Lundsgade og honningkagerne

Året er 1945. Lundsgade set fra Borgergade. En mor og hendes datter har været ude og handle og skal nu hjem. Måske har de været inde hos købmand Otto Nielsen på hjørnet. Huset med købmandsforretning blev bygget i 1902 og revet ned i 2008. Det hed i en periode Lundshus, for her havde Christian Lund først i århundredet købmandsforretning.

Lund var en mangfoldig mand. Han drev også landbrug, og så bagte han honningkager. Og honningkagerne fra Alderslyst er en helt særlig historie, der strækker sig over flere generationer. Det startede med, at Peter Lund i 1882 etablerede et lille bageri på en ejendom og begyndte at bage honningkager. Det havde han lært af en tysk familie fra Christiansfeld, der som bekendt stadig er berømt for sine honningkager. Når der var tilpas mange kager klar, blev de læsset på en trillebør og kørt ind til marked på Silkeborg Torv og solgt der. Og honningkagerne blev en succes. Nye generationer tog over, og honningkagerne blev solgt ved folkefester rundt i det meste af Jylland. 100 år efter etableringen, var det Peter Lunds oldebarn Henning, der bagte honningkagerne. Virksomheden var da en af Silkeborgs ældste.

Og selvfølgelig måtte gaden opkaldes efter Peter Lund, der med sine honningkager havde været med til at gøre Alderslyst kendt. Gaden hed oprindeligt Vestergade, men skiftede i 1933 navn til Lundsgade. Anderledes kunne det ikke være.