7 minute read
el gremi informa Actualitat del sector
nous calendaris promocionals pel 2021
El Gremi de Peixaters de Catalunya ha editat, amb la col·laboració de la Generalitat de Catalunya, l’Ajuntament de Barcelona i el Fons MarÍtim i de la Pesca de la Unió Europea, una tirada de calendaris promocionals per a l’any 2021.
Advertisement
El Gremi lliurarà 25 calendaris sense cost per cada agremiat, i facilitarà realitzar comandes extraordinàries a un preu preferent de cara a la campanya de Nadal.
Aquests calendaris incorporen una recepta per a cada mes, on l’aliment base és el peix, i va acompanyada d’una fotografa de la campanya #SomPeixaters a la xarxa social Instagram realitzada pels peixaters i peixateres catalans agremiats.
Amb l’edició, impressió i distribució d’aquests calendaris, el Gremi de Peixaters de Catalunya vol contribuir a reforçar la campanya de Nadal i la promoció dels peixaters i peixateres agremiats. És per això, que distribuirà sense cost per l’agremiat un total de 25 exemplars, entre el 29 d’octubre i el 14 de novembre al “Botiquí” del Gremi a Mercabarna entre les 5 i les 7 del matí.
voleu encarregar mÉs calendaris?
En el cas que hi hagi agremiats o agremiades que vulguin més calendaris, el Gremi facilita una comanda extraordinària al preu d’1 euro per calendari extra demanat. Els agremiats podran fer la comanda fns el 14 de novembre.
El Gremi ha editat una tirada de 25 calendaris sense cost per cada agremiat, amb una recepta a cada mes on l’aliment base és el peix Si voleu fer comandes extraordinàries a 1 € el calendari, teniu temps per demanar-les fns al 14 de novembre per telèfon, per mail o al mateix punt de recollida
com i on recollir els calendaris gratuïts
Entre el 29 d’octubre i el 14 de novembre, podreu passar a recollir aquests calendaris gratuïts pel “Botiquí” de Mercabarna. Quan aneu, caldrà que us identifqueu amb el vostre número d’agremiat.n
nou segell de qualitat per al 2021
El Gremi de Peixaters de Catalunya torna a posar a disposició dels seus agremiats i agremiades el segell de qualitat. El Gremi segueix treballant pel reconeixement de la qualitat del sector, renovant el segell de qualitat per aquest nou any.
Tots els establiments agremiats rebran el segell encartat a fnals d’any per tal que el puguin penjar als seus establiments a partir del gener del 2021.
el segell de qualitat Com cada any, el Gremi de Peixaters de Catalunya ha elaborat un segell de qualitat que s’atorga a als establiments agremiats i que aporta prestigi, diferenciació, fabilitat i promoció i, en defnitiva, contribueix a la distinció de l’establiment per mitjà de la qualitat tant del producte com del servei.
L’atorgament del segell suposa complir amb els requisits específcs de qualitat que diferencien els establiments amb distintiu envers aquells que no el tenen. A més, es tracta d’un segell de qualitat per a tota Catalunya, compatible amb altres certifcats o segells que pugui tenir l’establiment.
avantatges del segell de qualitat l El segell és un distintiu que busca reconèixer l’esforç dels peixaters agremiats per consolidar l’atenció als consumidors de productes frescos de qualitat i innovació. l De cara a l’establiment, el segell millora la gestió empresarial, el que es refecteix en la millora del producte i, per tant, de la competitivitat. l La possessió del distintiu implica treballar en la millora continua de l’establiment.
l El segell també és un instrument de promoció i comercialització per l’establiment, donant un major reconeixement al sector i envers el client.
FeS-Te la FoTo! Us animem a tots els agremiats i agremiades a fer-vos una foto a la vostra parada amb el segell de qualitat i a compartir-la a les xarxes socials amb l’etiqueta #PeixdeQualitat! També ens les podeu enviar a nosaltres perquè les compartim a les xarxes socials del Gremi. n
A T A E S C G E L
D E S C A L C I F I C A D A A I G U A A M B E L A B O R A T EL GEL DELS PEIXATERS 93 478 19 44 #sompeixaters
La Càtedra Oceans i Salut Humana, a la qual en participa el Gremi de Peixaters de Catalunya amb la col·laboració de la Universitat de Girona, l’Ajuntament de Roses i la Confraria de Pescadors de Roses organitza un webinar del fnal del projecte GALP titulat Ecosistemes marins i càncer.
Aquest projecte, fnançat pel Grup d’Acció Local Pesquer (GALP) Costa Brava, el Fons Europeu Marítim i de la Pesca i la Generalitat de Catalunya, i que compta amb el suport de l’ABS Roses i la col·laboració de l’ABS Tossa de Mar, la Fundació Roses Contra el Càncer i Oncolliga Girona, ha tingut com a objectiu estudiar la relació entre els ecosistemes marins i el càncer.
El projecte té dos apartats, un sobre el paper del peix en la prevenció del càncer, i l’altre sobre el paper d’activitats marines en la recuperació de persones que han patit un càncer. presentació resultats
En aquest webinar es presentaran els resultats de l’estudi i el Gremi de Peixaters presentarà la sessió que tindrà lloc de manera telemàtica el pròxim 3 de novembre a partir de les 18h.
Els agremiats que estiguin interessats hauran de demanar l’enllaç d’accés al webinar a gremi@gremipeixaters.cat. n
Jordi valls, nou director de Mercabarna
El Consell d’Administració de Mercabarna ha designat per consens, Jordi Valls Riera com a nou Director General de Mercabarna substituint Josep Tejedo, que ha estat liderant la gestió de l’entitat durant els darrers 8 anys. Des del Gremi de Peixaters volem donar la benvinguda al nou Director General de Mercabarna i desitjar-li sort i encerts en aquesta etapa que tot just comença. Nosaltres estarem treballant braç a braç i representant la veu dels peixaters i peixateres catalans per millorar, cada dia més, Mercabarna.
Ets agremiat i busques personal per a la teva peixateria?
La Borsa de Treball és una eina que el Gremi posa a disposició de tots els agremiats. L’objectiu d’aquesta eina és facilitar als agremiats i agremiades la cerca de personal per a les seves peixateries. Aquesta borsa de treball permet a les persones en cerca activa de feina fer arribar el seu c.v. a partir d’un formulari que trobaran al web del Gremi. Aquest currículum es mantindrà a la base de dades del Gremi durant un any o bé s’esborrarà si la persona en qüestió ha trobat feina. Si t’interessa fer ús d’aquest servei, cal posar-se en contacte amb el Gremi al mail gremi@gremipeixaters.cat i/o per telèfon i sol·licitar informació dels diferents currículums existents a la Base de Dades.
la importància dels àcids grassos omega-3 per a la salut humana
La incorporació dels àcids grassos omega-3 d’origen marí (àcid docosahexaenoic o DHA, i àcid eicosapentaenoic o EPA), a la dieta té diferents benefcis per a la salut dels consumidors. La seva ingesta contribueix a una dieta sana de diferents maneres: En primer lloc, els estudis científcs ens demostren que el consum de peix ajuda a reduir la mortalitat per malalties cardiovasculars perquè aquests àcids grassos contribueixen a disminuir els nivells de triglicèrids, l’agregació de les plaquetes i les arrítmies. En segon lloc, protegeixen als consumidors contra el desenvolupament de determinats càncers, com ara el de mama i de pròstata. També hi ha estudis que han relacionat la ingesta d’omega 3 d’origen marí amb una disminució dels símptomes depressius en adults i d’asma i al·lèrgies respiratòries en nens. Hi ha treballs científcs que demostren que els àcids grassos omega 3 també ajuden a combatre els processos infamatoris i contribueixen a la salut de l’esquelet del nostre organisme. Finalment, s’està estudiant la seva possible acció benefciosa en la prevenció d’altres malalties com la fbrosi quística i la demència. En els darrers anys, gràcies a diferents estudis realitzats arreu del món, s’han produït avenços importants per entendre millor el mecanisme d’acció dels àcids grassos omega 3 sobre la salut cardiovascular i mental.
Apunta’t al whatsapp del Gremi
El Gremi de Peixaters, a través del seu número de Whatsapp, 636752710, consolida la comunicació in- terna amb els agremiats i agremiades.
A través del Whatsapp podeu rebre les notícies del Gremi, les novetats del sector i les notifcacions importants per al dia a dia dels peixaters i peixateres; n’és un exemple la notifcació sobre la campanya de control per comprovar les pràctiques que apliquen els detallistes en la càrrega i descàrrega dels productes que està portant a terme l’Ajuntament de Barcelona, a l’aparcament del Mercat Central del Peix, a Mercabarna.
Subscriviu-vos al whatsapp del Gremi per rebre alertes i recomanacions:
1. Guardeu el 636752710 al vostre telèfon
2. Envieu el vostre nom i el vostre número d’agremiat a través del Whatsapp.
3. Un missatge us confrmarà que esteu subscrits i rebreu automàticament les notícies i alertes del Gremi.
