Glocal Impact Network / AGRICULTURE UNIT

IMPACT DESIGN

AGRICULTURE UNIT Glocal Impact Network

COSA FACCIAMO

AGRI CULTURE UNIT L'Agriculture Unit di Glocal Impact Network è nata per offrire soluzioni low-tech a basso costo per costruire sistemi innovativi per l’agricoltura del futuro.

Realizza sistemi opensource e sperimenta pratiche di agricoltura circolare di coltivazioni fuori suolo.

AGRITUBE Agritube è un sistema di coltivazione idroponica, economicamente sostenibile ed a basso input tecnologico per essere scalabile in tutti i PVS: questo progetto si inserisce nell’ambito dei sistemi semplificati di coltivazione fuori suolo sponsorizzati dalla FAO. Il concept di questo sistema si discosta dagli attuali prodotti offerti dal mercato, che prevedono competenze tecniche e costi difficilmente accessibili in contesti rurali in cui, al contrario, soluzioni produttive alternative riducono la vulnerabilità alimentare della popolazione.

Agritube è un progetto open source ed è realizzato utilizzando soltanto materiale reperibile localmente, garantendo la sostenibilità e la scalabilità sul lungo periodo. L'impianto è alimentato ad energia solare, ottenuta da pannelli solari e batterie ricaricabili.

Un singolo modulo Agritube include 240 slot per pianta occupando una superficie totale di 30 mq circa con una SAU di 20mq.

I BENEFICI E I VANTAGGI TECNICO - AMBIENTALI L'implementazione del sistema Agritube offre innumerevoli vantaggi tecnici e ambientali rispetto a sistemi agricoli tradizionali, arrivando a risultati ottimali rispetto alla qualità del prodotto, al consumo di risorse, agli impatti ambientali derivati ed all’impiego di bassa tecnologia facilmente replicabile.

La tecnica di produzione fuori suolo consente di coltivare in terreni aridi, inquinati o in spazi privi di terreno. Implementando un sistema di idroponica chiuso si ottiene, pareggiando la produttività (kg/mq) e la qualità del prodotto, il recupero dell’acqua e si evita la lisciviazione dei nutrienti nel suolo; in questo modo aumenta del 90% l’efficienza d’uso dell’acqua e si riduce del 20% l’uso dei nutrienti rispetto all’agricoltura in pieno campo.

Agritube semplifica la gestione della coltura rispetto all’agricoltura in pieno campo. Il sistema permette di effettuare un controllo immediato delle condizioni delle piante con conseguente riduzione dei rischi fitosanitari, inoltre, la semplicità strutturale di Agritube permette un’ottimale gestione dei rischi ambientali (precipitazioni); risultando infine in una maggior sicurezza nella programmazione della coltivazione e nella sensibile riduzione degli sprechi potenziali.

L’assenza di meccanizzazione (trattori, motozappe, ecc.), la tecnologia a basso consumo energetico e l’utilizzo di risorse rinnovabili (solare) permettono di massimizzare l’efficienza energetica, in totale autosussistenza. La sostenibilità tecnica è garantita dall’impiego di materiali locali e low tech, mentre la scalabilità produttiva avviene tramite l’aggiunta di un livello di tubi, che in qualsiasi momento può ampliare la produzione.

• Efficienza risorsa idrica e nutrienti, efficienza energetica e stand alone, efficienza nell’uso dei prodotti fitosanitari (minor rapporto input/kg di prodotto) e più facile programmazione e gestione del ciclo colturale > Riduzione sprechi potenziali (acqua, nutrienti e prodotto finale non utilizzato) > minor impatto ambientale • Qualità dei prodotti > cibo sano e a km 0 • Sostenibilità tecnica + Produzione in terreni aridi/inquinati/no terreno > accessibilità, applicabilità e scalabilità internazionale • Scalabilità tecnica produttiva > maggior produttività (kg/mq)

I BENEFICI E I VANTAGGI SOCIO - ECONOMICI L'utilizzo del sistema Agritube garantisce vantaggi di ampio impatto economico e sociale. Mediante la vendita dei prodotti sul mercato locale, la riduzione del tempo di lavoro e, al contempo, una migliore sicurezza e qualità del lavoro, Agritube incentiva l’inclusione lavorativa, la creazione di microbusiness locale e di sistemi di economia circolare; contribuendo infine all’inclusione sociale di persone con particolari vulnerabilità.

L’assenza di lavorazione manuale del suolo ed il piano di lavoro ad 1 metro di altezza riducono la necessità di sforzi e posizioni faticose e usuranti, permettendo lo svolgimento dell’attività a donne, anziani e persone con disabilità. La riduzione dei tempi di lavoro inoltre allevia la necessità dei genitori di ricorrere al supporto dei figli minori; Agritube ha quindi la potenzialità di ridurre sensibilmente il problema del lavoro minorile.

Agritube consente la qualificazione professionale di portatori di handicap, che hanno la possibilità di diventare Formatori, favorendone l’inclusione sociale. Il sistema consente inoltre l’inclusione lavorativa anche a donne non proprietarie di terreni o donne che non potendo allontanarsi dai figli, si trovano a lavorare con i propri bambini in braccio, avvolti nel kanga. Agritube può essere installato in modalità “urban farming”, consentendo la riqualificazione degli spazi urbani, mediante il coinvolgimento della Comunità (Community Engagement).

A livello di sicurezza e salute, Agritube comporta minor rischio di infortuni, inoltre consente di intervenire sulle colture con soluzioni nutritive mirate al miglioramento delle condizioni nutrizionali dei beneficiari, come l’arricchimento con iodio e potassio in contesti in cui si manifestino carenze, in particolare nelle donne in gravidanza.

• Efficienza lavorativa e qualità lavorativa > accessibilità ed inclusione lavorativa e aumento della sicurezza sul lavoro • Riqualificazione urbana > community engagement • Qualificazione professionale categorie vulnerabili > inclusione sociale • Creazione microbusiness locale > Economia circolare

CONTESTI La versatilità, accessibilità e scalabilità del sistema Agritube ne permettono l’implementazione in particolari condizioni ambientali e sociali, in diversi contesti. I principali vantaggi della coltivazione fuori suolo consistono infatti nell’indipendenza rispetto alla presenza di terreni fertili, nella riduzione del fabbisogno di acqua e nell’elevata efficienza produttiva (input/kg di prodotto), permettendo la coltivazione indipendentemente dalle condizioni del contesto.

Agritube è impiegato in: • CONTESTI RURALI (terreni aridi, inquinati, no terreno) • CONTESTI URBANI (urban farming e orti urbani) • CONTESTI DISMESSI (luoghi dismessi per rigenerazione urbana) • CONTESTI SOCIALI SFIDANTI (campi rifugiati, mercati rurali, favelas, etc.)

PERFORMANCE E RISULTATI DELLE NOSTRE TECNOLOGIE CONSUMO IDRICO DI AGRITUBE 20 L x Kg/mq

2 L x cesto di insalata

AGRICOLTURA TRADIZIONALE 250 L x Kg/mq

RACCOLTO DI AGRITUBE

40 Kg/mq annuo

AGRICOLTURA TRADIZIONALE 4 Kg/mq annuo

CONSUMO ENERGETICO DI AGRITUBE 100% renewable energy

AGRICOLTURA TRADIZIONALE 1100 KJ x Kg

SOCIAL BUSINESS UGUAGLIANZA

SUPPORTO AL MICROBUSINESS E LOTTA ALLA POVERTA'

L’implementazione di Agritube ha come scopo quello di generare business locale sostenibile, stimolando un processo di economia circolare dove a seguito di un investimento iniziale l’attività produca utili da reinvestire nel potenziamento della rete di produzione e distribuzione di ortaggi coltivati in idroponica. Un circolo virtuoso che utilizzi materiali locali, per offrire prodotti a km 0 per la clientela locale e che crei occupazione ed inclusione lavorativa a livello locale, abbracciando la logica dell’impatto sistemico.

INCLUSIVITA' DELLE DONNE E PARITA' DI GENERE Glocal Impact Network introduce le tecnologie di coltivazione fuori suolo in quelle comunità rurali nelle quali alle donne viene ancora negato il diritto alla terra.

Tramite demo-plot formativi e trasferimento di conoscenza si porta sapere tecnico e biologico alle donne su nuove pratiche di coltivazione alternativa e autonoma, restituendo il riconoscimento della gender equality come libertà fondamentale.

FORMAZIONE CIBO DI QUALITA'

TRASFERMENTO DI CONOSCENZA ED EDUCAZIONE DI QUALITA'

Data la natura open-source delle tecnologie e il fondamento sulla condivisione di conoscenza, Glocal Impact Network propone una formazione specifica sugli aspetti tecnici (reperimento materiale, assemblaggio, manutenzione degli impianti, individuazione delle criticità) e scientifici (formazione dalla germinazione al raccolto, preparazione e monitoraggio della soluzione nutritiva, individuazione di patogeni e malattie).

CRISI SANITARIA COVID-19 E LOTTA ALLA FAME NEL MONDO In relazione all’emergenza sanitaria data dal virus COVID-19,è stata riscontrata una drastica diminuzione del cibo fresco disponibile. GIN ha ripensato un sistema di produzione alimentare semplificandolo all’estremo così da renderlo accessibile anche nei contesti più remoti. Queste soluzioni produttive alternative possono ridurre la vulnerabilità alimentare, in particolare nel quadro precario imposto dall’attuale crisi sanitaria del Covid-19

UN NUOVO APPROCCIO ALL'AGRICOLTURA ACCESSIBILE 1.14 MILIARDI: LE PERSONE CON DISABILITA' IN TUTTO IL MONDO Esiste un forte legame tra disabilità e povertà.

I risultati del World Health Survey indicano una maggiore prevalenza nei paesi a basso reddito rispetto ai paesi ad alto reddito.

Nel World Report on Disability, l’Organizzazione Mondiale della Sanità e la Banca Mondiale credono che più di un miliardo di persone vive con qualche forma di disabilità, ovvero circa il 15% della popolazione mondiale. Il 20% (1 su 5) delle persone più povere che vivono nei paesi in via di sviluppo vive con una disabilità.