Historien om verdens hurtigste pølsemand

På Trianglen kan man få sig en ’hotter med det hele’ og en kakaomælk til. Det er ikke noget nyt, og man kan få meget andet godt ved pølsevognen. Sådan har det været i årtier. Men at pladsen fik navnet Trosborgs Plads, har sin helt egen historie.

Jørgen Trosborg var tømrermesteren, der på grund af rygproblemer blev pølsemand. Hans kone Gurli solgte pølser med det hele på Århusbakken, så hun kunne oplære sin mand. Og Trosborg blev med adskillige tv-optrædener berømt som verdens hurtigste pølsemand, der på rekordtid kunne fremstille en god hotdog med Gurlis berømte bløde løg. Det førte meget med sig. Et pølsevognsimperium udviklede sig.

Jørgen Trosborg serverede for både dronningen og utallige håndværkere ved utallige rejsegilder. Han var efterspurgt overalt, og både Gurli og sønnen Allan og adskillige ansatte arbejdede med. Miljøminister Svend Auken kaldte Trosborg for ’hans egen pølsemand,’ og når Lars Larsen havde været ude i den store verden for at åbne en ny JYSK-butik, skulle han ved hjemkomsten som det første omkring Trosborg. Da Preben Elkjær var træner for Silkeborg IF, fik han Trosborg til at ændre åbningstiderne, så han kunne nå en hot dog, før

han skulle mødes med spillerne. Og da man i Moskva ville have pølsevogne på gader og stræder, sendte man bud efter Trosborg, så han kunne oplære både mandlige og kvindelige pølsemænd.

Da 2003 løb ud, solgte Trosborg til Ulrik Nielsen, og senere blev det René Kristensen, der førte traditionerne videre og to år blev Danmarksmester i hotdog, mens Ulrik kører eventdelen. Men Jørgen og Gurli Trosborg fik i en rimelig høj alder comeback og kunne pludselig igen ses ved diverse arrangementer. Verdens hurtigste pølsemand og hans kone kunne ikke lade være.