Списание Меню брой 22 - септември 2007

Page 101

стр. 99 CMYK

вечеря за ценители

Есенна естетика

Какво включва? | Основа от цветна опаковъчна хартия, фолио или мрежа в пастелни нюанси, съответстващи на покривката, салфетките и сервиза | Сухи цветя или листенца от цветя | Свещи - за предпочитане е да не са ароматни; ако имате колебания за цвета, изберете неутрални в бяло или кремаво | Всякакви зърна и семена - ориз, жито, леща, тиквени семки, кафе, боб и т.н. | Чаши с различна форма и големина, желателно е да са без надписи. Как се прави?  Хартията или мрежата за основа се разстила в средата на масата  Чашите се подреждат по големина и форма така, че да се получи интересно редуване  Украсата от семена и зърна се подбира цветово и всяка чаша се пълни до половината или догоре  Свещта се поставя в чашата.  Сухите цветя и листенца се разпръсват между и около чашите  Свещите се запалват, преди гостите да заемат местата си Варианти | Можете да използвате еднакви по форма и големина чаши | Ако желаете, заменете цветята с кестени и есенни листа | Напълнете всяка чаша с два слоя различни семена и зърна Забележка | Когато подбирате зърната и семената, добре е да имате предвид, че восъкът от свещите ще се стича в чашата. Затова не жертвайте за тази цел скъпоценния ориз басмати и ароматното колумбийско кафе на зърна. Можете да използвате украсата при друг повод или да я пресипете в бутилки или обикновени стъклени вази и да я превърнете в постоянна декорация за кухнята или трапезарията. ЕСЕН 2007

99


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.