Gorenje Vitaway pressjuicer ROM

www.gorenje.ro

STORCĂTORUL DE FRUCTE ȘI LEGUME JC4800VWY DESPRE TEHNOLOGIA DE PRESARE LENTĂ ȘI CÂTEVA REȚETE

2

Storcătorul de fructe și legume JC4800VWY

Storcătorul de fructe și legume JC4800VWY

Sanatatea este un mod de viata!

Suntem conectați la natură, conștienți de bogățiile pe care le oferă. Dorim să consumăm mai multe alimente neprocesate, să respirăm un aer mai bun și să bem o apă mai curată. Cautăm modalități de a realiza aceste lucruri.

Colecția de electrocasnice mici VitaWAY pentru bucătărie a fost proiectată în scopul de a oferi un sprijin suplimentar pentru o viață sănătoasă.

Sănătate pentru tine și pentru cei dragi!

3

4

Storcătorul de fructe și legume JC4800VWY

CE ESTE SPECIAL ÎN PROCESUL DE STOARCERE LENTĂ?

Tehnologia de stoarcere lentă diferă de metoda convențională de centrifugare. Storcătoarele obișnuite rotesc lamele cu viteză (de la 1500, până la 2500 rpm) pentru a sparge membranele celulelor și a elibera sucul. Storcătorul Gorenje zdrobește fructele și legumele la viteză mică (70 rpm) cu ajutorul unui burghiu vertical, apoi separă sucul extras de pulpă. Ca urmare, cantitatea de aer din suc este mai mică; sucul este mai fin; temperatura sucului este mai mică, ceea ce duce la o cantitate mai mare de vitamine și enzime.

TESTUL ROȘIEI Am comparat sucul de roșii obținut cu un storcător obișnuit cu cel obținut cu storcătorul Gorenje cu extragere lentă.

70

până la

2500

RPM

RPM

Sucul este distribuit în straturi cu consistență diferită.

SUC OBȚINUT CU UN STORCĂTOR OBIȘNUIT

SUC OBȚINUT CU STORCĂTORUL GORENJE

Membranele celulelor sunt distruse, ceea ce mărește cantitatea de aer din suc.

Datorită vitezei mici de stoarcere, procesul este mult mai apropiat de stoarcerea manuală..

Imaginiloe au scop informativ. Testele au fost realizate în decembrie 2014.

Sucul își păstrează vâscozitatea și culoarea.

Storcătorul de fructe și legume JC4800VWY

B6

B2

B6

B1

A

E

C

A

MAI MULTE VITAMINE ȘI ENZIME

B2

E

B1 F

C

5

F

Rotirea lentă a melcului ajută la menținerea unei temperaturi scăzute, astfel încât enzimele și vitaminele să nu se dezintegreze. La temperaturi ridicate acestea sunt distruse (exemplu: lămâie în ceai fierbinte). Prin procesul de stoarcere convențională, la viteze mari, crește temperatura. Enzimele și vitaminele sunt distruse parțial.

MAI PUȚINE PIERDERI

MAI MULTE FIBRE, MAI MULTĂ SĂNĂTATE

În urma procesului de stoarcere lentă cantitatea de pulpă reziduală este mai mică și mai puțin umedă. Vei obține, astfel, mai mult din aceeași cantitate de ingrediente.

Stoarcerea lentă extrage mai multe fibre vegetale. Acestea au un efect pozitiv asupra digestiei, deci asupra sănătății.

FIBRE

MAI PUȚINE BULE DE AER, MAI PUȚINĂ SPUMĂ

SUC CE REZISTĂ MAI MULT

Având în vedere faptul că membranele celulelor nu sunt rupte prin mișcarea rapidă a lamei ascuțite, ca în cazul storcatoarelor convenționale, există mai puțin aer în suc. Rezultatul: o textură mai mătăsoasă, mai puțină spumă, culoare uniformă a sucului.

Sucul obținut prin presare lentă poate fi păstrat în frigider pentru 72 ore. Nu trebuie să îți faci griji pentru pierderea nutrienților, a vitaminelor sau a enzimelor. În cazul sucului obținut prin stoarcere convențională este recomandat ca acesta să fie consumat imediat ce a fost preparat, pentru a preveni oxidarea.

72 h

6

Storcătorul de fructe și legume JC4800VWY

AVANTAJELE STORCĂTORULUI DE FRUCTE ȘI LEGUME JC4800VWY

Fructe

Nuci

Orice fructe, chiar și cele foarte coapte, pot fi preparate în storcător.

Acestea conțin multe vitamine și minerale; bonus, sucul este mai dulce. Înainte de stoarcere, spălați bine fructele și tăiați-le cuburi.

Puteți adăuga nuci în sucurile preferate. Înainte de preparare, tăiați-le în bucăți mai mici. Le puteți hidrata pentru 12 ore, apoi puteți extrage suc din ele fără a mai adăuga alte ingrediente. Laptele de migdale, de exemplu, este excelent pentru micul dejun!

Frunze

Semințe, sâmburi și coajă

Cu ajutorul storcătorului puteți pregăti sucuri din legume, inclusiv din frunze.

Adăugați pătrunjel sau mentă – veți fi surprinși de aromă. Vegetalele mai tari, ca ghimbirul, trebuie tăiate în bucăți mai mici înainte de a fi introduse în storcător.

Extrageți nutrienții din semințele, sâmburii sau coaja fructelor și legumelor. Asta înseamnă ca nu este necesar să decojiți ingredientele.

Storcătorul de fructe și legume JC4800VWY

Doza ta zilnică de fructe și legume, într-un singur pahar Este mult mai rapid și mai simplu să consumați un pahar de suc, decât cantitatea echivalentă de fructe și legume solide.

Absorbție mai rapidă a nutrienților, metabolism mai rapid Organismul absoarbe nutrienții din sucuri mult mai rapid decât din alimente solide. Ca rezultat, digestia și metabolismul sunt îmbunătățite, ceea ce oferă o stare de bine.

Funcționare silențioasă Viteza mică de rotație înseamnă mai puțin zgomot.

Chiar dacă ai poftă de un suc proaspăt în timpul nopții, îl poți prepara fără a-i trezi pe ceilalți.

SFAT Nu doar sucul, ci și pulpa Pulpa obținută în urma stoarcerii este mult mai uscată și mai fermă decât cea obținută cu alte storcătoare. Sunt multe variante de a folosi pulpa rămasă – poate fi adăugată în iaurt cu cereale, sau poate fi folosită în prepararea prăjiturilor.

7

8

Storcătorul de fructe și legume JC4800VWY

Reglarea cantității de pulpă Pulpa reziduală este colectată într-un vas separat. Cantitatea de pulpă poate fi reglată prin ajustarea butonului aflat în partea frontală a aparatului. Vă puteți bucura de un suc fin sau, pentru o textură interesantă, puteți adăuga bucățele de fructe sau legume. Pulpa reziduală poate fi folosită în supe, sosuri sau deserturi.

Funcționare silențioasă Stoarcerea lentă înseamnă, de asemenea, funcționare silențioasă; la viteze mari rezultă mai mult zgomot. Design-ul recipientului de alimentare, cu tub lung, duce, de asemenea, la reducerea zgomotului.

Fără picurare Recipientul pentru suc este plin, dar mai sunt încă ingrediente în storcător?

Nu este necesară oprirea aparatului. Este suficient să închideți capacul cu care este prevăzută pâlnia de scurgere. Sucul va fi colectat în containerul interior, în timp ce goliți sau înlocuiți recipientul.

Sită deasă Ingredientele sunt filtrate printr-o sită foarte fină, ce nu permite pulpei să treacă.

Filtrul este ușor de spălat cu peria, sub jet de apă.

Storcătorul de fructe și legume JC4800VWY

Piciorușe anti-alunecare, din cauciuc

Buton de siguranță Siguranță garantată! Storcătorul va funcționa numai atunci când toate piesele sunt asamblate corect. Butonul de siguranță înlătură orice grijă referitoare la accidente, cum ar fi pornirea motorului în timp ce adăugați ingredientele, în timpul asamblării sau curățării aparatului.

Două recipiente de 600 ml Storcătorul este echipat cu două recipiente de 600 ml, unul pentru suc, altul pentru pulpă. Sunt confecționate din plastic rezistent, fără Bisfenol-A (BPA free) și pot fi spălate în mașina de spălat vase.

9

Nu trebuie să vă faceți griji că aparatul ar putea aluneca pe blatul de lucru. Piciorușele din cauciuc sunt concepute astfel încât aparatul să funcționeze optim, chiar și pe suprafețe lucioase.

Motor puternic

Ușor de curățat

Deși melcul se mișcă lent, motorul trebuie să fie puternic, pentru a putea zdrobi legumele și fructele mai dure. Testat la putere maximă, motorul s-a dovedit a fi extrem de eficient.

Un aparat de capacitate mare nu trebuie să fie greu de curățat. După utilizare se toarnă, încet, un litru de apă călduță prin tubul de alimentare, în timp ce aparataul funcționează. În drumul său spre recipientul de suc, apa va curăța bine resturile de vegetale. Clătiți apoi filtrul și curățați-l cu peria (existentă în cutie).

10

Sokovnik JC4800VWY

POFTIȚI LA SUC! 10 REȚETE SELECTATE ȘI TESTATE PENTRU STORCĂTORUL DE FRUCTE ȘI LEGUME JC4800VWY. Începeți ziua cu o doză de vitamine, la pahar. Lăsați imaginația să alerge, combinați fructele și legumele de sezon cu nucile preferate. Bucurați-vă de sucuri naturale proaspete și aveți grijă de sănătate.

Simplu și rapid!

Storcătorul de fructe și legume JC4800VWY

INGREDIENTE (1 PAHAR DE SUC): • un mănunchi de spanac • 2 castraveți medii • 2 tije de țelină • 1 lingură pudră de alge • 1/2 linguriță pudră de maca

PREPARARE: 1. Spălați frunzele de spanac.

2. Spălați castraveții și tijele de țelină, tăiațile în bastonașe medii.

3. Presați ingredientele în storcător.

4. Turnați sucul în pahar, adăugați pudra de alge și pe cea de maca, amestecați.

SUC VERDE

5. Decorați cu felii de castravete.

INGREDIENTE (1 PAHAR DE SUC): • 4 roșii mari • sare de mare • piper, proaspăt măcinat • 1 linguriță zahăr brun • 1 linguriță suc de lămâie

PREPARARE: 1. Spălați roșiile și tăiați-le în bucăți mari.

2. Stoarceți lămâia.

3. Presați ingredientele în storcător.

4. Turnați sucul în pahar și adăugați sucul de lămâie, sarea, piperul și zahărul.

SUC DE ROȘII

5. Amestecați și decorați cu o crenguță de roșii cherry.

11

12

Storcătorul de fructe și legume JC4800VWY

INGREDIENTE (1 PAHAR DE SUC): • 3 sfecle roșii • 5 morcovi medii • 1 linguriță colagen pudră

PREPARARE: 1. Spălați și tăiați sfecla.

2. Spălați morcovii și tăiați-i bastonașe.

3. Presați ingredientele în storcător.

4. Turnați sucul în pahar și adăugați pudra de colagen.

5. Amestecați și decorați cu morcov.

SUC ROȘU

INGREDIENTE (1 PAHAR DE SUC): • 2 portocale • 1 fruct kaki • cub de ghimbir (decojit) • puțină coajă rasă de lămâie

PREPARARE 1. Tăiați portocalele și fructul de kaki.

2. Decojiți ghimbirul și radeți coaja de lămâie.

3. Presați ingredientele în storcător.

4. Turnați sucul în pahar și adăugați puțină coajă rasă de lămâie.

5. Amestecați și decorați cu o felie de kaki.

DELICIU PORTOCALIU

Storcătorul de fructe și legume JC4800VWY

INGREDIENTE (1 PAHAR DE SUC): • 1 castravete mare • 1 pară • 2 kiwi • 1 mănunchi de frunze de kale • 1 mănunchi de frunze de melissa

PREPARARE: 1. Spălați și tăiați fructele.

2. Spălați frunzele de kale și pe cele de melissa.

3. Presați ingredientele în storcător. Adăugați frunzele de melissa la final.

4. Turnați sucul în pahar și decorați cu felii de kiwi.

ARMONIE VERDE

INGREDIENTE (1 PAHAR DE SUC): • 140 g migdale crude, hidratate pentru 12 ore • 235 ml apă • pudră de vanilie

PREPARARE: 1. Hidratați migdalele pentru 12 ore, într-o cantitate suficientă de apă.

2. Clătiți migdalele, strecurați.

3. Presați migdalele în storcător și adăugați, treptat, apa.

LAPTE DE MIGDALE

4. Turnați în pahar și adăugați puțină pudră de vanilie.

5. Serviți cu prăjituri.

13

14

Storcătorul de fructe și legume JC4800VWY

INGREDIENTE (1 PAHAR DE SUC): • 1/2 varză roșie • 1/2 bulb de fenicul • 2 mere • 1 tijă de țelină • 1/2 portocală

PREPARARE: 1. Spălați și tăiați varza și feniculul.

2. Spălați merele, decojiți portocala,tăiați-le.

3. Spălați tija de țelină și tăiați-o bastonașe.

4. Presați ingredientele în storcător.

5. Turnați sucul în pahar și decorați cu felii de măr.

AMESTEC VIOLET

INGREDIENTE (1 PAHAR DE SUC): • 2 mere • 2 kiwi • 1 fruct de kaki • coajă rasă de lămâie • un praf de scorțișoară

PREPARARE: 1. Spălați și tăiați fructele.

2. Presați ingredientele în storcător.

3. Turnați sucul în pahar și adăugați coajă rasă de lămâie și un praf de scorțișoară.

4. Amestecați, serviți la micul dejun.

POVESTE DE IARNĂ

Storcătorul de fructe și legume JC4800VWY

INGREDIENTE (1 PAHAR DE SUC): • 8 frunze de varză • 1 castravete • 1 măr • 1 portocală

PREPARARE: 1. Spălați și tăiați frunzele de varză.

2. Spălați castravetele, mărul, curățați portocala și tăiați-le.

3. Presați ingredientele în storcător.

4. Turnați sucul în pahar și decorați cu felii de portocală.

SUC VITAMINIZANT

INGREDIENTE (1 PAHAR DE SUC): • 5 nuci de cocos • 1/4 ananas mic • 1 portocală • 1 buchet de mentă

PREPARARE: 1. Extrageți miezul nucilor de cocos.

2. Decojiți și tăiați ananasul.

3. Decojiți și tăiați portocala.

4. Spălați menta.

5. Presați ingredientele în storcător. Adăugați menta la final.

SUC CU COCOS

6. Turnați sucul în pahar și decorați cu felii de ananas.

15

GORENJE ROMANIA S.R.L. Calea Floreasca nr. 175, Clădirea Floreasca Tower, 6B, Sector 1, București T +40 21 233 33 90 F +40 21 233 32 69 E gorenje@gorenje.ro www.gorenje.ro

Vă rugăm să cereți părerea medicului nutriționist înainte de a începe o dietă. Pozele pot diferi de produsele aflate la vânzare.

Gorenje Romania îşi rezervă dreptul de a opera schimbări în gamă. Ne cerem scuze pentru eventualele erori din catalog.