A IMPORTÂNCIA DA AVALIAÇÃO FENOTÍPICA PARA A EVOLUÇÃO

Sistemas a pasto de produção

economy, a Universidade de Caxias do Sul e a Emater (RS).

No sistema a pasto, a produtividade hídrica do leite variou de 0,27 a 1,46 kg de leite por metro cúbico de água; no sistema semiconfinado a variação foi de 0,59 a 1,1 kg de leite; no confinado, de 0,89 a 1,09 kg de leite por metro cúbico de água. “Quanto maior a produtividade hídrica, melhor o uso da água dentro da porteira”, explica Palhares. Das fazendas a pasto analisadas, 20 apresentaram maior produtividade hídrica do que todas as propriedades do sistema semiconfinado. Quando comparado ao confinado, o modelo baseado em pastagem alcançou resultados semelhantes - foi observada maior produtividade hídrica em 22 fazendas.

“A grande variabilidade da produtividade hídrica era esperada, pois o indicador é influenciado por vários aspectos produtivos, o que reforça a importância de avaliá-lo em escala de fazenda. Elevadas produtividades hídricas podem ser alcançadas, independente do sistema de produção, desde que ele seja bem manejado”, explica o pesquisador.

Sustentabilidade

A água é um dos fatores de produção mais importantes para a atividade leiteira. Ela é essencial para a produção de alimentos aos animais, para o consumo do gado e para a realização dos serviços de limpeza. Segundo Palhares, a gestão adequada do recurso nos sistemas de produção precisa ser implementada para garantir a sustentabilidade da atividade leiteira.

“A avaliação da produtividade hídrica permite identificar os pontos de fragilidade no uso da água e, consequentemente, propor boas práticas do seu uso. A produtividade hídrica é dependente do tipo de sistema de produção, espécies e raça do animal, e o tipo e a origem dos componentes da dieta animal. Dessa forma, é fundamental avaliar a produtividade hídrica em escala de fazenda para ajudar o produtor a entender os fluxos de água e otimizar o uso desse recurso”, conta Palhares.

A adoção de boas práticas com o objetivo de alcançar uma maior eficiência no uso da água, além de reduzir o consumo, melhora a produtividade hídrica. Para o pesquisador, a maneira mais rápida de melhorar o valor da produtividade hídrica se dá pelo correto manejo nutricional, com impacto na redução do custo de produção da atividade leiteira. De acordo com ele, um sistema menos intenso com alta produtividade de água pode significar menor custo de produção, menos dependência de insumos externos, menor necessidade absoluta de água e menor geração de resíduos por área.

“A intensificação do sistema leiteiro é uma tendência mundial, principalmente por razões econômicas, como proporcionar ganhos de escala. No entanto, sabe-se que a intensificação tem passivos ambientais e sociais. Se pudermos ter elevada produtividade hídrica em sistemas menos intensificados, é um ponto que contribui para viabilidade ambiental do sistema de produção, bem como agrega valor ao produto”, explica.

Ao analisar a intensificação dos sistemas de produção, como fazendas confinadas, sob a perspectiva da produtividade leiteira, estes sistemas são mais vantajosos. Mas essa perspectiva não pode mais ser a única na avaliação de produtos de origem animal. A dimensão ambiental também deve ser considerada em seus múltiplos aspectos, como água, emissões de gases do efeito estufa, uso eficiente de nutrientes e preservação da biodiversidade destaca.

GESTÃO

Deisiane Soares Murta Nobre, Médica Veterinária, especializada em Clínica de Bovinos pela USP e Mestre em Clínica Veterinária pela USP; Analista de Dados do SobControle Fazenda. Carlos Augusto de Assis Lima, MSC pelo Instituto Militar de Engenharia, Engenheiro de Sistemas e Computação pela UERJ, Criador de Girolando

Análise de dados ajuda na tomada de decisão

O melhoramento genético do rebanho é uma importante estratégia para a rentabilidade da atividade leiteira. Está relacionado à efi ciência da propriedade, por seguir o caminho da produtividade e longevidade da vida produtiva dos animais. O gado Girolando, por ser uma raça híbrida, precisa ser submetido a cruzamentos cuidadosamente estudados para que a rusticidade da raça não se sobreponha a sua capacidade produtiva. Assim, os cruzamentos precisam ser analisados para saber quais matrizes serão inseminadas com o sêmen de determinado touro de forma a elevar o potencial produtivo do rebanho e da raça.

No momento da escolha do touro, muito destaque é dado para o potencial de aumento da produção de leite. Porém, a capacidade de volume produzido depende não apenas do potencial de produção do animal, mas de diversas características genéticas da vaca, que vão desde a conformação de membros até o comprimento dos tetos, entre outras características. Tais características são transmitidas à prole, e cada uma apresenta diferentes graus de herdabilidade, isto é, possui determinado percentual de transmissão às fi lhas.

Os fatores genéticos dos animais podem ser aparentes ou não, podem ser visíveis ou mensuráveis facilmente; ou necessitam de exames específi cos para que seja possível conhecer as características que esses animais têm capacidade de passar para a prole.

Os fatores genéticos aparentes fazem parte do chamado fenótipo, e a partir deles é feita a avaliação fenotípica e linear. Os fatores genéticos não aparentes são o genótipo, e são observados por exames moleculares, ou seja, a partir do DNA dos animais.

As características genotípicas e fenotípicas, associadas à genealogia do animal, permitem a realização da chamada avaliação genômica, uma ferramenta cada vez mais utilizada que apresenta diversas vantagens para diminuir o intervalo entre gerações.

A avaliação linear é um método de quantifi cação das características de conformação dos animais, que são características fenotípicas das vacas. Os criadores da raça Girolando seguem as diretrizes do Sistema de Avaliação Linear Girolando (Salg).

As características mensuradas estão ligadas: - à conformação e capacidade corpo-

ral;

- à força leiteira; - ao sistema locomotor; - à garupa e - ao sistema mamário.

As características analisadas na avaliação linear são consideradas preditoras de boas performances dos animais em sua aptidão, isto é, conseguem prever, com certo grau de acurácia, a performance produtiva dos animais.

Mais que isso, a predição do valor genético é também uma forma de obter características altamente desejáveis da prole, por meio do cruzamento dos animais de forma a alcançar fenótipos de interesse para a propriedade e para a raça.

A avaliação linear, juntamente com o controle leiteiro, é utilizada para análise no teste de progênie (prova do touro). O touro deverá ser avaliado quanto à capacidade prevista de transmissão para a produção de leite (PTAL), que deve ser sempre positivo. Além disso, a escolha do touro mais benéfi co para o cruzamento dependerá, também, da confi abilidade dos dados. Para isso, é necessário que sejam coletados

A avaliação genômica, portanto, se baseia em dados coletados, juntamente com informações genéticas dos animais e cálculos preditivos. Portanto, a acurácia/confiabilidade da avaliação genômica depende da confiabilidade dos dados coletados.

Os dados fenotípicos, genotípicos e de pedigree de cada animal podem ser inseridos no sistema de gerenciamento de dados da fazenda para o controle intra-propriedade. Além disso, os dados podem ser integrados, automaticamente, com a Associação. A automatização desse processo não apenas facilita o dia a dia do produtor, mas também viabiliza a criação de um painel genômico da raça no País.

A integração dessas informações pode ser utilizada pela Associação para embasar estratégias para o melhoramento da raça no País, auxiliando os associados. Quanto aos próprios associados, a informação facilmente disponível permite a escolha do touro que melhor se adeque as suas necessidades de melhoramento na fazenda.

A avaliação genômica é feita a partir de dados genéticos e predição matemática. Para que a avaliação genômica seja viável, é necessário garantir a veracidade das informações fornecidas na genealogia e nas avaliações fenotípica e linear. Por isso, é tão importante a realização sistemática de

Informações genéticas Informações fenotípicas Genealogia do animal

AVALIAÇÃO GENÔMICA

os dados de pelo menos três filhas com medidas de Salg suficientes para a realização dos cálculos. Esses dados permitirão a elaboração do gráfico do touro, que auxiliará na escolha desse para o melhoramento genético do rebanho.

Isso significa que o comportamento dos dados já existentes permite a predição dos valores de futuras filhas de um determinado touro com uma determinada vaca. Esses cálculos de predição, utilizados posteriormente para tomada de decisão, são o fundamento da ciência de dados aplicada à pecuária leiteira.

A avaliação genômica, por sua vez, considera a seleção dos animais de acordo com valores genéticos genômicos. Isso depende de três tipos de informações: - o pedigree do animal (história reprodutiva, fornecida pela Associação); - o fenótipo do animal (controle leiteiro e classificação linear); - o genótipo do animal (obtidos por meio de marcadores moleculares).

As informações de genótipo permitem, também, que animais jovens possam ter os valores preditos de forma mais acurada, diminuindo o intervalo entre gerações, pois permitem obter os valores antes mesmo de o animal expressar o fenótipo.

Assim, a seleção genômica aumenta a confiabilidade para a predição de valores genéticos ao incluir os dados de marcadores moleculares.

A avaliação genômica, portanto, se baseia em dados coletados, juntamente com informações genéticas dos animais e cálculos preditivos. Portanto, a acurácia/confiabilidade da avaliação genômica depende da confiabilidade dos dados coletados.

Os dados fenotípicos, genotípicos e de pedigree de cada animal podem ser inseridos no sistema de gerenciamento de dados da fazenda para o controle intra-propriedade. Além disso, os dados podem ser integrados, automaticamente, com a Associação. A automatização desse processo não apenas facilita o dia a dia do produtor, mas também viabiliza a criação de um painel genômico da raça no País.

A integração dessas informações pode ser utilizada pela Associação para embasar estratégias para o melhoramento da raça

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no País, auxiliando os associados. Quanto aos próprios associados, a informação facilmente disponível permite a escolha do touro que melhor se adeque as suas necessidades de melhoramento na fazenda.

A avaliação genômica é feita a partir de dados genéticos e predição matemática. Para que a avaliação genômica seja viável, é necessário garantir a veracidade das informações fornecidas na genealogia e nas avaliações fenotípica e linear. Por isso, é tão importante a realização sistemática de coleta de dados. Quando o registro de informações é realizado de forma organizada e regular, pode-se garantir o cálculo preditivo em seu maior potencial de acurácia.

O criador precisa manter um controle zootécnico para consulta do serviço de controle leiteiro. Enfatiza-se, mais uma vez, que esse arquivo pode estar registrado em um sistema digital com informação individual dos animais, o qual pode ser integrado ao sistema digital da própria Associação.

A avaliação genômica é baseada em algoritmos, isto é, equações que incluem os fatores e o peso de cada um deles para cada critério avaliado do touro ou da vaca. Como já mencionado, esses cálculos dependem do pedigree, fenótipo e genótipo do animal. Porém, pode haver a necessidade de auditoria desse algoritmo, isto é, saber se os cálculos estão sendo realizados de forma justa para todos os lados envolvidos. Por isso, é importante o registro do banco de dados, que pode ser realizado em um sistema digital de gerenciamento; bem como a forma de coleta desses dados. A Associação da raça em questão é um importante ator nesse cenário, visto que a coleta de dados fenotípicos é monitorada por ela. Em um sistema de gerenciamento integrado ao sistema da associação, esse processo é facilitado.

Um outro ponto a ser auditado é a forma de testar o código do algoritmo, ou seja, saber como foi testada a acurácia desse código para a obtenção de resultados não enviesados. Esse processo é mais facilmente garantido quando a equipe envolvida no desenvolvimento do código possui experiência consolidada tanto na ciência de dados quanto na produção leiteira. Isso garante que os códigos levarão em conta os fatores realmente relevantes para o cenário desejado pelo produtor.

A veracidade da informação do algoritmo pode permitir ao produtor informar o controle leiteiro de seus animais registrados. No sistema digital de gerenciamento de dados da fazenda, o produtor insere a produção de leite individual, e na integração dos dados com a Associação, o controle leiteiro é realizado de forma automática.

Conclui-se, portanto, que a utilização da avaliação genômica é a estratégia do futuro iminente para o melhoramento genético da raça Girolando, mas a garantia de seus resultados depende da qualidade de coleta dos dados, bem como da precisão dos cálculos realizados pelo algoritmo. DIVULGAÇÃO Coleta de dados na fazenda auxilia na gestão