Citybladet vecka 22 by gotamedia1

Det händer på City NYHET!

sidan 3

Veckans recept MATIGA MUFFINS

sidan 9

Veckans coach GRILLTIPS!

sidan 9

När sommaren smyger sig på

På söndag är den svenska sommaren officiellt här, i alla fall enligt kalendern. Det är något särskilt med den svenska sommaren. Den kommer nästan smygande efter en lång och grå vinter och i år en ganska sval vår. Det börjar med ljuset. Plötsligt är kvällarna längre, och luften känns annorlunda, friskare på något sätt. Det känns som att de flesta stressar ner när sommaren kommer. Helt plötsligt består kvällarna av grill och jordgubbar med glass och långa kvällar på altanen.

”Läsa de där böckerna som samlat damm på nattduksbordet.”

Det är också under sommaren vi tror att vi ska hinna allt. Läsa de där böckerna som samlat damm på nattduksbordet eller träffa vännerna man inte hinner träffa i vardagen. Men som alltid rinner tiden iväg. Juli byts till augusti och plötsligt börjar höstens svala vindar smyga sig in i kvällsluften.

Kanske är det just det som gör sommaren så magisk – att den är så kort. Vi planerar inte för framtiden, vi lever i nuet. Och just där, i ett dopp i en spegelblank sjö eller ett skratt över ett smältande glasspaket, känns livet enklare.

DE BÄS

”Man får nästan lite pirr i magen när man känner att sommaren är här.”

Det är en tid av förväntan, när allt ligger framför oss. Sommaren har inte hunnit bli sliten eller för varm. Den är ny, lovande och full av möjligheter och just i början känns allt möjligt! Man får nästan lite pirr i magen när man känner att sommaren är här.

Hur ska du fira att sommaren är här? Kanske med en glass? Eller en promenad i solen?

DE BÄSTA PRISERNA

Precis

Det

Precis som du, er vi det är roligt att få mycket för pengarna. Där för ger vi oss aldrig när vi köper

både du och vi de bästa priserna.

icacitybutikerna.onecruiter.com

Rebecka Forsberg Butikschef, City Brämhult

Många fördelar med mobil självscanning

Antalet kunder som väljer att använda självscanning ökar stadigt. Idag är det ungefär var tredje person som gör det. De uppskattar fördelarna och tycker att det är ett bekvämt sätt att handla på. Men det är fortfarande många som handlar på det traditionella sättet och betalar i kassan som de alltid har gjort. Kanske kan nyheten att det nu går att använda sin egen mobil som scanner få fler att vilja prova.

Mobil självscanning

Tekniken med mobil självscanning är i grund och botten densamma som för traditionell självscanning. Du väljer en vara, scannar streckkoden och lägger den i påsen. Klart!

– Det är väldigt enkelt att komma igång. Allt du behöver göra är att ladda ned ICAappen på App-store till din telefon. Det kostar inget. I appen, uppe till vänster, hittar du en knapp som heter Självscanna. Tryck på den så är du igång. I appen hittar du också alla butikens erbjudanden, säger Hemaxi Vithlani, kassachef på City Knalleland.

Nöjda kunder I slutet av förra månaden, närmare bestämt den 29 april, var det premiär för mobil självscanning på City Knalleland. Många har redan testat och varit väldigt nöjda. Det de flesta lyfter fram som positivt är bekvämligheten och snabbheten. – Jättekul att så många har testat och varit nöjda med vår mobila självscanning. Jag tror mycket på det här. Samtidigt har jag förståelse för att självscanning, oavsett på vilket sätt, kanske inte passar alla. Många är trygga med att betala i kassan och då ska de fortsätta med det.

”Många har redan testat och varit väldigt nöjda. Det de flesta lyfter fram som positivt är bekvämligheten och snabbheten.”

Visste du att?

Det här händer i veckan

TISDAG

Avloppet

För sjunde året i rad arrangerar vi Avloppet tillsammans med vår miljöpartner och medgrundare, Borås Energi och Miljö. Loppet på ca 5km är en härlig kuperad bana som garanterat höjer pulsen. Banan går mestadels på grus och leder ut på avloppsrören som går mot Sobackens miljöcenter. Anmäl dig på kretsloppetiboras.se/avloppet

Plats: Sobacken Miljö och Energi Center

Tid: 18.00

TISDAG

Säsongspremiär! Veteranbilsträff

Stora torget i Borås fylls av motorhistorika fordon som är minst 20 år gamla.En trevlig kväll på stan där du får kika in i gamla fordon, se vad som finns under huven och prata med fordonsägarna. På plats finns det food trucks att köpa något gott från!

Plats: Borås City

Tid: 18.30

Nu kan du även mobilscanna i City Knalleland och City Fristad.

Det finns flera fördelar med mobil självscanning jämfört med vanlig självscanning, här är några:

1. Bekvämlighet

Du använder din egen mobiltelefon vilket ofta är snabbare än att hantera butikens handdator.

2. Ingen kö

Du slipper kö och trängsel för att hämta eller lämna handdatorn.

3. Miljövänligare

Du får ett digitalt kvitto direkt i appen istället för ett papperskvitto.

Skottkärran tros ha sitt ursprung i Kina. De första kända skottkärrorna användes där för över 2000 år sedan. Sitt nuvarande utseende fick den inte förrän på 1800-talet.

FREDAG–LÖRDAG

Borås Vårmarknad

Under Kristi Himmelfärdshelgen bjuder vi in till maxat med vårkänslor i city. Stora torget och gatorna runt omkring gästas av ett närmre 100st knallar som fyller stan med smaker, saker och härlig stämning. Här hittar du marknadskarameller, sylt, kokosbollar, pussel, ballonger – ja allt och lite till. Vi fyller dessutom på med extra mycket smaker från gästande foodtrucks.

Plats: Borås City

Tid: Fredag kl.10-18

Lördag kl.10-16

LÖRDAG

Loppis på Österlång I samband med årets vårmarknad fyller vi under lördagen övre Österlånggatan med loppisbord där privatpersoner får ställa upp med saker som exempelvis kläder, skor, väskor och inredning.

Plats: Borås City Tid: 10.00

MÅNGA FÖRDELAR

Hemaxi, kassachef på City Knalleland, är glad att så många redan har testat mobil självscanning.

NAMN: Håkan Eriksson

GÖR: Generalsekreterare SLAN och ordförande för Borås Nykterhetsvänners Centralförbund och Nykterhetsgården Lönnen

BOR: Stuvered, strax utanför Borås

DITT BÄSTA MATMINNE: Min fars söndagsmiddag

AKTUELL: Folknykterhetens dag 29/5

Håkan brinner för nykterhetsrörelsen och vill med sitt arbete att fler

Håkan arbetar för att fler ska må bra

Han föredrar alkoholfria drycker. Och frågesport. Gärna i kombination. Uppdragen är många och ofta drogförebyggande. Att ”slösa” är okej, om det görs med förstånd. Han gillar guld och gröna skogar. Och en riktigt rosastekt entrecôte.

Det är Folknykterhetens dag på torsdag, hur uppmärksammar ni på Nykterhetsgården Lönnen det?

– Vi har några roliga aktiviteter under veckan. Idag måndag har vi ett arrangemang med Jan Hjalmarsson och hans musiker. Dessutom blir det provsmakning av alkoholfria drycker. Och MHF berättar om ”Uppvaknandet”, ett projekt där de reflekterar över alkoholhalten i olika typer av drycker.

Drogkampen är en av era traditioner, vad är det?

– Ja, i år blir det på tisdag. Det är en frågesport med inbjudna politiker uppdelade i tremannalag. Frågorna är alkohol- och drogrelaterade och det är mycket prestige i att kunna svaren. Alla är välkomna och vi bjuder på fika.

Berätta lite om Nykterhetsgården Lönnen?

– Fastigheten ägs av nykterhetsrörelsen men här finns många verksamheter. Förutom nykterhetsrörelsen finns det organisationer för släktforskning, reumatiker, pensionärer, barn, musikcafé med mera. Lokalerna är öppna för alla och de går även att hyra för privata, alkohol- och drogfria arrangemang.

Vilken är din roll?

– Jag är generalsekreterare för SLAN som står för Sveriges Landsråd för Alkohol- och Narkotikafrågor. Dessutom är jag engagerad i Borås Nykterhetsvänners centralförbund och ideell ordförande för Fastighetsföreningen Lönnen.

Vad är SLAN?

– Det är en paraplyorganisation för länsnykterhetsförbunden i Sverige, olika nykterhetsorganisationer och andra som vill verka för en restriktiv alkoholpolitik och ett narkotikafritt samhälle. Det är en anrik organisation som bildades redan 1921 inför folkomröstningen om rusdrycksförbud.

”SLAN arbetar för en väl utbyggd missbruksvård, restriktiv alkoholpolitik samt för opinionsbildning, forskning och samordning.”

Hur ser er verksamhet ut?

– SLAN arbetar för en väl utbyggd missbruksvård, restriktiv alkoholpolitik samt för opinionsbildning, forskning och en samordning av medlemmarnas gemenensamma strävanden för inflytande i olika sammanhang.

Det pratas också om ANDTS, vad är det?

– Det står för alkohol, narkotika, dopning, tobaks- och nikotinprodukter samt spel om pengar. ANDTS är ett samlingsnamn för hälsofrämjande insatser och förebyggande åtgärder. Mycket handlar om att sprida den senaste forskningen inom det förebyggande arbetet.

Vilken är den vanligaste frågan du får om Nykterhetsgården Lönnens verksamhet?

– Kan man hyra era lokaler? Svaret är att det kan man absolut göra, men bara om det är en alkohol- och drogfri tillställning.

Vilka utmaningar finns för nykterhetsrörelsen?

– Vi brukar säga att det är hårfint mellan guldkant och riskbruk. Att få folk att förstå det är en utmaning.

Om någon vill komma i kontakt med er, hur gör man då?

– Kom till Lönnen eller kontakta oss på 033-10 87 50.

Hur återhämtar du dig efter en lång dag?

– Jag slappar på altanen eller tar en promenad i naturen.

Ditt bästa tips på lunchlåda?

– Resterna från söndagsmiddagen, om det blev något över.

Vad ser du fram emot just nu?

– Frågesporten ”Drogkampen” nu på tisdag hos oss på Lönnen, en tävling mellan kända politiker. Det brukar alltid bli väldigt hjärtligt och roligt.

När tycker du att folk är riktigt pinsamma?

– Folk som trampar i klaveret utan att känna av sammanhanget.

Vad unnar du dig när du är värd något extra?

– Glass, allra helst äkta gräddglass från SIA.

Vilken är din favoritlåt och vad förknippar du med den?

– Hasse Anderssons ”Guld och gröna skogar”. Det är sommar och en härlig känsla över den.

Vilka tre personer, levande eller historiska, skulle du bjuda på middag?

– Sture Hedberg från nykterhetsrörelsen. Kjell Hallberg som var min chef på BingoLotto. Och Pia Steensland, tidigare ordförande för SLAN.

Om du fick välja en speciell måltid, vad skulle det bli?

– Entrecôte, klyftpotatis och pepparsås. Köttet ska vara stekt medium och precis lagom rosa. Gärna en sallad till. Och ett glas alkoholfritt.

Hela denna bilaga är en annons från City.

ska må bra.

LÄNGE LEVE GREKISK FETA!

Oavsett om du svänger ihop en klassisk grekisk sallad eller lägger den i folie på grillen så har vi något för dig. Utforska vårt breda sortiment av äkta feta, precis som den ska vara.

Tips från vår saluhall

Valfrihet i många olika prislägen

Välkommen till oss på City med dina frågor och önskemål. Vi finns här för din skull!

SKINKSTEK

City. Av gris. Kött: ca 12,73 kr/ portion. Gör en fläskstek i gryta eller ugn. Passar även att tärna ner i gryta eller skiva till schnitzlar.

84 90 /kg

ENTRECOTE I BIT

City. Av nöt. Kött: ca 43,33 kr /portion. Grilla eller stek hel. Gärna på lågtemperatur. Välj gärna en marmorerad bit.

SKINKSCHNITZEL

City. Av gris. Kött: ca 22,34 kr/ portion. Fina skinschnitzelskivor av innanlåret. Stek de som de är eller panera.

149:-/kg

289:-/kg

Philly cheesesteak

INGREDIENSER 4

PORTIONER

2 gula lökar 400

Ugnsbaka på låg temperatur.

SIDFLÄSK I BIT

City. Av gris. Kött: ca 12,73 kr/ portion. Ugnsbaka på låg temperatur. Skiva och stek i stekpannan, ugn eller på grillen.

84 90 /kg /kg

ENTRECOTE I SKIVOR

City. Av nöt. Kött: ca 44,83 kr/ portion. Grilla eller stek Välj gärna en välmarmorerad skiva.

GÖR SÅ HÄR Skala och skiva löken tunt. Skiva köttet tunt. Stek löken i 2 msk smör (för 4 port) i en stor stekpanna ca 10 minuter på medelvärme tills den mjuknar. Lyft upp och lägg åt sidan. Stek köttet i resten av smöret och oljan tills det får färg och krydda med salt och peppar. Sänk värmen och rör ner löken. Fös ihop mot ena kanten av stekpannan och lägg på osten, låt ligga tills den smälter. Dela baguetten i 4 bitar och skär längsmed men inte helt igenom. Fyll med köttet och servera direkt.

299:-/kg

Rätten har sitt ursprung i den amerikanska staden Philadelphia.

CITYS ELFSBORGAREN

Nyhet i Citys korvsortiment! Egengjord korv. Kött: ca 19,34 kr/ portion. En riktigt god kabanoss som passar allseles utmärkt på grillen.

129:-/kg

Välkommen till köttavdelningen

Vi på Citys köttavdelning styckar, maler och förädlar köttdetaljer sex dagar i veckan. Här kan du vara säker på att få färska produkter av hög kvalitet – oavsett om du är ute efter falukorv eller en välmarmorerad ryggbiff. Välkommen in!

Rabattkupong Juni

Västkustägg 5kr rabatt gäller vid köp av 15-pack

Namnteckning

Vecka 22

Veckans Rätt

Kyckling med dragonsås och rostad potatis

60:-

VECKANS LUNCHMENY

Måndag

Dagens husman: Fläskkarré med sötpotatissallad och yoghurt

Dagens vegetariska: Tomat- och linssås med fetaost och spaghetti

Dagens rätt: Kyckling med rostade rotfrukter och mangosky

Tisdag

Dagens husman: Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Dagens fisk: Pocherad fisk med skaldjussås och kokt potatis

Dagens rätt: Pasta med ost- och skinksås

Onsdag

Dagens husman: Rödvinsbräserad högrev med stekt potatis och skysås

Dagens fisk: Strömming med potatismos

Torsdag

Dagens husman: Köttbullar med potatismos och gräddsås

Dagens fisk: Lax med örtpuré och skaldjurssås

Fredag

Dagens husman: Nattbakad fläskkarré med rödvinssås och klyftpotatis

Alltid från köket: Hemlagad lasagne

City och Lions bjuder på korv med bröd.

På onsdag den 28 maj mellan klockan 10.00–18.00 önskar City och Lions alla kunder en riktigt glad vår. Vi bjuder på korv med bröd, City står för råvarorna, Lions för grillningen. Ta med dina gamla glasögon till City Knalleland så ser Lions till ett de får ett nytt liv någonstans i världen. Välkommen. Ta med dina gamla glasögon till City och låt dem se världen.

MATIGA MUFFINS MED ZUCCHINI

INGREDIENSER 16 ST.

6 dl siktat dinkelmjöl

(6 dl motsvarar 360 g)

2 tsk bakpulver

2 tsk torkad timjan

1 tsk salt

1/2 påse, färsk spenat (à 65 g)

1 vitlöksklyfta

3 stora ägg

1 1/2 dl olivolja

5 dl riven zucchini

1 burk, strimlade soltorkade tomater (à 200 g)

150 g fetaost

1/2 tsk malen svartpeppar

27/5

KÖTTCOACHEN SVARAR

Perfekta som matigt mellanmål eller som en energikick före eller efter träningen.

GÖR SÅ HÄR:

Sätt ugnen på 175°C. Blanda mjöl, bakpulver, timjan och salt i en bunke. Grovhacka spenaten. Skala och finhacka vitlöken. Vispa äggen fluffigt. Vispa ner oljan, lite i taget. Vänd ner zucchini, spenat, vitlök, soltorkade tomater, smulad fetaost och peppar. Vänd ner mjölblandningen och rör till en jämn smet. Fördela smeten i muffinsformar på en ugnssäker plåt. Grädda i mitten av ugnen 35–40 minuter. Ta ut och låt svalna.

Muffinsdagen! Den största muffinsen som någonsin bakats vägde över 140 kilo. Den tillverkades 2015 i Michigan, USA. Namnet tros komma från franskans ”moufflet”.

ERIK FAGAN

Han brinner för kött i alla dess former, från ursprung till olika tillagningsmetoder. Som ansvarig för köttavdelningen på City handlar det om att erbjuda de köttdetaljer kunderna efterfrågar men också att inspirera dem att då och då prova nya saker.

”Ta ut köttet i rumstemperatur minst 30 minuter före grillning.”

Hej Erik!

Kan du ge lite bra tips på vad man ska tänka på nu i grillsäsongen?

Hej! Grillsäsongen är här! För att få perfekt resultat är rätt kött och bra förberedelser nyckeln. Välj gärna marmorerat kött som entrecôte eller fläskkarré – fettet ger smak och saftighet. Ta ut köttet i rumstemperatur minst 30 minuter före grillning. Salta gärna i förväg, men vänta med peppar tills efteråt för att undvika en bränd smak. Använd en het grill för att få fin yta och vänd inte köttet för ofta – låt det få en fin stekyta. Använd gärna en stektermometer: medium-rare ligger runt 55–58 grader. Enligt mig behöver inte nötkött någon marinad utan låt smaken tala för sig själv, däremot är det alltid kul att experimentera med olika marinader till fläskkött. Låt köttet vila några minuter efter grillning så behåller det saftigheten. Lycka till vid grillen!

PRISJAKTEN

HITTA DE BILLIGASTE PRISERNA

JÄMFÖR GÄRNA

Under årtionden har vi erbjudit Boråsarna låga priser. Nu har vi skapat en guide, PRISJAKTEN, där du i butiken kan jämföra priserna själv med konkurrenterna. Man kan tro att priserna är högre i en välsorterad och snygg butik än hos lågpriskonkurrenterna. Sanningen är att i Citybutikerna hittar du samma eller ofta lägre priser. Naturligtvis har vi samma låga priser i våra fyra butiker. För din skull.

Läs mer på matprisjakten.se eller jämför själv i butiken.

Extra låga priser på frukt & grönsaker!

22k /st

Piccolinitomater i ask

2 för 25k

Finbladiga sallater i påse

2 för 25k

kryddor i påse

25k /st

Grön sparris i bunt Italien/Spanien/Ungern. 250 g. Klass 1. Jfr pris 100:00/kg.

2 för 20k

30k /kg

Päron Migo

Nederländerna/Belgien.

VECKANS FRUKT

40k /st

Nektariner i korg, persikor i korg

17k /st

69k /st

35k

Kvistrosor 5-pack

3990

På menyn

Inspiration till en billigare matvecka

Ljummen

Klipp! Klipp! Klipp! Klipp!

I vår dubblar vi bonuscheckarna

Klipp! Klipp! Klipp! Klipp!

2 för 42k

Kvarg

2 för 42k

Fjällﬁl

Lindahls. 500 g. Flera olika sorter. Jfr pris 42:00/kg.

Norrmejerier. 1000 g. Gäller ej ekologisk och hjortron. Jfr pris 21:00/kg.

109k /kg

Hushållsost

Arla. Ca 1,1–2,2 kg. Fetthalt 17–26%. Jfr pris 109:00/kg.

4790 /st

Flingor

Kellogg´s. 450-750 g. Jfr pris 63:87–106:44/kg. Max 2 köp/hushåll.

Klipp! Klipp! Klipp! Klipp!

3 för 22k

Tunnbröd

Klipp! Klipp! Klipp! Klipp!

2 för 40k

Smörgåsmat

Pärsons. 90-160 g. Plånbokspackad, gäller även vego. Jfr pris 125:00–222:22/kg.

Klipp! Klipp! Klipp! Klipp!

2 för 60k +pant

Juice, Smoothie

Innocent. 750-900 ml. Gäller ej super smoothie. Jfr pris 33:33–40:00/liter + pant. Max 1 köp/hushåll.

Skogaholmslimpa

Skogaholm. 775 g. Jfr pris 29:68/kg.

2 för 45k

Salami

Göl. 125-150 g. Skivad. Flera olika sorter. Jfr pris 150:00–180:00/kg. 23k /st

Klipp! Klipp! Klipp! Klipp!

2 för 50k

Chips Pringles. 165 g. Flera olika sorter. Jfr pris 151:52/kg.

Nötmix

4790 /st

Parmigiano Reggiano ICA I love eco. 150 g. Jfr pris 319:33/kg.

Estrella. 175–200 g. Jfr pris 125:00–142:86/kg.

Läsk Schweppes. 33 cl. Gäller ej tonic. Jfr pris 26:52/liter +pant.

Klipp! Klipp! Klipp! Klipp!

4 för 35k +pant

3290 /st

Dessertost St Agur. 115–150 g. Jfr pris 219:33–286:09/kg.

Klipp! Klipp! Klipp! Klipp! 8k +pant

Fruktdryck med ciderkaraktär ICA. 150 cl. Jfr pris 5:33/liter +pant. Max 2 köp/hushåll.

Klipp! Klipp! Klipp! Klipp!

Bake rolls TUC. 150 g. Jfr pris 140:00/kg. 2 för 50k

2 för 42k

2 för 30k +pant

Vitamindryck Vitamin Well, Nobe. 500 ml. Flera olika sorter. Jfr pris 30:00/liter: 30:00/liter +pant.

2 för 30k

Godispåsar Fazer. 140–180 g. Gäller ﬂera olika sorter. Jfr pris 83:33–107:14/kg.

2 för 35k

Smaksatta riskakor, majskakor Friggs. 120–130 g. Jfr pris 134:62–145:83/kg.

2 för 22k +pant

Energidryck Red Bull. 250 ml. Flera olika sorter. Jfr pris 44:00/liter +pant.

Klipp! Klipp! Klipp! Klipp!

5990 /st

Fasadset Flagga

Kattmat

Sheba. 6 x 50 g. Jfr pris 83:33/kg.

Klipp! Klipp! Klipp! Klipp!

/frp

Pappersmugg

ICA. 12-pack. Rymmer 25 cl. Finns i mönster Flora & Limone. Jfr pris 1:67/st.

2 för 50k

Papperstallrik

ICA. 12-pack. Diameter 25 cm. Finns i mönster Flora & Limone. Jfr pris 2:92/st.

Hårfärg

Pappersassiette

ICA. 12-pack. Diameter 18 cm. Finns i mönster Flora & Limone. Jfr pris 2:08/st.

Wow! Passa på!

2 för 119k

Schwarzkopf Brilliance, Live, Blonde, Natural & Easy. 1-pack. Jfr pris 59:50/st.

349k /st

Kylbricka

ICA. Mått: 25x36,5cm. Håller kylan i 2-3 timmar i normal rumstemperatur Lyft av överdelen och frys in kylklamparna separat. Rengörs med ren trasa och ljummet vatten. Levereras med 4 gummifötter.