ja festivalipäeva avamine 12.15 – Maks & Mooritsa grillikool, esineb grillipedagoog Enn Tobreluts 12.45 – Hiiumaa Pruulikoja Pubi publikumäng 13.00 – 30+ ja Pärnu Keskus esitlevad: Üleriigilise kalapüügivõistluse Kalake osalejate rivistus ja võistluse algus Vallikraavis 13.15 – Dreameri publikumäng 13.30 – Bauhofi publikumäng 13.45 – Toiduliit tutvustab: Eesti Parim Toiduaine 2016 14.00 – Pärnu linna tervituskontsert, esineb Suupilliklubi Piccolo 15.00 – Postimees ja Paul Kerese Maleklubi esitlevad: Paul Kerese 100. sünniaastapäevale pühendatud suur malesimultaan 16.00 – Alexela Energia publikumäng 16.15 – Selveri publikumäng 16.30 – Mesikäpa publikumäng 16.45 – Thai Choice Chilli publikumäng 17.00 – Eesti rahva (retro)diskokool: Tule ja tantsi kõht tühjaks! (diskopedagoog Marge Rull). 17.30 – 30+ ja Pärnu Keskus esitlevad: Üleriigilise kalapüügivõistluse Kalake võitjate autasustamine 17.45 – Epiima juustumäng 18.00 – Sportlik meesteilu showprogramm Nõtked ja Karvased
19.30 – Suur tantsuõhtu Anne Veskiga 20.15 – Eesti meistrivõistlused grillimises – Grillfest ja Eesti rahva barbecuevõistlus – BBQ võitjate auhinnatseremoonia 21.00 – Suur tantsuõhtu Anne Veskiga 21.45 – Juha “Köögikubjas” Rantaneni eriauhind: Festivali Parim Söögikoht 21.55 – Pärnu linnapea ja festivali korraldaja lõputervitus 22.00 – Suur tantsuõhtu Anne Veskiga 23.00 – Grillfesti ilutulestik, festivali lõpp Lava peakokk: Emil Rutiku THAI CHOICE CHILLI TOIDULAADA LAVA
kell 12 söögipalve ja festivali avamine 12.15 – folkloorirühm Mesilane 12.45 – PEZi auhinnamäng 13.05 – Jaak Känd & Co 13.30 – Lorenzi auhinnamäng ja laadakauplejate esitlused 14.05 – Esinemiskunsti kooli breik- ja tänavatantsuprogramm (juhendaja Inna Sulg) 14.30 – Thai Choice’i auhinnamäng ja laadakauplejate esitlused 15.05 – Kaitseliidu Pärnumaa Maleva puhkpilliorkester SAXON 15.30 – PEZi auhinnamäng ja laadakauplejate esitlused 16.05 – Idamaise Kõhutantsu grupp “Hessa” 16.30 – Billington’si auhinnamäng ja laadakauplejate esitlused 17.05 – Silent Vincent “unplugged” 17.30 – Lorenzi auhinnamäng ja laadakauplejate esitlused 18.05 – korvpalliklubi Pärnu palli-show 18.45 – Lyonessi publikumäng 18.30 – Thai Choice’i auhinna19.00 – Epiim esitleb: mäng ja laadakauplejate esitlused 19.00 – Star FM Võilillestaari autasustamine 19.15 – StarFMi kogutud heate- 23.00 – laadapäeva lõpp Lava peakokk: Urmas Salmu gevusraha üleandmine
EESTI GRILLILIIDU VÕISTLUSALA Eesti meistrivõistlused grillimises – Grillfest ja Eesti rahva barbecue-võistlus – BBQ 08.00–10.00 – toidukorvide jagamine võistkondadele, võistlustööde küpsetamise algus 11.00 – võistluste kohtunike registreerimine ja kohtunike koosolek, esineb Enn Tobreluts 13.00 – 1. voor: Rakvere searibivoor võistlustööde pimehindamine (Grillfest) 14.00 – 2. voor: Talleggi kanalihavoor võistlustööde pimehindamine (Grillfest) 15.00 – 3. voor: Rakvere üllatusvoor võistlustööde pimehindamine (Grillfest) 13.30 – 1. voor: Rakvere searibivoor võistlustööde pimehindamine (BBQ) 14.30 – 2. voor: Talleggi kanalihavoor võistlustööde pimehindamine (BBQ) 15.30 – 3. voor: Rakvere üllatusvooru võistlustööde pimehindamine (BBQ) 15.45 – 4. voor: Kaupmehe fantaasiavoor võistlustööde avalik hindamine (Grillfest) 17.15 – 4. voor: Kaupmehe fantaasiavoor võistlustööde avalik hindamine (BBQ) 19.00 – võistluste lõpp ja valmistumine autasustamiseks 20.00 – autasustamine Epiima juustulaval Võistluseid juhatab: Allan Hook BAUHOFI GRILLI & CHILLI ALA Esineb Eesti Grilliliidu grilliprofessor Sven Rosenstok 13.00 – Eesti rahva grillikool: Kuidas valida grilli? 15.00 – Eesti rahva grillikool lastele: õpetused ja degustatsioon 17.00 – Eesti rahva grillikool täiskasvanutele: õpetused ja degustatsioon JA HIIUMAA PRUULIKOJA PUBI LAVA Esineb IIUKALA Bänd, lava juhatab Küla Karla
Mesikäpa Mängumaa (mõlemal festivalipäeval) 13.00 – Mesikäpa joonistamine 14.00 – Mesikäpa mütsi meisterdamine 15.00 – Mesikäpa lendavate taldrikute lennutamine 16.00 – Täringu veeretamise võistlus 17.00 – Äraarvamise mäng 18.00 – Mesikäpa kõietõmbamise võistlus 19.00 – Mesikäpa Limbotantsu võistlus 20.00 – Mesikäpa laulu- ja tantsuvõistlus Festivali Mesikäpa Mängumaal on lastele käelise tegevuse telgid ja atraktsioonid, suur liivane mänguväljak, avatud on väikelaste mähkimistuba ja kauni vaatega pannkoogipuhvet. Mesikäpa Mängumaad juhatab Mesikäpp koos sõpradega. Mängumaal on avatud ka EPKK piimatelk “Piim, päeva pärl!” kus jagatakse külastajatele piimatooteid, töötubades valmistatakse võid, lastealal saavad lapsed lehmapreili juhendusel joonistada ja mängida.
After Grill Festivali ametlike jätkupidude ehk After Grilli toimumiskohad: Kuursaal neljapäeval: Terminaator, reedel: Black Velvet, laupäeval: Respekt. Eesti Messide käepaelaga sissepääs -50%. Vaarikas reedel: Merlyn Uusküla live + DJ Peeter Kukk, laupäeval: DJ Kert Allas). Eesti Messide käepaelaga sissepääs tasuta. Sunset reedel: Power Hit Radio pidu, laupäeval: Koit Toome live). Eesti Messide käepaelaga sissepääs –50%. Kentuki Kõrts neljapäeval: pillimeeste vaba lava (sissepääs tasuta), reedel: Elmari Raadio Eesti Pidu, Metsatöll Live, laupäeval: Parvepoisid, DJ Maanus Metsik). Eesti Messide käepaelaga sissepääs –50%.
ÄRIPÄEVA TEEMALEHT 8. JUUNI 2016 reklaamiosakond, tel 667 0105, e-post reklaam@aripaev.ee
GRILLFEST 2016 STAARID Sven Lõhmuse artistide suvegala - Black Velvet
Festivali peaesinejaks on maitsev toit FOTO: Grillfest
Taavi Peterson Su An ur ta ne nts Ve u sk õhtu iga
Sven Lõhmuse artistide suvegala Getter Jaani
NB!
Grillfest Bikini Fitness 2016
Festivali korraldaja jätab endale õiguse teha festivali paremaks korraldamiseks ajakavasse muudatusi, mille kohta on info festivali kodulehel www.grillfest.ee ja festivali infopunktis.
ÄRIPÄEVA TEEMALEHT 8. JUUNI 2016 reklaamiosakond, tel 667 0105, e-post reklaam@aripaev.ee
Parimatest parimad selguvad Eesti Grilli Galal Pidulikku Eesti Grilli Galat juhatab grilliprintsess Kairit Tuhkanen. FOTO: Auris Rätsep / Grillfest
Grillitoodete valik meie suvistel poelettidel on sedavõrd suur, et selles osas kuulume kindlasti maailma suurimate grilliriikide hulka. Eestis grillitakse aastaringselt ja selles osas on tavalistele grilliaparaatidele lisaabiks tubased grilliahjud, grillipannid ja muu moodne tehnika. Kõik hea ja parem, mida tootjad ja maaletoojad meile pakuvad, tuleb ju ära küpsetada! ielsen ja Eesti Grilliliit korraldavad igal aastal Grillfesti Epiima laval suurejoonelise grilligala, mille käigus pärjatakse kokku kuues kategoorias edukaimad ja parimatest parimad grillitooted. Nielsen Eesti rivistab tooted üles eelmise aasta müüginumbrite alusel ja Eesti Grilliliidu koolitatud kohtunikud pimehindasid maikuus Liipa talus toimunud suurel degustatsioonipäeval 99 jaekaubanduses saadaolevat grillitoodet. Tulemused tehakse teatavaks laupäeval 10. juunil kell 18 algaval Eesti Grilli Galal ja siis selguvad edukaimad ja maitsvaimad šašlõkid, marinaadis grill-ribid, marinaadis grill-lihad, toorvorstid, grillvorstid ja kastmed. Saajatele on auhinnaks üleriigiline au ja kuulsus, õigus kasutada tootepakendite kujunduses Eesti Grilli Gala auhinnamärki ning lisaks Tartus Disainmeti poolt käsitööna valmistatud uhke auhind, kuldraamis aukiri ja Fest vahuvein.
N
Olulisim tunnustus tootja jaoks on, et tema saavutusi märgatakse ja toodang poelettidelt ära ostetakse. Kohtumiseni Eesti Grilli Galal 2016! Lisainfo: www.grilligala.ee
EESTI GRILLI GALA 2015 AUHINNAD PÄLVISID: Nielsen Eesti 2014. aasta müügiandmete alusel: • aasta šašlõkk: Rakvere keefirimarinaadis šašlõkk • aasta marinaadis ribi: Rakvere grillribi • aasta marinaadis liha: Atria Maks & Mooritsa Armeenia ia a grill-liha • aasta toorvorst: Atria Vastse-Kuuste toored grillvorstid lambasooles • aasta grillvorst: Atria Maks & Mooritsa maitselt mahe grillvorst • Aasta kaste: Põltsamaa Felixi tomatiketšup Eesti Grilliliidu kohtunike maitsehinnangul: • aasta šašlõkk: broilerišaslõkk (Kikas OÜ) • aasta marinaadis ribi: American BBQ grill-ribi (AS HKScan Estonia) • aasta marinaadis liha: kirsi-rummi grill-liha seavälisfileest (AS HKScan Estonia) • aasta toorvorst: toored grillvorstid lambasooles (Atria Eesti AS) • Aasta grillvorst: Kuldne grillvorst juustuga (AS Rannarootsi Lihatööstus) • aasta kaste: Sweet’i tšillikaste (Saarioinen Eesti OÜ) Eesti Grilliliidu eriauhinnad • aasta grillikohtunikud 2015: Annely Sander ja Jaanus Alliksoo • aasta grilliedendaja 2015: Koit “Vorstikunn” Kuusk
Disainmeti valmistatud Eesti Grilli Gala auhinnad ootavad saajaid. FOTO: Grillfest
Panus Eesti grillikultuuri arendamiseks 2015: Ludmilla ja Aleksander Kuruson
ÄRIPÄEV 8. juuni 2016 reklaamiosakond, tel 667 0105, e-post reklaam@aripaev.ee Sisuturundus on oma kauba, teenuse, firma tutvustamine huvitavate lugude jutustamise kaudu. ST teenib alati tellija turunduslikke eesmärke.
SISUTURUNDUS 19
Kollektiiv kui perekond: toetus saadab töötajat igal sammul Aus ja avameelne suhtlus töötajatega ning nende kaasamine ettevõtte tegemistesse on üks DPD Eesti ASi alustalasid. Töötajasõbralik keskkond soodustab kaasamõtlemist ja loob ideede abil uusi väärtusi. „See, mis paneb aga hommikul särava silmaga tööle tulema, on juba meie kõigi teha. Sõbralikud ja abivalmid kolleegid, teeme-ära-suhtumine, usaldus ja vastutulelikkus,“ ütleb DPD Eesti ASi personalijuht Annika Oruaas, et koht, kus kõik töötajad tahaks tööd teha, koosneb mitmest osast. Kõige lihtsama – sisustuse ja korralike töövahendite – eest seisab hea tööandja koostöös DPD aktiivse töökeskkonnaspetsialisti ja -nõukoguga, kuid osakonna ja üldkoosolekute, rahulolu-uuringute, töökeskkonnavolinike ja spetsialisti abil saavad tingimuste paremaks muutmisel kaasa rääkida kõik töötajad. Olulisim on siiski hoida tasakaalus töö- ja pereelu – kuna iga töötaja tasakaalupunkt asub eri kohas, pakutakse kõigile individuaalseid lahendusi, et igaüks leiaks sobivaima. Ettevõttesisene karjäär ning areng kõrges hinnas Võttes arvesse ettevõtte spetsiifikat – pakivedu – kaasatakse töötajaid kõigisse nii kohalikesse kui ka rahvusvahelistesse projektidesse, et pakkuda neile arenemisvõimalust ning võimalust teha midagi uut ja huvitavat. Oruaas lisab, et vabade töökohtade tekkimisel korraldatakse esmalt konkurss majasiseselt. Näiteks praeguseks seitse aastat tagasi müügiassistendina alustanud töötaja liikus vaid kaks aastat hiljem müügitoe osakonna ning sellest järgneva kahe aastaga klienditeeninduse juhiks. Tänasel päeval on tema juhtida ettevõtte üks suurimaid osakondi, kus töötab 20 inimest. Hea näide on ka kaheksa aastat tagasi alustanud laotöötaja, kellest viis aastat tagasi sai analüütik. Kõiki töid ja projekte esitatakse igal aastal toimuvale GeoPosti Kvaliteediauhindadele, kust aastatel 2010 ja 2014 tõi DPD Eesti koju auhinna nutikate lahenduste eest. Selleks, et ühtse meeskonna kõik osad õlitatult töötaks, korraldatakse aasta-aastalt rahulolu-uuringuid, mille tulemusi esitletakse üldkoosolekul märtsis. Koosolek on Oruaasa hinnangul hea võimalus puudutada töötajate jaoks uuringust koorunud teemasid ja huvipunkte. „Igal aastal pakuvad töötajad lahendustena välja oma ideid, millest väga palju viiakse ka ellu,“ lisab personalijuht. Igapäevaselt hoiab töötajaid ettevõtte käekäiguga kursis puhkeruumides olev infoek-
Tasub teada DPD rahulolu-uuringu kohaselt meeldivad töötajatele enim: - kollektiiv, seltskond, inimesed; - suhtumine, sisekliima, õhkkond, paindlikkus; - üritused, soodustused-toetused, puuviljad; - töökorraldus, töötingimused, töökeskkond, palk, stabiilsus; - oma töö, arenemisvõimalused.
DPD EESTI AS-I tänavuse aasta parimad töötajad said preemiaks reisi Horvaatiasse. ÜHISÜRITUSED – nii sportlikud kui ka pidulikud – aitavad luua tiimitunnet ning ühiseid ettevõtmisi ka väljaspool tööaega.
raan, kuid olulist leiab ka uudiskirjast ja osakondade koosolekutelt. Kord kvartalis koondatakse üleeuroopalised DPDd puudutavad uudised kontserni siseajakirja ONE. Terviklik eluviis au sees: tasakaal töö- ja pereelu ning tervise vahel Tunnustused ning auhinnad saadakse ikka töötajate panuse tulemusel ning viimast hinnatakse DPDs äärmiselt palju. Kvartalis saavad parimad töötajad vastava tiitli, ent Baltikumi aasta parimad reisivad lausa laia maailma: kaks aasta tagasi uudistati Itaaliat, mullu Hispaaniat ning tänavu tuuritati Horvaatias. Ka palgapoliitika lähtub eelkõige printsiibist „väärtusliku töö eest väärt tasu“ – tulemustasud on üles ehitatud selliselt, et töötaja oleks motiveeritud saavutama parimaid tulemusi, saades selle tulemusel ka kõrgemat töötasu. Lisaks hoitakse silma peal kohaliku palgaturu trendidel, korrigeerides vajadusel palku vastavalt olukorrale. Kõige selle juures ei unustata juba varem mainitud tasakaalu töö- ja pereelu ning tervise vahel. Sünnipäeva puhul saab töötaja vajadusel vaba päeva, vahetustega töötajad saavad aktiivselt kaasa rääkida graafiku koostamisel ning kontoritööd võib teha ka kodust. Viimane näitab kasvutrendi: kui 2014. aastal oli kodutööpäevi 221, siis mullu juba 277. Vajadusel saavad töötajad alati isiklikel põhjusel võtta
töölt aega vabaks, näiteks lapse kooli lõpetamisel või arsti vastuvõtuks. Osalt tuleneb see ka ettevõttesisesest huvist hoida pereväärtusi. Need, kes lapsehoolduspuhkuselt naasevad, võivad esiti töötada osalise ajaga või hoopis kodust. Lastekaitsepäeval korraldatakse ühistegevusi ning suvel saavad töötajate lapsed veeta kaks nädalat laagris, mille kulud katab enamikus DPD. Kui suvi läbi ning väiksemad kooliteed alustavad, makstakse 1. klassi mineku puhul ranitsatoetust, talvel jõulude ajal ootab kingitus kõigi töötajate lapsi. Rahalist toetust saab ka näiteks kooli lõpetamise, abiellumise või lapse sünni puhul. Ettevõtte ühtehoidmine ning puhkus kajastuvad ka eri üritustes, kui jaanuaris toimub Uue Aasta Pidu, mida igal aastal korraldab eri osakond. Oruaasa sõnul tuleneb see suuresti soovist muuta iga pidu eriliseks, vastavalt kõigi inimeste, mitte ainult personaliosakonna vaadetele ja huvidele. Erinevad osakonnad korraldavad ka osakonnasiseseid üritusi – kas meeskonnakoolitustena või tähistamaks eriti häid töötulemusi. Kuna oluliseks peetakse ka tervist, saavad töötajad aastas soovi korral kaks tasustatud tervisepäeva ning kvartalis sporditoetust 80 eurot. Ühiselt osaletakse jooksusarjades ning rahvaspordiüritustel. Mullu sügisel uuriti töötajailt, milliseid tervist toetavaid tegevusi võiks DPD organiseerida. Tulemuste põhjal koostatud tegevuskava hakati rakendama möödunud aasta detsembris ning selle raames tellitakse kontoreisse ka värskeid puuvilju, lisaks saavad töötajad igapäevaselt infot tervislike eluviiside kohta. Öises vahetuses töötajad ei jää tühja kõhuga, vaid saavad tööandja kulul kaks korda nädalas sooja sööki. Tarmukalt aasta alguses planeeritud puhkepäevi on igal töötajal 28 ning puhkusereservi tekkimist pigem välditakse. „Meie jaoks on oluline, et kõik töötajad saaksid regulaarsete ajavahemike tagant puhata ning enda töövõimet taastada,“ lisab Oruaas. Seda kinnitab ka tõik, et viimased kolm aastat aitavad töötajail kaks korda kuus lõõgastuda pimemassöörid.
Tasub teada https://www.dpd.com/ee Jüri depoo: Taevavärava tee 1, Rae vald, telefon: 613 0012, e-kiri: dpd@dpd.ee Tartu depoo: Lao tee 6; Tõrvandi, telefon: 613 0012, e-kiri: dpd@dpd.ee
ÄRIPÄEVA TEEMALEHT 8. JUUNI 2016 reklaamiosakond, tel 667 0105, e-post reklaam@aripaev.ee
Suveks bikiinija grillivormi! Inimene saab olla ilus ja terve igas vanuses, kui ta sööb ja liigub piisavalt ning õigesti. Sellest ja paljust muust targalt toitumisega seonduvast räägime 10. juuni õhtul Grillfesti pealaval toimuval Bikini Fitnessi konkursil, kus rahva ette astuvad sportlikud Eesti naised. Tulge kuulama ja vaatama ning tehke laval pakutav järele, kui suudate! Festivali ajakava on kodulehel www.grillfest.ee.
Lääne Virumaa sportlikuimaks tunnistatud perekonna pea ja fitness-sportlane Õnnela Raudsepp teab täpselt, mida suhu pista. FOTO: Auris Rätsep / Grillfest
GEA TAALVELT
ILONA VAITOVSKI
LISETT LUTS
ESTA PILT
ÕNNELA RAUDSEPP
JANE TAMMEARU
Body-fitnessiga olen tegelenud 3 aastat.
Bikiini-fitnessiga tegelen alles väga lühikest aega, u 6 kuud.
Olen alaga tegelenud 3 võistlusel ehk 1 hooaja.
Selle spordialaga olen tegelnud 13 aastat.
Bikini-fitnessiga tegelen põhjalikult 2 aastat.
Tegelen alaga 2 aastat.
Toitumiskava: Hooajaväliselt söön nagu tavaline inimene ikka kartulit ja kastet ja magustoitu. Põhimõtteliselt pean siiski kinni reeglist, et mul oleks 3 korralikku sööki ja 3 vaheampsu. Samuti vaatan, et taldrikul oleks alati olemas roheline osa, liha ja siis pasta/riis/ tatar või kartul. Luban endale maitseid ja sööke, mida võistlusteks ettevalmistusperioodil menüüs pole. Söömine on ainus tegevus, mis toidab.
Toitumiskava: Kuna esimesed võistlused olid kevadel, siis hetkel olen söönud juba kuus kuud kava järgi. Nüüdseks on mul hooaeg läbi ja olen lubanud endale kõike ja parimat). Hooajaväliselt söön nagu tavaline inimene kõike. Põhimõtteliselt pean siiski kinni reeglist, et mul oleks ikka 5 söögikorda päevas. Samuti vaatan, et taldrikul oleks alati olemas roheline salat liha ja kohupiim.
Toitumiskava: Võistluste ajal on kindel toitumiskava kindla kaloraažiga, siin-seal mõningad patustamised (oleme ikkagi inimesed, mitte robotid:). Võistlusväliselt saan süüa, mida hing ihaldab, kuid tervislik eluviis käieb selle alaga käsikäes ning päris rämpstoitu igapäevaselt ei söö.
Toitumiskava: Kindlat toitumiskava ei ole, on välja kujunenud tervislik ja jõusaalis treenivale inimesele sobilik toitumine. Söön kõike mõõdukates kogustes, rohkem muidugi valgurohket toitu, aga keegi ei keela ka rasvast ja magusat täielikult.
Toitumiskava: Hooajaväliselt söön nagu tavaline inimene. Põhimõtteliselt siiski söön 3 korralikku sööki ja 3 vaheampsu. Samuti vaatan, et taldrikul oleks alati olemas roheline osa, liha ja siis pasta, riis, tatar või kartul.
Lemmiktoit: Liha mistahes kujul, puuviljad, ning tuleb tunnistada, et kõik, mida saab mõnusalt ajaviiteks krõbistada (küpsised – eriti soolased, kuivatatud puuviljad).
Lemmiktoit: Liha ilma selleta ei saa kuidagi. Selle kõrval alati rohelist salatit ning riis/ tatar. Kindlasti juurde veel juurviljad ja puuviljad.
Ei söö ise ja ei soovita teistel ka: Magustatud gaseeritud joogid, alkohol, õlis friteeritud toidud, sest neis puudub igasugune kasulik tegur.
Ei söö ise ja ei soovita teistel ka: Ma olen muidu kõigesööja, aga nüüdseks ei taha ja ei soovita teistelegi friteerituid tooteid. Magusat tuleb mõõdukalt tarbida. Mida ma ei joo, on alkohol ja ei soovita teistele ka.
Lemmiktoit: Grillkana vokitud köögiviljadega. Öeldakse ju, et oled see, mida sööd. Ei söö ise ja ei soovita teistel ka: Mahla ja karastusjooke ei joo, kuna sama hästi võiks ju lusikaga lihtsalt suhkrut süüa. Toitudest ei eelista valmistoitu, kuna selles on liigselt säilitusaineid ning erinevaid muid lisatud aineid, mida kehal vaja ei ole.
Lemmiktoit: Grillitud liha, omlett, kohupiim, magus jäätis. Ei söö ise ja ei soovita teistel ka: Püüan saia ja suhkrut vähe tarbida, samuti viinereid-suitsuvorste, friikartuleid. Alkohol suuremates kogustes mõjub kah laastavalt organismile ja kehakaalule.
Lemmiktoit: Liha mistahes kujul; puuviljad, ning jäätis. Ei söö ise ja ei soovita teistel ka: Magustatud gaseeritud joogid, id, alkohol, õlis friteeritud toidud. d.
VÕISTLEJATE FOTOD: Joosep Martinson / fitness.ee
Toitumiskava: Off-season’il siider, grill-liha ja Kalevi kommid. Dieediperioodil kana, munad ja juurikad. Lemmiktoit: grillkana ja martsipanikommid Ei söö ise ja ei soovita teistel ka: Võid ja sibulat
ÄRIPÄEVA TEEMALEHT 8. JUUNI 2016 reklaamiosakond, tel 667 0105, e-post reklaam@aripaev.ee
ÄRIPÄEVA TEEMALEHT 8. JUUNI 2016 reklaamiosakond, tel 667 0105, e-post reklaam@aripaev.ee
Eesti Grilliliit esitleb: Grilliuudised 2016 Kevad on grillivahetuse aeg ja küsimus on, millist grilli osta siis, kui kahemillist ei soovi. Eesti Grilliliit tutvustab teile selle hooaja põnevaid grilliaparaate, just selliseid, mida tubli Eesti mees käepärastest vahenditest ise järele teha ei suuda. Soetage endale korralik grilliaparaat või olge lihtsalt grillitehnika trendidega kursis! Lisainfot grillimisega seonduvatel teemadel saate aasta ringi avatud Eesti Grillimessi – Grillma! veebimessi lehelt www.grillimess.ee.
Grillima! Lotus Grill – grilli vabalt, suitsuvabalt! LotusGrill on mitmeid disainiauhindu võitnud ja turul selgelt eristuv söegrill, seda nii välimuse kui ka toimimise poolest. Grill on kavandatud selliselt, et selle südameks on vaid ca 180 g sütt mahutav anum ja sütele juhib õhku patareidel töötav ventilaator. Tekkiva lõõtsaefektiga põlevad söed efektiivsemalt ja puhtamalt ning hõõgumistugevust saab hõlpsalt ventilaatori abil reguleerida. Grill on valmis kasutamiseks 3–4 minutiga! LotusGrill sobib kaunistama koduhoovi ja on samas ka asendamatu oma mobiilsuses – võta grill kaasa piknikule või matkale, kasuta kodurõdul või küla jaanitulel jne. Müügil Bauhofis, Decoras ja Lotus Grilli e-poes hinnaga alates 149 €. Lisainfo: www.lotusgrill.ee
Broil King – unikaalse aurutussüsteemiga gaasigrillid Ameerikas valmistatud, ma unikaalsed ja oma lt koostekvaliteedilt sikvaliteetsed gaasiehgrillid, mis on teh-
noloogiliselt teistest gaasigrillidest täiesti erinevad. Broil Kingi grillide küpsetuskambrile on lisatud veel üks restikiht – aurutusrest, millega aurustatakse röstimisrestilt allakukkuvast rasvast ligikaudu 65% kohe ära. See omakorda aurustudes grillikambrisse tagasi muudab oluliselt grillitava liha maitset. Lisaks muutub oluliselt lihtsamaks grilli puhastamine. Müügil Tallinnas Grilliguru poes hinnaga alates 599 €. Lisainfo: www.grilliguru.ee
Beef Jerky. Pelletgrilli puhastamine on lihtne ega kuluta aega. Müügil Tallinnas Grilliguru poes hinnaga 699 €. Lisainfo: www.grilliguru.ee
Mustang Naples – suur ja võimas gaasigrill soodsa hinnaga!
TRAEGERi pelletgrillid Pelletgrilliga saab samas masinas klasa, sikaliselt grillida, tvalmistada traditd, sioonilist BBQd, utaröstida, suitsutada, küpsetada ja hautada. Valminud toidule saab lisada intensiivse suitsumaitse. Revolutsiooniline lähenemine toob esile grillimise parimad küljed – naturaalse suitsuaroomi ja -maitse ühendatud gaasigrilli mugavustega. Sobiv küpsetamistemperatuur valitakse nupust sarnaselt köögipliidi ahjuga. Kütteallikaks on sealjuures naturaalsed puidupelletid, mis jõuavad põletini tiguajami abil. Siiski tuleb arvestada, et tiguajam vajab töötamiseks elektrivoolu. Pelletgrill võimaldab mitmekesist temperatuurivalikut alates 82 ºC. Nii saab valmistada kaheksa tunniga rebitava liha (pulled pork) või kuivatada
Mustangi suuremaid gaasigrille ei pea enam häbenema kui midagi teisejärgulist. Bauhofi valikus on näiteks 18 kW võimsuse, 5+1 põleti ja gaasipliidiga korralik gaasigrill, kusjuures tõeliselt soodsa hinnaga! Kui tahate küpsetada palju ja suuremale seltskonnale, aga ei raatsi sarnase suuruse ja võimsusega Weberi eest 1000 € rohkem maksta, siis valige see Mustang ja andke ainult tuld! Müügil Bauhofis hinnaga 427 €. Lisainfo: www.bauhof.ee
Campingaz 3 Series RBS-gaasigrill – kuumus tuleb kõrvalt!
Kahe keraamilise radiaal-põletiga gaasigrill,, ttimillega grillid toidu süttisimist kartmata. See gaasiest grill võimaldab grillimisest tõelist mõnu tunda – ei mingit üleliigset suitsu ega leegisähvatusi. RBSi (Radiant Burner System) keraamilised põletid on paigutatud vertikaalselt küpsetuspinna servadesse, mitte horisontaalselt küpsetuspinna alla. Grillimisel eralduv rasv ja lihamahl ei tilgu kunagi põletitele ega lähe põlema. Campingaz InstaClean™ System teeb grilli puhastamise eriti lihtsaks, kuna praevanni seinad ja põhjavann käivad puhastamiseks grilli seest välja ja neid saab pesta nõudepesumasinas. Campingaz® Culinary Modulari süsteem ehk auguga emailitud malmplaat võimaldab kasutada mitmeid lisasid nagu näiteks voki-, paella panni ja pitsa kivi. Müügil Matkaspordis hinnaga 649 €. Lisainfo: www.matkasport.ee
Enn Tobreluts soovitab: GRILLON
BBQ grillsüsi
ÄRIPÄEVA TEEMALEHT 8. JUUNI 2016 reklaamiosakond, tel 667 0105, e-post reklaam@aripaev.ee
Tegelikult pole vaja jalgratast ise leiutada... Osta maitsev Heinz toode lähimast poest!
Rohkem R ohkem infot infot heinz.jungent.ee heinz.jjungent.ee
UUDIS!
Loomulikult Heinz! aastast a astast 1 1869 869
ÄRIPÄEVA TEEMALEHT 8. JUUNI 2016 reklaamiosakond, tel 667 0105, e-post reklaam@aripaev.ee
50-liitrises kotis suuretükiline lehtpuusüsi, mis on toodetud Eestis. See süsi sobib pikaajaliseks grillimiseks ja BBQks ideaalselt, sest süsi on suuretükiline ja grillsöe süsinikusisaldus on 82%, mis tagab püsiva ja kõrge küpsetustemperatuuri. Söel on vähene niiskussisaldus, seega süttib see hästi ja on lihtne kasutada. Kolmekihiline (kile)pakend tagab söe säilimise kuivana kotis ka vihmase ilmaga. Kotti on tänu tugevatele sangadele mugav tõsta. Lisaks Eesti grilliproffidele on Grilloni grillsüsi populaarne ka Inglismaal ja Pariisis. Lisainfo ja tellimine: enn@grillfest.ee (Enn Tobreluts), www.grillonbbq.eu
Grilligaasiballoonikapp – lihtne ja geniaalne abilaud Suurema gaasiigrilli suurematt e ballooni pole sageli kuhugii a ära peita, aga a grilli lähedal ja e küljes peab see d ju olema. Nüüd aon selleks laas hendus olemas p, – balloonikapp, umida saab kasu-
tada ka abilauana grillimise juures. Müügil Bauhofis hinnaga 55 €. Lisainfo: www.bauhof.ee
KEEN Newport Bison – grilli mugavalt ja turvaliselt! On oluline, et kuuma söegrilli ääres oleksid ka tur valised töövahendid, sealhulgas ka jalanõud, mis jalgu mahakukkuvate süte või rasvapritsmete eest kaitsevad. KEEN Newport Bison on juba aastaid Eesti Grilliliidu ametlik grillijalats: • Patenteeritud KEEN.PROTECT kaitseb varbaid kergemate löökide eest. • Pestav ja veekindel pealis on valmistatud nubuknahast. • Vooder on vett-tõrjuv ning töödeldud antibakteriaalse tehnoloogiaga, mis hoiab ära bakterite ja seente tekke. • Jalakuju järgib EVA materjalist sisetald, mis on kaetud mikrokiust kattega. • Valuvormitud EVA materjalist vahetald pakub tuge ja summutab põrutusi.
•
Mitmesuunaline tallamuster tagab parema haakuvuse erinevatel pinnastel. • Peened sooned välistallas juhivad vee talla alt välja. • Lihtne kummikinnitus hoiab sandaali hästi jalas. Müügil Matkaspordis hinnaga alates 79€. Lisainfo: www.matkasport.ee
Bauhofist leiab endale sobiliku grilliaparaadi igaüks. Tiiu Kütsoni süles on tema praegune lemmik suitsuvaba Lotus Grill FOTO: Auris Rätsep / Grillfest
ÄRIPÄEVA TEEMALEHT 8. JUUNI 2016 reklaamiosakond, tel 667 0105, e-post reklaam@aripaev.ee
Oma Põrsas pakub värsket ja eestimaist sealiha perefarmist
www.kaupmees.ee
Sealiha al veerand seast Kampaania erinevad tükid Grill-tooted
Armastusega päikeseliselt Küprose saarelt
FILOS HALLOUMI Prae, grilli või naudi niisama!
OOTAME TEID MEIE LIHAPOODIDES
Halloumi sobib suurepäraselt salatite ja pastaga, täidetud leiva vahele, suupisteks ja desserdiks puuviljade ja marmelaadiga. Küsi kõikidest hästi varustatud kauplustest.
Reeda Kardinad & Disain
Uusi kangaid mööblile ja akendele! Luise 40, 10142 Tallinn • tel 661 3676 info@kardinad.ee • www.kardinad.ee
TABASALUS
Klooga mnt 5a
TALLINNAS
Mustamäe, Nõmme ja Lasnamäe turul
www.omaporsas.ee
RAKVERES Pikk tn 11
ÄRIPÄEVA TEEMALEHT 8. JUUNI 2016 reklaamiosakond, tel 667 0105, e-post reklaam@aripaev.ee
Eesti Grilliliit soovitab: Grillime Eesti siga, eksootiliselt! Hiinapärases marinaadis seafilee Valmistamine ei ole keeruline ning sarnast maitsekombinatsiooni ehk sama marinaadi võib julgelt kasutada ka näiteks ribide marineerimiseks, mida hiljem grillil hea küpsetada. Hiina stiilis sealiha valmistamise jaoks läheb vaja: 400–500grammine sea sisefilee 2 sl Vietnamese Choice’i hoisin-kastet 2 sl mett 1 sl Thai Choice’i seesamiõli 2 sl Thai Choice’i sojakastet 1/2–1 tl Hiina viie vürtsi pulbrit 3 purustatud küüslauguküünt 1 tl Billington’si rafineerimata peeneteralist küpsetussuhkrut soola ja pipart Sega omavahel hoisin-kaste, mesi, seesamiõli, sojakaste, viie vürtsi pulber, küüslauk, suhkur ning veidi värskelt jahvatatud musta pipart. Kuumuta pannil marinaadi umbes 5 minutit. Jahuta. Kalla 2/3 marinaadi seafileele ja jäta marineeruma võimalusel üleöö. Hoia ülejäänud marinaad alles. Kuumuta ahi 220 kraadini. Aseta sealiha pannile ning tõsta kuuma ahju. Küpseta 15–20 minutit sõltuvalt seafilee paksusest. Küpsemise ajal kasta paar korda liha ülejäänud marinaadiga. Tõsta liha lih ahjust välja ning lase jahtuda.Serveeri aurutatud riisi ning vär värskete (vokitud või aurutatud) köögiviljadega.
SEESAMIÕLI – MIS SEE ON? Retsept ja fotod: Tuuli Mathisen
Thai Choice’i seesamiõli on valmistatud röstitud seesamiseemnetest. Meeldivalt tugev pähkline maitse annab uue dimensiooni nii salatitele kui ka vokiroogadele ja sobib väga hästi marinaadidesse. Juba väike kogus annab palju maitset! Müügil: Selver, Coop, Prisma ja Comarket.
ÄRIPÄEVA TEEMALEHT 8. JUUNI 2016 reklaamiosakond, tel 667 0105, e-post reklaam@aripaev.ee
SUPERVARUSTUSES SUBARU OUTBACK AUTOSPIRITIS
ERIHINNAGA 29 900€ Outbacki erivarustusega mudelit on piiratud koguses, pakkumine kehtib kuni 31.05.2016 või kuni autosid jätkub. Pilt on illustratiivne.
(Subaru Outback 2.5 CVT)
Autod kohe saadaval!
Nahkistmed EyeSight
LED esituled
Kliirens 20 cm
Kõrge kliirens, suutlikud boksermootorid ja vaimustavad sõiduomadused iga ilmaga mistahes teel – Subaru Outback on lausa loodud Eesti oludesse. Supervarustuses Outbackiga sõidad muretult nii linnas kui ka täiesti teedeta maastikul.
Subaru Outback 2,5 CVT erivarustus: • • • • •
Pidev nelikvedu Metallikvärv Kergmetallveljed 17’’ LED esituled EyeSight juhiabi süsteem (automaatpidurdus, kohanduv kiirushoidik, eesoleva auto liikumise märguanne, sõidurajalt kõrvalekaldumise hoiatus, kokkupõrget ennetav gaasivähendus)
• • • • • • • •
Nahkistmed Istmemälu (juhiistmel) Esi- ja tagaistmete soojendus Smart key võtmeta sisenemine koos nupust käivitusega Vihmaandur 2 tsooniga automaatne kliimaseade Tagumine parkimiskaamera CD stereo audiosüsteem 7’’ puutetundliku ekraaniga
Ehitajate tee 122, Tallinn tel 659 9499 tallinn@autospirit.ee www.autospirit.ee
Kütusekulu 6,1-7,0 l/100 km, CO2 heitmed 159-161 g/km. Tasuta hooldused läbisõidul 15000, 30000 ja 45000 km.
• • • • •
X-Mode koos mägipiduriga Mäest laskumise abisüsteem 3 aastat tasuta hooldust* Alarm ARK pakett
3 AASTAT TASUTA HOOLDUST
ÄRIPÄEVA TEEMALEHT 8. JUUNI 2016 reklaamiosakond, tel 667 0105, e-post reklaam@aripaev.ee
art 8015/1704
TAVAHIND
SNICKERS Workwear $ , 6 Á LLVLVW %RG\ 0DSSLQJ
81 €
6103/0404
3923/1804
6905/8704
Kui ostad 100 € eest Snickers Workwear tavahinnaga tooteid, anname sulle pusa art 8015/1704
81 €
95 €
98 €
TASUTA
TAMREX OHUTUSE OÜ TALLINN Laki 5, Pärnu mnt 130, Katusepapi 35
Kampaania kehtib kuni 31.08.2016, või kuni tasuta pusasid (art 8015/1704) jätkub ja ainult SNICKERS Workwear tavahinnaga toodete ostu puhul!
6904/8704
SNICKERS Workwear FlexiWork ripptaskutega piraadipüksid. Keha järgiva disainiga uue põlvkonna tööpüksid. Kaasaegne lõige - eelpainutatud põlved ja veniv Cordura® kiil jalgevahel. 100% Cordura® tugevdusega põlvekaitsetaskud ja sääreotsad. Funktsionaalsed taskud ees, taga ja külgedel. Materjal: kerge, hingav, veniv Cordura®: 88% Cordura®, 12% elastaan, 270 g/m². Rip-stop kangas: 65% polüester, 35% puuvill, 200 g/m². Polüamiidist tugevdused: 100% Cordura®.
96 €
74 €
Kaasaegne töömees vajab kaasaegset töörõivast. SNICKERS Workwear New Generation tööpükstel on suuremat liikumisvabadust andvad materjalid ja mugavam lõige. Tule proovi uusi suviseid tööpükse LITE Work ja FLEXI Work.
Hinnad sisaldavad käibemaksu 20% ja kehtivad kuni 31.08.2016 või kuni kaupa jätkub!
6101/0404
“LITE Work” - lühikesed tööpüksid. Materjal: 77% polüester, 23% puuvill, 230 g/m². Polüamiidist tugevdused: 100% Cordura®.
65 €
“FLEXI Work” - lühikesed tööpüksid. Materjal: 88% Cordura®, 12% elastaan, 270 g/m². Rip-stop kangas: 65% polüester, 35% puuvill, 200 g/m².
6102/2004
“LITE Work” - lühikesed tööpüksid. Materjal: 77% polüester, 23% puuvill, 230 g/m². Polüamiidist tugevdused: 100% Cordura®.
Püsivalt lahe!
Tel 654 9900 Faks 654 9901 e-post: tamrex@tamrex.ee www.tamrex.ee TARTU Aardla 114, Ringtee 37a
PÄRNU Riia mnt 169a, Savi 3
RAKVERE Pikk 2
VILJANDI Riia mnt 42a
JÕHVI Tartu mnt 30
VÕRU Piiri 2
VALGA Vabaduse 39
NARVA Maslovi 1
HAAPSALU Ehitajate tee
PAIDE Pikk 2
JÕGEVA Tallinna mnt 7
TÜRI Türi-Alliku