Ajdovščina, 28. april 2017, številka 186, 10000 izvodov
www.primaie.si
prvi
zgornjevipavski časnik
latnik
Pomlad je čas za festival Okusi vipavske
Modrosti
Najbolj okusen festival na Vipavskem je danes, lahko rečemo, že tradicionalen festival Okusi Vipavske. Zakorakal je v drugo desetletje in nas pričakuje na vseh koncih Vipavske doline v novi pomladni izdaji. Organizacija dogodkov v okviru festivala je tudi tokrat v rokah Razvojne agencije ROD Ajdovščina, ki festival okusov pripravlja v sodelovanju z vipavskimi vinarji.
V
rhunec festivala bo zagotovo tudi letos dvodnevni dogodek na Dvorcu Zemono, ko se bodo na enem mestu predstavili številni vinarji iz Vipavske doline, poleg njih pa tudi mojstri kulinarike in proizvajalci domačih posebnosti. Nedelja, 14. in ponedeljek, 15. maj bosta dneva, ko bo vina v pokušino postavilo kar 37 vipavskih vinarjev. V teh dveh dneh se bodo zvrstile številne degustacije, predstavitve in mnoga eno gastronomska doživetja. Posebnost tokratnih Okusov Vipavske bodo mnoge izjemno zanimive predstavitve. Spoznali boste, kako lahko spečete kruh s kislim testom ali kako pripravite joto iz
repe tropinke v kar šestih dejanjih. Obiskali nas bodo mojstri iz Neaplja, ki je domovina priljubljene pice in izvrstnih sladic, ter nam približali posebne okuse, ki vodijo iz tradicije v gostoljubnost. Če pa prisegate na zelišča in čaje iz njih, dobrodošli na predstavitvi z naslovom Gorski zeliščni čaji. To pa še niso vsi okusi, ki bodo sredi maja prevevali Dvorec Zemono. Vipavska tržnica, ki vsako leto popestri dogajanje festivala, bo tudi tokrat ponudila domače sire, olja, mesnine, med, pecivo in še kaj. Osrednji del Okusov Vipavske je vedno namenjen vipavskim vinarjem in vinu, ki ga pridelujejo. V okušanje ponudijo najboljše iz svojih kleti. In prav s ponosom je mogoče
reči, da so naša vina izjemno cenjena tako med ljubitelji kot med poklicnimi poznavalci. Prav gotovo pa je vsakokrat popestritev tudi spoznavanje vin iz drugih okolij. Letos so organizatorji v goste povabili vinarje iz Slavonije iz sosednje Hrvaške. Vse to vrhunsko dogajanje pa bo zgolj pika na i mesecu okusnih doživetij v času od 21. aprila do 21. maja. To je čas, ko poteka mesec kulinarike v dvajsetih restavracijah vzdolž Vipavske doline. Vsako leto je ponudnikov posebnih vipavskih jedi v tem mesecu več. Vsi po vrsti pa so prepričani, da je to pravi način za promocijo naše domače kulinarike, ki je, seveda, vedno povezana tudi z vipavskimi vini, ki se odlično podajo zraven. V naših gostilnah in restavracijah jedi pripravljajo odlični kulinarični mojstri, ki v tem posebnem mesecu z vso predanostjo tradiciji oblikujejo sodobne domače kulinarične mojstrovine. Vse o dogajanju in festivalu si lahko preberete na spletni strani okusi-vipavske.si, kjer boste našli tudi vse ponudnike v kulinaričnem mesecu, njihove menije in, da se boste laže odločili, tudi njihove cene. Festival Okusi Vipavske je namenjen čisto vsem, ki imamo radi izjemna vina in nepozabna kulinarična doživetja, zato dobrodošli. Tudi letos bo s parkirišča pred vojašnico v Vipavi do Zemona in nazaj v času trajanja festivala organiziran brezplačen prevoz za vse obiskovalce. Doživite Okuse Vipavske 2017!
Slavnostna seja ob 5. maju, prazniku Občine Ajdovščina petek, 5. maj 2017, ob 18. uri Dvorana prve slovenske vlade Ajdovščina
slavnostni govornik župan Občine Ajdovščina Tadej Beočanin kulturni program To naše seme
režija Peter Avbar, koreografija Tamas Tuza, sodelujejo glasbena zasedba Mart, KUD Javorov Hudič, Plesni center ADC
Dobrodošli, vabi vas Občina Ajdovščina!
Imeti poseben vodnik, kako v življenju delovati, kako se z njim soočati in sploh, kako skozenj potovati, bi bil res super zadeva. Vendar se na žalost ne rodimo z njim, in smo tako prepuščeni sami sebi in modrostim tistih, ki so tukaj dlje kot mi. Da bi nam pomagali, skušajo strniti občutke in nauke iz situacij v katerih so se kdaj znašli in nam jih z samozavestjo in s trdno odločnostjo, da vedo najbolje, podajajo kot najvišjo resnico. In ta tudi je, vendar njihova. Seveda je prav, da poslušamo, ko nekdo reče naj se ne 'guncamo' na stolu, da če goljufaš in varaš, se ti velikokrat vrne, da denar ne osrečuje in da je včasih bolje kakšno odločitev prespati. Pomembno je samo, da bomo lahko napačne nasvete in ukaze znali prepoznati in se postaviti zase, ko bomo začutili, da niso pravi za nas. Ljudje smo si zelo različni, pa še to se sliši kot omiljevanje. Čisto vsak je samosvoje bitje, s čustvi, dojemanji in željami, predvsem pa vsak ima svojo pot. Ne dovolite, da se nekdo drug odloča namesto vas, vam reče, da brez šole ne boste nikoli nič, da je drugačno spolno življenje sramotno, koga je primerno ljubiti in katere diplome prinesejo spoštovanje. Če ima nekdo predstavo o nas kdo smo in kam bi jo po njegovo mogli ubrati naprej, še ne pomeni, da je to res. Ljudje definiramo drug drugega po tem, kako jih vidimo v našem 'življenjskem filmu' in pod vplivom vloge, ki jo tam igrajo, ne pa po tem kdo zares so. Želim si, da bi lahko večkrat poslušali sami sebe in se znali za svoja prepričanja in želje postaviti. Še posebej, če smo mladi in v svoji mladosti pogumni. Ana Krečič