brimadesign-Firmenbroschüre

Gestaltung & Fotografie

Visuelle Kommunikation

ichts dem Zufall. Sondern daf端r, dass Ihr Unternehmen vom an gut dasteht. Die visuelle 足 rm von Logo, Design oder Foto, ist Direkt. Sympathisch. So wie Sie.

Gestaltung & Fotografie Leidenschaft

Unseren Kunden bieten wir visuelle Kommunikation als Gesamt­ paket: Grafische und fotografische Arbeiten sorgen für den gelunge­ nen Firmenauftritt. Ob Farbe, Format, Schrift oder Bild, bei der Erarbeitung eines gedruckten Produktes können Sie auf unse­ re Leidenschaft zählen. Gestaltung auf Papier ist ein Spiel mit Bild und Text, Raum und Leerraum, laut und leise. Fotografie im Wech­ sel mit Licht und Schatten, leicht und schwer.

brimadesign Die visuelle Erscheinung spiegelt die Idee, die Philosophie und die Haltung eines Unternehmens. Das visuelle Konzept – das Logo oder ein Bild – sagt mehr als tausend Worte. Darum bieten wir alles aus einer Hand: Vom Logo über Geschäftsdrucksachen, Bildwelten, Fotografie, Flyer, Broschüren, Magazine oder Geschäftsberichte.

SOLARKRAFTWERKE

BIGLA AG

Partl BäckereiKonditorei Bleienbach

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Chinesische Medizin & Körperarbeit

Firmenauftritte Wir inszenieren Ihre St채rken und geben Ihrem Unternehmen eine Identit채t: ein einzigartiges Corporate Design im Einklang mit Ihrer Philosophie. Sie sind unverwechselbar, darum haben Sie ein einzigartiges Gestaltungskonzept verdient. Damit Ihre Zielgruppe Sie im Gewusel aus Angeboten findet. Wir lassen Sie gut aussehen.

Berufsbild | 5

Energie- und Effizienzberater/in mit eidg. Diplom: Begleiten Sie Projekte im Bereich Energieeffizienz von der Idee bis zum erfolgreichen Abschluss.

Das Berufsbild «Energie- und Effizienzberater/in mit eidg. Diplom» Ein Beruf mit Zukunft Energie- und Effizienzberater/innen mit eidg. Diplom (EEB) bieten umfassende, professionelle Beratungen in den Bereichen Energieeffizienz und Einsatz von erneuerbaren Energien an. Der Schwerpunkt liegt dabei in effizienten Anwendungen von Energie generell und Strom im Speziellen.

Die Tätigkeit der EEB widmet sich dem nachhaltigen Umgang mit Energie und verbindet gesellschaftliche, wirtschaftliche, technische und ökologische Aspekte.

Die Kunden der EEB sind Gemeinden, Unternehmen, Nichtregierungsorganisationen (NGO) und Privatpersonen.

Grossveranstaltungen Berufsbildung Kurse, Fachtagungen, Workshops Produkte

Gesamtübersicht

Energie- und Effizienzberater/innen mit eidg. Diplom können…

• Ziele für die Umsetzung der Energieanwendung definieren und Massnahmen darauf ausrichten • Komplexe Projekte begleiten, koordinieren und zum erfolgreichen Abschluss bringen • Kundenbedürfnisse abklären und analysieren

VSE-Angebote 2016 Grossveranstaltungen Berufsbildung Kurse, Fachtagungen, Workshops Produkte

5+5 gute Gründe Inhalt

Informationen zur Ausbildung www.strom.ch/energieberater

Energie- und Effizienzberater/in mit eidg. Diplom

Unser Engagement: unsere Zukunft.

5+5 gute Gründe – die Ausbildung für Sie und Ihre Mitarbeitenden!

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Einführung Die schweizweit einzige Generalistenausbildung zu Energie- und Effizienzberater/innen mit eidg. Diplom auf Niveau HFP

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Berufsbild Das Berufsbild «Energie- und Effizienzberater/in mit eidg. Diplom»

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Ausbildung VSE Der beste Weg zum erfolgreichen höheren Prüfungsabschluss

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Informationen Wichtige Informationen zur Ausbildung

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Energie- und Effizienzberater/in mit eidg. Diplom: Eine Ausbildung für Sie! Die Ausbildung richtet sich an Fachleute mit Berufsprüfung oder mindestens gleichwertiger Ausbildung, • die beruflich und persönlich weiterkommen wollen • die einen Beruf mit Zukunft suchen • die im Bereich Energieeffizienz Akzente setzen wollen • die Projekte von A bis Z begleiten und durchführen wollen • die eine praxisorientierte, umfassende höhere Ausbildung (HFP) mit eidgenössischem Diplom absolvieren wollen Energie- und Effizienzberater/in mit eidg. Diplom: Eine Ausbildung für Ihre Mitarbeitenden!

Die Ausbildung richtet sich an Unternehmen, • die ihren Mitarbeitenden eine weitere Perspektive bieten wollen • die die Chancen des Umbaus des Energiesystems erkennen • die mit fundiert ausgebildeten Mitarbeitenden neue Geschäftsfelder erschliessen wollen • die ihre Mitarbeitenden weiterentwickeln wollen • die ihr Know-how im Bereich Energieeffizienz erweitern und sich einen Konkurrenzvorsprung erarbeiten wollen

Impressum: Verband Schweizerischer Elektrizitätsunternehmen VSE, 5001 Aarau; www.strom.ch Association des entreprises électriques suisses AES, 1001 Lausanne; www.electricite.ch Gestaltung: Brigitte Mathys, 4900 Langenthal; www.brigittemathys.ch Druck: Vögeli AG, 3550 Langnau i.E.; www.voegeli.ch

Visuelles Konzept für Broschüren und Flyer

2/2014

Unternehmen

sind mehr denn je gefordert, Vertrauen und Transpa­ renz zu schaffen. Kundenmagazine eignen sich dafür hervorragend, denn sie binden ihre Kundinnen und Kunden langfristig an das Unternehmen. Ansprechende Publikationen werden gelesen.

Wenn sie ohne Eigenlob und ohne aufdringliche Werbung auskommen. Die Basis: Ein gut strukturierter Inhalt und eine professionelle Aufbereitung. Offener Dialog schafft Glaubwürdigkeit.

Tina Fallegger Mich stören die vielen Billigreiseangebote, so gibts immer mehr Massentourismus.

Katharina Schmid Ignorant: Taucher, die die Welt unter Wasser nicht nur mit den Augen betrachten.

Andy Zgraggen Egal wohin, Reisen erweitert den Horizont und macht uns hoffentlich ein bisschen toleranter.

Irene Stahel Zum Kopfschütteln: Man will möglichst exotische Reisedestinationen, beklagt sich aber, dass es nur Fisch zu essen gibt.

Jessica Clarisse Sie werden täglich gejagt, ihre Flossen bei lebendigem Leib abgeschnitten und Phillip Zettel Am Tauchplatz Shark Point sieht man leiwürdelos zurück ins Meer geworfen. Das muss aufhören! Haie müssen weltweit geschützt werden, trotz des Milliardenbusiness. der fast keine Haie mehr. Dafür kriegt man sie am lokalen Markt zu essen. Die Länder müssen ihre Ressourcen besser schützen.

Nicolas Zubler Find ich wichtig: sich mit der bereisten Julia Winter Schade, dass viele Touristen immer nach Fehlern suchen, anstatt ihre Ferien einfach zu Destination, der Bevölkerung und der lokalen Kultur auseinanderzusetzen. geniessen.

Priscilla Buehler Auch wenn in den Ferien mal nicht alles stimmt: Einfach geniessen, was da ist: Natur, Strand, Nichtstun.

Dilan Gültekin Stört mich: der zunehmende Eingriff in die Natur und die Schäden, verursacht durch Massentourismus.

Nicole Muff Offen sein für Unvorhergesehenes und Neues: Man verpasst viel, wenn man nur auf seine Spaghetti Judith Kistler Geht gar nicht: Taucher und Schnorchler, die Korallen anfassen und so beschädigen.

Andrea Caluori Zu Gast in einem Land, sollte man sich mit Tomatensauce besteht. dessen Regeln und Sitten anpassen.

Thomas Meier Wir sind privilegiert, fremde Länder und Kulturen kennenlernen zu dürfen. Doch wir sind bloss Gäste!

Simone Pajarola Es ist unnötig, im Jacuzzi zu sitzen, zwei Meter vom Indischen Ozean entfernt.

Claudine Hiltbrunner Massentourismus zerstört die schönsten Flecken der Erde.

Pavla Huber Wird von den Cathrine Schmidt Mein Herz weint, wenn ich Gäste sehe, die Zigaretten im Sand entsorgen.

Rilana Schaetti Schade, Schweizern noch immer unterschätzt: Urlaubsparadies Sri Lanka. dass es immer noch Touristen gibt, die Souvenirs wie Muscheln mitnehmen. Das gehört auf die Inseln.

André Mäder Unnötig und umweltschädigend: Für jedes Brot, für jede Banane Michael Hofer Reisen: Mit Respekt vor Kultur und Natur.

Olivia Koch Jedes einzelne Auto auf La Digue (bis vor und jede Ansichtskarte gibts einen Plastiksack. Nein danke. kurzem autofreie Insel auf den Seychellen) ist ein Skandal!

Die Welt dahinter.

Promitalk

Promitalk

Promitalk

Promitalk Nein, ich wollte nicht, dass es für Sie peinlich ist.

www.gesundsitzen.ch

Ausgabe 2015/2016

Sie betreiben Kuscheljournalismus?

Provokation ist nicht unser Format. Wir können uns nicht leisten, verbrannte Erde zu hinterlassen. Wir bringen lieber etwas nicht und nehmen Rücksicht aufs Privatleben. Man begegnet sich immer wieder und ist auch aufeinander angewiesen. In dieser Stilrichtung des Journalismus muss man Geschichten entdecken und erzählen können. Für ‹Glanz und Gloria› arbeitet ein grosses Team, viele davon haben studiert.

Unsere journalistische Arbeit ist nicht zu unterschätzen.

Chaotische Prinzessin

Schweizer Magazin für Ergonomie, Gesundheitsbewusstsein und Wohlbefinden

Normalerweise interviewt sie Promis für die Fernsehsendung «Glanz und Gloria».

Für einmal gibt Nicole Berchtold selber Antwort.

Was sie von Cervelatpromis, Bundesrätinnen und Prinzessinnen hält.

Erfahren Sie zu wenig Wertschätzung?

Nein. Aber es ist ein Phänomen: viele Leute belächeln unser Format und wissen dann doch immer, was gesendet wurde.

Ich frage mich, warum sie nicht dazu stehen, dass sies schauen?

Interview und Text: Micha Eicher / Fotos: Brigitte Mathys

Sieht gerne hinter die Oberfläche eines Menschen: Moderatorin Nicole Berchtold.

Nicole Berchtold, Ihr Gesicht kommt mir bekannt vor. Passiert es Ihnen oft, dass Sie angesprochen werden?

Nicole Berchtold: Zwischendurch, ja. Doch ich kann mich ganz normal bewegen.

Meist sind es herzige Reaktionen. Es passiert mir oft, dass mich wildfremde Menschen ganz nett grüssen und mit mir reden. Meist sind dann beide etwas irritiert.

Sie können mich nicht heimtun und ich denke, ‹äh, kenn ich die wirklich?› Dabei bin ich einfach nur am Fernseher mit ihnen in ihrer Stube gesessen.

Nervt das manchmal?

Nein. Ich finds eher ein Kompliment, ein schöner Nebeneffekt meiner Arbeit.

«Fernsehmachen ist mein Herzblut.

Hier treffen Geschichten und Emotionen aufeinander.»

Nicole Berchtold

Chaotische Prinzessin

gesundsitzen

Mit «Glanz und Gloria» sitzt Nicole Berchtold regelmässig in unseren Wohnzimmern.

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2015/2016

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Ergonomie & Rücken

Trends & Wissen

Leben

Macht Joggen krank? Warum die Operationssäle florieren.

Er will nicht ins Altersheim. Zwei Geschwister setzen sich durch.

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2015/2016

Was ist ein echter Promi?

Gute Frage (lacht). Jemand, der etwas Besonderes geleistet hat und darum in der Öffentlichkeit steht.

Und was ist mit den Cervelatpromis?

Dieser Begriff regt mich chli auf. Wir haben unglaublich gute und weltweit angesehene prominente Personen, die haben das nicht verdient. Natürlich gibt es auch

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Ergonomie & Rücken

Special-Interestund Kundenmagazin

Vom Prototyp zur Serientauglichkeit: Der Weg zum fertigen Stuhl dauert oft mehrere Jahre. Rechts: Frank Potocnik, Leiter der Entwicklungsabteilung.

Sie habens erfunden Sie tüfteln. Sie forschen. Und sie erfinden das Sitzen immer wieder neu. Von der Idee im Kopf bis zum fertigen Stuhl brauchts Zeit, Geld und ganz viel Köpfchen.

Eine Diagnose verändert sein Leben: Walter Dällenbach muss ins Spital, in die Reha, ins Altersheim. Doch er will nicht. Warum er heute dennoch zu Hause lebt und wer daran sonst noch Freude hat.

Text: Micha Eicher / Fotos: Brigitte Mathys

Nicole Berchtold

Was bedeutet Fernsehmachen für Sie? Es ist mein Herzblut. Ein vielseitiger, spannender Job. Die G&G-Redaktion ist meine ‹andere› Familie. In unserem Grossraumbüro treffen Geschichten und Emotionen aufeinander. Für gewisse Produktionen

Und Sie: Sind Sie ein Promi?

Nein (lacht), bin ich nicht. Ich berichte über Promis. In die Promi-Rolle wird man als Moderatorin eher reingestossen.

Sie machen diesen Job schon seit 18 Jahren. Macht es Sie noch nervös, wenn Ihnen ein Bundesrat vis-à-vis sitzt?

Nein, das ist in der Tat vorbei. Ich finde es spannend, dem Menschen hinter dem Promi zu begegnen. Da war mal so ein Erlebnis mit einer ehemaligen Bundesrätin.

Micheline Calmy-Rey, sie ist unglaublich.

So selbstbewusst auf der einen Seite. Auf der anderen ganz schüchtern, anständig und hochintellektuell. Sie war sich nicht sicher, ob ihre Schuhe zum Kleid passen.

Sie sagte, sie habe nur ein Paar. Das fand ich eine sehr sympathische Erkenntnis: Auch ehemalige Bundesrätinnen stellen sich die ganz profane Schuhfrage.

Haben Sie Frau Calmy-Rey in der Sendung darauf angesprochen?

2015/2016

Kamera läuft: Nicole Berchtold im Glanz-und-Gloria-Studio.

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Leben «Sie hatten ihn schon angemeldet im Altersheim», sagt seine Schwester. Dabei wollte Walter Dällenbach (80) nichts sehnlicher als nach Hause. Zu seiner Schwester und zu seinen Katzen. Gefragt wurde er jedoch nicht.

Nach einem dreiwöchigen Krankenhausmarathon die Diagnose: eine Form von Parkinson. Es folgten drei Monate Reha. Gehen kann er danach noch immer be­ schwerlich, braucht Hilfe beim Anziehen, beim Du­ schen, bei jeder grösseren Bewegung. Ein Ding der Unmöglichkeit, in sein zweistöckiges Elternhaus ohne Lift zurückzukehren. Dachten alle. Ausser seiner Schwester. Leonore Dällenbach (74) beschliesst, das Zepter selbst in die Hand zu nehmen.

Glücklich zu Hause

«Oft grüssen mich wildfremde Menschen ganz nett. Für sie bin ich in ihrer Stube gesessen. Am Fernseher.»

Gibt es eine Person, die Sie besonders beeindruckt?

Ich bewundere, wie Promis mit dem Prominentsein umgehen. Roger Federer zum Beispiel. Ihn habe ich schon dreimal interviewt. Er ist immer freundlich zu allen, egal ob Techniker oder Produzent. Ein Vollprofi vor der Kamera und doch so auf dem Boden geblieben. Er ist auch nicht zugebuttert von einem Manager oder von Leuten, die ihn abschirmen. Absolut zugänglich. Das finde ich beeindruckend.

solche, die kurz ins öffentliche Licht tauchen und dann wieder verschwinden. Na und?

Leben

m en Zu e hm n Mit

Vielleicht weil sie Promis für oberflächlich halten. Gelingt es Ihnen, ab und zu hinter die Oberfläche zu sehen?

Ja, auf jeden Fall. Darum ist es für mich eher enttäuschend, wenn ich nach dem Gespräch die Sendung sehe. Es wäre so viel mehr dahinter. Und wir können nur die kleine Spitze des Eisbergs zeigen. Aber mein persönliches Erlebnis der Begegnung zählt ja auch.

«Sie geben mir so viel» Heute, ein Jahr später, sitzen die Geschwister im oberen Stock des kleinen Einfamilienhauses in Bümpliz. Zu­ frieden lässt er sich aus der Zeitung vorlesen. Daneben haben es sich die beiden Katzen Pia und Melitta bequem gemacht, auch ein Geschwisterpaar. Ein trauter An­ blick. Zärtlich schmiegen sie sich an Walter Dällenbach.

«Ohne sie könnte ich nicht leben», sagt er. «Sie geben mir so viel.» Unbeschreiblich, wie er sie vermisste, als er im Spital war. Wenn er mit seiner Schwester telefo­ nierte, hielt sie den Katzen jeweils den Hörer hin. «Ich habe jede von ihnen am Schnurren erkannt», sagt er.

Text: Micha Eicher / Fotos: Brigitte Mathys, Illustrationen: zvg

Familiär und ganzheitlich betreut «Jeder soll selber entscheiden, wie er im Alter Bei Dällenbachs aus und ein gehen noch Margot Staub leben will.»

(61), Krizia Fusaro (28) und Nafisa Ali (31). Die drei Gebraucht werden die Mitarbeitenden von Home Instead «Care Givers» – so nennen sich die Betreuungspersonen täglich, und zwar schweizweit. «Für viele Menschen ist von Home Instead – sind für die Dällenbachs «so etwas es ein Bedürfnis, so lange wie möglich in den eigenen wie Familienmitglieder», sagt Walter Dällenbach. Die vier Wänden zu bleiben», sagt Barbara Lüthi (48), Mit­ Seniorenbetreuung ermöglicht, dass er weiterhin zu glied der Geschäftsleitung von Home Instead. «Es Hause leben kann. Zweimal täglich ist eine der drei braucht Transparenz über die Betreuungsangebote und Frauen mehrere Stunden bei den beiden im Einsatz. Sie deren Finanzierungsmöglichkeiten.» Darum berät helfen Walter Dällenbach beim Anzie­ Home Instead die Angehörigen wie hen, im Badezimmer und beim Trep­ auch die betroffenen Seniorinnen penlaufen hinunter in die Küche. und Senioren, um für sie die beste «Training», nennen sie das. Auf dem Lösung zu finden. «Wir helfen älte­ Zwischenpodest steht ein Stuhl zum ren Menschen, ihre Lebensqualität Ausruhen. «Es ist wichtig, dass Walter aufrechtzuerhalten», so Barbara Lü­ Dällenbach so viel wie möglich selber thi. «Ich finde es wichtig, dass jeder Walter Dällenbach machen kann», sagt Krizia Fusaro, Mensch selber entscheiden kann, «damit er mehr Sicherheit erhält.» Nah steht sie bei ihm, welche Unterstützung er im Alter beanspruchen will.» allzeit bereit, ihn zu stützen. Der gelernten Pflegefach­ Walter Dällenbach wusste das immer ganz genau: Er frau gefällt, dass sie Zeit hat für ihre Klienten. Geschich­ wollte in sein altes Zuhause zurück. «Home Instead hat ten vorlesen, zeichnen oder von früher erzählen, das uns umfassend beraten», sagt Leonore Dällenbach «und macht dem ehemaligen Restaurator nämlich besonders mir beim Papierkrieg geholfen.» Dafür ist sie dankbar.

Freude. Da gesellt sich auch seine Schwester gerne mit «Ich wusste zum Beispiel nicht, dass meinem Bruder dazu: «Ich freue mich immer, wenn sie kommen», sagt Leonore Dällenbach. «Sie sind eine Bereicherung für uns.» Sie schätzt den familiären Umgang und das ge­ genseitige Vertrauen. Doch das Wichtigste: «Sie er­ möglichen meinem Bruder die Unterstützung, die er braucht.»

«Ohne die beiden Katzen könnte ich nicht leben.»

er und sein Team an verschiedenen Stuhlkomponenten. Da gibt es Ingenieure, Konstrukteure, Modellbauer, Feinmechaniker und Versuchspolsterer. In ihren Ateliers erstellen sie erste Entwürfe und Prototypen. Von Hand.

«In einem fertigen Stuhl steckt von jedem einzelnen Mitarbeiter etwas drin», sagt Potocnik.

Besonders freudig schlägt das Entwicklerherz, wenn seine Kreationen sich gut verkaufen. «Dann haben wir den Zeitgeist getroffen.»

Doch davor ist harte Knochenarbeit gefragt.

Und Ausdauer. Davon hat Potocnik genug. Er ist ein beharrlicher Mensch.

«Diesen Stuhl bitte nicht fotografieren, der ist noch geheim», sagt René Walpen. Aha. Alles klar. Und der da? Der Geschäftsführer von Giroflex nickt: «Der 313 ist o.k., den haben wir grade erst rausgebracht.» Davor war auch der Stuhl mit der Nummer 313 ein streng gehütetes Geheimnis des Schweizer Stuhlbauers Giroflex. Damit aus Geheimnissen dereinst Stühle werden, ist einiges an Erfindergeist gefragt.

Tüftelwerkstatt der Daniel Düsentriebs Elf Personen machen bei Stoll Giroflex nichts anderes als geheime Stühle entwickeln. Sie Vom hässlichen Entlein zum schönen tüfteln an neuen Bewegungsabläufen und Schwan Mechaniken, an neuen MaterialkombinatioIn seinen geheimen Keller stehen sie in Reih nen, an einem noch bequemeren Sitzgefühl und Glied, säuberlich eingepackt, beschriftet und befassen sich mit künftigen Arbeitsund nummeriert: die Prototypen des 313. Sie trends. «Sie arbeiten in der Zukunft», sagt sehen auf den ersten Blick unspektakulär Walpen. «Unsere Arbeitswelt wird immer aus. Von schön gar nicht erst zu sprechen. mobiler, immer flexibler.» Häufig wird heute Doch Potocnik sieht deren innere Qualitäten. ein Arbeitsplatz von verschiedenen Personen René Walpen, Geschäftsführer Wenn er ihre durchdachte Technik erklärt, genutzt. Ein Stuhl muss darum unterschiedbeginnt er förmlich zu sprudeln: «Die Mechanik ist ablichsten Anforderungen gerecht werden. Denn es macht solut neu», sagt er und zeigt auf ein Metallkonstrukt einen Unterschied, ob ein 120 Kilogramm schwerer unter der Sitzfläche eines Prototyps. «Ziel war es, einen Riese oder ein 45-Kilo-Federgewicht auf einem BüroStuhl zu entwickeln, der für alle passt.» Bequem, bestuhl sitzt. Kein Problem für Frank Potocnik, Leiter der weglich, einfach zu bedienen und reduziert sollte er Entwicklungsabteilung. Er ist einer der Daniel Düsensein. «Ergonomie ist unsere DNA», sagt René Walpen. triebs von Stoll Giroflex. In seinem Geheimlabor tüfteln

«Schönes Design ist nur so gut, wie man es besitzen kann.»

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2015/2016

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Lesen, Zuhören, Anziehen oder Treppenlaufen: Dank der Seniorenbetreuung kann Walter Dällenbach zu Hause leben. Immer beobachtet von Melitta (r.), der heimlichen Chefin des Hauses.

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2015/2016

Magazine Machen Sie Ihre Leser gluschtig: Die Gestaltung mit Farben, Fotos, Schrift und grafischen Elementen trägt ebenso zur Vermittlung einer Botschaft bei wie der Inhalt.

Grosszügige Layouts und aussagekräftige Bilder kommen an und wecken Emotionen.

Starkes Design verbindet sich mit unverwechselbaren Fotografien.

Die Welt dahinter.

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lesen und erzählen

lesen und erzählen

lesen und erzählen

lesen und erzählen

Dschungel, Meer und Curry Was ich erleben will, fragt die Frau am Telefon. – Was weiss ich? «Was man in den Ferien halt so macht: Erholen, Menschen treffen, Viecher beobachten, Kultur erleben, Sterne zählen und gut essen.

Und herumreisen.» Ich frag mich, ob sie heimlich die Augen verdreht.

Im Kopfkino laufen Bilder von Palmen vor einem kitschig roten Sonnenuntergang.

Dann ein Naturpark; blauer Himmel, grüne Hügel, so weit das Auge reicht. Zum Schlafen gehts in eine einfache Lehmhütte mitten im Dschungel. Oder auch mal in eine nette Strandvilla am See mit eigenem Jacuzzi und Butler.

Also eine Mischung aus Strand, Städtereise, Rundreise, nicht nur Luxus, nicht nur einfach, aber authentisch, bitteschön.

Ich will von allem etwas, aber nicht zu viel von allem. Schliesslich sind Ferien ein rares Gut. Es ist ruhig in der Leitung.

Eintauchen im schönsten Pool der Welt oder Teepflücken mit Einheimischen: Sri Lanka bietet eine Vielfalt an Erlebnissen.

Im Land von Reis und Curry auf einem Elefantenrücken durch den Dschungel reiten.

Geht gar nicht, findet die Autorin und geht trotzdem hin. Über Kuhdunghäuser, Luxussuiten und eine Schweizerin, die den Regenwald aufforstet.

Zwei Monate später bin ich da. In einem märchenhaft überwachsenen Designhotel mitten im Dschungel. Wo sich Affe und

Adler gute Nacht sagen. Und will nicht mehr weg.

Eigentlich ists ein riesiger Kasten aus den 1990-er Jahren. Gebaut hats Sri Lankas bekanntester Architekt Geoffrey Bawa. Ein Kilometer lang. 152 Zimmer, 320 Angestellte. Unvorstellbar, dass so etwas sowohl gediegen wie auch einigermassen umweltfreundlich betrieben werden kann. Doch wer das denkt, kennt Geoffrey Bawa nicht. Seine Bauten sind immer eine Einheit mit der Natur an sorgfältig ausgewählten Orten. Hier in Kandalama hat er die Hotelmauern um einen riesigen Felsen herumgebaut. Die Zimmer sind stilvoll, aber extra nicht riesig, manta. Nr. 1/2015

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Very British

damit die Leute rausgehen, herumlaufen, neugierig werden und das Gelände erkunden. Zum Entdecken gibt es viel. Zum Beispiel den vielleicht schönsten Pool der Welt. Und zwar unübertrieben ohne Hotelprospektblabla. Wer hier eintaucht, dem liegen See und Berge gleichermassen zu Füssen wie der Himmel, mit dem man zu verschmelzen droht.

Text und Fotos: Micha Eicher

Hallo? – «Sri Lanka», sagt sie. – Was? «Sri Lanka, wird Ihnen gefallen.» Stille.

Ok, damit hab ich nicht gerechnet. Ich im Land von Reis und Curry? Auf einem Elefantenrücken? Ist ja wohl gar nichts für mich. «Dieses Land hat tausend Gesichter, unbeschreiblich leuchtende Farben, eine Fülle an Sinneseindrücken, Meer, Berge, Dschungel und unglaublich gastfreundliche Menschen», sagt die Frau vom Reiseanbieter mit dem schwebenden Fisch im Logo. Ich überlege.

Ein paar Hügelzüge weiter, fernab jeglicher Touristenströme. Dort, wo der Pfeffer wächst. Wo sich mein verstecktes Landkind ausleben kann und die Erholungssüchtige Ruhe wie auch Komfort findet: Hier liegt die «Dschungelfarm» mit dem lieblichen Namen «Naratale Estate».

Menschen treffen, Kulturi erleben, Sterne zähleni und gut essen. Das sindi Sri-Lanka-Ferien.i

Ein quirliges Erlebnisi für die Sinne: das Gewuseli auf dem Markt.i

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fischkolumne kolumne

obacht

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Inmitten von Kokos-, Ananas- und Kautschukplantagen steht die liebevoll restaurierte Kolonialstilvilla. Hier trifft sri-lankische Gastfreundschaft auf Schweizer Wohnqualität. Vor zehn Jahren

Sri Lankas Teekultur ist unglaublich britisch.

Echte Gastfreundschaft fängt an, wie sie aufhört: mit einer Tasse Tee. Und je geschätzter ein Gast ist, desto süsser kriegt man den Tee serviert.

wanderten die Schweizerin Rita und der Singhalese Rangie Amitirigala von der Schweiz aus, in seine alte Heimat. Amitirigala: So heisst das Dorf, so heisst die Familie, die seit Generationen hier wohnt. Der letzte König himself schenkte dem Urgrossvater einst das Land.

Seither heisst das Dorf wie die Familie.

Noch heute bietet sie wichtige Arbeitsplätze und unterstützt soziale Infrastrukturen wie das Spital oder die Dorfschule.

Rita und Rangie Amitirigala sind die perfekten Gastgeber: Herzlich, charmant, nicht aufdringlich und daran in-

teressiert, ihren Gästen Land und Leute näherzubringen. Wer durch die verschiedenen Plantagen läuft, sieht allerhand Exotisches. Die Ananas entsteht aus einer rot leuchtenden Blüte, Kautschuk ist eigentlich ein Harz und Pfefferkörner hängen an länglichen Stauden an einer meterhohen rankenden Kletterpflanze. Für den Tee lohnt es sich, morgens die Teepflückerinnen in die Plantage zu begleiten. Alles Bio, alles zu fairen Löhnen von Hand abgelesen und ohne Zusatzstoffe verarbeitet.

Der weisse Tee ist sehr gesund. Dafür werden nur die jungen Knospen verwendet

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Guckt!

«Irgendwann habeni die Tiere diei Schnauze voll.»i Sylvia Frey, Leiterin Wissenschaft und Bildung, OceanCare

via kennt das: «Man kann den Leuten nicht böse sein, man kann sie nur aufklären.

Dann können sie selber entscheiden, welche Art von Tour sie buchen wollen.» Das Verhängnis der Delfine ist: Alle meinen, denen gehts gut, weil sie so fröhlich dreinschauen. «Dabei lachen sie noch, wenn sie tot sind», so Sylvia. Die Menschen vergessen oft, dass auch diese Tiere ein ganz normales Leben haben: «Es gibt die Zeit des Schlafens, die Zeit des Fressens, die Zeit des Spielens.

Aber wir gehen davon aus, wenn wir kommen, haben sie sich nach uns zu richten.»

nicht zu jeder Jahreszeit auf den Inseln. Ausserhalb der Saison werden auch sie importiert. Immerhin stammt der meiste Fisch von einheimischen Fischern.

Aus den Seychellen kommen auch das Schweinefleisch, die Eier und das Poulet. Das Team vom Lémuria handelt ganz

Text und Foto: Micha Eicher nach dem Grundsatz: «So lokal wie möglich und alles andere mit Bedacht.»

Lachs gibts zum Beispiel nur alle zwei Monate, wenn Sushi auf dem Menuplan steht. Dafür wird auch BlauflossenThunfisch verwendet. Der ist zwar lokal, dafür aber vom Aussterben bedroht. Doch Fakt ist: «Die Gäste lieben Sushi», so Bruno. Wir finden, es ist an der Zeit für einen neuen Hype: Vegi-Sushi.

Das Problem: Die lokale Hühnerfarm kann und will nicht expandieren und für einen grossflächigen Gemüseanbau Urwald abzuholzen, macht dann auch wieder keinen Sinn. Selbst tropische Früchte wie Mango, Ananas und Passionsfrüchte wachsen

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Meeting mit Folgen OceanCare und Manta Reisen sind seit über zwei Jahren ein Team.

Spezialisten von OceanCare schulen die Mitarbeitenden und Reisebüros von Manta Reisen über Natur- und Umweltschutzthemen wie Abfall, Whale-Watching oder Delfinarien.

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unterwasser

unterwasser

Das sagt Sylvia: Mitnehmen statt aufregen Statt sich beim Tauchen und Schwimmen über den Abfall am Strand oder unter Wasser aufzuregen: Warum nimmt man ihn nicht einfach mit und entsorgt ihn? Wenn das jeder machen würde, dann läge nichts mehr herum.

Aufgeben ist nicht ihr Ding. Sie sagt: «Das heisst, es passiert nichts.» Sylvia Frey (46) ist Naturschützerin, teilt Wohnung, Auto und Haustiere mit einem WG-Gspänli und arbeitet bei der Meeresschutzorganisation OceanCare. Wer bei ihr jedoch den erhobenen Zeigefinger erwartet, irrt. «Ich sage nie jemandem‚ du darfst dies oder das nicht tun.» Die Biologin weiss: «Wenn man jemanden überredet, macht die Person es vielleicht ein paarmal anders, danach ist wieder alles beim Alten.» Das reicht Sylvia nicht. Sie will ein Aha-Erlebnis: «Die Leute sollen selber entscheiden.

Wenn wir unser Hirni einschalten, ist eine Veränderung möglich. Ich liefere gerne den Brainfood.» Apropos Hirni: Sylvia ist sowas wie der schlaue Kopf von OceanCare. Wenn sie argumentiert, dann mit Fakten. «Ich finds wichtig, die Daten aus der Forschung nicht nur wissenschaftlich zu verwenden.» Darum nutzt sie diese für ihre Anliegen: Den Schutz der Meere und der Meerestiere.

Die doktorierte Biologin gibt ihr Wissen wohl dosiert weiter an Schulklassen, Fachgremien oder interessierte Unternehmen, so auch an die Mitarbeitenden von Manta Reisen.

Recyceln statt wegwerfen: Sylvia Frey setzt sich ein für den Schutz der Meere.

Sie leitet bei OceanCare die Abteilung Wissenschaft und Bildung.

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manta. Nr. 2/2014

Das macht Mut

Umweltschutz ist auch beim Reisen ein Thema. «Es gibt praktisch keinen Ort auf dieser Welt, wo man keine Touristen hinfugt», sagt Sylvia. «Aber: Wer von der Natur profitiert, trägt auch eine Verantwortung.» Gewisse Tourismusregio-

manta. Nr. 2/2014

PET-Recycling Gibt es leider auf den meisten Inseln noch nicht. Im besten Fall wird PET gesammelt und exportiert, im schlechtesten Fall vergraben oder verbrannt. Auf den Malediven bietet Edelweiss darum für alle Touristen eine fachgerechte Entsorgung in der Schweiz: Einfach sammeln und beim Edelweiss-Check-in abgeben.

nen, grad auch kleinere Inseln, haben zum Teil grosse Mühe, die zurückbleibenden Abfallberge zu bewältigen. Vor allem der Plastik im Meer ist ein echtes Problem, denn er baut sich nicht ab. «Bei Manta Reisen erlebe ich zum ersten Mal ein echtes Interesse am Thema Natur- und Umweltschutz», so Sylvia. «Nicht weils gut fürs Geschäft ist, sondern weil das wirklich ihre Einstellung widerspiegelt. Sowas macht auch Mut. Wir teilen gemeinsame Interessen, auch wenn wir auf verschiedenen Hochzeiten tanzen.» Manta Reisen und OceanCare ergänzen sich ideal: Während Manta Reisen seine Gäste dazu anregt, zur Natur Sorge zu tragen, spricht OceanCare auch die lokale Bevölkerung an, um sie über die Folgen von Umweltverschmutzung zu sensibilisieren.

«Ein Umdenken muss aus den jeweiligen Ländern kommen. Wir können es höchstens anregen», so Sylvia.

Whalewatching: ja oder nein?

Was antwortet man zum Beispiel als Reiseexpertin, wenn jemand Delfinwatching machen will? «Natürlich muss jede Kundin, jeder Kunde letztlich selber ent-

scheiden.» Doch es gibt auch da ein paar simple Regeln und die hat Sylvia den Mitarbeitenden aufgezeigt: «Delfine sind Wildtiere», so Sylvia. «Stell dir vor, du beobachtest Vögel. Dann bist du möglichst unauffällig und ruhig. Wenn sie Lust haben, kommen sie, wenn sie anderes auf ihrem Plan haben, wie fressen oder ruhen, dann kommen sie nicht.

Das soll man respektieren.» Wichtig sei, dass man nicht mit Erwartungen hingehe.

«Man kann die freie Natur nicht als Konsumgut verkaufen. Sie ist ein Erlebnis.»

Tönt frustrierend, immer wieder gegen das gleiche Unwissen anzukämpfen. Für Sylvia kein Problem. Sie ist geduldig.

Locker kann sie hundert Mal dasselbe erklären. Schliesslich gehe es um die Sache. Früher, da war sie mehr die Revoluzzerin, ging schon mal mit dem Kopf durch die Wand. Heute ist sie ruhiger geworden. Ein Vorteil, um in wissenschaftlichen und politischen Gremien mitzuwirken. «Wir erreichen sehr viel, indem wir politisch aktiv sind», sagt

sie. So ist OceanCare als Sonderberaterin für den Meeresschutz bei UNO-Versammlungen mit dabei. «Um so weit zu kommen, muss man sehr präsent sein. Und es hilft, wenn man beharrlich ist.» Ideales Parkett also für Sylvia.

Mehr darüber Infotainment-Video www.oceancare.org/plastik Mikroplastik-App für Kosmetikprodukte www.beatthemicrobead.org

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Text und Foto: Micha Eicher

für die Insel

Waas, Sie essen Lachs auf einer Insel im Indischen Ozean? Geht ja gar nicht.

Schliesslich wurde der tausende von Kilometern in der Welt herumgefugt. Und was ist mit dem Rindssteak auf knackigem Salat und der eisgekühlten Cola? «Alles importiert», sagt Bruno Le Gac, Hoteldirektor vom Constance Lémuria Seychelles auf der Insel Praslin. Das schlechte Gewissen sollten Sie also lieber gleich zu Hause lassen. Denn das SechsSterne-Hotel bezieht 85 Prozent des servierten Essens vom Ausland. Warum? «Weil wir rund 200 Gäste und über 400 Mitarbeitende bekochen müssen und im eigenen Land beschränkt und nur kleine Mengen selber produzieren», so Bruno. «Ich wünschte, ich könnte alles lokal abdecken.» Aber das sei gar nicht möglich.

Mangos sind nur im Oktober reif und Lachse schwimmen nicht im Indischen Ozean: Sich bewusst zu ernähren, ist auch in den Ferien ein Thema. Was man überhaupt ohne schlechtes Gewissen essen darf.

Manfred, freut mich. Der Rochen. Muss ich nicht mehr sagen, oder? Spricht sich sicher auch auf dem Trockenem rum, dass ich hier unten... Hallo?!

Nein hier. Manfre... Nein, hier! Drüben!

Heilandsakramentnochmal.

Was starrt ihr den alle da ins Zeugs? Da ist nichts! Unendliche Weiten, so starwarsmässig, einfach mit weniger Weltall und dafür mehr Wasser. Haaallo! Hier ist der Manfred. Ihr Menschen habt Freude an Rochen! Guckt! Hier ist einer!

Ja jetzt aber, sag mal. Oder seid ihr irgend so eine Selbstfindungsgschpürschmi-Truppe? Haha, hier unten gibts im Fall keine Bäume zum Umarmen. Und fürs Yogi-Schweben brauchst hier keinen Yogi, guckt, ich schwebe, hahaha, hallo! Oder ist euch das Kohlenzeugsdingsoxid ins Hirn gestiegen? Sieht man das an den Pupillen? Egal. Und was in aller Welt fotografieren die da mit diesen... Moment... Makroobjektiven...

Oh nein! Das sind Makrokleinstlebewesentaucher!

Ui, schnell weg. Das sind die Ornithologen unter den Tauchern. Nur ja kein Interesse zeigen, sonst quatschen sie dich voll, bis du platzt. Schön weiterschwimmen, Manfred, schön weiterschwimmen.

Text: Manuel Gübeli

Mauritius: Das Sonnenparadies ist nicht für alle zum Lachen. Manta Reisen und OceanCare planen deshalb eine gemeinsame Sache. Am Ende dieses Gesprächs ist der Flug schon fast gebucht.

Von der Insel,

«Alle wollen Delfine sehen»

«Kannst du die nicht grad noch schulen?»

Kundenmagazin

manta. Nr. 1/2015

«Ich finde, da muss ein Profi hin», sagt Andreas Zgraggen. Als Geschäftsführer von Manta Reisen will er wissen, was Sache ist. Es geht um Mauritius: das Sonnenparadies im Indischen Ozean. Doch nicht für alle. «Ich habe schon gehört, dass Delfintouren dort ziemlich aggressiv vermarktet werden», sagt Sylvia Frey. Sie leitet bei der Meeresschutzorganisation OceanCare die Abteilung Wissenschaft und Bildung. Heute sitzen eine Handvoll Leute beider Organisationen zusammen, um konkrete Verbesserungen für den Meeresschutz umzusetzen.

«Das müsste man inkognito machen»

Für Andreas ist klar: «Wir tragen da als Reiseanbieter auch eine Verantwortung.»

Manta Reisen unterstützt darum verschiedene Projekte für einen nachhaltigen Umgang mit der Umwelt. «Wenn wir als Reiseanbieter nachfragen, heissts immer ‹Doch, doch, das sind alles gute Touren›», sagt Simone Pajarola, Marketing Manager von Manta Reisen. «Kann nicht jemand von OceanCare nach Mauritius fliegen und dort die Situation mit den Delfinen vor Ort anschauen?», fragt Andreas. «Das müsste man aber inkognito machen, sonst ist sowieso alles gestellt», antwortet Sylvia. Problematisch sei, wenn die Tiere keine Privatsphäre mehr haben. Simone nickt: «Alle wollen Delfine sehen, am liebsten gleich noch mit Anfassen».

Täglich fahren zig Boote unkoordiniert ins Meer hinaus. «Kreuz und quer mitten in die Delfinschulen hinein, im schlimmsten Fall sogar über die Tiere hinweg», so Simone. «Die Touristen merken lange gar nicht, dass was schief läuft.» Syl-

Andreas zu Sylvia: «Wann gehst du jetzt auf Mauritius?» Sylvia nimmt die Agenda hervor: «Im Mai ginge es, danach bin ich auf dem Forschungsschiff.» Andreas: «Gut, wir organisieren dir die Reise. Du müsstest so viele Delfintouren wie möglich prüfen. Vor allem jene, die unsere Guides vor Ort empfehlen. Kannst du die eigentlich nicht gleich noch schulen, wenn du schon da bist?» Sylvia überlegt kurz und antwortet: «Ja, das wäre sinnvoll.» Die Agenten sind vor Ort für die Touren verantwortlich, welche die MantaReisen-Gäste buchen. «Über sie können wir die Angebote delfinfreundlich umgestalten», sagt Andreas. «Und für unsere Gäste machen wir ein Infoblatt, wo draufsteht, warum diese Tour tierfreundlich ist und vielleicht auch etwas mehr kostet», ergänzt Simone. Erledigt ist diese Mission erst, wenn beide profitieren: die Reisenden und die Bereisten.

Mehr darüber Die Eindrücke von Sylvias Recherche- und Schulungstour auf Mauritius erfahren Sie in der nächsten Ausgabe von manta. www.oceancare.org

Delfinfreundliche Touren ✘ Versprechen keine Sichtgarantie ✘ Geben kein Geld zurück, wenn keine Tiere gesichtet werden ✘ Gehen nicht näher als 100 Meter ran, jagen und überholen nicht ✘ Geben dem Tier eine Chance, wegzuschwimmen oder freiwillig näherzukommen ✘ Vermeiden direkte Interaktionen und bieten ein echtes Erlebnis zwischen Mensch und Tier

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