Butlletí mensual del CIFP Juníper Serra
En aquest número
El curs passat 23 estudiants anaren d'Erasmus+ per Europa Començam un nou curs: 2022-23
El nostre centre acull el CIFP L'Embat que agafa els estudis d'embarcacions
Ginebró
Butlletí del CIFP Juníper Serra
ginebro@cifpjuniper.com
www. cifpjuniperserra.com/noticies/ginebro
Enguany el mes de setembre ha estat farcit d'activitats de formació dirigides als docents del nostre centre A part dels tres cursos organitzats pel Juníper: sobre tutoria, sobre avaluació per competències i sobre economia circular; també hi ha hagut
4 professors (Toni Baldoví, Manel Garcia, Joan Miquel Vilaret i Tolo Vidal) de TMV que anaren a principis de mes a Madrid a un curs sobre vehicles elèctrícs i híbrids.
L'aula de tast acollí a mitjan mes un curs sobre vins francesos per al professorat tècnic de serveis.
SETEMBRE 2022 NÚMERO 509
GINEBRÓ | 509 01
23 escolars del Juníper acabaren la seva formació amb estades a Europa
El projecte Erasmus+ del curs 2021-22 va donar l’oportunitat a 23 alumnes del CIFP Juníper Serra a realitzar les seves pràctiques laborals en empreses d’Itàlia, França, Dinamarca, Portugal, Irlanda o Alemanya
El balanç fou “més que positiu”, tots “hi tornarien” i recomanen l’experiència a futurs estudiants de formació professional, tant de Grau Mitjà com de Grau Superior. Per Clara Ramírez, d’Hoteleria i Turisme aquesta experiència va servir “ per demostrar allò que han estudiat i aplicar-ho al món real”. Marc Santos de Transport i Manteniment de Vehicles, destacà la “millora en el seu nivell d’anglès” i Alejandro Giménez, de la mateixa família professional va qualificar l’estada com un “temps de maduresa”. En el mateix sentit s 'expressà Lucas Robaina d’Administració i Finances, qui va aprendre a “dur una vida més independent i a socialitzar”.
Ho gestiona la Comissió de Programes
Internacionals
Aquest és un dels projectes que organitza la Comissió de programes Internacionals del CIFP Juníper Serra, “amb aquest projecte avançam cap a la internacionalització educativa del CIFP” afegeix Inma Alzugaray, responsable de la Comissió de Programes Internacionals del centre. Erasmus+ 2021-2027 és el renovat programa de la Unió Europea en els àmbits de l’educació i la formació, joventut i esports, que ofereix oportunitats per a totes les persones i en tots els sectors educatius (Educació Escolar, Formació Professional, Educació Superior i Educació per a Persones Adultes)
GINEBRÓ | 509 02
Les relacions que s ’estableixen gràcies al projecte Erasmus+ poden ajudar l'alumnat a aconseguir una feina a l’exterior, de fet Patrícia Martínez, d’Hoteleria i Turisme que va realitzar les seves practiques a Saebay, Dinamarca “hi va tornar durant l'estiu per treballar”. També ho va fer, Mariona Maria, de la família d’Imatge i So que viatjà de nou a Galway, Irlanda, per fer feina a l’empresa on havia realitzat les pràctiques.
Destacaren l’acollida rebuda per les empreses i el “tracte familiar que els varen dispensat”. Jordi Rojo, de Transport i Manteniment de Vehicles recomana el programa Erasmus+, “hi tornaria anar, sens dubte”.
“Ha estat una experiència molt bonica” i s’ha d’intentar, “t’agradarà o no ” però “aprendre, aprens molt”, conclou Abdoul Zemane, que ha estat a Montpeller, França.
Aquest butlletí mensual es diu ginebró perquè va ser el nom de la publicació escolar que durant molt d'anys va recollir les vivències de la comunitat educativa de l'antic IES Juníper Serra En funció de les èpoques va anar canviant de periodicitat, de continguts, de format,
La revista s ' anomena ginebró (juniperus oxycedrus) per referir-se a la planta d'on prové el nom que adoptà Miquel Josep Serra i Ferrer, el personatge mallorquí del segle XVIII que dona nom al centre, quan va convertirse en frare franciscà
GINEBRÓ | 509 03
Dinardefidecursid'homenatgealsjubilats
Dia 30 de juny va celebrar-se al passadís d'accés als tallers d'automoció i als d'hoteleria el dinar de final de curs. La festa també va servir per retre homenatge a Miquel Fiol Llabrés (professor de TMV), a l'antiga directora Joana Barceló Bennassar (professora de FOL) i a María Ángeles Sánchez Juárez (consergeria) que deixen el centre per haver-los arribat l'hora de la jubilació. Fins i tot i va haver qualque department, com el de TMV, que va fer un sopar de companyonia per a celebrar la jubilació d'un dels seus components.
El centre celebra el dia reivindicatiu LGTBIQ+
El passat 28 de juny, la web del centre s 'adherí a la celebració del dia 28 de juny: dia per a l'alliberament LGTBIQ+.
El Dia de l’Orgull Lesbià, Gai, Trans, Bisexual i Intersexual es commemoren els fets del 28 de juny de 1969 a la ciutat de Nova York, coneguda com la revolta Stonewall, on per primera vegada es va denunciar la vulneració de drets i la repressió social contra les persones LGTBIQ+. Aquests fets van propiciar que s ’escollís aquest dia per commemorar, reivindicar i reconèixer tant la diversitat en l’orientació afectiva i sexual com en la identitat i expressió de gènere
GINEBRÓ | 509 04
Elmóndelsex-alumnes,ex-alumnespelmón!
En Salvador Esquinas Vilanova (Pollença, 1982) va estudiar al Juníper l'antic cicle de Restauració. Ha fet feina a diferents empreses del sector dels serveis de restauració havent-se especialitzat en el món de la cocteleria. El podeu veure a molts de vídeos a Youtube explicant notes de cata de licors o preparant combinats novedosos invenció seva Si en voleu saber més: https://salvadoresquinas blogspot com/ i https://www thevanbar com/
El nostre centre:
nstal·lacions ja s'havien entre l'IES Son Cledera i er Serra, a partir del mes uany som tres a repartir!
'Embat també serà amb que puguin accedir al e que està en obres al p g n Castelló.
GINEBRÓ | 509 05
!
Un record per...
Dia 12 de juliol va morir un antic professor del departament de TMV, en Maties Francesc Seguí Alemany (14/07/1944).
Malgrat estar jubilat des de fa molts d'anys, durant molt de temps va anar venint periòdicament a veure els antics companys i a compartir temps al centre
Gràcies Roberto Martorell Zammit per recordar al claustre la figura d'aquest mestre!
Ginebró ben obert
La revista Ginebró està en constant renovació i canvi Si voleu participar-hi basta recordar quin és el procediment per enviar una notícia per publicar al web del centre i/o a les xarxes socials: S'han d'enviar fotos i un petit text informatiu sobre l'activitat realitzada, objectiu, protagonistes, lloc, etc. al correu xarxescifp@cifpjuniper.com
El text a enviar ha d’incloure informació que contesti els següents punts: què?, on?, qui?, quan?, quant?, per què?, etc.
S'ha de fer una espècie de síntesi de la notícia i aportar imatges
Recordau l'adreça: xarxescifp@cifpjuniper com
GINEBRÓ | 509 06
El professor Ángel Hernando triomfa a Llucmajor
El claustre del convent de Sant Bonaventura de Llucmajor va ser la seu d'una exposició protagonitzada pel professor del departement d'Imatge i So, Ángel Hernando.
La mostra va restar oberta durant tot el mes d'agost i fins a principis de setembre.
A partir d'imatges de viatges i d'antigues finestres i portallons de fusta restaurada, el fotògraf pretenia conscienciar sobre el reciclatge, la transformació d'objectes i la seva conversió en obres d'art.
Novetats del curs 22-23
Aquest curs 2022 - 2023, que va començar el 23 setembre, hi ha hagut unes quantes novetats al Juníper: s'ha implantat un nou grup en horari de del cicle de Tècnic Superior en Administració i Finances (ADG32), També tenim un grup en modalitat FP Intensiva (antiga Dual) de primer de Cuina i Gastronomia Curs d'Especialització en Manteniment de Vehic Híbrids i Elèctrics.
A part també que els cursos d'embarcacions han passat al nou CIFP L'Embat: FP Bàsica de Manteniment d'Embarcacions Esportives i d'Esbarjo, el Grau Mitjà de Tècnic en Manteniment d'Embarcacions d'Esbarjo tant en modalitat presencial com en intensiva
GINEBRÓ | 509 07
Estrenam vídeo...
La nostra web va estrenar a finals de juny un nou vídeo promocional que va elaborar-se durant el curs passat gràcies a la Comissió de Comunicació.
El nou film, d'un format modern i dinàmic, va ser elaborat per l'alumnat i el professor Jaume Fullana. Cal destacar que la planificació, la producció i la realització dels diferents enregistraments fou a càrrec de l'alumnes d'Il·luminació, Captació i Tractament d'Imatge com a pràctica del mòdul de Planificació de Càmera en Audiovisuals. Jaime, Núria, Maribel, Josep, Daniel, Mar, Óscar, Climent, Juan Antonio, Helena, Iván, Francesc, Gabriela, Carme, Alejandro, Ana Laura, Camille, Sergio, Salvador, Maria Àngels, Miguel Ángel i Helena.
Enllaç al vídeo: https://www.youtube.com/watch? v=smaCpqnsJ8Q
amb música d'un ex-alumne
La música que s'ha fet servir pel vídeo promocional del centre fou produïda per Jaume
Sanmartin AKA* Jay Son, discjòquei i productor Es tracta d'un exalumne del centre, que va cursar amb nosaltres el CFGM Vídeo, discjòquei i so en la primera promoció on assolir les màximes qualificacions. En el seu vessant com a productor ha llançat temes amb els segells discogràfics més reconeguts i prestigiosos de l'illa. Compta amb un seguit d'èxits que es poden trobar tant a Spotify com a la plataforma Soundcloud.
Així mateix, continua la seva tasca com a discjòquei en resorts i terrasses dels establiments d'alt nivell Així mateix, exerceix com assessor musical per empreses i establiments del sector turístic i de la moda
GINEBRÓ | 509 08 ...
Candidatura del Juníper a Centre d'Exceŀlència en Turisme
Durant els primers quinze dies de setembre el professorat de secundària del departament d'Hot i Tur va preparar, a correcuita, el dossier per postular-se com a Centre d'Excel·lència en Turisme
La normativa del Ministeri va sortir al mes de juliol i abans del 14 de setembre s'havia de remetre a la Conselleria.
La institució balear tenia fins dia 24 per triar els tres centres insulars que optaven a la proposta del Ministeri de constituir 20 centres a tot l'estat en diferent subsectors
La Direcció General de Formació Professiona va anuncia dia 22 que presentaria al Ministeri la nostra candidatura per formar part de la xarxa estatal de centres d'excel.lència d'FP en el subsector del turisme.
En el projecte, que indideix sobretot amb
Elsa Delgado es prepara per als Worldskills
La nostra alumna Elsa Delgado
Campins, guanyadora dels SpainSkills, s 'està formant al nostre centre per acudir als Worldskills de Serveis de restaurant i bar a celebrar a la ciutat suïssa de Lucerna a mitjan mes d'octubre. Molta de sort!
les noves tecnologies i l'economia circular, s'hi han compromès la Fundació Mallorca Turisme del Consell Insular de Mallorca, la Facultat de Turisme de la UIB, les empreses TravelCompositor, Van Gent Incentives i Advanced Programming
Solutions, CCOO, UGT, PIMEM, i els centres CIFP Carlos Oroza de Pontevedra, el CIFP Hostelería y Turismo de Gijón, CIFP Hurtado de Mendoza de Granada, l'IES Calvià i l'IES Alcúdia
Abans del març, el Ministeri hauria d'haver triat el Centre espanyol d'Excel·lència en Turisme però tant si s 'aconsegueix com si no es continua posant de manifest la referència i excel lència del nostre centre.
GINEBRÓ | 509 09
Les xifres del CIFP Juníper Serra
Dades acadèmiques 2022-2023
Professorat 101
Nou professorat 18
Seguidors de les pàgines del centre a...
Twitter : 160
Instagram: 807
Facebook: 304
Quin temps!
A veure si coneixeu aquesta personeta, que ara és membre de la comunitat educativa del Juníper, durant la seva època d'estudiant!
Voleu sopes?... idò haureu d'esperar al proper número!
En aquesta secció del número anterior (juny 2022) hi va sortir la professora Irene Peña Barceló, de la família professional d'Hoteleria i Turisme, que actualment ocupa el càrrec de Secretària.
A l'enquesta - concurs que es va plantejar per endevinar qui era hi va haver 14 participacions i el guanyador va ser el professor del Departament d'Administració, Jesús García Pérez.
GINEBRÓ | 509 10
En marxa els Erasmus d'enguany!
La nostra coordinadora de Programes Internacionals, Inmaculada Alzugaray va assistir a finals de setembre a les jornades de mobilitat Erasmus+ de formació professional (KA121-VET i KA122-VET) organitzades pel Servei Espanyol per la Internacionalització de l’Educació (SEPIE) a la ciutat de València.
Visita a una aula ATecA
Diversos membres de l'equip directiu i professorat de l'especialitat de Manteniment de Vehicles varen visitar a finals de setembre l’aula ATecA (Aula de Tecnologia Aplicada) del Centre Integrat Públic de Formació Professional de Xest (València), on també s’imparteix el Curs d’especialització en manteniment de vehicles híbrids i elèctrics, i els van mostrat l’equipament tecnològic d’aquesta aula
Circulant sabors!
L'alumnat de cuina i restauració dels graus bàsic, mitjà i superior del nostre centre va participar dia 29 de setembre a la xerrada de l'Associació de Varietats Locals (AVT) amb la finalitat de conèixer les principals varietats locals de fruites, hortalisses, llegums i cereals, així com la seva estacionalitat i tractament
Aquesta activitat complementària està emmarcada dintre del projecte "HOT 1 Circulant Sabors" del Projecte d'innovació CircularFP.
GINEBRÓ | 509 11
El projecte CircularFP
El nostre centre coordina un projecte d'innovació i investigació aplicades i transferència del coneixement en la Formació Professional, vinculat a l’economia circular i enfocat a contribuir amb el compliment dels ODS 2030, juntament amb el CIFP Rio Tormes de Salamanca i les empreses Garden Hotels i lnnovation Training Center.
I què és això de l’economia circular? és un model econòmic de producció i consum on els materials, productes i serveis són dissenyats per a durar i tornar a entrar en la cadena de valor, per tal de generar la menor quantitat de residus possibles. Aquest model es vol allunyar del concepte de economia lineal, a on es produeixen béns per consumir i una vegada acabada la seva vida útil, llençar-los
El projecte té com a primer objectiu desenvolupar material innovador adaptat a la realitat de l’aula, per complir aquest objectiu s ’està desenvolupant una aula Moodle, de la que vos informarem més endavant, així com un seguit d’activitats que durem a terme durant aquest curs.
Ens visità Miguel Eek
Miguel Eek, director del Festival de Documentals
Majordocs, va visitar el CIFP Juníper Serra dia 29 de setembre per convidar l'alumnat al programa de voluntariat del festival
Eek va explicar a l'alumnat dels cicles d’Imatge i So com és la feina d’un director de documentals i els va convidar a participar en el programa de voluntariat del Festival de Documentals de Mallorca.
Aquesta visita va permetre conèixer de primera mà com és aquesta professió i es varen mostrar fragments d’alguns dels documentals que es projectaran al festival i en el que, com cada any, l'alumnat del CIFP Juníper Serra hi col·laborarà.
GINEBRÓ | 509 12
Sabem d'on venim!
Una fotografia històrica del rei emèrit Joan Carles I, quan encara sent príncep d'Espanya, va visitar les antigues
instal·lacions del nostre centre, que es deia Escola Sindical d'Hoteleria Juníper Serra, i tenia la seva seu al carrer d'en Jaume Font i Monteros de Palma (on ara hi ha el sindicat UGT).
I al mes que ve:
- Començament del curs per a l'alumnat d'FP Virtual el 10 d'octubre.
- Els projectes de CircularFP.
- Notícies de les activitats del Juníper.
GINEBRÓ | 509 13
