AUTOMNE 2014
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Marie-Ève Joly, directrice des opérations, Line Lamothe, vice-présidente directrice générale, et Marcel Joly, président, de Pâtisserie Gaudet, une entreprise de la Montérégie qui a récemment fait l’acquisition d’une encaisseuse robotisée à chargement vertical de marque Consolidated Technologies. Voir en page 16.
Une alliance prometteuse
E
n juin dernier, Éco Entreprises Québec (ÉEQ) et le Conseil canadien des manufacturiers de cartons multicouches (CCMCM) ont signé une entente de collaboration ayant pour objectif de favoriser des initiatives visant l’optimisation de la chaîne de valeur de la collecte sélective au Québec. Cette entente, une première en Amérique du Nord, a pour but d’augmenter les quantités récupérées et d’améliorer le taux de recyclage des contenants aseptiques (jus, soupe, sauces) et à pignon (lait, jus), traités dans le système québécois de collecte sélective. «ÉEQ est fier de s’associer à une organisation sectorielle aussi dynamique, avec qui nous partageons des visées communes, telles que la diffusion des meilleures pratiques et l’optimisation de la chaîne de valeur de la collecte sélective, a mentionné Maryse Vermette,
présidente et directrice générale de l’organisme. Nous sommes convaincus que cette approche est gagnante pour l’ensemble des intervenants du système et espérons en inspirer d’autres à faire de même afin de contribuer à augmenter les quantités et la qualité des matières récupérées.» «Nous partageons la même vision de la collecte sélective au Québec et souhaitons conjointement établir différents moyens de sensibilisation à travers le Québec, a souligné pour sa part Élisabeth Comère, vice-présidente, Affaires gouvernementales, du Conseil canadien des manufacturiers de cartons multicouches. Notre partenariat aidera à surmonter certaines difficultés reliées aux perceptions erronées des différents intervenants de la collecte sélective quant au recyclage des cartons multicouches et à promouvoir les débouchés existants des
Des étiquettes plus faciles à lire
entraînant l’entrée en vigueur de mesures de sécurité importantes, dont les principales sont des étiquettes claires, faciles à comprendre et en langage clair; un format normalisé des étiquettes des médicaments en vente libre (comme un tableau d’information sur le médicament), l’obligation des fabricants à fournir des modèles d’étiquettes et d’emballages aux fins d’examen par Santé Canada. «Fournir aux Canadiens de l’information claire, compréhensible et crédible sur les risques potentiels et l’utilisation appropriée des médicaments est l’un des plus précieux outils de sécurité que nous puissions offrir», a affirmé la ministre de la Santé Rona Ambrose.
PP Entente 40069240.
En juillet, le gouvernement du Canada a mis la dernière main à un nouveau règlement sur l’étiquetage en langage clair qui aidera à améliorer l’utilisation sûre des médicaments en rendant l’information sur les étiquettes et les emballages des médicaments plus faciles à lire et à comprendre. Le règlement modifiant le Règlement sur les aliments et drogues (étiquetage, emballage et marques nominatives des drogues pour usage humain) fait partie de l’Initiative sur l’étiquetage en langage clair. Le règlement sera mis en œuvre graduellement,
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cartons multicouches en fin de vie. L’appui de ÉEQ est majeur pour l’atteinte de nos objectifs.» Les deux partenaires s’engagent à s’appuyer mutuellement et collaborer sur les trois champs d’action suivants : le partage et la diffusion d’information, la conduite d’actions conjointes de sensibilisation et d’éducation, le soutien financier à des initiatives requises pour optimiser la chaîne de valeur de la collecte sélective.
Une décision santé Loblaw, la Boulangerie St-Méthode ainsi que le transformateur de produits sans allergènes et sans gluten Hypo Délices ont récemment adhéré au programme Melior en s’engageant, entre autres, à réduire le taux de sodium dans leurs produits. «Fabriquer des pains meilleurs pour la santé, ça fait partie de notre ADN, souligne Benoit Faucher, directeur général de Boulangerie St-Méthode. La reconnaissance d’une tierce partie indépendante et crédible vient attester du sérieux de notre démarche. Grâce à Melior, nous avons mis la barre haute et pris la décision d’optimiser nos produits plutôt que d’en créer de nouveaux.» Ce sont des engagements d’importance quand on sait que réduire de six grammes la consommation de sel par jour diminuerait de 18 % les décès liés aux maladies cardiovasculaires et que, selon un sondage Ipsos réalisé pour Melior en 2012, seulement 11 % des personnes interrogées ont dit consulter en premier la quantité de sodium sur les étiquettes nutritionnelles.
DES NOUVELLES DE TOUTES SORTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 DES PRODUITS INNOVATEURS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 LA SINGULARITÉ QUI COMPTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 UNE FOIRE D’IMPORTANCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 UNE SUCRÉE DE BELLE RÉUSSITE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 UNE ENTREPRISE PLEINE D’AVENIR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 L’EMBALLAGE VU DE L’INTÉRIEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
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