Informativo Campesino No 12

Los mercados campesinos y el POT (2)

¿Qué es la Abundancia? (6) Réquiem o S.O.S. por la gestión del agua en el sector rural (7)

¿Qué significa ser un productor responsable? (3)

No 12 - octubre de 2018 Medio de comunicación de los Mercados Campesinos del Meta. Villavicencio, Meta. ISSN 2382-3151

Mercados

campesinos

del Meta

L

Tiempos de espontaneidad

a evocación del centenario del municipio cordillerano de El Calvario, fue la ocasión para realizar, entre otros actos conmemorativos, un mercado campesino en el parque central de Villavicencio o Plaza de los Libertadores, donde los calvariunos conmemorantes confluyeron con compradores de sus productos,

que incluían vegetales, animales sacrificados y ricuras fruto de los cocimientos tradicionales de la región, fruto de la transformación del sagú, el maíz y la leche convertida en cuajada; entre los compradores estaba, incluso, el señor arzobispo de la diócesis de Villavicencio. (Pasa a las páginas 4-5).

En los Mercados Campesinos se da el encuentro entre generaciones, y el trabajo mancomunado para mirar hacia un futuro prometedor.

Fotografías cortesía “@hechoenLiENZO” y “Daniela Lema”

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Pensamiento y colectivo de trabajo

informativo Campesino octubre de 2018

Carta a los lectores

Enredados de nuevo ¡Qué gratas coincidencias las de hoy! Celebramos el séptimo aniversario de los mercados campesino del Meta, el mercado número 300 y la publicación de Informativo Campesino No. 12, luego de una pausa de más de dos años. En cuanto al periódico la ocasión es propicia para hacer un breve balance: logros y retos y desafíos del futuro. Con relación a lo primero, habría que anotar en primer lugar el récord de las once ediciones (impresas y digitales), nada frecuente en este tipo de empresas periodísticas; además la conformación de un colectivo de comunicación; la interlocución con productores y consumidores de alimentos, los gobiernos departamental y municipal, la academia, algunas agencias de cooperación internacional y también algunos medios de comunicación. Fue así como pudimos

circular por un lapso de dos años de manera local, regional, nacional e internacional, fungiendo como un referente más del ser y el quehacer de nuestras organizaciones campesinas de base.

Por lo que hace a los retos y desafíos del futuro, es necesario señalar los siguientes: sostenibilidad en el tiempo, conexión con las diferentes redes que convergen en el mercado campesino, siendo las más importantes las constituidas por productores, transformadores y consumidores; alternatividad frente a los medios de comunicación de masas; capacidad de coadyuvar en el empeño de recuperación de la voz por parte de los campesinos, en tanto que sujetos sociales ─tradicionalmente desconocidos─, portadores de una cultura propia, y de un modo de producción propio (amenazado por el extractivismo, la

Sérvulo Velásquez B. * agro-industria y los TLC): la economía campesina y la agricultura familiar. Entonces, queridos lectores, ¡seguiremos enredados! en los hilos del tejido social, conscientes de la urgencia de la doble vía: mensajes de ida y vuelta para construir textos en común, palabras, escritos, audios, videos e imágenes, que nos ayuden al buen vivir.

Nota. Al cierre de edición, nos enteramos de dos noticias gratísimas: el término de la formalización de la Cooperativa Multiactiva de Mercados Campesinos de la Orinoquia, cuyo NIT es 901.212.489-6; y los avances en la preparación del 1er. Encuentro de Saberes Campesinos y del 3er. Foro de agroecología en el trópico, durante los días 4, 5 y 6 de octubre de 2018. ¡En hora buena por tan excelentes nuevas! * Coordinador editorial

Los mercados campesinos y el POT

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Carlos Eduardo Cano Hernández *

a terquedad, el amor por el terruño… impiden salir corriendo al campesino de su heredad. Por ello busca y se esfuerza por permanecer en su parcela.

Sabe que es responsable de la supervivencia de un modo de ser, de vivir, que bien vale la pena defender y preservar.

Es así como ha reinventado la forma de trabajar y producir sosteniblemente su terruño, aplicando viejas pero renovadas y mejoradas formas de hacer rentable su labor; ha retomado la venta de sus productos de forma directa y, lo más loable, se ha organizado para poder tener fuerza y espacio, recreando los “mercados campesinos”.

Ante las dificultades que presentaban sus cultivos y la crianza de animales por la contaminación de suelos, aire y aguas, y la continua batalla con las autoridades ambientales (Cormacarena), optaron por pedir ayuda a la academia (Unillanos, Uniminuto, Universidad Cooperativa) y a uno que otro sabio profesional experto

en las nuevas-viejas tecnologías, para dar el salto adelante. En lo cual ha obtenido éxito para hacer compatible la producción agropecuaria con la protección del medio ambiente ─la protección y producción de agua─, para, de esta manera, evitar su desplazamiento hacia los cordones de miseria de las ciudades y pueblos de la región.

La Alcaldía de Villavicencio vinculó dentro del Consejo Territorial de Planeación de Villavicencio (CTP) al campesinado, en la persona del ingeniero agrónomo Eudoro Álvarez Cohecha, quien logró que dentro del Acuerdo 287 de 2015 del Plan de Ordenamiento Territorial de Villavicencio (POT), se adoptara el modelo agroecológico para las labores y producción en el campo de forma tal que cumpliera con los cánones de una producción limpia y sostenible, que pasara los filtros de la CAR regional, en cuya sustentación todos los Consejeros estuvimos de acuerdo.

Este POT es el más verde y ecológico del país.

El Artículo 8 en su numeral 2 dice: “2.- Poten-

ciar la productividad del área rural del municipio en armonía con el medio ambiente, el desarrollo de proyectos de tecnificación e innovación productiva y la aplicación de un modelo agroecológico”, el numeral 8 del mismo Artículo: “Habilitar y reglamentar el suelo rural para el desarrollo de sistemas productivos de seguridad y soberanía alimentaria que le permita a la población campesina la explotación del suelo y la generación de ingresos acorde al entorno ambiental y bajo los principios de sostenibilidad y sustentabilidad y la aplicación de técnicas agroecológicas”… hay más, pero por hoy basta para entender la importancia del POT en el desarrollo y puesta en marcha de los mercados campesinos. * Columnista invitado

Consejo Editorial Eudoro Álvarez Cohecha, Duperly Ariel Martínez, Ana Lilia Velásquez de Martínez, Sérvulo Velásquez Edición Germán Fernández.

Coordinación editorial Sérvulo Velásquez Diseño y diagramación Natalia Velásquez y María Camila Angarita.

Ilustración Carícrates.

Impresión Ediciones Ántropos Ltda. info@edicionesantropos.com.

Contactos Correo: informativocampesinoprensa@gmail.com Teléfono celular: 3112176981

Pensamiento y acción

informativo Campesino octubre de 2018

Nuestro objetivo: seguir creciendo

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Consejo de Mayores: garantía de continuidad

Duperly Martínez

“Mercaorinoquia nace del mismo mercado campesino”. Así lo explica Duperly Ariel Martínez, el gerente de esta cooperativa en proceso de formalización jurídica, que surge a partir del trabajo de la Asociación de Mercados Campesinos del Meta.

“Sin lugar a dudas, uno de los propósitos es defender el espacio, es seguir creciendo como mercado campesino, es ver el mercado campesino como una actividad de la cooperativa”, dice Martínez, quien, además, sueña con contribuir al fortalecimiento de la Red Regional de Mercados Campesinos.

Otro objetivo es seguir incentivando la creación de espacios de comercialización entre productores y consumidores, en otros municipios y departamentos. “Hablo de la gente de Puerto Concordia, en el departamento del Meta, o de un lugar tan distante como Líbano (Tolima), donde gracias a este mercado campesino ellos empiezan a hacer un ejercicio similar”, puntualizó el gerente de Mercaorinoquia.

Redacción Informativo Campesino

De izquierda a derecha, Ligia Díazgranados, Lilia Velásquez, Margoth Ramos, Eudoro Alvarez, Wilson Baquero y Sérvulo Velásquez.

La idea novedosa de los jóvenes que asumieron la dirección del proceso de Mercados Campesinos del Meta, de no prescindir de los veteranos o pioneros sino por el contrario integrarlos institucionalmente en la nueva estructura organizativa, la cooperativa Mercaorinoquia, ha sido elogiada por garantizar la continuidad de la iniciativa, gracias a la experiencia y al conocimiento de quienes conforman tal organismo consultor

¿Qué significa ser un productor responsable?

E

n la actualidad, cuando hablamos de productor, casi que automáticamente asociamos esta palabra con la idea de una empresa, que, a través de unos patrones de producción destructivos, obtiene lo que necesita de forma irresponsable, indiferente y sin considerar las circunstancias o el impacto que causa en la naturaleza, las comunidades de

su entorno y los seres que consumen sus productos. También asumimos que para producir es natural generar escasez, para aumentar los precios y gastar en material promocional para convencer sobre la supuesta “virtud” del producto.

El productor responsable, contrario a esto, entiende que es posible producir de forma considerada, responsable, sustentable, eficiente y minimizando el impacto negativo sobre el entorno. Él se rige, además, por los siguientes principios: En sus labores, aplica los saberes, tecnologías y técnicas ancestrales o nuevas que no involucran el maltrato de animales, naturaleza o seres humanos.

Fotografía Sandra Monroy En la foto vemos un jabón lavaloza producido a partir de residuos de aceite de cocina usado que, además, es empacado en la corteza del coco. Es un hermoso ejemplo de un producto responsable.

Se preocupa por practicar o promover la producción agroecológica. Es decir, que prefiere materias e insumos sin fertilizantes, pesticidas y demás insumos agrícolas tóxicos.

y de apoyo, tomado del pensamiento y las prácticas de nuestros ancestros indígenas.

Sus integrantes son: Manuel Acosta, Eudoro Álvarez, Wilson Bravo, Carlos Eduardo Cano, Rafael Carpintero, Ligia Díazgranados, Omar Montañez, Abelardo Prada, Margoth Ramos, Liliana Robles, Lilia Velásquez y Sérvulo Velásquez.

Redacción Informativo Campesino

Lorna C. Rios *

Prefiere usar fuentes de energía sustentables como páneles solares, biodigestores, molinos de viento y turbinas de agua.

Prefiere comercializar localmente y usar empaques naturales.

Reconoce el valor del trabajo coordinado y colectivo, a través de redes y mingas, que le permiten ampliar sus saberes y prácticas, así como aportar al crecimiento de otros.

Aplica los principios 3R en su territorio o unidad productiva: Reducir (evitar empaques o materiales promocionales desechables o de corta vida).

Reutilizar (frascos de vidrio, cajas de cartón).

Reciclar (separar el desecho orgánico, el aceite, el cartón, el vidrio, entre otros).

* Integrante Red de Consumo Responsable

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Breve historia de los Mercados Campesinos del Meta

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Eudoro Álvarez Cohecha *

2011 2013

* Consejo de mayores

Tiempos de espontaneidad

( Viene de la página 1). Tres meses después, allí mismo se desarrolló un segundo mercado, efectuado como el primero sin el respectivo permiso de la alcaldía de la capital metense: es decir que se arrancó desde la ilegalidad, pero con plena legitimidad, es justo decir, de la comunidad promotora. Un siglo antes los padres fundadores de esa municipalidad, la de El Calvario, se vinieron a Villavicencio bordeando quebradas y riscos a exigir que se les reconociera su calidad de metenses.

Con la consabida verdad de que la topografía templa el carácter, la reciedumbre de allí derivada les permitió afrontar un peregrinar que ha sido una constante de este esfuerzo, hacia la plazoleta de la Cámara de Comercio de Villavicencio, continuado hasta la Tercera Etapa del barrio La Esperanza, y después hasta el polideportivo de la Séptima Etapa de la misma localidad; allí, cada quincena se llegaba con los productos campesinos. Luego se extendería la realización a una frecuencia semanal desde el polideportivo del barrio Panorama, de donde se trasladó al del ba-

2013 2017

rrio El Virrey; hoy se mantiene la periodicidad y la rotación entre las comunas 1 y 7 de la capital metense. Un breve ensayo para hacer simultáneamente dos mercados cada sábado fracasó.

Lección aprendida: si la estructura no se fortalece con nuevas organizaciones participantes, no es posible crecer.

Discutíamos, donde nos escucharan, sobre la particularidad de la economía campesina y la principal traba a su desarrollo: la inequidad de la comercialización de los productos. De esta etapa es el Decálogo del Mercado, síntesis de principios organizativos, uno de los cuales establece que se debe realizar este esfuerzo con el empoderamiento de los implicados en estos procesos y la necesaria organización de los productores para dar continuidad y permanencia a este esfuerzo colectivo.

De mercados poco sabían los campesinos y los acompañantes del proceso: hubo que aprender a punta de trompicones y del consabido ensayo-error con que usualmente alumbran estas realizaciones.

Merc

campe

del M

Nace la

organización AMCM

Una larga reflexión, promovida desde la dirección de Proyección Social de Unillanos, condujo a la formación de la Asociación de Mercados Campesinos del Meta (AMCM), organización de asociaciones de productores, que abrió el camino a la colaboración institucional de entidades como la Cámara de Comercio de Villavicencio (CCV), Ecopetrol, el programa de las Naciones Unidas para el desarrollo (PNUD), la Asociación Colombiana de Universidades (ASCUN), la Alcaldía de Villavicencio, que permitieron realizar talleres de formación en agricultura orgánica o alternativa, fortalecer procesos de transformación como el de Café Villavo, desde La Asociación de Productores de Puente Abadía (APPA), en la vereda Puente Abadía en Villavicencio y calar sobre el trabajo de género desde la Red de

Mujeres del Meta.

Con la colaboración de entidades de cooperación internacional, se extendió la idea del mercado campesino a otros municipios del Meta y Cundinamarca, que han funcionado en la medida en que a su alrededor se consoliden o no, procesos de organización de los productores implicados.

Por otra parte, la AMCM se vinculó a organizaciones más amplias como la RedBiocol, generadora de iniciativas tendientes a utilizar fuentes energéticas alternativas que garanticen una mayor utilización de recursos residuales en los procesos productivos ─hasta ahora desperdi-

ciados─, y promueve esfuerzos solidarios que, desde la misma gente, resuelvan problemas limitantes del desarrollo de las comunidades campesinas en todo el territorio de la Orinoquia.

La vinculación Red Nacional de Agricultura Familiar (RENAF), entidad nacional que pretende forjar una política nacional sobre la comercialización campesina, ha extendido y ampliado los horizontes del esfuerzo que desde el ámbito local se da con la AMCM.

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De la AMCM a Mercaorinoquia

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Hora de las vacas flacas

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Meta

Los cambios en las administraciones del Municipio de Villavicencio y de Unillanos, enfriaron las relaciones con estas entidades; ello planteó un reto a la recién nacida AMCM (vigente desde agosto 15 de 2013): ¿Es posible funcionar sin el apoyo de las entidades gubernamentales del orden municipal, departamental y nacional? La respuesta fue: si tenemos organización y se logra movilizar a los asociados y sus asociaciones, ¡¡es posible!!

A pesar de lograr la institucionalización del mercado campesino en Villavicencio, mediante el acuerdo municipal No. 272 de 2015, se remachó aquello que desde la época colonial se predicaba en las instancias del poder criollo: “se obedece pero no se cumple”; se conminó así

a la AMCM: si el mercado es útil y sus costos permiten ser cubiertos con los beneficios de las ventas, los productores y sus organizaciones deben asumirlos, en tanto la gestión conjunta de directivos y asociados los disminuye.

Este periodo mostró, por una parte, la capacidad organizativa al configurar la AMCM, y por otra, la voluntad de los asociados y sus agrupaciones para afrontar el nuevo reto del auto-sostenimiento del mercado; el mantenimiento de los eventos semanales demostró que efectivamente el proceso maduró al punto de que la mayoría de los asociados entendieron el reto y lo asumieron, logrando la supervivencia de los encuentros con la periodicidad alcanzada.

La conformación de la Unidad de Medios de la naciente organización jugó un papel no solo informativo hacia compradores y entidades pertinentes, sino de consolidación de la conciencia asociativa de los productores.

Mirada intergeneracional y refuerzo juvenil El adagio “no hay bien que por mal no venga”, se comprobó una vez más, pues la crisis de las vacas flacas, se resolvió con una decisión que marca un hito del difícil acontecer vivido; luego de mucha reflexión se concluyó que se debía dar un nuevo salto y este fue el de la conformación de la Cooperativa Mercaorinoquia, entidad que ha permitido no solo mantener los eventos semanales, sino participar en los promovidos por universidades, la Policía

Nacional, y algunos provenientes del orden interdepartamental y nacional.

Paralelamente se da un proceso de integración generacional, en el que liderazgos frescos, enriquecidos de juventud, permiten encarar los propósitos con una mirada al futuro, garantizando que los nuevos se los apropien y los saquen adelante; esto se debe consolidar con la creación del Consejo de Mayores, copiado de los antepasados indígenas, incluyendo en la estructura organizativa de la cooperativa naciente esta experiencia que une la veteranía con la juventud en una alianza innovadora y productiva para el sistema cooperativo en general.

Luces al final del túnel: retos y desafíos del futuro Un proceso que no se amplía corre el riesgo de estancarse a fuerza de repetirse indefinidamente; con esta consideración y procurando un nuevo avance organizativo, el empeño actual por establecer un puesto de venta permanente de géneros campesinos abre un espacio para mercadear mayores volúme-

nes, llegar a nuevos y mayores consumidores y establecer redes con otras regiones para una ampliada oferta de productos provenientes de climas y localidades adyacentes al Meta. Así, se logrará acrecentar la oferta para satisfacer a los consumidores, que en últimas son el otro componente obligado de todo proceso de comercialización.

La asociatividad, la solidaridad, la humildad, la persistencia, principios que han permitido construir el camino andado. Ojalá se mantengan y se acrecienten, pues ello garantizará que, si vienen tiempos difíciles, se tiene un acumulado invaluable para capearlos

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Intercambio de experiencias y saberes

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La experiencia de Puente Abadía

Lilia Velásquez

Creatividad culinaria y artesanías con recursos del medio ¡Excelente! ¡Espectacular! ¡Innovador! Tales fueron los calificativos que los participantes dieron a esta jornada, realizada en Puente Abadía, los días 31 de julio y 1° de agosto. Todos, adultos y niños nos divertimos creando y recreando sabores, saberes y colores en la mesa. Pringamosa, bore y cilantrón fueron, entre otros, los invitados de honor. El buffet quedó…

Verdaderas obras de arte fueron las que hicieron los niños de Puente Abadía, con base en semillas; y al final todos salimos con un gran aprecio y compromiso con la biodiversidad de esta bella región.

Gracias a Mercaorinoquia OC, nuestra organización, y a las talleristas Ana Lucía Baena y Claudia Valencia, de la familia de mercados campesinos; gracias también al ingeniero Román Tibavija Cipagauta, quien desde la GIZ viene apoyando la realización de estos talleres en la vereda. Eso es construir paz; eso es hacer realidad otra Colombia.

Asociación de Productores de Puente Abadía, APPA

Ana Faride Ramírez Franco Estudiante Universidad de los Llanos

La experiencia vivida en la vereda de Puente Abadía con los campesinos de la región fue algo totalmente diferente de lo que acostumbrábamos en las prácticas de la Universidad de los Llanos.

Lo que vivimos allí sobrepasó todas nuestras expectativas. Nos levantábamos a la hora en que los lugareños se levantaban; desayunábamos, almorzábamos y trabajábamos juntos. Ninguno de ellos tuvo miramiento alguno con las mujeres, y fue así como nosotras, estudiantes de ingeniería agronómica, nos dimos cuenta de que no tenemos límites: les demostramos a ellos, y a nosotras mismas, que el hecho de ser mujeres de ciudad, no nos hace débiles y flojas; porque ese era el concepto en el que ellos nos tenían.

Nos medimos a lo que fuera y con verraquera trabajamos a la par con ellos.

Algunas estuvieron en fincas, en cultivos de café, y otras en cítricos. Nos enseñaron el punto exacto que debe tener la semilla de café para ser recolectada y luego empacada, hacer calicatas, ordeñar, cargar baldes llenos de abono (hecho por ellos), y otras tareas similares. Fue tanto el

conocimiento que recibimos de parte de los trabajadores del lugar, y el que nosotros les transmitimos, que quedamos con ganas de ayudarles más. A pesar de que muchas son personas sin estudio (no saben leer ni escribir), son muy ágiles con las pocas herramientas que poseen; sus tierras son fértiles, y si tuvieran más apoyo por parte de las entidades gubernamentales habría cambios gigantescos en la región.

El día de la despedida fue emotivo, lleno de lágrimas, besos, palabras de agradecimiento y fuertes abrazos. Créanme: es una experiencia única que todos quisiéramos repetir.

A los campesinos de la vereda de Puente Abadía les puede faltar dinero, pero son personas de gran corazón, y de una nobleza y una humildad enormes. ¡Y, aparte, entre ellos la comida abunda! Gracias a cada uno de ustedes por su hospitalidad; nos alegra haber podido ayudar en cada una de las tareas desarrolladas, y por haberles brindado algunos concejos para mejorar la producción de sus fincas.

¿Qué es la Abundancia?

Lorna C. Rios *

Aerogeneradores (izquierda) y paneles solares (derecha). En: https://www.fuentesdeenergiarenovables. com/energia/cuales-son-las-fuentes-de-energia/

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l aire, el agua y el sol, los recursos necesarios para que exista vida, son tan abundantes que aún no aprovechamos tan siquiera el 0,01% de su potencial.

A diferencia de lo que creemos, la energía proveniente de estas tres fuentes, usadas de for-

FUNDELCAL: Fundación para el desarrollo del municipio de El Calvario, invita a admirar la riqueza de esta región. Tel.:3208503000

¿Y por qué es importante gestionar de forma inteligente los recursos naturales?

ma eficiente mediante la tecnología, son capaces de darnos energía a todo el mundo para siempre.

Ahora, para entender mejor qué es la abundancia, podemos empezar por entender la escasez.

La escasez no es necesariamente parte de nuestra vida, por lo general es creada para poder elevar los precios de los bienes o recursos y así generar utilidades. Este es nuestro sistema actual de vida, un sistema monetario basado en la escasez, en el que, debido a nuestra programación mental, nos mantenemos con miedo y en alerta para sobrevivir. De esta manera, podemos entender que guerras, pobreza, robos y violencia siempre van a existir en un sistema como éste.

Ahora, para responder por qué es importante gestionar de forma inteligente los recursos naturales, pensemos en lo siguiente: el aire, el agua, el sol, y la energía proveniente de ellos es abundante, por consiguiente, los recursos naturales

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que necesitamos para vivir son abundantes. En la actualidad, sí existen los recursos suficientes para crear casas, hospitales, colegios, medios de transporte para todos los seres humanos. Adicionalmente, con la tecnología que existe actualmente podríamos crear abundancia para todos los seres del planeta.

Asimismo, existen las energías sostenibles y eficientes para ello, tenemos energía solar, geotérmica, mareomotriz, undimotriz (olas) y eólica (viento) en abundancia. Vivimos en abundancia y tenemos los recursos necesarios para vivir y prosperar en comunidad. ¿Entonces qué nos detiene?

*Integrante Red de Consumo Responsable

Su oportunidad de anunciar en el Informativo Campesino

informativo Campesino octubre de 2018

Desde la academia

Réquiem o S.O.S. por la gestión del agua en el sector rural

El neo campesino Teniendo en cuenta que la vida es tan corta, nos hemos preguntado con mi esposa por qué tenemos que esperar a llegar a la vejez para trasladarnos al campo y vivir de esta manera en un mundo más tranquilo, alejados del bullicio, de la hipocresía y de tanta maldad. Fue así como decidimos buscar esa “vida tranquila” en un lugar cerca de la ciudad. Y sí, no estábamos mal, porque es precisamente la vida y el mundo en el cual hemos decidido vivir; un lugar más cerca de la naturaleza, abrazados por el aire puro del campo, disfrutando de los olores que nos ofrece la madre tierra, escuchando el canto de los pajarillos y observando cómo cada uno conquista su amor para vivir su propia historia. Es de esta manera como yo relato la mía. Por eso, no dejes para mañana aquello que anhelas hoy, porque los suspiros van y vienen, los momentos pasan, el recuerdo queda, pero la vida no vuelve.

L

Adopción tecnológica en el sector hídrico.

En: https://www.gob.mx/

Hablan los emprendedores

por Ronny Hernández

Abelardo Prada Matiz *

a sabiduría popular dice que se “llega a viejo, pero no se deja de ser ingenuo”. De verdad que creo que fui presa fácil de la ingenuidad. En la temporada de surgimiento del Informativo Campesino, nos referirnos, en varias entregas, a la gestión del agua con énfasis en la gestión del agua en pequeña escala, convencidos de la importancia del manejo adecuado del “preciado líquido” a nivel de la finca campesina, importancia que cubre el mejoramiento de la producción agropecuaria, la introducción de valor agregado en los productos, las condiciones de vida de la familia, la recuperación del recurso aprovechado que lleve a su conservación con consecuencias positivas para los vecinos aguas abajo, entre tantas consideraciones.

Había elementos para pensar que la gestión del agua tomaría fuerza en las fincas de los productores de “Mercados Campesinos”. El optimismo se sustentaba en el hecho de que en el Informativo Campesino encontramos la tecnología adecuada para mejorar la producción y la calidad de vida de los miembros de la familia campesina, la tecnología FiME- Filtración en múltiples etapas y la tecnología para manejar aguas residuales –los sistemas naturales combinados─ y de esta manera recuperarlas y reutilizarlas después del uso.

Incluso, en una visita al Colegio-Internado de Monte Redondo, municipio de Guayabetal (Internado de las “Monjitas”, vía al Calvario), se hizo contacto con una planta de agua potable de Tecnología FiME, manejada con éxito por los usuarios y construida con arenas, gravas, tan-

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La Isla, ubicada en el municipio de La Dalia, Matagalpa. Nicaragua

ques y accesorios plásticos. Hay que decir que, en este taller, la presencia de los productores campesinos fue muy reducida, casi nula.

Han pasado unos años. En este transcurso no hemos palpado interés alguno por parte de los productores de “Mercados Campesinos”, de sus organizaciones, de sus líderes, por realizar acciones que sirvan de base para construir una cultura propia del agua en las fincas, de conformidad con sus características biofísicas y sociales.

Claro que los líderes, a veces dicen que “el agua es vida”, que “el agua es salud”, que “hay que cuidar el agua”, etc.; enunciados, lemas insuficientes y que no ayudan a solucionar los problemas de escasez, uso inadecuado, contaminación, salud, avalanchas, derrumbes, que con frecuencia se presentan.

Es obvio que los problemas de la gestión del agua en las fincas no se resuelven en poco tiempo; entre tantas cosas, porque estos problemas tienen que ver con la acción, no siempre efectiva, de entidades públicas y privadas. Pero, entes como los Mercados Campesinos, podrían servir de difusores del acumulado de experiencias en pequeña escala.

Por tanto, al retomar el tema en esta nueva etapa del Informativo CAMPESINO, ingenuamente pensamos en un S.O.S. y no en el réquiem de la gestión del agua, pues hay que convertir en realidad el lema “el agua es vida”

* Ing. Qco., PhD, profesor pensionado de Unillanos

Es una incubadora de negocios...

Marco Antonio Agudelo

El fortalecimiento del comercio justo, la construcción de tejido social y el apoyo a la agricultura familiar siguen siendo los pilares sobre los que se sostiene Mercaorinoquia. De acuerdo con Marco Antonio Agudelo, presidente del consejo de administración de la cooperativa, Mercaorinoquia es “la evolución de la Asociación de Mercados Campesinos del Meta”.

En palabras de Agudelo, “Mercaorinoquia es lo que se conoce en el mundo empresarial como una incubadora de negocios, que es aquel lugar donde los productores sacan el resultado de su esfuerzo y de su pasión, y encuentran cómo entrar en contacto con el consumidor para poner a prueba ese producto que con tanto amor cosecharon”.

Además de ser una cooperativa de productores, Mercaorinoquia permite la participación de una red de consumidores y la vinculación de empresas que estén interesadas en respaldar la tarea de la cooperativa, que busca vender, junto con los productos, las experiencias de vida de los campesinos que los han cultivado.

“No nos vemos solo como clientes y compradores, sino como una comunidad en torno a un objetivo común, que es una alimentación saludable y a precios justos”, concluyó Agudelo.

Redacción Informativo Campesino

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informativo Campesino octubre de 2018

Variedades campesinas

Mercados Campesinos del Meta

“Productos sanos y frescos, a precio justo”. años

7 300 40 150 a 200 12 8 2 cada 8

sitios productos

número de mercados productores familias beneficiadas veredas de Villavicencio municipios Meta municipios Cundinamarca días frecuencia polideportivos barrios El Virrey y la Esperanza, (séptima etapa); dos mercados alternativamente frutas, verduras, lácteos, cárnicos, huevos, alimentos procesados, artesanías, plantas ornamentales y medicinales.

De la AMCM a Mercaorinoquia En lo que va corrido de este año, ha tenido lugar la transformación de la antigua Asociación de Mercados Campesinos del Meta en cooperativa, Mercaorinoquia OC, bajo la filosofía, y la legislación de este tipo de instituciones de la economía solidaria, hecho asumido por sus líderes como expresión de fortalecimiento organizativo. A continuación la composición de las instancias de gobierno de Mercaorinoquia:

Una parte del consejo de administración: de izquierda a derecha Marco Antonio Agudelo, Ernesto Andrade, Mélida Gómez, Simón Rojas, Angélica Rodríguez, Margoth Ramos y Alba Bobadilla.

Consejo de administración Presidente: Marco Antonio Agudelo Vicepresidente: Ernesto Andrade Urresta Secretaria: Angélica Rodríguez Vocales: Margoth Ramos, Mélida Gómez, Alba Bobadilla (suplente) Junta de vigilancia: Mónica Zambrano, Simón Rojas Gerente: Duperly Ariel Martínez

RESEÑA DE LIBRO Bioagricultura Humana, Natural y Social El propósito de esta iniciativa editorial es compartir diversas ideas y prácticas a nivel de bioagricultura familiar. Estas ideas, puestas en práctica en diversos territorios interétnicos, están generando cambios positivos en las capacidades y condiciones de las familias y comunidades, quienes progresivamente vienen transformándose en sujetos protagónicos de su propio proceso de conversión de una agricultura tradicional de monocultivo a una Bioagricultura Humana, Natural y Social, orientada al cuidado de nuestra Casa Común y hacia el buen vivir en paz y en armonía con la Naturaleza.

La publicación incluye capítulos como el retorno a la Naturaleza, el suelo tropical y su manejo como ser vivo, lecturaleza, desarrollo endógeno desde un enfoque holístico e integral, técnicas y metodológicas en el diseño e implementación de biohuertos familiares y de bosques comestibles diversificados, restauración de ecosistemas degradados a partir de abonos verdes/ cultivos de cobertura, metodología Campesino a Campesino y testimonios de vida. Este es, pues, el contenido temático de la publicación que ofrecemos a nuestros lectores.

William Velásquez Pérez.

El proceso de Mercados Campesinos es acompañado con el apoyo técnico de: