Entrées Der Begriff Brasserie Brasserie ist ein französischer Begriff für eine Gaststätte. Sie ist GLO einfacher ausgestattet als ein Restaurant, weniger SUPPE formell und MARIE´S verfügt jedoch im Gegensatz zu einem Bistro, einer Bar oder auf Empfehlung 6,50 einem Café über eine größere Auswahl an warmen Speisen. Brasserien sind Gaststätten, die in ihren Gaststuben neben der GLO GEMISCHTER SALATTELLER DER SAISON Ausschank des Bieres oft Hausmannskost anbieten. Kernen 8

CARPACCIO VOM TIROLER RIND ACGLO

So sehen wir uns

Kartoffelbiskuit | Kerbelmayonnaise

12

ACGLO ZILLERSEASONS MONSIEUR” Unsere Brasserie“CROQUE ChezMarie ergänzt, als bodenständige

Bergkäse Saunaschinken 12 „kleine |Schwester“, das| Blattsalat Angebot des Gourmetrestaurants HeLeni im DasPosthotel. Sie bietet Ihnen nicht nur eine schöne „Gaststube“, modern interpretiert in der Hotellobby, sondern auch raffinierte Ideen für unkomplizierte Hausmannskost, am liebsten in Bioqualität und mit Zutaten unserer regionalen Produzenten.

Öffnungszeiten Frühstück von 07.15 bis 11.00 Uhr Tageskarte von 11.00 bis 18.30 Uhr Brasseriekarte von 18.30 bis 21.30 Uhr

Tageskarte von 11.00 bis 18.30 Uhr TAGESSUPPE

6,50

GEMISCHTER SALATTELLER GLO der Saison mit karamellisierten Kernen

8

SPECKBRETTL ODER KÄSEBRETTL AOG hausgemachtes Brot | Bauernbutter

12

DEBREZINER WÜRSTL ACHLMO Kren | Senf | Brot

6

CURRYWURST LO aus der Zillertaler Burenwurst | Steakfries

8,50

SCHINKEN-KÄSE TOAST AGOL Salatgarnitur

7

ZILLERTALER KALBSBURGER AGLO 180 g Kalbs-Patty aus dem Zillertal Weißkrautsalat | Dijonsenf Tomatenmarmelade | Steakfries

18

WIENER SCHNITZEL VOM BIO-KALB ACGLO Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat | Beilagensalat

25

SPAGHETTI AGLO Sauce Bolognaise mit Parmesan oder Tomatensauce mit Parmesan

15

Süßes FONDUE AU CHOCOLAT ACGH Belgische Milchschokolade | frische Früchte hausgemachte Marshmallows | Kuchen für 1 Person für 2 Personen

12 16

HAUSGEMACHTER KAISERSCHMARRN ACEGHO Apfelmus oder Preiselbeeren

11

STÜCK HAUSGEBACKENER KUCHEN ACG aus unserer Backstube

3,50

Brasseriekarte

von 18.30 bis 21.30 Uhr

Entrées MARIES SUPPE GLO auf Empfehlung

6,50

GEMISCHTER SALATTELLER GLO der Saison mit karamellisierten Kernen

8

CARPACCIO VOM TIROLER RIND ACGLO Kartoffelbiskuit | Kerbelmayonnaise

12

ZillerSeasons “CROQUE MONSIEUR” ACGLO Bergkäse | Saunaschinken | Blattsalat

Guten Appetit

12

Plats principaux ZILLERTALER KALBSBURGER AGLO 180 g Kalbs-Patty aus dem Zillertal Weißkrautsalat | Dijonsenf Tomatenmarmelade | Steakfries

18

WIENER SCHNITZEL VOM BIO-KALB ACGLO Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat | Beilagensalat

25

GEMISCHTER SALATTELLER ADGLO Aschauer Bio-Forellenfilet | Hausdressing

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HAUSGEMACHTE SCHLUTZKRAPFEN ACGLO Graukas | Kartoffeln | Schnittlauch | braune Butter

14

HIRSCHFRIKANDEAU AUS DER EIGENJAGD ACGLO Semmelknödel | Rahmkraut

25

MARIES RINDER-TAFELSPITZ WIENER ART GLO Rösti | Rahmspinat | Apfelkren

26

Oh my d

hause

igene

eer!

Jagd

Steaks Wir bereiten Ihr Steak auf Wunsch gerne: english | rare | medium rare | medium | medium well | well done

STEAK VOM TIROLER KALB 200 G GL

28

RIB-EYE VOM TIROLER RIND 300 G GL

32

inkl. Krä einer Bei uter but ter und lage nach Wunsch

Garnitures BEILAGENSALAT DER SAISON GACOL GEMISCHTES GEMÜSE

GL

8 5

Sauces

STEAKFRIES

4,50

BBQ SAUCE GLO

2,50

KLEINE KARTOFFELN aus dem Ofen

4,50

BRATENSAUCE GLO

2,50

SÜSSKARTOFFELPOMMES L

5

KRÄUTERCREMEDIP G

2,50

Desserts

hausgemacht!

AMERICAN CHEESECAKE ACGLOH Himbeersorbet

8

VANILLEFLAN ACGLOH Pistazieneis

8,50

FONDUE AU CHOCOLAT ACGH Belgische Milchschokolade | frische Fr端chte hausgemachte Marshmallows | Kuchen f端r 1 Person f端r 2 Personen

12 16

EISBLUME GOHL Kugel Sorbet oder Eis pro St端ck

2,50

Pour la bonne bouche ZillerSeasons ESPRESSO

2,20

ORIENTAL SEASONS ZillerSeasons Espresso, Honig, Cointreau Orange, Ingwer, Sahne, Zimt

8

KURKUMA LATTE mit Kokosöl

4,50

CHAI KAKAO mit Zimt

4,50

WILLIAMSBRAND Wildauers Edelbrände

6

MARILLENBRAND Wildauers Edelbrände

7

Boissons préférées

unsere besonderen Getränkeempfehlungen

Zillertal Bier ZILLERTAL PILS Premium Classe 0,3 l hellgolden, schlank, angenehm spritzig

3

ZILLERTAL SCHWARZES Premium Classe 0,33 l tiefdunkel, feinhopfig, mit zarter Süße

3,50

ZILLERTAL RADLER naturtrüb 0,33 l hellgelb und naturtrüb, fruchtig und leicht

3,50

Bierspezialitäten TRUMER PILS 0,33 l

4,50

FRANZISKANER naturtrüb 0,33 l Premium Weißbier

4,50

BECKS ALKOHOLFREI 0,33 l

4,50

Wein

Bitte v uns erlange e n re erle sen Weink Sie auc en T h arte gan ropfen mit zen a Wel us der t!

1/8l

offene Weißweine GRÜNER VELTLINER Stangl Weixelbaum, Niederösterreich

6,50

SAUVIGNON BLANC Hochsulz Skoff, Südsteiermark

8

RIESLING vom Löss Vorspannhof-Mayr, Niederösterreich

7

offene Rotweine BLAUER ZWEIGELT Rubin Carnuntum Markowitsch, Carnuntum

6,50

CHIANTI Classico DOCG | Fattoria le Fonti, Toskana

8

VULCANO Cuvee aus Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Merlot | Igler, Mittelburgenland

9

Alkoholfrei HELENI‘S HAUSGEMACHTE LIMO der Saison 0,25 l

5

„LEMONAID“ BIO-LIMONADE Limette oder Maracuja 0,33 l

5,50

„CHARITEA“ BIO-EISTEE RED 0,33 l Rooibos | Agavendicksaft | Passionsfruchtsaft Holundersaft

5,50

„CHARITEA“ BIO-EISTEE GREEN 0,33 l Grüntee | Ingwer | Agavendicksaft | Honig | Zitrone

5,50

FENTIMANS GINGER BEER 0,125 l Ingwerwurzelextrakt fermentiert | Kräuterextrakte | Zitrone Pfeffer | Ehrenpreis | Wacholder | Schafgarbe

3,50

Alkoholische Getränke SCHNITTIGE HEIDI Prosecco mit Holundersirup 0,1 l

5,50

ZillerSeasons SPARKLING Gelber Muskateller 0,1 l

5,50

ZillerSeasons LILLET mit Fruchtmark der Saison

8

Mittwoch ist Krapfentag! Jeden Mittwoch kredenzt Ihnen unser Küchenteam hausgemachte Zillertaler Krapfen nach dem Originalrezept von Eva Kreidl. Dazu gibt‘s einen Becher „Küblmilch“. Wir bitten um Vorbestellung, spätestens einen Tag im Voraus. 3 ZILLERTALER KRAPFEN AG

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6 ZILLERTALER KRAPFEN AG

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12 ZILLERTALER KRAPFEN AG

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Ziller taler Kra pfen

„BLATTLA NG“ halb Weiz en- und h alb Rogge nmehl, Milch, Wa sser, Salz FÜLLE speckige Erdäpfel, Z Zillertaler Graukas, v illertaler Topfen, iel Schnittl auch, Salz Die Krapfe n werden im Butters der Pfann chmalz in e „heraus gepresst“ .

DasPosthotel

Bio-Frühstück

€ 22

pro P erson

Sortiment an frischem Brot, auf Vorbestellung gerne glutenfrei Zillertaler Milchprodukte, Soja- und Mandelmilch, Bircher-Müsli Bircher-Müsli, Auswahl an verschiedenen Bio-Cerealien, Haferflocken und Nüssen Hausgemachte Bio-Marmeladen aus saisonalen Früchten Honig aus unseren Bienenstöcken Frisches Obst und Gemüse, Fruchtsalat und Handobst Rosis Bauerneier vom Gerlosberg, frisch à la carte nach Wunsch zubereitet Käsebrettl, Aufschnitt, hausgebeizter Aschauer Saibling Verschiedene Aufstriche À la carte Gerichte wie: Porridge der Saison, Waffeln, Palatschinken, Omelette, ... Apfelsaft aus dem eigenen Garten, frisch gepresster Orangen- und Gemüsesaft ZillerSeasons Sparkling ... und natürlich Kaffeespezialitäten wie Capuccino, Espresso, Latte Macchiato uvm. aus unseren ZillerSeasons-Blends, sowie ein reiches Sortiment an hochwertigen Bio-Tees Um Tischreservierung wird höflich gebeten!

ChezMarie im DasPosthotel RohrerstraĂ&#x;e 4 | A-6280 Zell am Ziller | Zillertal | Tirol | Ă–sterreich +43 5282 2236 | info@zillerseasons.at