Historien om Industri Cafeen på Torvet

Sommerstemning på Torvet en dag i 1937. På hjørnet ligger Industri Cafeen. En ung kvinde er på vej over gaden med sin barnevogn, og et par bydrenge hviler op mod cyklerne, mens de får sig en snak. Østergade ligger halvt i skygge med sine mange butikker. Det er en af byens ældste gader, anlagt krum, så hestevogne bedre kunne klare den stejle gade. Få år senere blev den rettet noget ud, da Østerport blev anlagt.

Nytårsaftensdag 2000 blev de sidste Langhoffkager sendt over disken, og hvor den gamle Silkeborgslægts navn så længe havde fristet på Torvet, blev det det fremover mere franskklingende Le Gâteau, der inviterede på lækre kager og spændende brød. Men der er lige en sløjfe, der skal bindes, når det handler om den gamle Industri Cafeen: Da den måtte lukke i 1937 for at give plads til Østerport, flyttede den bare få meter ned til Østergade 10 og fortsatte der til en gang i halvtredserne.

Hele karréen med Industri Cafeen blev revet ned i 1938 for at give plads til Østerport. Men hvor noget forsvandt, dukkede noget nyt op. I 1939 åbnede Langhoffs Konditori på samme hjørne i det nybyggede Østerport, og herefter stod der Langhoff på hjørnet de næste seks årtier. Langhoff var ikke kun et sted, hvor man kunne købe kager og brød og måske hygge sig sammen på konditoriet. Det var også i årevis et populært mødested, og mange foreninger har holdt bestyrelsesmøder hos Langhoff, hvor man jo var sikker på god servering.