T’abonemel10% delaquota d'associatfinsa 50euros

Sietsmembredel GremidePeixatersdeCatalunya t’abonemel10%delatevaquota decol·legiatoassociat,ambunmàximde50eurospercompte.

Labonificacióesfaunúnicanyperaquotesdomiciliadesdurantels12primersmesos (esconsideracomaprimermeseldel’oberturadelcompte).Elpagamentesfaenel compteelmessegüentals12primersmesos.

Aquestaofertaésvàlidafinsal30/06/2023peraclientsnousamblaquotadomiciliada enuncomptedelagammaSabadellPRO.

Contactaambnosaltresiidentifica’tcomamembredelteucol·lectiuiungestor especialitzatt’explicaràdetalladamentelsavantatgesquetenimperaPROfessionals comtu.

T’estemesperant.

BancodeSabadell,S.A.estroba adheritalFonsEspanyoldeGarantia deDipòsitsd’EntitatsdeCrèdit.La quantitatmàximagarantida actualmentpelfonsesmentatésde 100.000eurosperdipositant.

Peixos Sònia

La peixateria de l’Antònia, la Sònia i en Josep, és el reflex de la força del treball en equip d’una família que porta més de 50 anys gestionant un negoci familiar que van obrir els seus pares amb molt d’èxit a Lloret de Mar.

Per Sonia Baños

La peixateria de l’Antònia, la Sonia i en Josep, Peixos Sonia a Lloret de Mar, deixa patent la força del treball en família per tal de tenir un negoci d’èxit des de fa més de cinquanta anys.

Per aquest número de la revista SOM PEIXATERS del Gremi de Peixaters de Catalunya hem anat a visitar a Peixos Sonia a Lloret de Mar. Una peixateria que gestionen tres germans, l’Antònia, la Sònia i en Josep. Vam poder parlar amb l’Antònia, la major dels tres germans, que ens va explicar el secret de l’èxit d’aquest negoci que fa cinquanta anys que és tot un referent del sector a Lloret de Mar.

Quins són els orígens de Peixateria Sonia?

Doncs fa ja més de cinquanta anys que la meva mare va decidir obrir una peixateria aquí al poble. Li va dir al meu pare, que era contratista, i van llançar-se a la piscina muntant un negoci propi regentat per tots dos. Ells ara ja estan jubilats, però al capdavant de tot estem els seus tres fills: la Sònia, en Josep i jo mateixa.

Com vas començar tu a treballar de peixatera?

El meu pas pel món de la peixateria és totalment vocacional. Jo vaig estudiar la carrera d’Econòmiques, vaig anar un dia a treballar al banc i no vaig tornar més. Li vaig dir al meu pare que volia treballar al negoci familiar i aplicar tots els meus coneixements en l’empresa familiar; pensava que em tornava boja! Però amb el pas del temps va veure que era realment el que volia. Els meus germans també van estudiar, però van decidir dedicar tots els seus esforços en un negoci que era propi on treballem tots i que ens ha donat moltes alegries a tota la família.

Què és el que més t’agrada de la teva feina?

Sense dubte el tracte amb la gent. Parlar amb els meus clients i clientes em dona vida. Arribo a casa esgotada i quasi no parlo, però és que ho dono tot. M’encanta formar part de la seva vida, que m’expliquin els seus problemes, veure com les famílies creixen, compartir receptes i explicar com cuinar millor el producte perquè puguin gaudir de tots els seus beneficis.

Com us organitzeu tot tres a Peixos Sonia?

Doncs la veritat és que ho tenim molt ben organitzat. Cadascú fa la seva feina perfectament. El meu germà és l’encarregat d’anar a comprar a Mercabarna i a les llotges i quan arriba a les 5:30 del matí, la Sonia i jo ja hi som per col·locar el gènere. Tenim oberta al matí la parada del Mercat Central i a la tarda la botiga de Fenals i, a més servim a molta restauració tant a restaurants de Barcelona, com aquí a Lloret de Mar.

Quin és el tret diferencial de Peixos Sònia i que fa que sigueu tan coneguts a la zona?

Sens dubte la qualitat del producte que venem. Tot el que oferim és d’aquí, portem alguna cosa de fora, com el salmó salvatge de Noruega, i molt marisc de Galícia, però majoritàriament el que comprem no només ho portem de Mercabarna sinó que anem cada dia a les llotges d’Arenys de Mar, Palamós i Blanes. n

L’Antònia, en Josep i la Sònia han posat al servei de Peixos Sònia tots els seus coneixements i el seu esforç, en un negoci familiar que els ha donat moltes alegries.