10 24
GIROSALUT
Guía Salut, Cos i Ment
pel coll de Coubet, aprofitant l’antiga carretera Gi-521; i la segona passa per Santa Llúcia de Puigmal i la Vall de Bianya.
Els productors, de la terra a la taula
Volcans, rius i gorges, pobles amb encant i medievals, ruta del romànic, la baixada del
La comarca de la Garrotxa és un referent per l’agroecologia i té un potencial enorme. Els models de consum i producció d’aliments ecològics i justos s’han eixamplat. Especialment és rellevant l’existència de nombroses experiències de pagesia i producció agroecològica, i de nombrosos grups de consum. A més d’una aposta pel consum ecològic, local i de temporada, suposa un model col·lectivitzador, de treball en xarxa, de base, de justícia ambiental i social. Hi ha molts productors i productores ecològics a la Garrotxa. Molts d’ells estan integrades a Tràmec, un grup de pagesos i pageses associats per oferir una àmplia gama de
Fluvià, descobrir les orquídees salvatges o gaudir d’una volta en carro dins la Fageda... la varietat d’activitats i visites guiades disponibles fan que sigui fàcil trobar la més adient per a cada persona, família o grup.
producte fresc i de temporada. Col·laboren entre ells intercanviant i compartint feines, materials, maquinària i coneixements. Això els permet la rotació de productes entre finques i la comercialització conjunta d’aquests.
Els serveis que trobareu són també de gran qualitat. Coneguda arreu per la seva gastronomia, la Garrotxa ofereix uns establiments compromesos amb la qualitat, on menjar i dormir bé forma part de l’experiència lúdica i de descoberta.
Amb la col·laboració de Turisme Garrotxa i “Agrupació Naturalista i Ecologista de La Garrotxa”.
Olot és el punt de partida recomanat per a recórrer la Via Verda del Carrilet, ja que bona part del recorregut fins a Girona és en descens.
Altres Propostes
Tant si decidiu fer-ho a peu, en bici, en trenet, en globus, en parapent, en bicicleta o en burro, tocant de peus a terra o des del cel, contemplant els colors canviants de muntanyes i valls a vista d’ocell, hi han propostes i racons de tots tipus dins l’oferta de la Garrotxa.
www.turismegarrotxa.cat https://anegarrotxa.wordpress.com/