6
Tekst: Mirjam Neeleman Fotografie: Nanda Zee
WIE JUBILEERT, DIE TRAKTEERT! Gall & Gall – Puttershoek – Heinenoord Annette Mol - van Es, eigenaresse van Gall & Gall Puttershoek en Heinenoord viert dit jaar haar 35-jarig jubileum. ‘We vieren ons 35-jarig jubileum graag op feestelijke wijze met onze klanten.’ Annette Mol behaalt 35 jaar geleden haar slijtersvakdiploma. Voorafgaand daaraan werkt ze jarenlang in een gerenommeerd horecabedrijf en heeft daardoor al op jonge leeftijd een behoorlijke wijn- en drankkennis. Als de mogelijkheid zich voordoet om de lokale slijterij in Puttershoek over te nemen, grijpt de energieke onderneemster in de dop, deze kans met twee handen aan.
Na vijf jaar als eenpitter te hebben gewerkt, wordt ze door Ahold benaderd. Annette: ‘Ondanks dat het ondernemerschap me goed afging, had ik wel in de gaten dat de sterke franchiseformule een schot in de roos was. Vooral de naamsbekendheid, marketingacties en geautomatiseerde inkoopsystemen spraken me aan en natuurlijk betaal je een fee om de formule te mogen voeren, maar het levert aan de andere kant dingen op.’ Annette weet dan nog niet dat er nóg een tweede drankenhandel voor haar in het verschiet ligt. ‘Toen we een Gall & Gall filiaal werden, kostte me dat de nodige investeringen, maar eenmaal draaiende leverde het me tijd op en alleen daarom was het me alles waard.’
