VOLUME 130 EDICION 1
Febrero 2019
Perendale Publishers Ltd 7 St George’s Terrace St James’ Square, Cheltenham, Glos, GL50 3PT, United Kingdom Tel: +44 1242 267700 Edditor Roger Gilbert rogerg@perendale.co.uk International Marketing Team Darren Parris Tel: +44 1242 267707 darrenp@perendale.co.uk Martha Cornwell Tel: +1 913 2083770 marthac@perendale.com Fred Norwood Tel: +1 405 834 2043 fredn@perendale.com Equipo de Marketing de Latinoamérica Iván Marquetti Tel: +54 2352 427376 ivanm@perendale.co.uk Equipo de Marketing de Nueva Zelanda Peter Parker peterp@perendale.co.uk
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Grain & Feed Milling Technology magazine was rebranded to Milling and Grain in 2015
89 - Atmósferas mortales: Erradicando plagas mediante fumigación
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TEMAS DESTACADOS
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NOTICIAS ARTÍCULOS
6-44
54 Limpiadores de tamices para harina
70 Trigo- Lecciones de 2018
60 Una guía práctica para nutricionistas
74 Fortificación del arroz
64 Desafío de Micotoxinas
76 Respondiendo a los desafíos tecnológicos en la fabricación de equipamiento para molinos
66 Fenómeno térmico y análisis de un rodillo de molienda
ROSTROS
132 Noticias de la industria de la molienda a nivel mundial
EVENTOS
FOCO EN PRODUCTOS ESTUDIO DE CASO 80 Una China con problemas opta por reducir la proteína en la alimentación animal 82 Metiopedia: Metionina en los piensos!
50 104
ALMACENAMIENTO FUMIGCIÓN 90 Fosfuro de Alumninio 96 CO2 100 Nitrógeno
84 Cuatro institutos chinos unen fuerzas para avanzar en la tecnología de molienda
112 Listado de eventos, reseñas y vistas previas.
CAPACITACIÓN
46 Construyendo la próxima generación de líderes en la Conferencia AFIA
COLUMNAS
12 Mildred Cookson 40 Rebecca Sherratt
4 EDITOR INVITADO Barbora Dubovcova
108 MERCADOS Mehmet Ugur Gürkaynak
130 ENTREVISTA Travis Young
IMAGEN DE LA PORTADA: Limpiadores de tamices para harina: Por qué los productos de alta calidad rinden beneficios e influyen positivamente en el rendimiento de la planta. Vea más en la página 54