Vida + Espacios. Edición 16.

IDEAS QUE INSPIRAN

ACABADOS, DETALLES Y TENDENCIAS

RECUBRIMIENTOS 3D

Las últimas novedades en la construcción decorativa

Dimensiona tu estilo

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PORCELANATOS

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SUCURSALES: NUEVO LEÓN Sta. Engracia

Carretera Nacional

Fleteros

San Jerónimo

Ricardo Margáin 777 Nte. San Pedro Garza García, N.L.

Carretera Nacional KM 269 Monterrey, N.L.

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Lunes a Viernes de 9 AM. a 8 PM. Sábados de 9 AM. a 7 PM.

Lunes a Viernes de 9 AM. a 8 PM. Sábados de 9 AM. a 7 PM. *Domingo abierto de 11 AM a 5 PM

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cuentasnacionales@gilsa.com

Mร S

CONTENIDO MÁS ALLÁ DEL PLANO

6 10

218 0 20 22

ARQUITECTO INTERNACIONAL Arq. Zaha Hadid ENTREVISTAS Arquitectos Arq. Luis Azcúnaga Arq. Ana Landa Arq. Nora Toscano COLUMNA ACADEMIA NACIONAL DE ARQUITECTURA DE MONTERREY Arq. Alexander Lenoir

PROYECTANDO ESPACIOS

38

ACENTÚA TU ESPACIO Cocinas con carácter

40

DECORA TU COCINA

44

TECNOLOGÍA EN EL HOGAR Actualiza tu espacio

48

ACABADOS, DETALLES Y TENDENCIAS

64

EXPERIMENTA LA FASCINACIÓN DEL AGUA EN SU MEJOR FORMA

66

TENDENCIAS EN RECUBRIMIENTOS Recubrimientos 3D

LA VUELTA AL MUNDO

COLUMNA COLEGIO DE ARQUITECTOS DE NUEVO LEÓN, A.C. Arq. Rodrigo De la Peña

DE GILSA PARA TI

24

GILSA PROYECTOS Marfil

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PENSANDO VERDE EcoTech: El compromiso ecológico de Porcelanosa

28

EXHIBICIONES Showroom GILSA Design Awards Segunda Edición

30

GILSA EN EL MUNDO Viaje a Brasil

32

GILSA Y LA RESPONSABILIDAD SOCIAL GILSA recibe por 8va ocasión el distintivo ESR.

34

HELVEX: REVITALIZA EL MOMENTO DE LA DUCHA

70

HOTELES VINICOLAS

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EXTRAVAGANCIAS EN EL MUNDO

76

MUNDO ACTUAL Moda Él + Ella Series que no te puedes perder Películas más destacadas: Al borde de la emoción Restaurantes + Gastronomía + Turismo

ESTILO DE VIDA

86

BIENESTAR Beneficios del té Kombucha + Etiqueta para yoga

90

SECRETOS DEL CHEF Rodrigo Rivera Rio

94

MUST-HAVE APPS

N U E VA SUC U RSA L

GILSA LINDA VISTA MIGUEL ALEMÁN 4120-3 MONTERREY, N.L. T. 4737-0280 HORARIO DE TIENDA: DE LUNES A VIERNES DE 9 AM A 8 PM SÁBADO DE 9 AM A 7 PM - DOMINGO DE 11 AM A 5 PM

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MÁRMOL PORCELANATOS CERÁMICOS SANITARIOS LLAVES LAVABOS TINAS Y MÁS

EDITORIAL M

e encuentro agradecida con la vida por permitirnos disfrutar de nuestros hijos y familia con salud, rodeados de alegría y momentos inolvidables.

Veo con orgullo cómo GILSA, uno de los principales proveedores de todos estos proyectos inmobiliarios, ofrece a sus usuarios un espacio de gran calidad para hacer de su vida una experiencia inolvidable.

En esta nueva edición de Vida + Espacios te presento la historia de una de las más reconocidas arquitectas en el mundo, Zaha Hadid, quien al final de su vida colaboró muy cercanamente con una de las marcas más importantes con la que trabajamos,“Porcelanosa”.

En la revista hay una amplia variedad de temas, por eso, también, te invito a leer esta breve reseña sobre el Chef Rodrigo Rivera Rio Zambrano, que nos presenta su restaurante “Koli, cocina de origen”, con lo mejor de la gastronomía norestense. Además, si eres amante del buen vino y de los viajes, tengo para ti información sobre algunos de los mejores hoteles vinícolas del mundo.

Como siempre, compartimos contigo muchos temas que espero te sean útiles en tu proyecto de remodelación o construcción.

Me despido deseándote lo mejor para ti y tus seres queridos, esperando que puedas aprovechar cada uno de los artículos que aquí te presentamos.

De igual forma, te presento a tres reconocidos arquitectos: Luis, Azcúnaga, Nora Toscano y Ana Landa. Que plasman, en sus proyectos, su pasión por México, con una visión cosmopolita que compite al mejor nivel internacional.

Director Editorial Paul Brunet direccion@revistabcm.com

Corrección de Estilo Andrea Bonilla andrea@revistabcm.com

Dirección Editorial Eloísa Villarreal evillarreal@gilsa.com

Colaboradora Editorial Brenda Moreno brenda.moreno@gilsa.biz

Consejo Editorial Ericka Aguirre ericka.aguirre@gilsa.com

Fotografía Juan Llaguno www.juanrodrigollaguno.com

Diseño Gráfico y Editorial Grupo Editorial BCM Luis Blackaller design@revistabcm.com Thelma Ornelas design2@revistabcm.com

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VIDA + ESPACIOS

Gabriel Gómez gabrielgomezphoto@gmail.com

IDEAS QUE INSPIRAN

ACABADOS, DETALLES Y TENDENCIAS

RECUBRIMIENTOS 3D

Las últimas novedades en la construcción decorativa

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Contacto evillarreal@gilsa.com mercadotecnia@gilsa.com

Fotografía de Portada Cortesía de Firenze Ambiente Stromboli Grey Todos los artículos son responsabilidad del autor y no reflejan necesariamente la opinión o punto de vista de BCM, GILSA y sus directivos. Todos los registros en trámite. Cualquier comentario o sugerencia será bienvenido y tomado en cuenta para el perfeccionamiento de nuestros artículos, entrevistas, así como el conjunto de nuestras publicaciones.

GILSA CUMBRES ELITE

MÁS ALLÁ DEL PLANO

ARQ. ZAHA HADID ESTRELLA DE LA ARQUITECTURA MUNDIAL

“Si hay que crecer hacia arriba, lo mejor será despegarse del suelo” – Zaha Hadid (Bagdad, 1950 - Miami, Estados Unidos, 2016)

M

undialmente reconocida por sus dibujos neoconstructivistas, es una de las principales figuras de la arquitectura contemporánea en el

mundo.

Rolf Fehlbaum, empresario dueño de mobiliario Vitra en Alemania, le dio la oportunidad de levantar su primer edificio: la estación de bomberos de su fábrica. Una década después obtuvo el premio Pritzker y con éste comenzó la etapa más fructífera de su carrera (fue la primera mujer que mereció tal distinción).

Al finalizar sus estudios, Hadid se convirtió en socia de la Office for Metropolitan Architecture (OMA) de Londres, donde trabajó con sus fundadores, los arquitectos Rem Koolhaas y Elia Zenghels, quienes habían sido sus profesores. En 1979 logró fundar su propio estudio de arquitectura, en la ciudad de Londres.

En 2003 inauguró su Centro de Arte en Cincinnati, su primer proyecto norteamericano.

Durante su carrera se supo destacar, siendo una de las pocas mujeres en esta profesión que ganara concursos como la Ópera de Cardiff en Gales. Como diseñadora fue capaz de aplicar su talento a joyas, muebles, zapatos, bolsos y barcos. Un ejemplo de ello fue la colección Vitae, diseñada por el estudio Zaha Hadid Design en colaboración con Noken, la firma especializada en el equipamiento de baño, del Grupo Porcelanosa.

Ella sabía que, por el simple hecho de ser mujer, se tenía que exigir aún más y por eso decidió arriesgarse más en sus proyectos, tratando de romper con los límites de la arquitectura, con una visión única, tratando de convertir los edificios en paisaje y de repensar los límites físicos de las construcciones.

Hoy en día es una gran inspiración para todos los jóvenes que quieren estudiar arquitectura. Su trayectoria influyó a que muchas mujeres quisieran estudiar, especialmente en el mundo árabe.

Entre sus proyectos más emblemáticos está el Centro Cultural Heydar Aliyev en Baku, Azerbaiyán. Con este proyecto ganó el premio a diseño del año, del London Design Museum. Cuenta con un centro de conferencias, museo, oficinas y salas de exposiciones.

Museo Riverside en Glasgow, Reino Unido. Este museo simboliza la relación que existe entre la ciudad de Glasgow y la construcción naval. La fachada de vidrio permite que la luz natural se refleje en los interiores. Ópera de Guangzhou, China. El concepto inicial para el diseño fue el paisaje natural y la interacción fascinante entre la arquitectura y la naturaleza; comprometerse con los principios de la erosión, la geología y la topografía.

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VIDA + ESPACIOS

Centro de Arte Contemporáneo Rosenthal, en Cincinnati, E.U.A. Es uno de los pocos diseños para el que la arquitecta necesitó formas orgánicas. Es el primer museo diseñado por una mujer, en Estados Unidos.

En la actualidad, el despacho que lleva su nombre (Zaha Hadid Architects) es dirigido por el arquitecto Patrik Schumacher, con varios proyectos en el futuro, entre ellos Esfera City Monterrey, orientado a la comunidad y a potenciar el crecimiento urbano sin aumentar la congestión.

Interior Ópera de Guangzhou, China.

GILSA

Centro Cultural, Heydar Aliyev, Baku, Azerbaiyรกn.

Museo Riverside, Glasgow, Reino Unido.

ร pera de Guangzhou, China.

Centro de Arte Contemporรกneo Rosenthal, Cincinnati, E.U.A. VIDA + ESPACIOS

7

Equipo CEDIM con su mentor el Arq. Lucas Villarreal, ganadores del 1er lugar The Best GILSA Showroom 2da ediciรณn.

Equipo UANL con su mentor el Arq. Ugo Cardona, ganadores del 1er lugar The Best GILSA Showroom 1era ediciรณn

Una experiencia que lleva tus ideas a la realidad...

GILSA Design Awards

surge de la iniciativa de GILSA por brindar una oportunidad a las nuevas generaciones de las carreras de arquitectura y diseño de interiores para mostrar su talento a través de un espacio en donde podrán emprender un proyecto de manera profesional a escala real.

25

Ambiente Showroom GILSA Design Awards

estudiantes componen cinco equipos para poner a prueba sus habilidades y conocimientos en la construcción de una sala de baño dentro de una competencia, evaluados por un jurado experto.

Cada equipo emprende este reto de la mano de un arquitecto-mentor, quien gracias a su gran reconocimiento y trayectoria, guía a los estudiantes a lo largo del proceso.

Para GILSA la experiencia que brinda GILSA Design Awards no concluye con la construcción de un espacio, si no perdurará en el aprendizaje que lo jóvenes adquieren a través de su participación en el proyecto. ¡Vive la Experiencia!

Conoce más del concurso en:

GILSA.TV

ARQ. LUIS AZCÚNAGA

AZCÚNAGA ARQUITECTOS

¿QUÉ FUE LO QUE TE LLAMÓ A ADENTRARTE EN EL MUNDO DE LA ARQUITECTURA? Desde que tengo uso de razón quise ser arquitecto, me llamaban mucho la atención las construcciones y el poder imaginar espacios para después realizarlos.

¿QUÉ ES PARA TI LA ARQUITECTURA?

La arquitectura es el arte de crear espacios.

A LO LARGO DE TU CARRERA, ¿CUÁL HA SIDO TU FUENTE DE INSPIRACIÓN?

Realmente no tengo una fuente única de inspiración, cada proyecto es distinto y la inspiración viene de diferentes lugares y experiencias.

¿CUÁL CREES QUE ES EL INGREDIENTE PRINCIPAL PARA SER UN BUEN ARQUITECTO? Imaginación y vocación.

¿QUÉ LE RECOMENDARÍAS A ALGUIEN QUE QUISIERA ESTUDIAR ARQUITECTURA?

Que se decida a estudiar arquitectura si realmente es su vocación.

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VIDA + ESPACIOS

¿QUÉ PIENSAS DE LA ARQUITECTURA ACTUAL? ¿HACIA DÓNDE CREES QUE SE DIRIGE?

Creo que hay arquitectos muy talentosos que han empujado mucho los límites tradicionales y estructurales, lo que ha llevado a propuestas mucho más novedosas. Pienso que la tecnología y los nuevos materiales están dirigiendo a la arquitectura a ser mucho más sustentable y, a su vez, a vencer muchos más retos de ingeniería.

¿CON QUÉ OTRO TIPO DE PROFESIONALES TE COORDINAS PARA LLEVAR A CABO UN PROYECTO? Constructores, desarrolladores, contratistas, etc.

¿POR QUÉ COMPRAS EN GILSA?

Porque tienen un excelente servicio, así como una gran variedad de materiales y acabados en un solo lugar, lo que nos hace más eficientes a la hora de elegir algún producto.

GILSA

CONÓCELO MEJOR PRIMER PROYECTO: remodelación de la casa de mis papás.

PROYECTO MÁS RETADOR: todos los proyectos son retadores en uno u otro aspecto.

LO MÁS RARO QUE TE HAN PEDIDO DISEÑAR: área para tiro al blanco dentro de una casa.

DEFÍNETE EN TRES PALABRAS CLAVE: trabajo, honestidad, creatividad.

FRASE PREFERIDA: “Para hoy”.

COMIDA FAVORITA: sushi.

TU BEBIDA ES: cerveza bocanegra.

GRUPO MUSICAL: soda stereo.

LIBRO: padre rico, padre pobre.

CIUDAD PREDILECTA: Nueva York.

AZCÚNAGA ARQUITECTOS

Amazonas 419, Colonia Del valle San Pedro Garza García, Nuevo León, México contacto@azcunagaarquitectos.com Tel. 13521011 VIDA + ESPACIOS

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ARQ. NORA TOSCANO TALLER DE ARQUITECTURA NORA TOSCANO

¿QUÉ FUE LO QUE TE LLAMÓ A ADENTRARTE EN EL MUNDO DE LA ARQUITECTURA?

El arte me ha acompañado toda mi vida. Mi papá es un amante de la música clásica, en casa todas las tardes nos sentábamos con él a escucharla, mientras mi mamá estudiaba la carrera de psicología, compartiendo su aprendizaje y pasión con nosotros. Cuando cumplí 12 años ingresé a estudiar danza folklórica en la ESMDM y ahí me enamoré del arte en todas sus manifestaciones: danza, música, artes plásticas, teatro. Crecí entre arte y psicología, valorando su importancia y trascendencia en nuestra vida diaria. En la arquitectura puedo conjugar estos dos amores, creando espacios con significado que formen parte de las experiencias positivas de vida de mis clientes y mi comunidad.

¿QUÉ ES PARA TI LA ARQUITECTURA?

La arquitectura es el lenguaje que me permite crear espacios con significado, que transmiten emociones y nos mueven a una mejor calidad de vida.

A LO LARGO DE TU CARRERA, ¿CUÁL HA SIDO TU FUENTE DE INSPIRACIÓN?

La naturaleza, creo que en la medida que aprendamos de ella estaremos en armonía con nuestro cuerpo y espíritu.

¿CUÁL CREES QUE ES EL INGREDIENTE PRINCIPAL PARA SER UN BUEN ARQUITECTO? Pasión y sensibilidad.

¿QUÉ LE RECOMENDARÍAS A ALGUIEN QUE QUISIERA ESTUDIAR ARQUITECTURA? Arquitectura es una profesión de servicio, no se trata de ser una figura, como dicen ahora, Starchitect. La labor del arquitecto es de gran responsabilidad, porque es quien da forma a la ciudad. Cada edificio aporta una emoción a la experiencia diaria de vivir en comunidad, la suma de estas experiencias se relaciona directamente a la calidad de vida que gozamos.

¿QUÉ PIENSAS DE LA ARQUITECTURA ACTUAL? ¿HACIA DÓNDE CREES QUE SE DIRIGE?

Existe la tentación de hacer arquitectura para impresionar más que para emocionar, arquitectura que dice más cuando la vemos en fotografías que cuando la vivimos. La razón de ser de la arquitectura es proveer espacios bellos para que el hombre desarrolle sus actividades, es por ello que creo que debemos privilegiar al hombre como centro de nuestro quehacer arquitectónico, sin perder de vista las circunstancias que le rodean, pero dejándolas en segundo grado de importancia.

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VIDA + ESPACIOS

GILSA

CONÓCELO MEJOR PRIMER PROYECTO: casa de plastilina, a los 8 años.

PROYECTO MÁS RETADOR: cada nuevo proyecto.

¿CON QUÉ OTRO TIPO DE PROFESIONALES TE COORDINAS PARA LLEVAR A CABO UN PROYECTO? La arquitectura es enriquecida por muchas disciplinas que la complementan. Las ingenierías, estructural, eléctrica, hidrosanitaria, automatización, control de iluminación, audio distribuido, voz, datos y video, y jardinería. Cada especialidad aporta cuestiones técnicas que mejoran y hacen más eficiente el desempeño del edificio. Invertir en este tipo de información siempre redituará en ahorros al momento de llevar a cabo la construcción de la obra y de un edificio más completo, operativamente hablando.

¿POR QUÉ COMPRAS EN GILSA?

En una relación comercial es muy importante la confianza, ya que estás entregando recursos de un cliente a un tercero. En GILSA he encontrado un socio que no solamente me brinda apoyo comercial sino profesional, al especificar contando con un showroom súper completo, el servicio de venta y postventa, así como las garantías de sus productos y, sobre todo, la calidez de la familia Villarreal y todo su equipo de trabajo que hacen de cada visita a su tienda y de cada compra una grata experiencia de fraternidad y colaboración.

LO MÁS RARO QUE TE HAN PEDIDO DISEÑAR: no he tenido peticiones “raras” de diseño.

DEFÍNETE EN TRES PALABRAS CLAVE: exigente, perseverante y formal.

FRASE PREFERIDA: “Quien vive para servir, sirve para vivir”.

COMIDA FAVORITA: la comida mexicana.

TU BEBIDA ES: agua.

GRUPO MUSICAL: no tengo uno favorito, me gusta la música en general.

LIBRO: me pareció un enfoque muy objetivo e interesante el de “Antihistoria de México”, de Raúl Bringas Nostti.

CIUDAD PREDILECTA: Monterrey, es en la que siento un arraigo profundo y a la que dedico mis esfuerzos de Hacer Ciudad.

TALLER DE ARQUITECTURA NORA TOSCANO

San Pedro Garza García, Nuevo León, México ntoscano@noratoscano.com Tel. 84503143

VIDA + ESPACIOS

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ARQ. ANA LANDA LÍNEA VERTICAL

¿QUÉ FUE LO QUE TE LLAMÓ A ADENTRARTE EN EL MUNDO DE LA ARQUITECTURA?

“El destino”. El sentido de la estética muy personal y mi carácter proactivo, que me lleva a tomar los retos, llamó la atención de algunas personas y comenzaron a buscarme para hacerles sus proyectos.

¿QUÉ ES PARA TI LA ARQUITECTURA?

No tengo un concepto filosófico o científico sobre la arquitectura. Es el día a día, la creación de espacios estéticos, funcionales, que den un sentido espacial, que te lleven a experimentar bienestar, sorpresa, que puedan provocar un cambio en tu estado de ánimo. Es magia y, principalmente, armonía.

A LO LARGO DE TU CARRERA, ¿CUÁL HA SIDO TU FUENTE DE INSPIRACIÓN? La intuición, un motor interno, que captura el entorno y la información que en cada segundo se nos está regalando: revistas, tecnologías, materiales, vistas, acantilados, montañas y la necesidad del bienestar de los clientes. Todo eso se conjuga inconscientemente y crea.

¿CUÁL CREES QUE ES EL INGREDIENTE PRINCIPAL PARA SER UN BUEN ARQUITECTO?

El profesionalismo y la apertura hacia el cliente.

No tener ideas cuadradas, confiar en que toda la comunicación, las indicaciones y la retroalimentación son siempre oportunidades para mejorar un proyecto, confiando que todo, siempre, es para bien.

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VIDA + ESPACIOS

GILSA

¿QUÉ LE RECOMENDARÍAS A ALGUIEN QUE QUISIERA ESTUDIAR ARQUITECTURA?

Que se entregue con pasión y no realice las cosas a medias; que aprenda a escuchar y desarrolle la empatía; que sea un gran observador y aprenda todas las nuevas herramientas, que esté siempre actualizado.

¿QUÉ PIENSAS DE LA ARQUITECTURA ACTUAL? ¿HACIA DÓNDE CREES QUE SE DIRIGE?

Que es una locura creativa maravillosa. Se están rompiendo los esquemas y, gracias a las tecnologías, ahora nada es imposible.

¿CON QUÉ OTRO TIPO DE PROFESIONALES TE COORDINAS PARA LLEVAR A CABO UN PROYECTO? Con ingenieros civiles, ingenieros en sistemas inteligentes, escultores, artistas plásticos, carpinteros, marmoleros, de todo.

¿POR QUÉ COMPRAS EN GILSA?

Por el buen servicio y atención, por la innovación de los productos, ofertas, tiempos y calidad de entrega.

LÍNEA VERTICAL Avenida de la Industria #300 en Punto Central San Pedro Garza García, Nuevo León, México info@linea-vertical.com Tel. 96 27 72 72

CONÓCELO MEJOR PRIMER PROYECTO: en el 2007, tres departamentos en Punto Central.

PROYECTO MÁS RETADOR: la Casa AP, por tener que romper el estilo arquitectónico existente y por reglamento de la colonia.

LO MÁS RARO QUE TE HAN PEDIDO DISEÑAR: nada, el despacho es el encargado de diseñar “lo raro” o lo diferente.

DEFÍNETE EN TRES PALABRAS CLAVE: extrovertida, acelerada, decidida.

FRASE PREFERIDA: “Todo se puede”.

COMIDA FAVORITA: los taquitos mañaneros de mi casa, los escargot , el pato de cualquier forma y el salpicón de venado.

TU BEBIDA ES: agua mineral con limón.

GRUPO MUSICAL: toda la música que me calme o buena para bailar.

LIBRO: me gustan muchos libros, creo que me gusta el que en ese momento estoy necesitando. La mayoría son de desarrollo personal y del espíritu. Soy muy sensible a lo que leo, a veces una novela me trastoca el sueño.

CIUDAD PREDILECTA: me gustan ciudades que pueda caminar, recorrerlas despacio para empaparme de la cultura.

Entre ellas Ciudad de México, Roma y París. Para vivir en mi vejez, me gustaría retirarme a Valle de Bravo.

VIDA + ESPACIOS

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ACADEMIA NACIONAL DE ARQUITECTURA ARQUITECTURA PARA VIVIR LA CIUDAD Arq. Alexander Lenoir Introducción por parte de la redacción: El arquitecto Lenoir, establecido en Monterrey desde el año de 1994 con su despacho LeNoir & Asociados, acaba de ser nombrado Presidente de la Academia de Arquitectura Capítulo Monterrey.

En su larga y prolífera trayectoria profesional le han encargado importantes proyectos públicos y privados, tanto en México como en el extranjero, con los cuales ha ganado numerosos premios y adquirido prestigio tanto a nivel local como nacional.

Torre Shiro

ARQUITECTURA PARA VIVIR LA CIUDAD Hemos llegando al momento de replantear nuestra forma de vivir, nuestros hábitos y costumbres. Para lograr un equilibrio aceptable mínimamente debemos considerar estas tres medidas básicas: La primera, descentralizar y ofrecer los atractivos necesarios para una gran calidad de vida en los pueblos y ciudades alternas, y así evitar una migración excesiva hacia las grandes ciudades.

La segunda, dividir nuestras megalópolis creando subcentros bien equipados e intercomunicados con sistemas de transporte público digno y eficiente.

La tercera, densificar estos centros y subcentros, reintroduciendo una arquitectura de funciones mixtas, ofreciendo múltiples opciones de trabajo y actividades en un radio mínimo.

Nuestro reto como arquitectos es encontrar una alternativa arquitectónica y urbana viable para esta y futuras generaciones; con énfasis en la sostenibilidad.

El 50% de la población a nivel mundial vive en las ciudades; las cuales propiamente deberían llamarse megápolis; constituidas alrededor de un centro original y varios subcentros, creados por el amalgamo de las áreas conurbadas y la absorción de las aglomeraciones periféricas.

CONECTIVIDAD El transporte y la conectividad se encuentran en el centro del debate, donde el modelo que construimos alrededor del uso del vehículo no funciona. La reestructuración del sistema de transporte público daría respuesta a la conectividad de mediano y largo alcance, si se distribuyen correctamente los diferentes usos en un perímetro de proximidad se recobraría la posibilidad de caminar o usar medios de transporte no contaminantes.

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VIDA + ESPACIOS

DENSIFICACIÓN Una ciudad bien pensada ofrece múltiples ventajas a sus habitantes.

Las actividades de los sectores secundarios y terciarios se encuentran directamente ligados a la demanda y exigencia de la sociedad. Educación, salud, comercio, administración, cultura, deporte, diversión, bienes, servicios y espacios públicos son los motores del re desarrollo de nuestras ciudades.

Esta solución desemboca en una lógica densificación de los centros, aprovechando la estructura existente, las redes energéticas y el equipamiento de base.

La generación de empleo en Monterrey es la clave de su éxito y depende de su actividad industrial, comercial e intelectual. Si la ciudad estuviera pensada en torno a las distancias entre trabajo y actividades diversas de la vida diaria, se lograría devolverle su escala humana.

Cuando hablamos de densificación consideramos un incremento de la calidad de vida debido a diversos factores, a la proximidad de empleo, a la creación de espacios públicos y semipúblicos con áreas verdes, áreas de esparcimiento, diversión y contemplación, pero también la reducción del uso de transporte, ya sea público o privado. La consecuencia directa sería la disminución de la contaminación y el incremento del tiempo libre.

Por consiguiente, un aumento de actividades familiares y personales, las cuales fomentan la trasmisión de valores, ética y felicidad.

ARQUITECTURA Y CIUDAD La responsabilidad del arquitecto es de concebir proyectos con los ingredientes necesarios para la vida diaria pero siempre con una plusvalía que alimente también los sueños y deseos. Los espacios de convivencia creados en estos conjuntos tejen nuevos lazos entre sus habitantes y sirven de transición entre la calle y la vivienda, destacando la cohesión social creada por la arquitectura multifuncional.

Bajo este esquema, LeNoir & Asociados concibió varios proyectos de gran escala, entre ellos Torre Shiro y Alaia Cumbres Center, que demuestran el poder de cambio sobre la sociedad que ejerce la buena arquitectura, permitiendo replantear nuestra manera de vivir la ciudad y vivir en ella.

Alaia Cumbres Center

Academia Nacional de Arquitectura Capítulo Monterrey academiacapmty

coordinacion@anamty.org www.anamty.org

COLEGIO DE ARQUITECTOS DE NUEVO LEÓN, A.C. ARQ. RODRIGO DE LA PEÑA LARRALDE Arq. Rodrigo de la Peña Larralde Consejero de Asuntos Culturales y Sociales

Torre San Pedro, fachada frontal

G

racias a la invitación de los arquitectos Donald Leslie Cover y Carlos Ortiz me integré a la planilla que resultó ganadora para convertirse en la Mesa Directiva del período 2016 - 2018.

Como Consejero de Asuntos Culturales y Sociales tengo el objetivo de fomentar la cultura a través de todos los medios en donde estoy involucrado, ya sea en mis conferencias, exposiciones, publicaciones u organización de Congresos Nacionales, etc.

Al mismo tiempo, aprovecho mis eventos sociales para fomentar la actualización del networking entre los arquitectos profesionistas, promoviendo de esa manera la comunicación, siempre en beneficio de la comunidad y el gremio.

Hoy en día, con la gran variedad de medios digitales que existen, es cada vez más frecuente la consulta en las redes, por lo que siempre estamos participando a través de ellas. Es una manera más sencilla de comunicar la información y darle seguimiento a los acuerdos.

Uno de mis objetivos, cuando asumí el cargo de Consejero de Asuntos Culturales y Sociales, fue la creación de la biblioteca, que sirve como fuente de consulta para los estudiantes y los arquitectos.

Mi principal reto fue que hoy en día, con tanta presencia de medios digitales, cada vez es menos frecuente la consulta de material físico.

Sin embargo, siempre es mucho más rápido tener las revistas o libros en formato tradicional, ya que permite visualizar de manera completa referencias, materiales o textos que se toman en consideración para el desarrollo de proyectos. La actualización de la biblioteca se realiza en base a las últimas tendencias que hay en la arquitectura y a los proyectos más representativos que se están realizando cada año, para poder tener información inmediata de las oficinas que los están diseñando y construyendo.

Siempre es mi intención asistir a todos los compromisos con el Colegio. Es importante tener una organización muy precisa de las juntas mensuales, concursos y citas con clientes, para poder cumplir con el calendario y con todas mis actividades del día a día.

Vaivén, fachada principal

En la actualidad, uno de los principales valores que me gustaría fomentar es el de promover una formación de primera calidad en la arquitectura, con la intención de que sean agentes de cambio para la sociedad y los ciudadanos.

Es importante tener relación con instituciones educativas, para promover todos los valores que rigen al Colegio de Arquitectos. Al mismo tiempo, tener colaboraciones con los demás organismos de la FCARM, celebrando convenios de vinculación, realizando compromisos y estrategias comunes.

Sin duda, uno de los retos más importantes y que siempre está presente en mi carrera es el de promover la unificación, el respeto y la dignificación del gremio de arquitectos, más cuando vivimos en una atmósfera de tanta incertidumbre y desigualdad en nuestro país.

Como todos sabemos, el cambio climático global y la escasez de energía proveniente de recursos no renovables son dos de los problemas más grandes que enfrentamos en todo el mundo. Es por eso que una de nuestras misiones más importantes es fomentar el uso de materiales e insumos sustentables, para mejorar la calidad de vida de los habitantes.

Siempre es importante fomentar la integración y participación dentro de las diferentes dinámicas del gremio, específicamente en los temas que nos competen a todos como los aranceles, el desarrollo urbano, el espacio público, la sustentabilidad, etc. Es vital que los jóvenes se involucren en estos debates para formar un gremio respaldado por sus miembros en la toma de decisiones y en la labor continua de mantener y mejorar el reconocimiento de la arquitectura como disciplina y su participación social.

Colegio de Arquitectos de Nuevo León www.colegiodearquitectosnl.org 20

VIDA + ESPACIOS

COLEGIO DE ARQUITECTOS DE NUEVO LEÓN A.C SOCIEDAD DE ARQUITECTOS DE NUEVO LEÓN A.C

DE GILSA PARA TI

PRESENTA

MÁS DE 40 AÑOS HACIENDO CIUDAD Son unas de las empresas desarrolladoras con mayor presencia y prestigio en la ciudad de Monterrey. Su misión es garantizar la calidad de vida de las comunidades desarrolladas y su filosofía es ser los mejores.

Los desarrollos de Marfil cumplen con cada uno de los objetivos de satisfacción plena de todos sus clientes, están comprometidos con la calidad. Atienden el mercado integral inmobiliario y operan desarrollos en el Estado de Nuevo León y el Valle de México, que incluyen vivienda, comercio, servicios, industria y equipamientos.

El desarrollo sustentable es parte importante de la empresa, en relación a la arquitectura y urbanización. Todas las viviendas que realizan cumplen con el concepto de vivienda sustentable, sus proyectos siempre se rigen bajo ese lema.

Marfil también cumple el rol de asesor en las comunidades desarrolladas para la constitución, administración y gobernanza de las juntas de vecinos. Su principal objetivo es aumentar el valor de la inversión de sus clientes y lograr una mejor calidad de vida para todos los habitantes de dichas comunidades.

Ofrecen la opción de comprar una casa con el financiamiento que mejor se adapte a las necesidades de quien la vaya a adquirir, para así poder vivir plenamente y con la tranquilidad que el cliente se merece.

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VIDA + ESPACIOS

GILSA

Desde la constitución del Grupo Marfil, en 1974, se encuentra presente en su filosofía, y cada vez cobra más relevancia, el concepto de “Hacer Ciudad”.

A lo largo de su historia Marfil ha recibido importantes reconocimientos, entre los que destacan:

Reconocimiento por el desempeño como la mejor empresa a nivel nacional en el Índice de Satisfacción del Acreditado.

Otorgado por J.D. POWER – INFONAVIT. El premio CEMEX de obras realizadas.

El premio CALLI de la Bienal de Arquitectos de Nuevo León.

El premio HACER CIUDAD del Gobierno de Nuevo León.

La medalla al Mérito Ecológico otorgada por el R. Ayuntamiento de Monterrey.

Reconocimiento Empresas de Diez otorgado por el INFONAVIT En la búsqueda por alcanzar la mejor calidad en sus proyectos, se asocian con aliados que les brinden garantía y confianza, como lo hace GILSA Proyectos, que constantemente participa en los desarrollos que emprende Marfil.

(81) 8122 5522

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PENSANDO VERDE ECOTECH: EL COMPROMISO ECOLÓGICO DE PORCELANOSA

E

l consumo sin conciencia ambiental se ha vuelto una amenaza para nuestro planeta. Ya se ha visto cómo ha lastimado los ecosistemas y ha afectado la calidad de vida de las personas y muchas especies.

Es por eso que GILSA, año con año, refuerza su compromiso de seleccionar marcas de prestigio con un alto grado de responsabilidad ambiental, para ponerlas al alcance de sus clientes.

En esta ocasión, hay que hacer mención de los esfuerzos que PORCELANOSA Grupo hace para preservar el medio ambiente a través de la creación de productos con desarrollo sostenible. PORCELANOSA Grupo ha creado un concepto llamado ecoTech, el cual permite transformar las materias primas en productos más respetuosos con el medio ambiente, minimizando el impacto de las emisiones de gases de efecto invernadero, reduciendo residuos y extendiendo el buen uso de los recursos hídricos asociados a la actividad que desarrollan.

PORCELANOSA Grupo está constantemente tomando acciones que colaboran con el desarrollo sostenible, razón por la que sus sistemas industriales están diseñados para reducir al máximo su consumo energético, utilizando alta tecnología para lograrlo.

Para conocer más sobre la labor y los productos que PORCELANOSA Grupo desarrolla, visita el apartado de Compromiso Ecológico en: www.porcelanosa.com

PORCELANOSA Grupo crea el concepto ecoTech, que permite transformar las materias primas básicas en productos más respetuosos con el medio ambiente.

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Cascais Natural 45x65 cm.

En GILSA Proyectos, como líderes en administración de obras y acabados, ofrecemos para nuestros clientes los mejores servicios:

Administración de inventario y tonos.

Planeación del abasto de materiales.

Servicio programado de entrega.

GILSA training en obra.

Diseño y especificación.

Convenios directos de fábrica.

gilsa.com

CONTACTO: (81) 8122.7023 CUENTASNACIONALES@GILSA.COM

OFICINAS: AV. INSURGENTES 4070 COL. SAN JERÓNIMO, MONTERREY, N.L.

MÁRMOL PORCELANATOS CERÁMICOS SANITARIOS LLAVES LAVABOS TINAS Y MÁS

EXHIBICIONES SHOWROOM GILSA DESIGN AWARDS 2DA EDICIÓN Conoce las salas de baño realizadas por los 25 participantes del Reality GILSA Desing Awards 2da Edición exhibidas en el segundo piso de la sucursal GILSA Santa Engracia.

• Ambiente estilo minimalista.

Diseñado por el equipo Arte A.C. Ambiente de sala de baño, en una gama en tonos grises, destacando sus líneas rectas con iluminación indirecta. Es un ambiente limpio en su decoración.

• Ambiente estilo vanguardista.

Sala de baño creada por el equipo del Tec, donde la geometría permitió destacar cada área del mismo espacio. Con la combinación de recubrimientos en 3D, le da un aire moderno al lugar.

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GILSA

• Ambiente estilo vintage-chic.

Sala de baño con un aire de frescura atemporal creada por el equipo del CEDIM, todo el espacio esta bañado de luz tenue, destacando los acentos de piedras naturales como la cubierta de lavabo y los propios lavabos en tonos cobrizo.

• Ambiente estilo modern-deco.

Ambiente de sala de baño, elegante en su predominación en detalles en color negro, un espacio donde se combinan texturas vanguardistas en recubrimientos con elementos clásicos en madera. Es un diseño creado por el equipo UANL ideal para personas que les gusta mantenerse en tendencia.

• Ambiente estilo ecléctico.

Sala de baño, con una expresión ecléctica en su estilo, en un baño diseñado para niños por el equipo de la UDEM, pero a la vez con una propuesta atemporal en sus elementos. Para que a la hora de que nuestro cliente crezca, lo pueda seguir utilizando con una pequeña actualización en los elementos y las alturas.

Conoce más de GILSA Design Awards y disfruta de los capítulos en: www.gilsa.tv fb.com/gilsa.tv youtube.com/gilsa.tv VIDA + ESPACIOS

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GILSA EN EL MUNDO VIAJE A BRASIL

“Gran parte del granito del mundo se encuentra en Brasil” 30

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B

rasil es una de las zonas más distintivas al momento de pensar en granito, ya que cuenta con una gran variedad de estilos, colores y formas en el mundo.

Es por eso que forma parte fundamental de los viajes que año con año directivos de Piedras Naturales GILSA realizan a través del mundo en búsqueda de los granitos más hermosos y exóticos para ampliar su catálogo conformado por piezas provenientes de países de África, América, Asia, Europa y Oceanía.

GILSA

“Piedras Naturales GILSA viaja por el mundo buscando los mejores granitos para ampliar su catálogo”.

Rafael Guerra González y Roberto Martínez Mattar, Directivos de Piedras Naturales GILSA de visita en Brasil.

En su estadía en el país carioca, directivos de Piedras Naturales GILSA visitaron diversas fábricas y canteras en donde tuvieron la oportunidad de conocer las nuevas tecnologías que se utilizan en la extracción y corte de las piedras naturales. Así como también realizó recorridos en bodegas y exhibiciones para hacer la selección de los granitos que conformarían su colección.

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GILSA RECIBE POR 8VA OCASIÓN EL DISTINTIVO ESR.

G

ILSA se distingue por brindar soluciones integrales en la industria de la construcción decorativa, ofreciendo a sus clientes la mejor atención, así como las marcas más exclusivas y de alta innovación en diseño y funcionalidad. Además, como empresa socialmente responsable, se preocupan por la comunidad y el cuidado del medio ambiente.

GILSA forma parte del selecto grupo de empresas galardonadas con el Distintivo ESR. Este reconocimiento ha brindado grandes aprendizajes y satisfacciones a la empresa, ya que ha fomentado el diálogo y colaboración con diversos grupos de interés que generan no solo valor económico, sino también valor social.

GILSA reconoce que sus colaboradores son parte fundamental de su éxito, es por eso que implementa acciones que los inspire a seguir ofreciendo la calidad y servicio por los cuales GILSA se distingue.

Estas acciones se pueden ver reflejadas en los siguientes apartados:

El equipo TEC con el Arq. Donato De La Garza en sesión de planeación para el reality GILSA Design Awards 2da Edición.

Capacitación de colaboradores GILSA en TOTO.

Sucursal GILSA Calzada del Valle.

Activación familiar en la sucursal GILSA Calzada del Valle.

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La empresa y la comunidad GILSA participa activamente con la comunidad a través de donaciones, patrocinios, campañas y voluntariados a asociaciones como Andares A.B.P., Comedor Santa Maria A.C., CreeSer A.B.P., Destellos de Luz A.B.P., Fundación HELVEX, Colegios Mano Amiga, Papalote Museo del Niño, entre otros.

Además GILSA impulsa el desarrollo de la comunidad estudiantil del giro de la construcción, formando parte de simposios y creando el reality GILSA DESIGN AWARDS, en donde han participado estudiantes de arquitectura y diseño de interiores de universidades del estado de Nuevo León, para desarrollar sus conocimientos en un ambiente competitivo.

GILSA

Desarrollo Familiar La familia es el núcleo de la sociedad, es por eso que GILSA prioriza el equilibrio de vida con programas de calidad de vida integral, donde reconocen el desarrollo académico de hijos de sus colaboradores y el desarrollo profesional de su personal, así como también crea actividades como equipos deportivos y convivencias.

Seguridad y Salud En cada acción de cada día, GILSA se asegura de la integridad de sus colaboradores y del personal que realiza actividades en sus instalaciones. Se realizan estudios de seguridad, higiene y medio ambiente certificados por profesionales en el área. Y en el tema de la salud, GILSA implementa campañas permanentes para mantener y mejorar la salud de sus colaboradores.

El conjunto de cada una de estas acciones ha llevado a GILSA a ser acreedor por 8va ocasión del Distintivo ESR ®, otorgado anualmente en el Distrito Federal de la ciudad de México, de las manos de Jorge V. Villalobos presidente ejecutivo del Centro Mexicano para la Filantropía (CEMEFI), quienes reconocen el compromiso social que la empresa tiene con la sociedad.

Voluntarios GILSA.

Eloísa Villarreal de Molina, Directora de Responsabilidad Social de GILSA recibió el distintivo ESR.

Medio ambiente Para GILSA el cuidado del medio ambiente es de gran importancia al momento de incorporar productos a su portafolio, ya que busca que sean productos no solo comprometidos en su uso, sino que también sus proveedores formen parte de una conciencia ambiental. GILSA, además promueve en sus colaboradores la cultura del cuidado del medio ambiente, a través del uso razonable de recursos y la utilización interna de tecnologías ahorradoras de energía.

Entrenamiento, Desarrollo y Capacitación Con el enfoque en su filosofía organizacional, a través de la Universidad GILSA, son implementadas actualizaciones y capacitaciones, que desarrollan a sus colaboradores y consolidan los objetivos del negocio. Además los cursos impartidos los integran al trabajo en equipo, la atención al cliente y la innovación.

Voluntarios GILSA.

WWW.GILSA.COM

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Revitaliza el momento de la ducha PASA DEL CONFORT Y PAZ DE UNA TRANQUILA BRISA A LA VITALIDAD Y ENERGÍA DE UNA CASCADA

C

onfort, sensación de abundancia, durabilidad y excelente funcionalidad son los beneficios que deben brindar las regaderas en el momento en que gires la llave.

Así lo hace Helvex, que en esta ocasión viene a presentar un conjunto de 10 nuevos productos que representan su pasión por fusionar diseño, innovación y tecnología, para ofrecer un mayor confort en todos los momentos que pasas bajo la ducha.

Estos nuevos modelos, por su forma, pueden integrarse de manera óptima en diversos espacios, haciendo de tu baño un lugar único. Por eso, se convierten en un referente estético dentro del segmento de regaderas.

El gran tamaño de sus regaderas rompen con la tradición de los formatos de plato ancho, lo cual, crea la sensación de bañarse bajo una suave y abundante lluvia.

Modelo H-3302

Switch de Helvex Cambia el switch y elige, entre los 6 tipos de chorro, el que mejor se adapte a tu estilo y estado de ánimo con su propuesta de regaderas con control de haz de lluvia.

Descubre así, nuevas sensaciones y diferentes experiencias en cada gota.

Modelo H-3301

Modelo H-3302 Modelo H-3300

Para más información de productos Helvex visita www.helvex.com.mx

Modelo H-3301 34

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En GILSA somos expertos en mármol y piedras naturales, recorremos el mundo entero para seleccionar los mejores productos.

Más de 40,000 m2 de bodega de granitos y mármoles nacionales e importados.

Departamento de servicio técnico especializado.

Garantía de entrega de producto en buenas condiciones en la obra.

Equipo de reparto más grande del mercado.

Más de 20 años de experiencia en suministro para grandes proyectos en EUA y la República Mexicana.

Flete gratuito* y maniobra de descarga a pie de obra en Monterrey y su área metropolitana y Saltillo. *Consulta condiciones en tienda.

gilsa.com

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PROYECTANDO ESPACIOS

ACENTÚA TU ESPACIO COCINAS CON CARÁCTER

L

a cocina es el área donde se concentra, con mucha frecuencia, la convivencia familiar. Se podría decir, incluso, que es el corazón de la casa.

Su composición ha ido evolucionando en cuanto a forma y función.

En lo referente a la forma, cada vez se diseña más pensando en que sea un lugar agradable, en donde se puedan pasar largas horas, por lo que tiene gran relevancia el mobiliario que la compone.

Los acabados tienden a ser atemporales, de gran carácter. Por un lado, las cubiertas de materiales pétreos, resistentes al uso diario y pesado de esta área, como son los granitos, se pueden encontrar en muy diversas tonalidades y en acabados, pulidos, satinados y mates.

Una nueva opción para dar acabados a mobiliario como gabinetes, puertas y cajoneras es con la piedra Engineer Stone. Es una piedra natural de 2.5 a 3.0mm de espesor y que se está usando como una alternativa a maderas, vidrios y laminados.

Estos acabados de piedra vienen en diversas tonalidades, colores terrosos y cálidos, también en negros y grisáceos, para poder contrastar y dar carácter al espacio.

El atractivo de una cocina, en general, es la acertada combinación de todos estos materiales. El objetivo es que, al conjugar la forma del espacio, se vea maximizada por la iluminación tanto natural como artificial y que, dependiendo de cómo va avanzando el día y las condiciones del clima, se creen juegos de sombras.

En resumen, la cocina está en una constante evolución y la búsqueda de materiales nuevos y asequibles hace que se convierta en el área donde se detiene el tiempo para que las personas convivan.

Blendwood Ash 20x120.

Marks Gunmetal 14x84.

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GILSA

Fotografías cortesía de

Athena Grigio 75x75.

Greenwood Greige 24 x 120.

Engineer Stone 122 x 244.

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DECORA

tu cocina

Tendencia Cooper Los accesorios de cocina en tono cobre son una de las nuevas tendencias en decoración, este metal es perfecto para aportar calidez, sofisticación y delicadeza a nuestro hogar. Le dan un estilo vintage nórdico y hogareño a tus ambientes.

Kitchen Aid Batidora

DeLonghi Tostador

Old Dutch Tazas para café

Shiraleha Contenedor

Olde Thompson Saleros

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Tom Dixon Copas martini

Von Shef Recipiente para jugos

GILSA

Mud Pie Recipiente para esponja Von Shef Wine Cooler

Leif Utensilios

Babaghuri Bowl Tom Dixon Plato

Tom Dixon Tetera American Ateli Vaso

Mauviel Juego de sartenes

DeLonghi Cafetera

SKandia Set de cuchillos

Von Shef Set de recipientes

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TECNOLOGÍA EN EL HOGAR

ARMARIO PLANCHADOR

ACTUALIZA TU ESPACIO

LG presenta su nuevo armario planchador llamado “Styler”. A través de un sencillo y delicado sistema de temperatura y presión es capaz de eliminar las arrugas de casi cualquier prenda que se guarde en su interior.

La tecnología de limpieza por vapor es la encargada de aprovechar el propio peso de las prendas para realizar este planchado rápido.

No es comparable con un planchado clásico, pero a cambio cuida más las prendas y es más que suficiente para un planchado cotidiano si se siguen sus normas de uso mínimas, basta con poner la ropa en perchas y colgarla adecuadamente.

Su sistema de vapor permite utilizar de nuevo la ropa sin necesidad de castigarla con sucesivos lavados que pueden dañar la ropa más delicada.

CÁMARA FURBO Furbo ha lanzado un dispositivo que te permite vigilar a tu perro desde fuera de casa, interactuar por voz con él y darle premios si se porta bien.

Se controla mediante una aplicación para smartphone. Además, si tu perro empieza a ladrar, recibirás una notificación en el teléfono, gracias a la opción de Alerta Instantánea de Ladrido.

La cámara tiene modo nocturno gracias al filtro LED infrarrojo que te permitirá vigilar al perro incluso en condiciones de poca iluminación.

FREIDORA SIN ACEITE En Philips han creado la Airfryer, un electrodoméstico que permite freír cualquier tipo de alimento sin una pizca de aceite y con hasta un 80% menos de grasa.

Gracias a su combinación única de circulación de aire caliente rápido y preciso, un óptimo equilibrio de temperatura y un elemento de grill, le permite freír todo tipo de alimentos deliciosos de una manera mucho más segura y sin llenar tu hogar de olor a aceite frito.

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PANTALLA CAMALEÓNICA La nueva apuesta de Samsung es su pantalla “The Frame”, que toma la apariencia de un cuadro al estar apagada. Esta pantalla se conecta a una caja electrónica que pasa desapercibida en cualquier pared.

Las nuevas pantallas de Samsung están unidas a la caja de electrónica por una fibra óptica que pasa desapercibida en cualquier pared.

Samsung encuadró una pantalla con un marco, que simula el de un cuadro, y precargó en ella cien “piezas artísticas” de 38 artistas. El sistema permite añadir, también, obras propias y fotos.

La aplicación con la que se manejará, además del mando a distancia, estará disponible para Android y Apple.

CERRADURA BLUETOOTH Kwikset propone estas cerraduras, llamadas Kévo, que no solo se abren al pasar tu teléfono cerca de ellas. Tú mismo puedes ser la llave dando un ligero toque al cierre.

Su instalación es sencilla y se puede seguir paso a paso a través de la app. Se coloca como un cierre tradicional, la única diferencia es el componente electrónico de Kévo, que se ubica en la parte trasera y es el responsable de dar o denegar el acceso a la persona que se encuentra al otro lado, o bien cerrar del todo la puerta hasta que vuelvas.

Kévo dispone de una aplicación desde la cual puedes consultar si las puertas, que tienen este sistema, en tu casa están bien cerradas o abiertas.

Por otro lado, si son varios en casa los que están registrados en el sistema, la app avisará al resto de cuándo y quién ha entrado.

DISPOSITIVO CONTRA INUNDACIONES Grohe Sense Guard es un dispositivo que en caso de rotura de una tubería corta el agua de forma inmediata. También es capaz de detectar fugas y micro fugas en la instalación para prevenir problemas en el futuro así como detectar heladas que puedan dañar el circuito.

También podemos controlar el consumo real de agua que hacemos en nuestro hogar. Este producto puede controlarse en todo momento desde nuestro móvil, a través de la app Grohe Ondus.

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ACABADOS, DETALLES Y TENDENCIAS LO ÚLTIMO EN RECUBRIMIENTOS Y DECORADOS

En piso: Altea Cacao 20 x 120 Una serie porcelánica con alta resistencia al desgaste para recubrir espacios interiores y exteriores, con diseño y naturalidad que proporcionan un aspecto robusto y conservador, creando un estilo propio e inconfundible a través del tiempo.

En piso: Piamont Beige 60 x 60 Inspirada en la belleza natural de las rocas areniscas, su delicada riqueza en diseño, vetas y colores, aportan un estilo relajado y sutil que surge como una propuesta alternativa para espacios interiores y exteriores llenos de vida.

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GILSA

Ambientes por:

En muro: Friezze Grafito 29.5 x 58 En piso: Friezze Blanco 29.5 x 58 Metal convertido en arte cerámico, con esa sobriedad que propone un diseño texturizado en alta definición para las más exigentes tendencias de interiorismo.

En piso: Blendwood 20x120 El aspecto real y vanguardista surge de la inspiración de la madera como un producto con fina textura y contraste que refleja la naturalidad y resistencia de esta duela porcelánica

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En piso: Montpellier Cream 45 x 90 Aprovecha tu espacio al mĂĄximo con un recubrimiento de acabado brillante y gran formato dando un aspecto amplio y moderno.

En muro: Melbourne Gray 45 x 90 Crea un estilo confortable mediante la variedad de tonos dandole un mayor impacto con texturas Ăşnicas.

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Ambientes por:

En muro: Rotterdam Anthracite 45 x 90 En piso: Timberwood Beige 20 x 90 Dale un equilibrio a tu ambiente con el contraste de tonos, la combinación de texturas e iluminación natural y artificial.

En piso: Finisterra Gray 45 x 90 Destaca tu estilo con tonos neutros, líneas rectas, mobiliario moderno y luz natural que le brinda a tu espacio un toque único.

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En muro: 3D White 25 x 25 3D White destaca por su juego de volúmenes, gracias a la tecnología digital más avanzada, no solo se decora con gráficas si no también con texturas, que enriquecen el efecto visual.

En muro: Aquarius 29.8 x 29.8 Aquarius capta la escencia de los años 60’s, con superficies reflectantes de formas circulares que se entremezclan en los diferentes materiales, pieza creada por el artista plástico Michael Golden.

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GILSA

Ambientes por:

En muro: Deep 28.8 x 30.3 Es un mosaico en el que se trabaja explotando a fondo los acabados y las técnicas, los matices de azul y los efectos brillo/ mate lo hacen idóneo para baños.

En muro: Exa Deluxe 23 x 27 Presenta una gran cantidad de relieves y tonalidades, que es posible gracias a su método de elaboración completamente artesanal, esta pieza de vidrio es como una joya, un gran accesorio para los espacios.

En muro: Marea 29.5 x 90.1 Marea es un decorado cerámico para revestimiento de muro, en formato 30x90, el cual tiene aplicaciones matericas, que juegan con los reflejos y los acabados mate y brillante.

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En piso: Adria Beige 59.3 x 119 Adria extrae la tonalidad clara, vetas y detalles finos característicos del mármol Crema Lisboa. Eleva y armoniza espacios interiores con elegancia clásica y natural. Se pueden integrar materiales de tipo industrial como el acero para dar un toque de modernidad y evolucionar el ambiente.

En muro: Capetown Moka 59.3 x 119 La serie Capetown, incorpora un microrelieve que realza la textura natural y porosa de diversas piedras minerales. Su característico diseño granular en tonalidades tierra, permite transformar un muro o fachada en protagonista del espacio. Al combinarse con materiales como la madera y modernos ventanales, aportan un estilo moderno conservando un motivo de rusticidad.

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GILSA

Ambientes por:

En piso: Capetown Stone Moka 60 x 60 Es una variante de la serie Capetown que destaca por su borde de aspecto rústico. Una propuesta de estética natural, ideal para revestir pisos y muros de espacios exteriores clásicos o contemporáneos. Aporta la sensación de naturalidad en el espacio en el que se coloque. Al mezclarlo con un mobiliario moderno y detalles en madera, acero y concreto se crea un ambiente diverso y contemporáneo.

En piso: Royalwood Out Natural 19.3 x 119 Toma inspiración de las vetas, relieves y texturas orgánicas del roble italiano. La madera, elemento de origen natural y belleza madura, aporta una estética cálida y rústica a espacios de diversos estilos.

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En piso: Blenwood Ash 20 x 120 La combinación de tonos en un proyecto, marca la personalidad de quien habitará el espacio, y mediante la mezcla de varios tipos de maderas con diferentes orígenes presentando efectos imperfectos.

El espacio logra mostrar detalles de naturalidad y calidez.

En muro: Athena Grigio 45 x 90; Piedra Natural Minimale Grigio 15 x 55 En piso: Creative Concrete Grey 90 x 90 El uso de la escala de grises ha dejado de percibirse como espacios fríos y poco creativos, el utilizar estas tonalidades representa elegancia y sofisticación de un espacio que se acentúa y logra equilibrio con la utilización de un elemento natural como lo es la piedra minimale grigio.

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GILSA

Ambientes por:

En muro: Piedra Natural Cave Slate 15 x 55; Quintessenza Grey 60 x 120 En piso: Soft Greige 15 x 100 La mezcla de tonalidades grises y cafés logran espacios que combinan los mejor de dos tendencias, calidez y elegancia.

El lograr una integración de estos tonos acentuado con los elementos de decoración adecuados, sin duda logrará un espacio agradable y sofisticado para pasar las horas y disfrutar de un día de convivencia.

En muro: Ficus Green, Venus y Lemon 100 x 100 En piso: Palazzo 100 x 100 La aplicación de muros verdes en interiores brinda naturalidad y frescura a los espacios, es una tendencia muy utilizada actualmente y que al ser combinada con tonos claros logra transmitir calidez y relajación, sensaciones que se buscan en las áreas comunes y de convivencia.

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En piso: Manhattan Natural 29.4 x 180 Porcelanosa rememora los países escandinavos del norte de Europa a través de su novedosa serie PAR-KER: Manhattan.

Innovadoras propuestas inspiradas en la madera nórdica con claro aspecto vintage y muy natural. Se trata de una colección tan original y exclusiva como trabajada, que une la calidad cerámica y la calidez que otorga la madera.

Asimismo, esta colección destaca por su suavidad, a través de superficies mate con tacto altamente sedoso.

Rociador Launge N199999311 Noken ponen la tecnología al servicio del diseño para que el usuario pueda disfrutar de momentos de relax incomparables, activando para ello todos los sentidos. Cuenta con funciones de agua tipo: lluvia, cascada y chorro central, además de cromoterapia que a través de la luz hará que el usuario se contagie por la energía positiva del color.

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GILSA

Ambientes por:

En piso: Frame Clear 59.6 x 59.6 El estilo industrial fundamenta su origen en el concepto de loft. Tiene sus influencias en la industria, donde todo lo frĂĄgil y delicado da paso a lo utilitario y robusto, como si nunca hubieran sido tratados ni decorados, perfectos para un estilo delicado, sencillo y minimalista.

En muro: Mirage Cream 33.3 x 100 Emula la apariencia de una piedra natural dotando de personalidad el entorno en donde se encuentra, logrando tambiĂŠn un efecto dinĂĄmico y sorprendente capaz de aportar vitalidad a los modernos estilos decorativos.

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En muro: Golden Calacata 60 x 120 La sofisticación del Golden Calacata está inspirada en lo natural, que transforma proyectos y ambientes en espacios más elegantes. Es de origen italiano del Monte Altísimo que combina una lastre inspirado en grafito y blanco verdaderamente bella.

En piso: Tiger Stripes 60 x 120 Recubrimiento de rayas que remite al imponente tigre asiático. En dos tonos de grises, uno más claro y el otro más obscuro, lo hace ideal para interiores.

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Ambientes por:

En muro: Clapboard Ash Tree 30 x 90 Los relieves transforman las paredes en superficies tridimensionales, interpretaciones de forma naturales multifacéticas colocadas en delgadas tiras inspiradas en madera que lo hace ideal para destacar las paredes contemporáneas.

En piso: Avorio Di Brescia 90 x 90 Evoca al mármol color crema proveniente de Italia, le proporciona un aire de sofisticación y elegancia a su hogar recreando las zonas más lujosas de la toscana.

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En piso: New Living Gris 59.3 x 89.3 Espacio contemporรกneo ambientado con un una piedra porcelรกnica en tonalidades grises de gran formato, que abarca el espacio interior y exterior.

En piso: Teutonic Ivory 60 x 60 Espacio comercial moderno cuya tonalidad del recubrimiento brinda calidez al รกrea y permite que luzca limpio y armรณnico.

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Ambientes por:

En piso: Zementi Grey 60 x 60 En muro: Zementi Cool 40 x 60 Sala de estar y terraza ambientadas con porcelรกnico de apariencia cemento creando un espacio con estilo urbano.

El piso en tonalidad gris y el muro en color casi blanco.

En piso y muro: Stoneblend Grigio 40 x 60 El recubrimiento es utilizado en piso y muro, lo que permite conseguir una integraciรณn total del ambiente, la tonalidad cรกlida del gris utilizado en el porcelรกnico crea una atmรณsfera confortable.

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EXPERIMENTA LA FASCINACIÓN DEL AGUA EN SU MEJOR FORMA Fotografías cortesía de

AXOR STARCK ORGANIC

Un enfoque en la esencia de las cosas es lo que ha inspirado a Philippe Starck para la creación de esta nueva colección. Líneas armónicas que recuerdan las formas que vemos en la naturaleza, caracterizan el diseño único minimal-orgánico de Axor Starck Organic. Éstas le dan a la colección una inmediatez excitante, fuerte y escultural.

El laboratorio de investigación de la empresa desarrolló un nuevo tipo de chorro de agua, consiste de 90 salidas de agua individuales, produciendo incontables gotas de agua suave en cada salida. Este nuevo chorro de ducha para el lavabo, no sólo ofrece una nueva sensación, es también más funcional ya que moja un área de superficie más grande.

Con su nuevo chorro revolucionario, la mezcladora de lavabo de Axor Starck Organic establece un nuevo estándar, un consumo de tan sólo 3.5 litros de agua por minuto, sin ninguna pérdida de funcionalidad.

En cambio, en el mercado internacional, el estándar para mezcladoras para lavabo es de un flujo de 7 litros por minuto o incluso más.

Axor Starck Organic consiste en más de 40 productos, cubriendo todas las aéreas del baño. Las mezcladoras para el lavabo están disponibles en cuatro diferentes alturas y una solución de montaje a muro. Las mezcladoras para la ducha y la tina se enfocan en la tecnología termostática para soluciones empotradas y expuestas.

El chorro de ducha suave y voluminoso de Axor Starck Organic contribuye con la optimización del uso y ahorro del agua

AXOR SHOWER COLLECTION: JUST MIX IT! Axor ShowerCollection

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La esencia de la Axor ShowerCollection se encuentra en un sencillo sistema modular cuyos componentes, duchas, grifería y accesorios, pueden combinarse con una libertad casi absoluta. También es impresionante, detrás de la pared, con sus soluciones bien estructuradas y fáciles de instalar. De este modo, la colección combina máxima libertad de creación con absoluta seguridad de aplicación en cualquier situación.

Axor y Philippe Starck dedican la Axor ShowerCollection a un espacio central del bienestar personal en el cuarto de baño: la ducha. Con esta colección modular Philippe Starck se revela de nuevo como diseñador de productos e interiorista.

La colección se basa en la perfección del cuadrado en todos los ámbitos funcionales. Todos los elementos destacan por su forma lineal basada en un cuadrado de 12 x 12 cm.

El tamaño constante de los embellecedores y el material de calidad superior de los módulos definen una elegancia sobria y atemporal.

Soluciones innovadoras ocultas tras la pared permiten crear composiciones perfectas e individuales.

Los controles destacan por su estricta continuidad. El módulo de termostato en un cuadro de 12 x 12 constituye la base, su diseño es elegante, con las llaves de paso agrupadas en una sola unidad. Para la ampliación individual de las funciones se encuentran disponibles unidades de control combinables de forma flexible.

Las repisas vienen disponibles en dos tamaños distintos. Está todo al alcance de la mano al ducharse, una rutina que con la música que emiten los altavoces se convierte en una experiencia extraordinaria. Así mismo, la luz ambiental elimina la agitación y el estrés acumulados y crea un ambiente emotivo y sensual.

Este modelo puede aplicarse como ducha fija, lateral o de cervicales, en función de las necesidades personales. El lenguaje de formas geométricas definidas en acero inoxidable pulido convierte la ducha ShowerHeaven en un elemento de diseño de lujo arquitectónico. Los dos tamaños disponibles, así como los tres tipos de chorro y la luz opcional crean un ambiente sublime.

TENDENCIAS EN RECUBRIMIENTOS RECUBRIMIENTOS 3D

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os recubrimientos 3D crean un impacto visual en tu espacio, brindan una expresión decorativa diferente y única gracias a la manera en que se puede jugar con la composición de sus piezas. Además son una solución versátil como acento cuando se combinan con recubrimientos base.

Es por mucho una opción decorativa que no cansa a la vista, que abre muchas posibilidades para su aplicación en distintos ambientes tanto interiores como exteriores, residenciales y comerciales.

Una de las ventajas de utilizar revestimientos con relieve, es que estos pueden ser colocados en cualquier lugar de la casa sin ningún tipo de inconveniente, ya que estos suelen combinar a la perfección con cualquier tipo de tendencia decorativa.

Gracias a los avances tecnológicos que ha tenido el mercado de la construcción decorativa, los podemos encontrar de incontables formas y materiales; ondas, rayas, formas geométricas, acabados, mate o satinado, piezas en color oro, metalizados, nacarados, en piedra natural, etc.

Los relieves sutiles resultan sugerentes y evocadores, son una gran opción para espacios en donde quieres permanecer en tranquilidad, en espera; mientras que los muy grandes o potentes, deben ser utilizados con cautela y de manera estratégica para lograr generar el impacto visual que se desea sin llegar a cargar el ambiente.

Origami Oro-Negro 25x25 de Dune.

EL EFECTO 3D SOBRE LA PARED NOS PERMITE PRESCINDIR DE ELEMENTOS DECORATIVOS ADICIONALES.

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GILSA

ESTOS PANELES TRIDIMENSIONALES SON UNA SOLUCIÓN REVOLUCIONARIA, DE FÁCIL COLOCACIÓN, LIVIANOS Y ADAPTABLES A CUALQUIER SUPERFICIE.

Prisma White 30x100 de Porcelanosa.

LOS MODERNOS EFECTOS DE VOLUMEN QUE SE LOGRAN SE PUEDEN COMBINAR CON DIFERENTES MOBILIARIOS O CON LA ILUMINACIÓN, OTORGANDO IDENTIDAD Y MOVIMIENTO AL AMBIENTE.

Luna White 25x25 de Dune.

Oxo Deco Blanco 30X45 de Porcelanosa.

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LA VUELTA AL MUNDO

HOTELES VINICOLAS

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l buen vino y la gastronomía son excusas perfectas para viajar. Además, si combinas la buena arquitectura con historia y buen servicio tu experiencia será inolvidable.

Si te consideras un experto en vino y quieres conocer lugares exóticos, no puedes dejar de visitar algunos de los increíbles destinos que aquí te detallamos. Son cinco de los mejores hoteles ubicados en distintas regiones vinícolas del mundo.

1. Hotel Rancho San Ysidro, Los Ángeles

El hotel está ubicado en Santa Bárbara, en las colinas de Montecito, la región vinícola del sur de California, rodeado por 202 hectáreas. Los visitantes que se han hospedado allí aseguran que es una experiencia totalmente relajante gracias a la mezcla de belleza natural, herencia romántica y lujo clásico. Construido en estilo bungaló clásico, las habitaciones cuentan con ja-

cuzzi y duchas de lluvia en patios privados, chimeneas de piedra cortadas a mano o mampostería, baños con pisos radiantes y muebles antiguos de selección.

Además, cuenta con una espectacular finca de 500 acres de extensión en la que las variedades de Chardonnay y Rhône son las uvas más destacadas de esta increíble experiencia enológica.

2. Hotel Boutique Auberge du Soleil, Napa, California Este hotel, cuya inauguración fue en el año 1985, se encuentra a menos de una hora de San Francisco. El estilo del hotel es elegante y cuenta con 52 villas de estilo mediterráneo con vista a un campo de olivos de 33 acres. Es reconocido a nivel mundial por sus raíces culinarias, sus platillos mediterráneos y sus helados italianos.

Podrás visitar su galería de arte, donde se exponen más de 100 obras de 65 artistas californianos.

Es un destino atemporal, donde los huéspedes vuelven una y otra vez por su belleza natural.

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VIDA + ESPACIOS

3. Hotel Park Hyatt, Argentina En Mendoza, una de las grandes capitales del vino, al noroeste del país, se encuentra el Hotel Park Hyatt de 5 estrellas, rodeado por imponentes paisajes de viñedos bajo la Cordillera de los Andes, con una magnífica fachada colonial del siglo XIX y en cuya vinoteca se pueden degustar más de 100 variedades de vinos argentinos.

El hotel cuenta con 186 habitaciones y suites decoradas con estilo contemporáneo. Su spa ofrece una amplia variedad de tratamientos y productos a base de vino y oliva que aportan propiedades antioxidantes y nutritivas a la piel.

Su estilo, sofisticación y gran decoración, lo convierten en el más grande e importante hotel 5 estrellas de la región.

Con detalles exclusivos, desde su arquitectura inspirada con características locales, hasta su cocina que captura el sabor de la región, Hotel Hyatt proporciona una experiencia distintiva.

4. Hotel Marqués de Riscal, A Luxury Collection Hotel, España El complejo, situado en Elciego (Álava), está compuesto por la antigua bodega de Marqués de Riscal (1858), una de las más antiguas de Rioja, así como un nuevo edificio diseñado por el arquitecto canadiense, Frank O. Gehry, y que acoge el Hotel Marqués de Riscal, A Luxury Collection Hotel, el Spa Vinothérapie® Caudalie, dos exclusivos restaurantes asesorados por el chef riojano, Francis Paniego, y un centro de reuniones, conferencias y banquetes.

El hotel, inaugurado el 10 de octubre de 2006, destaca por la espectacularidad de sus formas y silueta en el mismo centro de la Rioja Alavesa. El moderno edificio contrasta elegantemente con la sede de las Bodegas diseñadas en 1858 por el arquitecto Ricardo Bellsola, y se sitúa entre viñedos y el pueblo de Elciego.

El hotel ofrece la posibilidad de organizar visitas a lugares con encanto de la región, éstas se pueden realizar a caballo o en bicicleta, e incluso a bordo de un globo.

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VIDA + ESPACIOS

5. Hotel Château Les Crayères Es un famoso castillo del siglo XIX, sus habitaciones están decoradas con antigüedades y telas de alta costura. Cuenta con uno de los restaurantes más afamados en Reims, el Le Parc, premiado con dos estrellas Michelin. El chef actual, Philippe Mille, fue nombrado como el mejor artesano de Francia en el 2011.

Para ir a probar los afamados platillos de este chef la etiqueta es rigurosa. Para algo menos formal está la opción de la brasserie Les Jardins, que tiene una gran terraza y un luminoso comedor contemporáneo con una vista de los chefs que trabajan en la cocina.

El recorrido incluye una visita guiada, con degustación en la Bodega Möet Chandon, y un recorrido panorámico en transporte privado por la campiña de la Champagne.

3.

EXTRAVAGANCIAS EN EL MUNDO ALGO INUSUALMENTE COMÚN

1.

4.

2.

1. FLOWER.

Lavabo sobre encimera óvalo. Diseño de Marco Pisati.

2. COCO BLU STONE.

Lavabo de cuarcita. Diseño de Blu Bathworks.

3. MOON OVER ICE.

Lavabo sobre encimera de cristal. Diseño de Arius Studio.

4. FLOWER EVOLUTION.

Lavabo de pie de la colección Vetro Freddo. Diseño de Marco Pisati.

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VIDA + ESPACIOS

GILSA

5.

5. HALO.

Lavabo de cerámica. Diseño de Blu Bathworks.

6. SOFFIO.

Lavabo luminoso de Corian. Diseño de Domenico De Palo.

7. ICE OVAL LUX.

Lavabo sobre encimera de cristal. Diseño de Arius Studio.

8. CALLA.

Lavabo en vidrio de Murano con una base especial en el vidrio en frío. Diseño de Glass Design.

9. PEDRAZA.

Lavabo de acero. Diseño de Bathco.

10. SKIN.

Lavabo suspendido. Diseño de Daniele Lago.

6.

7.

9.

8.

10.

VIDA + ESPACIOS

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MUNDO ACTUAL MODA PARA ÉL + ELLA

5

1

1. Blazer Boglioli

4

2.Camisa Solid Homme 3. Zapatos Dolce & Gabbana 4. Pantalón Paul Smith 5. Cinturón Berluti

3

6. Fragancia Bvlgari 7. Reloj Sekford

6

8. Billetera Ermenegildo Zegna

9

9. Lentes Gucci

8

2

7

SERIES QUE NO TE PUEDES PERDER

1. Billions Actores: Paul Giamatti, Damian Lewis, Maggie Siff Género: Drama

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VIDA + ESPACIOS

2. Abstract: 3. The The art of Design Handmaid's Tale

4. Designated Survivor

5. Unbreakable Kimmy Schmidt

6. Dear White People

Actores: Christoph Niemann, Tinker Hatfield, Bjarke Ingels, Raloh Gilles

Actores: Elisabeth Moss, Yvonne Strahovki, Max Minghella

Actores: Kiefer Sutherland, Natascha McElhone, Adan Canto

Actores: Ellie Kemper, Jane Krakowski, Tituss Burgess

Actores: Logan Browning, Brandon P. Bell, DeRon Horton

Género: Documental

Género: Drama

Género: Drama

Género: Comedia

Género: Drama

GILSA

1

2

9

3

8

1. Vestido Valentino 2. Top Roksanda 3. Bolso Lanvin 4. Reloj Cartier

5

4

5. Falda Roksanda 6. Lentes Victoria Beckham 7. Zapatillas Gianvito Rossi 8. Pulsera Monica Vinader 9. Aretes Jemma Wynne

6

7

PELÍCULAS MÁS DESTACADAS: AL BORDE DE LA EMOCIÓN

1. The Circle

2. Columbus

3. Dunkerque

4. Lion

5. Sully

Actores: Tom Hanks, Emma Watson, John Boyega, Karen Gillan, Patton Oswalt

Actores: John Cho, Haley Lu Richardson, Parker Posey

Actores: Fionn Whitehead, Jack Lowden, Harry Styles, Aneurin Barnard

Actores: Dev Patel, Rooney Mara, Nicole Kidman

Actores: Tom Hanks, Aaron Eckhart, Laura Linney

Género: Bélico

Género: Drama

Género: Drama

Género: Ciencia ficción Género: Drama

VIDA + ESPACIOS

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RESTAURANTES + GASTRONOMÍA

RECONOCIMIENTO A LOS MEJORES RESTAURANTES ESTRELLAS MICHELIN

L

asarte es mucho más que la apuesta gastronómica del chef Martín Berasategui en Barcelona. Es un proyecto con alma que cuenta con los mejores profesionales para formar un equipo que consigue ganar con cada olor y sabor la satisfacción de sus comensales. Su obsesión es tratar el mejor producto que les de la tierra, el mar, y convertirlo en una experiencia

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gastronómica. Cada plato se crea con pasión y respeto. Martín Berasategui afirma que sus propuestas son distintas según el antojo del campo y de las estaciones, una simbiosis entre los perfumes y sabores de su tierra y los autóctonos de Barcelona.

GILSA

EL MEJOR RESTAURANTE DEL MUNDO Según The World’s 50 Best Restaurants, el primero del listado de los cincuenta mejores del mundo, patrocinado por compañías como San Pellegrino, es el Eleven Madison Park, de Daniel Humm.

El chef es un perfeccionista que durante una década se dedicó a refinar su menú hasta el punto de convertirlo ahora en el mejor del mundo y emular el hito de The French Laundry de Thomas Keller 13 años después.

El Eleven Madison Park, situado en los bajos del edificio Art Deco del Metropolitan Life, nació como un restaurante americano con influencias francesas en el que podía comer por un precio razonable cualquier persona. De a poco, su menú se fue transformando hasta convertirse en uno de los destinos más exclusivos en esa ciudad, donde acuden las figuras más influyentes de la gran metrópoli de Estados Unidos.

Hacer reserva en el restaurante Daniel Humm ya era complicado antes de la proclamación, un mes de espera como mínimo. Doscientos noventa y cinco dólares es lo que cuesta el menú degustación, compuesto por ocho platos.

La botella de vino empieza en ciento setenta y cinco dólares. Hay una opción más accesible, el restaurante ofrece en el bar un menú de cinco platos por ciento cuarenta y cinco dólares por persona.

Humm cree fielmente en la reinvención constante de los platos y del formato de comida que se sirve en su restaurante, en el que, por cierto, no se aceptan propinas.

El menú actual es mucho más corto del que solía ofrecer hace un par de años, que incluía opciones infinitas. Ahora es minimalista y monocromático.

VIDA + ESPACIOS

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TURISMO

SOBREVUELO TURÍSTICO

L

a velocidad y sensaciones que te ofrece un tour en helicóptero son muy distintas a cualquier otra, ya que ninguna otra nave con motor puede quedarse estática en el aire.

Probar una vivencia nueva por los cielos te permitirá cambiar de perspectiva y conocer cómo es el lugar que estás recorriendo desde las alturas, viendo todo aquello que creó la naturaleza y el hombre. El sobrevolar barreras de coral, montañas y rascacielos es una experiencia única.

Esta actividad es apta para todo tipo de edades, siempre debes ir acompañado de expertos que

te puedan ayudar en todo momento. La mayoría de los vuelos se realizan en distintos puntos turísticos del mundo y te permiten apreciar, desde una perspectiva diferente, aquellos lugares excepcionales.

Algunos lugares en el mundo son, simplemente, mejor explorados mediante vuelo escénico.

El mundo posee una variedad de lugares que podrían sorprenderte si los vieras desde otro punto, diferente al que estás acostumbrado.

Aquí te dejamos los 4 lugares más hermosos del mundo para realizar esta actividad:

1. El Gran Cañón Es una de las maravillas naturales del mundo y constituye una de las excursiones imprescindibles desde Las Vegas.

Esculpido por el cauce del río Colorado durante más de 2.000 millones de años, el Gran Cañón cuenta con unas dimensiones increíbles, 446 kilómetros de longitud y una altura máxima de la garganta de 1.500 metros.

Comienzan en la zona llamada Tusayan, en la entrada del South Rim del Gran Cañón, y se realizan durante todo el día si las condiciones climáticas lo permiten.

2. Nueva York En esta ciudad hay gran cantidad de cosas por ver, la Estatua de la Libertad, el Empire State Building, la cuadrícula de las calles y avenidas, el Central Park, y muchas más opciones.

La mayoría de los paseos en helicóptero salen de Downtown Manhattan Heliport, cerca del Distrito Financiero, junto al East River y sobrevuelan Manhattan por el río Hudson.

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Cottage Cottage Canelle | 11x120

Porcelรกnico Rectificado Acabado Natural

I N A N D O U T / P U R E M AT E R I A | I N A N D O U T / M AT E R I A P U R A

3. Gran Barrera de Coral, Australia La Gran Barrera de Coral es la más grande del mundo y está situada en Oceanía. La mejor opción para no perderte detalle y apreciarla en todo su esplendor es verla desde arriba.

Los colores turquesas de sus aguas hacen que la vista desde esa altura sea espectacular. Los dibujos que forman las más de 400 especies de coral son mágicos.

Algunos paseos realizan paradas en el arrecife, e incluso pueden bajar y ver los corales tan cerca que el helicóptero toca el agua.

Poder admirar este espectáculo de la naturaleza y toda su vida marina es un deleite que no puedes dejar pasar.

4. Glaciar Fox, Nueva Zelanda En este paseo tienes la oportunidad de acercarte al glaciar y tocar la nieve. La experiencia y el sentimiento son inigualables, disfrutar de la soledad al aterrizar en este maravilloso entorno natural alpino lo hace una vivencia única.

Un paseo en helicóptero es la opción ideal para admirar los picos montañosos, glaciares y ríos.

Es un recorrido de 40 minutos en el que disfrutas de la vista y conoces un poco más sobre el lugar, gracias a la explicación que el piloto profesional realiza durante el vuelo.

Además, cerca del Glaciar Fox, se encuentra el Lago Matheson, uno de los lagos más fotografiados de Nueva Zelanda.

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ESTILO DE VIDA

BIENESTAR

BENEFICIOS DEL TÉ KOMBUCHA

E

l té Kombucha es una bebida fermentada naturalmente de sabor ácido, cuenta con los beneficios saludables propios del té pero con un adicional que lo hace aún más saludable: su contenido de probióticos.

Los primeros usos de esta bebida se han registrado en la época de la dinastía china Tsin, era conocida como “té de la inmortalidad” o “el elixir de la vida”.

Es elaborada a partir de té dulce fermentado por una colonia simbiótica de bacterias y levaduras llamadas SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast o en español, cultivo simbiótico de bacterias y levaduras), conocido como “hongo kombucha”.

4 beneficios del té Kombucha:

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1 AYUDA A LAS FUNCIONES METABÓLICAS DEL CUERPO

Esta bebida contiene vitamina B y enzimas digestivas. Las vitaminas B ayudan a las funciones metabólicas del cuerpo como: el nivel de energía, salud cardíaca, entre otras. Niveles apropiados de vitamina B en el cuerpo te ayudarán a reducir el estrés, ansiedad y mejorar la memoria.

Las enzimas digestivas ayudan a desintegrar la comida en moléculas más pequeñas para que los nutrientes puedan ser absorbidos con mayor facilidad por el cuerpo.

2 DESINTOXICACIÓN

La Kombucha tiene probióticos y enzimas que promueven la desintoxicación del cuerpo, ayudando a mejorar la función hepática. Una de las tareas más importantes de la bacteria buena en tu cuerpo es la desintoxicación.

Además, al ser rico en ácido glucurónico, este té tiene la capacidad de limpiar tu hígado de forma natural, es decir, reduce las toxinas que favorecen las enfermedades hepáticas. También ayuda a expulsar, a través de los riñones, metales pesados y otras sustancias contaminantes presentes en el cuerpo.

3 AUMENTA EL SISTEMA INMUNOLÓGICO

Las comidas y bebidas fermentadas naturalmente aumentan la inmunidad del cuerpo. Nuestro sistema inmunológico depende de nuestra salud intestinal y los alimentos fermentados proveen la bacteria buena que nuestros intestinos necesitan.

4 CUIDA TUS ARTICULACIONES

La Kombucha contiene altos niveles de glucosamina, que aumentan la producción de ácido hialurónico sinovial, que ayuda a la conservación del cartílago. Por esta razón se reduce el dolor ocasionado por la artritis.

E

ETIQUETA PARA YOGA

E

l yoga nació en la India, es una práctica de meditación muy común en el hinduismo. Es una disciplina más que un deporte, porque no sólo hace que trabajes con tu cuerpo sino también con la mente y el alma.

Como cualquier deporte, tiene sus complicaciones, pero al final la recompensa es satisfactoria. Actualmente existen diferentes tipos de yoga, aunque todos con el mismo objetivo de unir el cuerpo y la mente.

Maleta:

Reebok

Correa:

Hugger Mugger

Esta práctica milenaria involucra posturas llamadas asanas, técnicas de respiración y meditación, haciendo una unión en armonía.

Los beneficios son innumerables, mejor estabilidad emocional, pérdida de peso, mejor manejo del tiempo, también mejora la comunicación y la creatividad en el trabajo.

A continuación te dejamos algunos de los accesorios básicos para la práctica de yoga:

Calcetines:

Bloques:

Cojines:

Peach Blossom

Correas Las correas son útiles para poder superar tu límite de flexibilidad en posturas que requieren estirarse hasta las extremidades. También pueden ayudarte a mantener una buena postura durante la práctica.

Playera: Under Armour Leggins: Nike

Cojines Te ayudan a apoyarte y tener una mejor alineación corporal en las asanas más complicadas. Usando estos accesorios te sentirás más cómodo y te ayudarán a aliviar la tensión de los músculos de la espalda, abdomen y piernas.

Sacos de arena Se usan para realzar los estiramientos con un poco de peso extra.

Colocando uno sobre tu estómago puedes estar más consciente de los músculos del abdomen mientras respiras.

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Top: The upside Leggins: The upside

Tapete:

Tapete Este accesorio es el más importante. Lo ideal es que tengas el tuyo propio para que puedas entrenar en tu casa. La mejor opción es usar uno que sea delgado y acojinado.

Hugger Mugger

Hugger Mugger

Reebok

Bloques Estos pequeños bloques te ayudarán a obtener la alineación adecuada durante tu ejercicio, sin importar tu nivel de flexibilidad. Hay bloques de diferentes tamaños y materiales (espuma, corcho y madera).

Vestimenta Es recomendable que tu vestimenta sea ajustada, para que se puedan ver tus movimientos y así evitar cualquier tipo de lesión y corregir tus posturas. Los leggins y camisetas sin mangas son la mejor opción.

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Superficie de concreto.

PSP PORCELÁNICO como adhesivo para porcelanato.

Recubrimiento porcelánico.

TEXRITE EPOXYPLUS como boquilla contra manchas, hongos y limpiadores químicos.

SECRETOS DEL CHEF RODRIGO RIVERA RIO ZAMBRANO

COCINA NORESTENSE

UNA COCINA CON ORIGEN

NOPAL + SANDÍA INGREDIENTES

PROCEDIMIENTO Frijol

Frijol Cebolla Ajo Epazote Tequesquite Comino Laurel Sal/Pimienta

500 15 1 10 3 5 1

gr gr pz gr gr gr pz c/n

Colocar todos los productos en una olla express con agua y dejar 45 minutos.

Sandía Sandía sin semilla Canela Anís estrella Clavo Azúcar glas Sal

2 3 3 3 5 3

pz pz pz pz gr gr

Se corta la sandía de forma rectangular.

Los excedentes se licuan, se incorporan las especias y metemos 60 segundos a vacío.

Nopal Nopal 800 gr Sal 10 gr

Se corta la sandía en rectángulos proporcionales.

Se deja salivar con sal.

Se lavan antes de servicio.

Nix-Pek Cebolla morada 4 Vinagre 200 Laurel 1 Orégano 3 Comino 3 Sal 5 90

VIDA + ESPACIOS

pz ml pz gr gr gr

Cortar en paja las cebollas.

Incorporar las especias y el vinagre.

Dar 60 segundos de vacío.

“El estado de Nuevo León ofrece una gastronomía sumamente variada y cada municipio tiene la suya típica. El estado está en un rescate de sus recetas y sus costumbres, no sólo hay carne asada en Monterrey y todos nosotros somos los responsables de fomentar y revivir estas tradiciones y platillos.

Dentro de las herencias culinarias que recibimos en este hermoso estado se han creado innumerables recetas con los productos que nos da esta tierra. Nuevo León tiene mucho que ofrecerle a México en materia de gastronomía, por eso los invitamos a conocerla.”

Rodrigo Rivera Rio Zambrano.

E

l Chef Rodrigo Rivera-Rio y sus hermanos Patricio Rivera-Rio Anfitrión y Maitre y Daniel Rivera-Rio Jefe de cocina, conforman el restaurante Koli cocina de origen, nacido bajo la marca de RIVERA-RIO por su apellido.

En Koli buscan enaltecer la gastronomía norestense mediante los nuevos sabores de Nuevo León. Todos los platillos tienen una historia que representa una expresión y reflejan su creatividad, rescatan las recetas inéditas de la cocina Norestense.

Su concepto es llevar al cliente por un recorrido gastronómico conformado por el menú de degustación completo, el cual cuenta con 13 tiempos perfectamente diseñados en armonía con el noreste del país.

Si así lo desea, el cliente puede seleccionar con maridaje, de esta forma podrá vivir la amplia experiencia de la propuesta de la cocina de Koli.

KOLI Torre Ana sur, eje exterior No. 10 L1 Colonia Vía Cordillera Santa Catarina, Nuevo León

GILSA

BELLY ZANAHORIA

INGREDIENTES PROCEDIMIENTO Mantequilla de tomillo y ajo Mantequilla 500 gr Ajo 25 gr Tomillo 40 gr c/n Sal c/n Pimienta blanca

Colocar los ingredientes en una bolsa de vacío.

Sellar.

INGREDIENTES

Just de zanahoria kg Zanahoria 5 Queso de cabra 420 gr Achiote 180 gr c/n Sal c/n Pimienta blanca

Mole Nuevoleones Tomate Cebolla Dientes de ajo Cacahuate Piñón rosa Nuez Canela Laurel Chile guajillo Chile pasilla Manteca de puerco Cenizas tortilla harina Azúcar Sal Pimienta Fondo de chiles

8 1 4 60 20 28 6 4 12 12

gr gr

gr gr gr c/n c/n pz pz c/n 4 pz c/n c/n c/n c/n

Sofreír las oleaginosas.

Limpiar los chiles y llevarlos a la plancha por un lapso de 3 segundos.

Licuar los ingredientes por un lapso de 40 minutos.

Incorporar fondo de chiles caliente.

Empastar y sazonar.

60 pz 500 gr 60 gr 10 c/n c/n

Por bolsa.

Salmuera Tocino natural sin piel Semillas de cilantro Zest de limón amarillo Chile de árbol quebrado Pimienta gorda Laurel Sal

30 20 10 6 3

pz gr gr gr pz pz gr

Yogur 1l Hojas de anachauita 3 pz Bitter de naranja 120 gotas Sal c/n Pimienta blanca c/n

Colocar en bolsa de vacio.

Rub

Tocino natural sin piel Tocino natural sin piel gr Rub gr

Sacar extracto de zanahoria.

Dejar reducir junto con los demás ingredientes.

Yogurt de anacahuita

Zanahoria Zanahoria Mante. de T. y A. Tomillo Dientes de ajo Pimienta blanca Sal

PROCEDIMIENTO

Sellar por la parte de la piel.

Sal 500 grs Pimienta blanca 80 grs Zest de limón amarillo 60 grs Semillas de cilantro 80 grs Chile de árbol quebrado 15 grs

VIDA + ESPACIOS

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CABUCHES INGREDIENTES

PROCEDIMIENTO

INGREDIENTES

Roca de mezquite y cacao

Escabeche de cabuches Cabuches tiernos 200 gr Cebolla cambray 50 gr Cerveza obscura 120 ml Vinagre de manzana de 50 ml Santiago 80 ml Aceite de aguacate 5 gr Clavo 1 pz Laurel 1 hoja Orégano de higueras N.L. c/n Sal kosher c/n Pimienta Blanca c/n

1) Blanquear los cabuches en agua con sal hasta que estén suaves.

2) Cortar en rodajas las cebollas, sin tallo.

3) En una olla calentar el aceite de aguacate y agregar los cabuches y las cebollas a saltear, agregar las especias y desglasar con la cerveza y el vinagre, sazonar y reservar.

4) Drenar la mitad del líquido del escabeche y reservar.

Tomatillo criollo 25 gr Cilantro 12 gr Chile piquín 10 gr Pepita de calabaza 8 gr Cerveza obscura 95 ml Jugo de limón 12 ml Cebolla 16 gr Ajo 4 gr Aceite de aguacate 110 ml Goma de xantana 2.5 gr Sal kosher c/n Pimienta blanca c/n

1) Escalfar los tomates y el tomatillo en agua hirviendo y darle choque térmico en agua fría con hielos, retirar la cáscara de los tomates y reservar en frío.

2) Antes de montar, sazonar con sal y pimienta blanca y agregar el líquido del escabeche.

Roca de mezquite y cacao Mantequilla 140 gr Azúcar 85 gr Sal kosher 2 gr Clara de huevo 2 pzas Cacao en polvo 180 gr Mezquite en polvo 30 gr

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1) Precalentar el horno a 300°F/150°C. 2) Poner en una batidora mantequilla, azúcar y sal a acremar. Agregar las claras, el cacao en polvo y el mezquite hasta lograr una masa.

3) Poner en una charola con un espesor de 3 mm y cocer durante 25 a 30 minutos, dejar enfriar y poner en el procesador hasta tener un crumble.

1) Precalentar el horno a 300°F/150°C. 2) Poner en una batidora mantequilla, azúcar y sal a acremar. Agregar las claras, el cacao en polvo y el mezquite hasta lograr una masa.

3) Poner en una charola con un espesor de 3 mm y cocer durante 25 a 30 minutos, dejar enfriar y poner en el procesador hasta tener un crumble.

MONTAJE

Ensalada de tomates Tomatillo criollo 100 gr Tomate cherry 100 gr Tomate amarillo criollo 100 gr Líquido del escabeche 50 ml

PROCEDIMIENTO

a) En un bowl agregar los cabuches y los tomatillos, dejar macerar por 5 minutos y agregar el líquido del escabeche. b) En un plato colocar los cabuches intercalados con los tomatillos y agregar en la parte superior las rocas de cacao y mezquite. c) Terminar con sal kosher y flores, en servicio agregar la vinagreta fría en mesa.

MUST-HAVE APPS Roomle 3D

Loxone Smart Home

MagicPlan

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En esta aplicación podrás crear el plano de tu casa y agregarle los elementos que más te gusten, ya que cuenta con una amplia gama de diferentes muebles inspiradores, modernos y elegantes.

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