
Gratinadas-pisco-limon-queso parmesano. (En) Gratinated pisco-lime with parmesan cheese






Gratinadas-pisco-limon-queso parmesano. (En) Gratinated pisco-lime with parmesan cheese
Costillas de Cerdo al horno, Salsa BBQ (oriental) y Arroz. (En) ven-Baked Pork Ribs with Oriental BBQ Sauce and Rice.
Papá Richie, queso campesino, polvo aceituna, huevo y salsa Huancaína | (En) Richie potatoes, campesino cheese, olive powder, egg and huancaína sauce
$42 990
Cóctel de camarones, aguacate tatemando, siracha, limón y salsa golf | (En) Shrimp cocktail, tated avocado, sriracha, lemon and golf sauce
$54 990
Camarones a la brasa, papas nativas en mantequilla de perejil, queso quemado y dash de ají limo | (En) Grilled shrimps, native potatoes in parsley butter, burnt cheese and dash of "ají limo"
$68 990
En costra de ajonjolí, sandía deshidratada por 6 horas, aguacate , ensaladilla cítrica de mango y kiuri, vinagreta de Gary | (En) Covered with sesame seeds, dry watermelon for 6hrs, avocado , Mango and kiuri citric salad, Gary vinaigrette
$64.990
*Los precios indicados incluyen
Wantanes relleno de bondiola de cerdo al estilo oriental, servido con vermichell y salsa agridulce.| (En)Wontons stuffed with pork shoulder in an oriental style, served with vermicelli and sweet and sour sauce
$42.990
Pesca del día y mariscos crocantes, yuca frita, acompañados de tártara y zarza criolla | (En) Crispy fish and seafood, fried yuca, tartar sauce and citric salad
$69.990
Flambeados en vino blanco, ajo, cebolla morada, pimiento, perejil y papa criolla | (En) Flamed in white wine, garlic, red onion, pepper, parsley and Creole potato
$79.990
a la parmesana (6 uds.)
Gratinadas-pisco-limon-queso parmesano. | (En) Gratinated piscolime with parmesan cheese
$59 990
Vegetales de temporada en sabor criolloPeruana, aguacate al grill, sobre majado de maduro confitado en miel de cilantro | (En) Seasonal vegetables peruvian flavor, grilled avocado, confit sweet plantain mashed
*Plato vegetariano y vegano / Vegetarian and vegan
$48.990
Arroz, shitake en pasta, champiñon al chimichurri, queso quemado y brotes de temporada. (En) Rice, shitake pasta, chimichurri mushroom, burnt cheese and seasonal sprouts.
$54 990
*Plato vegetariano, no vegano / Vegetarian, not vegan
Nikkei
Atún, aguacate, leche de tigre nikkei, hilos de wantan, togarashi, wakame | (En) Tuna, avocado, nikkei tiger milk, threads of wantan, togarashi, wakame
$59.990
Pesca del día al estilo sashimi cubierto de leche de tigre al rocoto, camote brulé, mousse de aguacate, chalaquita y crocantes de arroz negro. | (En) Fish of the Day sashimi style covered with Rocoto's "Leche de tigre", sweet potato brulée, avocado mousse, citric relish and crispy black rice
$59 990
mango y aguacate. | (En) Hoisin, ginger, rice vinegar, mango and avocado
$69.990
y ají amarillo, con toques de chulpi, maíz tierno y camote brulé | (En) Seafood and cath of the day in hot pepper and yellow chili cream, with chulpi, sweet corn and brulée potato
$69.990
Pollo salad, huevo, tomate cherry, mayo de cilantro | (En) Chicken salad, egg, tomato cherry, coriander mayo.
$45.990
Camarón
Camarones tempura, salsa golf, aguacate, huevo, tomate cherry, aceituna, chifles | (En) Tempura shrimps, golf sauce, avocado, boiled egg, tomato cherry, olive, chifles
$54.990
Pulpo a la parrilla, causa de cilantro, tomate cherry, chalaquita, chimichurri, rábano, salsa de olivo | (En) Grilled octopus, cilantro cause, tomato cherry, chalaquita, chimichurri, radish, olive sauce
$69 990
“Cazuela deMariscos” (Parihuela)
Mariscos, pesca del día, arroz y papa criolla | (En) Seafood, catch of the day, rice and creole potato
$69 990
Osobuco a la norteña
Osobuco a la norteña
Crispy bañados en salsa Ti Pa Kay, sobre chaufa blanco y crocante de Wanton | (En)
Crispy with Ti Pa Kay sauce, fry rice and Wonton.
$49 990
Sobre vegetales del huerto al grill, maduro, papa al chimichurri y un toque de salsa
Pollera | (En) Vegetales from the farm grilled, plantain, potato and chimichurri sauce Touch of Pollera sauce
$52.990
Cerdo peruano - oriental, puré de camote, ensaladilla de viche y pepino | (En)
Peruvian pork - oriental, mashed sweet potato, viche and cucumber salad
$59.990
Base de ají amarillo, parmesano, pecana, crema de leche, papa criolla, mayo olivo, huevo y arroz | (En) Base of yellow pepper, parmesan, pecan, milk cream, creole potato, olive mayo, boiled egg, rice
*Este plato contiene nueces
*Contains nuts
$54 990
Al wok y a nuestro estilo oriental, acompañado de arroz y papa amarilla crocante | (En) In our Oriental style, with side of rice and "Creole" fries
$89.990
A término, chimichurri de pimentones asados, Fetuccini a la crema y aceite de oliva y trufa | (En) Roasted Bell Pepper
Chimichurri, Creamy Fetuccini and Olive oil with truffle.
$129 990
Costillas al cilindroNUEVO
Costillas de Cerdo al horno, Salsa BBQ (oriental) y Arroz. (En) ven-Baked Pork Ribs with Oriental BBQ Sauce and Rice
$89.990
Rib Eye (350 gr )
Osobuco a la norteña NUEVO
Guiso a base de ají amarillo,ají panca y cilantro, servido sobre un tacu tacu de frijol canario | ( En) Guiso a base de ají amarillo,ají panca y cilantro, servido sobre un tacu tacu de frijol canario
$99.990
Puré de Papa a la francesa con tocino, suero y cilantro, espárragos grillados, chimichurri de pimentones | ( En) French fries truffle pure with bacon, caribean sour cream and cilantro, grilled aspargus, bell peppers chimichurri..
$189 990
Lomo, contra muslo de pollo, cerdo, tortilla de huevo, soya, salsa de ostión, cebollín, pimiento rojo, ajonjolí, togarashi | (En) Loin, chicken thigh, pork, egg omelette, soy, oyster sauce, chives, red pepper, sesame, togarashi
$79.990
Mariscos, arveja, pimiento rojo, chalaquita y queso parmesano | (En) Seafood, peas, red pepper, chalaquita and parmesan cheese
$79.990
Paella Criolla - Peruana al cilantro, camarones al ajillo, chorizo santandereano, sour cream de aji Amarillo | (En) "Paella Criolla - Peruana" with coriander, shrimps in garlic, Santanderean chorizo, Aji Amarillo and sour cream.
$79.990
Camarones al wok, reconstrucción de Risotto a la peruana, crema de parmesano y Casabe artesanal | (En) Shrimp from our Wok, Peruvian Risotto, parmesan foam and homemade Casabe
$78.990
Mariscos y Mejillones al brandy, pesca del día, salsa nantua, Alverja, queso costeño, tierra de Aceituna, patacón y arroz blanco | (En) Seafood and mussels with brandy, catch of the day, nantua sauce, peas, costeño cheese, olive soil, plantain and white rice
$89 990
Atún flambeado al pisco, puré de papa, chutney de ajíes peruanos, pepino encurtido y Ponzu de corozo| (En) Tuna flambé with pisco, mashed potatoes, chutney of Peruvian chili peppers, pickled cucumbers and corozo ponzu.
$76.990
Puré de camote caramelo, cebollas encurtidas, suero negro, emulsión cítrica con tierra de alcaparras | (En) Caramelized sweet potato pure, pickled onions, black " suero " citric emulsion with poder capers
$79 990
Mariscos, mejillones, pesca del día, arroz blanco | (En) Seafood, mussels, catch of the day, White rice.
$79 990
A la parrilla, bok choy, pimiento, cebolla morada, ajonjolí, papa criolla, arroz blanco | (En) Grilled, bok choy, bell pepper, red onion, sesame, creole potato, white rice.
$86 990
Salmón laqueado en miel oriental cítrica sobre arroz en tinta y crema de ají amarillo ahumado y ajo confitado | (En) Grilled and glazes salmon with corozo honey, spicy kiuri salad, creamy black rice
$88.990
Dedos de Pollo | Chicken fingers
$35.990
Dedos de Pescado Frito | Fish Fingers
$35.990
Pasta Bechamel con Pollo | Bechamel Pasta with Chicken
$35.990
*Menú disponible para niños entre los 0 y 12 años de edad
*Menu available for children between 0 and 12 years old
Textura agria y chocolate avellanado, popetas y selección de frutillas | (En) Hazelnut chocolate and the sour cream texture, handmade "popetas" and our selection of strawberries
$28.990
Manjar de la casa, merengue y coral de carbón activado | (En) Homemade manjar, merengue and charcoal coral
$28 990
Mousse rustico de Coco al pisco, crumble avainillado, tierra de chocolate y Titote Pop, Frutos del Bosque | (En) Rustic coconut and pisco mousse, vanilla crumble, chocolate soil, Titote Pop and berries
$34 990
Mason Jar sin hornear con base de oreo, crema de queso con aromas a pisco y café, notas cítricas de suero y jalea de frutos silvestres | (En) No-bake mason jar with Oreo base, cream cheese with a touch of pisco and coffee, and citrus notes of jelly wild fruits
$28 990
Cake de banano en costra tibia relleno de crema pastelera al mani, helado de vainilla bañado en salsa Butterscotch y papel de fresa | (En) Warm Banana cake, sweet peanuts cream, vainilla ice cream, Butterscotch sauce and strawberry cracker.
$28 990
*Los precios indicados incluyen impoconsumo (8%) / Impoconsumo tax (8%) included in the price
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